يحظى البطيخ البولندي "مالقة F1" بشعبية واسعة بين البستانيين والمزارعين. يتميز بخصائص ممتازة، وطعم رائع، وقابلية تسويق عالية، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمحبي البطيخ الحلو.
وصف البطيخ المالقي
يتميز النبات بسيقان قوية وأوراق كبيرة وجذور متينة. بفضل هذه الجذور، تحصل الشجيرة القوية على ما يكفي من العناصر الغذائية لإنتاج بطيخ صغير ولذيذ.
وصف الفاكهة:
- الشكل - كروي؛
- السطح - غير مستوٍ، مضلع، ذو شبكة دقيقة؛
- التلوين - برتقالي مصفر، مخفف بخطوط داكنة بالكاد ملحوظة؛
- اللب كثيف، كثير العصير، ذو بنية زيتية؛
- لون اللب - في الفاكهة الناضجة يصبح لونه مثل لون السلمون؛
- رائحة - لطيفة، غنية؛
- الوزن - 0.9-1.2 كجم.
تاريخ إنشاء الصنف
طُوِّر بطيخ مالقا F1 على يد مُربِّين بولنديين. مُبتكر هذا الصنف هو PHN W. Legutko (بولندا). هذا البطيخ الهجين مناسب للنمو في جميع أنواع التربة، سواءً المفتوحة أو المغلقة.
الذوق والغرض
يتميز شمام مالقة بنكهة ورائحة رائعة، وهو حلو المذاق وعصير. هذا الصنف متعدد الاستخدامات: لذيذ طازجًا، ويمكن استخدامه أيضًا في العصائر، والعصيدة، وجميع أنواع الحلويات. يُصنع منه مربى شمام رائع.
وقت النضج والعائد
بطيخ مالقة F1 هو صنف مبكر متوسط النمو، تتراوح فترة نضجه بين 80 و85 يومًا من الإنبات وحتى نضج الثمار. وهو صنف عالي الإنتاجية، إذ يُنتج ما بين 3 و4 كجم للمتر المربع عند زراعته في دفيئة من البولي كربونات. تعتمد الإنتاجية في الأرض المفتوحة بشكل كبير على ظروف الزراعة والعناية.
الإيجابيات والسلبيات
يحظى بطيخ مالقة بشعبية كبيرة بين البستانيين لسبب وجيه. يتميز هذا الصنف بمزايا عديدة ستُعجب البستانيين بالتأكيد. مع ذلك، له بعض العيوب، ولكن من الأفضل معرفتها مسبقًا.
كيفية زراعة البطيخ المالجي؟
يُزرع شمام مالقة بزراعة البذور في الأرض واستخدام الشتلات. تُستخدم الطريقة الأولى عادةً في المناطق الجنوبية، بينما تُستخدم الشتلات في المناطق الشمالية لتسريع الحصاد. تُزرع البذور في الأرض في أبريل، والشتلات في مايو. يزدهر الشمام في الدفء، لذا من المهم تجنب خطر تكرار الصقيع.
- ✓ يجب أن تكون درجة حرارة التربة أثناء الزراعة +15 درجة مئوية على الأقل لإنبات البذور بشكل مثالي.
- ✓ من الضروري توفير الحماية من الرياح، خاصة خلال الفترة الأولية من النمو، لمنع حدوث أضرار للنباتات الصغيرة.
مميزات الهبوط:
- يجب وضع أحواض البطيخ في مكان جيد الإضاءة، دافئ ومشمس. أفضل الأماكن هي المنحدرات الجنوبية، أو الجنوبية الغربية، أو الجنوبية الشرقية من قطعة الأرض. لا يُنصح بزراعة البطيخ في الأراضي المنخفضة والمناطق ذات المياه الراكدة.
- يحتاج البطيخ إلى تربة خفيفة وخصبة وجيدة التصريف. ينمو بشكل أفضل في التربة الرملية الطميية أو التربة السوداء الطينية ذات التفاعل المتعادل أو القلوي (درجة الحموضة 6-7).
- من النباتات الجيدة لزراعة البطيخ: الأعشاب الحولية والمعمرة، والمحاصيل الشتوية، والبقوليات. لا يُنصح بزراعة البطيخ بعد البطاطس، والخضروات الجذرية، والشمام.
- قبل الزراعة، تُحضّر التربة بعناية. في الخريف، تُحفر بعمق حوالي 30 سم. في الربيع، قبل الزراعة، تُحرث التربة وتُزرع مرتين أو ثلاث مرات خلال فترة الزراعة المكثفة. في الحديقة، تُرخى التربة بعمق، ويجب أن تكون رخوة جدًا. تُزرع البذور بنمط 100 × 50 سم.
كيف نهتم؟
لضمان أن ينتج البطيخ المالقي غلة جيدة وأن تكون ثماره بالحجم والطعم الذي يتوافق مع خصائص الصنف، فإن الرعاية المناسبة ضرورية.
- • لزيادة نسبة السكر في الثمار ينصح بتقليل الري لمدة أسبوعين قبل الحصاد.
- • التسميد الورقي بالعناصر الدقيقة (البورون، الزنك) أثناء فترة الإزهار يؤدي إلى زيادة عقد الثمار.
كيفية العناية بالبطيخ المالقي:
- استخدم ماءً دافئًا راكدًا للري. يُمنع استخدام الماء البارد، لأنه يُسبب إجهادًا ويُعزز التعفن. يُسكب الماء على التربة فقط، مع تجنب ملامسته للأوراق.
- يُسمّد البطيخ كل أسبوعين. يُفضّل استخدام الأسمدة المُركّبة، مثل النيتروأموفوسكا أو الأموفوسكا. تُضاف هذه الأسمدة كمحلول تحت الجذور. تُضاف هذه الأسمدة قبل الإزهار، وعند ظهور المبايض، ثم تُحوّل إلى السوبر فوسفات، ويُستخدم رماد الخشب خلال فترة النضج.
- تُرخى الأحواض وتُزال الأعشاب الضارة وتُزال بانتظام. تُزال النباتات مع الجذور لمنع نمو المزيد منها. تُجرى عملية التفكيك بعناية فائقة لتجنب إتلاف الجذور السطحية.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، خاصة خلال فترة النضج، لمنع تشقق البطيخ.
- × لا تستخدم الأسمدة النيتروجينية بكميات زائدة، لأن ذلك قد يؤدي إلى زيادة نمو أوراق الشجر على حساب الثمار.
الوقاية من الأمراض والآفات
يتميز شمام مالقة بمقاومة عالية للعفن البودري، وهو شبه معدوم. ولمنع تطور المرض، تُفحص النباتات بانتظام للكشف عن أعراضه. يتمتع هذا الصنف بمناعة عالية نسبيًا، ولكن في حال عدم اتباع أساليب الزراعة، لا يمكن استبعاد الإصابة بمختلف أنواع العدوى.
كيفية الحصاد؟
في الجنوب، ينضج شمام مالقة مبكرًا في يوليو، بينما ينضج متأخرًا في المناطق الشمالية. تُحصد الثمار صباحًا أو مساءً؛ ولا يُنصح بقطفها في الطقس الحار. يُحدد نضجها بلون الثمرة - إذ يتحول لونها إلى الأصفر البرتقالي - وتطور رائحتها. عند الحصاد، تأكد من ترك الساق، بطول حوالي 5 سم، متصلة بالثمرة.
يُجفف البطيخ المُخصص للتخزين تحت أشعة الشمس ويُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُحفظ البطيخ المُبكر لفترة طويلة. في ظل ظروف مُلائمة، يحتفظ بطيخ مالقة بنضارته ونكهته ورائحته ومظهره التسويقي لمدة شهر تقريبًا. يُنصح بتخزين البطيخ في درجة حرارة تتراوح بين ١ و٣ درجات مئوية ورطوبة تتراوح بين ٧٠ و٨٠٪.
المراجعات
شمام مالقة صنفٌ مثيرٌ للاهتمام وواعدٌ جدًا، يتميز بنكهةٍ ممتازة. وهو مناسبٌ تمامًا لمن يفضلون الشمام الأصغر حجمًا. ولكن لزراعة شمامٍ لذيذٍ حقًا، من المهم تهيئة ظروف النمو المناسبة.