مراجعة صنف الفراولة الآسيوية

فراولة حديقة آسيا من الأصناف الإيطالية الجديدة، التي تجذب مزارعينا بغلتها العالية وتسويقها الممتاز. لنتعلم كيفية زراعة هذا الصنف المحب للحرارة في مناخ معتدل.

الفراولة "آسيا": صنف عالي الغلة في منتصف الموسم المبكر

التوت كبير وكثيف

شجيرة الفراولة "آسيا"

من أين نشأ هذا التنوع؟

طُوِّر هذا الصنف من قِبَل مُربِّين إيطاليين عام ٢٠٠٥. وحصلت شركة نيو فروتس على براءة اختراع "آسيا". أُنشئ هذا الصنف للزراعة التجارية في مناخ شمال إيطاليا، ولكنه لاقى رواجًا كبيرًا بين مُزارعي الحدائق المنزلية. علاوة على ذلك، يُزرع "آسيا" بنشاط في روسيا، وخاصةً في مناطقها الجنوبية، وليس فقط في شمال شبه الجزيرة الإيطالية.

وصف خصائص الفراولة

وصف نباتي موجز:

• الشجيرات. كبير، مترامي الأطراف، ذو عدد معتدل من الأوراق وجذر قوي ومتطور. يُكوّن النبات سيقانًا وورودًا زهرية عديدة. عدد السيقان معتدل.
• أوراق. كبيرة، لامعة، خضراء غنية. مموجة قليلاً، ذات حواف خشنة.
• فاكهة. كبيرة، متجانسة، ذات سطح لامع. مخروطية الشكل. بذورها صفراء، منخفضة قليلاً. السبلات خضراء زاهية وبارزة. في مرحلة النضج التقني، يحتفظ طرف الثمرة بلون أبيض مخضر. يكتمل لونها عند النضج النهائي. تنفصل الثمار بسهولة عن السيقان.

خصائص الصنف الآسيوي:

نقترح عليك أيضًا مشاهدة مراجعة فيديو لحصاد هذا الصنف من الفراولة:

مقارنة آسيا مع الأصناف الأخرى

بالمقارنة مع الأصناف المماثلة ذات أوقات النضج المماثلة، والعائدات، والاستخدامات المقصودة، فإن صنف آسيا يتمتع بالعديد من المزايا الهامة:

من بين أصناف العنب المبكرة المتوسطة، تتفوق آسيا من حيث النكهة. ورغم سهولة نقلها، إلا أنها تتخلف عن أصناف العنب المبكرة المتوسطة مثل إليجانس، وفيجارو، وراوريكا، وروكسانا. كما أن إنتاجيتها أقل من هذه الأصناف.

كيف يمكن إكثار الصنف؟

يتم نشر الفراولة "آسيا" بأي طريقة مناسبة:

• مع شارب. هذه هي أبسط وأسهل وأكثر طرق التكاثر فعالية. يُنتج هذا الصنف عددًا قليلًا من السيقان، لذا لا داعي لإزالة جميعها. خطوات التكاثر:
  • ثبّت الوردة القريبة من الشجيرة الأم في التربة، واقطع الجزء المتبقي من الساق. اختر أول وردة من الشجيرة، فهي الأقوى وستُنتج ثمارًا في الصيف التالي.
  • في أغسطس، عندما تتجذر الوريدات، افصلها عن الشجيرة بسكين معقم، واقطع المحلاق. ثم احفر الوريد مع كتلة من التربة.
  • قم بزراعة الشتلات المستخرجة لمزيد من النمو في سرير مخصص لذلك، وفي الربيع يمكن زراعتها في مكان دائم.
• عن طريق تقسيم الشجيرة. للتكاثر بهذه الطريقة، اختر أفضل الشجيرات - صحية، قوية، وخالية من أي علامات مرضية. خطوات التكاثر:
  • احفر الشجيرة وتخلص من التربة عن الجذور.
  • اشطف الجذور بالماء الدافئ.
  • باستخدام سكين حاد ونظيف، قسّم الشجيرة إلى عدة أجزاء (أقسام). يجب أن يحتوي كل قسم على جذور وجذمور.
  • رش الجروح بالكربون النشط المطحون.
  • زرع القطع مباشرة في مكان دائم.
• البذور. نادرًا ما يستخدم البستانيون هذه الطريقة.
  • انقع البذور في ماء مذاب، ثم ضعها في مكان بارد. ضع البذور على قطعة قطن، وانقعها لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.
  • جهّز طبقةً من العشب والجفت والرمل. اسكب الطبقة في الوعاء. غطِّها بالثلج، ثم أضف البذور. لا تغطِّ البذور بالطبقة، فالثلج سيذوب ويسحبها إلى عمق أكبر.
  • قم بتغطية الوعاء بغطاء شفاف ثم ضعه في الثلاجة لمدة أسبوعين.
  • انزع الوعاء وضعه في مكان دافئ. ستظهر البراعم خلال أسبوع. اسقِ النباتات حسب الحاجة.
  • عندما تظهر 2-3 أوراق حقيقية، افتح الغطاء.
  • زرع الشتلات في أكواب.
  • قم بزراعة الشتلات في أحواض الحديقة عندما يمر خطر الصقيع المتكرر.

القرب الصحيح والخاطئ بين الثقافات

عند اختيار قطعة أرض لزراعة الفراولة في الحديقة، وكذلك لزراعة الخضراوات والشجيرات والزهور، يجب مراعاة توافقها مع نباتات التوت. ومن بين المحاصيل التي تُميز:

• مواتية. تتوافق الفراولة في الحديقة جيدًا مع الفاصوليا والسبانخ والبقدونس والثوم والخس والبصل والفجل والبنجر، وكذلك الأعشاب مثل المريمية واللسان الثور.
• غير مواتية. لا يمكنك زراعة أي خضراوات من عائلات الباذنجان والقرنفل، والتوت، وعباد الشمس، والخرشوف القدس، والفجل بالقرب من الفراولة.

من المفيد زراعة البقدونس بين أحواض الفراولة، فهو يطرد البزاقات بشكل جيد.

اختيار الموقع وتحضير التربة

الظروف المثالية لموقع زراعة صنف آسيا:

• إضاءة جيدة. من الممكن وجود بعض الظل في منتصف النهار.
• الحماية من الرياح الشمالية والعاصفة.
• يجب ألا تقل مسافة المياه الجوفية عن ٠٫٨ متر من سطح التربة. في حال وجود خطر فيضان، يُنصح بتركيب نظام تصريف أو أحواض مرتفعة (ارتفاع ٣٠-٤٠ سم).
• يجب أن يكون الموقع مستويًا، وإذا كان على منحدر، فينبغي أن يكون ميله ٢-٤ درجات. ترتفع درجة حرارة التربة في هذه المناطق بشكل أسرع.

بعد اختيار الموقع، حان وقت البدء بتحضيره. يُفضّل تحضير التربة مسبقًا، ويفضّل قبل شهر من زراعة شتلات الفراولة. يتم الزراعة في الربيع، ثم يتم تحضير التربة عادة في الخريف.

عملية تحضير التربة:

1. احفر التربة إلى عمق 30 سم.
2. عند الحفر، أزل جذور الأعشاب الضارة من التربة. انتبه بشكل خاص لجذور عشبة الكوخ، وشوك الجمل، والهندباء. إذا كانت الإصابة شديدة، فكّر في معالجة التربة بمبيدات أعشاب مثل راوندال، وتورنادو، وهوريكان، وغيرها.
3. قم بإزالة جميع الحشرات الضارة التي تعيش في التربة - الديدان السلكية، يرقات خنفساء الماء، وما إلى ذلك. إذا كان هناك الكثير من الآفات، قم بمعالجة التربة باستخدام Actofit أو Actellic أو مبيد حشري مناسب آخر.
4. إذا كنت تزرع الفراولة في تربة طينية أو طينية، فأضف الدبال أو السماد المتعفن أو السماد العضوي لتفكيك التربة. القاعدة العامة هي دلو واحد لكل متر مربع. لتحسين بنية التربة، أضف أيضًا الرمل أو نشارة الخشب.
5. إذا كانت التربة حمضية، أضف الرماد بمعدل 2 كوب لكل متر مربع.
6. قم بتسميد التربة بأسمدة البوتاسيوم – 10-15 جرامًا لكل متر مربع، والأسمدة الفوسفورية – 20-30 جرامًا.
7. قبل الزراعة مباشرةً، اسقِ التربة بمحلول كبريتات النحاس. استخدم ملعقتين كبيرتين لكل دلو. معدل الري الموصى به هو دلو واحد لكل متر مربع.

تحضير الشتلات

للزراعة، اختر شتلات عالية الجودة:

• مع نظام جذر ليفي، طوله حوالي 5-7 سم؛
• سمك القرن – 0.7-1 سم؛
• 2-3 أوراق متطورة.

قبل الزراعة، تُنقل الشتلات المزروعة إلى مكان مشمس. تُقوّى النباتات تدريجيًا لمنع الإجهاد. ابدأ بنصف ساعة، ثم زد وقت التقوية تدريجيًا إلى 3-4 ساعات. ثم تُنقل أوعية الشتلات إلى الخارج أو إلى شرفة. قبل الزراعة، تُنقع الجذور في مُحفّز نمو لعدة ساعات. وقبل الزراعة مباشرةً، تُغمر الجذور أيضًا في خليط طيني.

يُنصح بتطهير الشتلات المشتراة قبل زراعتها. أذب ملعقة صغيرة من كبريتات النحاس وثلاث ملاعق كبيرة من ملح الطعام في دلو من الماء. انقع جذور الشتلات في المحلول لمدة ١٠-١٥ دقيقة.

طرق الزراعة

تتم زراعة شتلات الفراولة الآسيوية بثلاث طرق:

• في نمط رقعة الشطرنج. هذه الطريقة في الزراعة توفر المساحة دون المساس بتغذية الشتلات أو إضاءتها. خطوات الزراعة:
  • في الأحواض المُشكَّلة، احفر حُفرًا على بُعد 15 سم من الحافة. ​​يجب أن يكون عمق الحُفر 10-15 سم وعرضها 30-40 سم. يجب أن تكون المسافة بين الحُفر المتجاورة 40 سم.
  • اترك الصف التالي على بُعد ٢٥ سم من الصف الأول. احفر ثقوب الصف الثاني بترتيب متدرج بالنسبة لثقوب الصف الأول.
  • بعد الضغط على جذور الشتلات، قم بزراعتها بحيث تكون نقطة النمو موجودة على مستوى الأرض.
  • اسقِ الشتلات ورشّها بالغطاء النباتي (نشارة الخشب، الدبال، القش، أو قصاصات العشب). ضع طبقة من الغطاء النباتي بسمك ٥ سم.
• في الصفوف. الطريقة الأكثر تقليدية للزراعة. إليك الطريقة:
  • احفر خندقًا على طول الحوض، مع الابتعاد ١٥ سم عن الحافة. ​​احفر الصف الثاني موازيًا للصف الأول، مع الابتعاد ٤٠ سم عنه.
  • سقي الخنادق المحفورة.
  • ضع الشتلات على طول الصفوف، مع ترك مسافة 40 سم بينها.
  • غطِّ جذور الشتلة بالتربة. وزّعها بحيث تكون عمودية. يجب أن تكون نقطة النمو، "القلب"، على مستوى التربة.
  • اسقِ الصفوف بالماء الدافئ. انثر النشارة (القش، أو نشارة الخشب، أو التبن) على التربة بين الشتلات.
• في أكياس الخث. يُزرع هذا الصنف بنجاح بدون تربة، باستخدام تقنية هولندية. عند زراعته في دفيئات، يُحصد عدة محاصيل سنويًا. كما يُمكن زراعة الفراولة في أكياس بدون دفيئات.
  تُبسّط هذه التقنية العناية بالفراولة بشكل كبير - فلا حاجة لفكّ التربة أو إزالة الأعشاب الضارة، كما أن قطف الثمار سهل؛ فهي نظيفة وخالية من التربة. كما أن الثمار النظيفة أقل عرضة للعفن الرمادي. لاستخدام هذه التقنية المتقدمة، ستحتاج إلى أكياس (عادية، مثل تلك المستخدمة للدقيق أو السكر)، وخث، وبيرلايت، وسماد بوتاسيوم. إليك تعليمات خطوة بخطوة لزراعة الفراولة في الأكياس:
  • قم بخلط المكونات للحصول على ركيزة مغذية.
  • اصنع ثقوبًا في الأكياس. الثقوب الجانبية للشتلات، والثقوب السفلية لتصريف المياه.
  • ضع الركيزة في الأكياس وسقيها بالماء.
  • زرع شتلات الفراولة في الثقوب الجانبية.
  • قم بوضع الأكياس بشكل أفقي أو رأسي، على مسافة 50 سم من بعضها البعض.
  • عند زراعة الفراولة في الدفيئة، من الضروري توفير الإضاءة بالمصابيح والري بالتنقيط.

العناية بعد الزراعة

مميزات العناية بشجيرات الفراولة الصغيرة:

• طبقة علوية. لا تحتاج الشتلات الصغيرة إلى تغذية إضافية خلال الموسم الأول - حيث تمت إضافة كمية كافية من الأسمدة إلى التربة قبل الزراعة.
• الري. اسقِ الفراولة المزروعة حسب الحاجة - يجب أن تكون التربة دائمًا رطبة قليلاً، ولكن ليست مغمورة بالمياه.

التكنولوجيا الزراعية اللاحقة

بعد الزراعة، تحتاج الفراولة الآسيوية إلى رعاية منتظمة:

• الري. ينمو هذا الصنف جيدًا في الرطوبة. ومع ذلك، فهو يتحمل الجفاف جيدًا، إذ يمكنه تحمل الجفاف لعدة أيام دون عواقب وخيمة. يُنصح بالري بغزارة وبانتظام، لأن التربة تجف. خلال فترات الحر، اسقِ المزروعات كل يومين إلى ثلاثة أيام - 3 لترات لكل نبتة. تجنب الري المتكرر وغير المنتظم، فقد يُسبب أمراضًا فطرية.
• تخفيف. أزل الأعشاب الضارة وفكّ التربة دوريًا. إذا لم ترغب في ذلك، استخدم أليافًا زراعية سوداء للزراعة.
• التغطية. بعد الري، تُغطى التربة بالعشب المقصوص أو القش. هذا يمنع تبخر الرطوبة ونمو الأعشاب الضارة.
• طبقة علوية. في بداية موسم النمو، تحتاج النباتات إلى كميات وفيرة من الأسمدة النيتروجينية، وخلال فترة الإثمار، يلزم استخدام الأسمدة العضوية. تُسمّد الجذور والأوراق ثلاث مرات في الموسم. ولتعزيز مناعة الفراولة، تُسمّد بانتظام بالأسمدة المعدنية والعناصر الدقيقة. ولأن صنف آسيا لا يتحلل وينتج محصولًا واحدًا، فإنه لا يحتاج إلى تسميد متكرر.

توقيت وجرعة الأسمدة:

عند استخدام الأسمدة النيتروجينية، من المهم عدم تجاوز المعدل الطبيعي - فالزيادة ستؤثر سلبًا على حجم وطعم الفاكهة.

الأمراض والعلاج والوقاية

صنف آسيا مقاوم لمعظم أمراض الفراولة. مع العناية المناسبة، يكون خطر الإصابة بالمرض ضئيلاً. للوقاية، تُعالَج النباتات دوريًا بنقع الثوم، وتُروى التربة ببرمنجنات البوتاسيوم في الربيع والخريف.

الأمراض الشائعة للصنف الآسيوي ومكافحتها:

لأغراض وقائية، يتم زراعة الشتلات الصحية فقط، والتي تم نقعها مسبقًا في محلول مبيد للفطريات - يتم غمس الجذور لمدة نصف ساعة، على سبيل المثال، في حورس (2 جرام لكل 6-8 لتر).

الآفات ومكافحتها

غالبًا ما يتعرض صنف آسيا لهجوم سوس الفراولة وسوس العنكبوت. كما يمكن أن تُلحق الديدان الخيطية والسوسة الضرر بالمحصول.

الآفات الشائعة للصنف الآسيوي ومكافحتها:

الإجراء الوقائي الرئيسي للوقاية من آفات الفراولة هو تناوب المحاصيل. يجب اقتلاع جميع الشجيرات المصابة والتخلص منها.

شتاء الفراولة

الفراولة الإيطالية ليست شديدة التحمل للصقيع، ولذلك تُزرع بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية. في المناطق ذات الشتاء القارس، يُعدّ توفير المأوى ضروريًا. غطِّ النباتات عندما تنخفض درجات الحرارة نهارًا إلى ما دون الصفر. تغطيتها مبكرًا ستؤدي ببساطة إلى تعفنها.

أسهل طريقة لتغطية المزروعات هي القش. مع ذلك، لهذه الطريقة عيبٌ خطير: فالقوارض تزحف إلى القش، مما قد يُلحق الضرر بالشجيرات. الخيار الأفضل هو أغصان التنوب أو الغزل. يمكنك أيضًا إنشاء أنفاق صغيرة بوضع أقواس بلاستيكية فوق الأحواض، وعندما يبرد الجو، مدّ الألياف الزراعية فوقها. الحد الأدنى لكثافة الألياف الزراعية هو 50 غرامًا للمتر المربع. هذا يُهيئ مناخًا محليًا مثاليًا لفصل الشتاء، حيث لا تتعفن الشجيرات أو تتجمد.

كيفية حصاد المحاصيل وتخزينها بشكل صحيح؟

تُقطف الثمار قبل أن تنضج قليلاً، وتُوضع فورًا في طبقة واحدة في حاوية للتخزين أو النقل. تُقطف الثمار مع بقاء السبلات متصلة بها. يمكن تخزينها في درجة حرارة تتراوح بين 0 و2 درجة مئوية لمدة ثلاثة أيام.

مراجعات تشكيلة آسيا

يكتسب صنف "آسيا"، الذي أُدخل مؤخرًا إلى روسيا، شعبيةً متزايدة. مع بعض التعديلات على تقنيات زراعته، يستطيع بستانيونا ومزارعونا زراعة هذا الصنف الإيطالي اللذيذ بنجاح في المناخات المعتدلة.

الأسئلة الشائعة