مراجعة صنف توت العليق Brusvyana

بروسفيانا صنف توت العليق المُعاد زراعته. شجيراته قوية ومتينة لدرجة أن البستانيين غالبًا ما يُطلقون عليه اسم "توت الشجرة". لنتعرف على تفاصيل زراعة بروسفيانا ونموها.

صنف توت العليق المتبقي "برسوفيانا"

تعتبر توت العليق Brusvyana سهلة النقل ولا تتعرض للسحق أو السيولة.

تمتد فترة إثمار صنف توت العليق Brusvyana حتى صقيع الخريف

وصف الشجيرات والتوت

وصف نباتي موجز لـ Brusvyana:

• الشجيرات. شجرية الشكل، قوية وكثيفة. سيقانها منتصبة، قليلة الأشواك. تتميز بقوتها الاستثنائية، وحتى على ارتفاع يتراوح بين 2 و2.5 متر، لا تحتاج إلى تدعيم. للشجيرة سيقان عديدة، يصل سمك كل منها إلى 4 سم. يتواجد نظامها الجذري بشكل رئيسي في الطبقة العليا من التربة، مع ماصات صغيرة.
• فاكهة. كبيرة، مخروطية الشكل، وطويلة قليلاً، تزن كل حبة حوالي 15 غرامًا. لون الثمرة أحمر فاقع ومطفي. الثمار متراصة بكثافة على البراعم.

يعتبر Brusvyana واحدًا من أصناف الثمار الأكبر حجمًا.

تاريخ الصنف وبداية زراعته

سُمي هذا الصنف تيمنًا بمشتل بروسفيانا الذي يحمل الاسم نفسه (منطقة جيتومير، أوكرانيا). بدأ العمل على تهجينه عام ١٩٩٣. تم الحصول عليه عن طريق تهجين صنف بولندي مع أصناف محلية. استغرق المؤلف ١٥ عامًا لتحقيق أهدافه. يُزرع هذا الصنف تجاريًا بنشاط، ليس فقط في أوكرانيا، بل أيضًا في روسيا وبيلاروسيا وكازاخستان. وهو غير مُدرج في سجل الدولة للاتحاد الروسي.

الإنتاجية والذوق

مع العناية المناسبة، يُنتج هذا الصنف محصولين أو ثلاثة. يبدأ الإثمار في يونيو ويستمر حتى منتصف أغسطس. ينمو الحصاد الأول على براعم عمرها سنتان، والثاني على براعم عمرها سنة واحدة. يستمر الإثمار لفترة طويلة - حوالي 80-100 يوم - وينتهي مع بداية الصقيع. يتراوح المحصول السنوي للشجيرة الواحدة بين 5 و8 كجم من التوت. تتميز الثمار بنكهة توت مميزة مع حموضة خفيفة.

شاهد الفيديو أدناه لمراجعة صنف التوت Brusvyana:

مقاومة الأمراض والظروف الطبيعية

تزعم بعض المصادر أن توت بروسفيانا مقاوم لمجموعة واسعة من الميكروبات والفطريات والآفات. هذا مبالغة؛ فهذا الصنف معرض للأمراض كأي نوع آخر من توت العليق، ولكنه يتمتع بمقاومة وراثية لمعظم أمراض التوت.

يتم تقديم وصف لأمراض شجيرة التوت (مع الصور) هنا.

تتميز شجرة بروسفيانا بمقاومة عالية للصقيع. تتحمل الشجيرات بسهولة فصول الشتاء الباردة الخالية من الثلوج. درجة الحرارة الحرجة هي -30 درجة مئوية. علاقة هذا الصنف بالرطوبة متباينة. من جهة، لا تتحمل بروسفيانا الجفاف وتتطلب ريًا منتظمًا. من جهة أخرى، تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تعفن الجذور وموت النبات.

ما الذي يجب الانتباه إليه عند شراء الشتلات؟

لتجنب إصابة مادة الزراعة بالأمراض، من الأفضل شراء الشتلات من المشاتل.

مميزات اختيار شتلات التوت:

• تتميز الشتلات الجيدة بجذور قوية ومتطورة، خالية من التلف والعفن. للتحقق من نضارة الجذور، يكفي خدش أحد فروعها بظفرك - يجب أن يكون هناك خشب طازج. إذا كان هناك عفن أو جذر جاف تحت اللحاء، فلا تأخذ الشتلة.
• يجب أن تكون السيقان خضراء وقوية ولا يزيد طولها عن 20 سم.
• الخيار الأفضل هو زراعة الشتلات في حاويات؛ فهي تتجذر بشكل أفضل ويمكن زراعتها في أي وقت.

إيجابيات وسلبيات صنف بروسفيانا

يعتبر Brusvyana توتًا رائعًا، يتفوق على العديد من الأصناف الشعبية، المحلية والأجنبية، في العديد من الخصائص.

الايجابيات:

يوجد لهذا الصنف بعض العيوب، ولكنها ليست حرجة:

اختيار موقع الهبوط

يعتبر العديد من البستانيين المبتدئين أن الأصناف دائمة الإثمار فائقة التحمل، لذا يتجاهلونها. والنتيجة هي حصاد ضئيل أو موت شجيرة التوت. للاستفادة الكاملة من صنف دائم الإثمار، من المهم اختيار الموقع المناسب وتوفير الرعاية الكافية له. عند اختيار موقع الزراعة، من المهم مراعاة متطلبات الصنف من حيث ظروف النمو الرئيسية - التربة والرطوبة والضوء.

إضاءة

يحتاج توت العليق إلى وفرة من أشعة الشمس ليزدهر ويُنتج محصولًا مثمرًا. اختر المناطق الأكثر تعرضًا لأشعة الشمس للزراعة، ولكن تأكد من حمايتها من الرياح والرطوبة الزائدة. يُفضل اختيار المواقع المواجهة للجنوب.

تأثير الإضاءة على بروسفيانا:

• عندما تفتقر شجيرات التوت إلى ضوء الشمس، فإنها تتمدد وتفقد قوتها. هذا أمر غير مقبول بالنسبة لشجيرة بروسفيانا، إذ يجب أن تتحمل أغصانها أحمالًا ثقيلة. لا يقتصر الأمر على أن الثمار كبيرة الحجم فحسب، بل تنمو أيضًا في عناقيد، حيث تحتاج إلى سيقان سميكة وقوية لدعم هذا الحمل.
• لأشعة الشمس تأثير إيجابي على نكهة التوت، ففي ضوء جيد، يصبح أكثر حلاوةً ونكهةً. أما في الظل، فتصبح الثمار حامضةً قليلاً وطعمها أقل. مع الريّ الجيد، يبقى التوت مقاومًا حتى للتعرض لأشعة الشمس لفترات طويلة.

ولمنع نمو البراعم، يقوم البستانيون بحفر صفائح من الحديد أو الأردواز حول محيط رقعة التوت حتى عمق 0.5 متر.

تربة

متطلبات الموقع والتربة:

• من المستحسن اختيار التربة الرخوة والرطبة ذات الحموضة المعتدلة.
• لا يمكنك إنشاء حدائق التوت في الأراضي المنخفضة حيث تتراكم مياه الأمطار والذوبان.
• أفضل أنواع التربة هي التربة الخفيفة الخصبة ذات الرقم الهيدروجيني المتعادل. في حال عدم توفر هذه المناطق، يُحسّن تركيب التربة بجعلها قلوية وإضافة أي عناصر مفقودة.

الثقافات المجاورة

ما ينصح بزراعة التوت بجانب:

• شجرة التفاح هي الجار الأمثل لتوت العليق. فهي تمنع الإصابة بفطريات التوت، مما يمنع بدوره ظهور الجرب على التفاح.
• الشبت – يزيد من إنتاج شجيرات التوت عن طريق جذب الحشرات الملقحة.
• البرقوق، الكمثرى، الروان، الكشمش الأحمر والأسود، زهر العسل، الورود، الفاونيا، الحميض، الريحان، البرباريس، العرعر.

تشمل الجيران المحايدين للتوت: النعناع، ​​والمريمية، والملفوف، واليقطين، والكشمش، والفاصوليا الخضراء، والليلك، وكذلك العديد من الزهور - الزنابق، والكوسموس، والرودودندرون، والقطيفة، والقرنفل، والأنف العجل.

لا يُنصح بزراعة محاصيل معرضة للأمراض والآفات نفسها بالقرب من توت العليق. كما يُنصح بزراعة محاصيل تُنتج مستويات عالية مماثلة من السموم بالقرب منها.

الجيران غير المرغوب فيهم:

• الشجيرات - البلسان، الياسمين، النبق البحري.
• الزهور - السوسن، الكبوسين، القطيفة.
• العنب والثوم والبقدونس والفجل.

أعمال ما قبل الهبوط

يعتمد بدء التحضير المسبق للزراعة على موعد الزراعة. إذا كانت الزراعة في الربيع، يُجهّز الموقع في الخريف. أما بالنسبة للزراعة في الخريف، فيبدأ التحضير قبل شهر على الأقل.

عملية تحضير التربة:

1. يتم حفر المنطقة بعناية إلى عمق يصل إلى حوالي 30 سم.
2. يتم إضافة الأسمدة أثناء الحفر:
   • زراعة الربيع. يتم إضافة الأسمدة البوتاسية والسوبر فوسفات إلى التربة بمعدل 40 و 50 جرام لكل متر مربع على التوالي.
   • زراعة الخريف. أضف الدبال ومحلول فضلات الطيور والسماد - 1.5-2 م لكل متر مربع.
3. إذا لزم الأمر، عدّل تركيبة التربة. إذا كانت التربة حمضية، أضف الجير المطفأ، أو دقيق الدولوميت، أو غبار الأسمنت، أو الجص القديم. حسب درجة حموضة التربة، أضف 150-300 غرام من المادة إلى التربة. لتحسين تركيبة التربة، يُنصح أيضًا بإضافة رماد الخشب - كوب واحد لكل متر مربع.
4. جهّز حفرًا للشتلات بعرض ٥٠ سم وعمق ٥٠ سم. للزراعة في صفوف، احفر أخاديد بنفس الحجم.

ميزات الهبوط

للحصول على حصادات متعددة من صنف بروسفيانا دائم الإثمار، لا يكفي تحضير التربة جيدًا فحسب، بل يلزم أيضًا زراعة الشتلات بشكل صحيح. الميزة الرئيسية لهذا الصنف هي نظامه الجذري القصير. تقع الجذور بالقرب من سطح التربة، لذا يجب أن تكون التربة رخوة قدر الإمكان.

المواعيد النهائية

يُزرع توت العليق حسب مناخ المنطقة. هناك خياران لتوقيت الزراعة:

• ربيع. يُنصح بالزراعة قبل ظهور البراعم، أي في منتصف أبريل تقريبًا. يجب أن تصل درجة حرارة التربة إلى ١٥ درجة مئوية، وأن يكون الطقس دافئًا في الخارج. يُنصح بها للمناطق الباردة. اقرأ المزيد عن زراعة توت العليق في الربيع. هنا.
• خريف. ازرعها في أكتوبر. من المهم أن تتجذر النباتات قبل أن تتجمد التربة.

المخططات

تحتاج الشجيرات إلى مساحة كافية لنموها. يؤدي الازدحام الشديد إلى تقليل الغلة. المسافة المثلى بين الشتلات لزراعة الخندق هي 60-70 سم، وبحد أقصى 100 سم. المسافة الموصى بها بين الصفوف المتجاورة هي متران. مع هذا النمط من الزراعة، يمكن زراعة حوالي مائة شجيرة على مساحة مائة متر مربع. أما مع نمط زراعة الشجيرات، فإن المسافة بين الشتلات تكون ضعف ذلك.

الهبوط

ترتيب زراعة الشتلات:

• من كل شجيرة، يتم إزالة الجذور والسيقان والبراعم الجافة المعيبة.
• بعد وضع الجذور في خليط الطين، أنزل الشتلة في الحفرة أو الخندق. غطِّ الجذور بالتربة بعناية ودكّها. ازرعها بعمق 8-10 سم.
• يُقطع الفرع حتى البرعم، مع ترك جذع بارتفاع ٢٠-٢٥ سم. لا تحتاج الشتلات المزروعة في أوعية إلى تقليم.
• يتم ري الشتلات المزروعة بمعدل 5-6 لتر لكل شجيرة.

العناية بالتوت

رعاية البروسفيانا ليست صعبة، حتى المبتدئ يستطيع إتقان تقنيات زراعتها بسهولة. الأهم هو توفير كمية كافية من الماء والسماد لنبات التوت، وتغطيته جيدًا لفصل الشتاء.

الري

اسقِ بروسفيانا بانتظام. بعد كل ري، يُنصح بفكّ التربة وإزالة الأعشاب الضارة. إرشادات الري:

• يتم ري شجيرات التوت أكثر من المعتاد أثناء الإزهار والإثمار.
• يجب ترطيب التربة بعمق 40 سم. من المهم عدم المبالغة في ذلك، لأن ركود الرطوبة يؤثر سلبًا على الحصاد.
• في المناخ المعتدل، تكون وتيرة الري كل 10-15 يومًا.
• أفضل وقت لسقي التوت هو الصباح أو المساء.
• الري الأمثل هو الري بالتنقيط. كما يُنصح بالري المنتظم، كرش الجذور بخرطوم أو باستخدام مرشّ.
• الري بمعدل 20-30 لتر من الماء لكل شجيرة.

التغطية

تحمي التغطية التربة من الجفاف ونمو الأعشاب الضارة. ينصح البستانيون باستخدام الدبال أو الخث أو العشب الجاف.

الطبقة العلوية

أفضل سماد هو السماد العضوي. يُستخدَم لأول مرة في السنة الثانية بعد الزراعة. يُستخدَم سماد الأبقار أو الدواجن مرتين إلى ثلاث مرات خلال موسم النمو.

معدلات الأسمدة لكل متر مربع:

• نيتروأموفوسكا – 60-100 جم، أو اليوريا – 25-40 جم، مخلوطة مع سوبر فوسفات مزدوج – 30-40 جم.
• عندما تصبح البراعم داكنة، أضف البوتاسيوم - 25-35.
• سماد الدجاج أو سماد الخطمي المخفف بنسبة 1:20 و 1:10 على التوالي، يضاف 4-5 لترات.

التشذيب

مميزات تقليم التوت:

• يُفضّل تقليم المزروعات في أوائل الربيع. في هذا الوقت، تكون سيقان العام الماضي أقصر بمقدار 15-20 سم.
• في نهاية الربيع، يتم تخفيف المزروعات، بحيث لا يتبقى أكثر من 5 إلى 7 سيقان قوية على كل شجيرة.
• في نهاية الصيف، تُقلَّم أيضًا براعم الجذور باستخدام مجرفة حادة.
• في نهاية الموسم، يقوم بعض البستانيين بقطع سيقان الثمار حتى الأرض، مما يساعد شجيرات التوت على تحمل قسوة الشتاء. مع ذلك، لا ينتج عن هذه الطريقة سوى حصاد واحد في العام التالي.

تعريشة

شجيرات بروسفيانا طويلة ومتفرعة، ولذلك يُركّب العديد من البستانيين دعامات خاصة - تعريشات - في مرحلة الزراعة. تُثبّت أعمدة (ارتفاع مترين) على مسافات 9 أمتار، مع وضع سلك أو خيوط بينها. تُربط الشجيرات بالدعامات. يجب أن يتوافق عرض الصف مع ارتفاع الأعمدة لمنع زيادة الظل عن الشجيرات المجاورة.

مأوى لفصل الشتاء

إجراءات الاستعداد لفصل الشتاء:

1. تنظيف السيقان المقطوعة والأوراق المتساقطة.
2. تغطية التربة طبقة سميكة من الدبال أو الخث أو القش. يبلغ سمك الطبقة حوالي ٢٠ سم.
3. إذا تم تقليم السيقان التي يبلغ عمرها عامين فقط، تُضغط البراعم الصغيرة على الأرض بعد ربطها. يجب القيام بذلك قبل حلول الصقيع؛ فإذا فات الأوان، فلن تنحني السيقان، بل ستتكسر. طريقة التغطية:
   • تتم إزالة الأوراق من البراعم.
   • يتم ربط السيقان في حزمة، ثم ثنيها لتشكل قوسًا بارتفاع 30 سم فوق سطح الأرض، ويتم تثبيتها بخطافات.
   • يتم تغطية البراعم من الأعلى بمادة تغطية - أغصان التنوب أو التبن، والتي يتم إزالتها في الربيع.

كيفية نشر الصنف؟

يُنتج نبات بروسفيانا عددًا قليلًا من الجذور الماصة أو البراعم البديلة، مما يُصعّب عملية التكاثر. يُنصح باتباع طرق التكاثر التالية:

• عن طريق قطع المركز. تُستخدم هذه الطريقة بعد سنتين إلى ثلاث سنوات من الزراعة. في أوائل الربيع، يُقطع مركز الشجيرة. يتراوح قطر الدائرة المقطوعة التي تحتوي على الجذور بين ١٢ و١٥ سم. تُنتج الجذور المتبقية في التربة من ١٠ إلى ٢٠ مَصاصة جذرية.
• قصاصات. تُحضّر العقل الخضراء - يجب أن يكون لها جزء مُبيّض في التربة. يجب أن يكون طول الجزء فوق الأرض 3-5 سم. يُفضّل إكثار عقل التوت في الربيع، كما أنها تُؤصّل جذورها جيدًا في الخريف.

الأمراض والعلاج والوقاية

مقاومة الأمراض متوسطة. تشمل الأمراض الخطيرة على البروسفيانا ما يلي:

• أنثراكنوز؛
• بقعة بيضاء؛
• العفن الرمادي؛
• الاصفرار؛
• الصدأ.

أفضل طريقة لمكافحة الآفات هي الوقاية. يُنصح بالرش الربيعي بمبيدات فطرية مثل سكور وفوندازول، بالإضافة إلى محاليل كبريتات النحاس أو خليط بوردو. في حال ظهور إصابات كبيرة، تُقطع السيقان المصابة وتُحرق، وتُعالَج شجيرات التوت بالمنتجات المذكورة.

الآفات وتدميرها والوقاية منها

مقاومة الآفات متوسطة. الآفات الرئيسية التي تهدد هذا الصنف هي:

• خنفساء التوت؛
• سوسة.

تُكافح الآفات بالرش، حيث تُعالَج المزروعات بمبيدات حشرية مثل أكتارا وأكتيليك وغيرها. مع ذلك، يُفضَّل منع ظهور الآفات بتجنب الإفراط في الري، والتسميد الفوري، وإزالة الأعشاب الضارة.

الحصاد والتخزين

قطف توت العليق عملٌ شاق، إذ يجب قطف الثمار يدويًا. تُوضع الثمار فورًا في حاويات للتخزين أو النقل. يجب أن تكون الحاويات ضحلة لمنع التوت من التكدم تحت وطأة وزنه. يتميز توت بروسفيانا بقوامه الصلب وقدرته على التكدم بسهولة، ولكن لا يُنصح بنقله من حاوية إلى أخرى.

إذا كان من المقرر نقل التوت، يُبطَّن قاع الصناديق بأوراق، مثل أوراق التوت الأحمر. كما تُبطَّن طبقات التوت بالأوراق. يُحفظ التوت في الثلاجة لمدة ٥-٧ أيام.

آراء البستانيين حول صنف Brusvyana

أشاد البستانيون الذين حصدوا محصولًا واحدًا أو أكثر من توت العليق Brusvyana remontant بإنتاجيته العالية ونكهة التوت الممتازة ومتطلبات الصيانة المنخفضة.

بالمقارنة مع الفراولة ومحاصيل الحدائق الأخرى، يُعد توت العليق سهل الزراعة ولا يتطلب عناية كبيرة. علاوة على ذلك، تتميز أسعاره بالاستقرار، مما يُتيح تحقيق ربح جيد من زراعته. بإتقان تقنيات الزراعة البسيطة، يمكنك جني محصولين أو حتى ثلاثة مواسم غزيرة من أصناف دائمة الثمار.

الأسئلة الشائعة