هل من السهل زراعة الكشمش جاليفر؟

اكتسب صنف كشمش جاليفر شعبيةً واسعةً بفضل قلة حاجته للرعاية، وإنتاجيته العالية، ونكهته التوتية الممتازة. وهو مناسبٌ للبستانيين المبتدئين والمحترفين على حدٍ سواء، حيث يُقدم نتائج ممتازة بأقل جهد. من المهم دراسة خصائص النبات بعناية والحرص على العناية به بالشكل المناسب.

قصة

أُنتج هذا الصنف من خلال تهجين السلالة 32-77 (بريدتورب) مع صنف غولوبكا سيدلينغ، وهما من إنتاج المربين الروسيين ل. إ. زويفا وأ. إ. أستاخوف من المركز العلمي الفيدرالي لزراعة الكروم والتلقيح الصناعي "في. آر. ويليامز". وبعد تجارب ناجحة، أُوصي باستخدامه عام 2000، ويُزرع منذ ذلك الحين بنشاط في مناطق مختلفة من روسيا.

مظهر الشجيرة

الأوراق خضراء داكنة، ثلاثية الفصوص، ذات شقوق عميقة. ملمسها مجعد، جلدي، ولمعان خفيف. البراعم مستقيمة، منحنية قليلاً، سميكة، خضراء زيتونية، ولونها زغبي.

تُنتج الفروع عناقيد متوسطة الحجم، ملتوية قليلاً، تحمل من 9 إلى 17 ثمرة. خلال فترة الإزهار، تُغطى الشجيرة بأزهار صغيرة بنفسجية محمرّة. السبلات زاهية الألوان، دون وجود زغب في القاعدة.

التوت وخصائصه الطعمية

يجذب صنف كشمش جاليفر الانتباه بثماره الكبيرة، المستديرة، السوداء اللامعة. ومن مميزاته:

• وزن - يتراوح من 1.9 إلى 3.2 جرام.
• قشر - كثافة متوسطة.
• اللب- طرية وعصيرية.
• ذوق - حلو وحامض مع رائحة خفيفة.

لا يتشقق الكشمش أثناء النقل لمسافات طويلة. يحتوي الكشمش على ما يصل إلى 167 ملغ من فيتامين سي، و2.7% حمض، و6.7% سكر. حصل هذا الصنف على تقييم عالٍ في المذاق بلغ 4.4 نقطة. يُستهلك طازجًا ومجمدًا، ويُستخدم في المربى.

صفات

يحظى صنف جاليفر بشعبية واسعة بين البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين على حد سواء، بفضل نكهة توته الممتازة، وحجم ثماره الكبير، وسهولة زراعته. كما يتميز بالعديد من المزايا الأخرى الجديرة بالملاحظة.

مقاومة الجفاف، مقاومة الصقيع

يتميز النبات بمقاومته العالية لدرجات الحرارة المنخفضة، إذ يتحمل درجات حرارة تصل إلى -٢٨ درجة مئوية. في المناخات الباردة، قد تتجمد البراعم شتاءً، لذا يُنصح بتوفير مأوى إضافي له.

لا يؤثر صقيع الربيع سلبًا على الصنف، وبالتالي لا ينخفض ​​إنتاجه. تتحمل الشجيرة الجفاف جيدًا: فمع نقص الرطوبة، لا يصغر حجم الثمار، ولكن قد يتناقص عددها.

إنتاجية

جاليفر صنفٌ مبكر النضج، إذ تبدأ ثماره بالنضج بعد 55-65 يومًا من الإزهار، مما يسمح بحصادها مبكرًا في أوائل يوليو. تحتفظ الثمار بحجمها أثناء نضجها وتبقى على العناقيد لفترة طويلة.

ثمارها مقاومة لأشعة الشمس المباشرة ولا تجف. إنتاجها مرتفع: 2.8-3.5 كجم من شجيرة واحدة.

نطاق التطبيق

هذا الصنف متعدد الاستخدامات. نكهته اللذيذة تجعله مناسبًا للأكل طازجًا أو استخدامه في تحضير الكومبوت والمربى والكيسيل والهلام.

تُستخدم أوراق الشجيرة أيضًا، إذ تُضاف إلى المربى لإضفاء رائحة زكية. وهي مثالية لتحضير مشروبات علاجية تُقوي جهاز المناعة.

النضج والإثمار

كشمش جاليفر صنفٌ مبكر النضج. يُثمر بين ١٥ و٣٠ يوليو.

مناطق النمو

يُزرع هذا المحصول بنجاح في المناطق الوسطى والشمالية الغربية ومنطقة فولغا-فياتكا. وينمو ويزدهر في مناطق أخرى، مع خسائر طفيفة في المحصول.

ميزات الهبوط

يعتمد ثمار الشتلات وإنتاجيتها على الزراعة الصحيحة. من المهم اتباع بعض التوصيات عند زراعة الكشمش.

اختيار الموقع

يمكن أن ينمو زبيب جاليفر في مكان واحد لمدة ١٢-١٥ عامًا. يُفضل التربة الطينية الخصبة. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، يُمكن تقليل الحموضة بإضافة الجير.

لتحسين خصائص احتباس الماء في التربة الرملية، يُضاف الخث والدبال عند الحفر. ولتحسين تركيبة التربة الطينية الثقيلة، يُضاف رمل نهري خشن.

ازرع الشتلة على الجانب الجنوبي أو الجنوبي الغربي من قطعة الأرض، واختر موقعًا مشمسًا ومحميًا من الرياح. المناطق المنخفضة حيث يتراكم الهواء البارد والرطوبة غير مناسبة.

مواعيد الزراعة

يمكن زراعة النباتات عارية الجذور في الخريف أو الربيع، ولكن يُفضل الخريف. في المناخات المعتدلة، عادةً ما تتوافر الظروف الجوية المناسبة للزراعة في أوائل أكتوبر.

إذا كان الشتاء في منطقتك مبكرًا وباردًا، فابدأ العملية في سبتمبر؛ أما إذا كان متأخرًا ودافئًا، فأجّلها إلى نوفمبر. تُمكّن الزراعة في الخريف التربة المحيطة بالشجيرات الصغيرة من التماسك بحلول الربيع، مما يُعزز نموها القوي وثباتها الجيد. لا توجد قيود شهرية صارمة على الزراعة في الحاويات.

إعداد الموقع

قبل زراعة الشتلة، سوِّ التربة، وأزل الحفر العميقة والمنخفضات. احفر التربة بعمق ٢٠-٢٥ سم، وأزل جذور الأعشاب المعمرة.

اتبع هذه التوصيات:

• احفر حفرة للزراعة بعمق 35-40 سم وقطر 50-60 سم.
• املأ ثلاثة أرباعها بخليط من التربة والأسمدة.
• أضف 10 كجم من السماد، و150-200 جرام من السوبر فوسفات، و40-60 جرام من كبريتات البوتاسيوم أو 30-40 جرام من رماد الخشب.

جهّز حُفر الزراعة مُباشرةً قبل الزراعة أو مُسبقًا. قد لا يكون التسميد ضروريًا، لكن إضافته سيزيد من المحصول.

اختيار الشتلات

اشترِ مواد الزراعة من مشاتل أو موردين موثوقين. يجب أن تكون جذور النباتات عالية الجودة بطول 15-20 سم، خالية من أي نمو أو تلف. الطول الأمثل هو حوالي 30 سم، مع وجود فرع واحد إلى ثلاثة فروع.

تعليمات الزراعة

زراعة المحصول عملية بسيطة تتطلب اتباع بعض القواعد البسيطة. اتبع الخطوات التالية:

1. اصنع ارتفاعًا صغيرًا في وسط حفرة الزراعة.
2. اسقِ الحفرة بسخاء وانتظر حتى يتم امتصاص الرطوبة.
3. ضع الشتلة في الوسط، مع نشر الجذور.
4. املأ الفراغات بالتربة ثم اضغط التربة برفق عند قاعدة الشجيرة.
5. اسقِ الزرع مرة أخرى.
6. قم بتقصير البراعم إلى ثلاثة إلى خمسة براعم.

العناية بالشتلات

رغم أن الكشمش الأسود يُعتبر نباتًا سهل الزراعة، إلا أن العناية المنتظمة تضمن حصادًا وفيرًا. ويتطلب ذلك ممارسات زراعية قياسية وعلاجات وقائية.

التشذيب

يلعب التقليم السليم دورًا أساسيًا في زيادة الإنتاجية وتحسين طعم التوت. حتى لو كنت تسمد وتسقي نباتاتك بشكل صحيح ولم يكن الحصاد جيدًا، فقد يكون التقليم غير السليم هو السبب.

قم بتنفيذ الإجراء بشكل صحيح:

• قم بإزالة جميع الفروع النامية داخل الشجيرة، لأنها تؤثر سلباً على الإثمار.
• قم بإزالة البراعم الضعيفة وتقصير البراعم القاعدية التي توقفت عن النمو.
• بالنسبة لشجيرة بالغة، يكفي ترك 15 براعم قوية؛ قم بإزالة الباقي، حيث أنها لن تنتج محصولًا.

في الربيع، قم بالتقليم بناءً على نتائج نمو العام السابق، وقطع البراعم الضعيفة فقط في الأماكن التي يوجد بها فرع قوي.

الري

تؤثر كمية الرطوبة على عدد المبايض وجودة المحصول. قد يضرّ الإفراط في الري بالجذور، مما يؤدي إلى تعفنها. للري، استخدم الماء المستقر والمُسخّن في براميل.

يعد الري المكثف ضروريًا في المراحل التالية من نمو الشجيرة:

• أثناء تكوين النورات في أوائل شهر يونيو؛
• أثناء نضوج التوت في شهر يوليو.

يُستهلك ٢٥ لترًا من الماء لكل متر مربع من التربة. للري، اصنع أخاديد بعمق ١٠ سم تقريبًا حول الشتلة، بمسافة ٣٠ سم بينها. بعد امتصاص الماء، قم بفك التربة لتحسين دوران الهواء. غطِّ التربة بالدبال أو الخث لتقليل وتيرة الري.

الطبقة العلوية

سمّد النبات بأسمدة معدنية وعضوية. عند استخدامها عند الزراعة، ستحصل النباتات على العناصر الغذائية اللازمة للموسمين الأولين. ابتداءً من السنة الثالثة، ابدأ بتغذية الشجيرات بالكامل.

• أوائل الربيع. استخدم الأسمدة النيتروجينية مثل اليوريا أو نترات الأمونيوم. للنباتات الصغيرة، أضف 40 غ، وللنباتات الناضجة 25 غ. امزجها في التربة حتى عمق 30 سم. يُعزز النيتروجين نمو البراعم والأوراق الجديدة. كبديل، استخدم خليطًا سائلًا، وصبّه تحت الجذور.
• في الصيف. توقف عن استخدام الأسمدة النيتروجينية، وانتقل إلى الأسمدة التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور. للقيام بذلك، أذب 60 غرامًا من السوبر فوسفات و20 غرامًا من ملح البوتاسيوم في دلو من الماء سعة 10 لترات، ثم اسقِ الكشمش. نفّذ هذه العملية بعد الإزهار وخلال فترة النضج.

في الخريف، احفر التربة المحيطة بالشجيرات وسمّدها بالدبال. من المفيد أيضًا إضافة رماد الخشب لاستعادة مخزون التربة من العناصر الغذائية.

مأوى لفصل الشتاء

بعد الصقيع وتساقط الثلوج، غطِّ الشجيرات. اربط الأغصان والجذوع بعناية بخيط، مع الحرص على تقريبها قدر الإمكان. لا تربط أجزاء النبات بإحكام شديد لتجنب إتلاف الأغصان الهشة.

اثنِ الشجيرات على الأرض واربطها بشكل حلزوني. ثم غطِّها بصندوق خشبي، أو بطانية قديمة، أو أغصان شجر التنوب، أو صندوق. يمكن أيضًا استخدام الثلج كغطاء، لكن توافره خلال الشتاء يختلف باختلاف المنطقة.

الأمراض والآفات

تتميز شجيرة جاليفر بمقاومتها الجيدة للآفات والأمراض الشائعة. ومع ذلك، في ظل ظروف نمو غير مواتية، قد تضعف مناعتها. لذلك، ينصح البستانيون ذوو الخبرة بعدم إهمال التدابير الوقائية.

للحماية من العدوى الفطرية، رش الشجيرات بـ Fundazol أو Hom، وللسيطرة على الآفات، استخدم Fufanon أو Karbofos.

الحصاد والتخزين

يعتمد توقيت قطف الثمار على وقت الزراعة، وظروف النمو، ووقت الإزهار والنضج، ونضج الثمار، والغرض من استخدامها. أفضل طريقة لتحديد النضج هي من خلال لون القشرة. من المهم أن تنضج الثمار في نفس الوقت، وأن لا تتساقط، وأن يكون لها نكهة جيدة.

عند الحصاد، اختر الصباح أو المساء، لأن الشمس والندى قد يُقللان من مدة التخزين. قشرتها السميكة تُسهّل تخزينها. بعد الحصاد، خزّنها فورًا في الثلاجة أو القبو. تجنّب قطف الثمار مباشرةً بعد المطر.

طرق التكاثر

يمكنك زراعة شتلات جديدة من كشمش جاليفر الأسود في المنزل. هناك عدة طرق للتكاثر، ولكل منها خصائصها الفريدة:

• قسم. نفّذ هذه العملية في الخريف. في الربيع، ارفع الشجيرة إلى أعلى لتحفيز نمو البراعم الخاملة. في منتصف سبتمبر، احفر النبتة، وأزل التربة، وقسمها إلى أقسام باستخدام مقص التقليم. يجب أن يحتوي كل قسم على 3-5 براعم، وأن تكون براعم تحت الأرض متطورة جيدًا.
  ازرع الأجزاء المقسمة في مكانها الدائم. هذه الطريقة مناسبة للنباتات التي لا يقل عمرها عن ثلاث سنوات.
• طبقات. في الربيع، اثنِ البراعم الصغيرة السفلية، وادفنها بعمق 5 سم، ثم ثبّتها. غطِّها بالتربة، مع ترك الأجزاء العلوية فوق الأرض. حافظ على رطوبة التربة طوال الموسم. افصل القصاصات عن النبتة الأم بعد عام.
• قصاصات. اقطع عُقلاً من براعم صغيرة يصل طولها إلى ٢٠ سم وسمكها حوالي ٠٫٧ سم في أوائل الصيف. ازرع العُقل في منطقة مظللة وغطِّها ببيت زجاجي صغير لتهيئة الظروف المثلى. هَوِّ العُقل بانتظام وراقب رطوبة التربة.
  عندما تصبح القطع أقوى (عادة بعد عام)، قم بنقلها إلى مكان دائم.

قم باختيار الطريقة الأنسب لك لضمان نمو المزيد من الشجيرات في قطعة أرضك، مما ينتج عنه حصاد مستقر.

أصناف مماثلة

يشترك جاليفر في خصائصه مع الأصناف التالية: سيليشينسكايا، وبيرون، وبامياتي فافيلوفا، وأورلوفسكي فالس. وتتميز هذه الأصناف بسهولة العناية بها وثمارها الكبيرة والعصيرة، مما يجعلها مثالية لمن يبحثون عن نباتات عالية الغلة وحصاد لذيذ.

الصفات الإيجابية والسلبية

يتمتع هذا المحصول بمزايا عديدة تجعله منافسًا قويًا للأصناف الأخرى. من المهم دراسة نقاط قوة الصنف ونقاط ضعفه أيضًا.

ومن بين الصفات السلبية، يلاحظ بعض البستانيين النمو السريع والحاجة إلى التقليم المنتظم.

المراجعات

يُعدّ كشمش جاليفر خيارًا مثاليًا للبستانيين المبتدئين والمحترفين على حد سواء. فهو يتحمّل مختلف الظروف الجوية، ومقاوم للجفاف بدرجة كبيرة، وسهل العناية. هذه الخصائص تجعله خيارًا ممتازًا لزراعة الحدائق. مع ممارسات الزراعة الصحيحة، ستجني هذه الشجيرة حصادًا وفيرًا.

الأسئلة الشائعة