الزراعة الصحيحة لتوت فالنتينا على قطعة الأرض الخاصة بك

توت فالنتينا من إنتاج مُربين إنجليز، وهو صنف أصفر الثمار. مع ذلك، فإن ثمار هذا الصنف سهل الزراعة وذو الإنتاجية العالية ليست صفراء اللون، بل يجمع لونها بين درجات اللون الوردي والمشمشي.

تاريخ الخلق

طُوِّر صنف فالنتينا على يد مُربِّين بريطانيين عام ١٩٩٤. ابتكر باحثون في محطة إيست مالينغ التجريبية هذا الصنف الجديد عن طريق تهجين شتلات توت العليق الأصفر والوردي (EM5588/81 x EM6225/11). ولم يُطرح الصنف في السوق إلا عام ٢٠٠٥.

وصف الصنف

الشجيرات منتصبة، طويلة، وقوية، يصل ارتفاعها إلى 2-2.5 متر. البراعم سميكة، قليلة الأشواك، ويصل قطرها إلى 2-2.5 سم. الفروع الجانبية طويلة، يصل طولها إلى 1.2 متر. نمو البراعم، وكذلك البراعم البديلة، ضعيف للغاية.

وصف التوت

ثمارها كبيرة الحجم، بلون وردي مشمشي غير مألوف. شكلها مخروطي دائري، ويزن كل منها من ٥ إلى ٧ غرامات.

الغرض والذوق

يتميز التوت بنكهة حلوة تشبه الحلوى، مع قليل من الحموضة. رائحته غنية جدًا، تشبه رائحة توت العليق. يلاحظ بعض البستانيين حلاوة التوت المفرطة، والتي تظهر في الطعم بغض النظر عن الظروف الجوية - حتى في فصول الصيف الباردة والممطرة، ينضج التوت حلوًا لدرجة الاختناق.

يتميز هذا الصنف بتعدد استخداماته. يُمكن تناول ثماره طازجة أو استخدامها في الحلويات والحشوات. كما أنها تُصنع منها كومبوتات ممتازة ومختلف أنواع المربى الشتوية، مثل المربى والهلام.

صفات

يتميز هذا الصنف بفترة نضج مبكرة. تعتمد هذه الفترة على الظروف المناخية الخاصة، لذا تنضج الثمار بشكل غير متساوٍ في مختلف المناطق. على سبيل المثال، في منطقة موسكو، ينضج توت فالنتينا في أواخر يونيو. كلما اتجهت المنطقة شمالًا، اقترب موعد النضج من الخريف.

يُعتبر هذا الصنف مقاومًا للصقيع ومنتجًا جيدًا، حيث تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 5 كجم من التوت. قابلية نقله متوسطة، إلا أن هذه الخاصية تُعدّ نقطة ضعف لجميع الأصناف الصفراء.

الإيجابيات والسلبيات

قبل زراعة توت العليق الوردي المشمشي في حديقتك، يُنصح بالتعرف على جميع مزاياه. كما يُنصح بالتعرف على عيوبه وخصائصه الأخرى، والتي قد تكون بالغة الأهمية لبعض البستانيين.

الايجابيات:

السلبيات:

تجدر الإشارة أيضًا إلى أن بعض البستانيين غير راضين عن الحلاوة المفرطة للتوت، ولكن هذا أمر نسبي، فكل شخص يختار صنفه الخاص. إذا كنت تفضل توت العليق ذو الطعم اللاذع، فمن الأفضل تجنب صنف فالنتينا تمامًا.

اختيار الموقع وتحضير التربة

يعتبر صنف فالنتينا قويًا وبسيطًا، لكن إنتاجه يعتمد إلى حد كبير على مدى صحة زراعة هذا التوت.

ما الذي يجب الانتباه إليه عند الزراعة:

• أفضل وقت لزراعة الشتلات هو الخريف أو الربيع. استخدم فقط مواد زراعة عالية الجودة - شتلات صحية وقوية وجذور مكتملة النمو.
• تُستخدم مساحة واسعة وجيدة الإضاءة والتهوية للزراعة. يتحمل هذا الصنف الظل الجزئي، ولكنه قد يؤثر سلبًا على حجم الثمار.
• أفضل أنواع التربة لزراعة توت فالنتينا هي التربة الخفيفة، والمغذية، والقابلة للتنفس، والمحتفظة بالرطوبة، والحمضية قليلاً.
• يتم حفر المنطقة مسبقًا، مما يؤدي إلى إثراء التربة بالمعادن والمواد العضوية. يتم إضافة 20 لترًا من السماد، بالإضافة إلى 200 جرام من الأسمدة الفوسفاتية والبوتاسيوم لكل متر مربع (أثناء الحفر).

حول الهبوط

تُحفر حفر زراعة لكل شتلة بعمق ٥٠-٦٠ سم، وتُترك مسافة ١٠٠-١٥٠ سم بين الحفر المتجاورة. تُروى الشتلات المزروعة بالطرق التقليدية بسخاء بماء راكد دافئ تحت أشعة الشمس، ثم تُغطى بالتبن أو الخث، إلخ.

كيف نهتم؟

تعتمد جودة وكمية المحصول ليس فقط على ظروف النمو وخصائص الزراعة، ولكن أيضًا على مدى العناية الصحيحة والمنتظمة بالمحصول.

كيفية العناية بتوت فالنتينا:

• هذا الصنف محب للرطوبة ويحتاج إلى ريّ مرة واحدة أسبوعيًا تقريبًا. قلّل من وتيرة الريّ خلال فترة نضج الثمار. كما هو الحال عند الزراعة، استخدم ماءً دافئًا ودافئًا. خلال فترات الحر والجفاف، يُنصح بزيادة وتيرة الريّ.
• تُرخى التربة، التي جفت قليلاً بعد الري، بعناية مع الحرص على عدم إتلاف الجذور السطحية. وفي الوقت نفسه، تُزال الأعشاب الضارة.
• في الربيع، يتم إزالة جميع الفروع القديمة والجافة من رقعة التوت، ويتم أيضًا إزالة البراعم غير الضرورية.
• لدعم الأغصان وضمان دوران الهواء، تُربط بالتعريشات. هذا لا يحافظ على شكل الشجيرات فحسب، بل يسمح أيضًا للثمار بتلقي ضوء الشمس.
• يبدأ التسميد في السنة الثالثة بعد الزراعة. وحتى ذلك الحين، تكون شجيرات التوت راضية تمامًا عن السماد المُضاف في حفرة الزراعة. تحتاج شجيرات التوت خلال فترة النمو والإثمار إلى النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والحديد.
• يتم تطبيق الأسمدة المحتوية على النيتروجين ثلاث مرات في الموسم: أولاً في شهر مايو، ثم على فترات أسبوعين.
• يُجرى التقليم الأول في الربيع. خلال هذه الفترة، تُتخذ إجراءات صحية، بما في ذلك إزالة الفروع المتجمدة والمصابة بالآفات. أما التقليم الثاني، فيُجرى بعد الحصاد، لإزالة الفروع التي مضى على نضجها عامان.
• يُجرى تقليم مُجدِّد للشجيرات كل ثلاث سنوات. إذا لم تُقلَّم الشجيرات، تفقد شجيرات التوت حيويتها تدريجيًا ويتوقف الإثمار. كما يمنع التقليم الشجيرات من أن تصبح كثيفة جدًا.

الاستعداد لفصل الشتاء

يتميز صنف فالنتينا بمقاومة عالية للصقيع، إذ يتحمل درجات حرارة تصل إلى -30 درجة مئوية. ومع ذلك، يجب تحضير شجيرات التوت لفصل الشتاء وفقًا لجميع القواعد، إذ من المحتمل أن تنخفض درجات الحرارة في معظم المناطق، مما قد يؤدي إلى تجمد الشجيرات.

مكافحة الآفات والأمراض

يتميز صنف فالنتينا بمقاومة قوية ضد الفطريات وغيرها من أمراض التوت. عادةً ما تنجم المشاكل عن الرطوبة المطولة وسوء الممارسات الزراعية، وخاصةً الجمع بينهما. غالبًا ما يتعرض هذا الصنف لهجمات المنّ وسوس العنكبوت، والتي يمكن مكافحتها بمبيدات حشرية قياسية مثل فوفانون وأكتيليك أو منتجات مماثلة.

في ظل الظروف غير المواتية، قد تُصاب النباتات بمرض الأنثراكنوز، والعفن الرمادي، والبياض الدقيقي. تُستخدم مبيدات فطريات متنوعة للرش، منها أوكسيكوم، وفيتوسبورين، وخليط بوردو، وكبريتات النحاس.

التكاثر

يُكاثَر توت فالنتينا خضريًا. تُعتبر العُقل أبسط الطرق وأكثرها فعالية، مما يُتيح إنتاج شجيرات جديدة بسرعة، تُجسّد تمامًا السمات المميزة للنباتات الأم.

التجميع والتخزين

يُقطف التوت في الطقس الجاف، فيبقى طازجًا لفترة أطول. يُحدَّد نضجه بلونه وسهولة فصله عن السيقان. أفضل وقت لقطفه هو الصباح والمساء، عندما لا يتعرض لحرارة شديدة.

يُبرَّد توت العليق المُحصود فورًا للحفاظ على نضارته ونكهته. إذا تُرِك في درجة حرارة الغرفة، فقد يفسد ويُصبح حامضًا، ويُطلق عصيرًا. لذلك، يُوضَع التوت في الثلاجة لبضع دقائق. وللتخزين طويل الأمد، يُوضَع التوت في كيس بلاستيكي، ويُفرَغ من الهواء، ثم يُوضَع في المُجمِّد. يُمكن تخزين توت العليق هنا لعدة أشهر.

المراجعات

سيُعجب توت فالنتينا عشاق الأنواع غير التقليدية. إذا كنت تعتقد أن توت العليق حلو المذاق، ويتراوح لونه بين الأحمر الزاهي، فهذا الصنف الإنجليزي هو الأنسب لك. يتطلب هذا الصنف ذو اللون الوردي المشمشي دعمًا على تعريشة، ولكنه بشكل عام سهل الزراعة ومثمر، مما يجعله مثاليًا لأي حديقة أو منزل.

الأسئلة الشائعة