يُنتج عنب الثعلب "يوبيليني" ثمارًا لذيذة تُبهج النفس بخصائصها المفيدة ونكهتها الفريدة. يشتهر هذا الصنف بوفرة حصاده، ويتمتع بالعديد من الصفات الإيجابية التي تجعله خيارًا مفضلًا للبستانيين. العناية المناسبة ضرورية لضمان ثمار كبيرة وعالية الجودة.
من قام بتطوير التنوع ومتى؟
طُوِّر هذا الهجين على يد المُربّي الروسي م. كاشيشكينا، عن طريق تهجين صنفي بيدفورد يلو وهوتون. في عام ١٩٦٥، سُجِّل رسميًا وأُوصي بزراعته في منطقة الأرض السوداء الوسطى.
مظهر الشجيرة
يصل ارتفاع شجرة عنب الثعلب إلى متر ونصف. مميزاتها:
- السيقان لها شكل منحني، مغطاة بأشواك حادة ذات بنية متعددة الطبقات، وتغطي في بعض الأحيان سطح الشجيرة بالكامل.
- براعم الشجيرة داكنة اللون.
- الأوراق متوسطة الحجم، خضراء داكنة اللون، تتكون من 5 فصوص ذات حواف مسننة و عنق رقيق.
التوت وخصائصه الطعمية
الثمار كبيرة الحجم، مستديرة أو بيضاوية الشكل، يتراوح وزن كل منها بين 4 و5.4 غرامات. لونها كهرماني وتحتوي على بذور عديدة. طعمها حلو وحامض. نالت ثمارها تقييمات عالية من المتذوقين - 4 من 5. تُعدّ كومبوتات ومربيات ممتازة بلونها الذهبي.
فترة النضج والعائد
عنب الثعلب اليوبيليني صنفٌ متوسط الموسم، يُحصد في النصف الثاني من يوليو. تبدأ الثمار الأولى بالظهور بعد سنتين إلى ثلاث سنوات من الزراعة. مع الزراعة السليمة، يُنتج النبات محاصيل وفيرة. يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 4.2 كجم من الفاكهة، ويمكن للهكتار الواحد أن ينتج أكثر من 14 طنًا.
مقاومة الجفاف، مقاومة الصقيع
تتمتع بمقاومة شتوية جيدة، لكن شجيراتها الصغيرة قد تتجمد في فصول شتاء قارسة. مع ذلك، تتحمل يوبيليني فترات ذوبان الجليد دون مشاكل ملحوظة. وتحمّلها للجفاف ضعيف.
المزايا والعيوب
لثمرة عنب الثعلب اليوبيل مزاياها وعيوبها. من بين مزايا زراعتها ما يلي:
ومن بين عيوب المحصول، يلاحظ البستانيون وجود الأشواك، مما قد يعقد عملية الحصاد.
دقائق الزراعة
ينمو عنب الثعلب في الأماكن المضاءة جيدًا، إذ يزدهر هذا النبات بأشعة الشمس. كلما زادت أشعة الشمس، ازداد حجم الثمار وحلاوتها.
نصائح مفيدة:
- تجنب الأراضي المنخفضة المستنقعية والقرب من المياه الجوفية والكشمش، حيث لا تنمو الشجيرة بشكل جيد في مثل هذه الظروف.
- يجب أن تكون التربة ذات مستوى حموضة محايد، وفضفاضة، وقابلة للتنفس، وخصبة.
- ويعتبر العمر المثالي لزراعة الشتلات هو 2-3 سنوات مع نظام جذر لا يقل عن 20 سم.
- أفضل وقت للزراعة هو الخريف، قبل شهر إلى شهر ونصف من بداية الطقس البارد. هذا سيمنح الشتلة فرصةً للتجذر والنمو بقوة والصمود خلال الشتاء، لتكون جاهزةً لبدء موسم النمو في الربيع. الزراعة الربيعية ممكنة، لكن الشتلة ستحتاج إلى وقتٍ للتكيف.
الحجم الأمثل لحفرة الزراعة هو 40 × 40 سم أو أكبر قليلاً. بعد حفر الحفرة، املأ ثلثها بخليط من التربة والجفت والسماد المتعفن. أضف الأسمدة العضوية (الدبال، السماد العضوي، فضلات الطيور)، والسوبر فوسفات، وملح البوتاسيوم، ورماد الخشب إلى التربة المتبقية.
الرعاية والزراعة
على الرغم من أن صنف عنب الثعلب "يوبيليني" ذاتي التلقيح، إلا أنه يُنتج غلةً أفضل مع التلقيح الخلطي. وينمو بشكل أفضل عند زراعته بجانب أصناف أخرى تزهر في نفس الوقت. تتكون العناية بالشجيرة من الإجراءات القياسية التالية:
- تخفيف التربة وتخصيبها.
- إزالة الأعشاب الضارة وتغطيتها للحفاظ على الرطوبة والسيطرة على الأعشاب الضارة.
- الإجراءات الوقائية للحماية من الأمراض والآفات.
- التقليم الصحي والتكويني للحفاظ على شكل الشجيرة وتحسين التهوية.
تحتاج النباتات الصغيرة، وخاصةً تلك في عامها الأول، إلى ريّ منتظم، لأن جذورها لا تزال غير قادرة على امتصاص الماء من أعماق التربة. لا تسقِ النباتات الناضجة أكثر من أربع مرات في الموسم، خاصةً أثناء الإزهار، ونضج الثمار، وبعد الحصاد، وفي الخريف قبل الشتاء. خلال فترات الجفاف، يُنصح بالريّ بوتيرة أكبر.
ابدأ تسميد النباتات ابتداءً من السنة الثالثة بعد الزراعة، شريطة أن تكون التربة مُهيأة جيدًا. في الربيع، تحتاج النباتات إلى سماد نيتروجيني لتحفيز نموها. إذا كانت الأوراق كبيرة ووفيرة، فقد لا تكون هناك حاجة إلى نيتروجين إضافي.
ميزات التقليم
يبدأ تكوين الشجيرات في السنوات الأولى: إزالة بعض البراعم الجذرية وتقليم الفروع الرئيسية. بعد السنة الثالثة، يُجرى تقليم تكويني لتقليل كثافة الشجيرة. التقليم الصحي مهم أيضًا، ويشمل إزالة البراعم الجافة والتالفة والقديمة.
الأمراض والآفات
يتميز عنب الثعلب اليوبيل بمقاومته النسبية للعفن البودري والأنثراكنوز. للوقاية من هذه الأمراض، يُنصح برش الشجيرات بالماء المغلي في أوائل أبريل.
من الآفات التي قد تُهاجم هذا المحصول المنّ والعثّ. لمكافحتها، يُستخدَم منقوع الرماد أو مستحضرات خاصة تُوضَع على النباتات في الربيع وبعد الإزهار.
سمات التكاثر
هذا الصنف ذاتي التلقيح، لكن وجود مُلقح قريب منه يؤثر إيجابًا على إنتاجية وجودة المحصول. لزيادة الإنتاج وتحسين جودة التوت، اختر أصنافًا لها فترات إزهار متشابهة.
يمكن إكثار نبات الكشمش بعدة طرق:
- قصاصات. في أوائل الصيف، اقطع البراعم الناضجة بطول حوالي 10-15 سم. أزل الأوراق السفلية واقطع الأجزاء العلوية. ازرع القصاصات في رمل رطب أو خليط من الرمل والجفت بعمق حوالي 5-7 سم. بعد تجذيرها، انقلها إلى مكانها الدائم في أرض مفتوحة.
- عن طريق تقسيم الشجيرة. في الربيع أو الخريف، قسّم الشجيرة إلى عدة قطع بسكين حديقة حاد. يجب أن تحتوي كل قطعة منفصلة على نظام جذر متطور وعدة براعم. يمكن نقل هذه القطع إلى مكان جديد.
- البذور. اجمع البذور عند نضج الثمار. جففها وخزّنها حتى الربيع. ازرعها في أحواض أو أوعية مُجهزة. بمجرد ظهور البراعم، انقل الشتلات إلى مكانها الدائم.
تتمتع كل من هذه الطرق بخصائصها الخاصة وتتطلب ظروفًا معينة لتكاثر عنب الثعلب بنجاح.
المراجعات
يتميز عنب الثعلب اليوبيليني بخصائص فريدة، تشمل حصادًا وفيرًا، ونكهة توت ممتازة، ومقاومة نسبية للأمراض، وسهولة العناية به. هذه الخصائص تجعله خيارًا مثاليًا للبستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين على حد سواء.