خصائص توت العليق Enrosadira وقواعد زراعته في قطعة أرض

توت إنروساديرا صنفٌ مُعاد زراعته في إيطاليا، ويُعتبر خيرَ مثالٍ على هذا المحصول. فهو لا يتميز فقط بنكهته الممتازة وخصائصه الزراعية المُميزة، بل يُنتج أيضًا حصادين كاملين في الموسم.

تاريخ الخلق

طُوِّر صنف إنروساديرا في مقاطعة ترينتينو الإيطالية عام ٢٠٠٤. أُجريت عملية الاختيار في مشتل فواكه وتوت يملكه جيلبرتو مولاري. وتضمنت العملية تهجين نبتتين متبرعتين، هما T44L04 لاغوراي وT35L04، وهما النبتتان الأم والأب على التوالي.

استغرق تطوير هذا الصنف دائم الإثمار عدة سنوات. في البداية، تم إكثار النباتات الناتجة خضريًا باستخدام العقل، مع مراعاة الحفاظ على خصائص الصنف. لم يُسجل هذا الصنف ببراءة اختراع إلا عام ٢٠١٣. وفي معرض ماكفروت الدولي، حاز الهجين على أعلى جائزة، وهي الميدالية الذهبية.

يمكن زراعة هذا الهجين في جميع المناطق المناخية تقريبًا، باستثناء أقصى الشمال. ينمو هذا الصنف في جنوب ووسط روسيا وسيبيريا.

وصف النباتات

الشجيرات طويلة وقوية، يصل ارتفاعها إلى ١٫٧٥-٢٫٥ سم. البراعم مستقيمة، قوية، ومغطاة بأشواك صغيرة بنية محمرّة.

الأوراق خضراء، بيضاوية، ومموجة، ذات أطراف مدببة وحواف مسننة. البراعم الصغيرة أفتح لونًا - مخضرة - بينما الفروع الأكبر بنية أو رمادية برتقالية اللون، خشبية. الأزهار صغيرة وبيضاء، قطرها حوالي سنتيمتر واحد.

تنمو براعم جانبية من قاعدة النبات أو من براعم تحت الأرض، يحمل كل منها ٢٠-٣٠ ثمرة. كلما كان البرعم منخفضًا، زاد طوله وزادت كمية التوت التي ينتجها. جذوره قوية وتتوغل عميقًا في التربة، مما يسمح للنباتات بالصمود في فترات الجفاف الطويلة.

وصف الفاكهة

يُنتج توت إنروساديرا ثمارًا كبيرة، حمراء زاهية، مخروطية الشكل. يبلغ طول كل حبة 3 سم وعرضها 2 سم، وتزن من 8 إلى 12 غرامًا. حجمها موحد، وثمارها زغبية قليلاً. الثمار متراصة، وتحتوي على بذور قليلة.

طعم التوت وهدفه

لب التوت غنيّ باللحم وعصير. للثمار الناضجة رائحة مميزة. طعمها حلو ولذيذ. التوت مثالي للأكل طازجًا، ولتحضير الحلويات والمربيات والكومبوت.

وقت النضج

توت إنروساديرا صنف متوسط ​​إلى متأخر. ينضج ثماره في يوليو وأغسطس. تستمر فترة الإثمار حوالي 60-70 يومًا. خلال هذه الفترة، يُجمع الحصاد مرتين أو ثلاث مرات. ينضج حوالي 70% من الثمار على سيقان العام السابق.

في يونيو/حزيران، تبدأ الأغصان التي يبلغ عمرها عامين بالإثمار، وخاصةً في المناطق الجنوبية. يستغرق حصاد الخريف وقتًا أطول. تنضج الثمار في الأنفاق مبكرًا مقارنةً بالأرض المفتوحة.

إنتاجية

يُعتبر هذا الصنف الهجين عالي الغلة، إذ تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 1.3 كجم من التوت في الموسم. في الزراعة التجارية، يصل الحصاد إلى 25 طنًا للهكتار. يبدأ الإثمار في السنة الأولى بعد الزراعة، لكن التوت يبقى نادرًا في هذه المرحلة؛ وتبدأ الشجيرات في الإثمار بشكل كامل في السنة الثانية.

خصائص أخرى

يتميز هذا الصنف بمقاومته للصقيع. تتحمل الشجيرات الناضجة درجات حرارة تصل إلى -٢٦ درجة مئوية. بفضل هذه المقاومة، يتحمل الصنف الشتاء جيدًا.

يتحمل هذا التوت المتبقي الجفاف جيدًا ولديه مناعة عالية؛ فهو غير عرضة تقريبًا للصدأ وتعفن الجذور المتأخر.

الإيجابيات والسلبيات

توت العليق "إنروساديرا" دائم الإثمار، لا يعاني من أي عيوب تقريبًا، ولكنه يتمتع بمزايا عديدة. مع ذلك، يُنصح بمعرفة جميع إيجابياته وسلبياته قبل زراعته.

الايجابيات:

السلبيات:

ميزات الهبوط

يعتمد محصول توت Enrosadira ونموه وتطوره إلى حد كبير على مدى صحة عملية الزراعة.

كيفية زراعة توت إنروساديرا بشكل صحيح:

• تنمو شجيرات التوت بشكل أفضل في المناطق ذات الإضاءة الجيدة والمحمية من التيارات الهوائية.
• لا ينصح بزراعة التوت مكان الطماطم والفلفل ومحاصيل الباذنجان الأخرى.
• التربة الموصى بها هي التربة الرملية والطميية، ذات الحموضة المحايدة والتهوية الجيدة.
• يمكن إجراء عملية الزراعة في أي وقت من السنة، ولكن يعتبر أفضل وقت لهذه العملية هو الربيع (أبريل) والخريف (سبتمبر-أكتوبر).
• تُحفر خنادق للزراعة. العمق الأمثل هو ٤٠ سم. المسافة بين الشجيرات ٥٠-٧٠ سم، والمسافة بين الصفوف ٢ متر.
• يتم تسميد التربة مسبقًا بالأسمدة العضوية والمعدنية (من الأفضل استخدام تركيبات معقدة خاصة لمحاصيل التوت).
• بعد الزراعة، يجب أن يكون طوق الجذر على مستوى الأرض، إذا كان موجودًا أعلى أو أقل، فلن ينمو النبات.
• يتم ري شتلات التوت المزروعة بالماء الثابت بحيث يتدفق إلى أسفل منحدر الأخدود.

كيف نهتم؟

يتطلب توت العليق الإيطالي "إنروساديرا" عناية أساسية: الري، والتسميد، والتقليم، والربط، والتحضير لفصل الشتاء. يجب تنفيذ جميع هذه الخطوات بسرعة وبدقة.

مميزات العناية:

• على الرغم من قدرة توت إنروساديرا على تحمل الجفاف، إلا أنه يحتاج إلى ري منتظم؛ وإلا ستجف أوراقه وتتقلص ثماره وتذبل. في حال هطول أمطار غزيرة، لا داعي للري، ولكن خلال فترة الجفاف، يُنصح بالري مرة واحدة أسبوعيًا تقريبًا.
• تُضاف الأسمدة أربع مرات في الموسم: في أوائل الربيع، ثم عند تفتح البراعم، ثم أثناء التبرعم، وقبل الشتاء. تُضاف الأسمدة النيتروجينية في الثلاث الأولى، والأخيرة تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور.
• في الخريف، تُقلَّم النباتات الحولية تمامًا، وتنمو براعم جديدة مكانها في الربيع. تُقلَّم الشجيرات التي يبلغ عمرها عامين على مراحل. في مارس، تُجرى أعمال التعقيم وتخفيف البراعم. في مايو، تُقصَّر أطراف البراعم الصغيرة، وبعد الإثمار، تُقطع فروع العام الماضي وتُعاد إلى الأرض.
• على سبيل المثال، تثبيت البراعم على تعريشة يُساعد على منع الكسر. كما يُسهّل هذا عملية قطف التوت ويُقلّل من خطر الإصابة بالفطريات.

الأمراض والآفات

عند زراعة توت إنروساديرا، تُعدّ الإجراءات الوقائية أكثر فائدة من العلاجية. فهي تُساعد على منع انخفاض المحصول وحماية شجيرة التوت من مجموعة واسعة من الأمراض.

الإجراءات الوقائية الأساسية:

• الرش بالمستحضرات الفطرية والحشرية.
• استخدام مواد الزراعة عالية الجودة فقط.
• فحص الشجيرات بحثًا عن أعراض المرض، وإذا لزم الأمر، قم بمعالجتها بالرش في الوقت المناسب.
• معالجة التربة بكبريتات النحاس بنسبة 1%.
• يساعد سكب الماء المغلي على التربة على القضاء على يرقات العديد من الآفات.

الحصاد والتخزين

يبدأ حصاد توت العليق عند نضجه التام. لا تُستخدم أي أدوات. يُفصل التوت الناضج بسهولة عن الأغصان، والأهم هو عدم الضغط عليه بأصابعك. يُفرز التوت المحصود فورًا، ويُوضع أفضل التوت في سلة أو وعاء.

التكاثر

يمكن إكثار توت العليق "إنروساديرا" بأي طريقة نباتية، سواءً بالعقل أو التقسيم أو بفصوص الجذور. تُقتلع الشتلات الصغيرة في الصيف بعد إزالة الأعشاب الضارة. أما إكثار التوت بالعقل، فهو أصعب، ولا يستخدمه إلا البستانيون ذوو الخبرة.

يمكن إكثار الشجيرات الناضجة بالتقسيم. تُجرى هذه العملية في الخريف. تُزرع الشتلات في أخاديد مُجهزة مسبقًا. على الرغم من أن توت إنروساديرا هجين، إلا أنه عند إكثاره خضريًا، يحتفظ بجميع خصائصه المتنوعة.

المراجعات

توت إنروساديرا صنف واعد قادر على توفير ثماره لمزارعيه لفترة طويلة. يجمع هذا الصنف الهجين أفضل صفات توت العليق، فهو لذيذ، ومثمر، وسهل الزراعة.

الأسئلة الشائعة