سوار غارنيت من العنب والكشمش عالي الغلة

ليس من قبيل الصدفة أن يُطلق على كشمش الكشمش الأحمر "سوار العقيق" هذا الاسم النابض بالحياة والمبتكر. فعندما ينضج، تبدو ثماره رائعة الجمال، كحبات زاهية أو بذور رمان. هذا الصنف الحلو ليس جميلاً ولذيذاً فحسب، بل يتميز أيضاً بخصائص ممتازة وسهولة زراعته.

وصف سوار العقيق من الكشمش

شجيرات الكشمش "جارنت سوارت" متوسطة الحجم ومنتشرة بشكل خفيف، ويصل ارتفاعها إلى 130-250 سم. براعمها الصغيرة بنية فاتحة، مستقيمة ولامعة، ومغطاة بأوراق خضراء داكنة متوسطة الحجم.

أزهار هذا الكشمش صغيرة وصفراء اللون. عناقيدها متطاولة وفضفاضة، يصل طولها إلى 6-7 سم. يحتوي كل عنقود على 10 إلى 12 ثمرة.

ثمار كشمش "جارنت سوارت" جميلة جدًا، بلونها الفريد الذي يبدو مزيجًا من درجات الأحمر الداكن والقرمزي والتوت الأحمر والأحمر العقيقي. شكلها بيضاوي. يصل قطر الثمار إلى 10 مم وطولها من 12 إلى 15 مم. وزن كل حبة من 2 إلى 4 غرامات. قشرتها سميكة نسبيًا وصلبة وذات ملمس غير لامع. قطف الثمار سهل.

تاريخ الخلق

تم تطوير كشمش سوار العقيق من قِبل مُربي النباتات ت. زفياجينا وأ. فيكسني. تم الحصول على هذا الصنف الرائع عام ٢٠١٨ في مشتل "حدائق الأورال".

طعم التوت وهدفه

يتميز التوت بنكهة حلوى لذيذة. لحمه طري وعصير، مع مذاق حلو ونكهات الكراميل.

هذا الصنف له غرض عالمي؛ يمكن تناول ثماره طازجة، واستخدامها في صنع العصائر، ومشروبات الفاكهة، والمربى، وحشوات المخبوزات، ويمكن أيضًا استخدامها لصنع المربيات والكومبوت.

صفات

كشمش سوار العقيق صنف متأخر النضج. تبدأ الشجيرة بإثمارها بعد سنتين إلى ثلاث سنوات من الزراعة. يتراوح متوسط ​​إنتاج الشجيرة الناضجة بين 7 و10 كجم، بحد أقصى 12 كجم. يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية لمعظم الأمراض.

الإيجابيات والسلبيات

مثل معظم أنواع الكشمش الأحمر، يوفر صنف "جارنت سوارت" جميع المزايا الرئيسية لهذا المحصول - فهو منتج، وسهل الزراعة، ولذيذ. ولكن قبل زراعة هذا الكشمش في حديقتك، يُنصح بتقييم مزاياه وعيوبه لتحديد ما إذا كان مناسبًا لمناخك وحديقتك واحتياجاتك الزراعية.

ميزات الهبوط

لضمان نمو شجيرات الكشمش جيدًا وإنتاج ثمار وفيرة على مدى فترة طويلة، يجب زراعتها بشكل صحيح. من المهم اختيار الموقع والشتلات المناسبة، واتباع تقنية الزراعة الصحيحة.

مواعيد الزراعة

يُزرع الكشمش في الربيع أو الخريف؛ ويعتمد اختيار الموسم والتوقيت الدقيق على مناخ المنطقة. في الربيع، تتم الزراعة من الأيام العشرة الأولى من أبريل إلى الأيام العشرة الثالثة من مايو، وفي الخريف، من الأيام العشرة الثانية من سبتمبر إلى الأيام العشرة الثالثة من أكتوبر. في المناخات القاسية، تُفضل الزراعة في الربيع، وإلا، تُفضل الزراعة في الخريف.

يتوفر عادةً نوعان من الشتلات: شتلات عارية الجذور وشتلات مغلقة الجذور. تُزرع الشتلات مفتوحة الجذور في الربيع أو الخريف، بينما تُزرع الشتلات مغلقة الجذور في أي وقت، بما في ذلك الصيف.

أين نزرع الكشمش

لزراعة الكشمش الأحمر، اختر موقعًا جيدًا للإضاءة والتهوية، مع تجنب تيارات الهواء والرياح الشمالية العاتية. ويفضل وجود سياج أو جدار بناء أو أي حاجز آخر على الجانب الشمالي.

أفضل الأشجار المجاورة للكشمش الأحمر هي أشجار التفاح، والفراولة، وزهر العسل، والجنجل، وعنب الثعلب، والطماطم، والفلفل. يمكن زراعة البصل والثوم بين الصفوف وتحت الشجيرات مباشرةً. أما الأشجار المجاورة غير المرغوب فيها للكشمش الأحمر فهي: البرقوق، والكرز، والتوت.

متطلبات الشتلات

يُفضّل شراء الشتلات من مشاتل متخصصة، فهذا يُحسّن فرص الحصول على مواد زراعة عالية الجودة تُناسب خصائص الصنف. قد تُباع الشتلات بأعمار مُختلفة، لكنّ الأعمار من سنة إلى سنتين تُعتبر الأنسب للزراعة.

ما الذي يجب البحث عنه عند اختيار شتلات الكشمش الأحمر:

• يجب أن يكون نظام الجذر متطورًا جيدًا. كلما زاد عدد الجذور، كان تجذير الشتلة أسرع وأفضل. يجب أن تكون الجذور رطبة، فالجذور الجافة قد لا تتجذر. يجب أن يكون هناك ثلاثة جذور متطورين على الأقل.
• الفروع ليست جافة، وليست بها عيوب أو علامات مرض.
• يبلغ ارتفاع الجزء العلوي من الأرض حوالي 0.4 متر.

تحضير التربة وحفرة الزراعة

التربة الأنسب لزراعة الكشمش الأحمر هي التربة الطميية الخفيفة. كما أنها تنمو جيدًا في التربة الطميية الرملية. الرقم الهيدروجيني الأمثل هو 5.5. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، يُضاف الجير أو دقيق الدولوميت أثناء الزراعة بمعدل 1 كجم لكل متر مربع.

مميزات تحضير حفرة الزراعة:

• للزراعة، احفر حفرة بعمق ٤٠ سم وقطر ٦٠ سم. يُنصح بالقيام بذلك قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الزراعة للسماح للتربة بالاستقرار وذوبان السماد.
• يتم وضع طبقة تصريف (10-15 سم) من الحصى والحصى والطوب المكسور وما إلى ذلك في قاع الحفرة.
• يتم خلط التربة السطحية التي تم الحصول عليها عن طريق الحفر مع الدبال أو السماد بنسبة 1:1، ويضاف 200 غرام من رماد الخشب و 40 غرام من السوبر فوسفات، ثم يتم وضع الخليط الناتج في الحفرة.

زراعة الكشمش

يُنصح بنقع الشتلة في الماء لمدة ساعتين قبل الزراعة. يُنصح بإضافة مُحفّز للتجذير إلى الماء.

الفروق الدقيقة في الزراعة:

• يتم وضع شتلة الكشمش على كومة من الأرض بزاوية طفيفة، ويتم تقويم الجذور بعناية، وتغطيتها بالتربة، والتي يتم ضغطها بعناية.
• بعد الزراعة، يجب أن تكون الشتلة في وضع بحيث تكون براعمها الثلاثة السفلية تحت الأرض.
• يُروى الكشمش المزروع بالماء الراكد. يكفي 10-20 لترًا من الماء. بعد امتصاص الماء، تُغطى المنطقة المحيطة بالجذع بالخث أو الدبال.

ميزات الرعاية

يعتمد إنتاج كشمش سوار العقيق، وصحة الشجيرة ونموها، وكمية وجودة ثمارها بشكل كبير على العناية بها. وهي بسيطة نسبيًا ولا تستغرق وقتًا طويلًا من البستانيين. العوامل الرئيسية هي الري والتسميد والتقليم في الوقت المناسب، بالإضافة إلى الرش الوقائي.

الري

في حال عدم هطول الأمطار، تُروى شجيرات الكشمش أسبوعيًا. يُنصح بريّها بمعدل 10 لترات لكل نبتة. يُعدّ الريّ ضروريًا بشكل خاص خلال فترة عقد الثمار ونضجها، حيث تحتاج الشجيرات خلال هذه المراحل إلى ضعف كمية الماء.

يجب أن يُغمر الماء التربة بعمق 30-40 سم. للري، استخدم ماءً راكدًا ومُدفأً بأشعة الشمس. قلل الري في الخريف، ولكن تأكد من إجراء ريّ مُجدد للرطوبة قبل الصقيع.

تخفيف

لمنع تصلب التربة وتكوين قشرة صلبة تمنع وصول الأكسجين إلى الجذور، يتم فك جذوع الأشجار بعد الري.

الطبقة العلوية

يبدأ تسميد سوار الكشمش الأحمر في السنة الثانية بعد الزراعة.

جدول التسميد التقريبي:

• في بداية الصيف، يتم تطبيق الأسمدة المعدنية تحت الجذور - 20 غرام من اليوريا و 40 غرام من النيتروأموفوسكا لكل شجيرة.
• بعد الإزهار، أضف 150-200 جرام من رماد الخشب تحت الشجيرة.
• خلال فصل الصيف، تُغطى جذوع الأشجار بالدبال. هذا لا يوفر تغذية إضافية فحسب، بل يمنع أيضًا تبخر الرطوبة السريع ونمو الأعشاب الضارة.
• في بداية الخريف، بعد الحصاد، أضف 50 غرامًا من السوبر فوسفات و20 غرامًا من كبريتات البوتاسيوم تحت كل شجيرة.

التشذيب

يُنصح بتشكيل الشجيرة، مع ترك 5-7 براعم رئيسية. يُجرى التقليم في الربيع، قبل بدء النمو النشط. أزل جميع البراعم المتجمدة والضعيفة والجافة، بالإضافة إلى أي براعم زائدة تحجب الضوء والهواء عن مركز الشجيرة.

مميزات التقليم:

• يتم التقليم باستخدام أداة حادة ومعقمة.
• يتم قطع البراعم المصابة حتى تصل إلى الأنسجة السليمة - إلى الخشب الأبيض.
• يتم إجراء التقليم على البرعم الخارجي لمنع البراعم من التقاطع.
• يتم قطع الفروع المريضة والضعيفة حتى القاعدة عند الحلقة وتدميرها.
• يجب أن تكون القطع ناعمة ومتساوية. يُمنع تقسيم الجذوع. يجب طلاء القطع بقار الحديقة.

الأمراض والآفات

يمكن أن تساعد التدابير الوقائية، مثل جمع وتدمير الأوراق وبقايا النباتات، والرش بمختلف المشروبات والمستحضرات المحتوية على النحاس، في منع العديد من المشاكل المرتبطة بإصابات الكشمش والحشرات.

يتمتع هذا الصنف بمناعة قوية إلى حد ما، ولكن إذا لم يتم اتباع الممارسات الزراعية وكانت ظروف النمو غير مواتية، فهناك خطر التعرض لأضرار من بعض الأمراض والآفات:

• أنثراكنوز. قبل انتفاخ البراعم، تُعالَج التربة والشجيرات بمحلول DNOC بتركيز 1%. بعد الإزهار والحصاد، يُرشّ الكشمش بمزيج بوردو بتركيز 1% أو مُعلق كوبرزان بتركيز 0.4%.
• العفن البودري. عند ظهور أعراض الضرر، تتم معالجة الشجيرات بالتوباز أو الفوندازول أو فيتوسبورين-م أو معلق 1% من الكبريت الغرواني.
• المن. للقضاء عليها، يُرشّ بمحلول DNOC (مبيد حشري وفطري) بتركيز 1% في أوائل الربيع، قبل تفتح البراعم. قبل الإزهار وبعده مباشرةً، يُعالج الشجيرات بمبيد أكتيليك أو كاربوفوس.
• سوس الكلى. تقضي الآفات فصل الشتاء داخل البراعم، حيث يصل عددها إلى عدة آلاف في كل منها. من المهم تقليم الفروع التالفة والتخلص منها فورًا. أثناء التبرعم وبعد الإزهار، تُرش الشجيرات بالكبريت الغرواني بتركيز 1%، بالإضافة إلى مبيدات فطرية مثل فوفانون وأكتيليك وفيتوفيرم.

الحصاد والتخزين

يُنصح بقطف التوت صباحًا أو مساءً؛ مع تجنب قطفه في الطقس الحار أو الممطر. يجب أن يكون التوت جافًا، دون أي أثر للندى. يُنصح بقطع العناقيد كاملةً؛ فجمع كل حبة على حدة لن يُحفظ جيدًا.

المراجعات

صنف "جارنت سوارت" كنزٌ حقيقيٌّ لعشاق الكشمش الأحمر. ثماره، المُجمّعة في عناقيد، تبدو فاخرةً بحق؛ وقد أجاد مُصنّعوها اختيار الاسم. ومع ذلك، تتجاوز مزايا هذا الصنف جماله الزخرفي؛ فهو يجمع ببراعةٍ جميع أفضل صفات هذا المحصول من التوت.

الأسئلة الشائعة