ما هي أنواع الفراولة التي يمكن زراعتها في سيبيريا؟

حتى في سيبيريا القاسية، وبفضل التقدم في تربية النباتات، لم تعد زراعة الفراولة صعبة. يكمن السر في اختيار الصنف المناسب. ضع في اعتبارك فترة الإثمار، والغلّة، وقدرتها على تحمّل الظروف الجوية. ستتعرف على كل هذا لاحقًا في المقالة.

معايير اختيار أصناف الفراولة للظروف السيبيرية

المعايير الرئيسية عند اختيار صنف الفراولة المثالي لسيبيريا تشمل ما يلي:

• درجة عالية من مقاومة الصقيع للنباتات سواء في أشهر الشتاء أو خلال فترة الصقيع الربيعي؛
• التجديد السريع للجزء الأخضر من الأدغال في حالة الضرر الناجم عن البرد أو الحشرات؛
• العائد ومدة الاثمار؛
• مقاومة التوت للتعفن؛
• صفات طعم الحصاد؛
• مقاومة النبات للآفات.

الآن دعونا نلقي نظرة على أنواع الفراولة المطلوبة في خطوط العرض السيبيرية.

منطقة

الأصناف التالية هي الأكثر شعبية بين سكان الصيف.

جنية

صنفٌ عالي الإنتاجية (يصل إنتاجه إلى 189 سنتًا للهكتار)، يُزرع في محطة كويبيشيف التجريبية البستانية الإقليمية بتهجين صنفي "سكارليت سيل" و"ناديجدا". يُنتج الحصاد الأول ثمارًا كبيرة الحجم، يصل وزنها إلى 35 غرامًا، ثم يتراوح متوسط ​​وزنها بين 10 و15 غرامًا. لونها أحمر داكن، مستديرة، بدون عنق، وملمسها متماسك. مناسب للاستخدام التجاري.

الفراولة مثالية لمربى الفاكهة الكاملة لأنها تحتفظ بشكلها أثناء الطهي. عيبها الواضح هو صعوبة نقلها.

تتميز هذه الشجيرات منخفضة الانتشار بقدرتها العالية على التكيف ومقاومة الأمراض والآفات. وتحافظ على إنتاجيتها العالية لمدة تصل إلى ثلاث سنوات دون الحاجة إلى إعادة زراعتها أو تجديدها.

مهرجان

فراولة تُعتبر بجدارة من أفضل الفراولة. رُبيت في معهد أبحاث البستنة الروسي باسم آي. في. ميتشورين. مهرجان الفراولة وهي كما يلي: التوت الأحمر البورجندي الكبير (حتى 30 جم) ذو الشكل المخروطي مع استدارة طفيفة وأخاديد مميزة له رائحة منعشة لطيفة مع لمحة من المسك.

تبلغ ذروة نضجها في الأسابيع الأولى من يوليو. يُخزَّن هذا الصنف جيدًا لعدة أيام، ويُنقل بسهولة مع الحفاظ على مظهره التسويقي. يُتيح محصوله البالغ 180 سنتًا للهكتار الاستمتاع بالثمار خلال الموسم، وحفظها لفصل الشتاء بالتجميد والتعليب.

تشتهر النباتات ذات الوردة القوية بتحملها للشتاء، وقدرتها على تحمل الجفاف، وسرعة تجددها بعد التلف. كما أن مقاومتها الممتازة للأمراض الفطرية تجعلها أكثر جاذبية، إلا أن هذا الصنف أقل عرضة للعفن البودري.

جالب الحظ

صنف فراولة بستاني من أصل إنجليزي، يبلغ متوسط ​​إنتاجه 100 سنت للهكتار. تتميز ثماره الدائرية الأسطوانية بعصارتها وحلاوتها، ولونها الأحمر الفاتح الكثيف، وتزداد رائحتها العطرة. الفراولة كبيرة الحجم، وعادةً ما يزيد وزنها عن 20 غرامًا. وهي متعددة الاستخدامات، سواءً طازجة من الحديقة أو للمعالجة.

هذا الصنف شبه دائم الإثمار، مما يسمح بحصاد ثانٍ في الخريف في ظل ظروف جوية مواتية. كما أن إزالة الأوراق بعد الإثمار الأول يُساعد على ذلك. تتجلى خصائص الصنف بشكل خاص خلال العامين الأولين من الزراعة.

الشجيرات صحية وقوية، ذات براعم مثمرة عديدة، وتتحمل الصقيع لفترات طويلة دون ضرر. وهي عرضة للإصابة بسوس العنكبوت والديدان الخيطية، لكنها مقاومة للعفن البودري والأمراض الفطرية، بما في ذلك العفن الرمادي.

لفيف المبكرة

صنف حلوى مبكر ذو إنتاجية ممتازة (تصل إلى 200 سنت/هكتار)، مُهجّن في محطة لفيف التجريبية للبستنة. ثماره حمراء لامعة زاهية، مخروطية الشكل، ذات عنق بارز، ومتوسطة الحجم. تتميز بعصيرها، قوامها المتماسك، ونكهتها العطرية الحلوة اللاذعة.

يصل وزن الحصاد الأول إلى ٢٥ غرامًا، ثم الحصاد التالي إلى حوالي ١٠ غرامات. يُستهلك طازجًا في الغالب، ويمكن استخدامه أيضًا للتعليب.

النباتات متوسطة الحجم لا تحتاج إلى عناية خاصة في أي نوع من التربة، وتتكيف جيدًا مع مختلف الظروف الجوية، ولا تتحمل البرد القارس. يُنصح بتغطية الأحواض بمادة عازلة للحرارة، ويمكن استخدام أغصان التنوب العادية. هذه النباتات معرضة للإصابة بعث الفراولة، لكنها ليست عرضة للآفات والأمراض الأخرى.

إيدون

فراولة متعددة الاستخدامات، طورها مُربّون دنماركيون خصيصًا للمناخات الصعبة. لا تُعاني من حساسية تجاه التربة، لكنها تُفضّل الريّ بكثرة خلال الإزهار والنضج. يُمكن الاستمتاع بالدفعة الأولى من الثمار في النصف الثاني من شهر مايو.

تتميز ثمارها بلحمها العصير والهواء، وهي مسطحة قليلاً من الجوانب. طعمها حلو مع لمسة لاذعة. تركيبها المرن يجعل تخزينها أو نقلها لفترات طويلة أمرًا صعبًا.

شجيرات قوية وطويلة، مُتماسكة ومقاومة للأمراض، ذات عدد متوسط ​​من الوريدات وسيقان أزهار طويلة. الخطر الوحيد على الحصاد هو العفن الرمادي. ميزته التي لا تُنكر هي القدرة العالية على التجدد للجزء الأخضر من النبات.

أومسك في وقت مبكر

صنف شائع طُوّر في معهد سيبيريا للبحوث الزراعية عن طريق تهجين نوعي "إيدونا" و"نوفينكا". ثماره حمراء مخروطية الشكل، صغيرة الحجم، يصل وزنها إلى 10 غرامات، وتتميز بنكهة لا مثيل لها وحلاوة فائقة. يشتهر بغناه بفيتامين سي. يبدأ موسم الحصاد في مايو، ويستمر موسم الثمار طوال الموسم الدافئ. تتعزز نكهته الغنية والحيوية أثناء المعالجة.

النباتات المدمجة ذات سيقان الزهور المنخفضة هي نباتات ذات أوراق جيدة، ولا تخاف من درجات الحرارة تحت الصفر ومقاومة للأمراض والآفات.

ريمونتانت

القدرة على الثمار هي قدرة النباتات على حمل الثمار عدة مرات خلال موسم واحد.

تتطلب هذه الأنواع من محاصيل التوت عناية فائقة من البستانيين. وفيما يلي بعضٌ من أنسب الظروف لزراعتها في مساحات سيبيريا الشاسعة.

الملكة إليزابيث الثانية

الفراولة إليزابيث 2 من أحدث الابتكارات. خواصه الدائمة الإثمار تُتيح لك الاستمتاع بثمار ناضجة من يونيو إلى أكتوبر. ثماره الحمراء الزاهية كبيرة الحجم، يصل وزن بعضها إلى 80-100 غرام! كثافة اللب العالية مثالية لنقل المحصول دون فقدان الجودة أو المظهر.

تتميز صنف "الملكة إليزابيث الثانية" بمقاومة ممتازة للبرد والأمراض، تُضاهي الأصناف الإقليمية التقليدية. مع مرور الوقت، تصغر حبات الفراولة، لذا يُنصح بإعادة زراعتها كل سنة أو سنتين.

رب

صنفٌ مُبكرٌ مُنتصف، ذو إنتاجيةٍ عالية (١٩٢ سنتًا للهكتار). تظهر أولى ثماره في أوائل يوليو. ثماره كبيرة الحجم (٥٠-٧٠ غ)، غنية بالعصارة، وعطرية. تنضج الدفعة الثانية من الحصاد في أواخر الصيف، ورغم أن حجم الثمار أصغر من دفعة يوليو، إلا أن ذلك لا يؤثر على طعمها.

صنف الفراولة "لورد" لا يحتاج إلى عناية كبيرة، وهو مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة والأمراض. يتكيف جيدًا مع مختلف الظروف الجوية، ويفضل الأماكن المشمسة والري التكميلي. يتميز بتنوع زراعاته، ويُعتبر صنفًا ذا جدوى تجارية.

عسل

هذا الصنف المبكر موطنه الولايات المتحدة الأمريكية، ويمكن الاستمتاع به في أوائل شهر مايو. عند زراعته داخل المنزل (في دفيئة أو تحت ألياف زراعية)، ينضج الحصاد قبل عدة أسابيع. ثماره كبيرة الحجم، لاذعة قليلاً، تزن من 30 إلى 40 غرامًا، ذات لب أحمر برتقالي متوسط ​​الكثافة، ورائحة مميزة. تنضج الدفعة الثانية من الحصاد في نهاية موسم الصيف.

الشجيرات المدمجة ذات الجذور القوية والمتطورة حساسة للرطوبة العالية، لكنها تتحمل برد الشتاء وتقاوم أمراض التوت الشائعة. سيقان الأزهار القوية تتحمل وزن التوت الناضج بسهولة.

أصناف أخرى مناسبة لسيبيريا

ناقشنا سابقًا أشهر أنواع الفراولة في سيبيريا. لكن تنوعها واسع، ونقترح استكشاف أنواع أخرى من التوت التي ستزدهر في أرض بستاني سيبيري.

تميمة

صنفٌ متوسط ​​الموسم، يُنتج محصولًا ممتازًا يصل إلى 200 سنتنر للهكتار. ثماره ناضجة، مخروطية الشكل، حمراء داكنة، ذات نكهة ورائحة زاهية، وهي مثالية سواءً عند النضج أو عند تحضير المربى (الكومبوت). قوام الثمار المتماسك يُحافظ على شكلها جيدًا، مما يجعلها مثالية للتجميد والنقل. يُثمر في موسم واحد فقط.

هذه الشجيرات متوسطة الحجم لا تتطلب عناية خاصة، وهي مناسبة للزراعة الكثيفة. تتميز بمقاومتها لمناخ سيبيريا وسوس العنكبوت الشفاف، كما أنها تُنتج عددًا قليلًا من السيقان.

الإسكندرية

صنف جبال الألب، غزير الإنتاج (111 سنتًا للهكتار). يُثمر باستمرار من يونيو إلى أكتوبر. ثماره مستطيلة، صغيرة، تزن حوالي 15 غرامًا، ذات طعم حلو وحامض.

تُستخدم هذه النباتات الأنيقة ذات الأوراق الكبيرة غالبًا كعناصر زخرفية في البستنة الأفقية والرأسية. تتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا وتقاوم الجفاف. في الطقس الممطر، قد تُصاب بأمراض فطرية، والتي يُمكن الوقاية منها باتباع نمط زراعة مناسب وتهوية جيدة.

بيردسك في وقت مبكر

فراولة مُهجّنة في محطة ميتشورين الإقليمية للفواكه والتوت، نوفوسيبيرسك. وكما يوحي اسمها، فهي صنف مبكر النضج. ثمارها حمراء اللون، حلوة وحامضة المذاق، ومخروطية الشكل. متعددة الاستخدامات، وتنتج محصولًا جيدًا يصل إلى 130 سنتًا للهكتار.

الشجيرات مُتراصة، ووعاؤها على مستوى الورقة. تتميز بمقاومة ممتازة للعفن الرمادي وسوس الفراولة. تتحمل مناخ سيبيريا جيدًا، ولكن يُفضل زراعتها تحت البلاستيك.

بوروفيتسكايا

صنف متأخر النضج، طُوّر في المعهد الروسي لاختيار وتكنولوجيا البستنة والمشاتل. ثماره حلوة المذاق، تزن من 15 إلى 20 غرامًا، ولبّها متماسك وأحمر فاتح. مناسب للمعالجة والتعليب والتجميد.

نباتات قوية ومنتصبة، أوراقها كثيفة. سيقان أزهارها قوية وطويلة، وثمارها مثمرة. وهي مقاومة للصقيع والجفاف والأمراض.

دارينكا

فراولة حديقة مُهجّنة في محطة سفيردلوفسك للبستنة. تتميز ثمارها الحمراء اللامعة، المخروطية الشكل، بعنق مميز. لبها ممتلئ، عطري، وحلو المذاق، وتتحمل النقل جيدًا عند تحضيرها جيدًا. وهي صنف مبكر، ومن أوائل الأصناف التي تظهر على رفوف المتاجر.

شجيرات متوسطة الحجم، منتصبة، بأوراق كبيرة مغطّاة. تحتاج كل نبتة إلى مساحة كافية (على الأقل ٥٠ سم بين كل نبتة وأخرى). العناية الأساسية: سقي الفراولة، علاج الأمراض والتغذية.

مارشميلو

ثمرة جهود مُربّين دنماركيين. ثمار كبيرة (40-50 غرامًا)، قرمزية اللون، ذات ملمس وردي رقيق وعروق فاتحة دقيقة، تتميز برائحة زاهية ونكهة حلوة. يمكن حصاد الثمار المبكرة في أواخر مايو. هذا الصنف متعدد الاستخدامات، بمتوسط ​​إنتاج يبلغ 100 سنت/هكتار، مناسب للتعليب والتجميد والشحن.

النباتات أنيقة، بأوراقها الزغبية وسيقانها الزهرية القوية، ولا تحتاج إلى إعادة زراعة متكررة (إعادة الزراعة كل أربع سنوات). وهي مقاومة للتعفن والبياض الدقيقي. في فصول الشتاء الثلجية، تتحمل درجات حرارة أقل من -35 درجة مئوية. الري الأسبوعي والتسميد المنتظم يُحسّنان خصوبة الشجيرات.

كاما

صنف مبكر الإثمار، ذو جذور بولندية. يُعرف شعبيًا باسم "الأمير الأسود". ثماره كبيرة، حوالي 30 غرامًا، مستديرة، ولونها عنابي في ذروة نضجها. لذيذة جدًا وعصيرية. تنضج أولى ثماره في أواخر مايو - أوائل يونيو. مناسب للبيع التجاري.

الشجيرات منخفضة النمو، ذات نظام جذر متطور، تُنتج عددًا قليلًا من السيقان المتسلقة، وتُثمر لفترة طويلة. سيقان الأزهار تكون أسفل مستوى الأوراق. عند تغطيتها بالغطاء العضوي، تتحمل هذه الشجيرات الجفاف جيدًا. وهي عرضة للعفن الأبيض والبني. لا تتحمل أزهارها درجات الحرارة المنخفضة.

ماريشكا

صنفٌ مُبكرٌ مُنتَجٌ على يد مُختصين تشيكيين. يمتاز بشكل ثماره الحمراء الزاهية. -إنها كبيرة الحجم، بمتوسط ​​وزن ٢٥ غرامًا، ومستطيلة الشكل. تتميز برائحة زكية ونكهة رائعة. ومن اللافت للنظر أن ثمارها لا تتقلص مع كل حصاد.

تتميز النباتات منخفضة النمو بمقاومتها للأمراض والظروف الجوية. تقع سيقان الأزهار فوق مستوى الأوراق، مما يُسهّل الحصاد ويضمن استمراره. لكنها معرضة لتعفن الجذور الأحمر. في فصل الشتاء، يجب تغطية الأحواض بمواد عازلة.

بافلوفتشانكا

الفراولة ذات النكهة الممتازة، المزروعة في محطة لينينغراد للفواكه والخضراوات، هي أصناف مبكرة ذات إنتاجية منخفضة (100 سنت للهكتار). تُنتج أول نضجة ثمارًا كبيرة، يصل وزنها إلى 30 غرامًا. مع كل موسم جديد، تصبح الثمار أصغر حجمًا. لونها الداخلي وردي ومتماسكة، غنية بالعصارة ورائحة زكية، بطعم حلو وحامض. مثالية للزراعة المنزلية والتعليب.

شجيرات ممتدة، ذات سيقان أزهار متوسطة الطول وأوراق كثيفة. تتحمل الشتاء والجفاف بشكل معتدل. قد تكون عرضة لبقع الأوراق والعفن الرمادي.

طالب الصف الأول

هجين بين "فيري" و"توربيدو". يتميز هذا الصنف غير الدائم الإثمار بفترة إثمار طويلة، حيث يُنتج ما بين 5 و7 ثمار في الموسم، ويحقق غلة جيدة ومستقرة تبلغ 134.5 سنتًا للهكتار. الثمار الأولى كبيرة الحجم، يصل وزنها إلى 30 غرامًا، مستديرة ذات أخاديد داكنة، ثم يتناقص حجمها، محتفظة بنكهتها ورائحتها.

النباتات قوية، ذات أعناق مدببة وأوراق مغطاة بطبقة شمعية ملحوظة. يُنتج هذا الصنف النادر غلة جيدة حتى في الظل الجزئي. في فصول الصيف الرطبة، قد يظهر العفن البودري والعفن الرمادي، لكن شدتهما معتدلة.

تانيوشا

هذا الصنف متوسط ​​الموسم، المُطوَّر في محطة ميتشورين التجريبية للفواكه والتوت في منطقة نوفوسيبيرسك، مُهجَّن خصيصًا لخطوط العرض السيبيرية. ثماره مخروطية الشكل، صغيرة الحجم، تزن من 10 إلى 15 غرامًا، ولبّها أحمر ورائحة المشمش. تحتفظ بطعمها بعد المعالجة الحرارية.

شجيرات قوية شبه منتشرة، ذات أوراق كثيفة، تقاوم تقلبات الطقس، وعثّ السيكلامين، والأمراض الفطرية. يبلغ المحصول ذروته فقط في أول عامين؛ وبعد ذلك، يُنصح بنقله إلى أصيص جديد.

نسف

صنفٌ لا يُرمى في منتصف الموسم. ميزةٌ مميزة - ثمار بيضاوية طويلة، برائحة فراولة عميقة وحموضة مميزة. لا يتجاوز وزنها 10-15 غرامًا، ولحمها كثير العصارة ومتماسك. متعددة الاستخدامات، ومناسبة للتجميد والتعليب.

الشجيرات الأنيقة ذات الأوراق الصغيرة تتوافق مع أي ظروف مناخية، ولكنها عرضة للعفن الرمادي.

جونيا سميدز

توت مُهجّن في معهد البحوث الزراعية والاقتصاد الزراعي اللاتفي. ثماره مخروطية الشكل، مُخدّدة، ذات نكهة حلوة وحامضة، ورائحة خفيفة، ولحمه أحمر وطري. يصل محصول الحصاد الأول إلى 30 غرامًا، ويتراوح محصول الحصاد التالي بين 15 و20 غرامًا.

نباتات طويلة، تتمتع بمقاومة جيدة للصقيع وتتحمل فترات الجفاف. شبه منتشرة، غنية الأوراق، وأزهارها وأوراقها مرتبة على نفس المستوى.

أفضل طريقة لاختيار صنف الفراولة المناسب لمنزلك السيبيري والحصول على حصاد ممتاز هي مزج عدة أصناف في حوض حديقة مشمس. الري والتسميد في الوقت المناسب سيسمحان لك بالاستمتاع بثمار الفراولة طوال الصيف.

الأسئلة الشائعة