كشمش فيكسني الأحمر صنف لاتيني، ومن هنا جاء اسمه غير المألوف. يأتي هذا الكشمش بأصناف تنضج في بداية ووسط الموسم، وهو أمر مناسب لزراعته في أي مكان في البلاد. يُنتج كشمش فيكسني ثمارًا حمراء غنية بالعصارة ولذيذة.
الكشمش فيكسني
ثمار الكشمش Vixne كبيرة وثابتة.
يحتوي الكشمش Vixne على عدد قليل من البذور.
أصل
نشأ نبات فيكسني في لاتفيا. وقد طور المربون في هذه المنشأة أصنافًا جديدة باستخدام أساليب تجريبية. يشتهر سلفه، صنف فارشافيتش، بحصاده النابض بالحياة وألوانه الزاهية. في عام ١٩٩٧، أُضيف فيكسني إلى السجل الروسي. ومنذ ذلك الحين، يُزرع هذا المحصول في جميع دول رابطة الدول المستقلة السابقة تقريبًا.
وصف الهجين
يحظى كشمش فيكس الأحمر بشعبية كبيرة بين البستانيين. إنه جذاب للغاية ولا يتطلب عناية كبيرة.
| اسم | مقاومة الأمراض | متطلبات التربة | فترة النضج |
|---|---|---|---|
| الشجيرات | عالي | تربة رملية خفيفة | متوسط |
| التوت | متوسط | رطبة، وليست مشبعة بالمياه | مبكر |
الشجيرات
الفروع ممتدة، طولها حوالي متر ونصف. البراعم كبيرة وناعمة، ولونها رمادي-بني. البراعم طويلة وصغيرة ومنحنية قليلاً. الأوراق خمسة فصوص، ذات حواف خضراء داكنة متموجة. سطحها أملس، وأسفلها مشعر قليلاً. أسنانها متوسطة الحجم، تشبه حبة البازلاء. الأزهار صغيرة، وتقع على الأوراق الكبيرة.
التوت
متوسط وزنها ٠.٨-٠.٩ غرام. ثمارها مستديرة الشكل، وعروقها ظاهرة. تتميز برائحة غنية وطعم حلو وحامض. في معرض تذوق، قيّم الخبراء نكهتها بما يقارب ٥ نجوم. يحتوي اللب على عدد قليل من البذور، وقشرتها رقيقة لكنها قوية جدًا.
يتميز الرمان بلونه الأحمر الزاهي، ويُسمى أحيانًا رمان الكرز. ويحتوي على البكتين (2.5%) وفيتامين ج (حوالي 35 ملغ لكل 100 غرام).
لا تجف أو تتعفن الثمار الناضجة تمامًا؛ ويمكنها البقاء على النبات لفترة طويلة ولن تفقد مظهرها القابل للتسويق بمرور الوقت.
تساعد مادة مثل البكتين على إزالة المواد الضارة من الجسم.
خصائص الأصناف
يتميز هذا الصنف المبكر بغلة ممتازة. وهو مقاوم للفيروسات والحرارة والبرودة، مما يجعله مثاليًا للزراعة في أي مكان في البلاد.
وقت النضج والعائد
يُنتج هذا الصنف من الشجيرات محصولًا وفيرًا ومستمرًا. إذا زُرعت في سبتمبر، يُمكن الحصول على محصول صغير جدًا ولكنه لذيذ (حوالي 2 كجم) في يوليو. تبدأ الشجيرة بالتفتح في أواخر الربيع، وينضج ثمارها في منتصف الصيف.
يحصد البستاني أكبر محصول في السنة الخامسة أو السادسة بعد الزراعة. في ظل ظروف جوية جيدة وملائمة، يُمكن حصاد حوالي 10 كجم من الفاكهة. ويبلغ متوسط الغلة 6 كجم.
من هكتار واحد من الأرض يمكنك الحصول على حوالي 16-18 طنًا من الكشمش، وهو مؤشر جيد لهذا المحصول.
طلب
لفاكهة فيكسني استخدامات فريدة. يُمكن تناولها طازجة، ولهذا السبب تحديدًا تُزرع، ويُجمد ثمارها أو يُعلّبها. ويُستخدم البكتين في صنع المربى والكومبوت.
تساعد الخصائص المفيدة للكشمش الأسود على التغلب على الحمى الشديدة والضعف بسرعة. عصير الكشمش لا يروي العطش فحسب، بل يعمل أيضًا كمضاد للالتهابات. تساعد الثمار الحمراء على تنشيط الدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم، ويُستخدم فيكسين للوقاية من النوبات القلبية.
قابلية النقل
فيكسني صنف ممتاز للزراعة على نطاق واسع. تتميز ثماره بقشرة متينة، مما يجعلها مناسبة للنقل. علاوة على ذلك، تبقى ثماره معلقة على شجيرة الكشمش لفترة طويلة دون أن تتعفن.
مقاومة الأمراض والآفات
تتمتع شجيرات الكشمش بجهاز مناعة قوي وتقاوم الأمراض الفطرية، إلا أنها غالبًا ما تتعرض لهجوم حشرات المن. ولمنع هذه الحشرات من الاقتراب من النبات، يجب إزالة الأعشاب الضارة باستمرار، لأنها تُشكل بيئة خصبة لتكاثر الآفات.
مرض الأنثراكنوز ضارٌّ أيضًا، وأهم أعراضه احمرار أوراق الشجر. هذا الصنف ليس مقاومًا لهذا المرض. لمنع تعفن الجذور، اسقِ النبات بانتظام، وتجنب الزراعة في المناطق ذات منسوب المياه الضحل.
مقاومة الجفاف والصقيع
فيكسني صنف مقاوم للبرد. لا تُلحق الرياح والبرد القارس ضررًا كبيرًا بالشجيرة، لكنهما قد يُسببان تلفًا لبراعم الثمار. هذا لن يؤثر على الحصاد، إذ ستعود إلى نضارتها الكاملة في الربيع.
هذا الصنف لا يحب الجفاف والحرارة، لذلك إذا لم يحصل على كمية كافية من الماء خلال هذه الفترة، فإن الثمار ستصبح أصغر حجمًا وأقل عددًا بكثير.
المزايا والعيوب
شجيرة الكشمش Vixne، مثل المحاصيل الأخرى، لها إيجابياتها وسلبياتها، والتي يجب أخذها في الاعتبار عند الزراعة.
مميزات الصنف:
- تتحمل درجات الحرارة المنخفضة والرياح والبرد حتى بدون مأوى خاص؛
- مقاومة الجفاف النسبية؛
- يتحمل التغيرات غير المتوقعة في درجات الحرارة والطقس بشكل عام بشكل جيد؛
- يجلب حصادًا عاليًا ولذيذًا؛
- الثمار لها مظهر قابل للتسويق؛
- قابلة للنقل.
عيوب الصنف:
- لا يتحمل هجمات المن بشكل جيد؛
- تتجمد البراعم ثم تستغرق وقتًا طويلاً للتعافي؛
- في الطقس الحار وبدون الري المناسب، تصبح التوت أصغر حجمًا؛
- لا يمكن تخزين الحصاد الطازج لمدة أطول من أسبوعين.
تحتوي الفواكه الناضجة وغير الناضجة على عدد أقل بكثير من العناصر الدقيقة المفيدة.
ميزات الهبوط
يمكنك زراعة نبات منتج فقط إذا اتبعت توصيات الزراعة.
مواعيد الزراعة
يُفضّل زراعة نبات فيكسني في الخريف. انتظر شهرين على الأقل قبل الصقيع الأول لإتاحة الوقت الكافي للعقل للنمو. يُنتج النبات براعمه الأولى في الربيع.
يمكنك زراعة الشجيرة في مارس، ولكن قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق. سينمو النبات على مدار العام. لن يُحصد أول محصول إلا في السنة الثانية بعد الزراعة. إذا أصبح الطقس باردًا جدًا في منتصف الخريف ووصلت أولى موجات الصقيع، فازرع الشجيرة في مارس.
اختيار الشتلة
اشترِ عُقل كشمش فيكسني فقط من بائعين موثوقين. يجب أن تتمتع الشتلات بجذور سليمة وأغصان قوية.
قد يتشقق اللحاء أو يتقشر، وهذا أمر طبيعي تمامًا، وستزدهر الشتلة. ابحث عن نقص في الأوراق والبراعم؛ أفضل عُقلة هي شتلة عمرها سنتان ذات جذور قوية.
اختيار الموقع وإعداده
تتجذر شجيرة Vixne وتنتج حصادًا ممتازًا فقط إذا تم اختيار موقع زراعة الشجيرة بعناية.
قواعد اختيار المكان:
- اختر مكانًا مشمسًا، ولكن محميًا من تيارات الهواء. يمكن للشجيرة أن تنمو في بعض الظل، لكنها لن تزدهر في المناطق ذات الظل الكثيف. أفضل مكان لها هو بالقرب من المباني المنخفضة.
- ابحث عن مكان ذو تربة رطبة، ولا تسمح له بأن يصبح مغمورًا بالمياه.
- تنمو شجيرات الكشمش جيدًا في التربة الرملية الطميية الخفيفة. تضعف جذورها في التربة الطينية الثقيلة.
- اجعل منطقة الزراعة مستوية أو مرتفعة قليلاً.
- قبل 60 يومًا من الزراعة، قم بتنظيف المنطقة من العشب وجذور النباتات الأخرى والحطام.
- احفر التربة للسماح بامتصاص الرطوبة بشكل أفضل وللجذور بالتنفس.
- إذا كنت تريد زرع شتلة في الربيع، فيجب عليك تنفيذ كافة الأعمال في الخريف.
- ✓ يجب أن تكون درجة حموضة التربة بين 6.0-6.5 لتحقيق النمو الأمثل.
- ✓ المسافة بين الشجيرات لا تقل عن 1.5 متر لضمان التهوية والإضاءة الكافية.
لا يمكن أن ينمو الكشمش في نفس المنطقة لمدة تزيد عن 15 عامًا.
عملية الزراعة: دليل خطوة بخطوة
قبل زراعة الشتلة، من الضروري فحصها وإزالة جميع المناطق الجافة والتالفة.
خوارزمية الهبوط:
- احفر حفرًا بأبعاد ٠٫٤ × ٠٫٤٥ متر. حافظ على مسافة ١٫٥ متر تقريبًا بين الشجيرات.
- املأ الحفرة حتى ثلثيها بخليط من الدبال (جزء واحد)، والجفت (جزءان)، والسوبر فوسفات (250 جم)، وسماد البوتاسيوم (60 جم).
- سقي حفرة الزراعة بـ 5 لترات من الماء.
- قم بتوزيع جذور القطع وإمالتها قليلاً ووضعها في الحفرة.
- املأها بالتربة، وقم بتعميق طوق الجذر بمقدار 60 ملم، وبفضل هذا سيبدأ النبات في إنبات المزيد من الجذور.
- قم بدك التربة حول الشجيرة ثم اسقيها جيدًا بالماء الدافئ.
- تجذّر البراعم، بحيث لا تترك أكثر من خمسة براعم في كل منها. هذا على بُعد حوالي ٠.٢ متر من سطح الأرض.
- نشارة التربةلمنع التبخر السريع للمياه.
للحصول على معلومات حول كيفية زراعة الكشمش الأحمر في الربيع والخريف، شاهد الفيديو:
ميزات الرعاية
على الرغم من أن شجيرة الكشمش Vixne لا تتطلب الكثير من الرعاية، إلا أنها لا تزال تتطلب الحد الأدنى من الرعاية ولكن عالية الجودة.
الري
يحتاج النبات إلى الماء، خاصةً خلال موسم الإثمار. يُسكب الماء على محيط الجذع. يعتمد عدد الدلاء المطلوبة على درجة حرارة الهواء وجفاف التربة.
اسقِ النبات مرتين كل ١٠ أيام. استخدم حوالي ٢-٤ دلاء من الماء لكل نبتة، حسب حجمها ومستوى رطوبة التربة. إذا كانت التربة لا تزال رطبة، يمكنك الاستغناء عن الري.
العناية بدائرة جذع الشجرة
تتطلب التربة المحيطة بجذع الشجيرة عناية دورية. يجب إزالة جميع الأعشاب الضارة، لأنها تسد التربة وتمنع شجيرة الكشمش من النمو بشكل سليم. كما يُشكل العشب بيئة خصبة لتكاثر حشرات من الكشمش.
بعد الري، خفّف التربة وغطِّها بأوراق الشجر؛ فهذا يُساعد على الاحتفاظ بالرطوبة لفترة أطول. نظام الجذر ليس عميقًا جدًا، لذا توخَّ الحذر عند العمل حول النبات لتجنب إتلاف الجذور.
الطبقة العلوية
يُسمّد نبات فيكسن مرتين: بعد الإزهار وقبل أسبوعين من بدء الحصاد. خلال موسم النمو، الذي يبدأ في مايو أو يونيو، يُضاف النيتروجين لتعزيز نمو الكتلة الخضراء. يُعدّ نترات الأمونيوم (30 غرامًا لكل نبتة) أو اليوريا (30 غرامًا لكل شجيرة) خيارين ممتازين.
نصائح مفيدة لـ تغذية الكشمش في الربيع اقرأ على صفحات موقعنا.
بعد الإزهار وخلال فترة عقد الثمار، يُضاف فضلات الطيور (1:12) أو دهن الخطمي (1:5) بمعدل دلوين لكل شجيرة. في الخريف، يُضاف الفوسفور والبوتاسيوم أثناء الحرث. كما يُمكن استخدام رماد الخشب، الغني بالعناصر الدقيقة المفيدة.
إذا كان النبات كبيرًا بأوراق ضخمة وحصاد وفير، فلا داعي لاستخدام الأسمدة في الخريف.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
- × لا تستخدم الأسمدة التي تحتوي على الكلور، حيث أن الكشمش Vixne حساس للكلور.
تُحقق أفضل النتائج باستخدام مزيج من الأسمدة المعدنية والعضوية للأدغال. تجنب استخدام المواد التي تحتوي على الكلور، لأن الكشمش حساس جدًا لهذا العنصر.
التشذيب
لضمان نمو سريع للكشمش، يُقلَّم قليلاً بعد الزراعة، مع ترك حوالي ثلاثة براعم على كل فرع. تُترك النباتات الناضجة دون تقليم، لأن الفروع الأكبر سناً لا تزال تُثمر. التشذيب في الربيع يمكنك استخدام الفروع القديمة والمريضة والميتة، ولكن لا تلمس الجزء العلوي.
اقرأ عن التقليم في الخريف المقال التالي.
للحصول على نصائح حول تقليم الكشمش الأحمر وتشكيل الشجيرة، شاهد الفيديو التالي:
التكاثر
يتكاثر النبات بعدة طرق:
- تقسيم الشجيرة؛
- قصاصات؛
- الطبقات العمودية؛
- الطبقات الأفقية؛
- البذور.
| طريقة | الوقت حتى الحصاد الأول | تعقيد |
|---|---|---|
| قصاصات | سنتان | متوسط |
| الطبقات | 3 سنوات | قليل |
| البذور | 4 سنوات | عالي |
لإكثارها بالترقيع الرأسي، تُقلم الشجيرة بشدة، حتى تصل إلى سطح التربة تقريبًا. في منتصف الصيف، تُغطى البراعم الصغيرة بالتراب. في أكتوبر، تُنقل إلى المشتل. وللحصول على ترقيد أفقي، تُترك البراعم المتجذرة حتى أوائل الربيع التالي، ثم تُثنى وتُغطى بالتراب بشكل منفصل عن النبات الرئيسي.
الاستعداد لفصل الشتاء
النباتات الناضجة لا تحتاج إلى تغطية، لكن الشتلات الصغيرة المزروعة حديثًا ستموت بدونها. تُغطى النباتات بأوراق الشجر المتساقطة.
الحصاد والتخزين
شجيرة الكشمش نباتٌ غزير الإنتاج. تُنتج الشجيرة الواحدة حوالي 6 كجم من الثمار. ينضج الكشمش في منتصف الصيف. يُحصد الكشمش بالعناقيد سليمةً، وإلا سيتضرر المحصول. تُستخدم الثمار في عمليات المعالجة واسعة النطاق؛ ويمكن تخزين الثمار الطازجة لمدة 12 يومًا في درجات حرارة تتراوح بين 1 و2 درجة مئوية.
الأمراض والآفات
يتميز الكشمش بمقاومته للعديد من الأمراض والآفات. إلا أن حشرات المن تُلحق الضرر بالنبات. تشمل أعراضها ظهور بثور حمراء ونموات. تضع الحشرة بيضها داخل الورقة، وتبدأ اليرقات الفاقسة بالتغذي على عصارة النبات، مما يؤدي في النهاية إلى موت الكشمش. تُقطف الأوراق المصابة بهذه الآفة وتُحرق، وتُعالج الشجيرة بالعلاجات الشعبية أو العلاجات المتخصصة.
كيفية التخلص من حشرات المن على الكشمش، اقرأ في هذه المقالة.
إذا ظهرت دودة الزجاج على النبات، تُحفر شجيرة الكشمش بالكامل وتُحرق. يتميز نبات فيكسني بمقاومة نسبية للأنثراكنوز، ولكنه ضعيف المناعة تجاه القشرة البيضاء، وصدأ الكأس، والبقع السبتوريا. لا يمكن علاج هذه الأمراض إلا بمنتجات تحتوي على النحاس.
آراء البستانيين حول كشمش فيكسني
شجيرة كشمش فيكسني ليست سهلة العناية والغرس فحسب، بل هي أيضًا جميلة الجمال. خلال موسم الإثمار، تُضفي ثمارها الحمراء لمسةً جماليةً على أي حديقة، لذا غالبًا ما يزرعها البستانيون في مكان بارز.