ينتمي توت آنا إلى مجموعة من الأصناف ذات الثمار الصفراء، والتي يُنصح بها بشكل خاص للأطفال والحوامل والأشخاص الذين يعانون من الحساسية. ويرجع ذلك إلى انخفاض محتواه من الأنثوسيانين الأحمر، الذي قد يُسبب ردود فعل تحسسية. يتميز هذا الصنف المبكر النضج بمذاقه الرائع وقيمته الغذائية الممتازة.
تاريخ الاختيار
طُوِّر في الولايات المتحدة صنف فريد من توت العليق الأصفر يُعرف باسم صنف آنا. ونظرًا لقلة المعلومات حول المربين المسؤولين عن تطويره، يُعتبر هذا الصنف ثمرة تربية شعبية.
حرص المطورون على ضمان سهولة زراعة توت آنا، مما أدى إلى انتشاره على نطاق واسع.
مقدمة عن الصنف
آنا صنفٌ مُعادٌ إنتاجه، أي أنه يُثمر عدة مرات في الموسم. ينضج مُبكرًا ويبدأ بإنتاج الثمار في يونيو.
أين يمكن زراعته؟
هذا الصنف من توت العليق مثالي للنمو في مختلف المناخات الروسية، بما في ذلك المناطق ذات الشتاء المعتدل. يُزرع بنجاح في كل من المناطق الجنوبية والوسطى من البلاد، وفي جبال الأورال، وفي سيبيريا. أما في المناطق الأكثر برودة، فيُنصح بحماية الشجيرات من صقيع الشتاء باستخدام أغصان التنوب أو أغروفيل خاص.
وصف النبات
لفهم توت آنا، يجب عليك فحص مظهره بعناية، والذي هو على النحو التالي:
- شجيرة وفروع. تتميز هذه الشجيرة بصغر حجمها وقصر قامتها، حيث يصل أقصى ارتفاع لها إلى 175-180 سم. لا تتكاثر هذه الشجيرة بكثرة، بل تحتاج فقط إلى دعم دقيق بتعريشة لمنع انهيار أغصانها تحت وطأة الحصاد.
من أهم خصائص هذا الصنف عدم وجود أشواك كثيرة على سيقانه. فهذه الأشواك ليست قليلة العدد فحسب، بل متباعدة أيضًا، مما يُسهّل العناية بالشجيرة. - أوراق. تتميز أوراق هذا التوت بشكلها الفريد، فهي مدببة وتشبه التجعيدات. في البراعم الصغيرة، تكون الأوراق خضراء فاتحة.
- الزهور. براعمها، عند إزهارها، تُرى من بعيد بفضل حجمها الكبير. وهي مُزينة بألوان زاهية تُميز هذا النوع.
- فاكهة. يتميز هذا التوت بنكهة راقية ورائحة غنية. يتميز بقوام متماسك ونكهة تُذكرنا بالموز. يحتوي توت العليق على العديد من العناصر المفيدة للصحة. ثماره كبيرة الحجم، يتراوح وزنها بين 5 و7.5 غرام، وقمتها حادة.
تتميز بمظهر ناعم تمامًا ولونها أصفر فاتح. ثمارها لا تلين ولا تتفتت، مما يضمن سهولة نقلها. البذور مترابطة بإحكام، مما يسمح للثمار بالبقاء سليمة حتى بعد نضجها الكامل.
تعتبر هذه التوت ممتازة للاستهلاك الطازج، وكذلك للتعليب والتجميد. - العظام. بذور هذا النوع من التوت تكون غير مرئية تقريبًا عند تناولها، مما يجعلها أكثر متعة للاستهلاك.
مقاومة الصقيع
تتميز هذه الشجيرات بمقاومتها الممتازة للصقيع، مما يجعلها مناسبة للزراعة في المناخات الباردة والمناطق الشمالية. كما أنها تتحمل الجفاف وتفضل الأماكن المشمسة. في الظل، يُنتج توت العليق محصولًا متواضعًا.
التلقيح
لا يتطلب تلقيح صنف توت العليق آنا إجراءات خاصة، لأنه يتم تلقيحه ذاتيًا.
نوع وفترة الإثمار
يتميز صنف آنا بفترة إثمار طويلة، قد تمتد لعدة أشهر. تتشكل الثمار في أعلى الشجيرات وتغطي قممها تقريبًا.
إنتاجية
إن إنتاج هذا الصنف كبير - مع الرعاية المناسبة، يمكن لشجيرة واحدة أن تنتج ما يصل إلى 3.8-4.1 كجم من التوت.
تخزين الحصاد
يتميز هذا الصنف بفترة صلاحية ممتازة. حتى عند نضجه الكامل، يحتفظ الثمار بخصائصه لفترة صلاحية ممتازة. فهو ملتصق بقوة بالثمرة، ويحافظ على عصارته، ولا يلتصق ببعضه.
نقل هذه التوت لمسافات طويلة لا يُعرّضها لخطر التبلل. يُمكن تخزينها لفترة طويلة في الثلاجة وفي مكان بارد ومظلم.
قواعد الهبوط
زراعة توت آنا سهلة ولا تتطلب مهارات خاصة في الزراعة، ولا تختلف عن أساليب الزراعة التقليدية. إليك بعض النقاط المهمة التي يجب مراعاتها عند زراعة هذا النوع من التوت:
- تفضل آنا المناطق المشمسة حيث يمكنها النمو وإنتاج الفاكهة ذات أفضل الخصائص.
- تحتاج التوت إلى ضوء النهار الكامل، على الأقل 7-8 ساعات يوميًا، لتنمو وتنتج الفاكهة بشكل صحيح.
- يجب حماية موقع الزراعة من تيارات الهواء. تجنب تشبع النباتات بالماء لمنع تعفنها.
- يجب أن تكون التربة طينية أو رملية، خالية من الرطوبة الزائدة. يُفضل استخدام تربة محايدة أو حمضية قليلاً. تجنب التربة القلوية جدًا. إذا أصبحت التربة حمضية، يُنصح باستخدام هيدروكسيد الكالسيوم (الجير)، ولكن بتركيزات صغيرة.
- عند زراعة شجيرات التوت، يجب ترك مسافة 60-65 سم بين النباتات في الصف، وبنفس المقدار قطريًا. في حال الزراعة في صفوف متعددة، يجب أن تكون المسافة بين النباتات من 100 إلى 160 سم.
- لزراعة الشتلات، من الضروري حفر ثقوب عميقة بما يكفي بحيث يتم تغطية الجذور بالتربة بالكامل.
- بعد الزراعة، قم بري المنطقة وتغطيتها بالغطاء النباتي.
يتم زراعة هذا التوت باستخدام طريقتين رئيسيتين:
- الطريقة الأولى تتضمن رعاية مماثلة لتلك التي يتم بها رعاية توت العليق الصيفي العادي، عندما يتم إزالة البراعم التي يبلغ عمرها عامين والتي أنتجت بالفعل الفاكهة.
- الطريقة الثانية هي أكثر ملاءمة للأصناف المتبقية وتتضمن تقليم الشجيرة في الخريف حتى الأرض تقريبًا.
بسبب طبيعتها القابلة للترميم، تتمتع صنف آنا بخصائص فريدة ويمكن زراعتها باستخدام الطريقتين الأولى والثانية.
نصائح العناية
لضمان استمرار التوت الخاص بك في إسعادك بحصاده، يجب عليك اتباع قواعد العناية البسيطة ولكن المهمة:
- مرطب. توت العليق آنا مقاوم للجفاف، ولكنه يحتاج إلى ري منتظم، خاصةً خلال فترات الحر. يُنصح بأهمية الري خلال مرحلتي الإزهار والإثمار.
- تَغذِيَة. خلال فصلي الربيع والخريف، تحتاج الشتلات إلى تغذية إضافية. الأسمدة العضوية، مثل السماد العضوي أو مشروبات الأعشاب، مثالية. في الصيف، يمكن استخدام الأسمدة المعدنية التي تحتوي على النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور وأملاح أخرى.
- نظافة. من الضروري مراقبة حالة الشجيرات بعناية، وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام والتي يمكن أن تأخذ العناصر الغذائية من التوت.
- تكوين الشجيرات. بعد الشتاء، تحتاج الشجيرات إلى التقليم. من الضروري إزالة الأغصان القديمة والتالفة، بالإضافة إلى البراعم الصغيرة التي قد تملأ المساحة، مما يحرم التوت من موارده الأساسية.
- تعزيز الدعمتتطلب شجيرات التوت آنا تركيب هياكل داعمة، مثل التعريشات، أو الأسلاك المشدودة، أو مواد أخرى بين صفوف الشجيرات.
بشكل عام، لا تتطلب العناية بتوت العليق آنا جهدًا كبيرًا. بفضل سيقانه الخالية من الأشواك، ستكون جميع الأعمال سهلة وغير مؤلمة.
الأمراض والآفات
تتميز نبتة آنا بمقاومتها العالية لمختلف الأمراض، ومن أبرزها مقاومتها لعفن الجذور الذي يصيب العديد من أصنافها الأخرى. كما أنها مقاومة للعفن البودري والبقع البنية.
ومع ذلك، لا يمكن استبعاد احتمال الإصابة بمرض ذبول الفيراسيليوم، وهو مرض يصيب براعم النباتات الصغيرة.
- عندما تصاب أوراق التوت بالعدوى، تفقد لونها الأخضر، وتتحول إلى اللون الأخضر المصفر، ثم تجف في النهاية.
- في مثل هذه الحالات، قد تظهر بقع داكنة على البراعم، مما يؤدي إلى تشقق اللحاء.
- يظهر هذا المرض غالبًا في ظروف الصيف الحارة بشكل خاص.
- لا يمكن معالجة النباتات المصابة بذبول الفيراسيليوم، لذا يجب تدمير الشجيرات على الفور.
- ولمنع هذا المرض ينصح بمعالجة شجيرات التوت بالفيتوسبورين في أوائل الربيع.
هذا الصنف معرض لهجوم الحشرات:
- دودة سلكية؛
- يرقات اليرقات؛
- خنفساء مايو؛
- صراصير الخلد.
طرق التكاثر
يُنصح بإكثار توت العليق الزان بتقليم البراعم المتجذرة. يمكن اقتلاع هذه البراعم وإعادة زراعتها في مكان آخر.
بفضل كثرة الفروع، فإن إكثار هذا الصنف من التوت ليس سريعًا فحسب، بل سهلًا أيضًا. تتميز جذوره الصغيرة بقدرتها العالية على النمو، وتتكيف بسهولة مع البيئات الجديدة، مما يُنمّي جذورًا جديدة.
أفضل وقت للتكاثر هو من منتصف إلى أواخر مارس. هذا سيمنح الجذور وقتًا كافيًا لترسيخ جذورها، والأهم من ذلك، عدم وجود صقيع.
الإيجابيات والسلبيات
يتمتع هذا التوت بعدد من المزايا، ومن بينها يجدر تسليط الضوء على:
ومن عيوب هذا الصنف:
مراجعات البستانيين
توت العليق آنا مناسب للحدائق الخاصة والإنتاج التجاري. يتميز بسهولة نقله، مما يسمح بشحنه من منطقة لأخرى. يمكن زراعة صنف آنا في مناخات متنوعة في روسيا، بما في ذلك المناطق الشمالية.