الخصائص المتنوعة لتوت العليق كاراميلكا

كاراميلكا صنف من توت العليق المُعاد تدويره. استحق بجدارة هذا الاسم الشهي. ثمار هذا التوت حلوة بشكل غير عادي، وقد عُرف بأنه ألذ أصناف التوت المُعاد تدويرها. لنتعلم معًا كيفية زراعة كاراميلكا والعناية بها.

صنف توت العليق "كاراميلكا"

يتميز توت العليق كاراميلكا بمظهر تجاري شهي

يعتبر صنف كاراميلكا من أنجح الأصناف الجديدة في فئة الريمنتانت

تاريخ الاختيار

كاراميلكا ثمرة عشر سنوات من العمل الدؤوب لمربي نيجني نوفغورود المرموق. وقد أُدرج هذا الصنف، بعد اجتيازه التقييم الحكومي، في سجل الدولة عام ٢٠١٦. يُنصح بزراعة كاراميلكا في المناخات المعتدلة.

وصف الكراميل

وصف نباتي موجز لصنف كاراميلكا:

• الشجيرات. منتصب، متوسط ​​الحجم. ارتفاعه: ١٫٥-١٫٧ متر. براعمه مستقيمة، ذات سمك عادي، وأشواكه حادة وناعمة.
• أوراق. لونها أخضر، مجعدة قليلاً، مشعرة قليلاً.
• فاكهة. ثمارها كبيرة، جافة، لامعة، حمراء اللون، مخروطية الشكل. يبلغ متوسط ​​وزنها 6 غرامات، ويصل وزن أكبرها إلى 12 غرامًا. يسهل فصلها عن بعضها، وتظل طرية عند نضجها. نكهتها تُذكرنا بتوت العليق البري.

خصائص الصنف

يُقدّر البستانيون توت العليق "كاراميلكا" بشكل خاص في المناطق الزراعية الخطرة. يُكوّن هذا الصنف براعم سنوية بسرعة ويُنتج ثمارًا وفيرة خلال فترة قصيرة نسبيًا. لا يحتاج إلى حماية شتوية، وتنضج معظم ثماره قبل الصقيع، حتى في المناطق ذات الصيف القصير.

تنضج ثمار الكراميلكا في وقت واحد على الفروع التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا وسنتين.

يُوصي الخبراء بزراعة كاراميلكا كمحصول سنوي. وينطبق هذا بشكل خاص على المناطق ذات الشتاء البارد الطويل. يُزرع هذا الصنف في منتصف أوائل الخريف. في المناخات المعتدلة، يبدأ حصاد التوت في أواخر يوليو. خصائص صنف كاراميلكا مُدرجة في الجدول 1.

الجدول 1

أين يمكن شراء الشتلات وكيفية اختيارها؟

لضمان نمو شتلات التوت المزروعة إلى توت ذي أصناف متنوعة تلبي المواصفات المذكورة، من الضروري اختيار مواد زراعة من مصادر موثوقة، بما في ذلك المشاتل المتخصصة التي تزرع محاصيل التوت باحترافية، بالإضافة إلى مندوبي مبيعاتها.

فيما يلي مراجعة فيديو لمجموعة التوت "كاراميلكا":

كيفية اختيار العينة الصحية المناسبة؟

يعتمد العائد المستقبلي لشجيرة التوت على صحة شتلاتك ونموها. عند شراء مواد الزراعة، انتبه لمظهر كل شتلة:

• الارتفاع الموصى به: 30 سم.
• المفتاح هو الجذور. يجب أن تكون ليفية، مكوّنة من جذامير رفيعة عديدة. إذا كانت جذور الشتلة سميكة ومكشوفة، فستستغرق وقتًا طويلاً لتترسخ وتنمو ببطء. يجب أن تحتوي الشتلة عالية الجودة أيضًا على بدايات براعم صغيرة.
• يشير وجود أوراق جافة يصعب إزالتها إلى وجود انتهاك لقواعد الحصاد أو تلف الحشرات.
• لا ينبغي أن تظهر على شتلات العام الماضي علامات العفن أو المرض - يمكن الإشارة إلى ذلك من خلال البقع الداكنة أو الفاتحة التي تغطي اللحاء.
• من المستحسن أن تكون جذور الشتلة داخل الركيزة.

عند شراء نباتات التوت للزراعة، يُغرى البستانيون عديمو الخبرة بالشتلات ذات الأوراق الخضراء الوفيرة. تبدو مغرية، لكنها في الواقع غير مناسبة. إذا اشتريت الشتلات في الربيع وكانت أوراقها ظاهرة، فهناك خطر أنها لم تقضِ الشتاء كما ينبغي. كما أن وجود الخضرة يدل على أن النبات قد استنفد طاقته في نمو الأوراق، ولذلك قد لا يزهر حتى في السنة الأولى من الزراعة.

للزراعة، اختر شتلات قصيرة وقبيحة المظهر مع نظام جذر خصب، بدلاً من نظيراتها ذات الأوراق القوية والجذور السميكة.

المزايا والعيوب

مميزات صنف كاراميلكا:

هذا الصنف له عيوب قليلة:

دقائق الزراعة

يُزرع توت كاراميلكا في الربيع (مارس) أو في سبتمبر وأكتوبر. للزراعة في الخريف مزاياها: إذ يُتاح للتوت الوقت الكافي للتجذير ودخول الربيع مُستعدًا للنمو. يُنصح بزراعة التوت من 20 سبتمبر إلى 15 أكتوبر.

"الجيران" الموصى بهم وغير المناسبين

عند زراعة توت العليق، ضع في اعتبارك محيطه والنباتات التي سبقته. لا يُنصح بزراعة توت العليق بالقرب من النباتات التي تتنافس على العناصر الغذائية والرطوبة. كما يجب عدم زراعته بالقرب من المحاصيل الضارة أو تلك التي تُعتبر مصادر للمواد السامة.

الجيران غير المرغوب فيهم:

• العنب؛
• شيخ؛
• نبق البحر؛
• الياسمين؛
• الزهور - السوسن، القطيفة، الكبوسين.

الثوم والفجل والبقدونس من المحاصيل التي تمنع نمو التوت.

أفضل الجيران للتوت:

• البرباريس؛
• ديجيتاليس؛
• الفراولة؛
• الكشمش الأحمر؛
• الخضراوات - الحميض، الريحان، الشبت؛
• الزهور - النجمة، الدلفينيوم؛
• الخضروات - الخيار، الطماطم، البازلاء، الجزر، الكرفس.

من النباتات الجيدة لكاراميلكا الفلفل والطماطم والبطاطس. لا يُنصح بزراعتها بعد أنواع أخرى من توت العليق، إذ تستغرق التربة من ٥ إلى ٧ سنوات لتتعافى.

إعداد التربة

يُزرع توت العليق في منطقة جيدة الإضاءة. يُفضل أن يكون الجانب الشمالي محميًا من الرياح، مثلاً بجدار منزل أو سياج أو حامل شجرة. يُزرع توت العليق في الجانب الجنوبي من الأرض. يُفضل تربة رخوة جيدة التصريف وخالية من الرطوبة الزائدة.

تُجهّز التربة للزراعة قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع على الأقل من زراعة الشتلات. تُحفر المنطقة، وتُضاف الأسمدة، ويُعدّل تركيب التربة. تُضاف الكميات التالية لكل متر مربع:

• السماد أو الدبال – 2-3 دلاء؛
• سوبر فوسفات – 50-60 جم؛
• الأسمدة البوتاسيومية – 30-40 جم.

إذا كانت التربة طينية وثقيلة، أضف نصف دلو من الرمل الخشن لكل متر مربع. يمكن تخفيف حموضة التربة الحمضية بالجير أو الأسمنت القديم. يمكن إضافة رماد الخشب بدلاً من أسمدة البوتاسيوم والفوسفور.

طرق الزراعة

يتم زراعة التوت البري كاراميلكا بإحدى الطرق التالية:

• كثيف. احفر حفرًا دائرية بعمق وقطر مناسبين. املأ كل حفرة بالسماد العضوي الممزوج بالمخصبات. ضع الحفر على مسافات متساوية، ٥٠-٧٠ سم.
• خندق. يُحفر خندق بعرض ٥٠-٥٥ سم. تُزرع الشتلات هنا على فترات منتظمة. المسافة بين الخندقين متران.
• شريط. يُزرع توت العليق في صفوف. تُحفر ثقوب وتُزرع الشتلات بمسافة 50-80 سم. تُسهّل هذه الطريقة ربط الشجيرات بالتعريشات. يمكن استخدام الصفوف بأي طول.
  يُسهّل هذا الأسلوب الحصاد والعناية بالنباتات. فعلى عكس طريقة الخندق، تُزرع عدة صفوف من النباتات في الحفر، وليس صفًا واحدًا فقط. ولذلك، يكون عرض الحفرة أكبر من طريقة الخندق، حوالي متر واحد.
• ستارة. يُستخدم للشتلات الضعيفة. تُوضع ثلاث إلى أربع شتلات في حفرة واحدة. يمكن زراعة الشجيرات في صفوف أو مربعات.
• مثلثي. يُستخدم عادةً للأصناف دائمة الإثمار. المثلث متساوي الأضلاع. ضع الشتلات على مسافة ٥٠ سم بين كل شتلة.

صنف كاراميلكا مُثمر، لذا تميل السيقان إلى الترهل تحت وطأة الثمار. ولمنع سقوط السيقان، يُنصح بربط التوت بتعريشة.

تعليمات خطوة بخطوة للزراعة في الأرض المفتوحة

يُنصح بزراعة الشتلات في صفين. تُباعد الشتلات بمسافة 50-70 سم بين كل صف و1.5 متر. يُنصح بعدم زراعة أكثر من 4-5 شجيرات في المتر المربع، وإلا ستصبح الشتلات كثيفة جدًا، مما قد يؤدي إلى انتشار الأمراض. للزراعة في الخريف، يُنصح باستخدام شتلات ذات جذور متطورة.

مراحل زراعة التوت:

• احفر حُفرًا. عمقها ٥٠-٦٠ سم، وعرضها متساوٍ.
• أضف 4-5 كجم من الدبال إلى كل حفرة لتحفيز الجذور وزيادة المحصول.
• أضف ملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات إلى الدبال لكل حفرة.
• تقصير الشتلات إلى 25-30 سم.
• أضف بعض التربة المغذية إلى الدبال لمنع الشتلات من حرق جذورها.
• شكّل كومة من التربة التي ملأتها في الحفرة. ضع جذور الشتلة عليها، وانشرها بعناية.
• قم بتغطية جذور الشتلة بالتربة، وقم بدكها بيديك من وقت لآخر لتجنب أي فراغات.
• اسقِ الشتلة. الكمية الموصى بها هي نصف دلو لكل نبتة. الري ضروري حتى في المطر.
• عندما يتم امتصاص الماء، قم برش التربة بـ 3-4 سم من الدبال أو الخث أو أي نوع آخر من النشارة.

عند الزراعة، تأكد من أن طوق الجذر في مستوى سطح الأرض - لا يمكن دفنه عميقًا.

العناية بتوت العليق كاراميلكا

جودة الرعاية تُحدد إنتاجية كاراميلكا ونكهتها وحلاوة ثمارها. بالإضافة إلى الرعاية الاعتيادية، يتطلب صنف كاراميلكا ترسيخًا إلزاميًا.

الطبقة العلوية

يُثمر نبات الكراميلكا لفترة طويلة، لذا يحتاج إلى التسميد ثلاث مرات في الموسم. جدول التسميد موضح في الجدول ٢.

الجدول 2

لا يُنصح أبدًا باستخدام السماد على تربة جافة، فقد يؤدي ذلك إلى حرق الجذور. اسقِ التربة دائمًا قبل وضع السماد.

انتظام الري

يحتاج توت كاراميلكا إلى ري منتظم. يمكن ريه بالرش أو عند الجذور. تعتمد كمية الماء المطلوبة على رطوبة التربة والطقس. متوسط ​​معدل الري هو دلوان لكل نبتة. تجنب الري خلال مواسم الأمطار. معدل الري المعتاد هو مرة كل أسبوعين.

قواعد الرباط والتقليم

يتم تقليم التوت في مواسم مختلفة:

• في الخريف. قم بتقليم البراعم التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا، مع ترك جذوعها بارتفاع 3 سم. يزيد التقليم من المحصول المستقبلي، كما يقضي على الفيروسات والطفيليات التي تقضي الشتاء على البراعم. يمكنك الاطلاع على مزيد من المعلومات حول تقليم توت العليق في الخريف.هنا.
• في الربيع. تُقلَّم البراعم الجافة أو المتجمدة بشكل انتقائي. يبدأ التقليم في شهر أبريل تقريبًا، حيث يُمكن الاستناد إلى حالة البراعم لتقييم صحة النبات وقدرته على البقاء.
• في الصيف. في يونيو، أزل السيقان الضعيفة والفروع الجذرية. اترك 5-6 سيقان قوية لكل متر مربع. قلّم البراعم الزائدة بمقص التقليم.

سيقان الكراميلكا متينة وقوية، ولكن يُنصح بتثبيتها بالأوتاد، فهذا يوفر تهوية جيدة ويسهل العناية بها. تُربط براعم الكراميلكا بتعريشات، وهي أسلاك ممتدة بين عمودين.

العلاج الوقائي

يعتمد النمو والتطور الجيدان على اتخاذ إجراءات وقائية في الوقت المناسب. تحتاج زراعة التوت إلى:

• تقليم في الوقت المناسب. يتم جمع جميع البراعم المقطوعة، وكذلك الأوراق المتساقطة، والتخلص منها.
• رش بمبيدات الفطريات والحشرات. يتم معالجة التوت بخليط بوردو، HOM، كبريتات النحاس، Actellic، والكاراتيه.
• من المهم فحص الشجيرات بانتظام.للكشف عن الإصابة بالأمراض أو الطفيليات في الوقت المناسب.

الاستعداد لفصل الشتاء

تحضير توت العليق كاراميلكا لفصل الشتاء:

• تقليم وإتلاف الأغصان المقطوعة وجمع الأوراق وحرقها.
• إذا تم تقليم التوت من الجذور في الخريف، فلا حاجة لتغطيته. يكفي تغطية التربة بطبقة من النشارة لحماية نظام الجذور. اقرأ المزيد عن التغطية. هنا.
• إذا تُركت براعم عمرها عام واحد خلال فصل الشتاء، فإن التحضير للشتاء يتبع الإجراء المعتاد. قبل بداية الصقيع، تُثنى البراعم على الأرض وتُثبّت بحيث تُغطى بالكامل بالثلج خلال الشتاء. ولإبقاء السيقان على الأرض، تُربط في حزم وتُثبّت بدبابيس معدنية.

الأمراض والآفات

توت العليق كاراميلكا مقاوم لمعظم أمراض التوت، ولكنه قد يُصاب بالعدوى في ظل ظروف مواتية للفيروسات والفطريات، أو في غياب الرش الوقائي. وينطبق هذا أيضًا على الآفات، مثل الاكتظاظ، وقلة التقليم، والرطوبة، وغيرها من الظروف غير المواتية.

الأمراض والآفات التي تصيب صنف كاراميلكا، وكذلك التدابير اللازمة لمكافحتها، موجودة في الجدولين 3 و4 على التوالي.

الجدول 3

الجدول 4

كيفية نشر الصنف؟

يمكن إكثار الكاراميلكا بالشتلات أو بالعقل. تُستخدم هذه الطريقة عند نقص مواد الزراعة. الإكثار بالعقل:

• اقطع البراعم وقسمها إلى عُقل بطول ٢٥-٣٠ سم. يجب أن تحتوي كل عُقلة على ٣-٤ براعم.
• ضع الجزء السفلي من القطع في Kornevin أو أي محفز آخر لبضع ساعات.
• ازرع القصاصات في تربة رطبة. غطِّها بوعاء زجاجي - ستُخرجه عند الريّ للسماح للنبات بالتهوية.
• عندما تظهر الأوراق والبراعم على العقل، قم بنقلها إلى مكان دائم.

تُنتج الأصناف دائمة الإثمار براعم قليلة، لذا يُمكن قطع سيقان من مركز شجيرات عمرها سنتان للتكاثر. يُمكن القيام بذلك في الربيع أو الخريف. في الموسم التالي، يُنتج التوت براعم جديدة مناسبة للزراعة.

استخدامات التوت

ثمار الكراميلكا لذيذة طازجة، ويمكن استخدامها أيضًا في صنع المربيات والمعلبات والحلويات المتنوعة. كما يمكن تجفيفها وتجميدها، بل وتحويلها إلى مشروبات كحولية. تتميز هذه الفاكهة بسهولة نقلها لمسافات طويلة، مما يُسهّل زراعة هذا الصنف على نطاق تجاري.

الحصاد والنقل

يبدأ التوت بالنضج في أواخر يوليو. يُفضل قطف التوت بعد الظهر. ينضج كاراميلكا تدريجيًا، لذا يُترك التوت الوردي لينضج بدلًا من قطفه. يُقطف التوت بعناية، دون عصره بأصابعك.

إذا لم تنكسر التوتة على الفور، فلا تستخدم القوة - اتركها تنضج.

ضع توت العليق في الحاوية المخصصة لتخزينه أو نقله، ولا يُنصح بنقله. ثمار كاراميلكا متينة وسهلة النقل.

آراء البستانيين حول كاراميلكا

لجني فوائد توت العليق كاراميلكا دائم الإثمار، عليك تهيئة ظروف مناسبة. على الرغم من أن هذا الصنف يتحمل الظروف القاسية، إلا أنه شديد الحساسية لظروف النمو. الري والتسميد والتقليم والرش المنتظم سيسمح لك بالاستمتاع بطعم التوت الحلو من يوليو حتى أواخر الخريف.

الأسئلة الشائعة