توت بلاك جيم صنف موثوق للبستانيين بفضل قدرته العالية على تحمل الشتاء، مما يجعله مناسبًا للزراعة حتى في المناطق ذات الشتاء القارس. يتميز هذا الصنف بحصاد وفير ومنتظم، مصحوبًا بثمار كبيرة وحلوة. وللحصول على نتائج جيدة، لا بد من العناية به في الوقت المناسب.
تاريخ الاختيار
طُوِّرَ هذا الطبق في أمريكا عام ١٩١٧ في ولاية أركنساس. وسرعان ما انتشرَ في مناطق أخرى من الولايات المتحدة وخارجها، بما في ذلك روسيا.
العرض النباتي لشجرة التوت الأسود
تتميز الشجيرة بحجمها الصغير وبراعمها المستقيمة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمساحات المحدودة. من بين خصائص ومظهر شجيرة "الجوهرة السوداء":
- البراعم الصغيرة لها لون أخضر، والذي يصبح رمادي اللون مع مرور الوقت.
- يصل ارتفاع الشجيرة البالغة إلى حوالي 1.5 متر.
- إن عدم وجود الأشواك على سطح الفروع يجعل العناية بالنباتات والحصاد أسهل.
- ثمارها كبيرة، تزن من ٢٠ إلى ٢٥ غرامًا. شكلها مخروطي ممدود، ولونها أسود داكن. ملمسها اللامع يجعلها تتألق تحت أشعة الشمس.
- تتمتع الفاكهة بطعم حلو مميز مع حموضة بالكاد يمكن ملاحظتها.
- اللب كثير العصير، كثيف، ولا يتشقق أثناء النقل.
- ✓ عدم وجود الأشواك على البراعم يجعل العناية بها والحصاد أسهل.
- ✓ ثمار مخروطية الشكل مستطيلة الشكل ذات سطح لامع.
خصائص شجيرة التوت الأسود
يتميز هذا الصنف بغلته العالية، ومقاومته لمختلف الأمراض، وقدرته الممتازة على تحمل برد الشتاء. إنه الخيار الأمثل لمن يرغبون في ثمار طازجة طوال الصيف وبداية الخريف.
عندما تزهر وتنضج، العائد
توت بلاك جيم هو صنف مُعاد إنتاجه، يُثمر مرتين في الموسم. تبدأ الدورة الرئيسية للإثمار في يوليو، تليها دورة ثانية في أواخر أغسطس وسبتمبر. يُزهر في يونيو ويوليو. يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية، تصل إلى 6.5 كجم من التوت للشجيرة الواحدة.
مقاومة الجفاف والصقيع
يتميز بقدرة عالية على تحمل الشتاء، إذ يتحمل درجات حرارة تصل إلى -٢٨ درجة مئوية. في المناطق الجنوبية، تنجو الشجيرات الصغيرة من الشتاء دون مأوى. أما في المناطق الباردة، فتحتاج النباتات إلى مأوى يحميها من البرد. النبات حساس للري ويحتاج إلى رطوبة منتظمة.
مقاومة الأمراض والآفات
تتميز هذه الشجيرة بمناعة جيدة، ولكن مع سوء الرعاية أو الظروف الجوية غير المواتية، قد تكون عرضة لأمراض مختلفة. الشجيرة معرضة للأمراض التالية: البقع الأرجوانية، وبقع الأوراق السبتورية، والعفن الرمادي، وداء البوتريتيس، وغيرها.
قد تتعرض الشجيرات لهجوم صراصير الخلد، والمن، والخنافس، وغيرها من الحشرات الضارة. من المهم اتخاذ إجراءات وقائية فورية لحماية نباتاتك.
إيجابيات وسلبيات التنوع
على الرغم من حداثة ظهوره، اكتسب توت بلاك جام شهرة واسعة بفضل فوائده. يتميز هذا الصنف بالخصائص الإيجابية التالية:
ومن بين عيوب هذا الصنف، يلاحظ البستانيون قصر مدة صلاحية التوت والحاجة إلى المأوى في المناطق ذات الشتاء القارس.
ميزات الهبوط
يمكنك زراعة شتلة في أرض مفتوحة في الربيع أو الخريف. إذا زرعتها في أبريل، يمكنك حصادها لاحقًا في ذلك العام. للزراعة في الخريف مزاياها: إذ يتوفر للشتلة الوقت الكافي لترسيخ جذورها قبل الشتاء، وتبدأ نموًا قويًا بسرعة في الربيع.
عند اختيار موقع الهبوط، ضع في اعتبارك عدة معايير:
- إضاءة جيدة؛
- تربة خصبة وفضفاضة؛
- بيئة محايدة أو حمضية قليلاً (درجة الحموضة = 6-7)؛
- الحماية من التيارات الهوائية؛
- لا يوجد مياه راكدة (من الأفضل تجنب الأراضي المنخفضة).
قبل الزراعة، نظّف المنطقة واحفرها. أضف السماد العضوي أو الدبال أو الأسمدة المعدنية المعقدة إلى التربة. للتربة الطينية الثقيلة، أضف نشارة الخشب أو الفيرميكوليت أو الرمل.
خوارزمية خطوة بخطوة:
- قم بإعداد حفرة بقياس 50 × 50 سم.
- ضع طبقة صغيرة من الحجارة الصغيرة في الأسفل.
- ضع الشتلة في وسط الحفرة ورشها بالتربة الخصبة.
- بعد الضغط، يجب أن يكون طوق الجذر على عمق ضحل (2-3 سم).
- بعد الزراعة، اسقِ النبات بـ 10 لترات من الماء الراكد.
- قم بوضع طبقة من النشارة: نشارة الخشب، القش، القش، الإبر، الخ.
- ✓ لا ينبغي أن تكون درجة حرارة التربة المثالية للتجذير أقل من +10 درجة مئوية.
- ✓ يجب الحفاظ على عمق زراعة طوق الجذر بدقة عند 2-3 سم لمنع التعفن.
عند زراعة عدة شتلات، اترك مسافة لا تقل عن 2 متر بينها لمنع نموها بكثافة شديدة وتسبب مشاكل لاحقة في الرعاية.
تعليمات العناية
لا تتطلب زراعة هذا المحصول مهارات زراعية معقدة. اتبع الإرشادات التالية:
- الري. وفّر الريّ المنتظم والكافي. في حال عدم هطول الأمطار، اسقِ النبات أسبوعيًا. تحتاج الشتلات الصغيرة إلى 5 لترات على الأقل، بينما تحتاج النباتات الناضجة إلى 10 إلى 20 لترًا. يجب أن يكون الماء مستقرًا، ويجب ترك التربة السطحية لتجفّ.
- التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. بعد الري أو هطول الأمطار الغزيرة، خفّف التربة وأزل الأعشاب الضارة. وللحفاظ على رطوبة التربة، يُنصح بتغطية جذع الشجرة بالقش ونشارة الخشب وإبر الصنوبر ومواد طبيعية أخرى.
- طبقة علوية. نظراً لطبيعة هذا الصنف المتبقية، مع جولتي إثمار، يُنصح بالتسميد بانتظام كل 3-4 أسابيع. في الربيع، يُضاف نترات الأمونيوم أو اليوريا، وخلال الإزهار، يُضاف السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم. بعد الحصاد في الخريف، يُضاف رماد الخشب.
- الحماية من الأمراض والآفات. في أوائل الربيع، قم بإجراء علاج وقائي ضد الأمراض والآفات باستخدام مبيدات الفطريات: خليط بوردو، HOM، Fundazol، Ridomil Gold، إلخ.
- التشذيب. في الربيع، قم بإجراء التقليم الصحي، وفي الخريف، قم بقص وتخفيف التاج وإزالة البراعم القديمة.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، وخاصة خلال فترة نضج التوت، لمنع تطور العفن الرمادي.
- × لا تستخدم السماد الطازج للتسميد، لأنه قد يسبب حروقًا للجذور.
في المناطق الباردة، وفر غطاءً جيدًا. انزع الأغصان من الدعامات، واثنِها نحو الأرض، وغطِّها بنشارة الخشب والقش والألياف الزراعية.
طرق التكاثر
يمكن إكثار توت العليق الأسود "بلاك جام" بطرق متنوعة، منها زراعة البذور. وتُفضّل غالبًا الطرق الخضرية، لسهولة تطبيقها، والحفاظ على جميع خصائص الصنف، وتحقيق النتيجة المرجوة بسرعة.
من بين الطرق الخضرية لإكثار التوت الأسود، الأكثر شعبية هي:
- قصاصات خضراء. اقطع عُقلاً من شجيرات ناضجة في نهاية مايو. ازرعها في تربة خصبة ورطبة حتى الخريف، ثم غطِّها بالغطاء العضوي. انقل الشتلات إلى مكانها الدائم في الربيع التالي.
- مصاصي الجذور. اختر عدة فسائل جذر تنمو بالقرب من الشجيرة الرئيسية. قصّها بحيث لا يقل طولها عن 30 سم، ثم ازرعها في تربة خصبة، واسقها بالماء، وعلّفها.
- تقسيم الشجيرة. في الربيع، احفر الشجيرة وقسم جذمورها إلى عدة أقسام، مع التأكد من وجود عدة براعم سليمة في كل قسم. ازرعها في حفر منفصلة.
يعتمد اختيار طريقة التكاثر على الظروف والتفضيلات الشخصية. تتيح لك هذه الطرق زيادة عدد النباتات في المنزل بفعالية.
آراء البستانيين حول توت العليق الأسود من بلاك جام
توت بلاك جيم صنف شائع، حظي بثقة العديد من البستانيين في جميع أنحاء البلاد. يتميز بتحمله العالي لبرد الشتاء، وله العديد من الخصائص الإيجابية. العناية المناسبة ضرورية لضمان حصاد وفير ومناعة قوية.