الكشمش الأسود: ميزات الزراعة والعناية

يُعدّ الكشمش الأسود مصدرًا للمغذيات الدقيقة المفيدة، ويزرعه كل بستاني تقريبًا. ويتيح لك تنوع أصناف الشجيرات اختيار الصنف المناسب لمناخ ومنطقة محددة.

الكشمش الأسود: الوصف

الشجيرة نبات معمر منخفض النمو. ينمو في الداخل وفي البرية. ينمو في التربة الرملية. معظم أنواعه تنمو في أوروبا وأمريكا الشمالية.

لطالما اعتُبرت ثمار هذه الشجيرة المعمرة فاكهة روسية. وتشير الدلائل إلى أن هذه النبتة زُرعت لأول مرة في روسيا القديمة في القرن الحادي عشر. زُرعت الشجيرة في مناطق عديدة واستُخدمت كعنصر زخرفي. واليوم، من المستحيل دخول أي حديقة دون رؤية هذه النبتة التوتية المترامية الأطراف.

ثمرة هذه الشجيرة الثمينة هي توتها الأسود اللذيذ والعطري. ومن سماتها المميزة أن الكشمش الأسود يُعتبر أسلافًا للعديد من شجيرات التوت الأخرى. لا يتطلب النبات عناية كبيرة، ويُنتج محصولًا ممتازًا في السنة الثانية من زراعته في تربة مكشوفة.

ثمار هذه الشجيرة غنية بفيتامين ج، لذا يُفضل تناولها طازجة. مع ذلك، يُجمد العديد من البستانيين حصادهم أو يحفظونه. يُستخدم هذا الثمار في صنع مربى لذيذة وصحية، وحشوات حلوة، وكومبوت، ومشروبات كحولية.

أوراق الشجيرة مناسبة للتخليل. أما أوراقها الخضراء، فهي رائعة للسلطات. أوراق الكشمش تخفض مستوى السكر في الدم، وتُستخدم في تحضير الشاي. أما ثمارها، فتُؤكل للوقاية من داء الإسقربوط، وضعف تخثر الدم، والنزيف الحاد.

ينصح ممارسو الطب التقليدي بتناول التوت الطازج أو المحفوظ لعلاج التهاب المعدة وأمراض المعدة الأخرى. تُستخدم أوراق الشجيرة المجففة كمضاد حيوي قوي. كما يُفيد مشروب الأوراق في علاج الروماتيزم وحصوات الكلى والتهاب المثانة.

تجدر الإشارة إلى أن هذه الشجيرة منتج تجميلي ممتاز. تُستخدم في صناعة الصابون، ويُدلك عصيرها على صفيحة الظفر.

لا يجب عليك تناول التوت إذا كنت تعاني من التهاب الوريد الخثاري.

خصائص الشجيرة:

• الجذور متفرعة وتمتد إلى عمق 0.2-0.4 متر.
• تتكون الشجيرة من فروع عديدة متفاوتة الأعمار، موزعة على مستويات مختلفة. وهذا ما يسمح للنبات بالإثمار لأكثر من 13 عامًا.
• يمكن الحصول على أكبر محصول في السنة السادسة بعد الزراعة.
• في الربيع، تبدأ براعم النباتات بالانتفاخ عند درجات حرارة تبلغ حوالي +5 درجات مئوية.
• يبدأ الإزهار عند درجة حرارة ١٢ درجة مئوية. ولذلك، غالبًا ما تعاني الشجيرة من صقيع الربيع.
• العديد من الأصناف لا تحتاج إلى تلقيح، كما أنها مقاومة للبرد. مع ذلك، لتحسين طعم التوت، يُنصح بزراعة أصناف أخرى قريبة.
• تعتبر أجزاء النبات خضراء ذات رائحة عطرية، ويتم إضافتها عادة إلى الشاي.
• الحصاد غني بالفيتامينات.

زراعة الكشمش الأسود

إن زراعة ونمو هذه الشجيرة ليست مهمة صعبة، ولكن لكي ينمو الكشمش بشكل مثمر، من الضروري اتباع بعض التوصيات.

متى وكيف يتم زراعة الكشمش الأسود يمكن مشاهدته في الفيديو أدناه:

متى نزرع الكشمش الأسود؟

يمكنك الزراعة في الخريف أو الربيع. مع ذلك، يُفضّل اختيار الخريف. تُزرع الشتلات في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. هذا يُتيح للنباتات وقتًا كافيًا للاستقرار في التربة، وللجذور للتأقلم تمامًا قبل صقيع الشتاء. هذا يضمن صمود شجيرة الكشمش جيدًا في صقيع الشتاء، وبدء نموها بقوة متجددة في الربيع.

يمكنك أيضًا زراعتها في الربيع، أي في أبريل. مع ذلك، هذا الخيار أقل ملاءمةً للنبات. في الربيع، يُفضّل زراعة الكشمش في مناطق قليلة أو معدومة تساقط الثلوج، وإلا ستتجمد الجذور. إذا تم الحصول على العقل في الخريف ولم يكن من الممكن زراعتها، فيجب حفرها وإعادة زراعتها في الربيع (قبل تفتح البراعم).

قبل الزراعة، من الضروري تقليم البراعم.

زراعة الكشمش الأسود في الربيع

تُعتبر هذه الشجيرة من أوائل النباتات التي تزهر مبكرًا. يُنصح بزراعة الربيع في أقرب وقت ممكن.

يُكاثَر النبات بسهولة بالتقسيم أو العقل. الخيار الأول أبسط: تُفصل البراعم ذات الجذور عن النبات الرئيسي. تُحضَّر التربة مُسبقًا، وتُزال الأعشاب، وتُخصَّب بالدبال (حوالي 5 كجم لكل حفرة). في حال عدم توفر الدبال، يُمكن إضافة نترات الأمونيوم.

يُزرع الجذر بعمق 80 مم. المسافة بين نباتات التوت حوالي 1-1.5 متر. تُروى الشتلات المزروعة. عند إكثار المحصول بالعقل في الربيع، تُثنى الفروع وتُغطى بالتربة. في الخريف، تُفصل وتُزرع.

زراعة الكشمش الأسود في الخريف

الشرط الرئيسي لزراعة الخريف هو أن يتم زراعة النبات قبل 14 يومًا من الصقيع الشتوي الأول.

خوارزمية زراعة المحاصيل في الخريف:

1. حجم الحفرة: ٠٫٤ × ٠٫٤ متر. العمق: ٠٫٣ متر. احفر حفرة واملأها بتربة مغذية حتى أقل من نصفها.
2. لحفر واحد للزراعة، خذ 1-2 دلو من الدبال، السماد (الخث)، 150 غرام من السوبر فوسفات، 40 غرام من كبريتات البوتاسيوم.
3. قبل الزراعة، افحص نظام الجذر وأزل أي براعم مكسورة أو جافة. يجب أن يحتوي كل فرع على برعمين. ازرع الشتلات بزاوية بحيث تُشكل الفروع شكل مروحة. اسقِ الحفرة بمعدل دلو واحد لكل نبتة.
4. لكي تتجذر الشتلات، يجب أن تكون التربة المحيطة بها نشارة الدبال أو الخث. يمكنك أيضًا استخدام الرمل الجاف.
5. إذا لم يكن هناك هطول للأمطار في الخريف، قم بري النباتات بسخاء أكبر.
6. خصص قطعة أرض منفصلة في الحديقة لشجيرات الكشمش الأسود. اترك مسافة 3 أمتار بين صفوف الشجيرات. إذا كان الصنف كثيفًا، يمكن تقليل المسافة إلى النصف.
7. معظم أنواع المحاصيل ذاتية التلقيح، ولكن من الأفضل اختيار زوج من الأنواع الملقحة بشكل متبادل.

إعداد التربة

تفضل شجيرة التوت هذه التربة الرطبة. الموقع الرطب خيار ممتاز. يمكن أن يكون منحدرًا قليلًا أو مستويًا. يجب حماية المنطقة من تيارات الهواء. مع ذلك، عند اختيار الموقع، توخَّ الحذر، فالمناطق ذات مستويات المياه الجوفية القريبة غير مناسبة لزراعة الكشمش الأسود.

يجب أن تكون التربة مغذية. ينمو النبات ويتطور جيدًا في التربة الطينية المتوسطة والثقيلة. إذا كانت التربة تحتوي على نسبة عالية من الكربونات، فابحث عن موقع مختلف للزراعة.

لتحضير الموقع، قم بتسوية الأرض وإزالة جميع المنخفضات والتجاويف والمناطق المرتفعة. حُرثت الأرض بعمق ٠.٣ متر. تُشكل جذور الأعشاب الضارة خطرًا على المحصول؛ لذا يجب إزالتها، ثم إعادة حفر التربة.

إن أمكن، ازرع بعض الخضراوات في التربة قبل عام من زراعة الشجيرة. خلال الحفر النهائي، أضف 1 كجم من السماد العضوي، و5 كجم من السوبر فوسفات، و3 كجم من سماد البوتاسيوم (لكل 100 متر مربع). جهّز الحفر قبل 14 يومًا من زراعة العقل؛ فهذا يسمح للتربة بالاستقرار تمامًا وتكون جاهزة.

العناية بالكشمش الأسود

تعتمد العناية بالكشمش الأسود على وقت السنة والعمر والتنوع المحدد لشجيرة التوت.

في الربيع

تنقسم العناية بالربيع إلى ثلاث مراحل:

1. الفترة المبكرة (الأيام الأخيرة من شهر مارس - منتصف أبريل). بحلول هذا الوقت، يُفترض أن يكون الثلج قد ذاب أو اختفى جزئيًا من التربة، لكن براعم الكشمش لم تنضج بعد. استخدم النيتروجين كسماد، فهو يُساعد الشجيرة على النمو السريع للكتلة الخضراء.
   رشّ خليط الشجيرات المُشترى على التربة. ضعه على تربة رطبة وغطِّه بطبقة خفيفة من التربة. لمنع هجوم الآفات، اجمع جميع البراعم المحيطة ودمرها. اجمع أي مادة عضوية متبقية من الخريف وأضفها إلى خليط الدبال. يسكب بعض البستانيين الماء المغلي على النباتات لتنشيط الشجيرة.
2. الفترة الوسطى (الأيام الأخيرة من شهر أبريل - الأيام الأولى من شهر مايو). انتفخت البراعم بالفعل، لكن لا يزال من الممكن حدوث صقيع الربيع. إذا لم تُضِف النيتروجين بعد، فافعل ذلك الآن. استخدم اليوريا (ملعقتان كبيرتان لكل 20 لترًا من الماء) أو نترات الأمونيوم (4 ملاعق كبيرة لكل 20 لترًا من الماء). بعد التسميد، غطّ المنطقة المحيطة بالأصل بالتربة.
   أضف الدبال إلى التربة تحت النباتات؛ ويمكنك أيضًا استخدام السماد العضوي. هذه الفترة مناسبة أيضًا لزراعة شتلات جديدة. عالج النباتات القديمة بكبريتات الحديدوز (3-5%). يمكنك أيضًا استخدام منتجات أخرى، مثل فيتوفيرم أو كليشيفيت.
3. الفترة المتأخرة (كل شهر مايو). تحتاج الشجيرة إلى النشا، لذا استخدم قشور البطاطس المجففة كسماد. ادفنها في حفر محفورة في أطراف الأغصان. يمكنك استبدال نشا البطاطس بنشا الذرة. تُعطي التسميد الورقي بالخلطات التجارية نتائج ممتازة. ننصحك بقراءة مقالنا عن تغذية الكشمش في الربيعاسقِ الكشمش الأسود بانتظام، خصوصًا أثناء الجفاف.

اقرأ المزيد عن العناية بالكشمش في الربيع. هنا.

تنمو الأعشاب الضارة بسرعة، لذا خفّف التربة بانتظام، مع الحرص على عدم إتلاف الجذور. افحص المحصول بانتظام. العثة آفة نشطة للغاية؛ يساعد محلول ضعيف من كبريتات النيكوتين في مكافحتها.

في الصيف

تنقسم العناية الصيفية إلى ثلاث مراحل:

1. قبل الحصادرشّ رماد الخشب على الجذور. اسقِ النبات جيدًا. زد كمية الماء خلال فترات الجفاف، لأن هذا هو الوقت المناسب لظهور اليرقات. يُمكن جمع المبيدات يدويًا، لكن نتائجه لن تكون ملموسة. رشّ النباتات بمنتجات خاصة، مثل "إيسكرا". قلّم جميع الأغصان الميتة.
2. قطف التوت. انثر رماد الخشب تحت كل نبتة وادفنه في التربة. اقطع أطراف البراعم المصابة بالعفن البودري. غالبًا ما تهاجم العث النباتات. احصد الثمار الناضجة؛ لا تدعها تنضج أكثر من اللازم.
3. بعد الحصاد. يمكنك استخدام السوبر فوسفات للتسميد. في أوائل أغسطس، تكفي ملعقتان كبيرتان من السوبر فوسفات لكل 20 لترًا من الماء؛ بعد 14 يومًا، ضاعف الجرعة. عالج النباتات بمبيد فيتوفيرم، فهو يحمي الشجيرات من سوس البراعم.

في الخريف

في فترة الخريف من العام، تكون العناية بالكشمش الأسود على النحو التالي:

1. سمّد النبات بسوبر فوسفات أو بمزيج جاهز. تابع القراءة لمعرفة كيفية تسميد الكشمش ونوع السماد المناسب في الخريف.هنا.
2. بمجرد أن تسقط الشجيرة أوراقها بالكامل، تأكد من غبار التربة برماد الخشب وإضافة السماد أو التربة المغذية الجديدة.
3. قم بإزالة أي براعم كبيرة ومنتفخة.
4. قطع الفروع المصابة وجمع الأوراق المتساقطة.
5. قم بزراعة العقل الجديدة في نهاية شهر سبتمبر، ولكن افعل كل شيء بعناية حتى لا تتلف جذور النبات.
6. في بداية شهر أكتوبر، قم بنقل القطع إلى أرض مفتوحة.
7. قم بإجراء عملية ري لشحن الرطوبة.

تمت كتابة المزيد من المعلومات حول رعاية الكشمش في الخريف. هنا.

بعد أن تتساقط أوراق النبتة، اربط الشجيرات معًا بحبل، وضع ألواحًا تحت بعض الأغصان، وشكّل إطارًا خشبيًا كبيرًا. إذا لم تفعل ذلك، فسوف يتساقط الثلج على النبتة في الشتاء، وستذبل معظم أغصانها بحلول الربيع.

معالجة الكشمش الأسود

يزدهر هذا النبات بالعناية والاهتمام، فلا تهمله. فالرعاية المناسبة والمنتظمة ستساعدك على جني محصول وفير من التوت اللذيذ والمغذي.

الري

ينمو النبات جيدًا بالرطوبة؛ فإذا نقص الماء، يتوقف نمو الشجيرة وتصبح الثمار أصغر. بدون زيادة رطوبة الخريف، لن ينجو الكشمش من الشتاء. نظام الجذر ليس عميقًا جدًا (من 0.1 إلى 0.6 متر).

الري ضروري، ولكن ليس بكثرة. يمكنك الري من ٤ إلى ٦ مرات في الموسم. إذا كان الصيف جافًا جدًا، اسقِ النبات مرة واحدة أسبوعيًا. معدل الري الموصى به هو ٥٠ لترًا لكل نبتة.

ينصح البستانيين ذوي الخبرة بحفر خنادق صغيرة بالقرب من الأدغال ليتم صب الماء فيها.

الطبقة العلوية

في أوائل الربيع، استخدم سمادًا نيتروجينيًا؛ فالشجيرات الصغيرة تحتاج إلى 50 غرامًا من اليوريا. بمجرد أن تبلغ الشجيرة عامها الرابع، قلل كمية التسميد. في الخريف، استخدم حوالي 5 كجم من السماد العضوي، مثل فضلات الطيور أو السماد العضوي أو الروث. أضف أيضًا 20 غرامًا من كبريتات البوتاسيوم و50 غرامًا من السوبر فوسفات.

يعتمد تكرار التسميد بشكل مباشر على تركيبة التربة؛ فكلما كانت التربة أفقر، زادت حاجتك إلى سماد أكثر. إذا كانت تربة منطقتك مغذية وسمّدتها قبل زراعة العقل، فلن يحتاج النبات إلى كميات كبيرة من المغذيات الدقيقة المفيدة الإضافية.

التقليم في الربيع والخريف

التقليم في فصل الربيع لا يُجرى هذا إلا إذا لم يُنفَّذ في الخريف. تُقطع جميع البراعم المتجمدة، وتُدمَّر الفروع الضعيفة.

في نهاية فصل الصيف، اقطع قمم الأغصان المغطاة بطبقة من البياض الدقيقي، وأتلف البراعم الضعيفة. هذا لن يُنتج محصولًا، بل سيُكثّف النبات فقط.

في نهاية شهر أغسطس، تُقصّ أغصان الكشمش الأسود، مما يُساعد على نضج الشجرة ويُقلّل من خطر الإصابة بالعفن البودري. يُفضّل تدمير الأغصان المتساقطة على الأرض، إذ قد تكون مُؤويةً لجراثيم فطرية أو يرقات آفات.

لا يختلف تقليم الخريف كثيرًا عن تقليم الربيع: أزل جميع الفروع القديمة والسميكة، ويُفضل تقليم قمم البراعم. احرص دائمًا على حرق الأوراق والأغصان، لأنها قد تحمل أمراضًا مختلفة.

اقرأ المزيد عن تقليم الكشمش في الخريف في هذه المقالة.

العناصر التالية تخضع للتقليم:

• الفروع المكسورة؛
• الفروع المريضة؛
• براعم سوداء؛
• الفروع القديمة؛
• قمم البراعم الصفرية؛
• فروع بلا فروع.

يتم التقليم باستخدام مقص تقليم أو سكين. هذه العملية تساعد النبات على التخلص من الوزن الزائد وزيادة إنتاجه.

الاستعداد لفصل الشتاء

من الضروري تحضير الشجيرة جيدًا لفصل الشتاء القادم. أولًا، قم بفك التربة، ثم عالج الشجيرة وقم بتسميدها. اليوريا ممتازة لهذا الغرض؛ يمكنك استخدام علبة كبريت صغيرة من حبيبات اليوريا وتذويبها في 10 لترات من الماء. استخدم بخاخًا لرش الخليط. بعد فترة، يمكنك تسميد التربة بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم.

يُعدّ تخفيف التربة أمرًا ضروريًا لمساعدة النبات على تحمّل البرد بشكل أفضل. مع ذلك، يجب توخي الحذر لتجنب إتلاف نظام جذور النبات. يمكن استخدام الصحف القديمة أو القش أو الخث كطبقة نشارة. إذا كان الشتاء شديد البرودة، يُمكن تغطية الشجيرة بألياف زراعية خاصة أو أي مادة تغطية أخرى.

إكثار الكشمش الأسود

يمكن إكثار شجيرات التوت بطرق متنوعة. لكل طريقة إيجابياتها وسلبياتها. إذا اتبعت هذه العملية بمسؤولية، فسيكون إكثار الشجيرة سهلاً.

قصاصات

يبدأ إكثار المحصول بالعقل الخشبية في موسم الخريف:

1. جهّز المكان للزراعة: أضف الدبال أو السماد العضوي (٥ غرامات لكل متر مربع)، والسوبر فوسفات (٣٥ غرامًا)، وكبريتات البوتاسيوم والمغنيسيوم (١٨ غرامًا). احفر كل شيء.
2. براعم قوية وصحية مناسبة للعقل. عند الزراعة في الخريف، قسّمها إلى قطع طولها ٠٫٢ متر. يجب أن يكون القطع العلوي ٢٠ مم فوق البرعم، والقطع السفلي ١٠ مم أسفله.
3. يمكن استخدام أي جزء من الفرع كفرع للزراعة، باستثناء الجزء السفلي، حيث تكون البراعم صغيرة جدًا.
4. قم بزراعة القطع بحيث يبقى برعمان فوق التربة.
5. بعد الزراعة، رصّ التربة، وغطِّها بطبقة من النشارة، ثم اسقِها بالماء. تمنع النشارة جفاف التربة، وتحمي النبات من الآفات، وتمنع ارتفاع درجة حرارتها.

يمكن أخذ العُقل في الخريف أو أوائل الربيع. تُربط الأغصان المقطوعة في الخريف في حزم، وتُوضع في الأرض، وتُغطى بأوراق بسمك ٢٠ مم. في الربيع، تُزال وتُقطع إلى أجزاء، وتُزرع في تربة مُذابة.

إذا لم ينجح البستاني في تقليم البراعم في الوقت المناسب، يُمكنه تجربة إكثار الكشمش الأسود باستخدام عُقل ذات وريدات من الأوراق. لا تُجدي هذه الطريقة نفعًا دائمًا، ولكنها تُجدي أحيانًا، ويتجذر النبات بنجاح. اسقِ الأغصان بانتظام، مع مراقبة مستوى الرطوبة أثناء تفتح البراعم. عندما يصل طول الأغصان إلى 40 مم، سمّد الشجيرات بالسماد العضوي (10 لترات لكل متر مربع). كرّر هذا التسميد مرة كل 14 يومًا.

يُظهر أحد البستانيين ذوي الخبرة كيفية إكثار الكشمش من العقل في مقطع الفيديو الخاص به:

الطبقات

يمكن أن تكون طبقات الكشمش الأسود مقوسة أو أفقية.

• التكاثر بالترقيد. اصنع حفرة بعمق ٠٫١ متر تحت غصن قوي. اثنِ الغصن وثبته، مع إخراج طرفه. ارفع البراعم عموديًا واربطها بالدعامة المثبتة. املأ الحفرة بتربة مغذية. طوال الصيف، سمّدها بالسماد العضوي والماء والأعشاب الضارة.
• التكاثر بالطبقات الأفقية. اختر غصنًا أو غصنين من النبات، بعمر يتراوح بين سنة وثلاث سنوات. الفروع القابلة للانحناء مناسبة. احفر خندقًا بعمق ٠٫١ متر لكل غصن. اقصره بمقدار الربع وثبّته في مكانه. غطّ بـ ٣٠ مم من التربة الرخوة. سمّد القصاصات بالسماد العضوي (١٠ لترات لكل متر مربع).
  مع العناية المناسبة، سيصل طول الفرع إلى 60 سم بحلول الخريف، وسيكون نظامه الجذري قد تطور. في النصف الثاني من سبتمبر، يُقطع الفرع ويُقسم حسب عدد الفروع المُكوّنة، ثم يُعاد زراعته. الشتلات القوية جاهزة للنمو بشكل مستقل.

شاهد فيديو حول إكثار الكشمش بالطبقات:

عن طريق تقسيم الشجيرة

يتم استخدام طريقة التكاثر هذه في حالات نادرة، على سبيل المثال، أثناء إعادة تطوير الأرض، عندما يتم نقل المحصول إلى موقع جديد.

يتم إكثار النبات عن طريق تقسيم الشجيرة على النحو التالي:

1. قم بحفر النباتات وتقسيمها إلى أجزاء متساوية، يجب أن يحتوي كل منها على 2-3 فروع مع نظام الجذر.
2. تقصير الفروع إلى الربع.
3. عند الزراعة، قم بتعميق الفروع بحيث تصبح طبقة التربة فوق الجذور حوالي 60 ملم.

أفضل أنواع الكشمش الأسود

يتميز هذا المحصول بتنوعه الغني. يُصنّف إلى كبير، حلو، مبكر، متأخر، وهكذا. يمكن لكل بستاني اختيار الصنف الأمثل لمناخه ومنطقته.

أصناف كبيرة

تشتهر ثمار الكشمش الأسود الكبيرة بقطر ثمارها، الذي يتراوح بين 1.5 و1.7 سم تقريبًا. ويصل حجم بعض الثمار إلى أحجام أكبر.

يُعتبر صنف يادرينايا، المُزرَع في سيبيريا، أكبر أنواعه. يصل وزن ثماره إلى 7-8 غرامات، ويُحصد أول حصاد له في أوائل الصيف. عيبه الوحيد هو عدم ملاءمته للزراعة في الجنوب؛ إذ يصغر حجم ثماره ويكتسب طعمًا حامضًا. يتطلب النبات تكاثرًا مستمرًا.

أصناف كبيرة أخرى:

• دوبرينيا.
• راحة.
• سانيوتا.
• جمال لفيف.
• الكرز.
• يوبيل كوبانيا.

أصناف حلوة

يُعتبر هذا الصنف من المحصول سكريًا. تحتوي ثماره على كمية كبيرة من الحلاوة، وعناصر البكتين الدقيقة، والمعادن، والفيتامينات.

أفضل أنواع الحلويات:

• باغيرا. محتوى السكر: ١٠.٨٪. ثمارها كبيرة ومناسبة لمختلف أنواع المربى. يحافظ الحصاد على مظهره التسويقي أثناء النقل.
• ضباب أخضر. نسبة السكر فيها ١٠.٢٪، وقد تصل أحيانًا إلى ١٢٪. حجم الثمرة متوسط ​​إلى كبير. تُستخدم في صنع الجيلي والمربى.
• نينا. نسبة السكر: ١١٪. المحصول كبير، والشجيرات متوسطة الحجم. الثمار مغذية وصحية.
• طالبة ممتازة. نسبة السكر: ١١.١٪. الثمار بلون فحمي وحامضة قليلاً. لا يتمتع هذا الصنف بجهاز مناعي قوي، وكثيرًا ما يكون عرضة للأمراض وهجمات الحشرات.
• تريتون. نسبة السكر: ١٠٫٦٪. هذا الصنف مخصص للزراعة في المناطق الشمالية.

الأصناف المبكرة

الأصناف المبكرة الأكثر شعبية هي:

• ليتفينوفسكايا. نبات متعدد الاستخدامات، طويل القامة. يتراوح وزن الثمرة بين 3 و4 غرامات تقريبًا، ولكن مع العناية المناسبة، قد يصل وزنها إلى 5 غرامات. تنتج النبتة الواحدة حوالي 2 كيلوغرام من الفاكهة. ينمو نبات ليتفينوفسكايا جيدًا في منطقة موسكو. عيبه الرئيسي هو عدم تحمله للحرارة.
• هدية من سموليانينوفا. يمكن أن تنتج نبتة واحدة ما يصل إلى 3 كجم من التوت. نباتاتها صغيرة الحجم، وتتميز بجهاز مناعي قوي، ولا تحتاج إلى مُلقحات. تنمو بشكل جيد في المناخات المعتدلة. من عيوبها قلة إنتاجيتها وقدرتها على تحمل البرد.
• سليشينسكايا 2. يصل ارتفاع النبات إلى مترين. يزن الثمار حوالي 4 غرامات، ويصل إلى 5 غرامات مع العناية المناسبة. تنتج الشجيرة الواحدة حوالي 7 كيلوغرامات من الثمار. يُزرع هذا الصنف على أفضل وجه في غرب سيبيريا، وألتاي، وياقوتيا. من عيوبه حساسيته لحشرات المن في الصيف.
• مقيم صيفي. الشجيرة صغيرة الحجم. تزن الثمار حوالي 4 غرامات، ويمكن أن تنتج النبتة الواحدة 5 كجم. وقد أثبتت زراعتها في منطقة موسكو. من عيوبها: صعوبة نقلها، وحساسيتها للصقيع، وميلها للتساقط.

أصناف منتصف الموسم

أفضل ممثل لهذه المجموعة هو دوبرينيا. يتطلب هذا النبات ممارسات زراعية جيدة. شجيراته متوسطة الحجم ذات تاج متماسك، وخلال موسم الإثمار، تحتاج إلى دعم لمنعها من السقوط على الأرض.

ينمو جيدًا حتى في المزروعات الكثيفة. تزن كل حبة حوالي 6 غرامات، ويمكن أن يصل إنتاج النبتة الواحدة إلى 2 كجم. يتميز بتحمله الممتاز للبرد وسهولة نقله.

يتميز بمقاومة قوية للعفن البودري وسوس البراعم. يُزرع بشكل أفضل في غرب سيبيريا ومنطقة روسيا الوسطى. من عيوبه طول فترة نضجه، وضعف تكاثره بالعقل، وحاجته إلى تربة خصبة.

الأصناف المتأخرة

من بين ممثلي هذه المجموعة صنف لنتياي. يزن ثمرها غرامين، وينتج النبات الواحد حوالي كيلوغرام واحد. التلقيح الذاتي ضعيف، لذا فهو يتطلب ملقحات.

يتميز النبات بتحمل ممتاز للبرد ومناعة قوية ضد مرض تيري والأنثراكنوز. ينمو في منطقة الفولغا، ومنطقة موسكو، ووسط روسيا. من عيوبه تفاوت أحجام الثمار على النبتة الواحدة، وعدم ثبات الغلة، وحساسيته للعفن البودري.

أمراض وآفات الكشمش الأسود

كأي محصول توت، قد يُصاب الكشمش الأسود بأمراض مختلفة. كما يتعرض النبات لهجمات الآفات الحشرية بشكل متكرر.

الأمراض/الآفات	أعراض	ما يجب القيام به؟
سوس براعم الكشمش	تنتفخ البراعم بسرعة ولا تتفتح لاحقًا.	عالج بتعليق الكبريت الغرواني بنسبة 150 جرام لكل 20 لتر من الماء.
من الكشمش الكبير	تتجعد الأوراق وتتجعد.	معالجة بمحلول كبريتات الأناباسين (0.2%).
ذبابة عفن أوراق الكشمش	تكوين أوراق مجعدة ومشوهة.	المعالجة بالكلوروفوس (40 جرام لكل 20 لتر ماء) مع إضافة الملاثيون (60 جرام).
سوس العنكبوت الشائع	تتحول الأوراق إلى اللون البني ويجف النبات تمامًا.	علاجها بالبصل أو منقوع الكبريت.
مرض تيري الكشمش	تصبح أزهار الكشمش غير عادية في الشكل واللون ولا تثمر.	استخدم مواد كيميائية خاصة.
أنثراكنوز	تظهر بقع بنية على الأوراق، وتتساقط، والكشمش لا يحمل ثمارًا.	معالجة النبات بخليط بوردو (1%).

ننصح بقراءة المقال حول ما هي الأمراض التي يعاني منها الكشمش الأسود وما هي الآفات التي تضر بالشجيرة؟.

يُعدّ الكشمش الأسود من أجود أنواع التوت. يشتهر هذا النبات بثماره الغنية بالعصارة والصحة واللذيذة، حتى البستاني المبتدئ يستطيع زراعته.

الأسئلة الشائعة