كيفية زراعة عنب الثعلب ونموه بشكل صحيح؟ تعليمات خطوة بخطوة

زراعة ورعاية عنب الثعلب تُشبه إلى حد كبير زراعة محاصيل الحدائق الأخرى، إلا أن له خصائص فريدة. مع اتباع أساليب الزراعة الصحيحة، يُمكن أن يُثمر عنب الثعلب لمدة ٢٠-٣٠ عامًا. لنلقِ نظرة على كيفية زراعة شجيرة قوية ومثمرة.

اختيار مادة الزراعة

يتم اختيار الشتلات من أصناف قياسية. تعرف على أفضل أنواع عنب الثعلب للزراعة في هذه المقالة.

لضمان ترسيخ جذور عنب الثعلب الصغير، يتم أخذ المتطلبات التالية في الاعتبار:

• يجب أن يحتوي نظام الجذر على 3 جذور هيكلية على الأقل بطول 20-25 سم؛
• يجب أن يحتوي الجزء الموجود فوق الأرض على 2-3 فروع قوية يبلغ حجمها حوالي 30 سم؛
• يتم اختيار الشتلات دون ضرر ميكانيكي.

يتم أخذ النباتات ذات نظام الجذر المفتوح بدون أوراق (باستثناء الجزء العلوي)، والشجيرات ذات نظام الجذر المغلق، على العكس من ذلك، يتم أخذها مع أوراق الشجر.

زراعة الخريف

الخريف هو الوقت الأمثل للزراعة. ستستقر الشجيرة وتتجذر جيدًا خلال الشتاء.

التوقيت الأمثل

يُزرع عنب الثعلب من أواخر سبتمبر إلى منتصف أكتوبر (حسب المناخ). يُزرع قبل شهر من أول انخفاض في درجات الحرارة. تبدأ الجذور بالتغلغل في التربة عندما تصل درجات الحرارة خلال النهار إلى 10-15 درجة مئوية. في حال حدوث صقيع مبكر، يُؤجل الزراعة حتى الربيع، لأن النباتات لن يكون لديها الوقت الكافي لتأسيس جذورها وستتجمد.

إعداد التربة

تفضل هذه الشجيرة التربة الخصبة والفضفاضة في المناطق جيدة الإضاءة والتهوية، لكنها لا تتحمل التشبع بالمياه. لذلك، لا يُنصح بزراعتها في المناطق المستنقعية أو بالقرب من المياه الجوفية.

تُفضّل شجيرات عنب الثعلب التربة المحايدة أو الحمضية قليلاً. إذا كانت التربة حمضية، أضف دقيق الحجر الجيري أو الدولوميت. قبل الزراعة، احفر المنطقة ونظّفها من الأعشاب الضارة.

يمكنك تحديد زيادة حموضة التربة بهذه الطريقة: إذا نمت الطحالب والحماض وذيل الحصان في المنطقة، فإن الحموضة مرتفعة.

لترسيخ التربة، احفر حفرًا قبل الزراعة بأسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. العمق الأمثل هو ٥٠-٥٥ سم، والعرض ٥٥-٦٠ سم. املأ ثلثي الحفرة بالسماد (السوبر فوسفات، الرماد، السماد المتحلل).

تعليمات الزراعة خطوة بخطوة

يتم تنفيذ زراعة عنب الثعلب في الخريف على عدة خطوات:

1. يقومون بفحص الأدغال بحثًا عن أي ضرر، وإزالة الأجزاء غير الصحية والجذور المكسورة باستخدام مقصات التقليم.
2. يتم وضع النبات على عمق لا يزيد عن 5 سم عند طوق الجذر.
3. رش الجذور بالتربة بحيث لا يكون هناك فراغات بينها.
4. قم بضغط التربة بقدميك (ليس كثيرًا) لتثبيت الشجيرة على سطح التربة.
5. يتم ري دائرة جذع الشجرة بـ 5 لترات من الماء.
6. قم بتغطية التربة بالخث أو الدبال.

يتم ري الشتلات كل 4-5 أيام (في حالة عدم وجود أمطار).

ينصح البستانيون بمعالجة الشجيرات من الآفات والفطريات بعد عشرة أيام من الزراعة كإجراء وقائي. لا تقلم الشتلات في الخريف.

في هذا الفيديو، يشاركنا أحد البستانيين تجربته في زراعة عنب الثعلب في الخريف:

هل تحتاج إلى عزل لفصل الشتاء؟

عنب الثعلب محصول مقاوم للصقيع. لا تحتاج النباتات الناضجة إلى غطاء شتوي خاص؛ فالغطاء الثلجي كافٍ للاحتفاظ بالحرارة. الشتلات، خاصةً في المناطق ذات الشتاء البارد، محمية من التجمد. تُغطى النباتات بأغصان التنوب أو الأوراق المتساقطة أو الألياف الزراعية.

زراعة الربيع

في الربيع، يُزرع عنب الثعلب قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق. إذا أهملت التوقيت، فقد لا تحصل على حصاد وفير، وستضعف الشجيرة.

التوقيت الأمثل

يختلف أفضل وقت لزراعة عنب الثعلب في الربيع باختلاف المنطقة. ففي المناطق الدافئة، يُزرع عنب الثعلب في مارس، بينما في المناطق الشمالية، يُمكن زراعته قبل نهاية أبريل. ازرع قبل أن تنتفخ البراعم.

إعداد التربة

يُفضّل تسميد التربة في الخريف. يصعب التسميد في الربيع بسبب ارتفاع رطوبة التربة. اختيار موقع الزراعة ودرجة حموضة التربة متطابقان لزراعة الخريف.

لا يُنصح بزراعة عنب الثعلب في الأماكن التي زُرع فيها سابقًا توت العليق أو أنواع أخرى من عنب الثعلب أو الكشمش، لأن هذه النباتات معرضة للأمراض والآفات الشائعة. تُعتبر الأماكن التي زُرع فيها سابقًا البازلاء والبطاطس والبنجر أماكن مناسبة للزراعة.

تعليمات الزراعة خطوة بخطوة

تتكون عملية زراعة الشتلات في الربيع من الخطوات التالية:

1. يتم فحص الشتلات بحثًا عن أي تلف. تُزال الجذور المريضة أو الجافة أو المتعفنة.
2. تُعالَج الشجيرات بمحلول مُحفِّز حيوي (زركون، إبين). يُساعد هذا على ترسيخ نظام الجذر بشكل أفضل.
3. لمساعدة البراعم القاعدية على النمو والتجذر بشكل أسرع، يتم وضع النبات في الحفرة بزاوية 45 درجة.
4. يتم ضغط التربة المحيطة بالشتلات (وليس ضغطها بإحكام) وسقيها.
5. يتم قطع البراعم الموجودة فوق الأرض إلى 15-20 سم، ويترك 3-4 براعم.

بعد الزراعة، اسقِ الشجيرات مرة أسبوعيًا (حتى تستقر جذورها). نظّف المنطقة المحيطة بالجذع بانتظام. لحماية التربة من الأعشاب الضارة، غطِّها بالخث وأوراق الشجر.

شاهد الفيديو التالي حول كيفية زراعة عنب الثعلب في الربيع:

 

طرق مختلفة لزراعة عنب الثعلب

بالإضافة إلى زراعة الشجيرات التقليدية، يُزرع عنب الثعلب على سيقان وتعريشات تقليدية. لنلقِ نظرة على طرق الزراعة هذه.

على التعريشة

إن زراعة شجيرات التوت على التعريشة لها مزاياها:

• تعمل فروع الشجيرة المتباعدة بالتساوي على زيادة الإضاءة، مما يعزز النضج المنتظم للتوت؛
• الزراعة الرأسية لها تأثير إيجابي على جودة الحصاد: تنمو الثمار كبيرة وحلوة؛
• تكون الشجيرات أقل عرضة للتلوث والإصابة بالعدوى الفطرية.

تُوضع تعريشات - أعمدة (أو أنابيب) من الخرسانة المسلحة أو الخشب أو البلاستيك بطول مترين تقريبًا - على جانبي الصف. يُمد سلك بين الأعمدة على ثلاثة مستويات. تُزرع عدة شجيرات (5-6) على مسافة 0.5 إلى متر واحد من بعضها البعض، مع ترتيب الفروع على شكل مروحة. ثم يُربط النبات بالسلك السفلي للهيكل ويُدرَّب عموديًا. تُقلَّم الشتلات إلى 3-4 براعم.

تُزال البراعم النامية من طوق الجذر في السنة الثانية لتحديد سُمك وكثافة جدارها. تُقصَّر البراعم الجانبية النامية على الشجيرات الرئيسية فوق الورقة الخامسة.

اعتنِ بالشجيرة كما تفعل مع أي غرس عادي: غطِّها بالغطاء، وسقِها، وقلمها. سمّدها في الربيع.

عنب الثعلب الخالي من الأشواك

طور المربون أصنافًا من عنب الثعلب عديم الأشواك، وهي مطلوبة بشدة بين البستانيين. تتميز هذه الأصناف بإثمار مبكر ووفيرة. يُحصد محصول جيد في السنة الثانية بعد الزراعة، وتنتج الشجيرة الناضجة ما يصل إلى 1.5 كجم من الثمار.

يُفضّل عنب الثعلب الخالي من الأشواك التربة الخصبة. يُسمّد بالمواد العضوية في الخريف، ونترات الأمونيوم أو اليوريا في الربيع.

من سمات هذه الأصناف ضعف التلقيح المتبادل بين الشجيرات، لذا تُزرع على بُعد متر واحد على الأقل. بخلاف ذلك، لا تختلف عملية الزراعة والتقليم عن الأصناف الأخرى.

زراعة عنب الثعلب القياسي

شجيرات عنب الثعلب المزروعة بطريقة قياسية لا تعمل كزينة للحديقة فحسب، بل لها أيضًا مزاياها الخاصة:

• يحصل النبات على مزيد من الضوء، مما يؤدي إلى نضج التوت بالتساوي وينمو بشكل كبير وحلو؛
• من الأسهل حصاد ورعاية شجيرة على شكل شجرة؛
• في المناطق الصغيرة، تساعد الزراعة القياسية على توفير المساحة.

تُستخدم الطريقة القياسية لزراعة الشجيرات مع أو بدون تطعيم. يُستخدم سليل الكشمش الذهبي كأصل، ويُعتنى به طوال فصل الصيف. لزيادة سماكة الجذع، تُزال البراعم القمية. بعد تجهيز الجذع، تُختار براعم عنب الثعلب الناضجة، وتُزال الأشواك والأوراق. بعد ذلك، يُقصّر الغصن فوق البرعم الثالث ويُطعّم بطريقة "خلف اللحاء".

عند زراعة شجيرة عنب الثعلب دون تطعيم، يُقصّ الفروع القوية فوق الأرض، مع ترك فرع واحد فقط لتشكيل الجذع. يُزال الفروع الجانبية دوريًا حتى ارتفاع 70-80 سم عن الأرض. يُترك 5-6 فروع علوية لتشكيل التاج.

أفضل أنواع عنب الثعلب للزراعة كنباتات قياسية:

• "كراسنوسلافيانسكي"؛
• "كريم"؛
• "ربيع"؛
• الكرة الحمراء؛
• "كولوبوك"؛
• "سادكو" وآخرون.

رعاية عنب الثعلب هي نفسها العناية بالزراعة التقليدية. في المناطق الباردة، يُنصح بعزل الشجيرات القياسية لفصل الشتاء، على سبيل المثال، باستخدام مظلات إطارية.

خصائص النمو في المناطق المختلفة

تُراعى الظروف المناخية عند زراعة محاصيل الفاكهة والتوت. وقد طور المربون أصنافًا إقليمية من عنب الثعلب لكل منطقة:

• سكان المناطق الشمالية يُنصح بالاهتمام بالأصناف المقاومة للصقيع (مثل "الكابتن الشمالي"، "ياركي"، "سيفيريانين"، "جروشينكا"، "بيلي نوتشي"، "فينسكي"، وغيرها). في المناطق الشمالية، تُزرع الأصناف كبيرة الثمار ومتأخرة النضج في أماكن أكثر دفئًا، محمية من الرياح. كما يمكن توفير الحماية من خلال الأسوار والأشجار والمباني.
• لوسط روسيا، توصي منطقة موسكو الشمالية الغربية بزراعة أصناف مقاومة للشتاء وأصناف ذات نظام جذر قوي ومقاومة للأمراض ("Grushenka" ، "الملكيت"، "القوزاق"، "ليفورا"، "السيناتور"، "الشتلة"، "المهرج"، إلخ.).
• في الجنوب يُفضّل زراعة أصناف مقاومة للجفاف، متوسطة الموسم، ومبكرة النضج ('كوبانيتس'، 'غروسولار'، 'كراسنوسلافيانسكي'، 'كويبيشيفسكي'). تُناسب المناطق الباردة والمفتوحة أصنافًا مبكرة النضج وقليلة الثمار من المناطق الجنوبية.

العناية بالكشمش في المواسم المختلفة

في الربيعبعد ذوبان الثلج، تُرخى الصفوف والمسافات بينها، إذ تكون التربة مُدمَكة بشدة في هذا الوقت. ولمنع إتلاف الجذور، تُرخى التربة حول جذوع الأشجار بعمق لا يتجاوز 5 سم. أما الربيع فهو وقت التسميد، ومعالجة الشجيرات من الآفات، والتقليم الصحي والتكويني.

في الصيف تُرخى التربة حسب الحاجة، عادةً ٣-٤ مرات في الموسم. في أوائل أغسطس، يُوقف الرخ بين الصفوف وداخلها لتجنب تحفيز نمو براعم جديدة.

لتعزيز النمو، والحماية من الأعشاب الضارة، والحفاظ على الرطوبة في الصيف، يُنصح بتغطية جذوع الأشجار بالغطاء العضوي. يُجرى ذلك في الخريف بعد حرث التربة.

خريف - الوقت المناسب لتحضير عنب الثعلب لفصل الشتاء والوقت المناسب للتقليم.

ننصح بقراءة المقال حول كيفية العناية بالكشمش بعد الحصاد.

انتظام الري

في ظل نقص الرطوبة، غالبًا ما تُصاب الشجيرات بالأمراض، ويصغر حجم الثمار، وينخفض ​​المحصول. في الطقس الجاف، يُروى عنب الثعلب خلال فترة تكوين البراعم الصغيرة وعقد الثمار. كما تُروى الشجيرات خلال فترة النضج. بمجرد أن تلين الثمار، يُوقف الري للسماح لها بامتصاص السكر.

إذا كان الخريف ممطرًا، فلا حاجة لريّ عنب الثعلب. أما إذا كانت الأمطار قليلة، فيُجرى ريّ مُجدّد للرطوبة في أكتوبر لتحضير نظام الجذور لفصل الشتاء.

متى وماذا نطعم؟

في الربيع، يُسمّد عنب الثعلب بالسماد العضوي أو السماد العضوي، ويُنشر على التربة المحفورة حول الشجيرة. خلال فترة تفتح البراعم، يُضاف 40-50 غرامًا من نترات الأمونيوم أو اليوريا تحت كل شجيرة. بعد أربع سنوات من الزراعة، يُسمّد كل ربيع بمركبات النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.

عندما تبدأ التوت في التماسك، اسقِها بمزيج أو محلول من الأسمدة المعدنية (يُضاف 1-1.5 كجم من كبريتات الأمونيوم أو نترات البوتاسيوم إلى برميل ماء سعة مائة لتر).

يمكنك تحضير الخليط التالي: خفف 4 كجم من السماد العضوي و200 جم من الرماد في 10 لترات من الماء، واتركه منقوعًا لمدة 5-6 ساعات. اسقِ الشجيرات بهذا المحلول مساءً بعد تفكيك التربة. كرر عملية التسميد بعد أسبوع إلى أسبوعين. سمّد الشجيرات مرتين إلى ثلاث مرات قبل نضج الثمار.

في الخريف، يُسمّد النبات بنترات البوتاسيوم أو السوبر فوسفات المزدوج. قبل تقليب التربة، يُضاف السماد أو الرماد أو الخث أو السماد العضوي.

التقليم: القواعد والأساليب

لضمان نموّ وثمار سليمة، تُقلّم شجيرات عنب الثعلب بانتظام. وحسب النتيجة المرجوّة، يمكن أن يكون التقليم تكوينيًا، أو تجديديًا، أو صحيًا.

التقليم التكويني يُستخدم لإنشاء التاج الصحيح وله تفاصيله الخاصة:

• في السنة الأولى من الزراعة يتم قطع الفروع إلى النصف، وفي السنة الثانية يتم قطع الثلث، وفي السنة الثالثة يتم قطع الفروع العلوية والأفقية؛
• يتم تنظيف الشجيرة البالغة من الفروع غير القابلة للحياة والمنحنية، ويتم قطع البراعم الصغيرة لمنع نموها الزائد.

تستمر الشجيرة في النمو حتى ٨ سنوات. في هذا الوقت، يُفترض أن تحتوي على ٢٢-٢٥ براعم قوية.

التقليم المتجدد يتم تنفيذ ذلك بعد 7 سنوات من الزراعة على النحو التالي:

• يتم قطع البراعم القديمة والمريضة والملتوية، بحيث لا يتبقى سوى السيقان القاعدية القوية؛
• بالنسبة للنباتات التي يزيد عمرها عن 10 سنوات، يتبقى 5 فروع قوية فقط، ويتم إزالة الفروع المتبقية من القاعدة.

التقليم الصحي يُستخدم لمكافحة النمو الزائد ومنع الإصابة بالأمراض والآفات. يُزال الفروع القديمة والمريضة والمتغيرة اللون والبراعم الأفقية.

في الفيديو التالي، يشرح أحد البستانيين بالتفصيل كيفية تقليم عنب الثعلب بشكل صحيح:

في الربيع، يُجرى تقليم صحي قبل تفتح البراعم. تُعالَج القطع الكبيرة بقار الحديقة. في الخريف، يُجرى تقليم تكويني وصحي وتجديدي. أفضل وقت هو شهر نوفمبر، بعد تساقط الأوراق.

مكافحة الأمراض

للأمراض تأثيرٌ مُدمّرٌ على الحصاد والنبات نفسه. لنلقِ نظرةً على أهم أمراض عنب الثعلب وكيفية مكافحتها.

أنثراكنوز مرض فطري يصيب عنب الثعلب والكشمش والتوت ومحاصيل أخرى. تنتشر العدوى في المناطق الرطبة والكثيفة وقليلة التهوية. الأعراض:

• ظهور بقع بنية اللون على شفرات الأوراق؛
• سقوط الأوراق.

تُرش النباتات المصابة بمحلول بوردو (300 غرام من كبريتات النحاس و400 غرام من الجير لكل 10 لترات من الماء) قبل الإزهار. بعد الإزهار والحصاد، يُخفَّض تركيز المحلول (100 غرام من كبريتات النحاس و100 غرام من الجير لكل 10 لترات من الماء).

في الخريف، تُحرق الأوراق المتساقطة من النباتات المصابة. إذا لم تُزال الأوراق المصابة، ستُصاب الشجيرة مرة أخرى في الربيع.

سيبتوريا يتطور في الطقس الدافئ. مسببات المرض هي أبواغ فطرية. أعراض المرض:

• تظهر بقع بنية اللون على الأوراق، تتحول إلى اللون الأبيض مع مرور الوقت، ويظهر إطار بني على الحواف؛
• سقوط الأوراق.

عالج التربة الملوثة بكبريتات النحاس، أو خليط بوردو، أو النترافين. رُشّ النبات قبل تفتح البراعم.

سفيروتيكا (العفن البودري الأمريكي) هو مرض فطري خطير.

أعراض:

• في الربيع تصبح الأوراق مغطاة بطبقة بيضاء؛
• تصبح البراعم ملتوية وجافة.

يصعب القضاء على هذا المرض، إذ يقضي الفطر فصل الشتاء ليس فقط على الأوراق، بل أيضًا على البراعم. في الربيع، تُروى قمم الشجيرات بالماء الساخن كإجراء وقائي.

طرق المكافحة هي نفسها المستخدمة في مكافحة مرض أنثراكنوز وسيبتوريا.

فسيفساء مرض فيروسي ينتشر عن طريق الحشرات. الأعراض:

• يظهر نمط أصفر على عروق الأوراق؛
• توقف البراعم عن النمو؛
• تصبح الأوراق أصغر حجما ومتجعدة.

يصعب علاج الفسيفساء، لذا يُنصح بإزالة الشجيرات المصابة. وكإجراء وقائي، يُرشّ الشجيرات بالمبيدات الحشرية.

مكافحة الآفات

بالإضافة إلى الفيروسات الخطيرة والأمراض الفطرية، تتعرض محاصيل التوت للتهديد بسبب الآفات.

دفيئة الكشمش فراشة تشبه الدبور بأجنحة شفافة. تضع الحشرة بيضها على الأغصان. بعد عشرة أيام، تخرج اليرقات من البيض وتخترق قلب الأغصان، مما يُعطل العمليات الفسيولوجية للنبات.

اجراءات الرقابة:

• في الخريف يتم إجراء التقليم الصحي، يليه تدمير الفروع المصابة؛
• في الربيع، يتم علاج عنب الثعلب بـ Iskra M و Kemifos و Fufanon.

لطرد ديدان الزجاج، يتم استخدام العلاجات الشعبية: مشروبات البصل، الشيح، الطرخشقون، والثوم.

يراعة تضع الفراشة رمادية الأجنحة بيضها داخل النورات وعلى المبايض. تتغذى اليرقات على الأزهار والثمار. في منتصف يونيو، تتحول إلى شرنقة في التربة وتقضي فصل الشتاء.

اجراءات الرقابة:

• عند ظهور اليرقات يتم رش النبات بالليبيدوسيد (5-6 أقراص لكل لتر من الماء) وبعد أسبوع يتم تكرار الإجراء؛
• سوف يؤدي محلول الفوفانون (110 مل لكل 10 لترات من الماء) إلى تدمير ليس فقط العثة، ولكن أيضًا عثة الهندسة وذباب المنشار.

أطلق النار على حشرة المن تتطفل هذه الحشرات على أطراف البراعم، وتمتص عصارة الأوراق. تبقى بيضات المن على اللحاء حتى الربيع. بعد تفتح البراعم، تخرج اليرقات من البيض.

اجراءات الرقابة:

• في أوائل الربيع يتم ري الشجيرات بالماء الساخن؛
• يتم علاجه بمنقوع ريش البصل أو قشر البصل لمدة ثلاثة أيام؛
• رش بمحلول رماد الخشب (350 جرام لكل 10 لتر من الماء)؛
• في حالة حدوث ضرر شديد قبل تفتح البراعم، استخدم المستحضرات التالية: "أكتارا"، "روفيكورت"، "فوفاتوكس"، إلخ.

إن عمليات التفتيش المنتظمة والرش الوقائي بالمبيدات الحشرية من شأنها حماية الشجيرات من التلف والموت.

ذبابة منشار عنب الثعلب حشرة تشبه الذباب، لونها أصفر أو أحمر مائل للسواد. تضع بيضها على الأوراق.

اجراءات الرقابة:

• يتم حرق الأوراق المصابة في الخريف؛
• في أوائل الربيع، يتم تخفيف التربة، ويضاف إليها خليط من الفلفل المطحون (ملعقة كبيرة)، والخردل الجاف (ملعقة كبيرة)، والرماد (ملعقتان كبيرتان) وتغطى بغشاء لتدمير الآفة؛
• يتم جمع اليرقات (اليرقات) يدويا وتدميرها؛
• يتم استخدام المبيدات الحشرية أثناء فتح البراعم وبعد الإزهار.

إن الفحص الدوري والمعالجة الوقائية بالمبيدات الحشرية يحمي النبات من التلف والموت.

كيفية إكثار نبات الكشمش؟

يُعدّ إكثارها بالعقل والترقيد أمرًا سهلًا للبستانيين الهواة، ولكن هناك بعض الطرق التي تتطلب معرفة متخصصة أو استشارة خبير. لنلقِ نظرة على أشهر طرق الإكثار.

الطبقات الأفقية يُكاثَر عنب الثعلب في مارس/آذار وأبريل/نيسان (قبل تفتح البراعم) وفي أكتوبر/تشرين الأول. ويتم التكاثر على عدة مراحل:

1. من شجيرة صحية عمرها من 5 إلى 6 سنوات، قم بأخذ فروع متطورة (من عمر 1 إلى 3 سنوات) تنمو بالقرب من الأرض.
2. يتم قطع البراعم التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا بمقدار الثلث من الفروع.
3. يتم ثني الفروع نحو الأرض ووضعها في الثقوب.
4. يتم تغطية الحفر بشكل خفيف بالتربة، ثم سقيها وتغطيتها بالغطاء النباتي.
5. عندما يصل طول البراعم إلى ١٠ سم، تُرفع. وعندما يصل طولها إلى ٢٠ سم، تُقطع أطرافها.

يُنتج التكاثر الأفقي عددًا كبيرًا من البراعم الصغيرة. في الربيع، تُصبح هذه البراعم شتلات عمرها عام واحد.

طبقات على شكل قوس يُكاثَر النبات في أوائل الربيع. مراحل التكاثر هي كما يلي:

1. يتم وضع البراعم التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا والموجودة بالقرب من الأرض في أخاديد يصل عمقها إلى 25 سم.
2. يتم تثبيت الطبقات وتغطيتها بالتربة.
3. يتم إخراج القمم على شكل قوس، مختصرة ومرتفعة.

في الخريف، افصل الفرع عن النبتة الأم وازرعه. طريقة الزرع القوسي تُنتج فرعًا واحدًا فقط.

الطبقات العمودية تُجدد الشجيرات. في الربيع، تُزال الأغصان القديمة وتُقلّم الفروع الصغيرة. في الصيف، مع نمو البراعم، تُقلّم ثمار عنب الثعلب. ولتشكيل الشجيرة، تُقرص قممها في يونيو.

عن طريق تقسيم الشجيرة يتم التكاثر في الخريف بعد سقوط الأوراق أو في أوائل الربيع. تُستخدم هذه الطريقة عادةً عند نقل الشجيرات. تُحفر الشجيرات الصغيرة وتُقسم. تُزرع الفروع ذات الجذور المتطورة في حفر مُجهزة مسبقًا.

قصاصات يُكاثَر عنب الثعلب في الخريف والربيع والصيف. وتختلف تقنية القطع باختلاف الموسم. ففي الصيف، يُكاثَر عنب الثعلب بالعقل الخضراء، وفي الخريف والربيع، يُكاثَر بالعقل الخشبية أو المُركَّبة.

متطلبات التكاثر بالعقل:

• يجب أن تحتوي القطع على برعمين على الأقل وورقتين فوقهما؛
• يجب أن يكون القطع في القسم العلوي مستقيمًا وأفقيًا، وفي القسم السفلي - مائلًا؛
• بعد القطع، يتم الاحتفاظ بالقصاصات في محفز النمو لعدة ساعات.

بالإضافة إلى الطرق المذكورة أعلاه، يُكاثَر عنب الثعلب بالبذور والبراعم والأغصان. ويعتمد اختيار الطريقة ليس فقط على تفضيلات البستاني الشخصية، بل أيضًا على خصائص الصنف.

التجميع والتخزين السليم

يتم حصاد عنب الثعلب للمعالجة قبل أسبوعين من نضجه للمستهلك، عندما يكون التوت لا يزال أخضرًا وثابتًا، لكنه وصل إلى حجمه الكامل.

للاستهلاك الطازج، يتم قطف التوت عندما ينضج تمامًا، ويكون حلو المذاق، وله اللون المميز للصنف.

يمكن تخزين التوت المُحصود في مرحلة النضج التقني (١٠-١٤ يومًا قبل الاستهلاك) في مكان بارد لمدة تصل إلى ١٠ أيام. من المهم الحفاظ على التوت سليمًا. يُخزّن التوت المُحصود في مرحلة النضج الاستهلاكي في سلال صغيرة لمدة تصل إلى ٤-٥ أيام.

تُقطف الثمار من الأدغال في الطقس الجاف. في الطقس الرطب، لا يدوم عنب الثعلب طويلاً. قبل التخزين، تُنشر الثمار في طبقة رقيقة لتجف.

الأخطاء الشائعة التي يرتكبها البستانيون

إذا كان عنب الثعلب لديك يمرض باستمرار، أو يُنتج كمية قليلة من المحصول، أو يبدو ضعيفًا، فمن المرجح أن يكون ذلك بسبب أخطاء في الزراعة والعناية. أخطاء شائعة في البستنة:

• المكان الخطأ. يؤدي الزراعة في المناطق المظللة أو سيئة التهوية أو المغمورة بالمياه إلى ضعف نمو الشجيرة والتعرض للأمراض والآفات.
• أخطاء عند الري. الإفراط في ريّ الشجيرة يُحفّز الإصابة بالفطريات. اسقِ المنطقة المحيطة بالجذع فقط.
• تلف الجذور. تقع الجذور بالقرب من سطح التربة. الحفر العميق وفكّها قد يُلحق الضرر بسلامتها.
• إهمال التسميد والعلاج الوقائي. إذا لم تقم بتسميد النبات، فإن جودة وكمية التوت سوف تعاني.

ليس عنب الثعلب محصولًا صعب العناية، لكن اتباع أساليب الزراعة الصحيحة أمرٌ أساسي. مع العناية المناسبة، يمكن زراعته في أي مناخ، ولحسن الحظ، تتوفر أنواعٌ كثيرة منه.

الأسئلة الشائعة