صنف جديد وجذاب من الكشمش الأحمر "Nenaglyadnaya": كيفية زراعته بشكل صحيح؟

كشمش نيناغليادنايا الأحمر صنفٌ محليٌّ حديثٌ نسبيًا، مثاليٌّ للبستانيين المبتدئين. زراعته سهلة، وإنتاجيته عالية، وحاجته إلى عنايةٍ قليلة.

تاريخ إنشاء الكشمش المحبوب

طُوِّر كشمش نيناغليادنايا الأحمر في معهد زراعة الفاكهة التابع للأكاديمية الوطنية للعلوم في بيلاروسيا على يد مُربّي النباتات أ. ج. فولوزنيف. حُصِّل هذا الصنف عن طريق تهجين صنفي فيشنيفايا (تشوديسنايا + غولاندسكايا كراسنايا).

تم استيلاد هذا الصنف عام ١٩٩١، ثم أُدرج في السجل الحكومي لإنجازات التربية في بيلاروسيا. أما كشمش نيناغليادنايا، فلم يُدرج في السجل الحكومي للاتحاد الروسي إلا عام ٢٠٠٦. وتحديدًا، تمت الموافقة على استخدامه في المنطقة الوسطى.

وصف الصنف

شجيرات كشمش نيناغليادنايا متوسطة الحجم، منتشرة بشكل خفيف، ذات تفرعات معتدلة. البراعم مستقيمة، سميكة نسبيًا، ولونها أنثوسيانين متوسط. البراعم مستطيلة ومتوسطة الحجم. الأوراق كبيرة، خماسية الفصوص، خضراء داكنة. جلدها غير لامع، وسطحها متجعد بشكل معتدل.

شفرات الأوراق مستقيمة، وحوافها متموجة، وحوافها مسننة. أعناقها متوسطة الطول، حمراء اللون. أزهارها متوسطة الحجم، خضراء مصفرة، صحنية الشكل، ذات سبلات منحنية للأسفل ومغطاة بخطوط حمراء. عناقيدها كثيفة ومقوسة.

تتميز ثمار الكشمش الأسود بحجمها الموحد، وبها عدد متوسط ​​من البذور.

وصف موجز للتوت:

• اللون: أحمر فاتح.
• الشكل: دائري.
• الحجم: متوسط.
• الوزن: 0.6-0.8 جرام.

تُجمع الثمار في عناقيد جميلة نابضة بالحياة. قشرتها رقيقة وناعمة ولامعة. يبلغ طول كل عنقود 7.5 سم، ويحتوي كل عنقود على حوالي 20 حبة أو أكثر.

طعم وفائدة الفاكهة

يتميز التوت بنكهة لذيذة وحلوة وحامضة. قيّمه المتذوقون بـ 4.8 نقطة. يتميز هذا التوت بتعدد استخداماته: فهو يُستخدم في تحضير الحلويات والمربى والعصائر، وكمادة حافظة في تخليل الخضراوات. وهو لذيذ طازجًا ومُعالجًا، ويمكن تجميده أيضًا.

التركيب الكيميائي للتوت:

• المواد الصلبة القابلة للذوبان - 15.4٪؛
• السكريات - 6٪؛
• الحموضة القابلة للقياس - 2.6٪؛
• فيتامين سي - 30.2 ملجم/100 جم.

صفات

لا يتميز الكشمش Nenaglyadnaya بمذاقه الرائع فحسب، بل يتميز أيضًا بخصائص زراعية ممتازة، مما يجعل من الممكن زراعة هذا الصنف البيلاروسي بنجاح في منطقة موسكو.

وقت النضج

كشمش نيناغليادنايا الأحمر صنفٌ متوسط ​​الموسم. تزهر شجيراته في النصف الأول من شهر مايو، وفي المنطقة الوسطى، حيث يُنصح بزراعته، تنضج ثماره في منتصف يوليو تقريبًا. ويختلف موعد النضج الدقيق باختلاف الأحوال الجوية.

إنتاجية

كشمش نيناغليادنايا صنفٌ عالي الغلة. في أول عامين، تُنتج الشجيرة 3 كجم من الثمار، وبعد خمس سنوات، 9-10 كجم. عند زراعته تجاريًا، يُنتج هذا الصنف حوالي 11 طنًا للهكتار. تُثمر شجيرات كشمش نيناغليادنايا لمدة 25 عامًا تقريبًا.

مقاومة الصقيع والجفاف

يتميز هذا الصنف بمقاومة متوسطة للصقيع، حيث تتحمل شجيراته درجات حرارة تصل إلى -٢٥ درجة مئوية. في المناخات المعتدلة، يمكنه قضاء الشتاء دون غطاء. عندما تنخفض درجات الحرارة الشتوية عن الحد الأدنى المطلوب، تحتاج النباتات إلى عزل حراري.

يتطلب كشمش نيناغليادنايا الكثير من الري، ويتحمل الجفاف القصير جيدًا نسبيًا. ومع ذلك، فإن الجفاف الشديد والمطول، المصحوب بالحرارة، قد يُسببان ضررًا للشجيرة، لذا يتطلب ريًا إضافيًا خلال هذه الفترات.

الخصوبة الذاتية

هذا الصنف مُخصب ذاتيًا جزئيًا، وقادر على الإثمار دون تلقيح إضافي. يتكون أكثر من 50% من المبايض دون تلقيح خارجي. شجيراته المزهرة جذابة جدًا للنحل والحشرات الأخرى المُنتجة للعسل.

لزيادة إنتاج صنف نيناغليادنايا، يُنصح بزراعة أنواع أخرى من الكشمش على مسافة قريبة. من بين الأصناف المناسبة: ساخارنايا، وغولاندسكايا كراسنايا، وإيونخيرفان تيتس.

المناعة ضد الأمراض

 يتمتع هذا الصنف بمقاومة عالية ضد البياض الدقيقي، وهو أكثر الأمراض شيوعًا في محاصيل الفاكهة والتوت. ومع ذلك، فإن مقاومته للأنثراكنوز متوسطة، وبقع الأوراق (السبتوريا) منخفضة.

الإيجابيات والسلبيات

يحظى الكشمش البيلاروسي "نيناغليادنايا" بشعبية كبيرة بين هواة البستنة وسكان الصيف لسبب وجيه. فهو يجمع بين مجموعة واسعة من الصفات الإيجابية التي لا يخفى على محبي هذا المحصول الرائع.

زراعة الكشمش

يعتمد نمو الشجيرة وتطورها، وكذلك ثمارها، على الزراعة المناسبة. من المهم اختيار الموقع المناسب وتوفير أفضل ظروف نمو للكشمش الأحمر.

اختيار الموقع

اختر موقعًا جيدًا للزراعة أو مظللًا قليلًا، مواجهًا للجنوب أو الجنوب الغربي، ومحميًا جيدًا من تيارات الهواء. تُعدّ شجيرات عنب الثعلب أفضل بيئة مناسبة للكشمش الأحمر، ولكن لا يُنصح بزراعة الكشمش الأسود بالقرب منها.

اختيار الشتلات

للزراعة، يُنصح باختيار شتلات عمرها سنتان، لأن نظامها الجذري متطورٌ جيدًا، وتتجذر أسرع وأفضل من نظيراتها الأكبر سنًا. يجب أن تحتوي على ثلاثة جذور رئيسية على الأقل وبراعم كبيرة بنية فاتحة اللون.

إعداد التربة

تُحضّر التربة في المنطقة المُراد زراعة الكشمش الأحمر فيها مُسبقًا. عادةً ما تبدأ هذه العملية في الخريف، ولكن يُمكن القيام بها قبل شهر من الزراعة. تُحفر التربة بعمق، مع إزالة أي حجارة أو جذور أعشاب معمرة أو بقايا نباتية أخرى.

تُضاف الأسمدة العضوية، مثل السماد العضوي أو السماد العضوي المتحلل، أثناء الحفر بمعدل 5-6 كجم لكل متر مربع، بالإضافة إلى 30 جم من كبريتات البوتاسيوم. في التربة الحمضية، يُضاف الجير المطفأ أو دقيق الدولوميت أو رماد الخشب.

حفرة الزراعة

تُجهّز حُفر الزراعة مُسبقًا. يُفضّل تركها لبعض الوقت قبل زراعة الشتلات، للسماح للتربة بالاستقرار وذوبان الأسمدة.

مميزات تحضير الحفرة لزراعة الكشمش:

• يجب أن تكون الحفرة واسعة بما يكفي لاستيعاب نظام جذر الشتلة. يجب ألا تنحني جذورها للأعلى أو للجانب.
• الأبعاد المثالية لحفرة الزراعة: 30×30 سم.
• أضف الأغصان ورقائق الخشب إلى قاع الحفرة، ثم احفر التربة. أضف نصف كيلوغرام من دقيق الدولوميت أو لترًا واحدًا من رماد الخشب. أضف 30-50 غرامًا من سماد البوتاسيوم (خالٍ من الكلور).
• عندما تمتلئ الحفرة بنسبة 3/4، يتم إضافة السماد إليها ويتم ضغط الطبقات التي تم صبها مسبقًا، وسقيها بالماء.

هناك العديد من الخيارات لتجهيز حُفر زراعة الكشمش. يمكنك ملؤها بخليط مكون من ٢٠ لترًا من السماد العضوي أو الدبال. أضف ١٠٠ غرام من الفوسفات، و٦٠ غرامًا من كبريتات البوتاسيوم، و٥٠٠ غرام من رماد الخشب. ضع طبقة رقيقة من التربة المنخلة على سطح الخليط، ثم اسقِها جيدًا. تتيح لك هذه الطريقة زراعة الكشمش في غضون يومين.

زراعة الشتلات

يُزرع الكشمش عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 7-9 درجات مئوية على عمق 20 سم. في المناطق الوسطى، يكون موعد الزراعة من أواخر أبريل إلى أوائل مايو. من المهم عدم تأخير الزراعة، لأن أوراق الكشمش تظهر مبكرًا جدًا.

مميزات الهبوط:

• قبل ساعتين من الزراعة، انقع جذور الشتلة في الماء. يُنصح بإضافة مُحفِّز نمو، مثل كورنيفين. اقطع أي جذور جافة أو مكسورة.
• يُهرس خليط التربة المُسْكَب مسبقًا في الحفرة لتشكيل كومة صغيرة. تُوضَع جذور الشتلة عليها، وتُمَدَّد الجذور بعناية على طول سفوح الكومة.
• يُميل الساق قليلاً إلى الجانب، وتُغطى الجذور بتربة خصبة. بعد الزراعة، يُفترض أن تكون البراعم الثلاثة الأولى من الشتلة في الأرض.
• يتم ري الكشمش المزروع بكمية وفيرة من الماء الدافئ والثابت.
• يُقلَّم الجزء العلوي من الشتلة بمقصات تقليم حادة ومعقمة. يجب أن يبقى الساق ذو الأربعة براعم فوق مستوى الأرض.

تعليمات العناية

يتميز كشمش نيناغليادنايا ببساطته ولا يتطلب عناية فائقة من البستانيين، ولكن للحصول على محصول وفير وعالي الجودة، تحتاج الشجيرات إلى عناية بسيطة على الأقل. من المهم ريّها وتغذيتها بانتظام، كما أن التقليم المنتظم ضروري.

مميزات الري

بعد الزراعة مباشرةً، تُروى الشتلة كل 3-4 أيام لمدة 3 أسابيع. يُساعد هذا الريّ على ترسيخ جذور الكشمش الصغير بشكل أسرع.

يتطلب هذا الصنف ريًا معتدلًا، ويزداد تواتر الري خلال فترات الحر الشديد. من المهم منع جفاف التربة أو تشبعها بالماء. إذا استمرت الحرارة لفترة طويلة، اسقِ الكشمش حتى خلال فترة نضج الثمار.

الطبقة العلوية

يُسمّد الكشمش الأحمر ثلاث مرات على الأقل في الموسم. في الربيع، يُضاف اليوريا بمعدل ٢٥ غرامًا لكل شجيرة. في مايو، مع بدء الإزهار، تُروى الشجيرات بسماد الخطمي المُخفّف (١٠٠ غرام من السماد لكل لتر ماء).

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

تُرخى التربة المحيطة بجذع الشجرة بعد كل ري، ولكن ليس بعمق كبير لتجنب إتلاف الجذور السطحية. أقصى عمق للرخاوة هو 6-7 سم. في الوقت نفسه، يُنصح بإزالة أي أعشاب ضارة ناشئة.

التشذيب

لمنع كثافة الشجيرة وفقدان إنتاجيتها، تُقلَّم سنويًا. العدد الأمثل للبراعم هو 15-20 (بأعمار متفاوتة). في كل عام، يُترك 2-3 سيقان صغيرة تنمو في اتجاهات مختلفة، وتُزال الباقية. كما تُقلَّم جميع البراعم المريضة والجافة والمكسورة والناشئة عن النمو الداخلي.

مكافحة الأمراض والآفات والوقاية منها

في ظل الظروف غير المواتية، قد يكون كشمش نيناغليادنايا عرضة للإصابة بمرض سبتوريا وعدد من أمراض الفاكهة والتوت الأخرى. يساعد الرش الوقائي بمزيج بوردو 3% على الوقاية من العدوى. كما يمكن استخدام مبيدات فطريات مثل التوباز، والهوم، والزركون، والفيتوسبورين، وغيرها.

من بين الآفات، تُشكّل سوسة البراعم التهديد الأكبر. كما يُمكن أن تُهاجم الشجيرات ديدان الزجاج، وسوس العنكبوت، والمن، وحشرات أخرى. كإجراء وقائي، تُرش النباتات بمبيد Inta-Vir فور ظهور الأوراق. في حال ظهور آفات، يُرشّ الكشمش بفيتوفيرم وبيتوكسيباسيلين ومبيدات حشرية فعّالة أخرى.

الحصاد والتخزين

يُحصد التوت عند وصوله إلى مرحلة النضج التقني، والتي عادةً ما تكون في منتصف يوليو. يُحصد صباحًا أو مساءً عندما يكون الطقس جافًا. لا يُنصح بالحصاد نهارًا في الطقس الحار، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف القشرة الرقيقة. يُقطف التوت فرادى، وليس في عناقيد، لتجنب إتلاف البراعم.

تُوضع الثمار في وعاء مسطح بطبقة رقيقة لا يزيد سمكها عن 15 سم. تُحفظ في غرفة باردة للتخزين المؤقت أو تُعالج فورًا. يمكن تخزين الثمار لمدة تصل إلى 10 أيام. وللتخزين لفترة أطول، يُجمد. عند درجة حرارة -18 درجة مئوية، يحتفظ الكشمش الأحمر بنكهته وخصائصه الغذائية لمدة تتراوح بين 9 و12 شهرًا.

المراجعات

يُعدّ الكشمش الأحمر "نيناغليادنايا" خيارًا مثاليًا للبستاني المبتدئ أو المُقيم في الصيف. فهو نبات قويّ وسهل الزراعة، ويُنتج محصولًا وفيرًا في جميع الظروف. مع قليل من العناية، ستُكافئك شجيرات الكشمش "نيناغليادنايا" بحصاد وفير.

الأسئلة الشائعة