يتميز توت العليق "كراسا روسي" بإنتاجية عالية، وفترة نضج ثمار طويلة، ومقاومته للحشرات والأمراض الشائعة التي تصيب هذا النوع من التوت. كما أنه مقاوم للصقيع، مما يجعله مناسبًا للزراعة في جميع مناطق روسيا، بما في ذلك جبال الأورال وسيبيريا. ويُعتبر صنفًا حلوًا سهل الزراعة.
من ومتى تمت عملية الاختيار؟
في أوائل التسعينيات، طُوِّر صنف فريد من توت العليق، بفضل المُربّي فيكتور كيتشينا من موسكو. اعتمد هذا الصنف على صنفي ماروسيكا وميراج، اللذين لم يمتلكا، كلٌّ منهما على حدة، أي خصائص مميزة.
لكن هذا المزيج هو ما أدى إلى إنتاج هجين ذي جودة فائقة. استغرقت عملية تطوير الصنف الجديد عشر سنوات في الهواء الطلق، ولم يبدأ انتشاره المنتصر في جميع أنحاء البلاد إلا في عام ١٩٩٦. اعتمد كيتشينا على اكتشاف علماء اسكتلنديين حددوا الجين المسؤول عن حجم التوت.
مقدمة عن الصنف
يُبرز الخبراء السمة الرئيسية لهذا الصنف، وهي قدرته على تطوير فروع مثمرة بنشاط بعد التقليم. يتكون ما يصل إلى 5-6 براعم جديدة على جوانب الفروع الرئيسية، مما يُبشر بحصاد وفير. تُسمى هذه الفروع، التي تنمو بموازاة الأرض، بالفروع الجانبية.
الخصائص الخارجية للشجيرة والتوت وطعمها والغرض منها
الشجيرة قوية ومتوسطة الحجم، يصل ارتفاعها إلى 150-160 سم. خالية تمامًا من الأشواك، مما يُمثل ميزةً مهمةً للبستانيين. كما يُمكن تمييز هذا الهجين من خلال خصائص وخصائص صنفية أخرى:
- تكون شفرات الأوراق كبيرة وخضراء داكنة اللون، مع سطح لامع؛
- يحتوي لحاء البراعم على طبقة واقية شمعية؛
- النورات العنقودية؛
- التفرع متوسط، ولكن إذا تم الضغط عليه فإنه يزداد؛
- خلال فصل الصيف، يتكون على الشجيرة حوالي 4-5 براعم قاعدية وحوالي 8-10 براعم مثمرة؛
- الفروع كثيفة وقوية بما فيه الكفاية، لذلك فهي بالكاد تنحني تحت وطأة التوت؛
- توجد فروع مساعدة على الفروع المثمرة؛
- يتكون على ساق واحدة حوالي 16-20 ثمرة؛
- التوت مستطيل الشكل ومخروطي الشكل وله لون أحمر توت غني؛
- الثمار كبيرة الحجم – يتراوح وزنها من 4 إلى 6-8 جرام؛
- تحتوي الثمار على عدد قليل من البذور؛
- اللب كثيف، ولكن في نفس الوقت كثير العصير وطري؛
- الرائحة واضحة؛
- الطعم حلو، ولكن هناك حموضة خفيفة جدًا؛
- الجدران بين الثمار لحمية.
توت العليق "كراسا روسي" متعدد الاستخدامات، إذ يُمكن تناوله طازجًا، وحفظه لفصل الشتاء، وتجميده، وتجفيفه. يُنتج هذا الصنف نبيذًا ومسكراتٍ مميزة. كما يُمكن استخدام أوراقه وأغصانه في تحضير شاي طبي.
عندما تنضج، العائد
في وسط روسيا، تبدأ فترة نضج التوت بين ١٢ و١٦ يوليو وتستمر حتى أواخر أغسطس، أي ما يقارب شهرًا ونصفًا من فصل الصيف. يتساقط توت هذا الصنف بسرعة بعد النضج.
يشتهر صنف كراسا روسي بإنتاجيته العالية، ويُعتبر من المحاصيل الرائدة. ينتج النبات الناضج ما يصل إلى 4.2-4.5 كجم، حتى مع الحد الأدنى من العناية. ويظل الإثمار ثابتًا عامًا بعد عام، ولكن قد ينخفض الإنتاج في ظل قلة أشعة الشمس والرطوبة العالية في الصيف.
لأي المناطق هو مناسب؟
كراسا روسي صنف متعدد الاستخدامات، يُمكن زراعته بنجاح في جميع أنحاء روسيا تقريبًا. يُزرع في المناطق الجنوبية الحارة والجافة، وكذلك في المناطق الشمالية. ويعود ذلك إلى خصائصه الفريدة التي تضمن قدرته العالية على التكيف مع مختلف الظروف المناخية.
مميزات الزراعة
اختر موقع حديقتك بعناية، مع مراعاة خصائص الصنف المختار. يُفضّل اختيار المناطق ذات أشعة الشمس الوفيرة. يُفضّل تجنّب وجود مجاري مائية جوفية قريبة من السطح.
تشمل معايير اختيار التربة ما يلي:
- تفاعل حمضي معتدل؛
- وجود مكونات الرمل والطين في التركيبة؛
- الخصوبة ليست شرطا أساسيا، لأنها يمكن أن تعزز نمو الجذور المفرط، مما يؤثر سلبا على غلة المحاصيل.
يُفضّل هذا الصنف الضوء الساطع، بينما لا يُناسب الظل والرطوبة الزائدة، إذ قد يُؤديان إلى نمو بكتيريا العفن والالتهابات الفطرية. ويعتمد إنتاج هذا الصنف على المسافة بين الزراعات.
الرعاية
تعتبر إجراءات الرعاية بسيطة وموحدة، ولكن تأكد من أخذ متطلبات الصنف في الاعتبار.
التشذيب
لضمان إنتاجية عالية، من الضروري رعاية النباتات بعناية وبشكل منتظم. فجمال روسيا لا يخلو من براعمها القاعدية وأغصانها الصغيرة.
- × لا تترك جذوعًا عند تقليم البراعم القديمة، لأن ذلك يساعد على تطور الأمراض.
- × تجنب التقليم أثناء الطقس الممطر لأن ذلك يزيد من خطر إصابة النبات.
لذلك، قم بإجراء تقليمين على الأقل خلال الموسم:
- في الربيع أزل السيقان القديمة والتالفة. لا تترك أكثر من 8 براعم صغيرة على الشجيرة لتجنب الازدحام، مما قد يؤثر سلبًا على الإثمار والنضج.
- في الخريفقبل تحضير النبات للشتاء، قم بتقليمه مرة أخرى. يُفضل أن يكون التقليم بأداة حادة لضمان قطع ناعم وخالٍ من الخدوش، وليس خشنًا.
الري والتغذية
خلال العامين الأولين بعد الزراعة، تحتاج الشجيرات الصغيرة إلى ري مكثف. أما الشجيرات الناضجة، فتُروى عندما تبدأ التربة بالجفاف، عادةً بين مايو ويوليو. بمجرد نضج الثمار، قلل الري إلى أربع مرات شهريًا. بعد كل ري، غطِّ التربة بالغطاء العضوي للحفاظ على الرطوبة بالقرب من الجذور لفترة أطول.
- ✓ يجب أن يكون سمك طبقة النشارة 5 سم على الأقل للاحتفاظ بالرطوبة بشكل فعال.
- ✓ استخدم نشارة عضوية (قش، نشارة الخشب)، والتي تعمل أيضًا على إثراء التربة.
بعد حصاد جميع الثمار، من الضروري الحفاظ على الشجيرات والعناية بها باستمرار، بما في ذلك الري المنتظم. وزّع الماء بحرص على منطقة الجذور، مع تجنب تساقط قطرات الماء على الجذوع والتوت والأوراق.
للحفاظ على نمو قوي وأوراق كثيفة، تُخصَّص الشجيرات الصغيرة بالأسمدة العضوية والمعدنية في الربيع. بعد الحصاد، تُضاف الأسمدة الغنية باليوريا والبوتاسيوم إلى منطقة الجذور.
مقاومة البرد والاستعداد لفصل الشتاء
يتميز هذا الصنف بتحمل جيد للجفاف ودرجات الحرارة المنخفضة، التي قد تصل إلى -35 درجة مئوية. هذا يسمح بزراعته في مناخات متنوعة. يتميز كراسا روسي بمقاومة نسبية للأمراض والآفات الشائعة.
لفصل الشتاء، ثَنِ الشجيرات على الأرض باستخدام ملقط خاص، ثم غطّها بطبقة من الخث الممزوج بنشارة الخشب وأغصان التنوب. يمكن استخدام مواد غير منسوجة، مثل سبونبوند، للتغطية. اعزل الشجيرات عندما تنخفض درجة الحرارة إلى ما دون الصفر.
التكاثر
يتكاثر نبات كراسا روسي عن طريق المصاصات القاعدية، التي تُنتجها الشجيرة عدة مرات في الموسم. في الربيع، عادةً في مايو، تُفصل البراعم الصغيرة عن النبات الرئيسي. تُفضل البراعم السليمة ذات الجذور المتطورة.
- ✓ اختر الشتلات ذات نظام الجذر المتطور، والتي لا تظهر عليها علامات التعفن أو المرض.
- ✓ أعط الأفضلية للشتلات التي تحتوي على 2-3 براعم بسمك 5 مم على الأقل عند القاعدة.
استخدم مجرفة لفصل النبتة الصغيرة عن الأم. قبل الزراعة، انقع الجذور في محلول كورنيفين لمدة 40 إلى 60 دقيقة.
الإيجابيات والسلبيات
تتمتع Krasa Rossiya بعدد من المزايا التي تجعلها جذابة بشكل خاص للبستنة:
المراجعات
يشتهر توت العليق "كراسا روسي" بخصائصه الممتازة: فهو مقاوم لجميع الظروف القاسية، ويُنتج غلة ممتازة، ولا يحتاج إلى عناية كبيرة، ويُبهر بثماره الكبيرة فائقة الحلاوة. هذا الصنف سهل الزراعة، ويُثمر في حرارة الجنوب وبرودة الشمال.