لماذا يستحق زراعة الفراولة زفير في حديقتك؟

زفير صنف فراولة مبكر النضج. يحظى هذا الصنف بإعجاب البستانيين الروس بفضل إنتاجه الوفير وثبات إنتاجه، ومناعته القوية، وظروف نموه المريحة. يُزرع في أحواض مفتوحة وفي دفيئات زراعية. في المناطق الجنوبية، تنضج أولى ثماره بحلول 20 مايو.

حول أصل الصنف

طُوِّر هذا النوع من فراولة الحدائق في ستينيات القرن الماضي على يد مُربّين دنماركيين. وهو مُصمَّم للزراعة في ساعات النهار القصيرة وفي مناخ خطوط العرض الشمالية القاسي. وهو شائع جدًا في الدنمارك والنرويج ودول أوروبية أخرى.

لم يُدرج زفير في سجلّ الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي. ومع ذلك، يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين والشركات الزراعية الروسية. شتلات هذا الصنف متاحة للشراء في العديد من المشاتل.

مظهر النبات

تتمتع شجيرات الفراولة من هذا الصنف بالخصائص التالية:

• ارتفاع متوسط ​​(يصل "ارتفاعها" إلى 30 سم)؛
• انتشار؛
• قوة؛
• براعم عديدة سميكة وقوية، قادرة على حمل حفنة من التوت دون أن تنحني إلى الأرض؛
• الأوراق: كثيفة، مموجة، زغبية، خضراء داكنة اللون؛
• إزهار وفير.

هذا النوع من الفراولة مُزهّرٌ للغاية. شجيراته مُغطاة بأزهارٍ كبيرةٍ بيضاء كالثلج، مُجتمعة في عناقيدٍ ضخمة. تُشبه هذه العناقيد الفراولة الشهية التي سُمّيَت بهذا الاسم. رائحتها تملأ الحديقة بأكملها.

الفواكه وخصائصها الطعمية

ثمار هذا الصنف كبيرة وجميلة. يمتاز بالخصائص التالية:

• الوزن - من 20 إلى 60 جرامًا؛
• على شكل قلب أو مخروطي الشكل؛
• مضلع؛
• اللون الأحمر الداكن (الكرز) مع لمعان لامع؛
• لحمها وردي اللون، سمين، كثير العصير، طري، مع عروق بيضاء، ولا يوجد بها فراغات.

تتمتع الفراولة البستانية من هذا الصنف بغرض عالمي:

• يؤكل طازجًا؛
• يضاف إلى الحلويات وسلطات الفواكه؛
• اصنع العصير والهريس؛
• يقومون بطبخ المربى والمخللات والكومبوت؛
• معلب؛
• تجميد.

يتميز توت الزفير بسهولة التخزين والنقل، كما يحتفظ بمظهره الجذاب أثناء النقل لمسافات طويلة، وخصائصه المفيدة أثناء التخزين طويل الأمد. هذه الصفات تجعله مناسبًا للزراعة التجارية.

فترة النضج والعائد

هذا الصنف من فراولة الحدائق من أوائل أنواع الفراولة نضجًا. ينضج أسرع من صنف "هني"، الرائد في سوق الفراولة المبكرة. يمكن للبستانيين حصاد "زفير" في السنة الأولى من الزراعة. يعتمد وقت الحصاد على ظروف نمو هذا الصنف:

• الأيام العشرة الأخيرة من شهر مايو - إذا كنت تزرع الفراولة في أرض مفتوحة في المناطق ذات المناخ الدافئ؛
• منتصف الربيع - عند زراعة محاصيل التوت في الدفيئة.

الحصاد ليس سريعًا فحسب، بل متجانس أيضًا. عادةً ما لا تدوم فترة إثمار شجيرات هذا الصنف طويلًا. يحصد البستانيون الثمار بسرعة، في 3-4 جولات. لا يصغر حجم الثمار خلال فترة الإثمار.

مؤشرات العائد لشركة Zephyr هي كما يلي:

• نبات بالغ واحد ينتج ما يصل إلى 1 كجم؛
• يقوم المزارعون بحصاد ما يصل إلى 10000 كجم من هكتار واحد من زراعة الفراولة عند زراعة التوت في أحواض مفتوحة (سيكون هذا الرقم أعلى من ذلك إذا تمت زراعة شجيرات هذا الصنف في دفيئة).

مناطق النمو

ينمو هذا النوع من فراولة الحدائق ويُنتج أفضل النتائج في المناخات الدافئة. ومع ذلك، فإن مقاومته الطبيعية للظروف البيئية المعاكسة تُمكّنه من زراعته بنجاح في المناطق الشمالية أيضًا.

تُزرع هذه الفراولة بنجاح في جميع أنحاء روسيا والدول الأوروبية، بما في ذلك الدول الاسكندنافية. تتميز الفراولة بمقاومة تقلبات الصيف والجفاف وقسوة الشتاء. يكفي تغطية الشجيرات بطبقة من القش خلال الشتاء لحمايتها من التجمد في درجات حرارة أقل من -8 درجات مئوية مع قلة الغطاء الثلجي.

التلقيح

تحتاج نباتات هذا الصنف إلى مُلقحات حشرية. تذكّر ذلك إذا كنت تزرع التوت في دفيئة. تأكد من وصول النحل إلى الشجيرات أثناء الإزهار. ضع طعمًا حلوًا للحشرات داخل المأوى. إذا كانت زراعة الفراولة لديك صغيرة، فقم بتلقيحها باستخدام فرشاة.

مقاومة الصقيع

يتميز هذا الصنف الدنماركي بتحمله الممتاز للشتاء. نباتاته، التي تقضي الشتاء دون مأوى، تتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى:

• حتى -35 درجة مئوية - إذا كان هناك غطاء ثلجي كثيف على زراعة الفراولة؛
• حتى -8 درجة مئوية - إذا كان الشتاء منخفضًا في الثلوج (إذا انخفضت درجة الحرارة بمقدار 1-2 درجة أخرى، فإن الوردة فوق الأرض ونظام الجذر سوف يموتان).

ملاءمة صحيحة

يزرع البستانيون فراولة زفير باستخدام الشتلات. تُزرع النباتات في أحواض الحديقة مع بداية شهر أغسطس تقريبًا. ينمو هذا الصنف وينتج أفضل النتائج في تربة ذات الخصائص التالية:

• مع حموضة محايدة (درجة الحموضة 5.0-6.0)؛
• خصبة؛
• خفيفة (التربة الطينية الثقيلة غير مناسبة لزراعة زفير)؛
• غير مستنقعية، مع مياه جوفية عميقة.

سمّد تربة منطقتك بخلطات تجارية متعددة الاستخدامات أو مواد عضوية. عند الحفر، أضف السماد المتعفن (٧ كجم لكل متر مربع) والرماد (٠٫١ كجم لكل متر مربع).

قم بزراعة شجيرات الزفير، ورتب الصفوف من الجانب الشمالي إلى الجانب الجنوبي للحصول على إضاءة موحدة، وفقًا للنمط التالي:

• المسافة بين النباتات 20-25 سم؛
• بين الصفوف - 40 سم؛
• عمق الحفر 25 سم.

بعد زراعة الفراولة، قم بري الأسرة بسخاء وقم بتغطيتها بالقش (أو نشارة الخشب).

ميزات الرعاية

تُنتج شجيرات الفراولة حصادًا وافرًا من التوت الكبير مع العناية المناسبة. ويشمل ذلك الإجراءات التالية:

• الريهذا الصنف مقاوم للجفاف، لكن نقص الرطوبة يُقلل من جودة التوت وإنتاجيته. اسقِ الأحواض مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا. خلال فترة الإزهار وعقد التوت، اسقِ كل يومين إلى ثلاثة أيام. يُعدّ نظام الري بالتنقيط الطريقة الأمثل لري محاصيل التوت.
• التخفيف وإزالة الأعشاب الضارةسيسمح هذا للنباتات بالنمو بشكل سليم ويحسّن وصول الهواء إلى جذورها. كرّر ذلك عند ريّ فراش الفراولة أو بعد هطول الأمطار. سيساعدك تغطية المنطقة بالقش أو نشارة الخشب على تجنب إزالة الأعشاب الضارة المتكررة وتخفيف التربة.
• إزالة الشاربيُنتج زفير ما يصل إلى 30 زهرة في الموسم، مما يُسبب غرسًا كثيفًا واستنزافًا للتربة. قُصَّ السيقان المتسلقة للتكاثر قبل أن تُكوِّن وريدات.
• الطبقة العلويةللحصول على أفضل نكهة توت، غذِّ التربة بانتظام. في أوائل الربيع، استخدم سماد الخطمي (1:10)، أو سماد الدجاج (1:20)، أو محلولًا من نترات الأمونيوم واليوريا (10 غرام لكل 10 لترات من الماء). أضف 0.5 لتر لكل نبتة.
  في شهر مايو، سمّد فراش الفراولة بنترات البوتاسيوم (15 غ لكل 10 لترات من الماء). ضع 0.5 لتر من السماد السائل لكل شجيرة. كما يُنصح بالرش الورقي بمحلول مغذٍّ.
  في الصيف، يُسمّد المزروعات بمنقوع نبات القراص المخفف بالماء (١:١٠). بعد الحصاد، يُستخدَم سماد معدني مُركّب يحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم.

في الربيع، يتم العناية بزراعة الزفير على النحو التالي:

• إزالة الأجزاء المجففة من الشجيرات؛
• إزالة طبقة من التربة (سمكها 3 سم) من تحت النباتات حتى تتمكن أشعة الشمس من قتل الآفات والتغلغل في الجذور؛
• قم بفك التربة بين الصفوف إلى عمق 8 سم.

في شهر سبتمبر، قم بإجراء العناية الخريفية بسرير الفراولة:

• تقليم وتخصيب كل شجيرة؛
• تفكيك التربة؛
• تنفيذ علاج مكافحة الآفات.

الوقاية من الأمراض

يشتهر نبات زفير بمقاومته للعديد من أمراض التوت. شجيراته أقل عرضة للإصابة بالأمراض التالية:

• العفن البودري؛
• الفوزاريوم.
• اكتشاف؛
• العفن الرمادي.

للوقاية من الأمراض المُعدية في الربيع، عالج الشتلات بكبريتات النحاس. حضّر محلولًا بتركيز ١٪ من المادة الفعالة. تجنب استخدام المواد الكيميائية خلال فترة الإزهار والإثمار.

شجيرات هذا الصنف معرضة للإصابة بسوس الفراولة. لمكافحة هذه الآفة، استخدم مبيد أكتيليك. يمكن استخدامه في الربيع وبعد حصاد التوت. أثناء الإزهار، رش الشجيرات بمبيد فيتوفيرم.

ستساعدك النباتات التالية على طرد الحشرات الضارة من شجيرات الفراولة:

• ثوم؛
• القطيفة؛
• آذريون.

الحصاد والتخزين

اختر الفراولة الناضجة مع سيقانها لتخزينها لفترة أطول. ضعها في الحاويات (الخشبية أو الكرتونية) المُخصصة للتخزين. رتّب الفراولة على شكل طبقتين أو ثلاث طبقات. تجنّب الحاويات البلاستيكية. اختر سلالًا قابلة للتهوية مصنوعة من الخوص أو اللحاء.

ابدأ الحصاد صباحًا. كرّر ذلك يوميًا أو يومًا بعد يوم. ركّز على الحصاد بناءً على عدد المبايض. لا تسقِ الأحواض قبل الحصاد.

قم بتخزين توت الزفير في الثلاجة في ظل الظروف التالية:

• عند درجات حرارة تتراوح من 0 إلى +2 درجة مئوية؛
• في الحجرة السفلية القابلة للسحب.

يمكنك إطالة مدة صلاحية الفاكهة بتجميدها. لهذا الغرض، استخدم الحاويات التالية:

• حاويات بلاستيكية؛
• حاويات زجاجية ذات جدران سميكة؛
• أكياس بلاستيكية مع مشبك إغلاق.

الاستعداد لفصل الشتاء

يمكن لنباتات هذا الصنف أن تشتي في مناطق روسيا التي لا تنخفض فيها درجات الحرارة عن -35 درجة مئوية. غطِّ المزروعات بالغطاء العضوي خلال الشتاء، ثم غطِّها بالثلج.

لزيادة قدرة هذا الصنف من الفراولة على تحمل الشتاء، قم بتسميده في الخريف بالتركيبة التالية:

• كبريتات البوتاسيوم - 30 جم؛
• نيتروفوسكا - 40 جم؛
• ماء - 10 لتر.

طرق إكثار الصنف

تنتج الفراولة المزروعة في حديقة زفير حصادًا وفيرًا إذا تم زراعتها في مكان واحد لمدة 3 سنوات، وبعد ذلك ستحتاج الزراعة إلى التجديد.

نشر شجيرات الفراولة على النحو التالي:

• قسم؛
• تجذير الشوارب.

مميزات وعيوب الصنف

ليس جميع البستانيين الروس راضين عن طعم توت زفير. يجدونه ليس حلوًا بما يكفي. ويرجع ذلك إلى ممارسات زراعة غير سليمة. أما العناية الجيدة فتتيح حصادًا بنكهة ممتازة.

مراجعات البستانيين

زفير صنف فراولة مبكر. يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين الروس لمقاومته للأمراض، وتكيفه مع مختلف الظروف الجوية، وقدرته على تحمل الشتاء، وغلته الجيدة، ونكهته المميزة.

الأسئلة الشائعة