صنف عنب الثعلب كوماندر: الخصائص الرئيسية وتفاصيل الزراعة

كوماندور صنفٌ بارزٌ من عنب الثعلب عديم الأشواك، يحظى بشعبيةٍ خاصة بين البستانيين الروس. يتميز بنكهةٍ حلوةٍ وحامضةٍ لذيذةٍ وغلةٍ وفيرة. في هذه المقالة، سنستكشف خصائص هذا الصنف، ومزاياه وعيوبه الرئيسية، وتقنيات زراعته.

صنف عنب الثعلب "كوماندر"

يحظى عنب الثعلب "القائد" بشعبية كبيرة بين البستانيين ذوي الخبرة لأن طبيعته الخالية من الأشواك تجعل حصاده أسهل.

تتمتع الثمار الناضجة من صنف "القائد" برائحة عطرية وطعم ممتاز.

وصف عنب الثعلب كوماندور

يُعرف عنب الثعلب "كوماندور" أيضًا باسم "فلاديل"، وهو اسم مُشتق من مُبتكره، ف. إيلين. طُوّر هذا الصنف عام ١٩٩٥ بتهجين صنفي "تشيليابينسكي زيليني" (الأخضر) و"أفريكانيتس" (الأفريكانتس). ورث هذا الصنف، الخالي من الأشواك والذاتي التلقيح، عن أسلافه صلابة الشتاء، ومقاومته للأمراض، ونكهته التوتية الممتازة.

يُنصح بزراعة عنب كوماندور في روسيا الوسطى، ومنطقة الفولغا الوسطى، وغرب سيبيريا، وجبال الأورال. ينمو ليشكل شجيرة كثيفة ومتماسكة، بأوراق خضراء زاهية وثمار سوداء تقريبًا. يبدأ الإثمار في أواخر يونيو ويستمر حتى أغسطس. يتراوح محصول الشجيرة الناضجة بين 5 و6 كجم تقريبًا.

خصائص الصنف

ينتمي هذا الكشمش إلى أصناف المجموعة الثانية، وهو هجين. ورغم اعتباره صنفًا حلوًا، إلا أن نكهة فاكهة كوماندور لا تزال أدنى من نكهة أصناف المجموعة الأولى "الكلاسيكية". وقد منحته لجنة التذوق 4.6 من 5 نقاط. ورغم أن نكهة ثمار كوماندور لا ترقى إلى المستوى المطلوب، إلا أن هذا الصنف ظل شائعًا لعقود عديدة بفضل خلوه من الأشواك وغلائه العالي.

الخصائص الرئيسية للهجين:

• فترة النضج المبكر المتوسط؛
• كثافة الشجيرات؛
• غياب الأشواك؛
• حجم التوت صغير، لا يوجد زغب؛
• مقاومة الفطريات؛
• قابلية النقل منخفضة.

شجيرة

لا يتجاوز ارتفاع الشجيرة الناضجة عادةً متراً ونصف. البراعم الصغيرة منحنية قليلاً، ومتباعدة قليلاً، وسمكها متوسط. يتميز شجيرة كوماندور بكثافة عالية، مما قد يؤدي، إن لم يُقلم بانتظام، إلى انخفاض المحصول وصغر حجم الثمار.

السيقان خالية من الشعر، وتكتسب لونًا ورديًا عند تعرضها لأشعة الشمس. قد توجد أشواك مُعدّلة قرب جذور البراعم، لكنها ناعمة ولا تعيق الحصاد.

أوراق الشجيرات كبيرة، خضراء فاتحة، لامعة قليلاً. شفراتها مستديرة، ذات أسنان مدببة على طول الحواف، وكثيفة. البراعم متوسطة الحجم، مستطيلة، ومدببة الأطراف. يزهر عنب الثعلب بأزهار خضراء مصفرة ذات مسحة وردية خفيفة في النصف الثاني من شهر مايو.

التوت

السمة الرئيسية لهذا الصنف هي لون الثمرة البني العنابي، الذي يكاد يصبح أسود اللون مع نهاية النضج. وحسب طريقة الزراعة، يمكن أن تكون ثمار كوماندور صغيرة أو كبيرة. يتراوح متوسط ​​وزنها بين 5 و7 غرامات. وتتميز بشكلها الدائري المنتظم وتجانسها، دون ظهور زغب.

نسبة السكر حوالي ١٣.١٪، ونسبة الحموضة ٣٪. اللب حلو وحامض، كثير العصارة، ولونه عنابي. تتميز التوت برائحة خفيفة ولطيفة. القشرة طرية ولامعة وسهلة التشقق. السيقان رقيقة لكنها قوية. كيس البذور صغير، وعدد البذور في كل حبة متوسط.

إنتاجية

يتميز صنف كوماندور عنب الثعلب بإنتاجية عالية ومستقرة طوال فترة حياة النبات. مع العناية والتسميد المناسبين، يمكن أن ينتج النبات الناضج ما يصل إلى 8 كجم من الثمار سنويًا. حتى مع إهمال النبات، يمكنك الحصول على حوالي 2 كجم في الموسم.

كوماندور صنفٌ ذاتي التلقيح، لذا لن تحتاج إلى زراعة شجيرات عنب الثعلب أخرى في حديقتك للحصول على محصول. مع ذلك، يُشير البستانيون ذوو الخبرة إلى أن زراعة عدة شجيرات كوماندور تزيد المحصول بنحو الثلث. إذا كانت مساحة الحديقة محدودة، يُمكنك حل هذه المشكلة بزراعة الشجيرة بالقرب من مزارع عنب الثعلب المجاورة.

فترة النضج

في ظل ظروف جوية مواتية، يُمكن الاستمتاع بأولى ثمار هذا الصنف من عنب الثعلب في أوائل يونيو. مع ذلك، في هذا الوقت، لا تكون الثمار قد طورت حلاوتها بعد، لذا يميل طعمها إلى اللاذع. عادةً ما يُجمع الحصاد الرئيسي في الأيام العشرة الثانية من يوليو.

إذا كنت تخطط لتناول عنب الثعلب طازجًا أو استخدامه للمعالجة، فمن الأفضل الانتظار حتى ينضج تمامًا. عند هذه النقطة، يتحول لون الثمار إلى بني عنابي وتكتسب حلاوة مميزة. للتخزين، احصد عنب الثعلب في منتصف يونيو، قبل بضعة أسابيع من نضجه تمامًا.

قابلية النقل

هذا الصنف معروف بصعوبة نقله. قشرته الرقيقة تتشقق بسهولة أثناء النقل، مما يتسبب في تشوه الثمار وتسرب العصير منها. يمكن تقليل الخسائر بتعبئة الثمار في صناديق كرتونية عريضة، بعمق 3-4 بوصات. أما بالنسبة للنقل، فيتم قطف الثمار في مرحلة النضج الفني.

عند الحصاد، يُنصح بقطف الثمار مع بقاء سيقانها متصلة، لأن قشرتها الرقيقة تتضرر بسهولة حتى مع الضغط الخفيف. لتسهيل النقل، تجنب قطف الثمار بعد المطر أو في الصباح عند وجود الندى. انتظر حتى يجف الثمار تمامًا. هذا لن يحميها من التلف أثناء الحصاد فحسب، بل سيطيل أيضًا مدة صلاحيتها.

مقاومة الجفاف وتحمل الشتاء

عنب الثعلب نبات محب للرطوبة. خلال فترات الحر، وحتى ظهور الثمار، يجب ري الشجيرة يوميًا، باستخدام 3 لترات من الماء على الأقل. بمجرد أن يبدأ لون الثمار بالتحول إلى البني، اسقِ شجيرة كوماندور كل يومين.

إذا تعذر الري المتكرر لأي سبب، يُفضّل تغطية المنطقة المحيطة بجذع الشجيرة بالتبن أو الخث. هذا يمنع تبخر الرطوبة الزائد بالقرب من الجذور.

من أهم مزايا عنب الثعلب كوماندور مقارنةً بغيره قدرته على تحمل الشتاء. ففي الشتاء، يتحمل النبات درجات حرارة تصل إلى 30 درجة مئوية تحت الصفر، مما يجعله مناسبًا للزراعة في المناخات المعتدلة.

يعد التزهير المتأخر للزهور أيضًا ميزة كبيرة، حيث أن الصقيع الربيعي المتكرر لن يضر بالحصاد المستقبلي.

مقاومة الأمراض والآفات

هذا الصنف مقاوم لمعظم الأمراض الشائعة. البياض الدقيقي، وهو مشكلة تُصيب جميع أصناف المجموعة الأولى "الكلاسيكية"، لا يُصاب به كوماندور تقريبًا. نادرًا ما تُصاب الشجيرات بالفطريات، لكن العلاجات الوقائية المناسبة تحمي النباتات منها بشكل موثوق.

في ظل الظروف الجوية غير المواتية، قد تظهر بقع الأوراق السبتورية والصدأ العمودي. يُعد مرض الفسيفساء خطيرًا بشكل خاص، إذ لا توجد علاجات فعالة له حاليًا. شجرة كوماندر ليست عرضة لهجمات ذبابة المنشار، ولكنها قد تتعرض أحيانًا لهجمات المن وذباب العفص.

مميزات وعيوب الصنف

يعتبر الكوماندور بحق أحد أفضل أنواع عنب الثعلب الخالي من الأشواك، ولهذا السبب يمكن العثور عليه في العديد من قطع الحدائق في جميع أنحاء بلدنا.

ومن أهم مميزاتها:

ميزة أخرى هي لونها الداكن غير المعتاد. إذا كنت تخطط لزراعة عنب الثعلب للبيع، فتأكد أن لونه الأسود اللامع سيجذب المشترين.

ومع ذلك، فإن بعض مزايا المحصول تأتي أيضًا مع تحدياتها الخاصة. على سبيل المثال، فترة الإثمار الطويلة تسمح بالحصاد طوال الصيف. وهذه ميزة إضافية بالتأكيد. ومع ذلك، ستحتاج أيضًا إلى مراقبة نضج الثمار باستمرار وحصادها بانتظام قبل تساقطها.

عند التخطيط لزراعة القائد في حديقتك، من المفيد أن تعرف ليس فقط الصفات الإيجابية للهجين، ولكن أيضًا عيوبه.

ويسلط البستانيون الضوء على العيوب التالية لهذا الصنف:

ميزات الهبوط

لضمان نجاح ترسيخ عنب الثعلب في موقعه الجديد وبدء ثماره بسرعة، من الضروري اختيار شتلة جيدة وزراعتها بشكل صحيح. اشترِ مواد الزراعة فقط من بائعين موثوقين أو مشاتل متخصصة. قد يُباع لك نبات مصاب أو تالف في السوق.

بعد شراء شتلة عارية الجذور، يُفضّل زراعتها في أسرع وقت ممكن لمنع جفافها. يجب إزالة الكيس البلاستيكي وورق الخيش (الجريدة) الملفوف حول الجذور فورًا قبل الزراعة.

تُزرع النباتات ذات نظام الجذر المغلق مع كتلة من التربة. قبل الزراعة، يُحفظ عنب الثعلب في حاويات في الهواء الطلق في ظل مُنقط لمدة أسبوع تقريبًا حتى يتصلب.

اختيار الموقع المناسب

يتطلب صنف عنب الثعلب كوماندور الكثير من الضوء، لذا اختر أماكن مشمسة وخالية من تيارات الهواء لزراعته. يمكن زراعته أيضًا في ظل متقطع، ولكن لا تتوقع حصادًا وفيرًا. فقلة الضوء تجعل الثمار أصغر حجمًا وباهتة الطعم.

على الرغم من أن نبات الكوماندر يحب الرطوبة، إلا أن المناطق ذات مستويات المياه الجوفية المرتفعة غير مناسبة للزراعة. فالرطوبة الزائدة تزيد من خطر تعفن الجذور، مما يؤدي إلى موت النبات. ينمو عنب الثعلب بشكل أفضل في التربة الطينية، أو التربة الطينية البودزولية، أو التربة الرملية.

وقت الهبوط

يُشير البستانيون ذوو الخبرة إلى أن النباتات المزروعة في الأسابيع الأولى من أكتوبر تتمتع بأفضل معدلات البقاء. هذا يسمح للجذور الصغيرة بالنمو والقوة، وللتربة بالتماسك والاستقرار قبل حلول الصقيع.

يختلف موعد الصقيع من منطقة لأخرى، لذا يُفضّل الاعتماد على أحوال الطقس. في المناطق الجنوبية، يُمكن تأجيل الزراعة حتى أوائل نوفمبر، بينما في المناطق الشمالية، يُفضّل تأجيلها إلى سبتمبر.

شجيرات عنب الثعلب المزروعة في الربيع تتمتع بمعدل بقاء أقل بكثير. ويرجع ذلك إلى أن جذور النبات تنمو في درجات حرارة تربة أكثر برودة، أي فوق الصفر. أما عند زراعتها في الربيع، فينمو نظامها الجذري ببطء، ويعاني النبات من نقص التغذية.

في الربيع، يُزرع عنب الثعلب بعد ذوبان التربة. عادةً ما يكون ذلك بين أوائل ومنتصف أبريل. من المهم زراعة النبات في مكانه الدائم قبل أن يخرج من طور السكون. إذا لاحظتَ بدء تفتح البراعم على الشتلة، فمن الأفضل تأجيل الزراعة حتى الخريف.

إعداد التربة

ازرع شتلات الكوماندور في تربة خفيفة وفضفاضة. يمكنك تحسين بنية التربة الطينية الثقيلة بحفر الرمل بمعدل ١٠ كجم لكل متر مربع.

يتم تنفيذ الإجراء قبل أسبوع من زراعة الشجيرات:

1. جهزي حفرة بمقاس 50×60 سم.
2. اترك الجزء العلوي الداكن من التربة لملء الشتلات، وقم بإزالة الجزء الأفتح.
3. لضمان حصول عنب الثعلب الصغير على ما يكفي من العناصر الغذائية لنموه، يجب ملء الحفرة جيدًا. أضف نصف دلو من السماد العضوي، و100 غرام من السوبر فوسفات، وكوبًا من الرماد، واخلط جيدًا.

مخطط الزراعة

ازرع الشتلات في يوم غائم وهادئ. اتبع الخطوات التالية:

1. ضع الشتلة بشكل عمودي في حفرة تم إعدادها مسبقًا وقم بتغطيتها بعناية بالتربة المخصصة أثناء الحفر.
2. الري بكمية وفيرة من الماء الدافئ.
3. قم بتغطية التربة بالخث وقم بقص الشتلات بحيث لا يترك أكثر من 5 سم من الجزء الموجود فوق سطح الأرض.

نظراً لكثافة شجيرات كوماندور، تُزرع الشجيرات متقاربة. في المزارع التجارية، تُزرع شجيرات عنب الثعلب بمسافة 0.8 × 3 أمتار، بينما في الحدائق، تكفي مسافة 0.7 × 1.5 متر.

لا تقم بزراعة الشجيرات على مسافة أقرب من الموصى بها، حيث ستتشابك البراعم الصغيرة مع بعضها البعض وتشكل ظلًا، مما يؤثر سلبًا على جودة التوت.

قواعد العناية بالكشمش

عنب الثعلب محصولٌ سهل العناية، لذا لا يتطلب وقتًا طويلًا في زراعته. تُجرى معظم أعمال الزراعة في الربيع والخريف، حيث تُجرى عمليات التقليم والرش الوقائي فيهما.

للحصول على نمو نشط وإثمار جيد، تحتاج الشجيرة إلى:

• الري المنتظم؛
• تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة؛
• التغذية الكفؤة؛
• تغطية التربة.

الري

لا يتحمل توت الكوماندور الجفاف جيدًا، فتصفر أوراقه وتصغر، ويتساقط ثماره. في حرارة الصيف، يحتاج عنب الثعلب إلى الري يوميًا، وفي الطقس البارد، مرتين أسبوعيًا. لتحديد مدى حاجته إلى الري، راقب حالة المنطقة المحيطة بالجذع. إذا كانت التربة تحت الشجيرة جافة تمامًا، فهذا يعني أن الجذور تفتقر إلى الرطوبة أيضًا.

قلّل الري قبل أسبوعين من نضج الثمار، لأن الرطوبة الزائدة تؤثر سلبًا على طعمها. بعد الحصاد الرئيسي، استأنف الري بنفس المعدل. خفّف التربة بانتظام لمنع تشبع منطقة الجذور بالمياه.

يدعم

يؤدي ارتفاع إنتاج هذا الصنف إلى انحناء الفروع السفلية نحو الأرض تحت وطأة ثماره. فتتسخ الثمار وتبدأ بالتعفن نتيجة ملامستها للتربة الرطبة.

إن وجود الدعامات سوف يساعد على تجنب هذه المشكلة:

1. يمكن استخدام الأنابيب القديمة أو الأوتاد أو الأعمدة الطويلة كدعامات.
2. على ارتفاع 50-80 سم، اربط سلكًا بهما، وستحصل على نوع من التعريشة العمودية.
3. من كل شجيرة، قم بربط 4-5 فروع إلى الدعامة على مسافة حوالي 15 سم.

يسمح لك هذا التصميم بالحفاظ على التوت الموجود على الفروع السفلية نظيفًا.

الطبقة العلوية

لنموّ متناغم، يحتاج عنب الثعلب كوماندور إلى تغذية كاملة ومتوازنة. في الربيع، تحتاج شجيرات التوت إلى طاقة لنموّ البراعم الصغيرة والبراعم. الأسمدة العضوية، مثل السماد المتعفّن والسماد العضوي، مناسبة تمامًا لهذا الغرض. تُضاف هذه الأسمدة إلى التربة بين الشجيرات فور ذوبان الثلوج.

في بداية شهر مايو، من الأفضل تغذية الشجيرات بالأسمدة المعدنية التي تحتوي على النيتروجين: اليوريا، السوبر فوسفات، كبريتات الأمونيوم.

خلال فترة الإثمار، تبذل الشجيرة جهدًا كبيرًا، وتتراجع قدرتها على مقاومة الأمراض. يمكنك تقوية مناعة شجيرة القائد بالتسميد الخريفي. يُجرى هذا عادةً في نهاية سبتمبر.

1. احفر التربة حول الشجيرات ونشر السماد على السطح.
2. ثم نضيف 100 غرام من ملح البوتاسيوم مع إضافة رماد الخشب (كوب واحد لكل شجيرة).
3. بعد وضع الأسمدة، قم بفك التربة وتغطيتها.

التشذيب

يُجرى التقليم في الخريف والربيع. يُنصح بتشكيل التاج مباشرةً بعد الزراعة. افحص الشجيرة المزروعة حديثًا بحثًا عن أي براعم مكسورة أو مريضة أو ضعيفة. في حال وجود أي براعم، قم بتقليمها. في السنة الأولى، يُنصح بترك ما يصل إلى أربعة براعم سليمة على عنب الثعلب. في السنة الثانية إلى الرابعة، تدخل الشجيرة فصل الشتاء بخمسة براعم سليمة، والتي يجب تقصيرها بمقدار الثلث.

بعد خمس سنوات، يكتمل نموّ شجيرة القائد. من هذه النقطة، يُزال فقط البراعم التالفة والجافة وغير المثمرة. قبل دخولها مرحلة الخمول الشتوي، يُقصّ الفروع السليمة المتبقية، مع ترك 10 سم من النموّ فوق سطح الأرض.

التكاثر

يمكن إكثار عنب الثعلب كوماندور بسهولة في المنزل. هناك ثلاث طرق شائعة:

• قصاصات - في شهر يونيو، يتم قطع قصاصات طويلة وصحية من براعم صغيرة وزرعها في تربة خصبة بزاوية 45 درجة؛
• التكاثر بالطبقات - على مسافة 10-15 سم من الشجيرة، اصنع حفرة توضع فيها براعم صغيرة منحنية، ثم تُثبت وتُغطى بالأرض؛
• تقسيم الشجيرة - يتم فصل الشجيرات الصغيرة بعناية عن الشجيرة الأم ونقلها إلى مكان جديد.

الاستعداد لفصل الشتاء

الخطوة المهمة في رعاية شجيرات القائد هي تحضير عنب الثعلب لفصل الشتاء:

1. في أواخر الخريف، زوّد النبات بكمية كافية من الماء. للقيام بذلك، اسكب ما يصل إلى ثلاثة دلاء من الماء تحت كل شجيرة، ثم غطِّ المنطقة المحيطة بالجذع بالتربة. هذا الريّ المُجدِّد للرطوبة يُحفِّز نمو الجذور، ويساعد عنب الثعلب على تحمُّل الصقيع بسهولة أكبر.
2. احرص على تغذية الشجيرات بأسمدة غنية بالفوسفور والبوتاسيوم. لا يُنصح باستخدام الأسمدة المعقدة عالية النيتروجين.
3. قم بإجراء التقليم الصحي، بحيث تترك فقط البراعم القوية والصحية.
4. بفضل قدرتها العالية على تحمل الشتاء، ليست هناك حاجة لتغطية الكوماندور بالأجروسبان أو السبنبوند، ولكن مع وصول فصل الشتاء، يُنصح بإلقاء أكبر قدر ممكن من الثلج تحت الأدغال.

ننصحك بقراءة مقالتنا حول كيفية العناية بالكشمش في الخريف بعد الحصاد.

مكافحة الآفات والأمراض

نادرًا ما يتأثر القائد بالأمراض أو الآفات، ولكن إذا حدث هذا، فأنت بحاجة إلى تحديد المشكلة بشكل صحيح ومعرفة كيفية التعامل معها.

فيما يلي قائمة بالأمراض التي يمكن أن تحدث في الهجين وأعراضها الرئيسية:

• جفاف الساقهـ- وجود شقوق في اللحاء ووجود جراثيم فطرية فيه؛
• سبتوريا - بقع رمادية اللون على الأوراق؛
• الصدأ - نتوءات برتقالية ونحاسية على الجانب السفلي من الأوراق؛
• العفن الرمادي - سقوط وتعفن التوت والأوراق والبراعم؛
• مرض الفسيفساء - ذبول الأوراق وظهور بقع خضراء باهتة على طول الأوردة الداخلية لشفرة الورقة.

علاج عنب الثعلب:

1. يستجيب ذبول السيقان وبقع الأوراق السبتورية جيدًا للعلاج بمحلول بوردو. حضّر المحلول وفقًا للتعليمات، ثم ضعه على النباتات المصابة قبل ظهور الأوراق.
2. سيساعدك رش أوكسي كلوريد النحاس على عنب الثعلب قبل الإزهار على التخلص من الصدأ.
3. لعلاج شجيرة من العفن الرمادي، قم بإزالة الأوراق والبراعم المصابة بالمرض من الشجيرة.
4. لا يوجد علاج للفسيفساء الفيروسية.

تنشأ معظم هذه الأمراض من سوء رعاية الشجيرات. يُعدّ الاختيار الدقيق لمواد الزراعة، والتقليم المنتظم، وإزالة الأعشاب الضارة أفضل وسائل الوقاية من أمراض عنب الثعلب.

قد يكون هذا الهجين أيضًا عرضة لبعض الآفات. إليك بعض العلاجات التي قد تساعدك في مكافحتها:

• المن - أكتارا، أكتيليك، العلاج برغوة الصابون الغسيل؛
• عثة الهندسة - إيسكرا، أكتيليك، منقوع البابونج؛
• سوس العنكبوت - مغلي الشيح، والبانكول، والسانميت؛
• ذبابة العفص - فوفانون، كاربوفوس؛
• علبة زجاجية - أكتيليك، إيسكرا.

للوقاية من آفات عنب الثعلب، استخدم مواد كيميائية جهازية وملامسة. رشّ في الربيع، مع التركيز على المخروط الأخضر، وكرّر الرش بعد أسبوعين. من المنتجات المناسبة: كاربوفوس، وأكتارا، وأكتيليك.

المراجعات

يشتهر عنب الثعلب كوماندور الخالي من الأشواك بإنتاجيته العالية ومقاومته للصقيع. قشرته رقيقة ولاذعة، أما لبه فهو كثير العصارة وحلو وحامض. ويمنع التقليم المنتظم تقلص حجم الثمار. ونظرًا لقصر مدة صلاحيته، يُنصح بتناول الثمار الناضجة فورًا.

الأسئلة الشائعة