صنف عنب الثعلب العسلي: خصائصه وخصائص زراعته

عنب الثعلب "العسل" صنفٌ عريقٌ ومُجرّب، يتميز بنكهة عسل فريدة. يجذب هذا الصنف البستانيين بثماره الكبيرة الحلوة وشجيراته المثمرة. لنتعرف على كيفية زراعة هذا النوع من عنب الثعلب، وما هي المشاكل التي قد تواجهها زراعته.

صنف عنب الثعلب العسلي

سرعة نمو وإثمار شجيرات عنب الثعلب "عسلي" تجعلها رائدة بين الأصناف الأخرى

طعم ومظهر التوت يبرران تمامًا اسم الصنف "عسل"

تاريخ تطور الصنف

طُوِّر هذا الصنف خلال الحقبة السوفيتية في معهد ميتشورين لأبحاث البستنة لعموم روسيا. حُصِّل عنب الثعلب العسلي عن طريق تلقيح الصنف الأمريكي بورمان. واستُخدمت حبوب لقاح من أصناف أوروبية - إندوستريا، وجرين بوتل، وفينيك، وكارليس.

على الرغم من شعبيته بين البستانيين، إلا أن هذا الصنف غير مُدرج في سجل الدولة. تستند المعلومات المتعلقة بخصائصه وخصائصه إلى مصادر رسمية موجزة وتقييمات البستانيين.

من المعروف أن عنب الثعلب يُزرع في كييف روس منذ القرن الحادي عشر، حيث عُرفت هذه التوتة باسم "أغريز" أو "بيرسن". وصلت هذه التوتة إلى أوروبا في القرن السادس عشر.

الوصف النباتي لشجرة عنب الثعلب العسلي

السمة المميزة لهذا الصنف هي ثمرته الصفراء. لونه ونكهته ورائحته تُذكرنا بالعسل، مما يُفسر تسميته بـ "عنب الثعلب العسلي".

الشجيرات

الشجيرة قوية ولكنها غير ممتدة. ارتفاعها: ١.٥ متر. أغصانها مغطاة بأشواك مختلطة. لحاءها رمادي. البراعم القاعدية قليلة وتنمو بشكل عمودي. أوراقها صغيرة، خضراء، لامعة قليلاً، ومجعدة بشكل معتدل. شكلها ثلاثي الفصوص.

التوت

يُنتج عنب الثعلب العسلي ثمارًا كبيرة. يبلغ متوسط ​​وزنها 4.3 غرام، بحد أقصى 6 غرامات. الثمار مستديرة أو كمثرية الشكل، ذات قشرة رقيقة. لحمها طري وعصير، وبه بذور قليلة. لونها أخضر في البداية، ثم يتحول إلى لون ذهبي عسلي عند النضج. الجانب المعرض للشمس مُدبوغ.

مميزات عسل عنب الثعلب

عنب الثعلب العسلي صنف حلو. ثماره حلوة جدًا، بنكهة ورائحة العسل. يتفوق هذا الصنف في حلاوته على أحد أحلى أنواع عنب الثعلب، وهو عنب الثعلب الإنجليزي الأصفر.

تحتوي ثمار العسل على نسبة سكر تتراوح بين 9.9% و17%، وتعتمد حلاوتها على الطقس والتعرض لأشعة الشمس وعوامل أخرى. مع العناية المناسبة، يمكن للشجيرات أن تعيش وتثمر لمدة 20 عامًا.

وقت النضج

ينتمي هذا الصنف إلى مجموعة منتصف الموسم. ينضج في المنطقة المعتدلة في منتصف يوليو. ويتأثر وقت النضج بمناخ المنطقة وظروفها الجوية الخاصة. ويحدث النضج الفني قبل أسبوعين من الاستهلاك.

إنتاجية

العسل صنفٌ عالي الإنتاجية. مع الزراعة السليمة، تُنتج الشجيرة الواحدة حوالي 4 كجم من التوت. ويمكن حصاد ما بين 10 و11 طنًا للهكتار الواحد.

يوفر الفيديو أدناه نظرة عامة على صنف عنب الثعلب "العسل":

الاستدامة

نادرًا ما تُفسر شعبية أي صنف بين البستانيين بخصائصه الاستهلاكية فحسب. فالأصناف الشائعة عادةً ما تكون سهلة النمو ومتينة. ومن هذه الأصناف العسل، الذي يتميز بمرونته الفائقة في مواجهة التحديات البيئية.

نحو الجفاف

يتميز هذا الصنف بمقاومة متوسطة للجفاف، إذ يمكنه تحمل الجفاف قصير الأمد دون عواقب كبيرة على المحصول.

نحو الصقيع

يتحمل هذا الصنف الصقيع جيدًا، خاصةً في فصول الشتاء الثلجية. يمكنه تحمل درجات حرارة تصل إلى -30 درجة مئوية. إذا انخفضت درجات الحرارة إلى -40 درجة مئوية وكانت شجيرات عنب الثعلب مكشوفة، فهناك خطر كبير من تجمدها.

إلى الأمراض

كمعظم الأصناف القديمة، لا يتمتع ميدوفي بحصانة كافية ضد البياض الدقيقي. ومع ذلك، فهو مقاوم بشكل جيد للعفن البودري، حيث تتراوح نسبة تلف التوت بين 1% و3%، بينما تتراوح نسبة تلف النباتات بين 0.3% و0.7%. مع ذلك، ينطبق هذا فقط على الشجيرات الناضجة، بينما يمكن أن تتضرر النباتات الصغيرة بشدة بسبب البياض الدقيقي.

ومن بين الأمراض الخطيرة على العسل العفن الرمادي والأنثراكنوز.

للآفات

هذا الصنف ليس مقاومًا للآفات أو الأمراض بشكل خاص. إنه عرضة بشكل خاص لما يلي:

• يراعة فراشة تضع بيضها على الأزهار. عندما تظهر الثمار، تتحول إلى اللون الأحمر وتتعفن.
• أطلق النار على حشرة المن يمتص العصارة من أجزاء النبات السطحية. تتشوه البراعم، وتتجعد الأوراق.
• ذبابة المنشار حشرة تضع بيضها على الأوراق. تأكل اليرقات الأوراق، تاركةً العروق فقط.

ظروف النمو

يُزرع عنب الثعلب العسلي، كمعظم الأصناف، بشكل رئيسي في المناطق المعتدلة. ويُقدّر هنا نضجه المبكر، وحلاوة ثماره، وثبات ثماره، وقدرته العالية على تحمل برد الشتاء. يمكن زراعة هذا الصنف مكشوفًا في المناطق ذات الشتاء المعتدل البرودة؛ أما في المناخات الشمالية، فتحتاج الشجيرة إلى عزل شتوي.

جودة النقل

في مرحلة النضج التقني، تتحمل الثمار النقل جيدًا. في ظل ظروف مناسبة، يمكن تخزينها لمدة أسبوع ونصف. في درجات الحرارة العادية، لا تدوم ثمار عنب الثعلب "ميدوفي" أكثر من يومين إلى ثلاثة أيام؛ وبعد هذه الفترة، تبدأ بالتلف. يُنقل عنب الثعلب في صناديق غير عميقة ومبطنة بالورق.

المزايا والعيوب

مميزات الصنف:

عيوب:

توصيات الزراعة

يعتمد نمو شجيرة عنب الثعلب وتطورها وإثمارها بشكل كبير على ظروف الزراعة. ولضمان ترسيخ جذورها وازدهارها، من الضروري تحضير الحفرة والشتلة، ثم زراعتها وفقًا لإرشادات الزراعة.

اختيار الموقع والتوقيت وتجهيز الموقع

الظروف المثالية لزراعة عنب الثعلب العسلي:

• لا يوجد مسودات؛
• أرض مسطحة أو مرتفعة؛
• إضاءة طبيعية جيدة؛
• عدم وجود تظليل من المباني والنباتات؛
• التربة - محايدة أو حمضية قليلاً، ويفضل التربة الرملية الخفيفة والطميية الرملية.

من المستحسن زراعة عنب الثعلب بالقرب من سياج أو جدار أو على منحدر تل - فهذا يقلل من احتمالية الإصابة بالعفن البودري.

لا ينصح بزراعة عنب الثعلب:

• على التربة الطينية والطفيلية - هنا لا يبقى النبات على قيد الحياة إلا مع التخفيف المستمر؛
• في الأراضي المنخفضة والمناطق المستنقعية - بسبب الرطوبة المستمرة، تتعفن الجذور وتموت الشجيرات؛
• على التربة الطينية والجفتية والطينية؛
• في المناطق ذات مستويات المياه الجوفية المرتفعة - أقل من 1.5 متر.

بالنسبة للتربة الطينية الثقيلة، من الضروري إضافة الرمل (1/2 دلو لكل 1 متر مربع) والدبال (1/3 دلو لكل 1 متر مربع).

إعداد الموقع لزراعة عنب الثعلب:

• احفر التربة بعمق شفرة المجرفة. أزل الأعشاب الضارة وجذورها أثناء الحفر.
• أضف الأسمدة العضوية والمعدنية أثناء الحفر. لكل متر مربع: 3-5 كجم من الدبال، أو السماد العضوي، أو السماد المتعفن، و200 جم من رماد الخشب، و50-60 جم ​​من السوبر فوسفات، و30 جم من اليوريا، و15 جم من نترات البوتاسيوم أو كلوريد البوتاسيوم.

شجيرة عنب الثعلب الواحدة تتطلب مساحة تتراوح بين 4 و6 أمتار مربعة. إذا كانت التربة فقيرة بالعناصر الغذائية، يُضاف خليط من الأسمدة المعدنية والدبال (السماد العضوي) إلى قاع حفرة الزراعة.

يمكن زراعة عنب الثعلب في أوائل مارس، قبل تفتح البراعم، أو في الخريف. الوقت الأمثل لزراعته في الخريف هو العشرة أيام الأخيرة من سبتمبر. يجب أن تتاح للشتلات فرصة لترسيخ جذورها قبل حلول الصقيع.

اختيار الشتلات وتحضيرها

عند شراء الشتلات، انتبه إلى النقاط التالية:

• يجب أن تحتوي الشتلة على 3-4 جذور رئيسية بطول 30 سم. نظام الجذر ليفي ومتطور.
• يجب أن يكون للشتلة فرعان أو ثلاثة فروع بطول 20-25 سم. يُنصح بقص أحد الفروع للتأكد من لون القطع، ويجب أن يكون لونه أبيض مخضر. إذا كان لون القطع بيج أو أبيض مائل للبني، فالشتلة غير مناسبة.
• اللحاء ناعم ومتساوي، ولا يوجد به أي ضرر أو بقع أو علامات مرضية.

العمر الأمثل للشتلة هو سنة إلى سنتين. قبل الزراعة، أزل جميع الفروع الجافة والتالفة، وانقع الجذور لمدة ١٢-٢٤ ساعة في محلول هيومات (٤ ملاعق كبيرة من السماد لكل نصف دلو من الماء). هذا النقع يحفز نمو الجذور.

يمكنك أيضًا نقع الشتلة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو محلول بارير لتطهير الجذور. قبل الزراعة، اغمس الجذور في خليط من الطين والسماد، مُحضر بنسبة 1:1. قوام الخليط سميك. اترك الخليط يجف تمامًا قبل الزراعة.

حفرة الزراعة

تُجهّز الحفرة قبل الزراعة بأسبوع إلى أسبوع ونصف. خصائص حفرة شتلات عنب الثعلب:

• يعتمد حجم الحفرة على خصائص التربة. في التربة الطميية والرملية والرملية الطميية، يتراوح عمق الحفرة بين 35 و40 سم وعرضها بين 50 و55 سم. أما في التربة الطينية الثقيلة، فيزداد عمق الحفرة إلى 50-55 سم وعرضها إلى 70 سم.
• إذا كانت التربة طينية أو طينية، فضع رملًا نهريًا خشنًا أو حصىً في قاع الحفرة. يجب أن تكون الطبقة بسمك 7-8 سم. إذا حُفرت الحفرة في تربة رملية، فضع طبقة من الطين في قاعها.

تعليمات الزراعة خطوة بخطوة

إذا كنت تزرع عدة شتلات عنب الثعلب، حافظ على الفواصل الزمنية:

• بين الصفوف – 1.5-2 م؛
• بين الشتلات – 1-1.5 م.

زراعة شتلات عنب الثعلب – تعليمات خطوة بخطوة:

• قم بقص الشتلات المعدة للزراعة عن طريق النقع - قم بتقصير الجذور إلى 20 سم، وقم أيضًا بإزالة أي فروع معيبة، إن وجدت.
• ضع الشتلة في حفرة الزراعة بحيث يكون عنق جذرها أسفل حافة الحفرة بمسافة 5-6 سم. يُعزز هذا الوضع نموها وتكوين جذورها بشكل أسرع. إذا كانت التربة خفيفة، ضع الشتلة في وضع مستقيم؛ أما إذا كانت طينية، فضعها بزاوية طفيفة لتحفيز التجذير.
• انشر الجذور في اتجاهات مختلفة. املأ الحفرة بالتربة حتى الحافة العلوية. أضف التربة تدريجيًا، مع ضغطها بيديك من حين لآخر لمنع تكون فقاعات هوائية. بعد ملء الحفرة، اضغط التربة جيدًا.
• سقي عنب الثعلب، بوضع دلو من الماء تحت كل شتلة.
• بعد امتصاص الماء، رشّ المنطقة المحيطة بجذع الشجرة بالدبال أو الخث. ضع طبقة بسمك 6-7 سم.
• قلّم البراعم، مع ترك ٣-٤ براعم على كل منها. إذا كانت هناك براعم ضعيفة، يُفضّل قطعها لأنها لا تزال معرضة لخطر التجمد في الشتاء (إذا زُرعت في الخريف).
• بعد أسبوعين من الزراعة، يجب رفع الشتلات. حرّك التربة حتى الجذع. اصنع كومة بارتفاع 10 سم. انثر فوقها نشارة خشب ناعمة بطبقة من 10 إلى 12 سم.

العناية بعنب الثعلب

عنب الثعلب سهل العناية؛ يكفي اتباع بعض الممارسات الزراعية الأساسية. يتطلب هذا المحصول الري والتسميد والتقليم والفك ومكافحة الآفات والأمراض.

يمكنك قراءة المزيد من المعلومات حول كيفية العناية بالكشمش في الخريف. هنا.

الري

تُروى الشجيرات من الجذور فقط؛ الري العلوي غير مقبول سواءً للشتلات أو الشجيرات الناضجة. تقع معظم الجذور على عمق 35-40 سم تحت سطح التربة. اسقِ الشجيرة بانتظام، ولكن بكميات وفيرة. الإفراط في الري غير مقبول.

تزداد الحاجة إلى الري:

• أثناء تكوين الثمار وبراعم الزهور للعام المقبل - تستمر هذه الفترة من النصف الثاني من شهر مايو إلى النصف الثاني من شهر يونيو؛
• عندما تنضج الثمار – من الأيام العشرة الثانية من شهر يوليو؛
• استعدادًا لفصل الشتاء – اعتبارًا من العشرة أيام الثالثة من شهر سبتمبر.

تحتاج شجيرة ناضجة واحدة إلى 3-5 دلاء من الماء. يُروى الماء مرة واحدة أسبوعيًا. يُسكب الماء في أخاديد محفورة على بُعد نصف متر من الجذع، بعمق 12-15 سم. في الطقس الحار، تُبطَّن منطقة الجذور بالعشب، وتُرشّ بالخث أو السماد العضوي للحفاظ على تبخر الرطوبة.

الطبقة العلوية

يُسمّد عنب الثعلب عن طريق الجذور والأوراق، مثل الرش. يبيّن الجدول 1 توقيت وتركيب ومعدلات الأسمدة المُضافة إلى التربة والمُرشّة على سطح النبات.

الجدول 1

لا يُنصح باستخدام النيتروجين في الخريف، لأنه يُحفز نمو الكتلة الخضراء. لن يتوفر للنبات وقتٌ كافٍ للخمول وتخزين العناصر الغذائية لفصل الشتاء.

يدعم

لمنع اتساخ التوت أو تعفنه، احرص على عدم ملامسته للأرض. تساعد الدعامات - وهي أعمدة خشبية أو أسلاك ممتدة بين عمودين - على منع ملامسة الأغصان للأرض. المسافة المثلى بين الدعامة والأرض هي 30 سم.

التشذيب

يصل ارتفاع شجيرات عنب الثعلب العسلي الناضجة إلى 1.5 متر وعرضها 1.2 متر. يُنصح بتقليم الشجيرة كل ربيع وخريف من أجل:

• تخفيف التيجان السميكة بسرعة؛
• تسهيل عملية الحصاد؛
• إزالة جميع الفروع الجافة والبراعم الميتة والبراعم المتضررة بسبب الأمراض؛
• الحفاظ على العائدات العالية.

مميزات ونقاط مهمة في تقليم عنب الثعلب:

• تُنتج الفروع التي يتراوح عمرها بين 5 و7 سنوات، حتى نقطة التفرع الثالثة، أكبر كمية من الثمار. كما تُنتج الأشجار التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا الكثير من الثمار. لذلك، تُقلم الفروع التي يزيد عمرها عن 7 سنوات، وحتى نقطة التفرع الرابعة.
• لا يتم تقليم قمم البراعم الصغيرة التي يبلغ عمرها من 2 إلى 3 سنوات، إلا إذا أنتجت عنب الثعلب صغيرًا أو مشوهًا أو غير محلى.
• يتم قطع الفروع التي يتراوح عمرها بين 8 و10 سنوات عند القاعدة - وسيتم استبدالها ببراعم هيكلية جديدة تحمل الثمار.
• في الخريف، يُعد التقليم الصحي ضروريًا. سرعان ما يصبح تاج الشجيرة كثيفًا، مما يعيق وصول الضوء. قد يؤدي الظل والرطوبة المفرطة إلى جعل النبات عرضة للأمراض الفطرية والفيروسية.
• من الضروري تقليم جميع الفروع الضعيفة والمشوهة والمنحنية، وكذلك البراعم التي تنمو باتجاه وسط الشجيرة.

يُجرى التقليم بأداة حادة ومعقمة. بعد التقليم مباشرةً، تُعالَج القطع بكبريتات النحاس المذابة في الماء (١٠ غرامات لكل لتر ماء)، ثم تُطلى بقار الحديقة.

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

قم بفكّ التربة المحيطة بشجيرات عنب الثعلب وإزالة الأعشاب الضارة منها بعد كل ري. يجب القيام بذلك بحرص شديد لتجنب إتلاف الجذور القريبة من السطح. أثناء فكّ التربة، أزل جميع الأعشاب الضارة من جذوع الأشجار.

الاستعداد لفصل الشتاء

إجراءات الاستعداد لفصل الشتاء:

• نظّف منطقة جذع الشجرة من الأوراق المتساقطة والثمار والأعشاب الجافة. أزل الأغصان المكسورة والجافة. احرق بقايا النباتات - فهذا ضروري للقضاء على اليرقات والفطريات والميكروبات.
• احفر التربة وفكّها. لا تُفكّك كتل التربة الكبيرة.
• إذا كانت التربة حمضية، أضف دقيق الدولوميت (250 جم) لكل متر مربع.
• رش دوائر جذع الشجرة بالدبال والجفت ونشارة الخشب.
• تُربط أغصان الشجيرات الناضجة على شكل "مِقْعَدة" - واحدة أو أكثر. هذا يمنع الأغصان من الانكسار خلال فصول الشتاء الثلجية.
• في نهاية شهر أكتوبر، تُوضع أغصان التنوب أو القش حول قاعدة الشجيرة. تُلف القاعدة بمادة تغطية وتُربط بخيوط. هذا الإجراء الاحترازي يحمي الشجيرة، فلا تتمكن القوارض من التهام لحاءها.

تتم التغطية في أواخر الخريف. إذا عجلتَ بتغطية الشجيرة في الطقس الدافئ، فقد تتلف. ستتراكم الرطوبة تحت الغطاء، وسيبدأ النبات بالتعفن.

التكاثر

طرق إكثار نبات عنب الثعلب العسلي:

• طبقات. هذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا للتكاثر. تُحفر خنادق بعمق 15 سم من جذع الشجيرة. تُوضع أغصان عنب الثعلب الصغيرة في هذه الخنادق، ثم تُضغط عليها بدبابيس. لا حاجة لرفع قمم الأغصان عن سطح التربة، وستظهر الفروع بسرعة كبيرة.
• قصاصات. موعد هذه العملية هو منتصف يوليو. تُؤخذ عُقل ذات خمسة براعم من نمو هذا العام. تُزرع العُقل بزاوية حادة.
• تقسيم الشجيرة. يتم التكاثر في الخريف. غالبًا ما تنمو أجزاء الشجيرة منفصلة، ​​ولا يُلحق التقسيم ضررًا بالنبات إطلاقًا.

مكافحة الآفات والأمراض

لا تُشكّل قابلية الإصابة بمعظم الأمراض عائقًا أمام زراعة هذا الكشمش اللذيذ. فالرشّ المنتظم للشجيرات يُقي من الفيروسات والفطريات والآفات. يُبيّن الجدول 2 الأمراض التي تُهدد الكشمش العسلي وكيفية مكافحتها، بينما يُبيّن الجدول 3 الآفات.

الجدول 2

الجدول 3

الحصاد: التوقيت والفروق الدقيقة

يحدث النضج الفني قبل أسبوعين من النضج الكامل. يُحصد التوت للكومبوت والمربيات من ١٠ إلى ١٥ يوليو. وللاستهلاك الطازج، يُقطف التوت صباحًا أو مساءً، في الطقس الجاف.

إذا كان من المتوقع هطول أمطار قريبًا، يُقطف عنب الثعلب مبكرًا. هذا يمنع التوت من التساقط أو التعفن أو التشقق. تُحصد الثمار دفعة واحدة. تُقطف الثمار مع سيقانها، وتُوضع في وعاء خوص صغير، يتسع لما يصل إلى 3 لترات.

ثمار العسل متعددة الاستخدامات - عندما تنضج، تكون لذيذة طازجة، أما غير الناضجة، فتُستخدم الثمار الخضراء لتحضير الكومبوت، بينما تُستخدم الثمار الخضراء الصفراء لتحضير المربى. كما أنها مناسبة للتجميد.

يحتوي عنب الثعلب على البكتين، الذي يساعد على تطهير الجسم من السموم والفضلات.

يُجفف عنب الثعلب المُراد نقله لمسافات طويلة في طبقة واحدة. ويُفرز أي ثمار تالفة.

قشرة الثمرة رقيقة نوعًا ما، لذا تُقطف ثمار عنب الثعلب الناضجة مع سيقانها - يبلغ طولها حوالي 5 مم. وإلا، غالبًا ما تتمزق القشرة، مما يؤدي إلى انفجار الثمرة، مما يجعلها غير صالحة للتخزين والنقل.

عند قطف عنب الثعلب، ارتدِ قفازات جلدية أو قماشية، فهي تُوضع على اليد التي تستخدمها لفصل الأغصان. عند قطف عنب الثعلب من الشجيرات الشوكية، اتبع الخطوات التالية:

• قم بإزالة عنب الثعلب من جميع الفروع الخارجية التي يمكنك الوصول إليها دون إزالة الدعامة أو الرباط.
• قم بإزالة الدعامة للسماح للشجيرة "بالتفكك" - ثم ستصبح الفروع الداخلية في متناول اليد.
• لجمع التوت من وسط الشجيرة، استخدم مذراة.

قطف عنب الثعلب مهمة معقدة. لتسهيل الأمر، يستخدم البستانيون أدوات متنوعة. على سبيل المثال، يقطعون أصيصًا أو مغرفة إلى نصفين، ويثبتون أسنانًا في الطرف المقطوع. بعد رفع الغصن، يمررونها على طوله. عيب هذه الطريقة هو خطر إتلاف براعم النباتات والأزهار. في حال تلفها، لن يكون هناك حصاد في العام المقبل.

تخزين عنب الثعلب

يُوضع المحصول المحصود فورًا في مكان بارد، ويمكن تخزينه في الثلاجة أو القبو أو الطابق السفلي. مع ذلك، حتى في أفضل الظروف، لا ينبغي تخزينه لأكثر من يومين إلى ثلاثة أيام.

مميزات تخزين عنب الثعلب:

• لإطالة مدة صلاحية الثمار إلى ١٢ يومًا، تُحصد قبل ٤-٥ أيام من نضجها الكامل. تنضج الثمار خلال ٢-٣ أيام.
• عند درجة حرارة 0 درجة مئوية ورطوبة 90%، يُمكن تخزين عنب الثعلب لمدة تصل إلى شهر ونصف. يُوزّع الثمار بشكل رقيق في صناديق كرتونية أو خشبية.
• يمكن أن تبقى التوتات المخزنة في أكياس بلاستيكية في أدراج الفاكهة والخضراوات بالثلاجات صالحة لمدة 3-4 أشهر. لمنع التكثف، برّد التوت مسبقًا. قبل تناوله، ضعه في مكان بدرجة حرارة تتراوح بين 8 و10 درجات مئوية لمدة 8 ساعات.

تقييمات عسل عنب الثعلب من البستانيين ومزارع الكروم

تكمن المشكلة الرئيسية في زراعة عنب الثعلب العسلي في قابلية شجيراته للأمراض والآفات. يفتقر هذا الصنف الممتاز إلى مناعة الأنواع الحديثة، لكن نكهة توته الكهرمانية الشبيهة بالعسل لا تزال تأسر البستانيين، وهم على استعداد للقتال من أجل حصاده.

الأسئلة الشائعة