يُروَّج لتوت العليق "سكازكا" في المنشورات الإلكترونية كصنف قياسي ذي خصائص زراعية جذابة. للأسف، هناك الكثير من المعلومات غير الدقيقة والمتناقضة حول هذا النوع. لنتعرف على خصائص "سكازكا" ونتعرف على ما إذا كان هذا الصنف موجودًا بالفعل.
كيف ظهر التنوع؟
ليس معروفًا على وجه اليقين من قام بتطوير توت العليق "سكازكا"، أو أين، أو متى. يشكك العديد من البستانيين في وجود هذا الصنف أصلًا. من المعروف أن المتاجر الإلكترونية توفره كصنف قياسي مشتق من توت العليق الشهير "تاروس"، الذي قام بتربيته البروفيسور ف. ف. كيتشينا.
توت العليق القياسي هو توت ذو براعم سميكة وخشبية. يتطلب هذا النوع قرصًا منتظمًا لتشكيل التاج.
وصف الشجيرات والتوت
وصف نباتي موجز لـ "الحكاية الخيالية":
- الشجيرات. قوي، ذو براعم خشبية سميكة. ارتفاعه: ١.٥-٣ أمتار. يُثمر دون الحاجة إلى تدعيم، فالبراعم السميكة لا تنحني على الأرض، مما يدعم وزن المحصول.
- فاكهة. ثمار كبيرة لامعة، تزن من ٨ إلى ١٥ غرامًا. لونها أحمر فاقع. شكلها مستطيل مخروطي.
يرتبط اسم "شجرة التوت"، الذي يستخدمه البائعون غالبًا للأصناف القياسية، فقط بتشابه تاج الشجيرة مع تاج الشجرة، وليس أكثر من ذلك.
صفات
"سكازكا" صنفٌ غير مُتبقي، يمتد موسم إثماره من منتصف يوليو حتى الخريف. الخصائص الرئيسية للصنف مُدرجة في الجدول 1.
الجدول 1
| الخصائص/المعلمات | الوصف/المعنى |
| فترة النضج | منتصف الموسم |
| إنتاجية | 5-10 كجم لكل شجيرة |
| الطعم والرائحة | حلو، مع رائحة التوت الغنية (تقييم التذوق: 4.6 من 5) |
| مقاومة الصقيع | متوسط يصل إلى 23 درجة مئوية تحت الصفر |
| مقاومة الجفاف | عالي |
| مقاومة الآفات والأمراض | عالي |
| غاية | عالمي |
إن الخصائص المذكورة مغرية، ولكن البستانيين يدركون أنه للحصول على الحصاد الموعود - دلو من التوت لكل شجيرة - سوف يتعين استثمار قدر كبير من العمل في زراعة شجيرات التوت.
ما هو المعروف أيضًا عن صنف Skazka:
- يمكن للشجيرات أن تحمل الثمار في مكان واحد لمدة تصل إلى 15 عامًا.
- لا يتحمل الإفراط في الري - لا يسمح بركود الماء.
- تنمو وتعطي ثمارها جيدًا في التربة الرخوة والمغذية.
- مقاومة الصقيع المذكورة تمنع زراعتها في المناطق ذات الشتاء القارس. المناطق الموصى بها هي الوسطى والجنوبية. أما في المناطق الأخرى، فيلزم عزلها.
- يتم تشكيل عدد قليل من البراعم البديلة.
- يعتمد ارتفاع الشجيرات بشكل مباشر على ظروف النمو - المناخ وتكوين التربة.
- لا تنتشر النباتات المزروعة في قطعة الأرض. لا داعي لتقليم البراعم التي تسد الفراغات بين الصفوف.
عند الفحص الدقيق للصنف، يمكننا أن نستنتج أن صنف سكازكا يشبه إلى حد كبير توت العليق الطرطوسي، والذي يعتبره الكثيرون سلفه.
يمكنك مشاهدة مراجعة لشجيرات التوت من صنف "سكازكا" في الفيديو أدناه:
أين يمكنني شراء الشتلات؟
تُقدّم العديد من المشاتل المتخصصة والمتاجر الإلكترونية شتلات "سكازكا". تُسوّق أصناف التوت القياسية بشكل جيد، ما يُعطي طلبًا كبيرًا. ويُقابل الطلب ارتفاع في السعر، حيث أن شتلات التوت القياسية أغلى من الأصناف القياسية. يتراوح سعر الشتلة الواحدة بين 250 و300 روبل.
كيفية اختيار العينة الصحية المناسبة؟
عند شراء الشتلات، انتبه إلى خصائصها الخارجية:
- يجب أن تكون الفروع والسيقان ذات لون بني فاتح أو مائل إلى الصفرة، ولكن ليس أسود.
- لا ينبغي أن يكون هناك بقع على الأوراق - رمادية أو برتقالية أو بنية - مما يدل على إصابة النبات بالبقع أو مرض آخر.
- الجذور قوية ومتينة وليفية. يجب ألا يكون بها أي تشققات أو تعفن.
شراء الشتلات من السوق أمرٌ محفوفٌ بالمخاطر. إذا اشتريتَ شتلاتٍ من مثل هذه الأماكن، فاطلب الوثائق اللازمة.
هل هذا التنوع موجود فعلا؟
المصدر الأكثر موثوقية للمعلومات حول الأصناف هو موقع اللجنة الحكومية الروسية لاختبار وحماية نتائج الانتقاء. صنف "سكازكا" غير مدرج في قائمة أصناف توت العليق. لذلك، لا وجود رسمي لهذا الصنف.
توت العليق الذي يبيعه تجار التجزئة باسم "سكازكا" القياسي، هو في أحسن الأحوال مشتق من صنف طرطوس، ويفتقر إلى خصائص صنفية محددة بدقة. وفي أسوأ الأحوال، يُباع للبستانيين أي عدد من الشتلات تحت ستار توت العليق المعلن عنه. بشكل غير رسمي، لا يزال هذا الصنف موجودًا، وسيُظهر الزمن مدى صموده.
إيجابيات وسلبيات صنف سكازكا
المزايا:
- لا توجد أشواك على البراعم، مما يجعل من السهل حصادها.
- غلة عالية.
- ذات ثمار كبيرة.
- فترة الاثمار طويلة.
- لا حاجة إلى الرباط.
- تتحمل التوت النقل بشكل جيد.
- زخرفية للغاية.
- كثافة النبات.
- غياب النمو العدواني.
عيوب:
- كما هو الحال مع جميع الأصناف القياسية، تصبح براعم 'سكازكا' خشبية بسرعة. ولذلك، لا يمكن ثنيها أو تغطيتها. يكمن السر في اختيار وقت تكون فيه البراعم قد نمت دون أن تصبح خشبية.
- إذا لم يكن من الممكن ثني البراعم وتغطيتها، فقد تتجمد في الصقيع الشديد.
- مقاومة منخفضة للصقيع.
- التقليم المنتظم ضروري – في الخريف وفي الربيع.
- تعتمد الإنتاجية بشكل كبير على الرعاية.
ميزات الهبوط
كأي صنف قياسي، يمكن زراعة 'سكازكا' في الربيع أو الخريف. في المناطق الباردة، يُفضل الربيع (أبريل)، بينما في المناطق الدافئة، يُفضل الخريف (سبتمبر-أكتوبر).
عن زراعة التوت في الربيع يمكنك معرفة المزيد من خلال المقال التالي.
متطلبات الموقع:
- تتطلب الأصناف القياسية الكثير من الضوء والمساحة، لذا اختر مكانًا مشمسًا ومحميًا من الرياح لشجيرة التوت. من المرجح أن تجد هذا المكان في مكان مرتفع.
- أفضل أنواع التربة لزراعة التوت هي التربة الرخوة والمغذية.
- من المستحسن وضع رقعة التوت بالقرب من السياج لتقليل الضرر الناتج عن الرياح.
- لا يُنصح بزراعة حدائق التوت في المناطق المنخفضة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن الجذور. أفضل مكان هو المنحدرات ذات التربة المحايدة أو الحمضية قليلاً.
- لا يمكنك زراعة التوت مباشرة بعد زراعة البطاطس والطماطم.
- ✓ يجب أن تكون درجة حموضة التربة بين 5.5-6.5 لضمان امتصاص العناصر الغذائية بشكل مثالي.
- ✓ عمق المياه الجوفية لا يقل عن 1.5 متر لمنع تعفن الجذور.
حضّر التربة مسبقًا. للزراعة الربيعية، افعل ذلك في الخريف، وللزراعة الخريفية، افعل ذلك قبل شهر من الزراعة. تحضير التربة:
- احفر التربة وأضف الدبال - 5-6 كجم لكل متر مربع.
- يقومون بحفر حفر أو خنادق للزراعة.
- إذا كان منسوب المياه الجوفية مرتفعًا، يتم صب الرمل والحصى في قاع المنخفضات.
- يتم سكب خليط من التربة الخصبة والسماد فوق الصرف.
بعد زراعة شجيرات التوت، تستغرق التربة خمس سنوات لتتعافى. يُفضّل زراعة البقوليات بعد زراعة التوت.
طرق الزراعة:
- شريط. تُحفر خنادق طويلة تُسمى "الأشرطة". يبلغ عرضها وعمقها 40 سم. وتتراوح المسافة بين الشجيرات بين 50 و70 سم، وبين الصفوف متران.
- كثيف. تُحفر حُفر بقطر 50 سم. المسافة بين الشجيرات المتجاورة (مراكز الحُفر) متر واحد، وبين الصفوف 1.7-2 متر.
طريقة زراعة شتلات التوت القياسية:
- لمساعدة الشتلة على ترسيخ جذورها بشكل أسرع، يتم غمس جذورها في خليط من روث البقر والطين.
- يُسكب السماد في الحفر (الحفر أو الخنادق). لكل نبتة:
- دلو السماد؛
- كأس من الرماد؛
- 40 غرام من نيتروأموفوسكا (إذا تم الزراعة في الربيع)؛
- 30 غرام من ملح السوبر فوسفات والبوتاسيوم (إذا كانت الزراعة في الخريف).
- يتم وضع الشتلة بعناية في الحفرة، مع نشر الجذور في اتجاهات مختلفة.
- تُغطى الجذور بالتربة، مع هزّ الشتلة من حين لآخر لضمان عدم وجود فجوات هوائية بينها. بعد تغطية الجذور، يُضغط التربة يدويًا.
- يتم ري الشتلات من الجذور.
العناية بالتوت
طريقة العناية بالتوت القياسي:
- الري. الحد الأقصى لتكرار الري هو مرة واحدة أسبوعيًا. الاستثناء هو الأسبوع الأول بعد الزراعة وأثناء الحرارة الشديدة. اسقِ توت العليق صباحًا أو مساءً لضمان تغلغل الماء في التربة ومنع تبخره.
- طبقة علوية. في الربيع، تُروى الشجيرات بمحلول نيتروأموفوسكا بمعدل 20 غ لكل 10 لترات. حتى منتصف يوليو، يُضاف مغلي الأعشاب أو سائل المولين (1:10). ابتداءً من النصف الثاني من الصيف، يُنصح بتجنّب إضافة المواد العضوية، لاحتوائها على النيتروجين الذي يُحفّز نمو البراعم. في نهاية أغسطس، يُضاف الأسمدة المعدنية الخريفية - التي تُصنّفها الشركة المُصنّعة على أنها "أسمدة خريفية". كبديل، يُنصح بالريّ بملح البوتاسيوم أو السوبر فوسفات، مُخفّفًا في دلو من الماء بمعدل 10 غ و20 غ على التوالي.
- تخفيفخلال فصل الصيف، تُزال الأعشاب الضارة وتُرخى التربة بشكل دوري. يُنصح أيضًا بتهذيب الشجيرات. يُنصح بهذه الأعمال في مايو والخريف بعد الحصاد.
- التغطية. طبقة من النشارة بسمك ٥-٧ سم تساعد على الاحتفاظ بالرطوبة ومنع نمو الأعشاب الضارة. من أنواع النشارة المناسبة: الخث، والدبال، والقش.
الاستعداد لفصل الشتاء
عادةً ما تُربط الأغصان الصغيرة وتُثنى على الأرض قبل الشتاء لتغطيتها بالألياف الزراعية. تُقلم البراعم المثمرة دون ترك أي جذوع. أما البراعم الخشبية، فسيكون من المستحيل ثنيها على أي حال، فهي لا تنحني. في الربيع، بمجرد حلول الأيام الدافئة الأولى، تُزال الألياف الزراعية.
كثيراً ما يجادل البستانيون حول ما إذا كانت أغصان توت العليق "سكازكا" تنحني أم لا. يعتقد البعض أن هناك نوعين من هذا الصنف: منتظم ومستمر الإثمار. في المناطق ذات الشتاء البارد، يُنصح باستخدام الصنف دائم الإثمار، حيث تُزال جميع البراعم لفصل الشتاء، وتُحفظ الجذور فقط من الصقيع. أما في المناخات المعتدلة، فتُثنى براعم توت العليق غير دائم الإثمار وتُغطى بحصائر أو مواد غير منسوجة.
كيفية نشر الصنف؟
"سكازكا"، مثل أي توت العليق القياسي، يتم نشره في أغلب الأحيان بثلاث طرق:
- عن طريق العقل الجذرية. أثناء الحفر حول الشجيرة، حدد أماكن الجذور والبراعم. اقطع الجذور مع برعم أو برعمين وازرعهما في تربة رخوة في أحواض الشتلات. حتى تنبت الشتلات، ظلل الأحواض ورطّبها. غطّ الشتلات بألياف زراعية لفصل الشتاء، وفي الربيع، انقل الشتلة إلى مكانها الدائم.
- بجانب الأشجار. هذه هي أبسط طريقة للتكاثر: يتم حفر النبات الابني ووضعه في مكان مُجهز.
- قصاصات خضراء. تُقطع البراعم الصغيرة بطول 6-8 سم. بعد رشّها بسماد كورنيفين، تُوضع العقل في خليط من التربة والرمل بنسبة 1:1. بعد شهر، تتجذّر العقل. أثناء نموّ العقل، تُروى وتُوفّر لها درجة حرارة مناسبة - عادةً ما تُزرع في دفيئة.
| طريقة | وقت التجذير | معدل النجاح |
|---|---|---|
| قصاصات الجذور | 4-6 أسابيع | 70-80% |
| النمو الزائد | 2-3 أسابيع | 90-95% |
| قصاصات خضراء | 3-4 أسابيع | 60-70% |
التشذيب
يُعدّ التقليم ضروريًا لأصناف أشجار التوت. يُنصح بإجرائه على مرحلتين:
- في نهاية الربيع، قم بتقليم الأغصان التي أثمرت بالفعل. لا تكن بخيلاً، فهذه الأغصان تسلب المغذيات التي تحتاجها البراعم الجديدة.
- يُجرى التقليم الثاني في سبتمبر. وهو عمليًا مماثل لتقليم الأصناف العادية. تُزال جميع البراعم القديمة والمريضة.
يستخدم بعض البستانيين طريقة التقليم المزدوج، مع ترك فرع بديل واحد فقط. في نهاية شهر مايو، تُقصَّر الفروع بمقدار 10-15 سم، وبحلول أوائل الخريف، تتكون نبتة مدمجة ذات 5-6 فروع جانبية. بهذا الشكل، تُهيأ الشجيرة لفصل الشتاء.
الأمراض والآفات ومكافحتها
الخطر الرئيسي يكمن في الأمراض الفطرية التي تحدث عند ارتفاع رطوبة الهواء والتربة. يتطلب توت العليق عناية خاصة خلال فصل الصيف البارد. ترد الأمراض والآفات الشائعة لصنف "سكازكا" في الجدولين 2 و3 على التوالي.
الجدول 2
| مرض | أعراض | كيفية القتال؟ |
| شعر مجعد | الثمار حامضة، والأوراق ملتوية على شكل أنابيب. | المرض غير قابل للشفاء. دمر الشجيرات المصابة. عالجها بخليط بوردو. |
| أنثراكنوز | جفاف الأزهار والبراعم وأطراف السيقان. ظهور بقع رمادية محاطة بحدود حمراء. | ازرع شتلات صحية. رشّها بفوندازول كل ١٠ أيام. |
| العفن الرمادي | التوت متعفن وهناك حلقات بنية اللون على السيقان. | تُقلَّم المناطق المصابة وتُحرق. تُعالَج الشجيرات بمزيج فوندازول أو بوردو. |
| الصدأ | تظهر تقرحات رمادية محاطة باللون الأحمر. الثمار داكنة من الداخل. | على غرار العفن الرمادي، وأيضا العلاج باستخدام المستحضرات المحتوية على النحاس - على سبيل المثال، بايلتون. |
يمكنك رؤية كيف تبدو شجيرة التوت المصابة بمرض معين في هذه المقالة.
يُنصح بالقضاء على آفات التوت قبل أن تُلحق الضرر بشجيرات التوت. ويمكن تحقيق ذلك باتباع إجراءات وقائية تقليدية، مثل العزق والرش، وما إلى ذلك.
الجدول 3
| الآفات | الضرر الذي حدث | كيفية القتال؟ |
| خنفساء التوت | تتسبب اليرقات في أكل الوعاء وإفساد التوت. | خلال فترة التبرعم، غطّ توت العليق بغطاء غير منسوج، ثم أزله بعد تفتح الأزهار. رُشّ أيضًا بمنقوع عشبة التانسي: ٣٠٠ غرام من عشبة التانسي المجففة أو كيلوغرام واحد من عشبة التانسي الطازجة لكل ٥ لترات. |
| ذبابة ساق التوت | تتحول البراعم المصابة باليرقات إلى اللون الأسود وتذبل. | تُقطع البراعم التالفة وتُحرق. تُرخى التربة، مما يُدمر اليرقات التي تدخلها. لا يُنصح باستخدام المبيدات الكيميائية. |
| سوس العنكبوت | يمكن أن يُدمر ما يصل إلى 70% من المحصول. تتجعد الأوراق وتتحول إلى اللون الأصفر ثم تتساقط. | في الربيع، يُرشّ بمحلول اليوريا بتركيز 6-7%. في حالات الإصابة الشديدة، يُستعمل فوفانون (10 مل لكل دلو). في الخريف، يُستعمل أكتيليك (20 غرام لكل دلو). |
آراء البستانيين حول "سكازكا"
إذا كنت تؤمن بـ"سكازكا"، فاشترِ شتلاتها فقط من المشاتل الموثوقة. باتباع أساليب الزراعة الصحيحة، سيوفر لك هذا الصنف القياسي ثمارًا حلوة لمدة شهرين على الأقل.

