نبق البحر فيليكان خالٍ تمامًا من الأشواك، مما يُسهّل عملية الحصاد بشكل كبير. يتميز بثماره الكبيرة، ولحمه الحلو، وقدرته على تحمل الظروف المناخية القاسية. كما يتميز بأزهاره الأنثوية فقط. وقد طُوّرت أصناف أخرى عديدة منه.
أصل
في عام ١٩٦١، طُوِّر صنف جديد من نبق البحر، فيليكان، في معهد سيبيريا لأبحاث البستنة، وسُمي تيمنًا بـ م. أ. ليسافينكو. وكان أسلافه صنف كاتونسكايا عالي الجودة وصنف شيربينكا-١ الشهير.
يُعزى تطوير هذا التنوع إلى مزايا الباحثين مثل إليزافيتا إيفانوفنا بانتيليفا وإيدا بافلوفنا كالينينا وأولغا أجافونوفنا نيكونوفا وإيكاترينا إيفجينييفنا شيشكينا.
الخصائص الرئيسية
هذا الصنف مقاومٌ للصقيع، إذ يتحمل درجات حرارة تصل إلى -33-35 درجة مئوية دون غطاء. ويُعتبر غير متطلبٍ من حيث تركيب التربة، ولكنه يُحقق أفضل إنتاجية عند زراعته في تربة طينية ورملية طينية.
وصف المظهر
الشجرة العملاقة هي عبارة عن شجيرة تشبه الشجرة وتتميز بالخصائص التالية:
- معيار - كبيرة وواضحة؛
- ارتفاع - حوالي 200-350 سم؛
- شدة النمو السنوي – متوسط؛
- شكل التاج – بيضاوي؛
- التفرع الكثيف - غير مهم؛
- أوراق - أخضر داكن، زغبي، يكتسب لونًا فضيًا عندما ينضج؛
- نوع نصل الورقة – منحني، ممدود ومدبب.
خصائص الفاكهة وطعمها
يتميز التوت بلون برتقالي فاتح جدًا ونكهة حلوة غنية، مع قليل من الحموضة. تبلغ نسبة السكر حوالي 6.5%، ونسبة الحموضة 1.7%. ومن السمات المميزة له رائحة الأناناس.
مميزات أخرى:
- وزن - من 0.7 إلى 1.2 جرام؛
- استمارة - حسب نوع الاسطوانة؛
- السويقة – ممدود (حتى 0.4 سم)؛
- نوع من الفصل – جاف؛
- اللب- كثيفة وعصيرية.
فترة الإثمار والعائد
تبدأ الشجيرة بإثمارها في السنة الثالثة أو الرابعة بعد زراعتها كشتلة عمرها عام واحد. وفي السنة السادسة أو السابعة، يبلغ الحصاد ذروته، حيث يمكن أن تنتج الشجيرة ما بين 7 و10 كيلوغرامات من الثمار الناضجة. ويمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما بين 12 و14 كيلوغرامًا من النبق البحري.
طلب
يضاهي هذا النوع العملاق الأصناف المعروفة الأخرى من حيث القيمة الغذائية. ثماره غنية بفيتاميني ج و ب، بالإضافة إلى الكاروتينات، والأحماض العضوية المتنوعة، والعفص، والعناصر النزرة، وغيرها من المكونات القيّمة. ينصح الخبراء بتناول الفاكهة طازجة للاستفادة الكاملة من خصائصها الفريدة.
لمزيد من الاستخدام، يمكن تجميد التوت أو تحويله إلى مربى مع السكر. يُنتج هذا الصنف عصيرًا وزيتًا ونبيذًا لذيذًا.
الملقحات
يُصادف أوائل شهر مايو موعد تفتح أزهار النبق البحري، مُزيّنةً الشجرة لمدة أسبوع تقريبًا. تظهر أزهار النبق البحري قبل ظهور الأوراق على الأغصان، وتكون إما مُجمّعة أو مُنفردة. ولزيادة المحصول، من المهم زراعة عدة شجيرات من جنسين مختلفين لضمان التلقيح.
بالنسبة لنبق البحر فيليكان، فإن أصناف الملقحات الذكور الممتازة هي Gnome و Aley، والتي تتميز بالإنتاجية العالية ومقاومة الصقيع الكافية.
مميزات الزراعة
يُعرف هذا العملاق بمرونته وظروف نموه المريحة. ومع ذلك، لتحقيق أقصى إنتاج وكمية، يجب اتباع بعض توصيات الزراعة:
- موقع الهبوط. المعيار الأهم لاختيار الموقع هو ضوء الشمس المباشر. يزدهر هذا النبات بالضوء، وقد يؤدي نقصه إلى انخفاض المحصول. كما يتطلب نبق البحر رطوبة كافية. الموقع المثالي للزراعة هو تربة رملية طينية غنية بالفوسفور، حيث لا يزيد مستوى المياه الجوفية عن مترين تحت السطح.
- وقت. أفضل وقت للزراعة هو أوائل الربيع، بين 20 أبريل و20 مايو. تعمل الزراعة الربيعية على تعزيز النمو والتطور السريع للشتلات، كما تعمل على تسريع عملية الإثمار.
- إعداد الموقع. تتضمن العملية حرثًا عميقًا، وإزالة الأعشاب الضارة، وإزالة الأنقاض. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، يُنصح بإضافة 300-400 غرام من الحجر الجيري المطحون لكل متر مربع. للزراعة الربيعية، تُحضّر التربة في الخريف بإضافة حوالي 10-15 كجم من السماد العضوي الممزوج بـ 200-300 غرام من السوبر فوسفات و20-25 غرام من ملح البوتاسيوم.
ينبغي حفر الحفرة للشتلة في الربيع، مباشرة قبل زراعتها.
- اختيار الشتلات. يُفضّل استخدام شتلات عمرها سنتان، ذات نظام جذر متطور ونموّ عالي الجودة فوق سطح الأرض. يجب أن تكون الشتلة سليمة ونضرة المظهر، وخالية من المناطق الجافة أو التالفة.
إذا وجدت جذورًا جافة، انقعها في دلو من الماء لمدة يومين إلى ثلاثة أيام لضمان ترطيبها بالكامل. قبل الزراعة، اغمس الشتلة في محلول طيني لتقوية جذورها. - عملية الهبوط. للقيام بذلك، احفر حُفرًا بقياس 60 × 65 سم، وضعها على مسافات لا تقل عن 2-2.5 متر. يُغرس وتد بارتفاع 100-150 سم في وسط كل حفرة. تُشكل حولها كومة من التربة الخصبة، تُوضع فوقها الشتلة حتى تغمر عنق الجذر بعمق 3-4 سم.
تُثبّت الشتلة على وتد، ويُشكّل حولها خندق قطره 30 سم. تُروى الشجرة وتُغطّى بالخث والتربة.
خلال الشهر الأول بعد الزراعة، تحتاج الشتلة إلى الري اليومي، وبعد ذلك يمكنك الانتقال إلى الري بشكل أقل تكرارًا.
كيف نهتم؟
تتطلب رعاية نبق البحر جهدًا بسيطًا. يضمن التسميد الأمثل، والري المنتظم، والتقليم الدقيق، والوقاية من الأمراض نموًا سريعًا واستمرارية الإثمار.
يتطلب هذا الصنف تقليمًا وتشكيلًا دقيقًا. مميزاته:
- لضمان أن يتخذ نبق البحر شكل شجرة بدلاً من شجيرة، من المهم تشكيل الجذع والأغصان الرئيسية الأربعة. إذا كانت الشتلة متفرعة بشكل طبيعي، فلا داعي للتقليم خلال العامين الأولين. في حال عدم وجود فروع، يُقصّر طولها إلى 35 سم، وفي السنة الثانية، يُبدأ تشكيل الفروع الهيكلية والساق الرئيسي.
- يُنصح بتقليم هذا الصنف في الربيع، قبل أن يبدأ بتدفق النسغ، بإزالة الأغصان التالفة خلال الشتاء، أو الجافة، أو المصابة بالأمراض. في أواخر الخريف، يُجرى تقليم صحي لمساعدة الشجرة على الاستعداد لفصل الشتاء. خلال هذه الفترة، تُزال الأغصان نفسها، بالإضافة إلى تلك التي تغطي التاج بكثافة أو تنمو بشكل غير طبيعي.
- يُجرى أول تقليم تجديدي لنبق البحر بعد ست سنوات من الزراعة. يتضمن ذلك إزالة الفروع التي توقفت عن الإثمار. يُجرى التقليم التجديدي في الربيع، مع استبدال الفروع سنويًا بأخرى أحدث وأقوى.
إجراءات أخرى:
- خلال موسم النمو النشط، اسقِ الشجرة أربع مرات. يحتاج النبات الصغير إلى 3 لترات من الماء، بينما تحتاج الشجرة الناضجة إلى حوالي 7 لترات. بعد الحصاد، يُعدّ الري ضروريًا لاستعادة الرطوبة.
- بعد كل ري، من الضروري تخفيف التربة حول الجذع بعناية إلى عمق لا يزيد عن 8-10 سم، مع تجنب إتلاف نظام الجذر، الذي يقع عموديا.
- يبدأ التسميد المنتظم في السنة الثالثة من عمر النبق البحري. استخدم محلولًا سائلًا من هيومات البوتاسيوم، ونترات الأمونيوم، والزيوفيت. في الخريف، أضف الفحم النباتي والسوبر فوسفات.
الشتاء
بعد التقليم، وإضافة الأسمدة المعدنية اللازمة، والري، من المهم وضع طبقة سميكة من النشارة لتوفير عزل حراري موثوق للجذور خلال فصل الشتاء. ومن المهم أيضًا وضع الجير على الجذع وأطراف الفروع. لمزيد من الدفء، لفّ الجذوع بأغصان التنوب أو الخيش.
الآفات والأمراض
يتميز نبق البحر فيليكان بمقاومة عالية للأمراض. هذا الصنف مقاوم لفطريات الفيوزاريوم ومسببات الأمراض الفطرية الأخرى، مثل بقعة الأوراق السبتورية والفطريات الداخلية. لتجنب المشاكل المحتملة، تُعالَج شجيرات النبق بمبيدات الفطريات قبل تفتح البراعم وبعد تساقط الأوراق.
من بين الآفات التي قد تُلحق الضرر بنبق البحر، تُعدّ ذبابة النبق، والمن، والعثّ أخطرها. ولمنع هجماتها، من المهمّ إزالة الأوراق المتساقطة فورًا، وخاصةً تلك المُصابة بالآفات. تُستخدم المبيدات الحشرية للقضاء على هذه الآفات.
الحصاد والتخزين
تنضج ثمار النبق البحري في وقت واحد، بدءًا من حوالي 20 سبتمبر. تبقى ملتصقة بالأغصان دون أن تتساقط. هذا الصنف مثالي للتخزين في مكان بارد ومظلم أو في الثلاجة. عند وضعه في المُجمد، يحتفظ النبق البحري بخصائصه المفيدة لفترة طويلة.
الإيجابيات والسلبيات
من أجل التوصل إلى استنتاج محايد حول جودة الصنف، فمن الضروري دراسة صفاته الإيجابية والسلبية بعناية.
المراجعات
فيليكان هو صنف من نبق البحر متأخر النضج، يتميز بثمار كبيرة ذات نكهة وقيمة غذائية ممتازة. أشجار هذا الصنف متوسطة الارتفاع، وتتمتع بصلابة شتوية جيدة. كما أنها لا تتطلب عناية كبيرة، وتتميز بتاجها المتماسك، مما يجعلها جذابة بشكل خاص لأصحاب الأكواخ الصيفية.