توت العليق الدائم بولكا: خصائص الصنف وقواعد الزراعة

طُوِّر توت بولكا على يد مُربِّين بولنديين بقيادة يان داكن. أُنتج هذا الصنف للاستخدام الصناعي. يُزرع توت بولكا اليوم في العديد من الدول الأوروبية وروسيا.

صنف توت العليق الدائم "بولكا"

لا تتعرض ثمار توت البولكا للسحق أو التشويه أثناء النقل

تستمر فترة إثمار صنف توت البولكا لمدة ثلاثة أشهر وتنتهي مع بداية الصقيع

وصف صنف توت العليق البولكا

هذا النوع من التوت الأحمر دائم الإثمار، ويستمر في إنتاج الثمار حتى حلول الصقيع. وفي حين أن التوت الأحمر العادي لا ينتج الثمار إلا حتى منتصف الصيف، فإن هذا النوع سوف يسعدك بثماره حتى سبتمبر أو أكتوبر.

مميزات الصنف

تشمل المزايا الرئيسية لهذا الصنف ما يلي:

عيوب الصنف

العيوب الرئيسية هي:

العلاج الذي يتم تنفيذه بشكل صحيح يمنع حدوث الأمراض.

قواعد الهبوط

بتهيئة الظروف المناسبة لتوت العليق البولكا، يمكنك توقع حصاد وفير. السر يكمن في اتباع إرشادات الزراعة الأساسية.

وقت الهبوط

تستقر النباتات عارية الجذور جيدًا في أوائل الربيع قبل تفتح البراعم. سيكون حصاد الصيف الأول محدودًا، لأن الشتلات لم تكتسب القوة بعد. يُفضل زراعة البولكا في الخريف، قبل بضعة أسابيع من الصقيع، لإتاحة الوقت للنبات للتجذر والتأقلم مع التربة والتصلب قبل بداية الطقس البارد. تعرّف على زراعة توت العليق في الربيع. هذه المقالة.

الشتلات المزروعة في أوعية والمنقولة في التربة تتجذر بشكل أفضل وتتكيف بشكل جيد. مع هذا النوع من الزراعة، يمكن زراعتها في أي وقت دافئ من السنة.

إعداد التربة واختيار الموقع

ينبغي أخذ النقاط التالية في الاعتبار:

• يجب زراعة توت العليق دائم الإثمار في مناطق جيدة الإضاءة. فقلة الإضاءة تمنع النبات من الإزهار مبكرًا، وتُقلل من إنتاجية الثمار، وتُفسد نكهة التوت.
• في المناخات الباردة نسبيًا (الأجزاء الوسطى والشمالية من القارة)، يوصى بوضع التوت على الجانب الجنوبي، حيث توجد حماية من الرياح الشمالية بواسطة سياج أو مبانٍ.
• نقطة ضعف هذا الصنف هي جذموره، لذا يُنصح بعدم زراعة البولكا في المناطق ذات الرطوبة العالية أو بالقرب من الماء. كما يُنصح بتجنب زراعتها في المرتفعات حيث تهب الثلوج شتاءً، كاشفةً التربة. أما في الصيف، فتعاني شجيرات التوت من نقص الرطوبة.

توصيات بشأن نوع التربة لزراعة البولكا:

• شجيرة التوت لا تتطلب تربة، ولكن يوصى باختيار التربة ذات مؤشر الحموضة الطفيف.
• يحب البولكا النمو بالقرب من الكشمش والتفاح والكرز والتوت الأسود. يُفضل زراعة الخضراوات بالقرب من الشجيرات. لا يحبذ نمو النبق البحري أو العنب بالقرب منه.

اختيار الشتلات

الخيار الأمثل هو شراء الشتلات من مشاتل متخصصة أو مزارع بستنة موثوقة. تحمل هذه الشتلات المعلومات التالية:

• متنوع؛
• موعد الزراعة؛
• تعليمات العناية.

عند اختيار شجيرات التوت الصغيرة، افحصها بعناية. تتميز النباتات السليمة ببراعم مرنة، وسمك الشتلة 1 سم، ولحاء أملس ونظيف. يجب أن يكون الجذر رطبًا قليلًا وخاليًا من التشابكات. يجب أن تمتد عدة جذامير صغيرة من فرع الجذر المركزي.

ينصح البستانيون ذوو الخبرة بشراء شتلات عمرها سنتان مزروعة في أوعية. تتميز هذه الشتلات بجذامير متطورة، وستستقر بسهولة في موقعها الجديد.

تتوفر تشكيلة واسعة من النباتات الصغيرة قبل الصقيع الأول. في هذا الوقت، يكون قد فات الأوان لزرع الشجيرات في الأرض. لمنع موت النبات قبل الصقيع، يُزرع في خنادق. للقيام بذلك، يُحفر حفرة بعمق 15 سم مع منحدر من أحد جوانبها، تُوضع فيها البراعم. ثم يُملأ الحفرة بالتربة ويُغطى جيدًا بالعازل. لطرد الحيوانات الصغيرة وحمايتها، يُغطى المكان بأغصان التنوب.

الزراعة: عملية خطوة بخطوة

تبدو عملية الزراعة خطوة بخطوة على النحو التالي:

1. قبل بضعة أيام من زراعة الشتلات في الأرض، قم بإعداد الموقع: احفر التربة، وقم بإزالة المزروعات الزائدة، وقم بتسميد التربة بالدبال والأسمدة التجارية.
2. قبل الزراعة مباشرةً، انقع الجذور في محلول مُحفِّز حيوي لمدة ساعتين. لمنع التعفن، أضف فوندازول إلى المحلول.
3. يستخدم البستانيون الزراعة الخطية (حفر خندق وزرع الشتلات فيه) وزراعة الشجيرات (بتوزيع الشجيرات). في الطريقة الخطية، تحصل شجيرات التوت على مزيد من الضوء، كما يسهل العناية بها وحصادها. يجب ألا يقل عمق الحفر عن 45 سم وعرضها عن 70 سم. من المهم أن تتذكر أن الشجيرات تنمو بسرعة.
4. صب كمية صغيرة من التربة في الحفرة.
5. ضع الشجيرة فيها، مع نشر الجذور بعناية. تُزرع الشتلات من الحاويات مع كتلة من التربة.
6. قم بتغطية البراعم بالتربة، مع ترك قاعدة الجذر مفتوحة.
7. لتقوية قاعدة الجذور، قم بتغطية الشتلات القريبة من الأرض بالقش.
8. يجب قطع الأوراق التي يصل ارتفاعها إلى 40 سم.

العناية بتوت العليق البولكا

يتطلب هذا النوع من توت العليق عناية خاصة، ويجب القيام بها بانتظام، وإلا ستكون خصوبة النبات منخفضة.

الري

يحتاج النبات إلى ريّ مستمر. تؤثر الحرارة سلبًا على الثمار والمحصول. في الأيام الحارة، يحترق الثمار ويبدأ بالجفاف، وتذبل أوراقه. لنموّ جيد وإثمار جيد، يجب أن تكون رطوبة التربة على عمق 30 سم 75% على الأقل.

عند انخفاض الرطوبة، اسقِ النباتات مرة كل سبعة أيام. في أوائل الخريف (إذا لم يكن هناك هطول للأمطار)، اسقِ التوت بمعدل ٢٠ لترًا لكل شجيرة.

مستويات الرطوبة التي تزيد عن 80% تضرّ بهذا النوع من التوت. الماء المتبقي في الحفرة يمنع وصول الأكسجين إلى الجذور، مما يؤدي إلى اصفرار الأوراق. تجنب الري لفترة من الوقت، وفكّ التربة.

أنواع الري:

1. الري بالرش - يُرش الماء من خرطوم أو رشاش. يُنصح بهذه الطريقة في الطقس الجاف، إذ يُروى الشجيرة نفسها ويزيد من رطوبة الهواء. لا يُنصح بالري بالرش خلال فترة نضج الثمار.
2. الري بالأخاديد - في هذه الحالة، يُخلط الماء بالسماد. قبل الري، تُحفر خنادق للسماح بتدفق السائل. بعد الري، تُملأ الخنادق.
3. الري بالتنقيط هو الخيار الأمثل. تُحفر ثقوب في الأنابيب الممتدة على طول الشجيرات، لتوصيل الماء المضغوط مباشرةً إلى الجذور. وبالتالي، تبقى الرطوبة ثابتة، مما يزيد الخصوبة بنسبة 35%. يتطلب هذا النوع من الري نظامًا آليًا (مناسبًا للمساحات الكبيرة).

يجب فكّ التربة الرطبة لمنع تكوّن القشرة. ولتجنب إتلاف الجذور، يُفضّل فكّها بعمقٍ ضحل (حوالي ٧ سم).

إذا كان موقع الزراعة في منطقة ذات رطوبة منخفضة، فمن الضروري تغطية التربة نشارةيحتفظ برطوبة التربة، ويمنع تبخرها. يُغطى عادةً بقش أو قشر البصل.

إزالة الأعشاب الضارة

إزالة الأعشاب الضارة من الشجيرات بانتظام أمرٌ ضروري؛ فالقراص والأعشاب الضارة الأخرى تسحب العناصر الغذائية الأساسية من التربة وتحجب ضوء الشمس. أزل الأعشاب بعناية، مع تجنب إتلاف نظام الجذور. إذا ظهرت براعم جديدة بين الشجيرات، فأزلها. الازدحام غير مرغوب فيه، إذ يؤثر سلبًا على المحصول.

الطبقة العلوية

للحصول على التوازن الأمثل للعناصر الغذائية، تحتاج الشجيرة إلى التسميد.

كيفية تحديد ما ينقص النبات:

• بدأت الأوراق تتحول إلى اللون الأصفر دون سبب - لا يوجد ما يكفي من النيتروجين؛
• اللون الأخضر الداكن غير الطبيعي للسيقان والأوراق – انخفاض مستويات الفوسفور؛
• تشير الأوراق المستديرة والحواف الداكنة إلى نقص البوتاسيوم.

خلال فترة النمو الربيعي، يُسمّد التوت باليوريا (30 غ/م2). السماد عبارة عن خليط من روث البقر أو روث الدجاج ممزوج بالماء (1:10 أو 1:20، على التوالي).

الأسمدة المحتوية على النيتروجين تزيد من حموضة التربة، وهو أمر لا يُحبه بولكا. لضبط الحموضة، يُرشّ الرماد على التربة.

القطة البولندية حساسة للكلور. وجوده قد يُسبب حالة تُسمى داء الكلور.

عند ظهور أولى الثمار، يُمكن ريّ الشجيرة بالسماد العضوي - وهو عبارة عن منقوع من نبات القراص وقشور البصل. يُفرم نبات القراص فرماً ناعماً، ويُوضع في وعاء من الماء، ويُترك لمدة 7-10 أيام. بعد ذلك، يُصفّى المنقوع ويُخفّف بالماء بنسبة 1:10. كما يُحضّر خليط من قشور البصل (0.5 كجم لكل 10 لترات).

الرباط

لا يتطلب هذا الصنف من توت العليق تدعيمًا أو دعمًا إضافيًا. أحيانًا، عندما تكون الشجيرة مثقلة بالتوت، تبدأ السيقان بالانحناء نحو الأرض. في هذه الحالة، يمكن استخدام التدعيم.

يُغرس وتد بعناية على بُعد ٢٠ سم من الشجيرة، مع الحرص على عدم إتلاف نظام الجذر. يُربط الساق في عدة أماكن لمنع تلف اللحاء.

يستخدم بعض البستانيين الشباك للزراعة الخطية. تُغرس أوتاد في الصفوف على كلا الجانبين، ويُربط سلك أو شبك بينها في عدة صفوف. مع نمو البراعم، تُثبت في الشبكة.

التكاثر

هناك عدة خيارات لنشر الثقافة:

• بالبذور – هذه الطريقة مقبولة لدى المربين، حيث أن العملية تستغرق وقتا طويلا.
• العقل الخضراء - في يونيو، تُقطع البراعم الصغيرة (بزاوية 45 درجة). ثم تُزرع في موقع مُجهز للشتلات. في غضون أسبوعين، ستنمو الشتلات في التربة الرطبة. مع اقتراب الخريف، تُزرع البراعم الصغيرة في رقعة التوت.
• عُقل الجذور - في سبتمبر، تُحفر الجذور وتُقطع إلى قطع بطول 10 سم، وتُدفن في تربة رطبة. تُغطى بالغطاء العضوي وأغصان التنوب. تُغطى المنطقة بالبلاستيك، ويُزال في الربيع بعد ظهور البراعم. تُزرع البراعم طوال الموسم، وتُزرع في رقعة التوت في الخريف.
• تقسيم الشجيرة: تُقتلع الشجيرة من جذورها، وتُقسّم إلى عدة أقسام، ثم تُزرع في حُفر منفصلة. تُقطع قمم السيقان للسماح بنمو الفروع الجانبية.

التقليم والشتاء

في نهاية شهر أكتوبر، تُقطع جميع أجزاء التوت التي تظهر فوق الأرض (مع ترك 3 سم من الساق). تساعد هذه الطريقة على حماية الشجيرات من الصقيع، وتحسين إنتاج الثمار، وحماية المحصول من الآفات.

اقرأ المقال حول كيفية تقليم التوت بشكل صحيح في الخريف.

إذا أبقيت البراعم الصغيرة فقط وأزلت الجذوع القديمة، فسيكون المحصول أقل (لن تنمو الشجيرة بشكل متساوٍ). غطِّ البراعم والجذوع المتبقية لمنع النبات من التجمد في درجات الحرارة المتجمدة.

في الربيع، وقبل أن تبدأ البراعم بالتفتح، أزل السيقان المتجمدة والمكسورة. أزل جميع الأغصان الزائدة (اترك حتى تسعة أغصان على الجذع الواحد). قبل الإزهار، أزل قمم الشجيرة (15 سم) لمنع نمو التوت، مما يُحسّن المحصول.

حصاد

على المستوى الصناعي، يُجمع المحصول بمغارف خاصة تُمسك العنقود بأكمله. في الحديقة، يُنصح بقطع العناقيد بعناية ثم قطف الثمار. هذا يمنع تشوه شكل الثمار. الشجيرة نفسها، التي قُطع منها العنقود، تُوجّه العناصر الغذائية نحو نضج الثمار الجديدة.

يتم تقديم نظرة عامة على صنف توت البولكا في الفيديو أدناه:

الأمراض والآفات

بما أن هذا الصنف من التوت يُجزّ بالكامل قبل الشتاء، فإن الآفات نادرًا ما تُزعج النباتات. مع ذلك، في التربة غير الملائمة، قد يُصاب هذا الصنف بمشاكل في الجذور.

الأمراض:

• تقرحة الجذور - تتشكل أورام على الجذور، وتذبل الشجيرة، وتنخفض خصوبتها. قد تنشأ البكتيريا من التربة أو السماد. لمنع ذلك، تجنب زراعة التوت في نفس المكان، وطهّر الجذور قبل الزراعة. لعلاج هذا، اقطع الأورام وعالج المناطق المقطوعة بمحلول كبريتات النحاس بنسبة 1%، أو اقتلاع النبات بالكامل.
• ذبول الفرتيسيليوم - تتشقق الجذور، وتصفر الأوراق وتتساقط، وتصغر الثمار. لعلاجه، عالج المنطقة المصابة بمحلول 0.2% من فيتاروس أو فوندازول.
• تعفن الجذور - تصبح خضرة الجذور متبقعة، وتتحول الأوراق إلى اللون البني، وتتعفن الجذور. يشمل العلاج تدمير الشجيرات ومعالجة التوت بمحلول فطريات خاص.

الآفات:

• خنفساء مايو - قم بري النباتات بالمنجنيز أو قم بإزالة الخنافس يدويًا.
• عثة التوت - قبل ظهور البراعم، رش الشجيرات بالجير (1 كجم لكل 10 لتر).
• المن - من الضروري غسل الحشرات تحت الماء الجاري.

مراجعات البستانيين

سيُنتج توت العليق البولكا حصادًا وفيرًا بالتأكيد إذا اعتنينا به جيدًا. من الضروري اتباع جميع إرشادات الزراعة، والحماية من الأمراض والآفات، وحصاد المحصول في الوقت المناسب.

الأسئلة الشائعة