كل شيء عن عنب الثعلب البريل: خصائص الصنف، الإيجابيات والسلبيات، وإرشادات الزراعة

عنب الثعلب البريلي صنفٌ مقاومٌ للصقيع، مُهجَّنٌ لظروف الشمال القاسية. يتميز بقوته، وطبيعته المريحة، ونكهة الحلوى الرائعة لثماره الخضراء الفاتحة والعصيرة. لنتعلم كيفية زراعة هذا النوع من عنب الثعلب المقاوم للصقيع.

صنف عنب الثعلب "بيريل"

من المريح جدًا الحصاد من شجيرات عنب الثعلب "بيريل"، لأنها تحتوي على عدد قليل من الإبر

يعتبر عنب الثعلب البريلي منتجًا للغاية، حيث ينتج ما بين 3 إلى 10 كجم من التوت في الموسم الواحد.

كيف ظهرت تشكيلة البريل؟

طُوِّر هذا الصنف قبل نحو نصف قرن على يد المُربّي السوفيتي ف. س. إيلين. الزوج الأبوي هو عنب الثعلب سامورودوك و الملكيتإن الصنف الناتج، والذي أخذ الأفضل من أسلافه، أصبح واحدًا من أكثر الأصناف إنتاجية وقوة في عصره.

طُوِّر هذا الصنف في معهد أبحاث زراعة الفاكهة والخضراوات والبطاطس في جنوب الأورال. وهو مُخصَّص للاستخدام في منطقتي الأورال وغرب سيبيريا.

وصف موجز عن عنب الثعلب

وصف نباتي موجز لشجرة عنب الثعلب البريل:

• شجيرة. متوسط ​​الارتفاع، ذو طبيعة مترامية الأطراف، ذو تاج كثيف وأنيق. الأشواك قليلة ومتجهة للأسفل، وعادةً ما تقع عند قاعدة الفرع. لا توجد أشواك على الفروع.
• أوراق. كبيرة، خضراء، أملس، ناعمة، ذات خمسة فصوص. سطحها مجعد قليلاً.
• الزهور. كبيرة، على شكل كأس، ذات ألوان زاهية، ذات أزهار مزدوجة.
• فاكهة. كبيرة، لونها أصفر مخضر أو ​​أخضر فاتح، تزن من 4 إلى 9 غرامات. أحيانًا يكون لون ثمارها أحمر ضارب إلى الحمرة. غالبًا ما يكون حجم هذه الثمار ضعف حجم الكرز. قشرتها رقيقة وناعمة ومغطاة بالزغب. لحمها كثير العصارة وقليل البذور. سيقانها طويلة ونحيلة.

مميزات وعيوب الصنف

فوائد عنب الثعلب البريل:

عيوب:

خصائص الأصناف

تم تطوير هذا الصنف خصيصًا لظروف النمو القاسية. لنتعرف أكثر على الخصائص الزراعية الرئيسية للبيريل.

إنتاجية

يُعتبر هذا الصنف عالي الغلة. تنتج الشجيرة الواحدة ما بين 8 و10 كجم. يُعدّ هذا النوع من عنب الثعلب مناسبًا لجميع أنواع الزراعة، سواءً للهواة أو للأغراض التجارية. يبلغ متوسط ​​إنتاج الهكتار الواحد 10 أطنان من التوت، بحد أقصى 30 طنًا.

عنب الثعلب البريلي حلو وحامض، كثير العصارة. يتميز بنكهة تشبه الحلوى. يُقيّم الخبراء هذا التوت بخمس نجوم، بينما يُمنحه سجل الولاية تقييمًا بأربعة وثلاثين نجمة. تحتوي 100 غرام من عنب الثعلب الطازج على ما بين 8% و9.9% من السكر، و0.5% و2.2% من الحمض، و17 ملغ من فيتامين سي.

شاهد مراجعة فيديو لصنف عنب الثعلب "بيريل" أدناه:

وقت النضج وخصائص الثمار

هذا الصنف متوسط ​​إلى متأخر. ينضج ثماره في منتصف يوليو تقريبًا. تبدأ الشجيرة بإثمارها بنشاط في السنة الخامسة بعد الزراعة.

مقاومة الجفاف وتحمل الشتاء

هذا الصنف مقاوم للصقيع، إذ يتحمل درجات حرارة تصل إلى -38 درجة مئوية، ما يسمح بنموه مكشوفًا في المناطق ذات الشتاء القارس. كما أنه لا يتحمل الرطوبة الزائدة، كما أنه يتحمل الجفاف بدرجة كبيرة.

مقاومة الأمراض والآفات

يتمتع هذا الصنف بمقاومة متوسطة للأمراض الشائعة التي تصيب عنب الثعلب ومحاصيل التوت الأخرى. يتمتع البريل بمقاومة متوسطة للعفن البودري وتعفن الثمار، ولكنه عرضة للإصابة ببقع الأوراق السبتورية. تُسبب العدوى الفطرية تقزم النمو، وإذا تُركت دون علاج، فقد تؤدي إلى موت النبات.

أخطر أنواع ذباب المنشار على شجيرة البريل هي ذبابات المنشار الصفراء ذات الأرجل الشاحبة. تلتهم يرقاتها الأوراق، مُدمرةً جميع الأجزاء الخضراء من الشجيرة.

ميزات النقل

لإطالة مدة صلاحية التوت، تُقطف الثمار قبل نضجها بقليل، أي في مرحلة النضج التقني. هذا يُبقي الثمار طازجة لمدة ثلاثة أيام، ويُسهّل نقلها.

إن التوت الذي يتم قطفه عند نضجه الكامل يكون من الصعب نقله؛ ولا يتم نقل عنب الثعلب البريل الناضج لمسافات طويلة.

ظروف النمو

متطلبات ظروف النمو:

• لا توجد متطلبات خاصة للتربة. التربة الطينية والرملية والرملية الطينية ذات الرقم الهيدروجيني المتوسط ​​مناسبة.
• المناطق المستنقعية والتربة ذات الحموضة العالية ليست مناسبة.
• اختر منطقة مشمسة - طعم التوت يعتمد على كمية الشمس.
• يجب ألا يكون هناك تيارات هوائية أو رياح قوية في الموقع.
• منسوب المياه الجوفية معتدل لا يقل عن 1.5 متر.

اختيار الشتلة

للزراعة، اختر شتلات لا يقل عمرها عن عامين. يجب أن يكون لها نظام جذر متطور وجذوع خشبية، فهذه الأنواع تتجذر بشكل أفضل. يجب أن تحتوي الشتلة على فرعين أو ثلاثة فروع بطول 20 سم.

ما الذي يجب الانتباه إليه أيضًا عند اختيار شتلات عنب الثعلب:

• أخذ مواد الزراعة بنظام جذر مغلق - في حاويات وأواني وأكياس فيلمية؛
• يجب أن تكون البراعم قوية ومقلمة؛
• يجب أن تكون البراعم صحية، والأوراق خالية من البقع، واللحاء طازج.

تعليمات الزراعة التفصيلية

تعتمد دورة حياة شجيرة عنب الثعلب اللاحقة بأكملها - مناعتها، وإنتاجيتها، ونموها، وتطورها - على ظروف الزراعة. لنتعلم كيفية التحضير السليم للزراعة وكيفية تنفيذها.

إعداد موقع الهبوط

قبل زراعة عنب الثعلب، قم بإعداد التربة وحفر الزراعة:

• حدد حموضة التربة. إذا كانت مرتفعة، خفّف الحموضة باستخدام دقيق الدولوميت. أضف 300 غرام لكل نبتة.
• احفر المنطقة التي ستُزرع فيها الشتلة، مع إزالة جميع الأعشاب الضارة وجذورها. أضف الفوسفات والرماد أثناء عملية الحفر؛ أما التربة الثقيلة، فأضف السماد العضوي والرمل.
• احفر حفرة بعمق 35-40 سم وعرضها.
• أضف خليطًا جيدًا من تربة التأصيص إلى قاع الوعاء. يتكون هذا الخليط من التربة السطحية، ودلوين من السماد العضوي، وأسمدة معدنية - على سبيل المثال، 30 غرامًا من السوبر فوسفات و20 غرامًا من فوسفات البوتاسيوم. إذا كانت التربة ثقيلة، أضف رمل النهر والدبال والجفت إلى الخليط.

خطة الهبوط

غالبًا ما يُزرع عنب الثعلب بين صفوف الأشجار التي تنمو في المناطق المرتفعة والمشمسة. هنا، ستحظى الشجيرات بظل جزئي، وهو أمر مقبول بالنسبة لعنب الثعلب. كما ستحمي الأشجار الشجيرات من تيارات الهواء.

لضمان توفر مساحة كافية لشجيرة عنب الثعلب لنموها وتكوين شجيرة، اترك مسافة لا تقل عن متر ونصف بين الثقوب. يُراعى في تحديد عمق وعرض الثقوب حجم نظام الجذر.

تعليمات خطوة بخطوة

أفضل وقت لزراعة عنب الثعلب هو أوائل الربيع أو الخريف (أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر). في الخريف، يُزرع عنب الثعلب قبل شهر إلى شهر ونصف من الصقيع الأول للسماح بنمو نظام الجذور. يجب ألا تنخفض درجات الحرارة، بما في ذلك درجات الحرارة الليلية، عن 5 درجات مئوية.

قبل الزراعة، يُنصح بتجهيز الشتلات وحفرتها مع مراعاة خصائص التربة ووقت الزراعة. في حال الزراعة في الربيع، يُمكن إضافة سماد عضوي إلى الحفرة. أما في الخريف، فيُنصح بعدم استخدام السماد العضوي، لأنه غالبًا ما يكون مأوى لليرقات والخنافس والآفات الأخرى التي قد تُلحق الضرر بجذور النبات.

• قبل الزراعة، انقع الشتلات لمدة نصف ساعة في محلول HB-101 - ستحتاج فقط إلى قطرتين من المستحضر لكل لتر من الماء.
• ضع الشتلة بشكل مستقيم في حفرة الزراعة. عند وضعها، يجب أن يكون عمق لب عنب الثعلب في التربة 6-8 سم.
• قم بتوزيع الجذور بالتساوي على خليط التربة السائب.
• قم بتغطية الجذور بالتربة الخصبة، ورج الشتلات من وقت لآخر وضغط الطبقات بيديك بحيث لا تكون هناك فراغات بين الجذور.
• بعد زراعة الشتلة، قم بقصها، مع ترك 4-5 براعم نمو على كل فرع.
• سقي الشتلات – دلو واحد يكفي.
• بمجرد امتصاص الرطوبة، قم برش دائرة جذع الشجرة بنشارة الخشب أو القش أو الأوراق المتساقطة.

العناية الأساسية بالبيريل

لا توجد أي تعقيدات أو صعوبات في رعاية عنب الثعلب البريلي. فالرعاية الاعتيادية - الري والتسميد والرش والتقليم - كافية لنمو هذا الصنف وتطوره وإثماره بنجاح.

اقرأ المزيد عن كيفية العناية بالكشمش في الخريف.

متى وكيف يتم التقليم؟

يُجرى تقليم عنب الثعلب في أوائل الربيع، قبل تفتح البراعم، أو أواخر الخريف. في الشجيرات الناضجة، يُنصح بتقليم ثلثي الفروع القديمة عند مستوى سطح الأرض، مما يُجدد النبات ويُشجع على نمو جديد.

تتطلب شجيرات عنب الثعلب البريلي تقليمًا منتظمًا، إذ تميل إلى تكوين براعم زائدة تُكثّف النبات. ويؤدي نقص العناصر الغذائية الناتج عن فرط النمو إلى إعاقة نمو براعم جديدة، مما يؤدي إلى انخفاض المحصول وصغر حجم الثمار.

مبادئ التقليم:

• في الربيع، مباشرة بعد ذوبان الثلوج، يبدأون بالتقليم.
• يتم إجراء التقليم الصحي، حيث تتم إزالة جميع الفروع القديمة والمريضة والتالفة.
• يتم تقصير البراعم التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا.
• قم بتخفيف الفروع القاعدية، مع ترك 4-5 من الفروع الأكثر صحة وأقوى.
• تكوّن تاج الشجيرة. قُصِّرت الفروع الرئيسية بنسبة ٥٠٪. لم يتبقَّ أكثر من ٢٠ فرعًا من أعمار مختلفة.
• في الشجيرات الأكبر سنا، يتم قطع جميع الفروع الضعيفة والسميكة.
• في الصيف، يتم ضغط أطراف الفروع المثمرة لإنتاج ثمار أكبر حجمًا.

كم مرة وبأي كمية يجب أن أسقي؟

إذا كان الصيف حارًا وجافًا، فسيكون الري الاصطناعي ضروريًا. من المهم بشكل خاص ريّ عنب الثعلب خلال فترات النمو الرئيسية - الإزهار، وعقد الثمار، والنضج. توقف عن الري قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الحصاد.

يُنصح بالري مرة واحدة أسبوعيًا تقريبًا. يُرش الماء على الجذور، مع تجنب البراعم والأوراق. يُسكب دلو واحد من الماء في محيط الجذع. إذا كان الصيف ممطرًا، فلا داعي للري الإضافي، لأن الرطوبة الزائدة ستؤدي إلى فقدان التوت لنكهته وخصائصه الأخرى.

تُرخى جذوع شجيرات عنب الثعلب بانتظام، مع إزالة الأعشاب الضارة أثناء عملية التهوية. يُحسّن هذا التهوية تهوية التربة، وتُوضع نشارة الخشب لإبطاء نمو الأعشاب الضارة وتبخر الرطوبة. يُجرى التهوية من 4 إلى 5 مرات في الموسم.

جدول التغذية

يُعدّ التسميد ضروريًا لحصاد البريل. يظهر تسلسل التسميد في الجدول 1.

الجدول 1

لضمان حصاد جيد في العام المقبل، لا تترك التوت على الأغصان - يجب قطف كل الفاكهة.

طلب الدعم

دعامات عنب الثعلب عبارة عن أسوار صغيرة مصنوعة من عوارض خشبية أو أنابيب معدنية أو بلاستيكية.

لماذا هناك حاجة إلى الدعم:

• الحفاظ على تماسك الشجيرة؛
• منع سقوط الفروع؛
• لا تنكسر الفروع في الرياح والثلوج؛
• التوت لا يتسخ من الأرض؛
• إنه يجعل العناية بالشجيرة أسهل - من الأسهل ري التربة وتخفيفها، التغطية.

التكاثر

يمكن إكثار صنف البريل باستخدام أي طريقة تقليدية لإكثار الشجيرات. يختار كل بستاني الطريقة الأنسب لظروفه الخاصة.

طرق إكثار نبات البريل عنب الثعلب:

• عن طريق تقسيم الشجيرة. يُرش في الخريف. تُقسّم الشجيرة بسهولة إلى أقسام دون التسبب في إجهاد.
• قصاصات. تُستخدم هذه الطريقة في الصيف. تُؤخذ عُقلٌ ذات خمسة براعم من النموات الحديثة. تُزرع المادة الناتجة في الأرض بزاوية 45 درجة.
• عن طريق الطبقات. طريقة إكثار بسيطة ومريحة. تُوضع الطبقات في خنادق محفورة قرب الجذع، وتُثبّت الطبقات لتتجذّر.
• عن طريق التطعيم. يُطعَّم الطعم على الأصل - شجيرة عنب الثعلب القديمة. تُقطع الفروع القديمة، ويُشقّ الجذع، ويُغرس فيه الطعم.

الاستعداد لفصل الشتاء

تُجهّز الشجيرات لفصل الشتاء عندما تنخفض درجة الحرارة اليومية المتوسطة إلى أقل من 0 درجة مئوية. إجراءات التحضير للشتاء:

• اسقِ الشجيرة بسخاء - ٥-٦ دلاء من الماء. هذا الريّ يُغذّيها ويعيد إليها رطوبتها خلال الشتاء.
• اثنِ أغصان الشجيرة نحو الأرض وثبتها. يجب ألا تلامس الأغصان الأرض تمامًا. اترك مسافة ٨-١٠ سم بينها وبين الأرض.
• ضع طبقة من النشارة حول التربة المحيطة بالشجيرة بسمك 7-8 سم. إذا انخفضت درجات الحرارة عن -15 درجة مئوية، زد سمك الطبقة إلى 20 سم. إذا كان الشتاء ثلجيًا، غطِّ شجيرات عنب الثعلب بالثلج، وضع طبقة منه فوق الشجيرات.

ولمنع نمو البراعم قبل الأوان والتجمد بسبب الصقيع المتكرر، تتم إزالة جميع الأغطية في وقت مبكر من الربيع.

الآفات والعلامات والسيطرة

لا يُعرّض البريل نفسه للآفات بشكل خاص. فهو مقاومٌ بشكلٍ جيدٍ للعثّ والحشرات الماصة والقارضة الأخرى. أخطر آفات البريل هي العثّ، وذباب المنشار، والمن.

الجدول 2

الأمراض والأعراض والعلاج

كلما كانت ظروف النمو أفضل، زادت فرصة تجنّب عنب الثعلب للأمراض. يبيّن الجدول 3 الأمراض التي تُشكّل خطرًا على صنف البريل.

الجدول 3

أساسيات الوقاية

أكبر خطر على عنب الثعلب البريلي هو بقعة الأوراق السبتورية. للوقاية من بقعة الأوراق السبتورية والأمراض الأخرى، اتبع الإجراءات الوقائية التالية:

• في الخريف والربيع، يتم حفر التربة في دائرة جذع الشجرة.
• يتم جمع الأوراق المتساقطة وحرقها للقضاء على الآفات.
• يتم تطبيق الأسمدة في الوقت المناسب.
• إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة – هذا يدمر فطريات العفن البودري.
• يتم قطع جميع الفروع القديمة والمريضة.
• وللوقاية، يتم الرش بمضادات الفطريات، أو خليط بوردو، أو محاليل رماد الخشب، أو الصابون السائل.

مراجعات صنف البريل

تكمن القيمة الرئيسية لعنب الثعلب البريل في قدرته على تحمل الصقيع الشديد. في الوقت نفسه، يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية، وثماره لذيذة وكبيرة الحجم، مما يجعله مثاليًا للمربى وحلوى صيفية رائعة. زراعة البريل سهلة، والعناية الاعتيادية كافية لإنتاج غلة عالية.

الأسئلة الشائعة