كيفية تحضير عنب الثعلب بشكل صحيح لفصل الشتاء؟

يضمن الالتزام بالممارسات الزراعية السليمة خلال فصلي الخريف والشتاء ثمارًا طويلة الأمد وغلةً وفيرة، لذا يُعدّ تحضير عنب الثعلب لفصل الشتاء أمرًا أساسيًا. يجب أن يكون التحضير مدروسًا وشاملًا.

زراعة التربة في الخريف في منطقة الأدغال

يتطلب توفير الظروف المثالية للمحصول رعاية دقيقة ليس فقط للنبات، بل أيضًا للتربة المحيطة به. في الخريف، بعد قطف الثمار، تبدأ براعم عنب الثعلب بالتشكل استعدادًا للإزهار لاحقًا، لذا يتطلب عناية خاصة.

كما أن زراعة التربة ضرورية أيضًا لحماية عنب الثعلب من تطور الأمراض في الربيع وإصابات الآفات (حيث تنجو بعض الحشرات بسهولة من الشتاء في التربة والنباتات المتبقية).

إزالة الأعشاب الضارة والأوراق المتساقطة

أفضل بيئة للآفات هي الحطام والأعشاب الضارة، والتي ينصح البستانيون ذوو الخبرة بإزالتها. في الخريف، اجمع الأوراق المتساقطة، ثم أزل الأعشاب الضارة يدويًا.

إذا لم تتمكن من إزالة الأعشاب الضارة يدويًا، فقم بإزالتها، خاصةً إذا كانت متجذرة بعمق (ستسحب العصائر من جذور عنب الثعلب).

انتبه بشكل خاص إلى التوت المسحوق والمتعفن الذي سقط - لا تتركه تحت الشجيرة، وإلا ستتطور الأمراض الفطرية.

الحفر والتخفيف

يُعدّ تخفيف التربة المحيطة بالشجيرة أمرًا ضروريًا لتشبع التربة وجهاز الجذور بالأكسجين. وإلا، إذا لم يكن هناك ما يكفي من الأكسجين، ستبدأ الجذور بالنمو لأعلى في الشتاء، مما يؤدي إلى التجمد.

الحفر مهمٌّ للقضاء على الآفات ومنع ضغط التربة. عند القيام بهذه العملية الزراعية، من المهم اتباع النصائح التالية:

• لا تقم بتفتيت الكتل كما تفعل في الربيع - فقط قم بقلب المذراة/المجرفة؛
• العمق في دائرة جذع الشجرة - الحد الأدنى 5 سم، والحد الأقصى 7 سم؛
• يصل العمق بين الصفوف إلى 15 سم؛
• استخدم الأسمدة أثناء تخفيف التربة؛
• اعمل بعناية حتى لا تتلف جذور عنب الثعلب؛
• يمكنك أيضًا الحفر أثناء الصقيع الأول.

التغطية والتلال

عنب الثعلب عرضة للصقيع، لذا يُستخدم التغطية لحماية جذوره من البرد. تحافظ التغطية على بنية التربة المسامية وتدفق الماء والهواء بشكل جيد.

أولاً، غطِّ الشجيرة بطبقة من التربة بسمك ١٠-١٢ سم، خاصةً إذا كانت الشجيرة مصابة بالعث. تُزال التربة في الربيع فور انتهاء الإزهار.

يتم استخدام مواد مختلفة كغطاء للتربة:

• المواد الخام الخثية؛
• أوراق مجففة جيدا؛
• نشارة الخشب المتعفنة.

تتضمن عملية التغطية وضع طبقة من المواد بسمك 10 إلى 15 سم. يُعتبر الخث الممزوج جزئيًا برماد الخشب هو التغطية المثالية، فهو يُثري التربة بالعناصر الغذائية، ويسمح لها بالتنفس، ويحافظ على درجة الحرارة المطلوبة.

التسميد

نظراً لكثرة ثماره السنوية، يحتاج عنب الثعلب إلى تربة خصبة. ولتحقيق ذلك، يُعدّ استخدام الأسمدة الغنية بالمغذيات في الخريف أمراً ضرورياً.

• مادة الفوسفور يُحسّن من قدرة النبات على تحمل الشتاء، ويزيد من تفرعه ونموه. تشمل علامات نقص الفوسفور بقع الأوراق، وترقق البراعم، وضعف تكوين البراعم. يُفضّل استخدام السوبر فوسفات المزدوج - 30 غرامًا لكل نبتة.
• مكملات البوتاسيوم بدون البوتاسيوم، تصبح الثمار صغيرة وغير مكتملة النمو، وتموت الأوراق. تحتاج شجيرة واحدة إلى ٢٠ غرامًا من كبريتات البوتاسيوم.
• رماد يُثري التربة بالعناصر الغذائية، ويُساعد على مقاومة الأمراض والآفات. انثر 300 غرام تحت الشجيرة.
• السماد يُقوّي جهاز المناعة لدى النبات. يُضاف سماد متعفّن بمعدل 6 إلى 12 كجم لكل نبتة، حسب عمرها.

الأسمدة الأخرى قبل الشتاء:

• ينصح الخبراء بالتسميد الورقي. استخدم 220-230 غرامًا من السوبر فوسفات، و110-120 غرامًا من ملح البوتاسيوم، و9-10 لترات من الماء. رشّ الشجيرة بالمحلول.
• كسماد معدني، يتم استخدام محلول أو خليط جاف من 100 غرام من الرماد، 15-20 غرام من كبريتات البوتاسيوم، 25-30 غرام من السوبر فوسفات (8-10 لتر من الماء).
• يُستخدم سماد الخريف المُباع في المتاجر. تحتاج الشجيرة الواحدة إلى ٣٢٠-٣٥٠ غرامًا.

سقي عنب الثعلب في الخريف

يزدهر عنب الثعلب في الرطوبة، لذا يتطلب الري عناية خاصة. إذا لم تُروَ في الخريف، ستجف جذوره وأغصانه وتتجمد عند تعرضها للصقيع.

قواعد ترطيب التربة قبل زراعة عنب الثعلب في الشتاء:

• في حالة هطول الأمطار الغزيرة في الخريف، لا يتم الري؛
• في الطقس الجاف والدافئ، تتم إضافة 30 إلى 60 لترًا من الماء تحت كل شجيرة (اعتمادًا على العمر - كلما كان النبات أكبر سنًا، زادت السوائل)؛
• يتم سكب الماء في الأخاديد حول الجذع أو مباشرة تحت الجذر؛
• يتم ترطيب التربة قبل 3-4 أيام من حفرها.

قواعد تقليم عنب الثعلب في الخريف

لأن عنب الثعلب من فصيلة التوت، فإنه ينمو بسرعة، مما يؤدي إلى التظليل الذاتي، مما يؤدي إلى انخفاض الغلة وإنتاج الثمار.

تتمتع عملية تكوين الأدغال بالمزايا التالية:

• يحسن تدفق الضوء والهواء إلى الفروع الداخلية للشجيرة؛
• يتم تقليل خطر الإصابة بالآفات وتطور الأمراض؛
• تم تبسيط الصيانة؛
• تتحسن كمية ونوعية الحصاد وتصبح الثمار أكبر حجمًا؛
• تنتج شجرة الكشمش ثمارها كل عام.

يُضعف التقليم غير المناسب وغير المناسب النبات ويُضعف مناعته. يُجرى التقليم على مرحلتين: بعد الحصاد (التقليم الصحي، من أواخر يوليو إلى سبتمبر)، وبعد تساقط الأوراق، من أكتوبر إلى نوفمبر (أقدم قليلاً في الشمال، حسب المناخ).

عند القيام بأعمال النظافة تقليم عنب الثعلب في الخريف، يجب إزالة الأجزاء التالية:

• الفروع الجافة والتالفة؛
• العناصر المتضررة من الآفات والأمراض (تحترق بعد التقليم)؛
• يتم قطع الفروع التي تقع تقريبًا على الأرض حتى الجذوع (وهي دائمًا في الظل، ويحدث العدوى من خلالها)؛
• تنمو البراعم المتشابكة مع بعضها البعض إلى الداخل أو باتجاه مركز الشجيرة - حتى نقطة التفرع؛
• براعم عمرها 5 سنوات أو أكثر؛
• النمو الضعيف للشباب؛
• براعم رقيقة.

يتم تقصير الفروع التي تنمو أفقياً أو لأسفل إلى براعم موجهة نحو النمو الرأسي.

يتضمن التقليم التكويني والمتجدد في الخريف (بعد سقوط الأوراق) القاعدة الرئيسية: يتم ترك الفروع الأقوى، والتي سيتم وضعها بالتساوي بالنسبة لبعضها البعض.

مخطط خطوة بخطوة لتقليم عنب الثعلب في الخريف:

1. افحص الشجيرة وقم بإزالة أي أوراق متبقية عليها.
2. استخدم مقصات التقليم لتقليم الأغصان المتشققة، أو المصابة بالأشنة، أو المناطق المتفحمة. وينطبق هذا أيضًا على الأغصان التي يزيد عمرها عن خمس سنوات، إذ يتراجع ثمارها بعد هذا العمر.
3. أزل البراعم المتراكمة على سطح التربة. فهي لا تُنتج أي محصول تقريبًا، ولكنها قد تكون مأوى لمسببات الأمراض.
4. قم بإزالة أي براعم مكسورة أو جافة أو مريضة أو متضررة من الحشرات.
5. تدرب على التشكيل - استخدم يديك لدفع مركز الشجيرة بعيدًا وإزالة الفروع التي تتقاطع مع بعضها البعض أو تنمو أفقيًا، بالإضافة إلى تلك التي تزيد من كثافة النبات.
6. لا تقم بإزالة الفروع القوية التي تنمو في الاتجاه الخاطئ، بل قم بتدويرها في الاتجاه الآخر، وثبتها بسلك أو حبل.
7. قم بمعالجة المناطق المقطوعة باستخدام معجون عازل خاص ثم قم بإزالة القطع من تحت الشجيرة.

العلاج قبل الشتاء ضد الأمراض والآفات

لزيادة المحصول وضمان نمو صحي للنبات، يُنصح بحماية النبات من الحشرات والأمراض المسببة للأمراض في الخريف. يُجرى العلاج من الأيام العشرة الأخيرة من أكتوبر إلى الأسبوع الأول من نوفمبر.

يتم استخدام الأدوية التالية في هذا الإجراء:

• المبيدات الحشرية. يُخفف بمعدل 10 لترات من الماء - بيتوكسيباسيلين (100 جم)، ليبيدوسيد (عبوة واحدة)، أكتيليك (15 مل).
• مبيدات الفطريات. مستحضر التوباز – أمبولة واحدة لكل 9-10 لترات من الماء، فوندازول – 10 جرام لكل 9-10 لترات من السائل.

وسائل أخرى لمكافحة الأمراض والآفات في الخريف:

• كبريتات الحديدوز (3%) وخليط بوردو (2-3%). يُنصح برش الشجيرات بعد سقوط أوراقها. تُستخدم هذه المنتجات لمكافحة مختلف الحشرات والأمراض.
• أوكسيكلوريد. يحمي من صدأ أوراق الكأس، والأنثراكنوز، وتبقع الأوراق السبتوري. استخدم 40 غرامًا من المنتج لكل 9-10 لترات من الماء.
• كاربوفوس. ضروري للحماية من العث وذباب المنشار والمن. مطلوب 20 جرامًا من المنتج لكل 9-10 لترات من الماء.
• خليط الرماد. يُستخدم للوقاية من الأمراض المختلفة وهجمات الحشرات. يُضاف خليط من أجزاء متساوية من قشور البصل والرماد ورؤوس البطاطس والثوم (كجم واحد) إلى 10 لترات من الماء.

تغطية عنب الثعلب لفصل الشتاء

بالنسبة لسكان المناطق الوسطى والجنوبية من البلاد، يُعدّ تغطية عنب الثعلب اختياريًا، أما بالنسبة لسكان المناطق الشمالية، فهو ضروري. لا يتحمل عنب الثعلب درجات حرارة تقل عن -35-40 درجة مئوية.

ليست كل المواد معتمدة لعزل الشجيرات. خيارات المأوى المثالية تشمل:

• أغصان شجرة التنوب؛
• قماش البولي بروبلين؛
• سبونبوند؛
• الألياف الزراعية؛
• البولي كربونات؛
• مسح؛
• لوتراسيل، الخ.

يُنفَّذ العزل عند استقرار الطقس البارد. في حال توقُّع ذوبان الجليد، لا يُنصح بتغطية الشجيرات.

مخطط عزل عنب الثعلب بسيط للغاية في التنفيذ:

1. قم برفع التل وتغطية منطقة الجذر.
2. لف جميع الفروع بالخيط لتكوين حزمة واحدة.
3. اضغطي الحزمة على سطح الأرض وقومي بتغطية الفروع بالمادة المختارة.
4. رش التربة حول حواف المادة لمنعها من الطيران في الرياح.

إذا كانت أغصان الشجيرة صلبة جدًا بسبب قدمها، يمكنك استخدام طريقة تغطية مبسطة: ببساطة، غطِّها بمادة دون ربطها أو إمالتها. ضع أشياء ثقيلة (طوب، حجارة) على طول الحواف، ثم غطّها بالتربة.

إذا كان الشتاء ثلجيًا، فالخيار الأمثل هو تغطية الأغصان بطبقة من الثلج فوق القماش غير المنسوج. في حالات الصقيع الشديد، ينصح البستانيون بتغطية الأغصان المغلفة بطبقة من العشب الجاف بسمك 5-8 سم لمنع تسرب البرد.

قواعد تحضير عنب الثعلب لفصل الشتاء حسب المنطقة

تعتمد توقيتات وقواعد تحضير المحاصيل لفصل الشتاء على الظروف المناخية:

• جنوب روسيا. يستمر العمل حتى العشرة أيام الأولى من شهر نوفمبر كحد أقصى. يُشدد على الري، نظرًا لاعتبار المناخ جافًا، لذا يُستهلك ما لا يقل عن 50 لترًا من الماء لكل نبتة.
• منطقة موسكو والحزام المركزي. يجب إكمال التحضيرات بحلول 15 أكتوبر. ولأن التربة هنا بودزولية وحمضية، يُنصح بإضافة المزيد من الجير وإضافة المعادن والمواد العضوية بكميات كبيرة.
• الشمال، سيبيريا، جبال الأورال. يُفترض أن تبدأ الأعمال التحضيرية في منتصف سبتمبر. لا يُنصح بإجراء التقليم التكويني في الخريف (يُجرى في الربيع)، بل يلزم إجراء التقليم الصحي.

في المناظر الطبيعية المسطحة التي تتعرض للرياح، يتم توفير الاحتفاظ بالثلوج (يتم إنشاء الانجرافات الثلجية بجوار الشجيرات للحماية).

الأخطاء الشائعة التي يرتكبها البستانيون

إذا ارتكب البستاني أخطاءً في رعاية عنب الثعلب، فإنه يُخاطر بحصادٍ ضئيلٍ وثمارٍ صغيرة. في بعض الحالات، تؤدي هذه الأخطاء إلى موت النباتات.

في أغلب الأحيان، يرتكب البستانيون المبتدئون الأخطاء التالية:

• الحفر العميق بشكل مفرط حول الشجيرة، مما يؤدي إلى إتلاف البراعم الجذرية؛
• إهمال التقليم والتشكيل أو التلاعب المفرط؛
• تجاوز جرعة الأسمدة المحتوية على النيتروجين في الخريف (يتم تطبيق النيتروجين في موعد أقصاه نهاية شهر يوليو)؛
• التسميد العلوي بالسماد غير المتعفن؛
• عدم وجود نشارة وغطاء؛
• تقليم الشجيرات أثناء الصقيع؛
• الإزالة الكاملة للبراعم التي لا يزيد عمرها عن عام واحد.

سيخبرك أحد البستانيين ذوي الخبرة عن كيفية تحضير عنب الثعلب لفصل الشتاء:

عنب الثعلب نبات معمر في أي حديقة، ولكن بشرط اتباع جميع إرشادات العناية. ولأنه لا يتحمل الصقيع الشديد، فمن الضروري الالتزام الصارم بإرشادات الاستعداد للشتاء. حينها فقط ستتمكن من جني محصول وفير من الثمار الكبيرة.

الأسئلة الشائعة