شمام الأمل صنف هجين مبكر النضج، ابتكره المربون لزراعته في جميع أنحاء رابطة الدول المستقلة. يتطلب هذا الصنف عناية فائقة، ولكنه يُنتج محصولًا وافرًا، ويمكن نقله بسهولة لمسافات طويلة.
صنف البطيخ "أمل"
يبلغ الوزن المتوسط حوالي 3 كجم، ولكن الثمار غالبا ما يصل وزنها إلى أكثر من 4 كجم.
صنف أمل يرضي البستانيين بحصاد جيد وأحجام ثمار كبيرة
وصف وخصائص البطيخ الأمل
الميزة الرئيسية لهذا الصنف هي أن الهجين يتمتع بمقاومة قوية لثلاثة أمراض رئيسية: العفن الجاف، والعفن الزغبي، والفوزاريوم. وبالتالي، لن يتضرر المحصول من الأمراض الفطرية.
لكن قيمة هذا المحصول لا تقتصر على مناعته القوية فحسب، بل تكتسب ثماره الكبيرة والعصيرة أهمية خاصة، حيث يصل وزن الثمرة الواحدة إلى 3 كجم. ومع اتباع أساليب الزراعة السليمة، يمكن أن يصل هذا الوزن إلى 4 كجم.
ثمار شمام الأمل طويلة، ذات قشرة صفراء كريمية، ناعمة الملمس، وشبكة رقيقة. لب الثمرة أغمق من قشرتها، ولونه كريمي، ونكهته ورائحةه غنية. تجويف البذور صغير. تحتوي كل 100 غرام من لب شمام الأمل على حوالي 8% سكر. يتميز النبات بجذور قوية تمتد على طول التربة.
بزراعة 7 آلاف نبتة، يمكن الحصول على حوالي 55 طنًا من الحصاد لكل هكتار.
ينضج صنف أمل في وقت واحد تقريبًا. قشرته السميكة تمنع تلف الثمار، مما يسهل نقلها. يتطلب النبات ظروف نمو شديدة. لا رياح أو تيارات هوائية شديدة، والري المنتظم والقرص ضروريان.
فوائد البطيخ ومحتوى السعرات الحرارية فيه
لبُّ الأمالا اللذيذ غنيٌّ بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. يُستخدم لعلاج الضعف وفقر الدم وانخفاض تعداد الدم. للبطيخ تأثيرٌ مُهدئ. تحتوي كلُّ 100 غرام من اللبِّ على حوالي 35 سعرة حرارية، لذا لن يُؤثِّر على قوامكِ.
ومع ذلك، هناك عامل مهم آخر: سرعة الامتصاص. في هذا الصدد، يُعدّ أمل أقل جودةً من غيره من المحاصيل. يُمتصّ السكر الموجود في الفاكهة بسرعة كبيرة، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز. لذلك، ينبغي على مرضى السكري توخي الحذر الشديد عند تناول هذا المنتج. مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع، حيث يبلغ 65 وحدة.
المزايا والعيوب
فوائد البطيخ الأمل:
- فترة النضج المبكرة؛
- مناعة قوية؛
- غلة عالية؛
- ثمار كبيرة؛
- قابلية نقل ممتازة؛
- مقاومة متوسطة للجفاف.
عيوب البطيخ الأمل:
- مقاومة منخفضة للرياح والتيارات الهوائية؛
- نمو ضعيف في درجات الحرارة المنخفضة.
نظرة عامة على البطيخ الأمل يتم تقديمها في الفيديو أدناه:
مميزات الزراعة
يدرك زراعة البطيخ في التربة المفتوحة لا يمكن القيام بذلك إلا عندما تصل درجة حرارة التربة إلى ١٦ درجة مئوية. وتُعدّ المسافة بين الشتلات مهمة بشكل خاص - حوالي ٠٫٦ متر، وبين الصفوف - ١٫٥ متر.
ضع الدبال المخلوط بالتربة في قاع الحفرة، ثم ضع بذرتين أو ثلاثًا فوقه. بهذه الطريقة، يزيد البستاني من احتمالية ظهور برعم واحد على الأقل من الحفرة.
تُزرع البذور بعمق ٥٠ مم وتُروى. يجب أن تكون السيقان أعلى من مستوى حوض الري. تجنب لمس الشتلات أثناء الري. بعد ظهور البراعم الأولى، أزل البراعم الضعيفة واترك البراعم القوية.
تحضير التربة والبذور
تتضمن عملية تحضير التربة للزراعة ثلاث مراحل رئيسية:
- حرث. إذا كانت التربة حمضية، أضف الجير أو دقيق الدولوميت. تحديد الحموضة بنفسك سهل؛ صبّ الخل على التربة. إذا ظهرت رغوة، فالتربة قلوية، وإن لم تظهر، فهي حمضية.
- تطبيق الأسمدة. كسماد، استخدم الدبال والجفت بأجزاء متساوية.
- التطهير. عالج البذور وحضّرها للزراعة. المعالجة: انقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة نصف ساعة تقريبًا. ثم ضعها في ماء دافئ لمدة 24 ساعة. ستبدأ بالإنبات خلال 24 ساعة. ضعها بعد ذلك على قطعة قماش مبللة واحفظها في مكان دافئ. تخلص من أي بذور لم تنبت.
طرق الزراعة
يجب اختيار طريقة زراعة شمام الأمل بناءً على منطقتك. إذا كنت تعيش في مناخ دافئ، يُنصح بزرع البذور مباشرة في التربة؛ ولن تحتاج إلى زراعة الشتلات. أما إذا تأخر الطقس الدافئ في منطقتك وكان فصل الصيف قصيرًا، فستحتاج إلى زراعة الشتلات.
في المناطق الشمالية، يزرع البطيخ الأمل في البيوت البلاستيكية فقط، ولا يحمل ثمارًا في الهواء الطلق.
طريقة الشتلات
لضمان أن تتجذر الشتلات بسرعة وتنبت جيدًا، يجب عليك اختيار أفضل البذور، دون أي ضرر، وبـ"بطن" سميك.
تُعالَج البذور بمحلول برمنجنات البوتاسيوم لمنع البراعم من التقاط أمراض التربة المختلفة. تُوضَع في قطعة قماش رطبة، وتُغَطَّى بطبقة أخرى، وتُترَك في مكان دافئ. البذور المتورمة جاهزة للزراعة.
مواعيد الزراعة
أفضل وقت لزراعة الشتلات في الأرض هو النصف الأول من شهر مايو. بحلول هذا الوقت، تكون التربة قد ارتفعت حرارتها بشكل كافٍ، ولن يكون هناك المزيد من الصقيع.
تعليمات العناية
بعد زراعة الشتلات، اسقِ الحفر جيدًا. تجنب وصول الرطوبة إلى الأوراق والسيقان. اسقِ الجذور بماء دافئ. غالبًا ما تُجرى هذه العملية عند الفجر، ولكن مع اقتراب الأيام المشمسة الحارة، يُؤجل الري إلى وقت متأخر من المساء.
- ✓ يجب أن يتم الري فقط عند الجذور، مع تجنب وصول الماء إلى الأوراق والسيقان للوقاية من الأمراض الفطرية.
- ✓ يجب أن لا تقل درجة حرارة الماء المستخدم للري عن +20 درجة مئوية حتى لا تسبب ضغطا على النباتات.
من وقت لآخر، يتم ري الشتلات بمحلول برمنجنات البوتاسيوم، وبالتالي معالجة التربة من وجود الكائنات الحية الدقيقة الضارة.
إذا لزم الأمر، قم بفك التربة، ولكن بحذر شديد لتجنب إتلاف الجذور. يُسهّل فك التربة وصول الهواء إلى الجذور بشكل أسرع. يجب عدم تخزين العشب والمواد العضوية الأخرى بالقرب من النباتات؛ بل يجب حرقها. تنمو الأعشاب الضارة في الشهر الأول، وبعد ذلك يمنع البطيخ نمو العشب.
- × يمكن أن يؤدي القرص غير الصحيح إلى انخفاض المحصول بسبب إزالة البراعم المثمرة.
- × قد يؤدي قرص الأوراق بعد الموعد الموصى به (4 أوراق) إلى إجهاد النبات وتأخير نمو الثمار.
من أهم خطوات العناية ببطيخ الأمل إزالة البراعم الجانبية. تُترك ثمرة واحدة فقط على النبات، وتُزال البراعم المتبقية وتُزال بعد ظهور أربع أوراق. يُنصح بحصاد الثمار عندما تصل إلى شكلها النهائي. تُترك ثمرة واحدة - الأقوى - على النبات.
عند ظهور الأوراق الأولى، تُغذّى النباتات بالمعادن. أذب 2 غرام من السوبر فوسفات، و1.5 غرام من كلوريد البوتاسيوم، و1 غرام من نترات الأمونيوم في لترين من الماء. كرّر نفس التسميد بعد 14 يومًا. إذا كانت التربة فقيرة، أضف المزيد من البوتاسيوم، وتوقف عن إضافة النيتروجين.
| نوع التغذية | مُجَمَّع | الدورية |
|---|---|---|
| معدن | 2 غرام من السوبر فوسفات، 1.5 غرام من كلوريد البوتاسيوم، 1 غرام من نترات الأمونيوم لكل 2 لتر من الماء | بعد 14 يومًا من الرضاعة الأولى |
| عضوي | الدبال والجفت بأجزاء متساوية | عند تحضير التربة |
إذا تُركت الثمرة على الأرض، فقد يبدأ جانبها بالتعفن، وهو أمر لا مفر منه. ضع خشبًا رقائقيًا أو خشبًا تحت البطيخ. يجب إيقاف الري قبل ٢٠ يومًا من نضجه الكامل، مما يتيح له فرصة تراكم كمية كبيرة من السكر، وإلا سيصبح اللب مائيًا.
حصاد
يمكن الحصول على أول حصاد في أواخر الصيف. من السهل معرفة نضج الثمرة، إذ يصبح لون قشرتها أغمق. كما تنفصل الثمرة بسرعة عن الساق. بعد الحصاد، تُنشر البطيخة على الأرض لتجف قليلاً، مع تقليبها يوميًا لمدة خمسة أيام.
إذا كنت تريد نقل المحصول، يجب عليك قطفه قبل أن ينضج تمامًا، حتى يستمر لفترة أطول.
الأمراض والآفات المحتملة
يعتبر البطيخ الأمل مقاومًا للعديد من الأمراض والآفات، ولكن الإجراءات الوقائية لا تزال ضرورية.
أهم مخاطر هذا الصنف وطرق علاجه:
- العفن البودري. يتم معالجة النباتات بالكبريت الغرواني (80 جرام لكل 10 لتر من الماء).
- داء النسج الشحمية. يُطلق على هذا المرض أيضًا اسم "العفن الزغبي". يُستخدم لعلاجه محلول برمنجنات البوتاسيوم (1 غرام لكل لتر من الماء).
- ذبول الفيوزاريوم. تحدث على البراعم الصغيرة، ويمكن القضاء على المشكلة باستخدام محلول كلوريد البوتاسيوم.
- رأس النحاس. خليط بوردو (1%) يحفظ الفواكه.
- تعفن الجذور. يتم استخدام محلول الفورمالديهايد (40%).
- من حشرة المن البطيخ. استخدمي كاربوفوس (60 جرام لكل 8 لتر من الماء) أو صابون الغسيل (100 جرام لكل 10 لتر من الماء).
- سوس العنكبوت. من المستحيل تقريبًا محاربته بالعلاجات الشعبية، لذلك يجب اختيار المستحضرات الكيميائية التي تحتوي على الفوسفور أو الكبريت.
- دودة سلكية. قشور البيض المطحونة (ملعقة كبيرة لكل نبات) تطرد الحشرات.
لا تسبب الآفات والأمراض ضررًا لبطيخ الأمل إذا اتبع البستاني كافة الممارسات الزراعية.
نصائح مفيدة للنمو
جمع البستانيون ذوو الخبرة قائمةً مختصرةً من النصائح المفيدة لصنف شمام الأمل. لضمان حصادٍ وفير، اتبع هذه النصائح:
- يمكن تهجين البطيخ مع أكثر من مجرد اليقطين. هناك أيضًا تهجينات مع الأناناس. طعم هذا الهجين مشابه للبطيخ، وإن لم يكن الجميع يفضله، إلا أن مظهره مختلف تمامًا. لونه بني فاتح.
- قم دائمًا بمعالجة البذور بمحلول برمنجنات البوتاسيوم قبل الزراعة؛ فهذا سيمنع النبات من الإصابة بالأمراض.
- يتم إجراء عملية القطف بعد ظهور ورقتين.
- يتم زرع الشتلات فقط عندما تصبح الشتلات قوية بما فيه الكفاية، وإلا فإنها سوف تموت بسرعة.
شمام الأمل صنف تجاري ممتاز. مع العناية المناسبة، يمكن للبستانيين حصاد كميات كبيرة من الفاكهة اللذيذة.
آراء البستانيين حول شمام الأمل
شمام الأمل صنفٌ مبكر النضج. يتطلب عنايةً دقيقة، ولكنه يُنتج ثمارًا لذيذةً وعصيرية. ينمو في المناخات الجنوبية والمعتدلة، لكن زراعته صعبةٌ للغاية في سيبيريا أو شبه جزيرة يامال.