روبن صنف من التوت الأسود يتميز بنضج مبكر وإنتاجية عالية. وقد حظي بتقدير البستانيين المحليين لقدرته على إنتاج ثمار كبيرة ولذيذة مرتين سنويًا. وهو مناسب للزراعة في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية أيضًا، ويُظهر أفضل خصائصه في التربة المحمية.
تاريخ الاختيار
طُوِّر هذا الصنف عام ٢٠٠٥ بجهود مشتركة لعلماء من الولايات المتحدة الأمريكية والمملكة المتحدة. وقد طُوِّرَ عن طريق تهجين نوعي التوت الأسود APF-44 و2292T2، بالتعاون مع مُربِّين يعملون في المؤسسات التالية:
- جامعة أركنساس؛
- مشتل النباتات الإنجليزي هارجريفز.
سُمّيَ تيمنًا بأحد مُبتكريه، جون روبن كلارك. خضع لاختباراتٍ استمرت سبع سنوات، ثم طُرِحَ للبيع عام ٢٠١١.
وصف محاصيل التوت
قبل أن تبدأ بزراعة شجيرات التوت الأسود روبين، تعرّف على وصفها النباتي وخصائص الإزهار والإثمار والمواصفات الفنية.
معلومات عامة عن النبات
شجيرات هذا الصنف مُتماسكة وقوية. نظامها الجذري مُتطور. يتضمن وصف مظهرها ما يلي:
- "الارتفاع" - 1.5-1.8 (أقصى ارتفاع ممكن - ما يصل إلى 2.5 متر)؛
- هيكل عمودي؛
- الاتجاه الرأسي للبراعم؛
- عدم ميلهم إلى النسيج؛
- الفروع ليست طويلة وسميكة وقوية (تتميز بمقاومتها لأحمال الرياح ووزن العديد من التوت الكبير)؛
- اللون الأخضر للبراعم الصغيرة واللون البني الفاتح للبراعم البالغة؛
- وجود أشواك متوسطة الحجم، موزعة بشكل متفرق على طول الفرع بالكامل؛
- أوراق الشجر جيدة.
- ✓ هيكل شجيرة مستقيم بدون ميل إلى النسيج.
- ✓ وجود أشواك متوسطة الحجم على طول الفرع بالكامل.
يُنتج النبات براعم قليلة. لا يحتاج إلى أي دعم بفضل سيقانه القوية والمستقيمة التي لا تنحني نحو الأرض. تنضج ثماره في مجموعات من 5 إلى 9 ثمار.
التوت وخصائصه الطعمية
يتميز حصاد روبن بمظهر تسويقي جذاب وخصائص استهلاكية ممتازة. ثماره كبيرة وجذابة. وتتميز بالخصائص الخارجية التالية:
- الطول - ما يصل إلى 4.5 سم؛
- الوزن - من 8 جرام إلى 14.4 جرام (متوسط وزن الثمرة 10 جرام)؛
- شكل دائري مخروطي؛
- بشرة سوداء لامعة؛
- لب كثيف وعصير.
يتميز هذا النوع من التوت الأسود بنكهة رائعة. يتميز لحمه بنكهة حلوة وحموضة خفيفة، ورائحة عطرية، وعصيرية. حصل على تقييم تذوق 4.5 من 5. قد يجد الخبراء أن طعم التوت متوسط: يفتقر إلى التعقيد وغير مثير للاهتمام.
صفات
يتميز صنف روبن بالعديد من الصفات الممتازة (إنتاجية عالية، نضج مبكر). ومع ذلك، فإن خصائصه التقنية ليست متميزة. على سبيل المثال، لا تُعتبر شجيرات التوت الأسود من هذا الصنف مقاومة للصقيع.
تتحمل هذه الثمار درجات حرارة تصل إلى -١٦ درجة مئوية فقط. وهي غير مناسبة لمناخ المناطق الشمالية. مع ذلك، فهي تتحمل فترات البرد القصيرة أثناء الحصاد جيدًا.
وقت النضج
هذا المحصول البستاني صنفٌ مبكر النضج. تنضج أولى ثمار الموسم بحلول منتصف يونيو. يستمر الإثمار لأكثر من شهر.
- من النصف الثاني من شهر يونيو؛
- حتى 20 يوليو.
تبدأ موجة الحصاد الثانية (عندما يُزرع روبن كمحصول دائم الإثمار في ظروف مناسبة) في أوائل الخريف. تنضج الثمار في أواخر أغسطس. يحصدها البستانيون طوال شهر سبتمبر، ولمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع أخرى في أكتوبر.
فترة الإزهار أو ما يجب فعله مع صنف روبن
تتفتح أزهار بيضاء كبيرة على شجيرات التوت الأسود في حدائق منطقة موسكو في يونيو. في المناخات الدافئة، يبدأ التبرعم مبكرًا. ومع ذلك، إذا زرعتَ محصول التوت لإنتاج حصادين في الموسم (مع الحفاظ على براعم العام الماضي)، فستُزهر الكروم الصغيرة في وقت لاحق.
- ✓ درجة الحرارة المثالية للتلقيح لا ينبغي أن تتجاوز +27 درجة مئوية.
- ✓ يجب أن تكون الرطوبة الجوية المطلوبة لنجاح التلقيح عالية؛ ومن الممكن استخدام أجهزة الضباب.
يواجه العديد من البستانيين مشكلة تعقيم حبوب اللقاح خلال موسم الإزهار، مما يؤدي إلى عدم عقد الثمار. وتنشأ هذه المشكلة بسبب ارتفاع درجات الحرارة. فعند درجة حرارة تتراوح بين 27 و30 درجة مئوية، لا يتمكن هذا الصنف من التلقيح. لذلك، لا يُنصح بزراعته في الجنوب، حيث ترتفع درجات الحرارة عادةً في أوائل شهر مايو.
لنجاح التلقيح، يتطلب توت العليق الأسود روبين رطوبة عالية. إذا كانت الرطوبة منخفضة، يلجأ البستانيون إلى بعض الحيل:
- إلى استخدام أنظمة الضباب؛
- لتمديد شبكات خاصة تعمل على تثبيت الأشعة فوق البنفسجية.
مقاومة الحرارة
لا يتحمل توت روبن الأسود الجفاف جيدًا. كما أنه يتحمل درجات حرارة أعلى من الصفر، مما يمنعه من التلقيح وإنتاج الثمار.
- × لا ينصح بزراعته في المناطق ذات المناخ الحار والجاف بسبب خطر تعقيم حبوب اللقاح.
- × تجنب الزراعة في المناطق المنخفضة ذات التربة المشبعة بالمياه لمنع تعفن الجذور.
هذا الصنف غير مناسب للنمو في مناخات المناطق الجنوبية الجافة والحارة. هناك، ستحتاج الشجيرات إلى تظليل بشبكة خاصة لمنع تعقيم حبوب اللقاح.
هل صنف روبن دائم الإثمار؟
روبن صنف يمكن زراعته كعلف حديقة عادي أو كعلف مُعاد تدويره. يعتمد الاختيار على طريقة الزراعة المُختارة:
- للحصول على حصادين في الموسم (صيفًا وخريفًا)، يُزرع المحصول كنبات مُعاد زراعته. تُنتج الثمار أولًا من براعم الشجيرة التي يبلغ عمرها عامين، وفي سبتمبر من براعم عمرها عام واحد والتي ظهرت في ذلك الربيع.
يقوم البستانيون فورًا بتقليم الفروع التي أثمرت في شهري يونيو ويوليو بمقدار 15-20 سم. ويُترك النمو الجديد دون مساس. وهذا سيوفر أول دفعة من الحصاد في الصيف التالي. - الطريقة الثانية للزراعة تُنتج حصادًا واحدًا في الموسم. تنضج الثمار على براعم عمرها عام واحد. تُثمر في أواخر أغسطس.
لتحقيق هذه النتيجة، يُقلّم البستانيون سنويًا جميع الأغصان حتى الجذور بعد قطف الثمار. تُعتبر هذه الطريقة مُكثّفة.
كما أن الزراعة في الجنوب تمنع المحصول من أن يصبح مثمرًا دائمًا، إذ إن التلقيح، الذي يضمن حصادًا من البراعم السنوية، غير محتمل بسبب الحرارة. ويعتقد البستانيون ذوو الخبرة أن زراعته في الداخل تُحقق موجتين من الإثمار بسهولة.
مناطق النمو
يمكن لسكان الجزء الأوسط من روسيا وأوكرانيا (باستثناء المناطق الجنوبية والجنوبية الشرقية من البلاد، حيث المناخ جاف وحار) زراعة شجيرات التوت الروبين في قطع أراضي حدائقهم.
مؤشرات العائد، فترات الإثمار
يُعتبر هذا الصنف عالي الإنتاجية. ومن خصائصه:
- يتم حصاد 3.5-5.5 كجم من شجيرة واحدة من قبل المقيمين في الصيف الذين يزرعونها خارج المأوى؛
- 4 كجم/1 نبات هو متوسط إنتاج التوت الأسود روبن؛
- يتلقى البستانيون الذين يزرعون محاصيل التوت في الدفيئة ما يصل إلى 7.5 كجم / شجيرة واحدة؛
- يقوم المزارعون الذين يزرعون التوت الأسود على نطاق صناعي بحصاد ما يصل إلى 30 ألف كيلوغرام من التوت لكل هكتار.
يتم ملاحظة ثمار محاصيل التوت في الأوقات التالية:
- في يونيو ويوليو - براعم عمرها عامين (عند زراعة الصنف كنوع متبقي)؛
- في النصف الأول من الخريف - براعم صغيرة (الحصاد الثاني)؛
- النصف الثاني من شهر أبريل، مايو - عند الزراعة في الداخل، اعتمادًا على الطريقة المختارة؛
- النصف الثاني من الصيف، سبتمبر – الحصاد من براعم عمرها عام واحد بطريقة مكثفة لزراعة التوت الأسود، والتي تتضمن قطع جميع فروع الشجيرة سنويًا.
يتميز هذا الصنف بقدرته على زيادة إنتاجه. تبدأ الشتلات بالإثمار بعد 3-4 سنوات من زراعتها في الحديقة. في السنة الأولى، تنتج الشجيرة ما لا يقل عن 3.5 كجم من الثمار. وفي السنوات التالية، يزداد الإنتاج.
تطبيق التوت
يتميز محصول التوت الأسود من نوع روبن باستخدامات متعددة:
- يتم تناول التوت طازجًا؛
- يتم إضافتها إلى الحلويات وسلطات الفواكه؛
- تستخدم في صناعة النبيذ؛
- متجمدة لفصل الشتاء.
تتميز ثمارها بفترة صلاحية طويلة وسهولة نقل، فهي لا تتجعد ولا تتسرب ولا تفقد مظهرها التسويقي أثناء النقل. هذه الصفات تجعل هذا الصنف جذابًا للمزارعين الذين ينتجون ثمارًا تجارية.
مقاومة الأمراض والآفات
تشتهر شجرة روبن بمقاومتها العالية للأمراض والآفات الحشرية. وبفضل أساليب الزراعة المكثفة، حيث يتم تقليم جميع النموات السنوية، يكون خطر الإصابة بالعدوى والآفات ضئيلاً أو معدوماً.
طرق التكاثر
يشتكي البستانيون في كثير من الأحيان من الصعوبات التي يواجهونها في نشر شجرة التوت البري دائمة الإثمار:
- فهو ينتج براعم قليلة، ولهذا السبب نادرًا ما يتم استخدام هذه الطريقة للحصول على نباتات جديدة؛
- بسبب براعمها المنتصبة وغير المنحنية، فإنه من غير الممكن إكثارها بالطبقات؛
- لا يمكن إجراء عملية القطع إلا في دفيئة باستخدام مستحضرات تحفيز النمو ومصابيح نباتية؛
- لا يتم إكثار محاصيل التوت بالبذور، لأن هذه الطريقة لا تضمن الحفاظ على الصفات المتنوعة.
الطريقة الأسهل للبستانيين للحصول على شتلات جديدة هي تقسيم الشجيرة. يتضمن ذلك حفر النبتة وفصلها إلى عدة أجزاء، مع ضمان احتفاظ كل جزء ببراعم سليمة وجذور قوية.
قواعد الهبوط
التوت الأسود متقلب ومتطلب فيما يتعلق بظروف النمو والعناية. اختر موقع زراعة التوت بعناية، وجهّزه جيدًا، وازرعه بحكمة. يعتمد نجاح عملية التجذير على ذلك.
الأطر الزمنية الموصى بها
قم بزراعة شجيرة التوت الأسود روبن في الإطار الزمني التالي:
- في الخريف (في نهاية شهر أكتوبر) - في المناطق الجنوبية؛
- في الربيع قبل تفتح البراعم (أبريل) - في مناطق أخرى.
اختيار الموقع المناسب
بدون إعادة زراعة، ستنمو الشجيرة وتُثمر بنجاح في مكان واحد لمدة ١٠-١٥ عامًا. خصص مكانًا في حديقتك لزراعة التوت يلبي المتطلبات التالية:
- مظلل (لا ينصح بأشعة الشمس المباشرة لتوت العليق روبن، فهو ينمو جيدًا في الظل الجزئي الخفيف)؛
- تقع بجوار سياج يحمي الأدغال من التيارات الهوائية والرياح العاصفة؛
- مع تربة خصبة فضفاضة، ويفضل أن تكون طينية خفيفة ذات تفاعل حمضي قليلًا؛
- لا تقع في أرض منخفضة ذات أرض مستنقعية؛
- حيث كان هناك في السابق زراعة السماد الأخضر أو الحبوب أو البقوليات أو محاصيل البطيخ - أفضل السلف للتوت الأسود.
تجنب زراعة التوت الأسود في المناطق التي كانت تُزرع فيها سابقًا الفراولة أو توت العليق. فهذه المحاصيل تُعدّ أسلافًا ضعيفة للتوت الأسود. زراعتها بعدهما تزيد من خطر إصابة شجيرات توت روبن بالأمراض.
إعداد التربة
قبل البدء بالزراعة، قم بإعداد التربة في المنطقة المحددة من خلال إكمال الخطوات التالية:
- حفر؛
- إزالة الأعشاب الضارة وبقايا النباتات؛
- إضافة الرمل لتخفيف التربة إذا كانت طينية ثقيلة؛
- التخصيب بالخث لزيادة الخصوبة (معدل الاستهلاك - 5 كجم لكل 1 متر مربع).
اختيار وتحضير الشتلات
اشترِ شجيرات توت العليق روبن من مشتلنا. اختر شتلات ذات براعم مستقيمة ومرنة وناعمة مغطاة بلحاء رمادي فاتح وجذور مكتملة النمو تفوح منها رائحة الأرض الطازجة.
في اليوم السابق للزراعة، انقع الجزء السفلي من النبات في الماء لمدة ١٢ ساعة. يمكنك إضافة مُحفِّز نمو إذا رغبت في ذلك.
الخوارزمية ومخطط الهبوط
تظهر ثقافة هذا الصنف المتنوع في مخططين للزراعة:
- متفرقة، حيث تكون المسافة بين الشجيرات 1.3-1.5 متر، وبين الصفوف - 1.5-2 متر؛
- مضغوط: المسافة بين النباتات - 0.8 م، بين الصفوف - 2 م.
ازرع شجيرات التوت الأسود دائمة الإثمار في قطعة أرض حديقتك، باتباع التعليمات التالية خطوة بخطوة:
- احفر حفرة للزراعة. يجب أن يكون عمقها 30-40 سم وعرضها 50 سم.
- املأ ثلثيها بتربة تأصيص غنية بالمغذيات. لتحضير تربة غنية بالمغذيات، اخلط تربة الحديقة المأخوذة من الحفرة مع الدبال أو السماد العضوي والنيتروأموفوسكا (45 غ لكل نبتة). يمكنك أيضًا إضافة أسمدة معدنية أخرى: كبريتات البوتاسيوم (20-30 غ) أو السوبر فوسفات (40 غ).
- اسقِ الحفرة.
- بعد ١٠-١٤ يومًا، ضع الشتلة على كومة خليط التربة. افرد الجذور.
- املأ الحفرة بالتربة. ثبّتها حول الجذع. تأكد من دفن طوق الجذر بعمق ١٫٥-٢ سم.
- اسقِ الشتلة باستخدام 10 لترات من الماء الراكد.
- تغطية منطقة جذع الشجرة بالغطاء العضوي.
الرعاية اللاحقة للثقافة
قم بتوفير شجيرات روبن الخاصة بك بكل الرعاية اللازمة لضمان حصاد وفير، وإذا كنت محظوظًا، حتى لو حصلت على موجتين من الثمار.
ميزات العناية بصنف التوت الأسود روبن
يعتمد إنتاج زراعة التوت الأسود على العديد من العوامل:
- الإجراءات الزراعية التقنية التي يقوم بها البستاني؛
- الظروف المناخية والطقس.
يمكنك توفير البيئة الأكثر ملاءمة للحصول على ثمار وفيرة من التوت الأسود روبن عن طريق زراعته في أرض مغلقة.
في منطقة الحديقة المفتوحة، سوف تحتاج إلى اللجوء إلى التقنيات الزراعية التالية:
- في أوائل الربيع، ثبّت أطواقًا فوق الشجيرات وغطِّها بألياف زراعية بيضاء. أبقِ النباتات مغطاة حتى يصل طول البراعم إلى متر ونصف. هذا يُسرّع عملية الإثمار.
- قم بتغطية التربة الموجودة تحت الشجيرات بالخث الحمضي للحفاظ على الرطوبة في التربة ومنع نمو الأعشاب الضارة.
- قم بفك التربة تحت التوت الأسود في الربيع والخريف لتحسين تهوية التربة.
- إذا حدث الإزهار خلال الطقس الحار، غطِّ الشجيرات بشبكة خاصة. هذا سيساعد على الحفاظ على قدرة التوت الأسود على التلقيح.
كيفية الري بشكل صحيح؟
محصول التوت نفسه محب للرطوبة، لكن صنف روبن يتميز بقلة تحمله للجفاف. تأكد من حصول شجيراته على نظام الري المناسب:
- ترطيب التربة تحت النباتات بانتظام، مرتين على الأقل في الأسبوع؛
- استخدم ما لا يقل عن 5 لترات من الماء لكل شجيرة؛
- خلال فترات الجفاف، قم بري غرس التوت بشكل متكرر؛
- قبل 7 أيام من الإزهار الشامل، قم بزيادة استهلاك المياه وتكرار الري.
كيفية تغذية التوت الأسود؟
قم بتسميد شجيرة التوت الأسود روبن بالأسمدة العضوية والمعدنية، مع اتباع القواعد التالية:
- قم بإضافة السماد النيتروجيني في الربيع بعد إزالة الغطاء من الشجيرات؛
- في بداية التبرعم، "عالج" النبات بالسماد المعدني المعقد؛
- أثناء تكوين التوت، يتم ري المحصول في الحديقة بمحلول من الخطمية (1:10) أو المنقوع الأخضر؛
- في الخريف، استخدم سماد البوتاسيوم والفوسفور (على سبيل المثال، استخدم فوسفات أحادي البوتاسيوم).
التسميد الورقي مفيد لنباتات التوت الأسود. رشّها بماء يحتوي على مُخلِّبات. في الطقس الحار، استخدم السماد كل ١٠-١٤ يومًا، بالتناوب بين الإبين والزركون.
كل سنتين إلى ثلاث سنوات، حسّن خصوبة التربة التي تنمو فيها شجيرة التوت لديك بإضافة خليط مغذٍّ. حضّره باستخدام المكونات التالية (الكميات المذكورة لكل نبتة):
- نترات الأمونيوم - 40 جم؛
- سوبر فوسفات - 100 غرام؛
- كبريتات البوتاسيوم - 30 جم؛
- الدبال - 7 كجم.
هل تحتاج شجرة التوت البري روبن إلى الدعم؟
يمكن لشجيرات هذا الصنف الأجنبي أن تنمو دون دعم. ولا تتطلب تدعيمًا. يلجأ البستانيون ذوو الخبرة إلى هذا الإجراء لتجنب أي مضاعفات محتملة، مثل التعفن الجزئي للثمار النامية على البراعم السفلية.
من المنطقي تثبيت الأغصان على تعريشة (متعددة الصفوف، على شكل حرف T أو V) في السنة الثالثة من عمر النبات، عندما يصل طول أفرعه إلى مترين. يُساعد هذا الإجراء على تخفيف الضغط على الغصن الناتج عن وزن الثمرة.
الاستعداد لفصل الشتاء
إذا جززتَ جميع براعم شجيرة العليق سنويًا، واقتصرتَ على حصاد واحد في الموسم، فسيكون رفع كومة من التربة فوق كتلة الجذور كافيًا. بفضل طبقة التربة السميكة، لن يتجمد النبات حتى في أقسى فصول الشتاء.
عند زراعة روبن كصنف قابل للترميم، ستحتاج إلى تغطية النباتات قبل حلول الصقيع. اتبع هذه التعليمات خطوة بخطوة:
- قم بإزالة البراعم بعناية من التعريشة.
- قطع جميع فروع العام الماضي.
- قم بربط نمو العام الحالي، ثم ثنيه نحو الأرض وثبته.
- عزلها باستخدام أغصان التنوب والقش والألياف الزراعية والتربة الجافة.
إذا كانت لديك الفرصة، قم ببناء نفق ملجأ لشجيرات العليق لفصل الشتاء.
الأمراض والآفات: طرق المكافحة والوقاية
على الرغم من مقاومة هذا الصنف العالية للآفات والأمراض، إلا أنه لا يُنصح بالرش الوقائي لزراعاته. وهذا ضروريٌّ بشكل خاص إذا كنت ستترك براعم العام الماضي على الشجيرة للحصول على حصادين في الموسم.
ولمنع إصابة محاصيل التوت بالأمراض، قم بمعالجة المزروعات بمستحضرات تحتوي على النحاس في الربيع والخريف.
إذا لم تتم العناية جيدًا، فإن التوت الأسود يكون عرضة للأمراض التالية:
- الاصفرار. هذه الحالة غير الصحية للشجيرة تُسبب نقص الحديد. رشّ المُخلِّبات سيحل المشكلة.
- الصدأيزداد خطر الإصابة الفطرية مع نقص رطوبة التربة. عند ظهور أولى علامات المرض، يُنصح باستخدام منقوع الثوم أو مغلي نبات الشوك. إذا كانت الإصابة شديدة، يُنصح باستخدام الكبريت الغرواني (محلول مائي بتركيز 1%).
للوقاية من هذا المرض، ضع خليط بوردو على أوراق الشجر الصغيرة في الربيع. - أنثراكنوزيصيب المرض البراعم الصغيرة، مما يؤدي إلى تقزمها وذبولها وموتها.
ولمنع أضرار مرض أنثراكنوز، ضع سماد الخث في الخريف، وقم بمعالجة الأدغال بخليط بوردو في الربيع. - سيبتورياالشجيرات التي تنمو في المناخات الرطبة أو في المناطق المغمورة بالمياه معرضة للإصابة بهذا المرض. كما تساهم الزراعة الكثيفة في انتشاره. يصيب الفطر البراعم التي يبلغ عمرها سنة وسنتين.
وتتشابه التدابير الوقائية والعلاجية مع تلك الموصوفة للتوت الأسود ضد مرض الأنثراكنوز والصدأ.
قد يؤدي عدم اتباع الممارسات الزراعية السليمة إلى انتشار الآفات، بما في ذلك اليرقات، والعث، وقافزات الأوراق، وحشرات المنّ. يُساعد علاج التوت الأسود باستخدام نيترافين (تركيز 1%) في أوائل الربيع على الوقاية من انتشار الآفات. يُنصح بهذا العلاج مرة كل ثلاث سنوات.
الصفات الإيجابية والسلبية
يتمتع صنف روبن، وفقًا للبستانيين ذوي الخبرة، بالعديد من المزايا:
المراجعات
روبن صنف توت بري يُزرع بنجاح في حدائق البستانيين. تنبع شعبيته من مناعة شجيراته القوية، وإنتاجيته العالية، وقدرته على إنتاج محصولين في الموسم. يستمتع الكبار والصغار على حد سواء بنكهة توته الأسود الحلوة والحامضة قليلاً، والتي يمكن الاستمتاع بها طوال الصيف وحتى أوائل الخريف.