يتميز توت العليق "كريمسون نايت" بصلابة شتوية عالية ومقاومته للأمراض، مما يجعله خيارًا موثوقًا للزراعة في المناطق الباردة من البلاد. شجيرات مدمجة ذات سيقان مميزة وثمار زاهية تجمع بين النكهة الممتازة والتنوع. يجذب هذا الصنف البستانيين بسهولة العناية به وسهولة نقله.
وصف الصنف
كريمسون نايت صنف حديث أُنتج بتهجين NY270 كورنيل وNY357 كورنيل. كان مُبتكره ك. ويبر من محطة التجارب الزراعية في نيويورك (الولايات المتحدة الأمريكية).
السمات المميزة:
- الشجيرات – مستقيمة ومدمجة، ارتفاعها من 130 إلى 160 سم؛
- يطلق النار – ملون باللون الأرجواني؛
- أوراق - لها لون أحمر أرجواني، والأشواك قصيرة و"غير عدوانية"؛
- التوت - يتميز باللون البنفسجي العنابي والشكل المخروطي؛
- وزن - يتراوح من 2.8 إلى 4.2 جرام؛
- اللب- كثيف وعصير، مع رائحة تذكرنا بالتوت البري؛
- ذوق - حلوة مع قليل من الحموضة.
هذا الصنف متعدد الاستخدامات: ثماره مناسبة للاستهلاك الطازج، وكذلك لتحضير المربيات والكومبوت وغيرها من المعلبات. بفضل سهولة نقله، يُعد كريمسون نايت خيارًا مثاليًا للمزارعين والمنتجين الزراعيين.
الخصائص الرئيسية
يتميز هذا الصنف بفترة نضج متوسطة: تبدأ أول دفعة حصاد من منتصف إلى أواخر يوليو، والثانية من أغسطس إلى سبتمبر. إنتاجية متوسطة - حوالي 2.5 كجم للشجيرة.
يتميز التوت بقدرته على تحمل درجات الحرارة الشتوية الجيدة - حيث يمكنه تحمل درجات حرارة تصل إلى -29 درجة مئوية، مما يجعله مناسبًا للزراعة في المناطق الباردة.
النمو والعناية
لضمان نجاح الزراعة وزراعة المحاصيل اللاحقة، من المهم مراعاة موقع المحصول ومتطلبات التربة واتباع ممارسات الزراعة الصحيحة. فيما يلي بعض التوصيات الرئيسية:
- يُفضّل النبات المناطق المشمسة والإضاءة الجيدة، لمدة 6-8 ساعات على الأقل يوميًا. ويُفضّل اختيار موقع محمي من الرياح القوية والتيارات الهوائية.
- أفضل أنواع التربة هي التربة الطميية أو الطميية الرملية الخصبة، الرخوة، جيدة التصريف، ذات الرقم الهيدروجيني المتعادل أو الحمضي قليلاً (5.5-6.5). تجنب المناطق المنخفضة والراكدة ذات مستويات المياه الجوفية المرتفعة.
- الوقت الأمثل للزراعة هو الربيع، عندما ترتفع درجة حرارة التربة بشكل كافٍ (عادةً من أبريل إلى أوائل مايو). في المناطق ذات المناخ المعتدل، يُمكن أيضًا زراعة الخريف (من سبتمبر إلى أوائل أكتوبر)، ولكن من المهم الزراعة قبل الصقيع الأول.
خوارزمية خطوة بخطوة:
- قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الزراعة، احفر المنطقة جيدًا وأزل الأعشاب الضارة. إذا لزم الأمر، أضف الدبال أو السماد العضوي بمعدل 4-5 كجم لكل متر مربع. يمكنك أيضًا إضافة كمية صغيرة من السماد المعدني المركب. باعد بين الصفوف مسافة 1.5-2 متر، وازرع النباتات على مسافة 40-50 سم بين كل صف.
- احفر حفرًا بحجم 40 × 40 سم وعمق 30-40 سم.
- ضع الشتلة في الحفرة بحيث يكون عنق الجذر في مستوى التربة أو أعلى منها بقليل. افرد الجذور، وغطِّها بالتربة، ودكّها برفق.
- اسقِ كل نبات بكمية وفيرة من الماء (حوالي 3-5 لترات من الماء).
- قم بتغطية التربة حول الشجيرة بطبقة من النشارة (الخث، القش، لحاء الشجر) بسمك 5-7 سم للاحتفاظ بالرطوبة وقمع الأعشاب الضارة.
- إذا لزم الأمر، قم بتثبيت الدعامة على الفور لمنع كسر الشجيرات ولضمان دوران الهواء الجيد.
تعتبر العناية بتوت العليق القرمزي بسيطة للغاية وتتضمن عدة خطوات أساسية:
- الري. يحتاج توت العليق إلى ري منتظم، خاصةً خلال فترة الإثمار. خلال مرحلة النمو والتطور، تحتاج الشجيرات إلى رطوبة كافية، ولكن من المهم تجنب الإفراط في الري.
- طبقة علوية. في الربيع وأوائل الصيف، قم بتغذية الشجيرات بالأسمدة المعقدة، مما سيساعد على زيادة الغلة وتحسين طعم التوت.
- التشذيب. قم بتقليم توت العليق إما في أواخر الخريف أو أوائل الربيع. سيساعد ذلك على إزالة البراعم القديمة وتشكيل الشجيرة بشكل صحيح.
يتميز المحصول بمناعة قوية، ولكن مع الرعاية غير المناسبة أو ظروف النمو غير المواتية قد يعاني من بعض المشاكل:
| الأمراض/الآفات | الأعراض/العلامات | أساليب النضال |
| العفن الرمادي | طلاء رمادي رقيق على التوت، بقع بنية على البراعم والأوراق. | إزالة الأجزاء المصابة، الرش بخليط بوردو، حورس، سويتش. |
| بقعة أرجوانية | بقع أرجوانية على البراعم، شقوق، ضعف في الأدغال. | التقليم الربيعي، المعالجة بخليط بوردو 1% أو مستحضر سكور. |
| أنثراكنوز | بقع رمادية فاتحة مع حدود أرجوانية على الأوراق والسيقان. | إزالة البراعم المريضة، وتطبيق مبيدات الفطريات - Fundazol أو Oxyhom. |
| من التوت | تجعد الأوراق، تشوه البراعم، طبقة لزجة. | استخدام منقوع الثوم أو التبغ، والمبيدات الحشرية: أكتيليك أو فوفانون. |
| سوس العنكبوت | بقع فاتحة على الأوراق، وأنسجة العنكبوت، واصفرار وجفاف أوراق الشجر. | الرش بمحلول الصابون، مبيدات القراد: فيتوفيرم، أكارين، نيورون. |
| ذبابة ساق التوت | تورمات على البراعم، يرقات بالداخل، براعم مكسورة. | إزالة البراعم المصابة في الوقت المناسب، وحفر التربة، ومعالجتها بـ Iskra. |
سبتوريا (البقعة البيضاء) | بقع فاتحة مع حدود داكنة على الأوراق، وتساقط الأوراق. | جمع وحرق الأوراق المتساقطة ومعالجتها بالهوم أو خليط بوردو 1%. |
الإيجابيات والسلبيات
المراجعات
توت العليق "كريمسون نايت" صنف قويّ ذو نكهة لذيذة. مقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة والآفات تجعله سهل العناية، وثماره المتماسكة واللذيذة مناسبة للاستخدام في وصفات متنوعة. على الرغم من غلته المتوسطة، لا يزال هذا الصنف شائعًا، ولكنه يتطلب ممارسات زراعية سليمة.