عنب الثعلب جروشينكا: وصف الصنف مع الصور والمراجعات

يُعد صنف جروشينكا من أسهل أنواع عنب الثعلب نموًا. تُنتج الشجيرة محصولًا وفيرًا، مما يُسعد البستاني لسنوات قادمة. ميزته الرئيسية هي خلوه من الأشواك، مما يُسهّل عملية الحصاد بشكل كبير.

يحتوي عنب الثعلب جروشينكا على قشرة سميكة، مما يجعله سهل التخزين والنقل.

Grushenka هو نوع من عنب الثعلب منخفض النمو ومقاوم للصقيع.

يعتبر عنب الثعلب جروشينكا خاليًا من الأشواك، مما يجعل حصاده أكثر متعة.

تاريخ تطور الصنف

صنف محلي طوره علماء في ثمانينيات القرن الماضي. كان الهدف الرئيسي من تطوير هذا النبات هو إنتاج عنب الثعلب مقاوم للبرد، ذو ثمار كبيرة وحلوة. وكان من المتطلبات المهمة الأخرى خلوه من الأشواك. بعد بحث مكثف، حقق المربون هدفهم، وأطلقوا على النبات اسم "جروشينكا" (إجاص) لشكل ثماره المميز.

خصائص عنب الثعلب جروشينكا

حتى البستاني المبتدئ يستطيع زراعة هذا النوع من النباتات. لا يتطلب عنب الثعلب عناية كبيرة، وهو سهل العناية بالتربة وظروفها. مع ذلك، يُنتج هذا الصنف حصادًا وفيرًا، ويشتهر بقوته المناعية. يمكن أن يُثمر النبات لعقدين من الزمن.

وصف الشجيرة

الشجيرة منخفضة النمو، ذات براعم طويلة لكنها ضعيفة. أغصانها مغطاة بأوراق خضراء زاهية ناعمة. تتشكل على البراعم أزهارٌ متعددة.

وصف التوت

الثمار مستديرة، تتسع عند القاعدة. يتغير لونها من الأخضر إلى الأرجواني الداكن. تزن كل حبة 5 غرامات. مع العناية المناسبة، يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة حوالي 6 كيلوغرامات في الموسم.

إنتاجية

شجيرات النبات مُغطاة بالثمار على طول كل فرع. يُنتج النبات براعم جديدة ذات براعم عديدة. تتكون الثمار على البراعم الجديدة والقديمة. يبلغ متوسط ​​الغلة 5-6 كجم لكل نبتة.

بسبب كثرة الثمار على الفروع، يضطر البستانيون إلى ربط عنب الثعلب حتى لا تنحني البراعم باتجاه الأرض.

فترة النضج

يُصنّف المُربّون عنب الثعلب جروشينكا كصنفٍ مُنتصف الموسم. يبدأ إزهاره في أواخر يوليو، ويُثمر حتى نهاية الصيف تقريبًا. تنمو الثمار بقشرةٍ سميكة، تمنعها من التشقق على البراعم. تُتيح هذه الميزة للبستانيين قطف الثمار في أي وقتٍ من اليوم.

قابلية النقل

سهولة العناية وغزارة الإنتاج تُمكّن البستانيين من زراعة عنب الثعلب لنقله وبيعه مستقبلاً. يحتفظ المحصول بمظهره التسويقي لفترة طويلة. كما أن قشرة الثمرة تحميها من الصدمات والتلف.

مقاومة الجفاف والصقيع

يُعتبر صنف جروشينكا، عن جدارة، الأفضل من حيث قدرته على تحمل البرد والحر. يستطيع النبات، دون عناية خاصة، تحمل درجات حرارة تصل إلى -30 درجة مئوية. حتى الشجيرات المزهرة تتحمل صقيع الربيع، لذا يُمكن زراعته في المناطق ذات درجات الحرارة المنخفضة. كما أنه يتحمل الأيام المشمسة جدًا.

مقاومة الأمراض والآفات

يزعم البستانيون أن عنب الثعلب يبقى بمنأى عن مختلف الأمراض الفيروسية طوال عمره. هذه القدرة تُسهم في الحفاظ على مجهود الزراعة وإنتاج محصول عالي الجودة دون استخدام المواد الكيميائية.

على الرغم من ندرة حدوثها، إلا أن هناك حالات تُهاجم فيها الآفات الشجيرات الهجينة، وأخطرها سوس العنكبوت. تهاجم هذه الحشرة عنب الثعلب في الطقس الجاف، كما يمكن أن تتضرر الشجيرة بسبب حشرات المن والعث.

المزايا والعيوب

يتمتع نبات عنب الثعلب، مثل غيره من النباتات، بعدد من المزايا والعيوب، والتي يجب أخذها في الاعتبار عند زراعة الشجيرة.

مميزات صنف جروشينكا:

عيوب الصنف:

قشرة عنب الثعلب الكثيفة تجعله مثاليًا للحفظ. يُستخدم في صنع المربيات والهلاميات ومختلف الحلويات الشتوية. يحتفظ التوت بخصائصه المفيدة حتى بعد المعالجة الحرارية المطولة.

زراعة عنب الثعلب

يمكن زراعة هذا الصنف من عنب الثعلب في أي نوع من التربة. تُعتبر التربة الطينية الخيار الأمثل. يُفضل زراعة الشتلة في تربة خصبة فضفاضة ذات درجة حموضة متعادلة.

لا تتحمل شجيرة Grushenka الناضجة عملية الزرع بشكل جيد، لذلك من الضروري الاهتمام بموقع الزراعة مسبقًا لتجنب إزعاج النبات لاحقًا.

اختيار الشتلات

الشتلات هي مفتاح نجاح نمو عنب الثعلب. وتعتمد الإمكانات الكاملة لهذا الصنف على الاختيار الصحيح والمدروس.

عند اختيار الشتلة، عليك الانتباه إلى النقاط التالية:

1. يجب أن يكون طول الجذور الرئيسية ٠٫١٤ متر على الأقل، وأن تكون كبيرة وقوية، ولونها أصفر أو بني، وخالية من البقع السوداء أو أي تلف آخر.
2. تأكد من وجود ثلاثة براعم على الأقل، بطول ٠.٤ متر على الأقل. اللحاء فاتح اللون وخالٍ من العيوب.
3. افحص أوراق النبات كاملةً. الأوراق متجانسة اللون، دون أي تصبغات صفراء.
4. إنتبه بشكل خاص إلى الغياب الأمراض والحشراتوإلا فإن الشتلة نفسها سوف تموت، والنباتات في حديقتك سوف تمرض.
5. قم بشراء أي نوع من عنب الثعلب في الخريف؛ حيث تتيح لك مجموعتنا الضخمة من الشتلات العثور على النبات المثالي لك واختياره.

التوقيت الأمثل

يقول البستانيون ذوو الخبرة، ممن يزرعون هذا النوع من عنب الثعلب منذ زمن طويل، إن أفضل وقت لزراعة غروشنكا هو الخريف، أو بالأحرى، من أواخر سبتمبر إلى أوائل أكتوبر. خلال فصل الخريف، لا يتوفر للشجيرة الوقت الكافي لترسيخ جذورها فحسب، بل أيضًا لنمو جذورها بشكل جيد.

يمكنك زراعة النبات في الربيع، لكن خطر تأخير الزراعة أكبر بكثير نظرًا لسرعة نموه الخضري. إذا زرعت النبات بعد ظهور أوراقه، فلن تترسخ جذوره بسرعة، وستستغرق عملية التأسيس نفسها وقتًا أطول، وقد تتضرر الشجيرة من الصقيع في الشتاء.

اختيار الموقع

أما بالنسبة لتركيبة التربة، فإن عنب الثعلب جروشينكا متحمل جدًا للظروف المناخية القاسية. ينمو ويُنتج محصولًا وفيرًا في أي تربة، لكن التربة الطينية تُعتبر الأفضل. ينمو بشكل أفضل إذا كانت التربة رخوة وخصبة ونفاذة.

الحموضة قريبة من الحياد؛ عند تحضير الموقع، أضف دقيق الدولوميت أو الجير إلى التربة للحصول على النتيجة المرجوة.

تتميز هذه الشجيرة بجذور قوية تُوفر الماء بنفسها. لذلك، يُنصح بتجنب المناطق ذات مستويات المياه الجوفية المرتفعة. ستموت البراعم الجذرية الصغيرة بسبب الرطوبة الزائدة.

اختر مكانًا مشمسًا، ويُقبل وجود بعض الظل. ومن العوامل المهمة الأخرى لنمو عنب الثعلب الكامل حمايته من الرياح الشمالية والشرقية، لذا يزرع البستانيون النبات بالقرب من سياج أو مبنى.

إعداد الموقع

لضمان ترسيخ النبات بسرعة وإنتاج محصول وفير لسنوات قادمة، جهّز الموقع قبل ١٢ شهرًا من الزراعة. تُزرع محاصيل السماد الأخضر، ويُعتبر الترمس والبقية الخيار الأمثل.

يزعم البستانيون ذوو الخبرة أنه يمكنك استخدام المناطق التي كانت تنمو فيها زهور الداليا. هذه الزهور الرائعة تمنع نمو العشب في المنطقة، بل وتمنع نمو عشب الأريكة الدائم.

يجب أن تكون التربة خصبة قدر الإمكان. لتحقيق ذلك، أضف المكونات التالية (لكل ١٠ أمتار مربعة):

• السماد أو الدبال – 16 كجم.
• دقيق الفوسفات الصخري – 2.2 كجم.
• ملح البوتاسيوم – 400 جرام.

عند إضافة صخور الفوسفات إلى التربة، قد لا تكون هناك حاجة للجير. أما التربة الثقيلة ذات المحتوى الطيني العالي، فيُضاف الرمل. زرع عنب الثعلبإذا قررت القيام بذلك في الربيع، فقم بإعداد الحفرة في أواخر الخريف.

يتم تحضير الحفرة لزراعة صنف عنب الثعلب Grushenka قبل 30 يومًا.

خوارزمية لإعداد حفرة للكشمش:

1. في المنطقة التي تم تطهيرها، قم بحفر حفرة بقياس 0.5 × 0.5 متر.
2. إذا لم تُخصّب التربة بعد، يُمكنك القيام بذلك الآن. أضف 0.1 كجم من الرماد، و0.05 كجم من السوبر فوسفات المزدوج، و0.04 كجم من كبريتات البوتاسيوم، و5 كجم من المادة العضوية إلى التربة السطحية.
3. قومي بخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه وأضيفيها إلى الحفرة.

إذا كنت تقوم بزراعة نباتين في وقت واحد، فيجب الحفاظ على مسافة معينة بين الشجيرات - 1-2 متر.

الزراعة: تعليمات خطوة بخطوة

عملية زراعة عنب الثعلب بسيطة للغاية، فقط اتبع الخطوات التالية:

1. قيّم حالة جذور النبات. إذا كانت سليمة ولا تحتاج إلى أي علاج إضافي، فانقعها لمدة ١٢ ساعة في مُحفّز للتجذير. يُعدّ كورنروست أو كورنيفين خيارين ممتازين.
2. قلّم البراعم، مع ترك ستة براعم. عالجها بأي مُكيّف، مثل إيبين. والأفضل من ذلك، استخدم علاجًا شعبيًا مثل الصبار.
3. اصنع كومةً بارتفاع ١٠ سم في وسط حفرة الزراعة. ضع الشتلة فوقها، ثم افرد نظام الجذر.
4. رش الجذور بالتربة، ثم رج النبات قليلًا حتى يتم توزيع التربة بالتساوي بين جميع الجذور.
5. املأ الحفرة حتى نصفها، ثم اسقِ الشجيرة. استخدم إبريق سقي مزود بفوهة.
6. بعد امتصاص التربة للماء تمامًا، اسقِها مجددًا. بعد ربع ساعة، غطِّ التربة بالنشارة. يمكن استخدام نشارة الخشب أو التبن أو السماد العضوي كغطاء.

ميزات الرعاية

لا يحتاج صنف عنب الثعلب "جروشينكا" إلى عناية خاصة، ولكن إذا لم يعتني البستاني بالنبات، فإن الشجيرة ستستمر في إنتاج الحصاد، لكنه لن يكون وفيرًا أو عالي الجودة.

لضمان أن ينتج عنب الثعلب عددًا كبيرًا من التوت، من الضروري مراقبة ري النبات بعناية، وتخصيب Grushenka، وإجراء التقليم التكويني للشجيرات في الوقت المناسب.

يتحمل صنف عنب الثعلب "جروشينكا" الحرارة جيدًا، لكنه لا يستجيب جيدًا للرطوبة الزائدة. يؤدي ركود المياه إلى ظهور أمراض فطرية.

التغطية والتخفيف

ليس من الضروري تخفيف التربة، ولكنه سيُحسّن التهوية، مما يُفيد نظام جذر النبات. يجب القيام بذلك بحرص لتجنب إتلاف جذور الشجيرة.

يساعد التغطية حول جذوع الأشجار على الاحتفاظ بالرطوبة ومنع نمو الأعشاب الضارة. يمكن استخدام القش أو التبن كغطاء.

الري والتسميد

يتحمل هذا النوع من شجيرة التوت الأيام الجافة جيدًا، ولكن لا تدع التربة تجف تمامًا، خاصةً عندما يتبخر الماء بسرعة كبيرة.

خلال الموسم الواحد يتم ري النبات 4 مرات:

1. في نهاية فترة الإزهار، سيكون للري تأثير مفيد على حجم التوت.
2. أثناء فترة وضع الثمار، سيكون الحصاد ألذ وأكثر عصارة.
3. خلال فترة نضج التوت.
4. قبل السبات - في الأيام الأخيرة من أكتوبر. هذا الري يمنع جفاف نظام الجذور خلال الشتاء.

إذا تم زراعة عنب الثعلب في الربيع، ففي السنة الأولى سوف يحتاج إلى الري بشكل متكرر، لأن النبات بدأ للتو في تطوير نظام الجذر.

يتم سكب حوالي 20 لترا من الماء تحت شجيرة واحدة.

في الأيام المشمسة الحارة، يمكنك سقي عنب الثعلب بشكل إضافي، ولكن يجب القيام بذلك فقط إذا لاحظت ثمارًا ذابلة وأوراقًا جافة.

تعتمد خصوبة هذا النبات، كغيره من شجيرات التوت، ليس فقط على الري، بل أيضًا على إضافة العناصر الغذائية إلى التربة. يتكون خليط السماد القياسي من 20 غرامًا من كلوريد البوتاسيوم، و40 غرامًا من نترات الصوديوم، و80 غرامًا من السوبر فوسفات، و6 كيلوغرامات من السماد العضوي. يُضاف هذا السماد مرتين سنويًا في أوائل الربيع أو منتصف الخريف.

إذا لم تكن تربة حديقتك مغذية بما يكفي، فمن الأفضل إضافة الخث أو السماد العضوي كطبقة نشارة لعنب الثعلب. خلال فترة النضج، تُغذّى الشجيرات بالرماد. ضعه على دائرة الجذع (0.4 كجم لكل شجيرة).

التشذيب

لا يستجيب صنف عنب الثعلب Grushenka جيدًا للشجيرات الكثيفة؛ حيث تصاب النباتات سيئة التهوية بسرعة بأمراض فطرية، وتتقدم الفروع في العمر، وينخفض ​​المحصول.

تتم عملية تكوين الشجيرة خلال السنوات الخمس الأولى:

1. يُقلَّم النبات لأول مرة قبل الزراعة مباشرةً. يُزال أي براعم غير مرغوب فيها، مع ترك حوالي أربعة براعم على البراعم القوية.
2. في السنوات اللاحقة، اختر خمسة براعم جديدة قوية ومرتبة جيدًا. اقطع أي أطراف غير ناضجة، وقص أي براعم زائدة.
3. يجب أن يحتوي النبات البالغ على 5 براعم رئيسية و12-20 فرعًا بأعمار مختلفة.

قواعد تقليم عنب الثعلب الناضج:

• تنظيم عدد الفروع وإزالة الفروع الزائدة والقديمة (التي يزيد عمرها عن 3 سنوات).
• قطع الفروع المريضة، وقطع الفروع التي تنمو بشكل ضعيف، وحرق الفروع المريضة.
• في الربيع، تأكد من إزالة الفروع المكسورة والمجمدة من الأدغال.

لمزيد من المعلومات حول كيفية العناية بالكشمش في الربيع، اقرأ في مقالتنا الأخرى.

استخدام الدعامات

يُنتج عنب الثعلب ثمارًا كثيرة، لكن أغصانه رقيقة، لذا يجب دعمها. تُغرس ثلاثة أوتاد على بُعد 0.2 متر من طوق جذر الشجيرة، وتُربط بحبل، وتُثبّت الأغصان بين الأوتاد.

يحتاج عنب الثعلب الناضج أيضًا إلى دعم. فثقل الثمرة يُسبب انحناء الأغصان نحو سطح التربة، مما قد يُسبب أمراضًا فطرية. يُثبّت الدعم مع نمو الشجيرة.

التكاثر

يُكاثَر عنب الثعلب بطريقتين: بالعقل والترقيد. يُمكن استخدام العقل من يوليو إلى سبتمبر.

خوارزمية التكاثر بالعقل:

1. قم بقطع قطعة بطول 0.15 متر تحتوي على براعم من نبات بالغ.
2. قم بمعالجة الفرع باستخدام محفز التجذير.
3. قم بوضع النبات المعالج في التربة بزاوية حادة بحيث يتبقى حوالي 3 براعم في التربة.
4. اسقِ القطع حتى تتكون عليها براعم جديدة.

يُعدّ التكاثر بالترقيد أسهل طريقة. للقيام بذلك، اثنِ غصنًا عمره عام واحد على الأرض وثبّته بحامل معدني. غطّ المنطقة بالتربة والماء. بعد أن تُنبت النبتة عدة فروع، افصل الغصن عن نبتة عنب الثعلب الأم.

الاستعداد لفصل الشتاء

قدرة النبات على تحمل الصقيع تُمكّنه من البقاء على قيد الحياة في فصول الشتاء الباردة دون مأوى. مع ذلك، ينبغي اتخاذ بعض الخطوات قبل الشتاء:

1. قم بإجراء عملية تطهير الفروع القديمة والمريضة.
2. قم بمعالجة النبات بخليط بوردو لقتل يرقات الحشرات.
3. إزالة الحطام والغطاء النباتي.
4. قم بإضافة الأسمدة المعدنية لكل نبات.

آراء البستانيين حول صنف جروشينكا

يُعدّ صنف جروشينكا الرائد بين جميع أصناف عنب الثعلب. يزرع كل بستاني تقريبًا في روسيا هذه الشجيرة التوتية سهلة النمو في حديقته. لا تتطلب رعاية عنب الثعلب جهدًا كبيرًا؛ يكفي اتباع بعض القواعد للحفاظ على جهاز مناعة قوي وإنتاجية عالية.

الأسئلة الشائعة