ما الذي يجذب البستانيين إلى كشمش أريانا؟ كيف يُمكن الحصول على محصول وفير؟

أريانا، صنفٌ محليٌّ شائعٌ ذو ثمارٍ كبيرةٍ لامعة. سهلُ الزراعة، مُثمرٌ، ومناسبٌ لمجموعةٍ واسعةٍ من الأغراض. هذا الصنفُ مثاليٌّ للحدائق الصغيرة والزراعة التجارية على حدٍّ سواء.

وصف الصنف

شجيرة الكشمش أريانا متوسطة الحجم، منتشرة بشكل خفيف، يصل ارتفاعها إلى متر ونصف. أوراقها كبيرة وخضراء زاهية.

وصف موجز للفواكه:

• تلوين: أرجواني غامق.
• استمارة: مُدَوَّر، مُضَلَّع.
• وزن: 2.2-2.5 جرام.
• اللب: هلامية الشكل، ذات بذور صغيرة.
• جلد: سميك.

تاريخ صنف أريانا

الكشمش الأسود طُوِّرَ صنف أريانا في معهد جنوب الأورال لأبحاث زراعة الفاكهة والخضراوات والبطاطس (تشيليابينسك). وقد نتج هذا الصنف عن تهجين نوعين من الكشمش: "ألتاي ديسيرت" و"ستاخانوفكا".

الذوق والغرض

يتميز التوت بطعم حلو وحامض، مع نكهات مميزة من الكشمش الأسود. درجة التذوق على مقياس من خمس نقاط هي ٥.

تتمتع التوت بغرض عالمي؛ إذ يمكن استخدامها في صنع المربى والمربى والهلام والحلويات والمربى المختلفة.

صفات

يتميز الكشمش الأسود أريانا بخصائص زراعية ممتازة، مما يسمح بزراعته في جميع مناطق البلاد تقريبًا.

تحديد:

• وقت النضج:منتصف مبكر.
• فترة الإثمار:من نهاية شهر يونيو إلى بداية شهر يوليو.
• متوسط ​​العائد: 2.5-2.9 كجم من شجيرة واحدة.
• الإثمار المبكر: يتم جمع الحصاد الأول بعد 2-3 سنوات من الزراعة.
• مقاومة الصقيع: تصل إلى -35 درجة مئوية.
• مقاومة الأمراض: مقاومة عالية جدًا للعفن البودري، ومقاومة عالية نسبيًا لمرض أنثراكنوز وبقع الأوراق.
• مقاومة الآفات: عالية جدًا بالنسبة لعث العنكبوت.

الإيجابيات والسلبيات

للكشمش الأسود "أريانا" مزايا وعيوب. قبل زراعة هذا الصنف في حديقتك، يُنصح بالتعرف على جميع مزاياه وعيوبه.

الهبوط

لضمان نمو الكشمش بشكل جيد وإنتاج الثمار، يجب زراعته بشكل صحيح - اختر موقعًا جيدًا، واختر شتلات عالية الجودة، وزرعها وفقًا للتكنولوجيا المقبولة.

اختيار الموقع

يعتمد نمو الشجيرة وتطورها، وإنتاجيتها، وصحتها بشكل كبير على ظروف نموها. من المهم اختيار موقع زراعة جيد.

متطلبات الموقع:

• إضاءة جيدة. يُنتج كشمش أريانا أفضل إنتاجية في الأماكن المشمسة، ولكنه ينمو أيضًا في ظل جزئي خفيف. كلما زاد الظل، قلّ المحصول.
• غياب الرياح العاصفة. لا تتحمل شجيرات الكشمش الرياح الشمالية والشرقية الباردة جيدًا؛ لذا يُفضل وجود عائق على هذه الجهة. يُنصح بزراعتها بالقرب من سياج أو مبانٍ.
• انخفاض منسوب المياه الجوفية. لا ينبغي أن تكون أقرب إلى السطح من 1.5-2 متر، وإلا سوف تتأثر جذور الشجيرات بالتعفن.

إذا كانت الزراعة في موقع منحدر، يُنصح بزراعة شجيرات على طول المنحدر لمنع تآكل التربة. إذا كان المنحدر شديد الانحدار، فينبغي إنشاء جدران استنادية أو مصاطب.

إعداد الموقع

تُجهّز منطقة الزراعة في الخريف بحفر التربة بعمق يصل إلى عمق المجرفة. تُضاف الأسمدة ومكونات أخرى تُحسّن تركيب التربة وتُعدّل حموضتها أثناء عملية الحفر، عند الحاجة.

كيفية تحسين جودة التربة:

• يتم إضافة الرمل والمواد العضوية إلى التربة الطينية الثقيلة.
• في التربة الرملية الخفيفة - الطينية والجفت.
• في الحمضيات - الجير المطفأ أو دقيق الدولوميت أو رماد الخشب.
• في التربة الحمضية قليلاً - الخث المرتفع.

اختيار الشتلة

من الأفضل شراء شتلات الكشمش من مشاتل متخصصة أو موردين موثوقين. الشراء من بائعين عشوائيين محفوف بالمخاطر، فقد لا تكون الشتلات من النوع المناسب، وستضيع سنوات من الحصاد.

علامات وجود شتلة جيدة ذات جذور عارية:

• ارتفاع — 1.5 سم.
• عمر — سنة إلى سنتين. الشتلات الأكبر سنًا لا تتجذر جيدًا.
• الجذور — متطور، بثلاثة براعم رئيسية على الأقل، طول كل منها من ١٥ إلى ٢٠ سم. يجب أن تكون الجذور خالية من العيوب، أو المناطق المتعفنة أو الجافة، أو النموات، أو علامات المرض.
• الهروب - 2-3 قطع بقطر 5-8 ملم.
• نباح أملس، بدون شقوق أو تلف. لا ينبغي أن يتسرب أي سائل عند الضغط على الساق.
• موقع التطعيم(إذا تم تطعيم الشتلة) - جيدة النمو، دون علامات التعفن.

الشتلات المزروعة في حاويات لها جذورها في التربة - في أصيص أو وعاء - لذا لا يمكن تقييم جودتها. مع ذلك، يمكنك طلب إزالة الشتلة لفحص الجزء الموجود تحت الأرض. يجب أن تكون كتلة الجذر متشابكة بكثافة مع الجذور، مما يدل على أن النبات سيستقر بسرعة وبشكل جيد.

تحضير الشتلة

تعتمد طريقة تحضير الشتلات على ما إذا كانت جذورها مفتوحة أم مغلقة. في الحالة الأولى، يجب فحص نظام الجذور ومعالجته بعناية فائقة.

تحضير شتلات الكشمش ذات الجذور المفتوحة:

• يتم غسل نظام الجذر لإزالة التربة القديمة من الأسفل.
• يتم فحص الجذور بعناية لتحديد البراعم الجافة والمتعفنة والتالفة - يتم قطعها حتى تصل إلى الأنسجة السليمة.
• قبل الزراعة بحوالي ساعتين، يتم غمر الجذور في الماء أو في محلول منبه تكوين الجذور، على سبيل المثال، Kornevin أو Zircon وما إلى ذلك.
• يتم تقصير الشتلة إلى ارتفاع 60-70 سم لتسهيل ترسيخ الجذور في المكان الجديد.

يُفضّل زراعة الشتلات عارية الجذور فور شرائها. وإلا، فسيتعين عليك التأكد من تخزينها بشكل صحيح.

كيفية تخزين الشتلات:

• تُلف الجذور بقطعة قماش مبللة وتُغطى بغلاف بلاستيكي. يُرطب القماش دوريًا لمنع جفاف الجذور.
• درجة الحرارة المثالية تصل إلى +4 درجة مئوية.
• مكان بارد مثل الطابق السفلي أو الشرفة المغطاة أو الشرفة المعزولة مناسب لتخزين الشتلات.

عند التخزين، من المهم تجنب:

• الإفراط في تجفيف الجذور - بعد ذلك تفقد القدرة على امتصاص الرطوبة، وتتدهور معدلات البقاء على قيد الحياة.
• الإفراط في الري - فهو يثير ظهور العفن على الجذور والتعفن والالتهابات الفطرية؛
• ارتفاع درجة الحرارة - يسبب تورم البراعم والتطور المبكر وإضعاف النبات.

تحضير شتلات الكشمش ذات الجذور المغلقة قليل. تُروى الشتلات المزروعة في حاويات أو أصص أو أكواب خث لتليين التربة، مما يُسهّل إخراج الشتلات من حاويات زراعتها.

تحضير حفرة الزراعة

عند تحضير حفرة لزراعة الكشمش الأسود، ضع في الاعتبار حجم نظام الجذر - يجب أن يتناسب بحرية مع الحفرة.

مميزات تحضير حفرة الزراعة:

• متوسط ​​حجم الحفرة هو ٥٠ × ٥٠ × ٥٠ سم. يختلف عمقها باختلاف نوع التربة. إذا كانت التربة رملية، يُعمّق الحفرة بمقدار ٦٠-٧٠ سم، وإذا كانت طينية، فيُعمّق بمقدار ٤٠-٥٠ سم.
• من المستحسن تخفيف قاع الحفرة إلى عمق 10-15 سم حتى تتجذر الجذور بشكل أفضل.
• يتم إضافة خليط من المواد العضوية (8-10 كجم من الدبال أو السماد العضوي) والأسمدة المعدنية (200 جرام من السوبر فوسفات و 50 جرام من كبريتات البوتاسيوم) إلى الحفرة.
• يُنصح بوضع مادة تصريف، مثل الحجر المكسر الناعم، في قاع الحفرة، خاصةً في التربة الطينية. يجب أن يتراوح سمك الطبقة بين 5 و7 سم. أما في التربة الرملية، فلا حاجة للتصريف، بل يجب الاحتفاظ بالرطوبة بإضافة كمية قليلة من الطين إلى القاع.

صب 10-15 لترًا من الماء في حفرة الزراعة واتركها على نار هادئة لمدة 2-3 أسابيع حتى تذوب الأسمدة وتستقر التربة قليلاً.

مواعيد الزراعة

يُزرع الكشمش الأسود أريانا في الربيع (أبريل) أو في الخريف (من أواخر سبتمبر إلى منتصف أكتوبر). كما يُمكن زراعة الشتلات ذات الجذور المغلقة في الصيف.

الوقت الأمثل للزراعة في المناطق المختلفة:

• منطقة موسكوالوقت المثالي للزراعة هو أوائل سبتمبر.
• منطقة لينينغراديُفضّل زراعتها في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. في الربيع، يُفضّل زراعتها في مايو لتجنب خطر تكرار الصقيع.
• إقليم كراسنودارالوقت الأمثل للزراعة هو أكتوبر أو أوائل نوفمبر. في الربيع، تُزرع في أواخر مارس أو أوائل أبريل.
• أوراليُزرع الكشمش في أواخر أغسطس أو أوائل الخريف. من المهم ألا تنخفض درجة حرارة الهواء عن 5 درجات مئوية.
• سيبيرياتتم عملية الزراعة في نهاية شهر أغسطس أو بداية شهر سبتمبر.

الزراعة في الأرض

من المستحسن أن تتم الزراعة عندما لا تكون هناك شمس لمنع احتراق النباتات الصغيرة.

مميزات الهبوط:

• يتم تحريك خليط التربة الذي تم سكبه مسبقًا في الحفرة لتشكيل كومة ترابية صغيرة.
• لا تُزرع الشتلة عموديًا، بل بزاوية 45 درجة، مما يُشجع على نمو جذور وبراعم إضافية. تُقوّم جذورها بعناية لمنعها من الانحناء للأعلى أو للجانب.

• املأ الفراغ في الحفرة بتربة خصبة، مع ضغطها دوريًا. بعد الزراعة، يُدفن طوق الجذر بعمق 5-6 سم. شكّل دائرة من الجذور حول الشتلة.
• يتم ري الشتلات بالماء الدافئ المستقر، وعندما يتم امتصاصه يتم تغطية التربة بالدبال أو الخث أو نشارة الخشب وما إلى ذلك.

إذا كنت بحاجة إلى زرع شجيرة الكشمش الناضجة بالفعل، فتعرف على قواعد وفروق هذا الإجراء. هنا.

الرعاية

لضمان نموّ زبيب أريانا جيدًا وإنتاجه للثمار، فهو يتطلب عنايةً مُناسبة. يجب ريّ الشجيرات وتسميدها وتقليمها وعزلها ورشّها عند الحاجة.

الري

تحتاج شجرة الكشمش الأسود أريانا إلى الري المعتدل، ولا تتحمل المياه الراكدة وهي حساسة جدًا للجفاف.

مميزات ري الكشمش أريانا:

• تعتمد احتياجات الري على عمر النبات. تحتاج النباتات الصغيرة إلى ١٠-١٥ لترًا من الماء، بينما تحتاج النباتات الناضجة إلى ٢٠-٣٠ لترًا.
• تعتمد كمية الري على نوع التربة. فالتربة الرملية سريعة التصريف، لذا يجب الري بانتظام ولكن دون غزارة. أما التربة الطينية، فيمكن ريها بوتيرة أقل، لأنها تميل إلى الاحتفاظ بالماء.
• عند الري، صب الماء تحت الجذور، وحاول ألا يصل إلى الأوراق، لأن الرطوبة تعزز تطور الأمراض الفطرية.

• يعتمد معدل الري على موسم النمو. خلال فترة النمو النشط، يُروى الكشمش بمعدل مرة أو مرتين أسبوعيًا، وخلال الإزهار والنضج، مرتين أو ثلاث مرات أسبوعيًا، وفي أوائل الخريف، مرة كل أسبوعين. خلال الطقس الممطر، تُقلل كمية الري وتكراره.
• من المستحسن أن يتم ري الكشمش في الطقس الغائم، أثناء النهار أو في المساء، لأنه في حرارة النهار يتبخر الماء بسرعة كبيرة.

تخفيف

تُرخى التربة المحيطة بجذع الشجرة حسب الحاجة، عادةً بعد الري أو هطول أمطار غزيرة. تضمن هذه العملية وصول الأكسجين إلى الجذور، وتمنع تكون قشرة صلبة على التربة، وتزيل الأعشاب الضارة التي تمتص العناصر الغذائية والرطوبة اللازمة للكشمش.

مميزات تفكيك الكشمش:

• العمق الأمثل للفك هو 6-8 سم بالقرب من الفروع، و10-12 سم بين الصفوف. تجنب الفك بالقرب من الجذع لتجنب إتلاف الجذور.
• إذا كانت التربة مضغوطة بسبب الري الغزير أو المطر، فيجب عليك أولاً إزالة النشارة - الدبال أو السماد أو الخث - عن طريق دمجها في التربة عند تخفيفها.
• في قطر 40-50 سم، يتم تخفيف التربة بشكل ضحل باستخدام المعاول أو المعاول الخفيفة، وبالقرب من البراعم، يتم تخفيفها بعناية باستخدام أشعل النار حتى لا تتلف الجذور.

تسميد

يُغذّى كشمش أريانا الأسود بالتناوب بالأسمدة المعدنية والعضوية. تُروى التربة مسبقًا لمنع احتراق الجذور.

نظام التغذية التقريبي:

• في أوائل الربيع، تُضاف مركبات تحتوي على النيتروجين، مثل اليوريا، بمعدل 40 غرامًا لكل نبتة. يمكنك الاطلاع على مزيد من التفاصيل حول تغذية محاصيل الربيع هنا. هنا.
• في مرحلة عقد الثمار، يتم استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة، على سبيل المثال نيتروفوسكا - 70 غرام لكل 1 متر مربع.
• بعد حصاد التوت، يتم تغذية الشجيرات بمركبات الفوسفور والبوتاسيوم، على سبيل المثال، يمكنك إضافة السوبر فوسفات - 50 جم، وكبريتات البوتاسيوم - 30 جم لكل شجيرة.
• في الخريف، أضف الدبال أو السماد - 10 كجم تحت كل شجيرة لاستعادة خصوبة التربة.
• يمكنك أيضًا تغذية الكشمش بمنقوع الأعشاب، فهو يحتوي على مجموعة من العناصر الكبرى والصغرى في صورة سهلة المنال. يُفضل تحضير المنقوع باستخدام نبات القراص. يُنقع نبات القراص في الماء ويُترك ليتخمر لمدة أسبوع. يُخفف المنقوع الناتج بالماء بنسبة 1:10، وتُروى الشجيرات بالمحلول.

التشذيب

يُجرى تقليم الكشمش في الربيع (مارس-أبريل) والخريف (أكتوبر-نوفمبر) للوقاية من الأمراض وزيادة المحصول، وتجديد الشجيرة عند الحاجة. لتقليم الأغصان الرقيقة، استخدم مقصات تقليم حادة، وللأغصان السميكة، استخدم مقصات التقليم.

يُجرى التقليم الربيعي قبل تفتح البراعم. تُقلَّم البراعم المتضررة من الصقيع والضعيفة، وتُقصَّر الفروع المثمرة لهذا العام بمقدار 5-7 سم. أما البراعم الصغيرة التي لم يتخشب نموها بعد، فيُقصَّر طولها بنفس طول نموها.

يُجرى تقليم الخريف بعد سقوط الأوراق وقبل حلول الصقيع. من الضروري تقليم مركز الشجيرة لضمان وصول أشعة الشمس الكافية وتدفق الهواء بين الفروع. كما يُنصح بتقليم جميع الفروع القاعدية التي تُكثّف الشجيرة ولكنها لا تُثمر. يُمكنك الاطلاع على نصائح أخرى للعناية بالشجيرات في الخريف. هنا.

مكافحة الآفات والأمراض

يتمتع كشمش أريانا الأسود بمقاومة قوية، ولكنه قد يُصاب في ظل الظروف غير المواتية بالبقع البيضاء (السبتوريا)، والأنثراكنوز، والبياض الدقيقي، وغيرها من أمراض محاصيل الفاكهة والتوت. ولمكافحتها، تُستخدم مُستحضرات جهازية مُختلفة، مثل "سكور" و"رايوك" و"توباز". وللوقاية، تُرش الشجيرات بمُخلوط بوردو 1%.

أكثر الآفات شيوعًا التي تصيب كشمش أريانا هي عث البراعم، وعث العنكبوت، وعث عفص الكشمش. لمكافحتها، تُستخدم المبيدات الحشرية ومبيدات القراد، مثل فوفانون-نوفا، والكبريت الغرواني، ومبيدات حشرية أخرى. تابع القراءة لمعرفة كيفية التخلص من حشرات المن على شجيراتك. هنايتم استخدام المبيدات الحشرية الجهازية ضد الحشرات الأخرى: أكتيليك، كينميكس، وغيرها.

الحصاد والتخزين

يبدأ قطف التوت في أواخر يونيو وأوائل يوليو. يتم الحصاد في جو جاف، لأن التوت الرطب يفسد بسرعة. يُخزن التوت في حاويات ضحلة لمنعه من الالتصاق ببعضه البعض.

يتم الحصاد على مرحلتين أو ثلاث، نظرًا لتفاوت نضج الثمار. توضع الثمار المحصودة في حاويات وتُحفظ في مكان بارد - قبو أو ثلاجة. كما يمكن تجميدها. تحتفظ الثمار الناضجة بمظهرها التسويقي في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 5 أيام.

المراجعات

يُعدّ كشمش أريانا الأسود خيارًا ممتازًا لمن يخططون لزراعة هذا المحصول في حديقتهم الخاصة. هذا الصنف ذو الثمار الكبيرة، والإنتاجية العالية، وسهولة الزراعة، مثالي لكلٍّ من الحدائق والمزارع الصغيرة.