صنف توت العليق سوكوليتسا حديث النشأة نسبيًا. يتميز بإنتاجية عالية وكثافة جيدة ومقاومة عالية للعديد من الأمراض. تحتفظ ثماره الكبيرة نسبيًا بمظهرها التسويقي لفترة طويلة، مما يسهل نقلها لمسافات طويلة. يمكن زراعته في أحواض مفتوحة وفي دفيئات مغطاة بغشاء بلاستيكي.
تاريخ الاختيار
تم إنشاء صنف توت العليق سوكوليتسا في عام 2011. وكان أسلافه صنفين مشهورين هما بولانا ومولدينغ بروميس، واللذان تم تهجينهما بواسطة مربيين بولنديين.
شارك الدكتور يان دانيك وأجنيسكا أورزيل في عملية التطوير. أُدخل توت سوكوليتسا إلى روسيا بين عامي ٢٠١٤ و٢٠١٦.
مقدمة عن الصنف
سوكوليتسا هو صنف غير قابل للترميم، ولكن في ظل الظروف الخريفية الأكثر ملاءمة، قد يحدث ثمار ثانٍ في قمم البراعم الصغيرة خلال الموسم.
شجيرة، أغصان، أوراق
تتميز الشجيرة بكثافة متوسطة، ويصل ارتفاع سيقانها إلى 170-200 سم، وهي مغطاة بأشواك صغيرة ورفيعة وغير حادة، مما يسهل العناية بها.
خصائص الصنف الأخرى:
- أوراق سوكوليتسا خضراء غنية ذات لمعان خفيف. مظهرها مُجعد وشكلها بيضاوي ضيق. معظمها مستقيم، ولكنها قد تكون ملتفة قليلاً، مع أسنان دقيقة عديدة على طول حوافها.
- تتواجد الأشواك بشكل رئيسي في الأجزاء العلوية من البراعم.
- الفروع قوية وصلبة، وتنمو بشكل مستقيم وتصل إلى الأعلى.
الزهور والفواكه والبذور
في أوائل شهر مايو، تُزَيَّن شجيرات التوت ببراعم تتفتح بوفرة وفي آنٍ واحد. تُشكِّل الأزهار الصغيرة البيضاء النقية عناقيد جميلة عديدة.
مؤشرات أخرى:
- تكتسب الثمار شكلًا ممدودًا يشبه الشريط العمودي المضغوط من الجانبين - مثل الأسطوانة.
- التوت لديه اتساق ثابت وبنية قوية.
- الثمار كبيرة يصل طولها إلى 2.4-3.2 سم ووزنها من 5 إلى 7 جرام، مع العناية الجيدة جدًا يمكن أن يصل وزنها إلى 10-13 جرام.
- يتم طلائها باللون الأحمر الغني ولها لمعان خفيف.
- يتميز توت العليق بحلاوته وعصيريته، كما يتميز برائحته الزكية.
- توجد داخل التوت بذور صغيرة متعددة تكون غير مرئية تقريبًا عند تناولها.
- تتمتع التوت بخصائص تجارية لا تشوبها شائبة ولا تتفتت أثناء قطفها.
- تنضج الثمار في وقت واحد، مما يسمح بالحصاد الآلي أثناء الزراعة الصناعية.
مقاومة الصقيع
يتحمل هذا النوع درجات الحرارة المنخفضة بشكل معتدل، ولكن يُنصح بالحماية من الصقيع في المناطق الباردة من البلاد. ومع ذلك، يتميز هذا الصنف بمقاومته للحرارة والجفاف، وقادر على البقاء لفترات طويلة دون أي خسائر.
طرق التلقيح والإثمار
صنف سوكوليتسا يُلقح نفسه ذاتيًا، أي أنه لا يحتاج إلى مُلقحات إضافية. مع ذلك، لزيادة المحصول وجودة الثمار، يُنصح بزراعة أصناف قريبة ذات فترات إزهار مماثلة، مثل لياشكا.
تختلف فترة النضج باختلاف المنطقة. على سبيل المثال، في وسط روسيا، يُتوقع أن تُثمر الثمار من أوائل إلى منتصف يوليو، بينما في المناطق الجنوبية، تصبح الثمار صالحة للأكل بعد 10 يونيو. عند زراعتها في البيوت البلاستيكية، يُحصد الثمار مبكرًا، حيث يُمكن قطفها في الفترة من 12 إلى 15 مايو.
إنتاجية
يتميز هذا الصنف من توت العليق بغلة عالية، تتراوح بين 5 و7.5 كجم للشجيرة. لكن الزراعة السليمة هي الأساس. فالعناية الدقيقة بالنبات تضمن نتائج أكثر إبهارًا.
مناطق النمو
اليوم، يُزرع صنف سوكوليتسا بنجاح ويُنتج محاصيل وفيرة في المناطق الجنوبية والوسطى من روسيا، وسيبيريا، والشرق الأقصى، وكذلك في أوكرانيا وبيلاروسيا. ومن اللافت للنظر إمكانية زراعة توت العليق البولندي في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية.
تخزين
يتمتع التوت بفترة صلاحية طويلة، إذ يبقى طازجًا في الثلاجة لمدة تصل إلى 7-8 أيام، مما يسمح بنقله لمسافات طويلة.
قواعد الهبوط
يُنصح بزراعة التوت في مكان مشمس بعيدًا عن الرياح القوية. يُفضل أن يكون مرتفعًا قليلًا. لا يتحمل التوت الرطوبة الزائدة.
لكي تنمو، تحتاج إلى تربة خصبة، سواءً كانت طينية أو رملية. إذا كانت التربة فقيرة، فيجب إثراؤها بالمعادن والمواد العضوية.
السمات المميزة الأخرى لأعمال الزراعة وما قبل الزراعة:
- عند اختيار الشتلات للزراعة، انتبه لجودتها. يجب أن تكون سليمة ومتطورة. عند الشراء، افحصها بعناية: يجب أن يكون نظام الجذر رطبًا دون تعفن، وأن تكون التربة صلبة.
يجب أن يكون طول البراعم حوالي 35-45 سم، دون بقع أو شقوق أو علامات الجفاف. - الوقت الأمثل لزراعة صنف سوكوليتسا هو الربيع أو الخريف، عندما يتوقف تدفق النسغ. في الربيع، يمكن زراعة الشتلات عندما ترتفع درجة حرارة التربة وتظل درجات الحرارة فوق الصفر باستمرار.
- في سيبيريا والأورال، يوصى بتنفيذ العمل فقط في فصل الربيع، بحيث يكون لدى النبات الوقت الكافي لترسيخ جذوره والبدء في النمو.
تتضمن عملية زراعة الشتلات الخطوات التالية:
- احفر حفرًا أو خنادقًا بعمق يتوافق مع حجم نظام جذر النبات.
- ثم قم بإضافة الأسمدة إلى كل حفرة، والتي يمكن أن تتكون من المواد العضوية والمكونات المعدنية ورماد الخشب.
- بعد ذلك، ضع الشتلة في الحفرة وقم بتغطيتها بطبقة من التربة.
- قم بضغط السطح بشكل معتدل، ثم قم بالري بالماء الدافئ وضع طبقة من النشارة في منطقة الجذر.
عند زراعة أعداد كبيرة من النباتات، من المهم الحفاظ على مسافة معينة بينها، لا تقل عن 60-65 سم. اترك مسافة 100-140 سم بين الصفوف.
الرعاية
عند رعاية صنف توت العليق سوكوليتسا، من الضروري الاهتمام بشكل خاص بالعديد من الجوانب الرئيسية:
- مرطب. يتحمل هذا الصنف جفاف الصيف جيدًا، ولا يحتاج إلى ريّ متكرر. يكفي ريّات قليلة خلال فترة الإزهار وتكوين الثمار. من المهم تجنب الإفراط في الريّ أو الريّ بالسوائل الباردة.
- تَغذِيَة. لتحقيق نمو مثالي، يُنصح بالتسميد بانتظام. يمكن استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين في أوائل الربيع. الأسمدة العضوية أساسية، ولكن يُنصح بخلطها مع الأسمدة المعدنية لتحسين امتصاصها.
عندما تتشكل الثمار، قم بإدخال خلطات معقدة، وبعد الحصاد، تحتاج التوت إلى الفوسفور للتحضير للموسم التالي. - التشذيب. الإجراء مشابه لإجراءات الأصناف الأخرى. في الخريف، يُزال جميع البراعم القديمة، وفي الربيع، يُجرى تقليم صحي، بإزالة الفروع التالفة أو الجافة أو المكسورة.
إذا ظهر عدد كبير جدًا من المصاصات على شجيرات التوت، فيجب إزالتها أيضًا لمنع الازدحام والحفاظ على إنتاج الثمار. قد تؤوي هذه المصاصات الآفات وتحرم التوت من العناصر الغذائية اللازمة للإثمار.
الاستعداد لفصل الشتاء
لأن هذا الصنف من توت العليق قد زُرع في بولندا، فهو ليس مقاومًا للصقيع بشكل كبير. يتطلب غطاءً واقيًا. قبل حلول الصقيع الشتوي، ضع طبقة من النشارة (الخث الممزوج بالقش، أو السماد المتعفن، إلخ) على التربة لحماية نظام الجذر من التجمد.
يجب ضغط الشجيرات الصغيرة بعناية في الأرض وتغطيتها بألياف زراعية. الصقيع الليلي غير مرغوب فيه لهذا النوع من التوت.
الأمراض والآفات - كيفية السيطرة عليها
يتميز صنف سوكوليتسا بمقاومته الكبيرة لمختلف مسببات الأمراض. ومع ذلك، فهو عرضة أحيانًا لبعض الأمراض. من أكثر الأمراض شيوعًا التي قد تصيب هذا الصنف من توت العليق:
- أنثراكنوز. هذا المرض من أكثر الأمراض شيوعًا، وينتشر بسرعة. تظهر أولى أعراضه على الأوراق، بقع دائرية رمادية-أرجوانية. لاحقًا، تتجعد الأوراق وتجف وتتساقط.
إذا ظهر المرض أثناء نضج الثمار، فستجف. لا يوجد علاج للأنثراكنوز. في حال اكتشاف المرض، يجب إزالة الشجيرات المصابة من المنطقة فورًا. - العفن البودري. يُسبب هذا المرض ظهور طبقة بيضاء أو رمادية تشبه الغبار على الأوراق. مع مرور الوقت، تزداد هذه الطبقة سمكًا، مما قد يؤدي إلى موت النبات. إذا تم ملاحظة المشكلة في مراحلها المبكرة، يُمكن إنقاذ النبات بإزالة الأجزاء المصابة وإتلافها.
- العفن الرمادي. يتميز بظهور بقع رمادية على الأوراق والثمار، بالإضافة إلى حلقات بنية اللون على البراعم. يحدث هذا المرض غالبًا أثناء نضج الثمار، ويتطور بسرعة كبيرة. يجب إزالة الشجيرات المصابة.
للوقاية من هذه الأمراض، يُنصح بإجراء علاجات ربيعية باستخدام منتجات تحتوي على خليط بوردو 3%، أو أكسيد كلوريد النحاس، أو هوم. كما أن العناية الجيدة بالحديقة مهمة.
تشمل آفات توت العليق خنفساء التوت وذبابة الساق، اللتين قد تُسببان أضرارًا جسيمة بالتوت. تُلحق خنفساء التوت الضرر بالأوراق والثمار والبراعم، مما يُسهم في تعفن التوت. يُمكن استخدام مواد كيميائية مُتخصصة مثل كاربوفوس وإيسكرا لمكافحة هذه الآفات.
طرق التكاثر
يتكاثر الصقر جيدًا بمفرده، حيث ينتج سنويًا عددًا كبيرًا من البراعم القاعدية الصغيرة التي يمكن استخدامها لزراعة التوت الجديد.
يوصى بزراعة الشتلات في أوائل الربيع، عندما تكون درجة الحرارة أعلى من الصفر باستمرار، أو في أواخر الخريف، عندما تبدأ الأوراق في التساقط.
كيفية القيام بذلك بشكل صحيح:
- قبل الزراعة، جهّز التربة: احفر حفرًا أو خنادق بعمق ١٢-١٧ سم، مع إغنائها بالسماد العضوي والرماد وأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. وزّع النباتات على مسافة ٦٠ سم بين كل نبتة، ومسافة متر واحد بين الصفوف. يجب تقليم الشتلات إلى ٣٥ سم.
- عند استخدام شتلات عارية الجذور جاهزة، انقعها في محلول مُحفِّز للنمو لعدة ساعات قبل الزراعة. يُفضَّل اختيار النباتات ذات الجذور المحمية، لأن فرص بقائها أعلى.
- بعد زراعة الشتلات، يجب ريها وحمايتها بالغطاء العضوي. مع مرور الوقت، ستبدأ بالنمو والتطور بنشاط.
ما هي الإيجابيات والسلبيات؟
يتمتع هذا الصنف بعدد من الصفات المهمة، ولهذا السبب يفضله البستانيون ذوو الخبرة والمبتدئون على حد سواء:
ويوجد لهذا الصنف أيضًا عيوبه:
مراجعات البستانيين
على الرغم من أن صنف سوكوليتسا يتطلب عناية خاصة، وقد لا يكون الحصاد كما هو متوقع في حال عدم توفرها، إلا أن هذا النوع من التوت يكتسب شعبية متزايدة. وهو ذو قيمة عالية بفضل نكهته وحجم حباته، بالإضافة إلى مقاومته لأعداء التوت الرئيسيين، مثل الجفاف.