أفضل أنواع التوت الأزرق الأكثر شعبية

التوت الأزرق محصول فاكهة معمر ذو قيمة خاصة. ثماره ليست لذيذة فحسب، بل صحية أيضًا. تُستخدم براعمه وأوراقه في المعالجة. يسعى العديد من البستانيين إلى زراعة شجيرة منه في حدائقهم. ومع ذلك، لا يتكيف هذا النبات البري مع ظروف الزراعة الداخلية. لذا، طور المربون أصنافًا عديدة لهذا الغرض.

التوت الأزرق: ما هو نوع التوت؟

التوت الأزرق شجيرة معمرة متفرعة جدًا من الفصيلة الخلنجية. يتراوح ارتفاعها في البرية بين 30 و50 سم. ويمكن أن يصل ارتفاع الأنواع الهجينة من هذه الشجرة إلى متر واحد.

يُفضّل النبات النمو والإثمار في التربة الحمضية. يُمكن العثور على ثمار لذيذة في الغابات الصنوبرية أو المتساقطة الأوراق الرطبة.

السمات البيولوجية الأخرى:

• التوزيع: في جميع أنحاء روسيا. يتكيف حتى مع المناطق الشمالية.
• من السهل نموها، تتكيف بسرعة مع أي ظروف.
• ينتج التوت لمدة 70 عامًا.
• يبدأ الإنتاج من كيلوغرام واحد للشجيرة. ويزداد الإنتاج خلال فصول الصيف الممطرة.
• الثمار زرقاء اللون، قطرها حوالي 11 سم.
• في الطبيعة، يتم التكاثر بالبذور، وفي الحديقة بثلاث طرق: تقسيم الشجيرة، والعقل، والحبوب.

التوت الأزرق مفيد لجسم الإنسان. تناوله بانتظام وباعتدال يُتيح لك:

• تحسين الرؤية؛
• تطبيع عملية التمثيل الغذائي؛
• تقوية جهاز المناعة؛
• خفض مستويات السكر والكوليسترول في الدم؛
• إزالة النفايات والسموم؛
• تقوية جدران الأوعية الدموية.

ما هي الأنواع الموجودة؟

عندما نتحدث عن التوت الأزرق، فإننا نتحدث عن الصنف الشائع. لكن العلم يتقدم، وتظهر أصناف جديدة كل عام، لكل منها خصائصه المميزة.

دوق

طُوِّر هذا الصنف مؤخرًا في أمريكا. وبدأ توزيعه عام ٢٠١٨. يُترجم اسمه حرفيًا إلى "دوق". ويُعتبر هذا التوت الأزرق فريدًا من نوعه.

المميزات:

• ارتفاع النبات 1.5-1.8 م؛
• شكل الشجيرة - متوسطة الانتشار؛
• الثمار كبيرة، قطرها 17-20 سم، ووزنها حوالي 2.3 غرام؛
• الطعم لاذع وحلو مثل النبيذ؛
• العائد يصل إلى 8 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة البرد حتى -30 درجة؛
• مقاومة عالية للآفات والأمراض، ولكن المحصول يمكن أن يصاب بالعفن الرمادي والعفن البودري؛
• الإثمار في النصف الثاني من شهر يوليو، في وقت واحد.

يتميز ثمار صنف ديوك بلون أزرق كلاسيكي مع إزهار مميز. شكلها مسطح قليلاً، ولحمها أخضر.

الحرية

طوّر مُربّون أمريكيون هذا الصنف الهجين. استُخدم إليوت وبريجيت بلو في إنتاجه. وتمّت الموافقة على استخدامه عام ٢٠١٧.

المميزات:

• ارتفاع النبات 1.5 متر؛
• شكل الشجيرة - متوسطة الانتشار؛
• الثمار متوسطة الحجم، قطرها 17-19 سم، وزنها حوالي 2.1 جرام؛
• الطعم حلو مع قليل من الحموضة؛
• العائد يصل إلى 6 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -32 درجة؛
• مقاومة عالية للجفاف والآفات والأمراض؛
• الإثمار: نهاية أغسطس-سبتمبر، مطلوب 2-3 حصادات.

تتميز الثمار بلونها الأزرق المائل للأرجواني. ومع ذلك، بسبب غلافها الخارجي، تبدو سوداء اللون. ثمارها مسطحة، ولبّها ذو لون أخضر.

الشفق القطبي

تم تطوير الصنف في جامعة ولاية ميشيغان وتمت الموافقة على زراعته في روسيا في عام 2017.

المميزات:

• ارتفاع النبات 1-1.5 م؛
• شكل الشجيرة - متوسطة الانتشار؛
• الثمار صغيرة الحجم، قطرها 1.4-1.8 سم، ووزنها حوالي 2.1 جرام؛
• الطعم حلو؛
• العائد يصل إلى 6 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -34 درجة؛
• مقاومة عالية للجفاف والآفات والأمراض، ولكن يمكن أن تتأثر بالعفن الرمادي؛
• الإثمار: من منتصف أغسطس إلى العشرة أيام الثانية من سبتمبر.

ثمارها مستديرة، ذات ندوب صغيرة. قشرتها أرجوانية اللون، ورائحتها زكية.

بلوكروب

يُعتبر هذا الصنف مرجعًا، وقد زُرع في نيوجيرسي. أبواه هما جيرسي وستانلي. استغرق إنتاج هذا الصنف وقتًا طويلًا - سبع سنوات. بدأ بيع الشتلات عام ١٩٥٢، ولكن في روسيا، لم يُدرج هذا الصنف في سجل الولاية إلا عام ٢٠١٨.

المميزات:

• ارتفاع النبات 1.5-2 م؛
• شكل الشجيرة - متوسطة الانتشار؛
• الثمار كبيرة قطرها 2 سم ووزنها حوالي 1.9 جرام؛
• طعمه حلو مع قليل من الحموضة؛
• العائد يصل إلى 9 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -25 درجة؛
• مقاومة عالية للآفات والأمراض؛
• الإثمار: العشرة أيام الثالثة من شهر يوليو.

ثمارها مستديرة، ذات ندبة صغيرة. لونها أزرق داكن مع مسحة زرقاء فاتحة. رائحتها خفيفة ولطيفة.

طائر القيق الأزرق

لا يُنتج هذا النبات ثمارًا لذيذة وصحية فحسب، بل يُمكن أن يُشكّل إضافةً جميلةً لأي حديقة. شجيراته القوية تُضفي جمالًا زخرفيًا رائعًا.

المميزات:

• ارتفاع النبات 1.5-1.8 م؛
• شكل الشجيرة - مترامية الأطراف؛
• الثمار كبيرة، قطرها 1.8-2.2 سم، ووزنها حوالي 2.2 جرام؛
• الطعم لطيف مع قليل من الحموضة؛
• العائد يصل إلى 6 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -26 درجة؛
• مقاومة عالية للآفات، ويمكن أن تتأثر أحيانًا بالفطريات؛
• الثمار: منتصف يوليو - بداية أغسطس، يستمر حصاد التوت لمدة 3 أسابيع.

الفواكه ذات مدة الصلاحية الجيدة تكون ذات لون أزرق فاتح وشكل مسطح.

بلويتا

هذا النوع مُفضّل للزراعة التجارية، وينمو أيضًا في الحدائق. يُقدّر غلته العالية، وقد طُوّر في الولايات المتحدة، موطن التوت الأزرق المرتفع.

المميزات:

• ارتفاع النبات 0.9-1.5 م؛
• الشجيرة مدمجة وقرفصاء؛
• الثمار متوسطة الحجم، قطرها 1.2-1.5 سم، وزنها حوالي 2 جرام؛
• الطعم حلو وحامض مع طعم لاذع.
• العائد يصل إلى 9 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -30 درجة؛
• مقاومة عالية للآفات والأمراض؛
• الإثمار: من منتصف يوليو، طويل الأمد، يتم حصاده على عدة مراحل.

الثمار كروية الشكل، مفلطحة قليلاً من الجوانب. لونها أزرق داكن. غطاؤها الشمعي بالكاد يُرى. لها رائحة توت أزرق زاهية.

بلو جولد

صنف بلو جولد هو ثمرة جهود مكثفة قام بها المربون الأمريكيون. طُوّر عام ١٩٨٩، وأُدخل إلى بلدنا بعد عام ١٩٩٠. ويُستخدم غالبًا لتطوير أصناف جديدة من التوت الأزرق.

المميزات:

• ارتفاع النبات 1.2-1.5 م؛
• شكل الشجيرة - مترامية الأطراف؛
• الثمار متوسطة الحجم، قطرها 1.5-1.8 سم، وزنها حوالي 2.1 جرام؛
• الطعم حلو وحامض؛
• العائد يصل إلى 7 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -35 درجة؛
• مقاومة عالية للآفات والأمراض، ولكنها غالبا ما تكون عرضة لتحنيط الفاكهة؛
• الإثمار: منتصف يوليو.

تتميز ثمارها بشكلها الدائري الكلاسيكي. يختلف لونها باختلاف منطقة الزراعة، ويتراوح بين الأزرق الفاتح والأزرق الغامق مع مسحة فضية. يتحول لون لبها إلى الأزرق عند نضجها التام.

هذا الصنف شائعٌ ليس فقط بين البستانيين، بل أيضاً بين مصممي المناظر الطبيعية. تتميز هذه الشجيرة بصفات زخرفية ممتازة. وقد طُوّر على يد مُربّين أمريكيين منذ أكثر من 40 عاماً.

المميزات:

• ارتفاع النبات 1.2-1.8 م؛
• شكل الشجيرة - منتشر قليلاً؛
• الثمار كبيرة، قطرها 1.9 سم، ووزنها حوالي 4 جرام؛
• الطعم حلو؛
• العائد يصل إلى 7 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -29 درجة؛
• يتميز هذا الصنف بمستوى عال من الاستجابة المناعية لمعظم الأمراض والآفات؛
• الإثمار: في نهاية شهر يوليو.

يتميز التوت الأزرق ذو اللون الأزرق الفاتح مع الطبقة الشمعية المميزة بمدة صلاحية جيدة وتساقط منخفض.

نهر

هذا الصنف، وهو من تطوير المربين الأمريكيين، يتطلب التقليم، وإلا سيؤدي إلى ثمار ضعيفة.

المميزات:

• ارتفاع النبات 1.7-2 م؛
• شجيرة منتصبة؛
• الثمار كبيرة، قطرها 1.5 سم، ووزنها حوالي 2 غرام؛
• الطعم متعدد الأوجه، يشبه الحلوى، حلو وحامض؛
• العائد يصل إلى 10 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -25 درجة؛
• مقاومة عالية للآفات والأمراض، فقط داء المونيلويس هو الخطير؛
• الإثمار: منتصف يوليو.

التوت أزرق اللون ويتطلب النقل لمسافات طويلة.

نيلسون

ذُكر نيلسون لأول مرة في كندا عام ١٩٨٨. انتشر هذا الصنف عالميًا. ينمو في المناخات الباردة. في التندرا، تُغطى الشجيرة بالكامل بالتوت.

المميزات:

• ارتفاع النبات 1.5-1.8 م؛
• شجيرة منتصبة؛
• الثمار كبيرة يصل قطرها إلى 2 سم، ووزنها حوالي 1 غرام؛
• طعمه حلو وله رائحة قوية مميزة؛
• العائد يصل إلى 6 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -36 درجة؛
• مقاومة متوسطة للآفات والأمراض؛
• الإثمار: من النصف الثاني من شهر أغسطس، ممتد.

الثمار ذات لون أزرق فاتح مع مسحة رمادية ولا تميل إلى التساقط.

علاوة

طُوِّر هذا الصنف في جامعة ميشيغان. استُخدم التوت البري لإنتاجه. لا يوجد تاريخ دقيق لظهور بونوس.

المميزات:

• ارتفاع النبات 1.6-1.8 م؛
• شكل الشجيرة - مترامية الأطراف؛
• الثمار كبيرة يصل قطرها إلى 2.5-3 سم، ووزنها حوالي 4-5 جرام؛
• الطعم لطيف وطازج؛
• العائد يصل إلى 9 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -34 درجة؛
• مقاومة عالية للآفات والأمراض؛
• الإثمار النشط في النصف الثاني من شهر أغسطس.

جميع ثمارها متماسكة ومتراصة. قشرتها زرقاء فاتحة، مع زهرة بيضاء خفيفة. لون لبها أخضر كلاسيكي، لكن بذورها قليلة جدًا.

إليزابيث

اسم صنف بري من أمريكا الشمالية، استُأنس عام ١٩٠٦ بتهجين نوعي جيرسي وكاثرين. وبدأت زراعة النبات في الحدائق في العام نفسه.

المميزات:

• ارتفاع النبات 1.6-1.8 م؛
• شكل الشجيرة - متوسطة الانتشار؛
• الثمار كبيرة يصل قطرها إلى 2-2.3 سم، ووزنها حوالي 4-5 جرام؛
• طعمه حلو مع نكهة العنب؛
• العائد يصل إلى 6 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -32 درجة؛
• مقاومة عالية للآفات والأمراض؛
• الإثمار: في الأيام الأولى من شهر أغسطس، ويستمر الحصاد لعدة أسابيع.

قشرة الثمرة زرقاء اللون، ذات أزهار مميزة. لحمها أخضر اللون، وبذورها قليلة.

سبارتان

هذا ثمرة جهدٍ دؤوبٍ ومضنٍ قام به مُربّون مُمارسون من الولايات المتحدة. سُجِّل هذا الصنف رسميًا عام ١٩٧٧.

المميزات:

• ارتفاع النبات 1.5-2 م؛
• شجيرة منتصبة؛
• الثمار كبيرة الحجم يصل قطرها إلى 1.6-1.8 سم، ووزنها حوالي 2 جرام؛
• طعمه حلو مع قليل من الحموضة؛
• العائد يصل إلى 6 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -26 درجة؛
• مقاومة عالية للآفات والأمراض؛
• الإثمار: في الأيام الأولى من شهر يوليو، يتم الحصاد على 5 مراحل.

القشرة زرقاء ناعمة، غير لامعة. اللب متماسك، ذو مسحة خضراء. شكله كلاسيكي. لا توجد رائحة توت أزرق ملحوظة.

ثورو

يُزرع هذا الصنف بكثرة في حدائق روسيا، لكن الكثيرين لديهم آراء سلبية عنه. ويعود ذلك إلى الممارسات الزراعية السيئة، مما يُقلل بشكل كبير من إنتاجيته. طُوّر في الولايات المتحدة.

المميزات:

• ارتفاع النبات 1.8-2 م؛
• الشجيرة مدمجة؛
• الثمار كبيرة الحجم يصل قطرها إلى 1.6-1.8 سم، ووزنها حوالي 2 جرام؛
• الطعم حلو وحامض؛
• العائد يصل إلى 9 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -34 درجة؛
• مقاومة عالية للآفات، ولكن مقاومة منخفضة للأمراض؛
• الإثمار: من منتصف يوليو إلى أوائل أغسطس، ويختلف الوقت حسب منطقة الزراعة.

ثمارها كروية الشكل، زرقاء اللون، وسطحها غير لامع بفضل إزهارها المميز. تتجمع في عناقيد تشبه العنب.

إليوت

كان هذا الصنف ثمرة عمل مكثف أجراه عالم فاكهة من ماريلاند. طُوِّر عام ١٩٤٨، ولكن سُمح باستخدامه تجاريًا عام ١٩٧٣.

المميزات:

• ارتفاع النبات 2 متر؛
• شكل الشجيرة - مترامية الأطراف؛
• الثمار متوسطة الحجم، قطرها يصل إلى 1.2-1.8 سم، وزنها حوالي 1.8 جرام؛
• الطعم حلو وحامض، إذا كان الصيف ممطرا فسيكون هناك لاذع؛
• العائد يصل إلى 9 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -35 درجة؛
• مقاومة الآفات والأمراض متوسطة، ولكن يجب الحذر من المن وخنافس الزهور؛
• الإثمار: من منتصف أغسطس إلى أوائل سبتمبر.

ثمارها سهلة النقل، لونها أزرق فاتح ومغطاة بطبقة شمعية. شكلها كلاسيكي - دائري. أما لحمها، فيختلف قليلاً، بصبغة بيضاء.

تشاندلر

تم تطوير هذا الهجين الطويل من قبل مربيين أوروبيين وتم إطلاقه في عام 1994.

المميزات:

• ارتفاع النبات 1.7 متر؛
• شكل الشجيرة دائري، والنوع مستقيم؛
• الثمار كبيرة يصل قطرها إلى 2 سم، ووزنها حوالي 2.5 جرام، وأحيانا 5 جرام؛
• الطعم حلو، والحموضة لا تكاد تشعر بها؛
• العائد يصل إلى 8 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -37 درجة؛
• مقاومة عالية للآفات والأمراض؛
• الإثمار: من أغسطس إلى أوائل سبتمبر، النضج غير متساوٍ وطويل.

قشرة التوت الأزرق جذابة، ناعمة، رقيقة، ولونها أزرق غني. يتغير لونها مع النضج. تشبه حباتها الأزرار، مسطحة الجوانب.

دينيس

هذا ليس صنفًا مميزًا، بل هو ببساطة نسخة مُشتقة. إنه ممثل جدير بما يُسمى بمجموعة أصناف نيوزيلندا، وهو مُقدّرٌ بجدارة، ليس فقط في موطنه الأصلي، بل أيضًا في الدول المجاورة، أستراليا والولايات المتحدة وأوروبا وروسيا.

المميزات:

• ارتفاع النبات 1.5 متر؛
• الشجيرة كروية الشكل، مترامية الأطراف؛
• الثمار كبيرة الحجم يصل قطرها إلى 1.7-2.2 سم ووزنها حوالي 1.8-2.2 جرام؛
• الطعم لاذع، غير تافه، مع لمحة من الحموضة؛
• العائد يصل إلى 8 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -27 درجة؛
• مقاومة متوسطة للآفات والأمراض؛
• الإثمار: من منتصف يوليو إلى العشرة أيام الثانية من أغسطس، ويتم الحصاد دفعة واحدة.

لون التوت أزرق غامق، يتحول إلى لون أغمق مع مسحة وردية عند النضج الكامل. وهو مناسب للنقل لمسافات طويلة.

نورثلاند

الاسم الحرفي لـ"نورلاند" يعني "الأرض الشمالية". طُوِّر هذا الصنف من التوت الأزرق في ولاية ميشيغان، وسُجِّل رسميًا عام ١٩٦٧.

المميزات:

• ارتفاع النبات يصل إلى 1 متر؛
• شجيرة منتشرة؛
• الثمار كبيرة الحجم يصل قطرها إلى 1.4-1.6 سم ووزنها حوالي 1.8 جرام؛
• الطعم حلو وحامض، ويكمله رائحة لطيفة؛
• العائد يصل إلى 5 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -37 درجة؛
• مقاومة عالية للآفات والأمراض الرئيسية؛
• الإثمار: من 15 يوليو إلى نهاية أغسطس، هناك حاجة إلى 2-3 حصادات.

الثمار مستديرة، مفلطحة قليلاً من الجوانب. لونها التقليدي أزرق فاتح. الزهرة زرقاء.

بلد الشمال

تم تربية هذا النبات المدمج في عام 1986 في جامعة مينيسوتا وانتشر على نطاق واسع على الفور.

المميزات:

• ارتفاع النبات 0.7-0.9 م؛
• الشجيرة قوية وصغيرة الحجم؛
• الثمار متوسطة الحجم، قطرها يصل إلى 1.5 سم، وزنها حوالي 1 غرام؛
• طعمه حلو، مع رائحة مشرقة من التوت البري؛
• العائد يصل إلى 4 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -35 درجة؛
• مقاومة عالية للآفات والأمراض؛
• الإثمار: من نهاية يوليو إلى بداية أغسطس تقريبًا، ينضج المحصول بشكل غير متساوٍ على مدى فترة 20 يومًا.

قشرة التوت زرقاء فاتحة. تُغطيها طبقة شمعية سميكة، مما يجعلها مستديرة ومسطحة قليلاً، مناسبة للنقل. مع ذلك، يبقى لحمها طريًا جدًا.

بريجيت

صنف من التوت الأزرق ينمو مع العديد من محاصيل الحدائق. لا يُعرف الكثير عن هذا الصنف في روسيا. يُزرع بشكل رئيسي في نفس المكان الذي طُوّر فيه، أي في أمريكا.

المميزات:

• ارتفاع النبات 1.8-2 م؛
• الشجيرة قوية وصغيرة الحجم؛
• الثمار متوسطة الحجم، قطرها يصل إلى 1.5 سم، وزنها حوالي 1.2 جرام؛
• الطعم حلو وحامض وغني؛
• العائد يصل إلى 6 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -29 درجة؛
• مقاومة عالية للآفات والأمراض؛
• تحدث عملية الإثمار في منتصف إلى أواخر شهر أغسطس.

قشرة الثمار زرقاء فاتحة، ولكن فقط بعد النضج الكامل. تبقى خضراء لفترة طويلة، بلون يُشبه لون اللب.

لون القرنفل

الاسم الكامل هو هجين "الليمون الوردي". أُنتج هذا الصنف من خلال تهجين معقد لعدة أصناف من التوت الأزرق. استغرقت عملية التطوير عشر سنوات، واكتمل البحث عام ٢٠٠٩.

المميزات:

• ارتفاع النبات 1.2-3 م؛
• الشجيرة قوية وواسعة الانتشار؛
• الثمار صغيرة جدًا، يصل قطرها إلى 0.7 سم، ويزن حوالي 1 جرام؛
• الطعم حلو وحامض، غني، مع لمحات من الليمون، يتم وصف الرائحة بأنها زهرية؛
• العائد يصل إلى 4 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -34 درجة؛
• مقاومة معتدلة للآفات والأمراض؛
• الإثمار: من نهاية يوليو إلى بداية سبتمبر.

يتميز هذا الصنف عن غيره ليس فقط بثماره، بل أيضًا بأوراقه. في الخريف، تكون حمراء زاهية، أو برتقالية، أو وردية.

هانا تشويس

تم تهجين هذا الصنف في نيوجيرسي عام ١٩٧٨. حظي بشعبية فورية بفضل تنوعه. تتلاءم هذه الشجيرة بشكل مثالي مع أي منظر طبيعي للحديقة.

المميزات:

• ارتفاع النبات يصل إلى 1.6 متر؛
• الشجيرة تنتشر قليلا؛
• الثمار كبيرة يصل قطرها إلى 2.5 سم، ووزنها حوالي 2 جرام؛
• الطعم حلو لاذع، مع طعم حامض.
• العائد يصل إلى 7 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -37 درجة؛
• مقاومة جيدة للآفات، وغالبا ما تتأثر بالعدوى الفطرية؛
• الإثمار: في شهر يوليو، مرة واحدة.

يتميز التوت الأزرق بقشرة زرقاء داكنة صلبة، مع أزهار زرقاء زاهية. يتميز لب الثمرة بلون أخضر كلاسيكي مع بذور. يُنتج توت هذا الصنف أداءً جيدًا عند تجميده طازجًا.

جيرسي

نجح علماء أمريكيون في تطوير صنف من التوت الأزرق يُعتبر من أفضل المُلقحات، ما يعني إمكانية زراعة الشجيرة بجانب محصول آخر لضمان الإثمار. يُذكر أن شجيرة جيرسي نفسها ذاتية التلقيح.

المميزات:

• ارتفاع النبات يصل إلى 1.6-2 متر؛
• الشجيرة تنتشر وترتفع؛
• الثمار متوسطة الحجم، قطرها يصل إلى 1.6 سم، وزنها حوالي 1.6 جرام؛
• الطعم حلو، والحموضة غائبة تقريبا تماما؛
• العائد يصل إلى 6 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -35 درجة؛
• الجهاز المناعي قوي؛
• الإثمار: مرة واحدة في شهر أغسطس.

الثمار صلبة، زرقاء داكنة، مزهرة. لحمها أخضر وعصير. تركيبها الكيميائي يبقى ثابتًا عند التجميد.

دارو

هذا الصنف نشأ في كندا وتم تطويره في عام 1965. في البداية يكون تاج الشجيرة منتصبًا، لكن التوت العديد يمكن أن يغير مظهر النبات.

المميزات:

• ارتفاع النبات يصل إلى 1.8-2 متر؛
• الشجيرة تنتشر قليلا؛
• الثمار كبيرة الحجم يصل قطرها إلى 2-2.2 سم، ووزنها حوالي 2-2.5 جرام؛
• الطعم حلو وحامض، والطعم المتبقي هو النبيذ؛
• العائد يصل إلى 8 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -35 درجة؛
• الجهاز المناعي قوي، ولكن بسبب الرعاية غير المناسبة فإنه يتأثر بالعفن البودري، والأنثراكنوز، والعفن البني والرمادي، واللفحة المتأخرة، وهجمات المن، وبيض الملفوف، وخنافس الزهور، والبعوض العفصي.
• الإثمار: بعد 15 أغسطس، مرة واحدة.

التوت منتظم الشكل، مفلطح قليلاً، وسطحه أملس رغم الإزهار. يمكن أن يكون لون التوت الأزرق الناضج أزرق أو أزرق فاتح. قشرته طرية جدًا، لكنها سهلة النقل.

هربرت

طور الأمريكيون صنفًا يتميز بأعلى إنتاجية ممكنة، ويُعرف أيضًا باسم هربرت. يحظى هذا الصنف بشعبية كبيرة بين البستانيين المبتدئين، ليس فقط لقلة حاجته إلى الصيانة، بل أيضًا لسهولة إكثاره.

المميزات:

• ارتفاع النبات من 2 م؛
• الشجيرة كثيفة إلى حد ما، مترامية الأطراف؛
• الثمار كبيرة يصل قطرها إلى 2-2.5 سم، ووزنها حوالي 2-2.5 جرام؛
• الطعم حلو، الحموضة غير ملحوظة، لا يوجد قابض؛
• العائد يصل إلى 10 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -32 درجة؛
• الجهاز المناعي قوي؛
• الإثمار: من نهاية شهر أغسطس، ويستمر لمدة 2-3 أسابيع.

الثمار مستديرة، مفلطحة قليلاً من الجانبين. لونها أزرق داكن، وبها ندوب صغيرة وزهرة رقيقة زرقاء.

إرث

أصل هذا الصنف هو أمريكا. عمل العديد من المربين على إنتاجه. وتمت الموافقة على استخدامه على نطاق واسع عام ١٩٩٣.

المميزات:

• ارتفاع النبات يصل إلى 2 متر؛
• الشجيرة تنتشر قليلا؛
• الثمار كبيرة يصل قطرها إلى 2 سم، ووزنها حوالي 2 جرام؛
• الطعم متوازن، الحموضة بالكاد ملحوظة، هناك رائحة حلوى مشرقة.
• العائد يصل إلى 8 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -35 درجة؛
• مقاومة عالية للآفات، وعرضة للإصابة بالفطريات Botryosphaeria corticis؛
• تتم عملية الإثمار في نهاية شهر يوليو – بداية شهر أغسطس.

الثمار مستديرة تمامًا، وسطحها متشابه. قشرتها زرقاء داكنة، رقيقة وهشة، لكنها محمية من التشقق بطبقة شمعية سميكة.

تشيبيوا

في عام ١٩٩٦، طُوِّر في مينيسوتا صنفٌ من التوت الأزرق، أصبح من الأنواع المفضلة لدى الكثيرين. وهو هجينٌ بين الأنواع يُزرع في جميع أنحاء العالم.

المميزات:

• ارتفاع النبات يصل إلى 0.8-1 م؛
• الشجيرة مستقيمة ومتماسكة؛
• الثمار كبيرة الحجم يصل قطرها إلى 1.7-2 سم، ووزنها حوالي 2-2.5 جرام؛
• طعمه حلو جدًا، وغالبًا ما يُقارن بالتوت البري؛
• العائد يصل إلى 6 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -30 درجة؛
• مقاومة الآفات والأمراض عالية، والصعوبات الوحيدة في الزراعة تتعلق بهجمات الطيور؛
• الثمار: منتصف يوليو – أغسطس.

يتم تفضيل ثمار شيبيوا للتعليب بدلاً من تناولها طازجة بسبب قشرتها الزرقاء الفاتحة، والتي تكون سميكة جدًا ولها طبقة شمعية.

الديك

هذا الصنف ينشأ في إحدى الجامعات في كندا ويشتهر بطبيعته غير المتطلبة.

المميزات:

• ارتفاع النبات يصل إلى 0.8-1 م؛
• شجيرة منتصبة؛
• الثمار كبيرة، قطرها يصل إلى 1.6-1.9 سم، وزنها حوالي 1.6-1.9 جرام؛
• الطعم معبر، حساس، الحموضة بالكاد محسوسة؛
• العائد يصل إلى 4 كجم لكل شجيرة؛
• مقاومة الصقيع حتى -28 درجة؛
• مقاومة عالية للآفات والأمراض؛
• الإثمار: من نهاية شهر يونيو، في وقت واحد.

شكل التوت كلاسيكي، وكذلك لونه، لكن ملمسه فريد. لحمه متماسك إلى حد ما، ومناسب لأغذية الأطفال.

بلو راي

هذا صنف توت أزرق أمريكي انتشر على نطاق واسع في بلدنا. ورغم الطلب الكبير على الشتلات، إلا أنه من المستحيل العثور عليه في سجل الولاية.

المميزات:

• ارتفاع النبات يصل إلى 1.2-1.8 متر؛
• الشجيرة قوية، واسعة، منتصبة؛
• الثمار كبيرة الحجم يصل قطرها إلى 2.1 سم، ووزنها حوالي 2.2 جرام؛
• الطعم حلو وحامض مع رائحة التوت الأزرق الزاهية؛
• مقاومة الصقيع حتى -34 درجة؛
• الجهاز المناعي قوي؛
• يصل العائد إلى 8 كجم لكل شجيرة، ويمكن أن يبدأ الحصاد في أوائل أغسطس.

هذا النبات المعمر لا يُثير الإعجاب بشكل ثماره. فهي ذات شكل دائري كلاسيكي، زرقاء اللون، ومغطاة بطبقة شمعية. ميزتها الرئيسية هي قدرتها على تكوين مبايض التوت الأزرق.

التوت الأزرق شجيرة برية ذات ثمار صحية. نكهته متوسطة. لذلك، طور المربون أصنافًا للزراعة في الحدائق. تتميز هذه الأصناف بنكهة حلوة وحموضة خفيفة. تتميز الغالبية العظمى منها بمظهر كلاسيكي - شجيرة خضراء ذات توت أزرق مستدير.

الأسئلة الشائعة