مميزات الشمام: الأصناف، الزراعة، والعناية

اكتسب شمام الشمام شهرة واسعة بفضل رائحته العطرة الرقيقة. هذا الصنف سهل العناية، حتى البستاني المبتدئ يستطيع زراعته. لماذا نزرع شمام الشمام وما هي العناية الواجبة قبل وأثناء نمو النبات لضمان حصاد وفير؟ اقرأ المزيد في هذه المقالة.

تاريخ المنشأ

يُعتقد أن أصل الشمام يعود إلى إيطاليا، إلا أن أصوله تعود إلى آسيا الوسطى، حيث جُلب في القرن الخامس عشر هديةً للبابا. ومنذ ذلك الحين، يُزرع في مقاطعة كانتالوبي، ومنها استعار اسمه الحالي.

يُزرع هذا الصنف من البطيخ اليوم في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا. أما في روسيا، فقد طواه النسيان نوعًا ما، مع أنه كان يوجد قبل الثورة صنف منفصل، وهو شمام موسكو.

يعد صنف البطيخ هو السلف لجميع أصناف البطيخ المزروعة حاليًا في أوروبا تقريبًا.

وصف النبات

ينتمي الشمام أو البطيخ أو البطيخ التايلندي إلى جنس القرع، وفصيلة الخيار.

جدول الخصائص الرئيسية للصنف:

يتميز الشمام بالخصائص الخارجية المميزة التالية:

• تنمو السيقان على طول الأرض، متفرعة وقوية.
• الورقة خضراء داكنة، كبيرة، ذات لوحة صلبة محفورة.
• يمكن أن تكون الثمار مستديرة أو بيضاوية أو مسطحة قليلاً، اعتمادًا على الصنف وظروف النمو.
• قشرة الثمرة غالبًا ما تكون خشنة، مغطاة بنسيج شبكي، وقد تكون ناعمة في بعض الأنواع. يتراوح لونها بين البرتقالي والأصفر والأخضر.
• السمة المميزة لللب هي رائحته المسكية المميزة. يمكن أن يكون لونه أصفر أو برتقاليًا داكنًا. أما الثمار ذات القشرة الخضراء، فيكون لونها كريميًا.
• لا يتجاوز محيط الثمرة الواحدة 30 سم، ويتراوح وزنها بين نصف كيلوغرام وكيلوغرام ونصف.
• تنضج الثمار في منتصف الموسم، ويُحصد حصادها في أواخر الصيف. بعض الأصناف الهجينة تنضج مبكرًا.
• هذا الصنف لا يحتاج إلى ظروف نمو ورعاية، لذلك ينمو جيدًا في المناطق الجنوبية والمنطقة الوسطى.

يمكنكم مشاهدة صنف البطيخ الشمام في الفيديو أدناه:

التركيب الكيميائي والخصائص المفيدة

يعتبر البطيخ منتجًا غذائيًا بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية - 34 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام من المنتج.

تحتوي التركيبة على العديد من المواد المفيدة والفيتامينات:

• كاروتين - مفيد للبشرة وأعضاء الرؤية؛
• إينوزين - يوصى باستخدامه في حالات السمنة وتساقط الشعر وخفض الكوليسترول؛
• الكولين - يحسن الذاكرة، مفيد أثناء الحمل؛
• زياكسانثين - يزيد من خصائص الجسم الوقائية ضد الأشعة فوق البنفسجية، ويقي من أمراض القلب والأوعية الدموية؛
• الفيبر - له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي؛
• السكروز (أكثر بمرتين من تلك الموجودة في البطيخ) - يعزز الأداء الطبيعي للكبد والدماغ والعضلات والجهاز العصبي؛
• فيتامين سي (3 مرات أكثر من البطيخ) - يحسن عمل الجهاز المناعي؛
• السيليكون - يشارك في تكوين ونمو العظام والأنسجة الضامة؛
• حديد (أكثر بمرتين من الموجودة في بيضة الدجاج) – يمنع تطور فقر الدم؛
• البوتاسيوم -يثبت ضغط الدم.

الاستخدام

في أغلب الأحيان يتم تناول البطيخ نيئًا.

في الطبخ يتم استخدامه لتحضير:

• الحلويات؛
• سلطات الفواكه والخضروات؛
• الفواكه المسكرة؛
• الخبز؛
• مربى؛
• جاف.

يتم استخدام قشر البطيخ في مستحضرات التجميل لتحضير منتجات العناية بالوجه.

المزايا والعيوب

الصفات الإيجابية للصنف:

ومن بين العيوب يمكننا أن نلاحظ:

أصناف هجينة

لفترة طويلة، كان الشمام يُزرع طبيعيًا. ولكن منذ منتصف القرن العشرين، طُوِّرت أنواع هجينة جديدة بنجاح. الهدف هو تحسين نكهة هذا الصنف وإثرائها.

يتم وصف الأصناف الأكثر نجاحا أدناه.

إيروكوا

يُزرع هذا النبات من شمام شرق أمريكا، ويتميز بسيقانه القوية. أوراقه كبيرة وخضراء داكنة. ثماره بيضاوية الشكل، وقشرته مغطاة بشبكة خشنة. عند النضج، يصل وزنها إلى 1.7 كجم. وتحتوي على نسبة سكر لا تقل عن 12%.

هذا الصنف يُزرع في منتصف الموسم. يجب حصاده في أسرع وقت، ويجب عدم ترك الثمار تنضج أكثر من اللازم.

فهو مقاوم للعديد من الأمراض.

شارانت

مجموعة متنوعة من الصنف من فرنسا.

ثمارها هي الأصغر حجمًا بين جميع أنواع الشمام، لكنها تتميز بنكهة ورائحة زاهية. شكلها كروي مسطح قليلًا. قشرتها مُخدّدة طوليًا وناعمة الملمس.

صنف مبكر النضج يزرع في ظروف محمية.

بلوندي

صنف جديد نسبيًا تم تربيته من شارينتا.
يتكيف الهجين جيدًا مع ظروف النمو المختلفة: المناخ والتربة والرطوبة.

يُنمّي النبات سيقانًا قوية، لكن ثماره صغيرة، يصل وزنها إلى 600 غرام. ومن مميزاته عدم وجود نمط شبكي على القشرة. الثمار بيضاوية أو مسطحة الشكل.

فترة النضج متوسطة 80-90 يوما.

يتميز البطيخ من هذا الصنف بمقاومته لمختلف الأمراض ولا يتأثر بتعفن الجذور.

بلاد الغال

تم تطويره من قبل علماء إسرائيليين.

يشبه هذا الصنف في مظهره الشمام. ميزته المميزة هي لون لبه الفستقي. ثماره متوسطة الحجم.

الميزة الرئيسية لهذا الصنف هي قدرته على تحمل مختلف الظروف المناخية، إذ ينمو في ظروف الرطوبة العالية وخلال فترات الجفاف. كما أنه مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة والأمراض الخطيرة.

ينتمي إلى المحاصيل منتصف الموسم.

أوكسانا

هجين ذو ثمار صفراء بيضاوية كبيرة الحجم (يصل وزنها إلى 4-5 كجم). قشرته مغطاة بشبكة كثيفة، ولحمه أبيض، كريمي، كثير العصير، ولاذع قليلاً. ساقه متوسطة الحجم.

يمكن أن يكون هذا النوع من البطيخ تنمو في أرض مفتوحة أو تحت الألياف الزراعية. يتميز بمقاومة جيدة للأمراض الشائعة.

فترة النضج: مبكرة (1.5-2 شهر).

يمكن تخزين الثمار لفترة طويلة دون أن تفقد مظهرها التسويقي.

كيفية النمو في الحديقة؟

يمكن زراعة شمام الكنتالوب في حديقتك الخلفية. سنناقش أدناه ما يجب مراعاته لضمان نضج الثمار وحصادها الوفير.

المواعيد النهائية

أولاً، يجب عليك اختيار الصنف المناسب للنمو في المنطقة التي تعيش فيها.

وللقيام بذلك، من الضروري أن نأخذ في الاعتبار:

• فترة دافئة من السنة. تتطلب معظم الأصناف شهرين أو ثلاثة أشهر من الصيف الحار لتنضج ثمارها. ومع ذلك، تتوفر الآن أصناف مناسبة للزراعة في ظروف صيفية باردة.
• فترات النضج. بالنسبة للمناطق ذات الصيف القصير والبارد، اختر الأصناف المبكرة؛ أما في الجنوب، فأصناف منتصف الموسم والمتأخرة مناسبة.
• مواعيد الزراعة. يمكن زراعة بذور الشتلات في أبريل. تُزرع الشتلات في الأرض بعد ستة أسابيع.
  أو يمكنك أن تزرع مباشرة في الأرض المفتوحة في نهاية شهر مايو.

اختيار الموقع وتناوب المحاصيل

بعد ذلك، فكّر في مكان زرع البذور. ضع في اعتبارك العوامل التالية:

• تربة. ينمو البطيخ جيدًا في التربة الطينية والرملية ذات الحموضة (pH) البالغة حوالي 6.
• الصرف الصحي. ضروري لزراعة معظم أنواع البطيخ. يجب ألا يركد الماء بين الصفوف.
• مساحة للنمو. تتمتع البطيخ بفروع ممتدة وزاحفة، لذا تحتاج إلى تخصيص سرير كبير إلى حد ما.
• موقع. يُفضّل البطيخ الأماكن المشمسة المُحميّة من الرياح. يُعدّ توجّهه نحو الجنوب مثاليًا، ويفضّل أن يكون على منحدر. تُوفّر محاصيل التحوّط أو الستائر (عباد الشمس، والذرة، والبازلاء) حمايةً جيّدةً من الرياح.
• يدعم. هذه الأدوات ضرورية إذا كنت تخطط لربط البطيخ (عند زراعة أصناف ذات ثمار صغيرة). يمكنك تخطي هذه الخطوة وترك البطيخ ينضج في الأرض.
• الجيران في فراش الحديقةيمكن زراعة البطيخ إلى جانب الخيار والقرع واليقطين. يحذر العديد من البستانيين من هذا المزيج، إذ يُشاع اعتقاد خاطئ بأن البطيخ يتلقيح حبوب لقاح نباتات أخرى. لكن هذا غير صحيح.
  ومن الجيران الطيبين: المحاصيل الورقية، الفجل، الفجل الحار، اللفت.
  الجيران غير المرغوب فيهم هم البطاطس والبنجر.
• الثقافات السابقة. سيكون من الجيد أن تتم زراعة الحبوب والبقوليات والملفوف الأبيض والثوم والبصل والخيار في المنطقة قبل البطيخ.
  جميع أنواع القرع والطماطم والجزر تضعف التربة بشكل كبير ولا ينصح بزراعتها كبديل للبطيخ.

لا ينصح بإعادة زراعة البطيخ في نفس المكان الذي نما فيه الشمام لمدة 5 سنوات.

نمط البذر والعمق

قبل الزراعة في الأرض، قم بالأعمال التحضيرية:

• الحفر الأساسي. احفر التربة بعمق 30-35 سم. أزل الحجارة والأغصان والأجسام الغريبة الأخرى (يمكن القيام بذلك في الخريف).
• تدفئة التربة. للقيام بذلك، غطّ المنطقة المختارة بغشاء بلاستيكي في أبريل واتركها حتى المرحلة التالية من المعالجة. لكي تنمو البذور وتتطور بشكل جيد، يجب أن تصل درجة حرارة التربة إلى 18 درجة مئوية.
• سماد. يتم تسميد المنطقة بمعدل 3 كجم من الدبال أو 7 كجم من السماد لكل متر مربع.
• الحفر المتكرر والتخفيفقم بإعادة حفر التربة وتخفيفها جيدًا.

الآن يجب عليك التصرف وفقًا للمادة التي سيتم زراعتها.

زرع البذور

تسلسل العمل:

1. تحضير الثقوب. قسّم الأرض إلى صفوف، كل صف ١٣٠-١٤٠ سم. في كل صف، اصنع حفرًا بعمق ٤-٥ سم، على مسافة ٧٠-٩٠ سم من بعضها البعض.
2. بذر. ضع 3-4 بذور في كل حفرة.
3. سد الثقوب. املأ الحفر بالتربة، مع إنشاء أكوام صغيرة فوق السطح.

زراعة الشتلات

أفضل وقت لزراعة الشتلات داخل المنزل هو قبل عشرة أيام من الصقيع الأخير. تابع توقعات الطقس واختر الوقت المناسب.

يتم استخدام طريقة زراعة الشتلات في المناخات الباردة.

ستحتاج بعد ذلك إلى:

• أواني قابلة للتحلل الحيوي. يُنصح باستخدام أوعية خاصة من الخث أو غيرها من أوعية النباتات العضوية لتجنب إتلاف نظام الجذر الرقيق أثناء الزراعة. تأكد من شراء العدد المطلوب.
• فتيلة. املأ الأصص بتربة مغذية. يُفضل استخدام تربة مُخصصة للشتلات.
• بذر. ضع 3-4 بذور في كل وعاء.
• الري. اسقِ التربة بسخاء بماء بدرجة حرارة الغرفة. احرص على عدم الإفراط في ريّ التربة أو تكوين برك ماء راكدة.
• إنبات البذور. بعد ظهور البراعم والأوراق الحقيقية، قم بتخفيف الشتلات، مع ترك السيقان الأقوى.

بعد زوال خطر الصقيع وتدفئة التربة جيدًا، يُمكن نقل الشتلات إلى أحواض الحديقة. للقيام بذلك، اتبع نفس طريقة زراعة البذور. ازرع الشتلات في الحُفر مع الأصيص العضوي.

كيف نهتم؟

يعتبر البطيخ نباتًا متواضعًا، لكنه لا يزال يتطلب رعاية منتظمة.

مأوى مؤقت

بعد الزراعة مباشرةً، غطِّ النبات. سيظل هذا ضروريًا حتى يزهر البطيخ. بمجرد ظهور الأزهار الأولى، انزع الغطاء للسماح للحشرات بالتلقيح.

يعمل المأوى المؤقت على تعزيز نمو النباتات بشكل أسرع ويسمح بالحصاد قبل 2-3 أسابيع.

عند إنشاء ملجأ، انتبه إلى:

• اختيار المواد. يستخدم البستانيون غلافًا من البولي إيثيلين أو سبنبل (مادة غير منسوجة للحدائق) لتغطية الإطار، أو يغطون كل فتحة بزجاجة بلاستيكية مقطوعة بسعة 5 لترات على الأقل. اختيار الغطاء يعود إليك.
• بناء الإطار. إطار سلكي مقوس مناسب. ركّبه على ارتفاع ٥٠-٦٠ سم فوق الصفوف.
• الوصول إلى النباتات. عند بناء مأوى، تذكر أنه خلال الأسابيع الثلاثة الأولى من النمو، وحتى تستقر السيقان، ستحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة بانتظام. تأكد من أن الهيكل قابل للإزالة للوصول إلى البراعم.
• تخفيف الشتلات. إذا تم زراعة البطيخ من بذور في الأرض، قم بتخفيف الشتلات، واختر النباتات الأكثر صحة بعد ظهور الأوراق الحقيقية.

الري

يحتاج البطيخ إلى كمية كبيرة من الري وتواترها، ويعتمد ذلك إلى حد كبير على الظروف الجوية ومرحلة النمو.

لا تسمح للتربة بالجفاف أو الإفراط في الري.

معدلات الري في الطقس الحار:

• وقت الري – صباحًا ومساءً؛
• حجم الماء – 4 لترات لكل شجيرة.

معدلات الري في الطقس الرطب:

• وقت الري – مرة واحدة في الصباح أو المساء؛
• حجم الماء – ما يصل إلى 3 لترات لكل نبات.

في الطقس الممطر - توقف الري.

بعد أن تصل الثمار إلى مرحلة النضج الفني (الفواكه الخضراء غير الناضجة التي وصلت إلى الحجم الكامل) - يتم تقليل الري إلى النصف.

7-10 أيام قبل الحصاد يتوقفون عن سقي البطيخ بشكل كامل.

البطيخ غير مناسب للري بالرش.

عند الري، انتبه إلى:

• درجة حرارة الماء. يجب أن تكون درجة الحرارة ٢٢ درجة مئوية على الأقل، مما يُسهّل تبخر الرطوبة.
• المسافة إلى طوق الجذر. يُنصح بسكب الماء في حفر أو أخاديد مُعدّة مُسبقًا على بُعد 5-7 سم من طوق الجذر. هذا يمنع التعفن.

الطبقة العلوية

المكونات اللازمة للنمو والتطور الجيد لثمار البطيخ:

• نتروجين؛
• الفوسفور؛
• البوتاسيوم؛
• الكالسيوم؛
• الكبريت.

قم بتطبيق الأسمدة طوال فترة النمو واتبع التوصيات التالية:

• التغذية الأولىقم بإضافة سماد معدني معقد (على سبيل المثال، Master microfertilizer، وفقًا للتعليمات) عندما تظهر 3-4 أوراق حقيقية على البراعم.
• التغذية الثانيةمحلول السماد المتعفن بنسبة 3 كجم لكل 10 لترات من مياه الري، يضاف 2 لتر تحت كل نبات بعد أسبوع ونصف من أول تغذية.
• التغذية الثالثة. استخدم سماد النيتروجين (٢٠ غرامًا من نترات الأمونيوم لكل ١٠ لترات من الماء) بمعدل ٢ لتر من المحلول لكل شتلة. يُضاف بعد ١٠ أيام من التسميد الثاني.
• التغذية الرابعةحضّر محلولًا من ثلاثة أجزاء من الماء وجزء واحد من الرماد، واسق النباتات بمعدل ١.٥-٢ لتر من السماد لكل نبتة. ضع المحلول بعد أسبوع ونصف إلى أسبوعين من التسميد الثالث.
• التغذية الخامسةسماد عضوي، يُناسب استخدام محلول من السماد العضوي أو الدبال أو السماد الطبيعي. يُذاب 3-4 كجم من المادة العضوية في 10 لترات من الماء.

يمكنك إضافة سماد آخر خلال فترة عقد الثمار. لتحضيره، خذ 25 غرامًا من السوبر فوسفات، و5 غرامات من نترات الصوديوم، و10 غرامات من كلوريد البوتاسيوم، ثم خفف الخليط في 5 لترات من الماء الدافئ.

تكوين الشجيرات

إن تشكيل الشجيرات هو إجراء ضروري لتوفير طاقة النبات في نمو الساق وتوجيهها نحو تكوين الثمار.

هناك طريقتان للتكوين.

في الحديقة

تعتبر طريقة بسيطة، حيث أنها لا تتطلب تركيب هياكل إضافية.

تسلسل التنفيذ:

1. مباشرة بعد إزالة الغطاء الواقي، قم بضغط الساق الرئيسية على مستوى الورقة الرابعة.
2. قم باختيار اثنين من البراعم الجانبية القوية وقم بتثبيتهما على الأرض.
3. يتم قرص البراعم المتبقية على مستوى الورقة الخامسة.

في التعريشة

تتضمن الطريقة تركيب هيكل الإطار.

إجراء:

1. بعد زراعة النباتات في الأرض، قم بتثبيت الأوتاد على جانبي كل صف.
2. مد حبل سميك بينهما على ارتفاع 1.8-2 متر.
3. قم بربط حبل بهذا الحبل ثم قم بخفضه إلى كل ثقب.
4. بعد أن يشكل النبات 3-4 أوراق حقيقية، قم بإزالة الجزء العلوي منه.
5. استخدم حلقة فضفاضة من الحبل لربط الجذع الرئيسي على طول الحافة السفلية.
6. اترك البراعم الأقوى على الشجيرة وقم بإزالة الباقي.
7. عندما تتشكل المبايض، قم بقرص البراعم على مسافة 3 أوراق منها.
8. مع نمو الشجيرة، سوف تمتد الحبل نحو التعريشة.

العناية بالتربة

تشمل العناية بالتربة 3 أنشطة:

• تخفيف. بعد الزراعة، قم بفكّ التربة أسبوعيًا حتى عمق 5 سم. عندما يبدأ البطيخ بالإزهار، قلّل وتيرة الفكّ إلى مرة كل أسبوع ونصف، وزد العمق إلى 10 سم.
• إزالة الأعشاب الضارة. قم بإزالة الأعشاب الضارة بانتظام حسب الحاجة، وقم بإزالة الأعشاب الضارة بعناية من التربة مع الجذور.
  

  يوصى بإجراء عملية إزالة الأعشاب الضارة بالتزامن مع التخفيف لتقليل خطر تلف نظام الجذر.

• هيلينغ. رشّ بعد ظهور البراعم الجانبية على الساق الرئيسية. حرّك التربة برفق تحت طوق الجذر.

المشاكل المحتملة

عادةً لا تُعاني نباتات الشمام من أي مشاكل. ومع ذلك، قد تُصاب أحيانًا بالأمراض والآفات، وتُنتج ثمارًا رديئة.

البطيخ المزروع في البيوت البلاستيكية أكثر عرضة للآفات والأمراض.

الأمراض

الأمراض وأعراضها وطرق العلاج:

• العفن الزغبي. يظهر المرض على شكل بقع صفراء على الأوراق. يمكن لمبيد فطريات، مثل الكلوروثالونيل، أن يساعد في القضاء على المشكلة. ثبت البطيخ بأوتاد لمنع انتشار المرض.
• تعفن الميكوسفاريلا. السيقان تتكسر، ويتسرب سائل أصفر برتقالي من الشقوق. من المرجح أن يفشل الحصاد. بعد الحصاد، عالج الحقل بمبيد فطريات. في العام المقبل، ازرع محصولًا مختلفًا في نفس المكان.
• العفن الجنوبي الصلب. يتعفن البطيخ بعد المطر. غالبًا ما يكون السبب هو التربة الثقيلة. قلل الري وأضف نشارة بين الصفوف. اقرأ المزيد عن النشارة. هنا.

الآفات

يمكن أن تتأثر البطيخ بالآفات الحشرية التالية:

• الديدان الخيطية. تظهر عُقيدات على الجذور، وتبدو السيقان منتفخة. في العام المقبل، ازرع الجاودار في حوض البطيخ.
• المن. تصبح الأوراق لزجة وتذبل. استخدم مبيدات حشرية، مثل ثيودان. يمكنك أيضًا معالجة النباتات بمزيج من الزيوت العطرية أو صابون الغسيل.
• عثة المنجم. تظهر ثقوبٌ مُقضومةٌ على الأوراق. هذه الحشرة لا تؤثر على جودة المحصول، فلا داعي لمكافحتها.
• سوس العنكبوت. تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتُغطى بشبكات شبكية. إذا كانت الإصابة خفيفة، فلا داعي لأي إجراء. أما إذا كانت الإصابة شديدة، فالعلاج الوحيد هو إزالة البطيخ.

ثمار ضعيفة

البطيخ لا يحمل ثمارًا جيدة لعدة أسباب:

• التربة الباردة. إذا لم تكن التربة دافئة بما يكفي عند الزراعة، فلن تتكون على البطيخ سوى أزهارٍ مُذكرة. راقب درجة حرارة التربة قبل الزراعة.
• لا يوجد حشرات ملقحة. إذا كان عدد الحشرات الملقحة في المنطقة قليل، أو كنت تزرع البطيخ في دفيئة، قم بتلقيحه يدويًا.

إذا تم تنفيذ جميع تدابير الرعاية بشكل صحيح، ولكن البطيخ لا يزال لا يحمل ثمارًا، فحاول زرع الجاودار في السرير قبل 30 يومًا من زراعة البطيخ.

حصاد

لا يتم حصاد المحصول دفعةً واحدة من كامل الشجيرة، بل يمكن حصاد شجيرة واحدة من ٤ إلى ٦ مرات.

يتم حصاد البطيخ عند نضجه.

لتحديد ما إذا كان البطيخ ناضجًا، انتبه إلى الخصائص التالية:

• رائحة. في البطيخ الناضج يكون مميزًا وحساسًا وممتعًا.
• السويقة. تظهر حولها شقوق. البطيخ الناضج ينفصل بسهولة.
• قشر. إذا قمت بالضغط على ثمرة ناضجة، فإن القشرة سوف تنحني قليلاً تحت إصبعك.

احصد الثمار في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء. لا تُخرج الثمار المقطوفة من أحواضها مباشرةً، بل اتركها في صفوفها لمدة ١٠-١٤ يومًا. قلّبها كل ٤ أيام. هذه الطريقة تُطيل مدة صلاحيتها.

تخزين

يتميز شمام الكنتالوب بفترة صلاحية متوسطة، فهو يتحمل النقل جيدًا ويحافظ على جودته التسويقية عند تخزينه بشكل صحيح.

إذا لم تكن كمية الثمار كبيرة جدًا، يتم تخزين البطيخ معلقًا في أكياس قطنية بحيث لا يتلامس مع أي شيء، في غرفة مظللة بنسبة رطوبة 75% ودرجة حرارة +13، +6 في الصيف والشتاء على التوالي.

إذا بدأت البطيخ بالتلف، فمن الأفضل معالجتها.

مراجعات البستانيين

يتميز شمام الشمام برائحته العطرة الخفيفة ولحمه الطري. ورغم أن موطنه الأصلي هو الجنوب، إلا أنه يزدهر ويُثمر في المناخات الباردة. تشمل العناية به خلال موسم النمو تخفيف التربة، وتشكيل الشجيرات، وتكوين المبايض، وإزالة الأعشاب الضارة، والتسميد والري في الوقت المناسب. يمكن تخزين الشمام الناضج لمدة تصل إلى شهرين ونصف.

الأسئلة الشائعة