الكشمش العادي المعجزة – لماذا يستحق الأمر زراعته وكيف يتم ذلك بشكل صحيح؟

كشمش "أوبيكنوفينوي تشودو" صنف يجمع بين المذاق الرائع، ومقاومة الصقيع، وسهولة العناية. يتكيف مع مختلف المناخات، ويُعد خيارًا موثوقًا للبستانيين، سواءً المبتدئين أو ذوي الخبرة. باتباع نصائح بسيطة في البستنة، سيُثمر حصادًا وفيرًا.

خصائص النبات

طُوِّر هذا الصنف على يد مُربّي نوفوسيبيرسك في أواخر القرن العشرين. ومنذ ذلك الحين، اكتسب شعبيةً واسعةً في جميع أنحاء روسيا وخارجها. يتميز بمقاومته العالية للصقيع، وثماره الكبيرة، ومذاقه الرائع.

شجيرة

النبات مُتماسك، بأغصان مستقيمة، يصل ارتفاعه إلى مترين. يتميز بنظام جذر قوي، ينمو عميقًا وواسعًا. البراعم الصغيرة صفراء ورمادية اللون، ومع التقدم في العمر، تصبح خضراء زاهية من الخارج وبيضاء من الداخل.

الأوراق خضراء داكنة، ناعمة ولامعة من جهة، وخشنة، مشعرة، ومُعرّقة من الجهة الأخرى. نصل الورقة مقسم إلى 3-5 فصوص. البراعم بيضاوية وبنية اللون. الأزهار صفراء باهتة، مُنتظمة في عناقيد من 13 زهرة، يصل طولها إلى 11 سم.

التوت

الثمار كبيرة، يتراوح وزن كل منها بين ١٫٥ و٢ غرام، ويصل قطرها إلى ٢ سم. قشرتها سوداء لامعة ومغطاة بطبقة شمعية. أما لحمها، فهو كهرماني اللون، كثيف، وعصير، ذو نكهة حلوة سكرية مميزة ورائحة غنية.

الخصائص المفيدة واستخدامات الكشمش

فاكهة الكشمش المعجزة من ذا أورديناري غنية بالفيتامينات والمعادن. خصائص الفاكهة:

• يحتوي على فيتامين C والروتين (P) الذي يعزز امتصاصه.
• الفيتامينات أ و ب، وحمض الفوليك، والحديد، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم والكالسيوم ضرورية للعمل الطبيعي للقلب والجهاز العصبي.
• غنية بالبكتين والزيوت الأساسية والعفص، ولها تأثير مفيد على الهضم.
• أوراق الكشمش الأسود مفيدة أيضًا، إذ تُنقع في شاي يُساعد في علاج أمراض مختلفة. كما تُستخدم في الضمادات، على سبيل المثال، لعلاج حساسية الأطفال.

الكشمش مضاد أكسدة قوي يساعد على إزالة النويدات المشعة والمواد السامة من الجسم. يتميز بخصائص خافضة للحرارة ومضادة للالتهابات. ثماره غنية بالسكر والمواد المفيدة.

المناعة

يتميز صنف "أورديناري ميراكل" بمقاومته العالية لأمراض مثل البياض الدقيقي، وبقع الأوراق السبتورية، والأنثراكنوز، وداء الكريات، وبقع الأوراق. ونادرًا ما يتأثر هذا الصنف بحشرات المن وسوس البراعم.

الإنتاجية ووقت النضج

يتميز هذا الصنف بإنتاجية جيدة: تنتج الشجيرة الواحدة ما بين 9 و12 كجم من الثمار، حسب المنطقة. ينضج الثمار من منتصف إلى أواخر يوليو، مما يجعله صنفًا متوسطًا ومتأخرًا.

مناطق النمو

يُزرع هذا المحصول بنجاح في المناطق الشمالية ووسط روسيا، وينمو جيدًا في جميع أنحاء البلاد.

الخصوبة الذاتية والحاجة إلى الملقحات

يتميز هذا الصنف بمعدل تلقيح ذاتي منخفض، إذ يبلغ 40% فقط. لضمان حصاد وفير، يُنصح بزراعة عدة شجيرات كشمش قريبة من بعضها البعض لضمان التلقيح المتبادل.

الهبوط

يُفضّل زراعة شتلات الكشمش في سبتمبر، إذ يُمكّن هذا النباتات من ترسيخ جذورها قبل حلول الصقيع، مما يمنع تفتح البراعم قبل الأوان.

في بعض الأحيان يتم إجراء عملية الزراعة الربيعية، ولكن في هذه الحالة من المهم إكمال العمل قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق.

المواعيد النهائية

تتجذر شتلات الكشمش من هذا الصنف جيدًا عند زراعتها في الخريف، في سبتمبر. هذا يمنح الشجيرة وقتًا كافيًا لتكوين نظامها الجذري قبل بداية الصقيع الشديد.

اختيار الشتلة

يجب أن تكون مادة الزراعة عالية الجودة. عند اختيار الشجيرة، ضع في اعتبارك الخصائص التالية:

• جذمور متطور ذو لون بني فاتح، ويجب أن يكون طوله 15 سم على الأقل؛
• وجود فروع متعددة وجذر رئيسي؛
• لا توجد براعم جافة أو أضرار في البراعم أو بقع أو نمو إضافي في الجزء الموجود فوق سطح الأرض.

يجب أن يبلغ ارتفاع الشتلة المكتملة النمو 40 سم على الأقل للزراعة. اختر مشاتل توفر ظروف تخزين تضمن معدل بقاء مرتفعًا، حتى عند شحنها بالبريد.

اختيار الموقع وتجهيز الشتلة

لضمان ازدهار كشمشك وإنتاج محصول وفير، اختر موقعًا مناسبًا. اتبع هذه التوصيات:

• يجب ألا يكون مستوى المياه الجوفية قريبًا جدًا من السطح. في حال عدم وجود مثل هذه المنطقة، أنشئ تلًا بارتفاع 35-40 سم.
• قم بزراعة الشتلات بالقرب من الأسوار أو المنازل أو الهياكل الأخرى التي من شأنها حمايتها من هبات الرياح القوية.
• هذا نبات محب للشمس. لتحقيق إنتاجية عالية، يحتاج إلى ضوء شمس كافٍ.
• لا ينمو النبات في التربة الطينية الثقيلة أو الحمضية. في الحالة الأولى، يُضاف الرمل إلى الحفرة، وفي الثانية، يُضاف الجير الجاف.

قبل الزراعة، جهّز الشتلات لتحفيز نموها وحمايتها من الأمراض. حضّر محلولًا من 5 لترات من الماء و20 مل من برمنجنات البوتاسيوم. انقع الجذور لمدة 4 ساعات. أضف 200 غرام من كورنفين، وخفّفه في 5 لترات من الماء، واتركه لمدة 24 ساعة. إذا كانت جذور الشتلات طويلة جدًا، فقم بقصها بمقدار الثلث.

عملية الهبوط

زراعة الشتلات ليست صعبةً على الإطلاق، لكنها تتطلب النهج الصحيح. إليك دليل خطوة بخطوة:

1. احفر حفرة بعرض 55 سم وعمق 40 سم، ثم قم بفك التربة المحيطة بها.
2. قم بإزالة التربة المستخرجة من الحفرة من الأعشاب الضارة واخلطها مع 5 كجم من الدبال و 20 جم من الرماد.
3. صب الخليط مرة أخرى في الحفرة وتشكيل كومة في وسط المنخفض.
4. ضع الشتلة في الوسط، وضعها على كومة، ثم قم بنشر الجذور بعناية.
5. رش التربة بحيث يغطي طوق الجذر بمقدار 3 سم.
6. ثبّت التربة حول النبات، واسقه بثلاثة لترات من الماء. غطّ الجذور المكشوفة بالتربة.
7. قم بتغطية التربة بالقش أو نشارة الخشب أو الخث للحفاظ على الرطوبة.

نظرًا لأن معدل التلقيح الذاتي لصنف Ordinary Miracle هو 40%، قم بزراعة عدة شجيرات من أصناف ذات فترات ازدهار مماثلة بالقرب منها لزيادة المحصول.

العناية بالكشمش

هذا النبات المعجزة شائع، وهو نبات بسيط، ولكنه مع ذلك يتطلب عناية. باتباع ممارسات زراعية بسيطة، يمكنك جني محاصيل وفيرة.

الري

لا يحتاج الكشمش إلى ريّ متكرر، ولكن تجنّب تشبعه بالماء. ركّب الماء بحيث يخترق التربة جيدًا حتى عمق حوالي 40 سم. قد يؤدي نقص الرطوبة أثناء تكوين الثمار إلى تساقطها. صبّ الماء على قاعدة النبات، وتجنّب الريّ العلوي أثناء الإزهار.

يعتمد تكرار الري على الظروف الجوية: في الطقس الجاف، أضف 50 لترًا من الماء كل أسبوعين إلى الشجيرات الناضجة، وفي الصيف البارد والرطب، يكفي سقاية واحدة شهريًا.

يُساعد تغطية التربة بالغطاء العضوي على تقليل الحاجة إلى الحرث المتكرر. استخدم السماد العضوي، أو الخث، أو نشارة الخشب، أو بقايا النباتات، وجدّد طبقة الغطاء العضوي بانتظام. في المناطق ذات الشتاء البارد، حتى في جنوب البلاد، يجب تغطية النباتات، على سبيل المثال، بأغصان التنوب أو مواد مناسبة أخرى.

تقليم وتشكيل الشجيرة

تتطلب زراعة الكشمش بشكل صحيح حوالي 18 غصنًا مثمرًا بأعمار مختلفة. في كل عام، اترك عدة سيقان جديدة تنمو في اتجاهات مختلفة، وأزل الفروع القديمة. يمكن أن تُثمر البراعم لمدة تصل إلى خمس سنوات، وبعد ذلك يجب تقليمها لإفساح المجال لبراعم جديدة.

يمكن أن يكون التقليم تكوينيًا أو صحيًا، ويشمل إزالة الفروع القديمة أو التالفة أو المريضة أو النامية نحو الداخل. يُنصح بالتقليم خلال فترة هادئة: أوائل الربيع أو الخريف. في يوليو، يُقرص أطراف الفروع الصغيرة لتشجيع تكوين فروع بديلة.

الطبقة العلوية

استخدم السماد ثلاث مرات سنويًا. اتبع الجدول الزمني الصحيح:

• في الربيع استخدم نترات الأمونيوم. لتحضيره، أذب 400 غرام من نترات الأمونيوم في 10 لترات من الماء. صبّ 3-4 لترات تحت كل شجيرة. يُسهّل هذا السماد تكوين الثمار.
• في يونيو أضف السماد: أذب 600 غرام منه في 10 لترات من الماء الدافئ، ثم ضع 5 لترات منه تحت كل شتلة. هذا يُحسّن طعم التوت.
• في سبتمبر استخدم السوبر فوسفات - قم بتخفيف 500 غرام في 10 لترات من الماء وأضف 5 لترات تحت الكشمش لمساعدته على البقاء على قيد الحياة بنجاح في فصل الشتاء.

قبل التسميد، تأكد من ترطيب الشجيرات لتجنب حرق الجذور. ضع السماد في الصباح الباكر أو عند غروب الشمس، عندما لا تكون الشمس في ذروتها بعد.

التكاثر

يمكنك زراعة شجيرات الكشمش الجديدة بنفسك. للقيام بذلك، استخدم الطريقة الأنسب:

• قصاصات. اقصّر الفروع الصغيرة بمقدار 15 سم، ثم انقع الجزء المقطوع في محلول كورنيفين لمدة شهر لتحفيز نمو الجذور. بعد أن تتجذّر القصاصات، انقلها إلى أصص زهور أكبر حيث ستنمو حتى الربيع. ازرع الشتلات في أرض مفتوحة.
  عن طريق الطبقات. للقيام بذلك، احفر حُفرًا بعمق يصل إلى ١٠ سم بالقرب من براعم النبتة الأم القوية والمتطورة. ضع البراعم في هذه الحُفر وغطّها بالتربة، مع ترك قممها مكشوفة.
  حافظ على الري المنتظم، والتسميد العضوي. في الخريف، افصل العقل المتجذرة عن النبتة الأم وأعد زراعتها.

لكلٍّ من هذه الطرق مزاياها وعيوبها. غالبًا ما يلجأ البستانيون ذوو الخبرة إلى إكثار النبات بالعقل.

الاستعداد لفصل الشتاء

تتضمن هذه العملية عدة خطوات مهمة تُساعد النباتات على تحمّل البرد والحفاظ على صحتها. اتبع الخطوات التالية:

• في أواخر الخريف، قم بالتقليم الصحي. أزل جميع البراعم والسيقان التالفة أو المريضة أو الجافة أو القديمة التي تنمو للداخل. هذا يُحسّن التهوية ويمنع الأمراض.
• في سبتمبر، سمّد النباتات بالسوبر فوسفات (500 غرام لكل 10 لترات من الماء). هذا يُقوّي نظام الجذور ويُهيئ الشجيرة لفصل الشتاء. بلل التربة في اليوم السابق للتسميد.
• غطِّ الكشمش بمواد عضوية كالخث، أو نشارة الخشب، أو القش، أو الأوراق. يحمي هذا الغطاء الجذور من التجمد ويحافظ على رطوبة التربة.
• في المناطق ذات الشتاء القارس، غطِّ المحصول بأغصان التنوب أو مواد واقية أخرى. سيساعد ذلك على منع الضرر الناتج عن انخفاض درجات الحرارة وحماية النباتات من الجليد.
• قبل بضعة أسابيع من بداية الصقيع، قم بسقي الكشمش بشكل إضافي بحيث تكون التربة حول الجذور رطبة بشكل جيد.

الشتلات الصغيرة والنباتات المزروعة حديثًا حساسة جدًا للبرد، لذا احرص على تغطيتها خلال فصل الشتاء. استخدم مواد غير منسوجة أو أليافًا زراعية لحمايتها من الصقيع الشديد والرياح.

الوقاية من الأمراض والآفات

على الرغم من أن صنف "أوبيكنوفينوي تشودو" يتميز بمقاومة جيدة للأمراض، إلا أنه لا ينبغي إهمال التدابير الوقائية. اتبع الخطوات التالية:

• حرق الشجيرة. افعل ذلك في أوائل الربيع، قبل أن تبدأ البراعم بالتفتح، مباشرةً بعد ذوبان الثلج. اغلي الماء، ثم اسقِ النبات بالماء من إبريق الري.
  
• التغذية بانتظاميمكن أن يؤدي نقص العناصر الغذائية إلى الإصابة بالأمراض، لذا فإن التسميد في الوقت المناسب ضروري للحفاظ على صحة النبات.
  
• رش بكبريتات النحاسفي الربيع، يساعد هذا العلاج على منع تطور الأمراض الفطرية وغيرها.
  

إن إزالة الفروع الجافة والتالفة والمريضة هو إجراء ضروري لحماية النبات من العدوى.

الصفات الإيجابية والسلبية

لهذا الصنف مزايا وعيوب عديدة ينبغي مراعاتها قبل زراعة شتلة في حديقتك. من مزايا هذا الصنف:

يُشير بعض البستانيين إلى احتمالية تشقق التوت نتيجةً لعدم انتظام الري وارتفاع درجات الحرارة. فالنباتات الناضجة تكون طويلة جدًا، وقد لا توفر مساحة كافية في قطع الأراضي الصغيرة. الشتلات المُخصصة للمناطق الجنوبية فقط هي المناسبة.

المراجعات

يُعدّ كشمش "أورديناري ميراكل" اكتشافًا حقيقيًا للبستانيين، وخاصةً لمن يعيشون في مناخات قاسية. يتميز هذا الصنف بسهولة العناية به، ومقاومته للصقيع، ومقاومته للأمراض. له مزايا عديدة، ولكنه يعيبه أيضًا. يكمن السر في العناية المناسبة.

الأسئلة الشائعة