مراجعة صنف الفراولة – ألبيون

فراولة ألبيون من الأصناف الأجنبية القليلة المناسبة للزراعة في روسيا. ينجذب مزارعونا إلى هذه الفراولة المستوردة بفضل إنتاجيتها العالية. بزراعة ألبيون تحت الغطاء، يمكن حصاد ثمارها على مدار العام.

صنف الفراولة 'ألبيون'

يتطلب صنف الفراولة ألبون خصوبة التربة ويحتاج إلى تسميد مكثف.

يسمح اللحم الكثيف لصنف ألبيون بالنقل والتخزين الآمن للمحصول المحصود

وصف الصنف

صنف ألبيون هجين موطنه أمريكا. نشأ في أوائل القرن الحادي والعشرين بتهجين صنفي ديامانتي كبيري الثمار وكال 94.16-1. طُوّر هذا الصنف خصيصًا للزراعة التجارية.

الوصف النباتي

وصف نباتي موجز:

• الشجيرات. نباتات قوية ومورقة جيدًا يصل ارتفاعها إلى 40-45 سم. أعناق الأزهار مرتفعة، وتتحمل وزنًا كبيرًا. الثمار مرتفعة عن سطح الأرض، مما يقلل من خطر التعفن. أوراقها متوسطة الحجم، لامعة، وخضراء داكنة. تُنتج الشجيرات سيقانًا زاحفة قليلة.
• فاكهة. كبيرة، مستطيلة قليلاً، مخروطية الشكل. عند نضجها، تتحول إلى اللون الأحمر اللامع. عند نضجها، تكتسب الثمار لون العقيق الأحمر. لحمها كثير العصارة، وردي اللون، ومتماسك.
• الزهور. ثنائي الجنس. الحجم: متوسط. اللون: أبيض.

الخصائص الرئيسية

صنف ألبيون، بالإضافة إلى الولايات المتحدة وجنوب كندا، شائعٌ في إيطاليا وروسيا. في وسط روسيا، نادرًا ما يُزرع في الهواء الطلق، بل يُزرع عادةً في بيوت بلاستيكية ذات إضاءة جيدة. هذا الهجين غير مُدرج في السجل الوطني الروسي.

المؤشرات الزراعية التقنية الرئيسية:

ثمار ألبيون متجانسة الحجم. وتتميز بميزة فريدة: يمكن أن يتغير شكلها مع حلول موسم الإثمار الثالث أو الرابع. على سبيل المثال، من مخروطي إلى قلب أو بيضاوي.

قام أحد البستانيين بعمل مراجعة فيديو لفراولة ألبون، حيث قام بوزنها ووصف خصائصها:

مميزات وعيوب الصنف

الايجابيات:

العيوب غريبة إلى حد ما بالنسبة للتنوع:

التحضير والزراعة

في المناطق الجنوبية، تُزرع الفراولة الألبيونية بشكل رئيسي في أواخر الصيف أو أوائل سبتمبر. ثم يُحصد أول محصول في العام التالي. الزراعة في الربيع تعني انتظارًا أطول للحصاد. تابع القراءة لمعرفة كيفية زراعة الفراولة في الربيع. هنا.

في الخريف، تُزرع الشتلات قبل شهر من بداية الصقيع المستمر. في المناخات المعتدلة، لا يُنصح بزراعة الخريف. لا يتحمل هذا الصنف الصقيع الشديد، وزراعته قبل الشتاء غير عملية. في المناطق الوسطى، تُزرع الشتلات في الربيع، وتبدأ هذه الزراعة عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 15 درجة مئوية. تُزال السيقان وسيقان الزهور من الشتلات المزروعة في الربيع أثناء نموها، حتى لا يهدر النبات طاقته في التكاثر والإثمار، بل يُطور نظامًا جذريًا قويًا.

متطلبات

تم تربية هذا الصنف ليتناسب مع مناخ معتدل ذي شتاء دافئ، لذا فإن الصقيع الروسي يضر به. ينمو ألبيون جيدًا في جنوب البلاد - في إقليم كراسنودار، وشبه جزيرة القرم، وشمال القوقاز. في المنطقة المعتدلة، يُزرع في بيوت بلاستيكية أو يُعزل بعناية لفصل الشتاء - ولكن لا يوجد ضمان بأن الشجيرات لن تتجمد.

يُزرع ألبيون في مناطق جيدة الإضاءة، مستوية، وجيدة التصريف. ينمو هذا الصنف جيدًا في أي تربة، ولكنه يُفضل التربة الطميية الخصبة ذات الرقم الهيدروجيني الضعيف أو المتعادل.

إعداد التربة

تُحضّر التربة قبل زراعة الشتلات بثلاثة إلى أربعة أسابيع. الهدف هو إزالة جميع الأعشاب الضارة، سواءً فوق الأرض أو تحتها، وتحسين خصوبتها.

لكل متر مربع من التربة المعدة لزراعة شتلات ألبون، أضف:

• سوبر فوسفات – 70 جم؛
• كبريتات البوتاسيوم – 30 جم؛
• نترات الأمونيوم – 30 جم؛
• الدبال – 2-2.5 دلو.

بعد نثر السماد، احفر التربة بعمق مجرفة. إذا كنت تزرع في أحواض مرتفعة، فقم بتشكيلها. الارتفاع القياسي لأحواض الفراولة هو ٢٥-٣٠ سم. الأحواض المرتفعة اختيارية، وعادةً ما تُنشأ عند ركود المياه في المنطقة.

جهّز الأحواض قبل أسبوع من الزراعة للسماح للتربة بالاستقرار. شجيرات الألبيون كبيرة وتحتاج إلى مساحة كافية للنمو، لذا باعِد بين الأحواض المتجاورة مسافة لا تقل عن 45 سم.

اختيار وتحضير مواد الزراعة

للحصول على حصاد جيد، هناك حاجة إلى شتلات صحية.

يمكنك التمييز بين الشتلات عالية الجودة من خلال الخصائص التالية:

• جذور قوية؛
• قطر طوق الجذر من 6 ملم؛
• يجب أن تكون الشتلات قوية وصحية المظهر - لا يوجد جفاف أو عيوب.

تحضير الشتلات للزراعة:

• تقصير أي جذور طويلة بشكل مفرط - يجب ألا يتجاوز طولها 8-10 سم؛
• إزالة الأوراق الزائدة - عند الزراعة يجب ألا يكون هناك أكثر من ثلاثة أوراق؛
• ضع الجذور في محفز النمو لمدة 24 ساعة.

ينصح البستانيون ذوو الخبرة بإبقاء الشتلات في مكان مظلم وبارد لمدة 6 أيام قبل الزراعة.

طرق زراعة ألبيون

طريقة زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة:

1. في منطقة مستوية أو في أحواض مُجهزة، جهّز حُفر الزراعة. يجب أن تكون عميقة بما يكفي لاستيعاب جذور الشتلات بشكل مريح، دون أن تتجعد أو تنحني. يُنصح بوضع الحُفر:
   • بين الشجيرات المجاورة – 30 سم؛
   • بين الصفوف – 40 سم.
2. ضع حفنة من الدبال في الحفرة، ثم صبّ 200 مل من الماء الدافئ، وأضف ملعقة صغيرة من الرماد.
3. إذا كنت تستخدم غلافًا بلاستيكيًا للزراعة، فاقطع الشتلات في الأماكن المطلوبة. يُسهّل الغلاف البلاستيكي العناية بالفراولة، فهو يحافظ على رطوبة التربة، مما يُغني عن إزالة الأعشاب الضارة بانتظام.
4. ضع الشتلة في الحفرة، مع نشر جذورها. غطِّها بالتربة ودكّها برفق بيديك. انتبه لنقطة النمو - لا يجب أن تكون عميقة في التربة، بل يُفضّل أن تكون مستوية تمامًا مع سطح الأرض.
5. إذا كانت الشمس ساطعة في الخارج، قم بتظليل الأسرة لعدة أيام باستخدام الألياف الزراعية أو القش.

طرق أخرى لزراعة الألبيون:

• هولندي. تُزرع كل شجيرة في أوعية أو صناديق أو صواني مملوءة بطبقة سفلية خاصة. هذه الطريقة تمنع الثمار من التلامس مع التربة، وتمنع تأثرها بالعديد من الأمراض، وتحافظ على مظهرها التسويقي.
  تضمن هذه الطريقة إنتاجية مستمرة؛ إذ تُزرع الشتلات بانتظام - كل شهر ونصف إلى شهرين. تتطلب الطريقة الهولندية تربة خاصة - تربة منخفضة الحموضة ممزوجة بالرمل والرماد ونشارة الخشب والسماد العضوي واليوريا.
• زراعة مائية. تُستخدم هذه الطريقة في المناطق ذات التربة الطينية والمستنقعية، وتتضمن زراعة النباتات بدون تربة. تتلقى النباتات كل ما تحتاجه للنمو من خلال محاليل مغذية مُعدّة خصيصًا لصنف معين وموسم نمو محدد. تُسرّع هذه الطريقة نمو النباتات وتزيد من إنتاجيتها، مما يُغني عن الحاجة إلى التخفيف والآفات والأمراض. كما تُبسّط الصيانة بشكل كبير، ويزيد الإنتاج.
  هناك عدة أنواع من الزراعة المائية، الأنواع التالية مناسبة للفراولة:
  • نظام الفيضانات الدورية مناسب لزراعة الفراولة الكبيرة. يُستخدم نظام تغذية متطور.
  • طبقة المغذيات في الأنظمة المستخدمة، تُوزّع العناصر الغذائية باستمرار على طول قاع أوعية الفراولة. تُوضع نباتات الفراولة نفسها في أكواب. مع نموها، تُغمر جذور النباتات في المحلول، متلقيةً العناصر الغذائية.

النمو والعناية

من مزايا الأصناف التجارية الحديثة إنتاجها الوفير وحاجتها إلى صيانة بسيطة. ألبيون هو أحد هذه الأصناف، فهو لا يتطلب أي شيء خاص، فقط الري والتسميد. أما باقي الإجراءات فتعتمد على طريقة الزراعة.

الري والتسميد

يجب ريّ ألبيون فور جفاف التربة. الإفراط في الريّ غير مقبول، إذ قد يؤدي إلى موت الشجيرات. كما أن نقص الريّ ضارّ بنفس القدر، إذ يُفقد التوت نكهته وجودته. يجب ريّها مرة كل خمسة أيام. الريّ بالتنقيط هو الخيار الأمثل.

يحتاج ألبيون إلى طاقة كبيرة، إذ يتطلب تغذية إضافية لإنتاج أربعة محاصيل في الموسم. وتُستخدم الأسمدة العضوية والمعدنية.

يستجيب الصنف للتغذية من:

• روث البقر؛
• فضلات الطيور.

يُضاف الدبال والسماد العضوي إلى الجذور، واللذان يعملان أيضًا كغطاء. في الربيع، يُضاف الغطاء إلى الأسمدة العضوية، وفي الصيف، تُغذى المزروعات بأسمدة مركبة.

يتم تطبيق الأسمدة ثلاث مرات:

• أوائل الربيع. اسقِ الجذور باليوريا المخففة، ملعقة كبيرة لكل دلو ماء. تعرّف على المزيد حول التسميد الربيعي. هنا.
• قبل الإزهار. الماء مع كبريتات البوتاسيوم (ملعقة صغيرة لكل 10 لتر).
• خريف. لـ 10 لترات – ملعقتان كبيرتان من النيتروفوسكا وكوب من الرماد.

التغطية

للاحتفاظ بالرطوبة في التربة لفترة أطول، تُغطى بنشارة الخشب أو القش أو التبن. في حال عدم استخدام الألياف الزراعية أو أي نوع آخر من النشارة عند زراعة الفراولة، يجب تفكيك التربة وإزالة الأعشاب الضارة.

لا يعمل النشارة على الاحتفاظ بالرطوبة فحسب، بل له العديد من الفوائد المهمة الأخرى:

• يزيل الحاجة إلى إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف بشكل منتظم؛
• يحمي الشجيرات من ارتفاع درجة الحرارة؛
• يمنع التوت من ملامسة الأرض، مما يساعد على تجنب تلف وتلوث الفاكهة.

يمكنك معرفة المزيد عن تغطية التربة بالقراءة هذه المقالة.

التكاثر

الإثمار المكثف يُسبب شيخوخة سريعة للفراولة، مما يُقلل من إنتاجيتها ويُؤثر سلبًا على جودتها. لذا، من الضروري زراعة الفراولة بانتظام. تُشترى الشتلات من المشاتل، أو تُزرع محليًا، مأخوذة من الشتلات الأم.

شتلات الألبيون باهظة الثمن، لذا يحاول البستانيون إكثارها بأنفسهم. هناك ثلاث طرق لإكثارها: البذور، والتقسيم، والنباتات المتسلقة، والطريقتان الأوليتان هما الأكثر شيوعًا.

طرق التكاثر:

• مع شارب. تُنتج شجيرات ألبيون عددًا قليلًا من السيقان الزهرية، وللحصول على عدد كافٍ منها، تُزال جميع سيقان الزهور من النبتة الأم. تُقطع الوريقات الأولى من النبتة الأم وتُزرع بالقرب منها، على مسافة 30 سم. تُزرع جميع الوريقات المتبقية في مشتل. خلال السنة الأولى، يُفترض ألا تُثمر النباتات، وتُزال جميع سيقان الزهور، مما يُتيح للنباتات تجذيرًا أفضل.
• عن طريق تقسيم الشجيرة. هذه هي الطريقة الأبسط والأكثر موثوقية. مع ذلك، تُستخدم نباتات عمرها 4-5 سنوات فقط.
• البذور. تُستخرج هذه البذور من ثمار ناضجة. تُنقع البذور في مياه الأمطار/المياه الذائبة لبضعة أيام، مع تغيير الماء مرتين يوميًا. تُزرع البذور في خليط تربة مُغذٍّ. هذه الطريقة المُرهقة لا تضمن أن تحمل الشتلات خصائص صنف ألبيون.

الأمراض والآفات

يحتاج نبات ألبيون إلى علاج وقائي. أولًا، بعد ذوبان الثلج، ثم بعد الإزهار، تُرش النباتات بمبيدات الفطريات. كما يُفيد الرش بمحلول اليود والصابون: تُذاب 30 قطرة من اليود و40 غرامًا من صابون الغسيل في دلو من الماء.

لحماية الفراولة من الآفات، يتم رش النباتات، إما لأغراض وقائية أو علاجية، بالمستحضرات التالية:

• الكبريت الغرواني (60 جرام لكل 10 لتر) – ضد سوس الفراولة.
• الرماد أو الميتالدهيد (٣-٤ جم/م³) - ضد البزاقات. يُستخدمان لتلقيح المحاصيل مرتين: قبل الإزهار وبعد الحصاد.
• مبيد حشري BI-58 - ضد النيماتودا. الخيار الأمثل هو اقتلاع الشجيرات المصابة وحرقها.

يوصي البستانيون بـ:

• لمنع العفن البودري والعفن والبقع البيضاء والبنية، رش المزروعات بالتوباز قبل الإزهار - قم بتخفيف أمبولة واحدة في 10 لترات.
• عندما تظهر البزاقات، أنصب مصائد. خذ جرة ذات حافة ناعمة وادفنها بحيث يكون فمها مستويًا مع الأرض. إذا سكبت فيها بيرة، ستسقط البزاقات في الجرة وتغرق.
• إذا تعرضت حديقتك لهجوم الدبابير، اصنع مصيدة. اقطع زجاجة بلاستيكية من المنتصف. يجب أن يكون لديك نصفان - علوي وسفلي. أدخل النصف العلوي في النصف السفلي واقلبه. املأ المصيدة بالكفاس أو المربى وضعها في حوض حديقتك. بمجرد أن تُحاصر الدبابير، لن تتمكن من الهرب.

ستساعدك هذه الطرق البسيطة على إنقاذ الحصاد دون استخدام المبيدات الحشرية.

متى وكيف يتم الحصاد؟

عند زراعة ألبيون في الهواء الطلق، يُنتج عادةً أربعة مواسم حصاد. فترات ذروة نضج التوت هي:

• نهاية شهر مايو؛
• بداية شهر يوليو؛
• منتصف أغسطس؛
• في النصف الثاني من شهر سبتمبر.

كيفية قطف التوت:

1. يُنصح بقطف الثمار عند نضجها التام. فالثمار غير الناضجة لن تكون بنفس الحلاوة.
2. يتم جمع الحصاد يدويا.
3. أفضل وقت لقطف التوت هو الصباح أو المساء. يُفضّل الحصاد في جو جاف.
4. يتم قطف التوت مع السيقان ووضعه على الفور في حاويات للنقل.

بخلاف الأنواع الأخرى، يُمكن تكديس ثمار ألبيون فوق بعضها البعض في طبقة سميكة. فهي لا تتكدم ولا تُفرز عصارة.

النقل والتخزين

يتميز ألبيون بفترة صلاحية ممتازة، كما هو الحال مع الأصناف التجارية. تُحفظ ثماره في الثلاجات، حيث تحتفظ بنضارتها ونكهتها لمدة 7-8 أيام.

ألبيون من أفضل الأصناف للنقل. ثماره الصلبة تتحمل النقل جيدًا، ويمكن تكديسها فوق بعضها البعض.

استخدامات الفاكهة

يُؤكل توت ألبيون طازجًا ويُستخدم في صنع المربيات والكومبوتات، فهو متماسك ويحافظ على شكله. ومثل جميع أنواع الفراولة، يُستخدم توت ألبيون ليس فقط في الطهي، بل أيضًا في:

• تحسين عملية التمثيل الغذائي؛
• لها تأثير مدر للبول ومعرق.
• مغلي ومشروبات الفراولة مفيدة لعلاج التهاب الفم والبلعوم؛
• يُستخدم منقوع الأوراق لعلاج ارتفاع ضغط الدم، ويوقف النزيف؛
• يتم استخدام مغلي الجذور لعلاج البواسير والتهاب القولون.

مراجعات الفراولة

لقد ترك البستانيون الذين جربوا صنف ألبون في أراضيهم مراجعات أشاروا فيها إلى المزايا والعيوب الخطيرة لهذا الصنف.

الجوانب الإيجابية:

• طعم ممتاز؛
• قدرة تحمل جيدة للنقل لمسافات طويلة؛
• فترة الاثمار طويلة.

العيوب الملحوظة:

• مقاومة متوسطة للأمراض؛
• متطلبة من حيث الرعاية والمناخ.

هذا صنف صناعي، وما يبدو سهلاً للزراعة الجماعية قد يكون صعباً على الهواة. على سبيل المثال، ينمو هذا الصنف جيداً في الزراعة المائية، حيث تتم عملية الزراعة بشكل آلي تقريباً. أما إذا كنت تعتني بألبيون يدوياً، فستضطر لقضاء الصيف بأكمله في البحث عن خراطيم المياه والأسمدة.

يُنافس ألبيون بجدارة أفضل الأصناف التجارية. ويؤكد البستانيون أنه لا يُضاهى من حيث مدة الصلاحية وسهولة النقل، كما أن إنتاجه يُبرر كل الاستثمار في زراعته. ينجذب هواة البستنة إلى هذا الصنف التجاري بفضل فترة إثماره الطويلة ونكهة توته الرائعة.

الأسئلة الشائعة