خصائص عنب الثعلب الأسود، معلومات مفصلة عن زراعة الصنف

بلاك نيغوس هو اسم صنف عنب الثعلب العتيق، ولا يزال شائعًا حتى اليوم. يُحبه البستانيون لمقاومته لمرض الكريات البيضاء وأمراض التوت الأخرى، ومقاومته للصقيع، وقدرته على تحمّل الظروف الجوية القاسية. ورغم أنه لا يُنتج غلةً وفيرةً أو ثمارًا كبيرة، إلا أن ثماره لذيذة وصحية.

أصل

ظهر صنف عنب الثعلب (Agrus) في عشرينيات القرن العشرين. وقد طوره معهد الأبحاث الروسي تحت إشراف إ. ميتشورين كصنف مقاوم للعفن البودري الأمريكي (Spheroteca). وللحصول عليه، قام العالم بتهجين الأنواع التالية:

• صنف كبير الثمار أنيبوت؛
• عنب الثعلب (ريبس سوكروبروم).

لم يكن المُربي راضيًا عن النتائج: كان الصنف ذا ثمار صغيرة وشائكًا للغاية. خطط ميتشورين لتحسينه، لكن بلاك نيغوس اكتسب شعبية بين البستانيين. لم تتحقق خطة تحسين خصائصه. لم يُدرج الصنف في سجل الدولة.

وصف الصنف

يُركز المُربّون المعاصرون جهودهم على تحسين النكهة عند تطوير أصناف جديدة من عنب الثعلب، ولكن في النصف الأول من القرن الماضي، كان الهدف الرئيسي للعلماء هو تطوير أصناف تتمتع بمناعة قوية وقدرةً جيدة على البقاء في المناخات الصعبة. يُعدّ عنب الثعلب الأسود أحد هذه الأصناف.

شجيرة وفروع

نباتات هذا الصنف قوية وممتدة. تتميز بالخصائص الخارجية التالية:

• "الارتفاع" - 1.5-2 م؛
• تاج كروي ضخم؛
• قطرها يصل إلى 3 أمتار؛
• البراعم: قوية، سميكة، مقوسة، مليئة بالأشواك (الأشواك الطويلة تغطي الفرع بكثرة، ولها أطراف حادة للغاية ومنحنية إلى حد ما، ويمكن أن تكون مزدوجة أو ثلاثية).

أوراق

أوراق شجيرة عنب الثعلب الأسود كبيرة وخضراء زاهية. وتتميز بالخصائص التالية:

• 3 أو 5 شفرات (ترتفع الشفرة المركزية فوق الشفرات الجانبية)؛
• شقوق صغيرة بين الشفرات؛
• حافة مسننة؛
• سطح متجعد قليلاً مع وجود زغب عليه.

الزهور والفواكه والبذور

في منتصف شهر مايو، تتفتح أزهار هذا الصنف على شجيراته. وهي متوسطة الحجم، تتكون كل منها من نورة أو نورتين.

تتميز ثمار النجوس الأسود بحجمها الصغير وخصائصها التالية:

• الوزن - 2.5 جرام (مع التكنولوجيا الزراعية المحسنة يمكن أن تنمو بشكل أكبر - ما يصل إلى 3.5-5 جرام) ؛
• مستطيلة إلى حد ما على شكل كمثرى؛
• البشرة: لامعة، رقيقة ولكن قوية، غير خشنة، أرجوانية داكنة (سوداء تقريبًا) اللون، مع زهرة مزرقة، بدون زغب؛
• اللب: كثيف، كثير العصير، أحمر اللون، يحتوي على بذور صغيرة.

لا تتساقط الثمار من الشجيرة حتى عند نضجها الزائد، بل تبقى معلقة على الأغصان حتى أواخر الخريف. وبفضل قشرتها الصلبة، لا تتشقق الثمار، وتُخزن جيدًا، وتُنقل لمسافات طويلة.

الاستخدام والخصائص المفيدة

يُنتج صنف "أجروس"، الذي رباه ميتشورين منذ أكثر من مائة عام، محصولًا متنوعًا. يُؤكل طازجًا ويُستخدم في الطبخ المنزلي.

إنها تمتلك العديد من الخصائص العلاجية، وهذا ما يفسر استخدام التوت في الطب الشعبي.

الاستخدامات الطهوية

تُؤكل ثمار النجوس الأسود طازجة في أغلب الأحيان، لما تتميز به من مذاق لذيذ وعصيرية ورائحة عطرية. كما أنها مناسبة لتحضير أطباق شهية مثل:

• مربى؛
• مربى؛
• هلام؛
• مربى.

كما تُحضّر ربات البيوت منها الكومبوت والنبيذ والمشروبات الكحولية، وتستخدمها كحشوة للفطائر. كما تُستخدم الثمار غير الناضجة في تحضير صلصة قوقازية لأطباق اللحوم، مع إضافة الثوم والبقدونس لنكهة لاذعة. كما أنها مناسبة للتعليب والتجميد.

المؤشرات الطبية

بفضل تركيبته الكيميائية الغنية، يتميز محصول النعناع الأسود بخصائص طبية عديدة. ثماره غنية بالفيتامينات والمعادن.

• أ، ج، هـ، المجموعة ب (وخاصة حمض الفوليك)، ف، د؛
• الكالسيوم، المنغنيز، البوتاسيوم، اليود، الحديد، النحاس، الزنك.

كما أنها تحتوي على البكتين، والفلافونويدات (وخاصة الأنثوسيانين، وهي مضادات أكسدة قوية)، والأحماض العضوية (الماليك والستريك)، والجلوكوز والفركتوز.

من خلال تناول عنب الثعلب الطازج، سوف تحصل على العديد من التأثيرات العلاجية:

• تقوية جهاز المناعة؛
• تحفيز عملية التمثيل الغذائي؛
• تقوية الجهاز العصبي؛
• زيادة نشاط الدماغ (التوت مفيد لأولئك الذين يشاركون في العمل العقلي والعمل العلمي، وتلاميذ المدارس، والطلاب)؛
• إزالة النفايات والسموم والمواد المشعة من الجسم؛
• تخفيف الالتهاب؛
• تسريع التعافي بعد المرض؛
• شد الجسم؛
• زيادة مقاومة الإجهاد؛
• صيانة الجهاز التناسلي؛
• منع تطور الأورام السرطانية؛
• تحسين الرؤية وحالة الجلد؛
• تطبيع ضغط الدم؛
• خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم؛
• تقوية جدران الأوعية الدموية؛
• مفيد للقلب والجهاز الهضمي؛
• حل مشكلة الإمساك؛
• استعادة البكتيريا المعوية (التخلص من خلل التوازن البكتيري).

عنب الثعلب مفيد للحوامل، وسكان المناطق ذات الظروف البيئية السيئة، والعاملين في الصناعات الخطرة. فهو يُحيّد الإشعاع. ويُعدّ تناوله وقاية ممتازة من فقر الدم، والسرطان، والجلطات، والنوبات القلبية، والسكتات الدماغية.

كما أن لثمار النجوس الأسود موانع لإدراجها في النظام الغذائي اليومي:

• الميل إلى الحساسية (هناك خطر الإصابة بردود فعل شديدة مثل وذمة كوينكي)؛
• عدم تحمل الفرد للمنتج؛
• قرحة المعدة؛
• التهاب المعدة (خاصة مع زيادة حموضة العصارة المعدية)؛
• التهاب القولون؛
• التهاب الأمعاء؛
• أمراض الجهاز الهضمي الأخرى التي تكون في حالة تفاقم؛
• التهاب البنكرياس؛
• التهاب المرارة.

ينبغي على الأمهات المرضعات والرضع ومرضى السكري تناول التوت بحذر. وينطبق هذا أيضًا على من يعانون من أمراض الجهاز الهضمي في مرحلة هدوء. من الأفضل لهم تناول مربى التوت بدلًا من الطازج.

لا يُنصح بتناول عنب الثعلب مع الحليب، فقد يُسبب هذا المزيج انتفاخًا وإسهالًا شديدًا. يُمكن تناول عنب الثعلب مع منتجات الحليب المُخمّر، وخاصةً الجبن القريش، سواءً كان طازجًا أو مُربّى. هذا المزيج لا يُسبب أي آثار جانبية غير مرغوب فيها.

خصائص عنب الثعلب الأسود

بالإضافة إلى المناعة القوية والقدرة على التكيف بسرعة مع الطقس السيئ، يتمتع هذا الصنف بالعديد من الصفات الأخرى القيمة للبستانيين.

صفات الطعم

توت "بلاك نيجوس"، على الرغم من صغر حجمه، لذيذ. لحمه حلو وحامض، عطري وعصيري للغاية. طعمه يشبه العنب. إنه حلوى صيفية حقيقية. تتراوح درجة تذوق هذا الصنف القديم بين 4.63 و4.74 من 5.

مقاومة الجفاف، مقاومة الصقيع

هذا النوع من محصول التوت مشهور بقدرته على تحمل الجفاف وقدرته على تحمل الشتاء:

• يتحمل موسم البرد جيدًا حيث تنخفض درجات حرارة الهواء إلى -25 درجة مئوية؛
• لا تخاف من الصقيع الربيعي المتكرر؛
• لا تتجمد حتى في الشتاء القارس (وفقًا لملاحظات العلماء، لم تتضرر شجيرات Black Negus بسبب الصقيع الشديد في عامي 1985 و1986 في ميتشورينسك).

الإثمار، التجدد، العائد

صنف ميشورين ليس صنفًا مُعادًا. يُثمر مرة واحدة فقط سنويًا، وهو ذاتي التلقيح. يبدأ بالإثمار بسرعة - في السنة الثانية أو الثالثة بعد الزراعة. يبدأ نضج الثمار على الشجيرة بحلول منتصف يوليو. يحصد البستانيون الثمار حتى نهاية أغسطس. يتراوح عمره الإنتاجي بين 18 و20 عامًا.

إنتاجية عنب الثعلب الأسود ليست عالية مقارنةً بالأصناف والهجن الحديثة. يعتبره البستانيون متوسطًا بالنسبة لمحصول التوت. مؤشرات إنتاجية عنب الثعلب هي كما يلي:

• 3.5 كجم/شجيرة هو الحد الأدنى لكمية التوت التي يمكن الحصول عليها عند زراعة هذا الصنف؛
• 6.8 كجم هو متوسط ​​إنتاج النبات البالغ؛
• 8 كجم هو الحد الأقصى للإنتاجية التي يمكن تحقيقها باستخدام التكنولوجيا الزراعية المحسنة؛
• 12000 كجم/1 هكتار هو مؤشر العائد عند زراعة صنف رجعي على نطاق صناعي.

أين يمكن زراعته؟

ينتشر صنف "أغروس" على نطاق واسع في مناطق موسكو ولينينغراد وبسكوف في البلاد، ويُزرع بنجاح في كل مكان تقريبًا.

طرق الزراعة

بالإضافة إلى الطريقة التقليدية لزراعة شجيرات عنب الثعلب، يستخدم البستانيون تقنيات أخرى، مثل الزراعة التقليدية وزراعة التعريشات. وفي بعض الأحيان، يُستخدم النبات أيضًا لإنشاء سياج.

تشكيل عنب الثعلب على المستوى القياسي

تُعتبر هذه الطريقة عصرية ومتطورة في الزراعة. فهي تسمح برفع الشجيرة عن مستوى الأرض، مما يجعلها تبدو وكأنها مدعومة بحامل. يُنشئ البستانيون نباتات قياسية بطريقتين:

• قطع الفروع الزائدة؛
• عن طريق التطعيم على نبات قوي ذي جذور قوية.

من السمات المميزة للشجرة القياسية وجود فرع مركزي واحد يمتد من الأرض إلى قاعدة الفرع الهيكلي الأول. تشبه الشجيرة المُشكَّلة بهذه الطريقة شجرة صغيرة. يُعطي البستانيون شجرة الزنبق الأسود شكلًا قياسيًا بإجبارها على إنبات 3-5 فروع.

قم بزراعة Black Negus باستخدام الطريقة القياسية، مع اتباع القواعد التالية:

• اترك فرعًا رأسيًا قويًا للنمو؛
• عند علامة 1.5 متر، برعم 5 براعم؛
• قم بإزالة كل ما هو موجود أسفله (ستحتاج إلى التخلص من البراعم السفلية والبراعم والأشواك)؛
• إزالة مصاصي الجذور بانتظام؛
• توفير الدعم للمصنع؛
• تشكيل تاجها على شكل كروي؛
• قم بتقليم البراعم المركزية بشكل طفيف، والبراعم الجانبية بشكل أقوى؛
• في شهر أكتوبر، قم بتقصير الفروع التي لم تصبح خشبية بعد.

تنمو على التعريشات

إذا كنت تزرع العديد من شجيرات الزنبق الأسود في صف واحد، ففكّر في استخدام تعريشة لدعمها. تذكّر أن المسافة بين الشتلات في هذه الطريقة يجب أن تتراوح بين 0.6 و1 متر.

تقدم الزراعة الرأسية للكشمش العديد من المزايا:

• يوفر إضاءة أكثر تجانسًا ووفرة للفروع؛
• يساعد على نضج التوت بشكل أكثر توازناً؛
• يحسن نوعية الحصاد (تصبح الثمار أكبر ويصبح لحمها أحلى)؛
• يقلل من خطر تعرض محاصيل التوت للتلف بسبب الفطريات.

استخدم أعمدة خشبية أو معدنية أو بلاستيكية كتعريشات. ستحتاج إلى عمودين، ارتفاع كل منهما مترين. ثبّتهما في التعريشات على حواف الصف. مدّ ثلاثة صفوف من الأسلاك بينهما. ثبّت أغصان الشجيرات في التعريشات، مع محاذاتها عموديًا. يُفضّل توزيع البراعم على الدعامات السلكية.

سياج

يستغل البستانيون ذوو الخبرة الطبيعة الشائكة لشجيرات Black Negus لصالحهم - فهم يستخدمونها لإنشاء سياج على طول حافة قطع أراضي حدائقهم، مما قد يصبح حاجزًا لا يمكن التغلب عليه للضيوف غير المدعوين.

لإنشاء سياج بأشواك حادة، قم بزراعة عنب الثعلب في صفوف على مسافة 0.4-0.6 متر بين الصفوف.

زراعة الشتلات الصغيرة في الموقع

إذا كنت تخطط لزراعة نبات الزنبق الأسود في حديقتك، فتعرّف على إرشادات الزراعة. الالتزام بهذه الإرشادات سيحدد معدل بقاء شتلاتك ونموها المستقبلي.

الوقت ونمط الزراعة

يقوم البستانيون بزراعة شجيرات عنب الثعلب في أوقات مختلفة:

• في الربيع، قبل أن تتفتح البراعم؛
• في الخريف (4-6 أسابيع قبل بداية الطقس البارد).

في المناطق ذات المناخ المعتدل وفي منطقة موسكو، من الأفضل إجراء الزراعة في الخريف في النصف الثاني من شهر سبتمبر.

يقوم البستانيون ذوو الخبرة بزراعة شجيرات من صنف متنوع، وفقًا للنمط التالي:

• المسافة بين النباتات في الصف الواحد هي 1.5 متر؛
• المسافة بين الصفوف 1.5-2 متر.

اختيار موقع الهبوط

لضمان نمو نبات الكشمش بشكل جيد وحمل ثماره بكثرة في حديقتك، حدد موقعًا للزراعة يلبي المتطلبات التالية:

• مشمس أو في ظل خفيف؛
• خالية من الرياح، محمية من التيارات الهوائية؛
• لا تقع في الأراضي المنخفضة مع المياه قريبة من سطح الأرض (عندما تزرع في منطقة مستنقعية، يمرض محصول التوت لأن جذوره تتعفن)؛
• مع تربة خفيفة وفضفاضة، غنية بالدبال، طينية أو طينية رملية، حمضية قليلاً أو محايدة (مع درجة حموضة 6).

إعداد الموقع

جهّز المنطقة التي ستزرع فيها نيجوس الأسود للزراعة قبل عدة أسابيع أو حتى أشهر. اتبع الخطوات التالية:

• إزالة الأوراق المتساقطة والأعشاب الضارة وبقايا النباتات الأخرى ونقلها خارج المنطقة؛
• حفر التربة وإزالة جذور الأعشاب الضارة؛
• ولزيادة خصوبة التربة، قم بإثرائها بالأسمدة: السماد العضوي أو الدبال، السوبر فوسفات، مركب البوتاسيوم، رماد الخشب؛
• أضف رمل النهر أو نشارة الخشب المتعفنة إلى التربة إذا كانت ثقيلة.

تتطلب شتلات التوت أيضًا تحضيرًا مسبقًا للزراعة، ويتضمن ذلك الإجراءات التالية:

• نقع الجزء السفلي من النبات في الماء لتشبع أنسجته بالرطوبة؛
• العلاج بالكورنيفين أو الهيتيروكسين أو الزركون لتحفيز تكوين الجذور؛
• تقصير الجذور بمقدار 2-3 سم (قم بإجراء هذا التلاعب مباشرة قبل زراعة عنب الثعلب لتحفيز نمو الجزء تحت الأرض من الشجيرة).

عملية الهبوط

قم بزراعة شتلات Black Negus في قطعة أرض حديقتك باتباع الخطوات التالية:

1. احفر حُفرًا للزراعة. اجعل أبعادها ٠.٥ × ٠.٥ × ٠.٥ متر.
2. سقي الحفر بسخاء.
3. ضع الشتلة في وسط الحفرة وانشر جذورها.
4. غطِّها بخليط من تربة الحديقة والسماد المتعفن. عزز عمق عنق جذر النبات بمقدار 5-6 سم.
5. قم بضغط التربة تحت عنب الثعلب.
6. اسقِ النبات مرة أخرى. استخدم ٥-٧ لترات من الماء لكل نبتة.
7. في اليوم التالي، قم بفك التربة في المنطقة المحيطة بجذع الشجرة وقم بتغطيتها بالخث أو التبن.
8. قم بتقليم الشتلة بحيث لا يترك أكثر من 5 براعم على كل فرع.

عند زراعة شجيرات عنب الثعلب، حافظ على مسافة متر ونصف على الأقل بينها. للحصول على أفضل إضاءة، وجّه الصف من الشمال إلى الجنوب.

أساسيات التكنولوجيا الزراعية

صنف بلاك نيغوس سهل الزراعة. يُحبه البستانيون لبساطة تقنيات زراعته. لتقليل الجهد المبذول في العناية بشجيرات التوت، يُنصح بالاستعاضة عن تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة بالغطاء العضوي.

الري

يحتاج عنب الثعلب إلى ري منتظم كل 30 يومًا. تجنب الإفراط في ري التربة، فالمياه الراكدة قد تُسبب تعفن الجذور. في الطقس الحار والجاف، يُنصح بزيادة الري إلى 4-5 مرات في الموسم.

تأكد من سقي النباتات في الأوقات التالية:

• مباشرة بعد ازدهار الشجيرات (في المناطق الوسطى، تفتح شجيرات عنب الثعلب براعمها في النصف الثاني من شهر مايو أو في بداية شهر يونيو)؛
• خلال فترة نضج التوت؛
• بعد إزالة الثمار من الفروع؛
• بعد تقليم الشجيرة في شهر أكتوبر لزيادة قدرتها على تحمل الشتاء.

اسقِ شجيرات عنب الثعلب بسخاء. استخدم ما لا يقل عن 10 لترات من الماء لكل شجيرة. وزّع الماء على الجذور، مع تجنب تساقط قطرات الماء على الأوراق. تجنب استخدام الماء البارد، فقد يزيد من خطر الإصابة بالأمراض. استخدم ماءً دافئًا راكدًا.

بعد سقي شجيرات عنب الثعلب، لا تتردد في تغطيتها بالسماد العضوي. استخدم مواد عضوية لهذا الغرض:

• السماد؛
• الدبال.

الطبقة العلوية

لضمان الحصول على ثمار وفيرة لمحاصيل التوت، قم بتسميدها على مرحلتين:

• في الربيع، قبل أن تتفتح البراعم؛
• بعد قطف التوت.

في الربيع، استخدم مركبات النيتروجين: نترات الأمونيوم (٥٠ غ/نبات) واليوريا (٣٠ غ/نبات). تُحفّز هذه المركبات نموّ الكتلة الخضراء. يُمكن نثر المركبات الحبيبية فوق الثلج الذائب، مما يضمن وصول العناصر الغذائية إلى الجذور بشكل أسرع.

في الخريف، استخدم أسمدة غنية بالبوتاسيوم والفوسفور. يُعدّ السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم أفضل الأسمدة المعدنية.

التشذيب

يتم تقليم شجيرات عنب الثعلب في أوائل الربيع والخريف قبل الشتاء، مع اتباع القواعد العامة:

• إزالة الفروع من النباتات: الجافة، المصابة بالأمراض والآفات، الضعيفة، المكسورة، القديمة (أكثر من 5 سنوات)؛
• اترك 3 فروع من كل عمر على الشجيرة المثمرة: سنتين، ثلاث، أربع وخمس سنوات.

الشتاء

عنب الثعلب الأسود مقاوم للصقيع، ولا يحتاج إلى حماية شتوية. ويتطلب تحضيره لموسم البرد الخطوات التالية:

• تنظيف التربة تحت الشجيرات من بقايا النباتات: الأوراق المتساقطة، والفواكه، والأعشاب الضارة؛
• الري الوفير لإعادة شحن الرطوبة (معدل استهلاك المياه 20 لترًا لكل نبات واحد)، مما يزيد من السعة الحرارية لتربة الحديقة ويعزز تجميدها بشكل أبطأ؛
• حفر التربة في دائرة جذع الشجرة (عمق المعالجة - نصف شفرة المجرفة)؛
• تغطيتها بالمواد العضوية؛
• تقليم مزارع عنب الثعلب.

التكاثر

ينشر البستانيون نبات الزنبق الأسود بطرق متنوعة. اختر الطريقة الأنسب والأكثر ملاءمة لمناخ منطقتك.

بالعقل

للحصول على كمية وفيرة من مادة الزراعة، ازرع عنب الثعلب بالعقل. افعل ذلك في الربيع. اتبع الخطوات التالية:

1. اختر براعم العام الماضي من الشجيرة. يجب أن يكون طولها ١٢-١٥ سم، وأن تحتوي على ٣-٤ براعم.
2. اقطعها قبل أن تزهر؛
3. ازرع القصاصات فورًا في التربة، مع تغطية كل واحدة منها بزجاجة بلاستيكية. يمكنك أيضًا إنباتها مسبقًا في أوعية ماء.

بعد مرور عام، يمكن نقل الشتلات الناتجة إلى مكان دائم في حديقتك.

عن طريق تقسيم الشجيرة

لتطبيق هذه الطريقة للحصول على نباتات جديدة، اتبع التعليمات خطوة بخطوة:

1. اختر شجيرة عنب الثعلب ناضجة وقوية وصحية من حديقتك. يُفضل أن يكون عمرها أربع سنوات أو أكثر.
2. احفره بعناية.
3. قسّم النبات إلى جزأين أو ثلاثة أجزاء. يجب أن يكون لكل جزء جذور قوية.
4. قم بزراعة الأقسام في حفر زراعة منفصلة بنفس الطريقة كما لو كنت تزرع المواد التي اشتريتها من المشتل.

أفضل فترة لإكثار عنب الثعلب الأسود بتقسيم الشجيرة هي منتصف مارس. احرص على تنفيذ هذه العملية قبل أن يبدأ نسغ عنب الثعلب بالتدفق.

الطبقات

للحصول على الشتلات، ستحتاج إلى ثني براعم الشجيرة نحو التربة ودفنها. يُفضل القيام بذلك في أوائل الربيع. إذا نجحت عملية تجذير العقل، فسيكون لديك مادة زراعة عالية الجودة جاهزة للزراعة في مكان دائم في مايو من العام التالي.

يطلق النار

عند زراعة نبتة الزنبق الأسود، يجب على البستانيين تقليم براعم الجذور باستمرار لمنع نموها الزائد. كما يمكن استخدام هذه الجذور لإنتاج نباتات جديدة.

اتبع التعليمات خطوة بخطوة:

1. قم بحفر التربة بعناية تحت البراعم الجذرية.
2. افصلهم عن الجذر الرئيسي باستخدام مقص التقليم.
3. زرع القطع في مكان جديد.

أفضل وقت لإكثار نبات الكشمش عن طريق التلاعب بالبراعم هو شهر مايو أو نهاية شهر أغسطس.

الأمراض والآفات

بلاك نيغوس صنفٌ معروفٌ بمناعته القوية. شجيراته مقاومةٌ جيدةٌ لمرض الكريات البيضاء وأمراض التوت الأخرى. نادرًا ما تُهاجمه الآفات.

في السنوات غير المواتية أو عندما يتم انتهاك الممارسات الزراعية، تتأثر النباتات بالعدوى:

• جرب؛
• الصدأ؛
• بقع مختلفة؛
• أنثراكنوز.

من بين الحشرات الضارة، غالبًا ما تعاني مزرعة عنب الثعلب التي لا تتلقى الرعاية المناسبة من:

• سوس العنكبوت؛
• المن؛
• ذباب العفص؛
• عثات الهندسة؛
• اليراعات؛
• ذبابة المنشار؛
• مغرفة.

لمنع إصابة محاصيل التوت وتضررها بالطفيليات، اتبع التدابير الوقائية التالية:

• لحماية نباتات عنب الثعلب من الحشرات، رشّها بماء ساخن ممزوج بكمية قليلة من حمض البوريك وبرمنجنات البوتاسيوم. استمر في هذه العملية حتى تتفتح البراعم. استخدم عبوة سقي كاملة من المحلول الساخن لكل نبتة.
• رشّ الشجيرات بمبيدات الفطريات والحشرات عدة مرات خلال فصل الربيع للوقاية من العدوى والآفات. رُشّ النباتات في أوائل الربيع (بعد ذوبان الثلج)، وأثناء نمو البراعم، وقبل الإزهار. استخدم كبريتات النحاس، والكبريت الغرواني، والجوبسين، والتريكوديرمين للرش.

تخزين الحصاد

يمكن حفظ توت بلاك نيجوس طازجًا لمدة تصل إلى ٢٥ يومًا. ورغم قشرته الرقيقة والناعمة، فإنه لا يتمزق أو يتضرر أو يتسرب أثناء النقل لمسافات طويلة. وبفضل مدة صلاحيته الممتازة وسهولة نقله، يزرع البستانيون هذا الصنف تجاريًا.

أنواع مماثلة

يزعم البستانيون ذوو الخبرة أن هناك نوعين من عنب الثعلب لهما خصائص مشابهة لتلك التي ابتكرها ميتشورين:

• تقليمهذا الصنف مقاوم للبرد والبياض الدقيقي. شجيراته متوسطة الارتفاع وممتدة. تنمو البراعم بزاوية وهي شائكة. تغطيها أوراق صغيرة خضراء كثيفة خالية من الشعر.
  تتميز الثمار بقشرة داكنة مع طبقة شمعية خفيفة. وزنها 4 غرامات، وهي خالية من البذور.
  تنتج الشجيرة ما بين 4 و7 كجم من الثمار. تتميز بطعم حلو وحامض لذيذ مع نكهات البرقوق، ومدة صلاحية طويلة، وسهولة نقل ممتازة.
  
• سيريوسهذا الصنف مقاوم للجفاف والصقيع والفطريات. شجيراته متوسطة الارتفاع، وفروعه شوكية. أوراقه كبيرة، باهتة، ومغطاة قليلاً بالزغب.
  تتميز الثمار بقشرة حمراء داكنة، وطلاء شمعي، وعدد متوسط ​​من البذور في اللب، وطعم حلو مع حموضة خفيفة.
  يتراوح مؤشر العائد من 4 كجم إلى 7 كجم.
  

الصفات الإيجابية والسلبية

هذا الصنف، الذي طُوّر منذ أكثر من 100 عام، لا يزال يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين الروس. وهو محبوب لمزاياه العديدة:

ومن بين عيوب هذا الصنف، يشير البستانيون إلى صغر حجم الثمار ووجود أشواك كبيرة وحادة على الشجيرة، مما يجعل عملية الحصاد صعبة.

المراجعات

بلاك نيغوس هو صنف عنب الثعلب العتيق، يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين الروس. يتميز بمقاومته للأمراض والشتاء، وثماره الجذابة ذات النكهة الممتازة، وعمر تخزين طويل وسهولة نقله. الالتزام بالممارسات الصحيحة لزراعة التوت يضمن إنتاجية عالية.

الأسئلة الشائعة