طرق زراعة وإكثار توت الخريف الذهبي

توت العليق "زولوتايا أوسن" (الخريف الذهبي) يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين في بلدنا. ينمو في المناطق المشمسة، لكنه لا يتحمل الصقيع أو الجفاف. مع العناية المناسبة وفي الوقت المناسب، يضمن نباتات قوية وحصادًا وفيرًا.

وصف الصنف

هذا صنفٌ مُحافظ، أي أنه يُثمر في الصيف والخريف. يُحصد أول محصول في السنة الأولى بعد الزراعة. تكمن قيمة هذا الصنف في قدرته على الحصاد من الصيف إلى الخريف.

الأصل والتوزيع

قام المربّيان الروسيان س. إيفدوكيموف وإ. كازاكوف بتطوير هذا الصنف عام ٢٠٠١. يُنصح بزراعته في جميع أنحاء روسيا، وهو شائع في العديد من المناطق، بما في ذلك المناطق الوسطى والجنوبية، والقوقاز، والقرم.

المواصفات والميزات

تتميز الشجيرات بانتشارها المتباعد وقوة نموها المتوسطة، حيث يصل ارتفاعها إلى 150-160 سم. يُنتج هذا الصنف من 5 إلى 7 براعم جديدة لكل شجيرة سنويًا. خلال السنة الأولى، تكون هذه البراعم خضراء فاتحة، ثم تتحول إلى اللون البني مع أزهار بيضاء، وتكتسب بنية دقيقة ومتدلية إلى حد ما.

خصائص أخرى للصنف:

• المسامير- تقع في أسفل الشجيرة، قصيرة وناعمة.
• أوراق - أخضر غامق، صغير، ذو بنية مجعدة.
• الفواكه- ثمار كبيرة، صفراء ذهبية اللون. شكلها بيضاوي أو مخروطي، ويصل متوسط ​​وزنها إلى 5 غرامات، وقد يصل إلى 7 غرامات. الثمار الناضجة صلبة، مما يضمن لها فترة صلاحية طويلة وقابلية نقل ممتازة.
• دروب – صغيرة وموحدة.
• ذوق - رقيقة، حلوة مع قليل من الحموضة.
• رائحة – ضعيف.

يتميز هذا الصنف باستخدامه على نطاق واسع: حيث يمكن تناول التوت طازجًا أو استخدامه في تحضير المربى والحلويات المختلفة.

يتميز بحلاوته الواضحة مقارنةً بالأنواع الحمراء العادية. وهو مضاد للحساسية، مما يجعله آمنًا لمن يعانون من الحساسية، والأطفال الصغار، والحوامل. كما أنه لا يسبب احمرارًا للجلد أو اضطرابات معوية.

متطلبات التربة

يُفضّل النبات التربة الرخوة الخصبة جيدة التصريف. من المهم أن تكون التربة رطبةً باعتدال، ولكن ليست مُشبعةً بالماء، لأن المياه الراكدة قد تؤثر سلبًا على جذور النبات.

يتراوح الرقم الهيدروجيني الأمثل بين 5.5 و6.5. تُعدّ التربة الحمضية أو المتعادلة مناسبة للزراعة. لا يُنصح باستخدام تربة ذات نسبة عالية من الملح، لأنها قد تُسبب إجهادًا للنباتات.

المزايا والعيوب

يحظى هذا الصنف بشعبية كبيرة بين البستانيين ومزارعي الخضراوات لمزاياه العديدة، ومنها:

تكنولوجيا الزراعة

انقع الشتلات ذات الجذور المكشوفة في الماء مع مُحفِّز لنمو الجذور لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. اسقِ النباتات ذات الجذور المغلقة بسخاء، ثم أخرجها من الوعاء بحرص.

اتبع التوصيات:

• تتجذر بشكل أفضل وتنتج حصادًا جيدًا في المناطق المشمسة ذات التربة الرطبة قليلاً.
• تأكد من أن مستوى المياه الجوفية أعمق من 1 متر من الجذور.
• تفضل الثقافة الأماكن القريبة من جدران المنزل أو السياج، حيث لا توجد تيارات هوائية أو رياح قوية.
• من النباتات الجيدة لهذا المحصول الخردل والترمس والجاودار والبازلاء. تجنب زراعته بعد البطاطس والطماطم والفلفل.

عند الزراعة في مجموعات، احفر حفرة وضع فيها ما لا يزيد عن 4 نباتات لكل متر مربع. عند الزراعة في صفوف، اترك مسافة 70 سم بين النباتات، و100-120 سم بين الصفوف. قلّم الشتلات الطويلة إلى ارتفاع 2-3 براعم. بعد الزراعة، ثبت التربة حول النباتات، واسقها (5 لترات من الماء لكل نبتة)، ثم غطِّها بالخث.

طرق زراعة توت الخريف الذهبي

هناك عدة طرق سهلة لزراعة الشتلات، ولكل منها خصائصها ومزاياها.

طريقة الخندق

هذه الطريقة مناسبة بشكل خاص للزراعة واسعة النطاق. اتبع التعليمات التالية:

• حفر خنادق بعرض حوالي 40-50 سم وعمق حوالي 40 سم.
• أضف الأسمدة العضوية مثل السماد العضوي أو السماد المتعفن إلى القاع.
• قم بتوزيع الشتلات على طول الخندق على مسافة 40-50 سم من بعضها البعض.
• قم بتنعيم الجذور ثم املأها بالتربة بعناية، وقم بضغطها بلطف حول الجذور.

بعد العملية، قم بالسقي جيدًا لإزالة جيوب الهواء وضمان اتصال أفضل بين الجذور والتربة.

حفر زراعة منفصلة

هذه الطريقة مناسبة للحدائق الصغيرة أو عند وجود عدد محدود من الشتلات. خوارزمية خطوة بخطوة:

• احفر حفرًا بعمق وعرض حوالي 40-50 سم.
• أضف السماد العضوي إلى أسفل كل حفرة.
• ضع شتلة واحدة في كل حفرة، ثم قم بتسوية الجذور واملأها بالتربة، واضغطها جيدًا حول الجذور.

نصائح عامة

أفضل وقت للزراعة هو أوائل الربيع أو الخريف، عندما تكون التربة رطبة بما يكفي وغير متجمدة. احرص على تغطية التربة المحيطة بالشتلات بالغطاء العضوي للمساعدة في الاحتفاظ بالرطوبة، والحد من نمو الأعشاب الضارة، وحماية الجذور من درجات الحرارة العالية.

العناية بتوت الخريف الذهبي

تتطلب رعاية هذا المحصول المواظبة والاهتمام بعدة جوانب رئيسية. اتبع هذه الممارسات الزراعية البسيطة:

• الري. في ظروف الجفاف، يعاني المحصول من انخفاض الغلة، إذ تبدأ الثمار بالجفاف والتساقط بسبب نقص الرطوبة. حافظ على رطوبة التربة باستمرار، وتجنب الإفراط في الري لمنع تعفن الجذور.
  
  اسقِ الشجيرات بماء دافئ، مع التأكد من وصوله إلى عمق 30 سم. اسقِها مرة واحدة أسبوعيًا، مع زيادة وتيرة الري خلال فترات عدم هطول الأمطار.
• التشذيب. نفّذ هذه العملية مرتين سنويًا. في الربيع، ابدأ بالتقليم خلال فترة تكوّن البراعم لإزالة الفروع المتجمدة والتالفة.
  
  قم بتقليم الخريف بعد الحصاد: اقصر الفروع التي يبلغ عمرها عامين إلى ارتفاع 5-7 سم عن الأرض. هذا يساعد على الحفاظ على صحة الفروع ويحفز نموها في الموسم التالي.
• الزرع والتخفيف. أعد زراعة الشجيرات بالتزامن مع التقليم، مع ترك 8-9 براعم سليمة لكل متر مربع. أزل أو أعد زراعة البراعم المتبقية. يُنصح بإعادة زراعة شجيرات التوت بالكامل كل 10 سنوات، ويفضل في أوائل الربيع أو الخريف.
  
• تخفيف. في الربيع، وقبل أن تنتفخ البراعم، قم بفك التربة بعمق 8 سم وأزل الأعشاب الضارة. هذا يُتيح للجذور الوصول إلى الأكسجين، مما يُحفز نمو البراعم النشطة.
  

سمّد محاصيلك على عدة مراحل، بدءًا من أوائل الربيع وحتى نهاية موسم الإثمار. إليك التوصيات الأساسية:

• في الربيع. بعد ذوبان الثلوج وتدفئة التربة قليلاً، استخدم سماد النيتروجين لتحفيز نمو البراعم والأوراق.
  استخدم اليوريا أو نترات الأمونيوم بمعدل ٢٠-٣٠ غ لكل متر مربع. خفف السماد بالماء، ثم اسقه تحت الجذور أو انثره على سطح التربة.
• خلال فترة التبرعم. نفّذ العملية في أواخر الربيع أو أوائل الصيف. استخدم أسمدة معدنية معقدة غنية بالفوسفور والبوتاسيوم (مثل نيتروأموفوسكا). ضعها بمعدل 30-40 غرامًا لكل متر مربع.
• في الصيف. يُسمّد النبات خلال فترة الإثمار، ومرة ​​كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. في هذه المرحلة، يحتاج النبات إلى أسمدة عضوية (مثل السماد الدهني أو فضلات الطيور) أو مُركّبات معدنية تحتوي على عناصر دقيقة.
  خفّف منقوع الخطمية بنسبة ١:١٠، وروث الطيور بنسبة ١:٢٠. اسقِ الجذور.
• في الخريف. سمّد الشجيرات بعد الحصاد، في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. استخدم سمادًا بوتاسيوميًا وفوسفوريًا استعدادًا لفصل الشتاء: 30-40 غرامًا من السوبر فوسفات و20-30 غرامًا من كبريتات البوتاسيوم لكل متر مربع.

ستساعد كل هذه الإجراءات في ضمان نمو صحي وإثمار وفير، وتعزيز التطوير الناجح لموقعك.

مأوى لفصل الشتاء

في المناطق الشمالية، حيث تتراوح درجات الحرارة الشتوية بين -٢٢ و-٣٠ درجة مئوية، تحتاج الشجيرات إلى حماية موثوقة. ثبّت البراعم على الأرض وثبتها بقضبان معدنية. غطّ الجذور بقماش غير منسوج، ثم غطِّها بنشارة الخشب أو التبن أو الأوراق.

الأمراض والآفات وطرق المكافحة

يتميز المحصول بضعف مناعته ضد الأمراض والآفات، لذا يُنصح بإجراء علاجات وقائية في الربيع، قبل تفتح البراعم. ابدأ الرشة الثانية والثالثة قبل عقد الثمار.

يُمنع استخدام المواد الكيميائية أثناء الإزهار. اتّخذ إجراءات وقائية قبل بدء الإزهار أو أجّلها إلى ما بعد انتهائه.

لمكافحة الآفات، استخدم المبيدات الحشرية:

• برونكا؛
• أوليوكوبريت؛
• سلفازين.

استخدم مبيدات الفطريات ضد الأمراض الفطرية:

• أوبركوت؛
• إنفا-فير؛
• كاليبس؛
• الكاراتيه؛
• الكونغ فو.

كيفية إكثار التوت الأصفر الخريف الذهبي؟

يمكن إكثار النبات بطرق مختلفة، أشهرها فسائل الجذور، والعقل، والتقسيم. فيما يلي وصف مفصل لكل طريقة من هذه الطرق.

التكاثر بواسطة مصاصات الجذور

هذه هي أبسط وأكثر طرق التكاثر شيوعًا. اتبع التعليمات التالية:

• في أوائل الربيع أو الخريف، قم باختيار براعم صغيرة صحية (فروع جانبية) نمت على مسافة ما من الشجيرة الأم.
• تأكد من أن لديهم نظام جذر متطور خاص بهم.
• قم بإزالة البراعم بعناية، مع الحرص على عدم إتلاف الجذور.
• قم بإعادة زراعتها في مكان جديد، مع توفير الري الجيد والغطاء النباتي للحفاظ على الرطوبة.

تتيح لك هذه الطريقة الحصول على نباتات جديدة دون الحاجة إلى مهارات أو معدات خاصة، وهي مناسبة جدًا للبستانيين المبتدئين.

قصاصات

هذه الطريقة مثالية للتكاثر الهادف إلى الحصول على كميات كبيرة من عدد قليل من النباتات. خوارزمية خطوة بخطوة:

• يتم أخذ العقل في أوائل الربيع، عندما تبدأ البراعم للتو في النمو، أو في أواخر الصيف.
• قم باختيار البراعم الصحية وقطعها إلى قطع بطول 10-15 سم، وكل قطعة تحتوي على عدة براعم.
• اغرس جذوره في دلو من الرمل الرطب أو مباشرةً في تربة حوض الحديقة. تغطية النبات بالبلاستيك يُساعد على الحفاظ على رطوبة ودرجة حرارة عالية، مما يُعزز عملية التجذير الناجحة.

تتيح هذه الطريقة للبستانيين زيادة عدد الشجيرات بشكل كبير في الموسم باستخدام المواد المتاحة والتقنيات البسيطة.

تقسيم الشجيرة

هذه الطريقة مناسبة للنباتات الناضجة جيدًا. قسّمها في أوائل الربيع أو بعد انتهاء الإثمار في الخريف. احفر الشجيرة بأكملها بعناية وقسمها إلى عدة أقسام، يحتوي كل قسم على جزء من الجذور وعدة براعم.

أعد زراعة الأجزاء المقسمة في مكان جديد. تتيح لك هذه الطريقة تجديد النباتات القديمة والمتضخمة، مما يوفر لها ظروفًا أفضل للنمو والإثمار في المكان الجديد.

مراجعات البستانيين

توت الخريف الذهبي رمزٌ حقيقيٌّ للثقة في حصادٍ ناجحٍ ولمتعةِ التوت الطازج والعصير. يجذب انتباهَ البستانيين المبتدئين وذوي الخبرة على حدٍ سواء. مع العناية المناسبة والاهتمام بالتفاصيل، يُمكنك الاستمتاع بثماره الرائعة من الربيع حتى الصقيع.

الأسئلة الشائعة