ماريا هو اسم صنف توت العليق المبكر النضج. يحظى بشهرة واسعة بين البستانيين الأوكرانيين نظرًا لأصله المحلي. يتميز بغلاله الممتاز ومقاومته للجفاف والصقيع ونكهته المميزة. وهو مناسب للزراعة الخاصة والتجارية على حد سواء.
تاريخ الاختيار
ماريا هي نتاج اختيار أوكراني، ولدت في عام 1986. تم تربيتها في محطة كراسنوكوتسك التجريبية في معهد البستنة التابع للأكاديمية الأوكرانية للعلوم الزراعية.
مقدمة عن الصنف
هذا الصنف من التوت شائعٌ ليس فقط في موطنه الأصلي، بل في روسيا أيضًا. بفضل مقاومته للبرد والجفاف، يُزرع في جميع أنحاء روسيا تقريبًا. ومع ذلك، في الجنوب، يُنتج غلةً منخفضةً نظرًا لضعف تحمّله للحرارة.
شجيرة
نباتات صنف ماريا طويلة نسبيًا، لكنها ليست ممتدة. يُصنّف البستانيون قوة نموها بأنها متوسطة. تتميز الشجيرات بالخصائص التالية:
- الارتفاع - 1.8-2.2 م؛
- براعم منتصبة ذات لحاء بني فاتح؛
- العديد من الأشواك الصغيرة والناعمة تقع على طول البرعم بالكامل؛
- أوراق كبيرة، خضراء فاتحة اللون، ذات سطح متجعد وشعر زغب خفيف؛
- زهور بيضاء صغيرة تظهر في أواخر أبريل أو أوائل مايو.
فاكهة
يشتهر صنف توت العليق "ماريا" بمظهره الجذاب وجودته الممتازة. وتتميز ثماره بالخصائص التالية:
- حجم متوسط أو كبير؛
- الوزن - 4-7 جرام (التوت الناضج الأول يكون دائمًا أكبر حجمًا، ويصل وزنه إلى 9 جرام، ومع التكنولوجيا الزراعية المحسنة - 12 جرامًا)؛
- بنية كثيفة وقوية؛
- الشكل المخروطي المنفرج الصحيح؛
- اللون القرمزي؛
- بشرة محتلمة قليلاً بدون لمعان، مرنة وقوية للغاية؛
- اللب طري وعصير، يذوب في الفم، وله رائحة عطرية للغاية؛
- عظام صغيرة.
لحصاده استخدامات متعددة. يُعدّ توت العليق الطازج حلوى صيفية رائعة، غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى. تستخدمه ربات البيوت في صنع المربى والمربى والكومبوت والنبيذ والمشروبات الكحولية. كما أنه مناسب للتجفيف والتجميد والتعليب.
مقاومة الصقيع
يتميز هذا الصنف بمقاومة ممتازة للصقيع:
- يمكن لنباتاتها أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى -34 درجة مئوية؛
- منطقة صلابة الشتاء - 3.
التلقيح
هذا النوع من التوت لا يحتاج إلى تلقيح إضافي، فهو ذاتي التلقيح. مع ذلك، إذا زرعتَ شجيرة من نوع آخر بنفس فترة الإزهار بجانبها، فستحصد كميات أكبر بكثير من التوت، وستتحسن جودتها.
خصائص الثمار
ماريا صنفٌ مُحطمٌ للأرقام القياسية في النضج المُبكر. تنضج ثماره على الشجيرات في أوائل يونيو. يتفوق هذا الصنف على غيره من الأصناف المُبكرة من المحصول من حيث وقت الإثمار:
- لياتشكا - لمدة أسبوع واحد؛
- جلين فاين - لمدة 4-5 أيام؛
- تستمر الظاهرة لعدة أيام.
تُثمر شجيرات توت العليق من هذا الصنف خلال شهر واحد. تنضج بشكل متساوٍ، حيث تُثمر البراعم القديمة والصغيرة. يتم الحصاد على ثلاث مراحل. في المناطق ذات المناخ القاسي، ينضج الثمار متأخرًا، في يوليو.
إنتاجية
تُعتبر ماريا صنفًا عالي الإنتاجية. ومن خصائصها:
- تنتج شجيرة التوت الواحدة من 2 إلى 4 كجم في الموسم الواحد؛
- في حالة الزراعة الصناعية للتوت، يحصد المزارعون ما يصل إلى 4000 كجم من هكتار واحد من المزروعات.
تخزين الحصاد
البنية الكثيفة لثمار ماريا تُسهّل تخزينها ونقلها. ثمار ماريا لا تتكدم أو تتسرب أو تغمق أثناء النقل لمسافات طويلة.
قواعد الهبوط
لزراعة صنف ماريا في منزلك الريفي، خصص قطعة أرض لشجيرات التوت بالخصائص التالية:
- الطاقة الشمسية؛
- سلس؛
- محمية من التيارات الهوائية والرياح الشمالية؛
- مع مستويات المياه الجوفية التي تصل إلى 1.5 متر أو أكثر؛
- ذات تربة خصبة، فضفاضة، ذات حموضة محايدة.
قم بإعداده لزراعة التوت مسبقًا، في الخريف:
- تنظيفها من الحطام وبقايا النباتات.
- قم بإجراء حفر عميق للتربة.
- قم بإزالة جذور الأعشاب المعمرة بعناية.
- أضف مواد عضوية (سماد، دبال، سماد عضوي). ضع ٥-٦ كجم لكل متر مربع. يُنصح أيضًا بإضافة رماد الخشب.
قبل الزراعة، ويفضل في الربيع، احفر المنطقة المخصصة لزراعة التوت مرة أخرى. لتحسين بنية التربة، أضف نشارة الخشب المتعفنة والرمل والجفت.
ازرع التوت في صفوف، مع تثبيت دعامات طويلة في نهايات كل صف، ومدّ سلكًا بينها. اتبع النمط التالي:
- المسافة بين الشجيرات - 0.7-0.9 م؛
- المسافة بين الصفوف 1.5-2 م (يمكن زيادتها إلى 2.5 م للزراعة الصناعية للصنف).
بعد زراعة شجيرة التوت، قم بري دائرة الجذع بسخاء ورشها بالغطاء النباتي (نشارة الخشب، القش، الخث غير الحمضي).
نصائح العناية
لضمان نجاح تجذير الشتلات ونموها الإضافي وإثمارها، يجب توفير الرعاية المناسبة لها، والتي تشمل التدابير التالية:
- الريتحتاج النباتات الصغيرة إلى رطوبة منتظمة في التربة. لضمان تجذير ناجح، بلل التربة ليس فقط على السطح (٧-١٢ سم)، بل أيضًا حتى الجذور (٣٥-٤٥ سم).
خلال الأسابيع الأربعة الأولى بعد الزراعة، اسقِ الشجيرات مرتين أسبوعيًا. استخدم ١٠ لترات من الماء لكل شتلة. في الطقس الجاف، استخدم ما يصل إلى ١٥-٢٠ لترًا. اسقِ الشتلات ٣ مرات أسبوعيًا على الأقل.
اسقِ الشجيرات الناضجة مرة واحدة على الأقل كل سبعة أيام. استخدم 30 لترًا من الماء لكل شجيرة. خلال فترات الحر والجفاف، اسقِها بوتيرة أكبر. على الرغم من أن ماريا مقاومة للجفاف، إلا أن نقص الرطوبة يؤثر سلبًا على جودة وكمية المحصول. - التغطيةللحفاظ على رطوبة التربة لفترة طويلة، استخدم نشارة عضوية. ضع طبقة من الخث والتبن ونشارة الخشب حول جذع الشجرة بسمك 7-10 سم.
- تخفيف التربةقم بفكّ التربة بانتظام وبعمق. أزل الأعشاب الضارة أثناء القيام بذلك. فكّها وأزل الأعشاب الضارة بعد كل هطول مطر أو ريّ لمنع تكوّن قشرة محكمة الإغلاق على التربة.
- التشذيب. يتطلب هذا الصنف تقليمًا إلزاميًا بعد الزراعة. اختصر البراعم إلى طول 40-45 سم، مع ترك 3-4 براعم على كل منها. أزل الفروع الميتة أو التالفة أو المتضخمة سنويًا. قلّل الشجيرات وشكّلها.
- الطبقة العلويةعند زراعة هذا الصنف في تربة طينية خصبة، لن تحتاج إلى التسميد إلا بعد بلوغ الشجيرة 4-5 سنوات. بعد ذلك، سمّد شجيرة التوت عدة مرات سنويًا.
في أوائل الربيع، سمّد النبات بسماد غني بالنيتروجين. خلال فترة الإزهار وعقد الثمار، استخدم سمادًا متعدد الاستخدامات غنيًا بالبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور. خلال الصيف، استخدم سمادًا مخففًا بنسبة 1:10 من سماد الخطمي أو فضلات الطيور (1:15) مرة واحدة يوميًا.
الاستعداد لفصل الشتاء
صنف ماريا مقاوم للصقيع. في المناخات الدافئة أو المعتدلة، يدوم شتاءً دون غطاء. يكفيه غطاء ثلجي لحمايته من الصقيع.
إذا كنت تزرع مجموعة متنوعة من محاصيل التوت في الشمال، فتأكد من بناء مأوى لشجيرة التوت الخاصة بك لضمان بقائها على قيد الحياة خلال فصل الشتاء بأمان:
- في الخريف، قم بفك الفروع من السلك (إذا كنت تزرع الصنف بدون دعم أو تربطه بتعريشة، فتخط هذه الخطوة).
- قم بتثبيت البراعم على الأرض.
- قم بتغطيتهم بالألياف الزراعية.
- بعد تساقط الثلوج، قم بوضع طبقة سميكة منها فوق الألياف الزراعية.
الأمراض والآفات
توت العليق ماريا مقاوم لمعظم أمراض التوت وآفاته. ومع ذلك، في حال عدم اتباع أساليب الزراعة، تصبح شجيراته عرضة للبقع البيضاء، والأنثراكنوز، والعفن الرمادي، وغيرها من الأمراض.
للعلاج، أزل جميع البراعم المصابة، وعالج شجيرات التوت بخليط بوردو والكبريت الغرواني والنيتروفين. اسقِ التربة تحت الشجيرات بالتوباز. للوقاية من المرض، استخدم فيتوسبورين-م.
تشكل الآفات التالية خطرًا على التوت:
- ذبابة الصفراء؛
- سوس العنكبوت؛
- سوسة؛
- خنفساء التوت؛
- ذبابة الساق.
لمنع الإصابة بالحشرات، خفّف التربة تحت الشجيرات وغطِّها بالمهاد. استخدم العلاجات الشعبية، مثل رماد الخشب، ومنقوع الفلفل، ومحلول الأمونيا. وللعلاج، استخدم المبيدات الحشرية (ديسيس، كاربوفوس، فوفانون).
التكاثر
لا تُنتج ماريا أكثر من خمسة براعم بديلة سنويًا، لذا فهي تتكاثر ببطء. لحل هذه المشكلة، يُنصح بتقليم جذور الشجيرة باستخدام مجرفة. سيؤدي إتلافها إلى تحفيز قدرة النبات على إنتاج براعم.
تكاثر هذا الصنف بتقسيم الشجيرة. اتبع الخطوات التالية:
- قم بإزالة الجزء المركزي من نبات ناضج وقوي.
- قم بتقسيمها إلى عدة أجزاء بحيث يكون لكل جزء جذور متطورة.
- نقل الأقسام إلى مكان جديد.
من الممكن أيضًا إكثار توت ماريا بالعقل. اتبع هذه التعليمات خطوة بخطوة:
- في الخريف، يتم قطع العقل مع 2-3 براعم.
- دفنهم أفقيا.
- قم بتغطية القطع بالخث أو القش.
- قم بإزالة النشارة في الربيع. 50-60% من القصاصات سوف تتجذر.
ما هي المميزات والعيوب؟
حاز هذا الصنف على العديد من الجوائز بفضل نكهته الكلاسيكية الرائعة ورائحته التوتية المميزة. ومن بين مزاياه الأخرى، يُبرز البستانيون ذوو الخبرة ما يلي:
ويوجد لهذا الصنف أيضًا العديد من العيوب:
مراجعات البستانيين
توت العليق ماريا صنفٌ مُثمرٌ مُبكر النضج. يُقدّره البستانيون لنضجه المُنتظم، وقدرته على تحمل الشتاء، ومتانته، وسهولة نقله. والأهم من ذلك كله، يُقدّر لنكهة التوت الممتازة ولحمه الطري والعطري والعصير.