توب هات، صنف التوت الأزرق المزخرف للطاولة: ما هو الفريد فيه وكيفية زراعته بشكل صحيح؟

توت توب هت الأزرق نباتٌ رائعٌ يجذب الأنظار في جميع الفصول. والأهم من ذلك، أن هذا الصنف الهجين يُنتج توتًا كبيرًا ولذيذًا، يجمع بتناغمٍ بين أفضل صفات التوت الأزرق والتوت البري.

من ومتى تم تطوير مجموعة Top Hat؟

تشير بعض المصادر إلى أن توت القبعة العلوية نشأ في أمريكا الشمالية، وقد نتج عن تهجين توت منخفض الأدغال مع توت شجيرات.

وصف التوت الأزرق من Top Hut

توت توب هت الأزرق نبات كثيف ذو مظهر زخرفي رائع. ويزداد جماله بشكل خاص عندما ينضج ثماره.

الشجيرات

شجيرات توت توب هت منخفضة النمو وخصبة. تاجها كروي الشكل وينتشر بقوة. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 30-50 سم. أوراقها خضراء لامعة ومتوسطة الحجم. أزهارها كبيرة بيضاء كريمية اللون.

فاكهة

توت توب هت كبير الحجم. بذوره صغيرة، تكاد تكون غير مرئية.

وصف موجز للتوت:

• لون التوت هو أسود مزرق.
• الشكل دائري.
• الوزن: من 2 إلى 5 جرام.

صفات

يتمتع التوت الأزرق Top Hut بخصائص زراعية ممتازة، مما يسمح بزراعته بنجاح في مجموعة واسعة من الظروف.

وقت النضج

توت توب هت صنف مبكر النضج. يبدأ إزهاره في مايو ويونيو، وينضج في يوليو وأغسطس.

التلقيح

يعتبر صنف التوت الأزرق Top Hut ملقحًا ذاتيًا تمامًا وبالتالي لا يتطلب تلقيحًا إضافيًا.

مقاومة الصقيع

يتحمل هذا الصنف البرد جيدًا، فهو مقاوم للصقيع، ويمكنه تحمل درجات حرارة تصل إلى -35 درجة مئوية. بفضل مقاومته العالية للصقيع، يمكن زراعة هذا التوت في المناطق ذات الشتاء القارس.

إنتاجية

توت توب هات الأزرق عالي الإنتاجية. يحصد البستانيون من كل شجيرة ما بين 1.5 و2.5 كجم من التوت، أو أكثر. ويعتمد المحصول بشكل كبير على ظروف الزراعة والعناية.

الإقليمية

يتم زراعة التوت الأزرق Top Hat في جميع مناطق البلاد تقريبًا، بما في ذلك جبال الأورال القطبية، والشرق الأقصى، وفي جميع أنحاء وسط روسيا، ومنطقة لينينغراد.

الطعم والفوائد والغرض

يتميز توت توب هت الأزرق بطعمه الحلو، اللاذع قليلاً، وغني بفيتامين ج، ورائحته الزكية. وبفضل خصائصه الزخرفية، فهو شائع الاستخدام في تصميم المناظر الطبيعية. يُؤكل طازجًا أو مجمدًا، ويُستخدم في صنع المربيات والمربى والمربى الكحولية والمشروبات الكحولية، كما يُستخدم كحشوة للمخبوزات.

إيجابيات وسلبيات زراعة هذا الصنف

يتمتع توت توب هت الأزرق بمزايا عديدة لا غنى عنها لعشاق التوت. ولكن قبل زراعة هذا الصنف في حديقتك، عليك التعرف على جميع مزاياه وعيوبه.

الايجابيات:

السلبيات:

خيارات النمو

يمكن زراعة توت توب هت الأزرق بطرق متنوعة، ولكل طريقة متطلباتها الخاصة في الزراعة والعناية.

تتم زراعة التوت الأزرق من نوع Top Hat:

• في أرض مفتوحة. يعد هذا الخيار مناسبًا لزراعة التوت الموسمي في معظم مناطق البلاد.
• في الأواني. يُزرع التوت الأزرق في أوعية لا يقل قطرها عن نصف متر. تُملأ الأصص بالسماد العضوي أو بطبقة تربة خاصة بدرجة حموضة تتراوح بين 4.5 و5.5. عند زراعة التوت الأزرق، من المهم توفير ست ساعات من الضوء يوميًا على الأقل.
• في الداخل. تحت الفيلم وفي البيوت الزجاجية المُدفأة، تُزرع التوت بشكل رئيسي في غير موسمها.

يمكن وضع التوت الأزرق من Top Hut، المزروع في حاويات وأواني، في الحديقة وعلى الشرفات والتراسات والبلكونات.

الهبوط

للحصول على محصول جيد من التوت، من المهم زراعة التوت الأزرق بشكل صحيح. يمكن زراعته من البذور أو من الشتلات، ويُفضل الخيار الأخير لأنه يُتيح نتائج أسرع.

مواعيد الزراعة

يُزرع توت توب هت الأزرق في الأرض من أبريل إلى يونيو أو من أغسطس إلى أكتوبر. يُفضل البستانيون عمومًا الزراعة في الخريف، لأن النباتات، بعد اكتسابها القوة، تدخل موسم النمو أقوى من نظيراتها المزروعة في الربيع.

اختيار الموقع

لضمان نمو وازدهار التوت الأزرق Top Hut، وأن تكون الشجيرات صحية وجميلة، وأن يكون التوت كبيرًا ولذيذًا، من المهم اختيار موقع الزراعة المناسب.

مميزات اختيار موقع زراعة التوت الأزرق في توب هت:

• المناطق المشمسة وشبه المظللة مناسبة. إذا زُرعت في الظل، سيصبح التوت الأزرق حامضيًا جدًا. لا تعيق الأشجار نمو النباتات، بل تحميها من أشعة الشمس المباشرة مع توفير إضاءة منتشرة كافية.
• التربة المثالية لزراعة التوت الأزرق هي التربة الحمضية جيدة التصريف. يفضل التوت الأزرق التربة الرطبة والرطوبة العالية. يُعد وجود مسطح مائي قريب خيارًا جيدًا، ويمكن زراعة التوت الأزرق على ضفافه.

• يجب حماية المنطقة التي ينمو فيها التوت الأزرق من الرياح الباردة والتيارات الهوائية - من خلال سياج أو سياج صلب أو مبنى وما إلى ذلك.

إعداد الموقع

جهّز موقع الزراعة مسبقًا. احفر التربة بعمق مجرفة. أضف خثّ التربة، وإبر الصنوبر المتعفنة، وسماد الأوراق. إذا لم تكن التربة حمضية بما يكفي لزراعة التوت الأزرق، أضف 200 غرام من الكبريت لكل متر مربع. يمكنك أيضًا زيادة حموضة التربة بإضافة حمض الستريك أو حمض الأكساليك.

زراعة الشتلات

بذور توت توب هت متوفرة بسهولة لدى شركات زراعية مرموقة. يمكنك أيضًا حصاد توت العليق بنفسك عن طريق سحق التوت الناضج لاستخراج البذور برفق. تأكد من تجفيفه جيدًا قبل زراعته.

مميزات زراعة التوت الأزرق من البذور:

• تُملأ حاويات الشتلات بتربة غنية بالمغذيات. تُعدّ خلطات التربة الجاهزة عالية الحموضة لنباتات الرودودندرون أو الخلنج أو التوت الأزرق مناسبة.
• يمكنك تحضير خليط التربة بنفسك، على سبيل المثال، عن طريق خلط الخث الحمضي المرتفع والرمل ونفايات الصنوبر (أو اللحاء).
• ضع مادة تصريف في قاع أصص الزراعة، ثم ضع فوقها التربة. تُسوى التربة وتُرطب، ثم تُزرع البذور وتُرطب بماء دافئ وراسخ من زجاجة رذاذ.
• غطّ حاويات البذور بغلاف بلاستيكي وضعها بالقرب من نافذة. درجة الحرارة المثالية هي +٥ إلى +١٠ درجات مئوية. ستظهر الشتلات خلال أسبوعين إلى أربعة أسابيع؛ بمجرد ظهورها، انزع الغطاء فورًا.

• تحتاج الشتلات إلى عناية فائقة، وريٍّ منتظم، وتغذية. في الشتاء، يُروى مرة واحدة فقط أسبوعيًا. يجب التخلص من أي مياه تتسرب إلى الصينية فورًا لتجنب الإفراط في الري، الذي قد يُسبب تعفن الجذور.
• ليس من الضروري تسميد الشتلات، ولكن إذا قررت تسميدها، فاستخدم سمادًا معدنيًا مركبًا يحتوي على النيتروجين. كما يُنصح بمزيج من الخث وعفن الأوراق ونشارة الخشب.
• في الربيع، تُزرع شتلات التوت الأزرق في أصص فردية. تُروى الشتلات وتُسمّد بانتظام.

يمكن نقل الشتلات إلى مكان دائم بعد عامين فقط من زراعتها. تبدأ الثمار في عمر ثلاث سنوات.

زرع

تُزرع الشتلات الجاهزة في الربيع أو الخريف، ويفضل أن يكون ذلك في جو غائم وهادئ. جهّز نفسك للزراعة مسبقًا بحفر ثقوب الزراعة وملئها بخليط تربة مغذٍّ.

مميزات زراعة شتلات التوت الأزرق Top Hut في مكان دائم:

• قبل شهر من الزراعة، احفر حفرة للزراعة. يجب أن يكون قطرها حوالي ١.٥ متر وعمقها ٠.٦ متر. إذا كنت ستزرع عدة نباتات، فاحفر أخاديد، وليس حفرًا، بقياس ١.٥ × ٠.٦ متر.
• يتم خلط التربة المستخرجة أثناء حفر الحفرة مع تربة الأوراق ورقائق الخث بنسبة 1:2.
• تبدأ زراعة الشتلات بعد ٣-٤ أسابيع من تجهيز الحفرة. قبل الزراعة، تُروى الحفر.
• يتم تحضير الشتلات العارية الجذور للزراعة مسبقًا عن طريق غمر الجذور في الماء لعدة ساعات.

• تُزرع الشتلات ذات الجذور المغلقة في حُفر الزراعة باستخدام طريقة النقل العكسي، مع كتلة الجذور التي تُفكّ بعناية. تُملأ المساحة الفارغة بالتربة، ثم تُدمك بعناية.
• يتم ري التوت الأزرق المزروع بالماء الدافئ والراسب، وعندما يتم امتصاصه، يتم تغطية منطقة الجذر بالخث ونشارة الخشب والعشب المقطوع حديثًا وما إلى ذلك.

الرعاية

يتطلب توت توب هت الأزرق عناية خاصة، مع الحفاظ على رطوبة التربة الكافية. كما تحتاج أحواض التوت الأزرق إلى فكّ الأعشاب الضارة وتغطيتها بالغطاء العضوي.

الري

ينمو توت توب هت الأزرق جيدًا في التربة الرطبة، لذا فهو يحتاج إلى ري منتظم لمنع جفافه. في الصيف، يُنصح بري التوت الأزرق مرتين أسبوعيًا على الأقل، ومضاعفة ذلك في الطقس الحار. استخدم ماءً ثابتًا أو مفلترًا أو ماء أمطارًا.

لتحديد موعد ري التوت الأزرق، تحقق من رطوبة التربة على عمق 15-20 سم. يجب أن تكون التربة رطبة، ولكن ليست مشبعة بالماء. إذا كانت التربة جافة، اسقِ التوت الأزرق في أسرع وقت ممكن. يُنصح بري الأحواض دوريًا بمحلول حمض الستريك، وتغطيتها بنشارة الصنوبر للحفاظ على درجة حموضة التربة المثلى.

الطبقة العلوية

لا يحتاج توت العليق الأزرق (توب هات) إلى أي تسميد تقريبًا. سر الحصاد الجيد يكمن في ظروف نمو مثالية (ظل جزئي، ظل منتصف النهار، تربة رطبة، وحموضة مناسبة).

تخفيف

تُرخى تربة الأحواض دوريًا لضمان وصول الهواء إلى الجذور. ويُجرى الرخ بعناية فائقة لتجنب إتلاف نظام الجذور.

بعد الريّ والفكّ، تُغطّى التربة بالخثّ أو نشارة الخشب أو أيّ نوع آخر مناسب من النشارة، بطبقة من 4-5 سم. يُساعد النشارة على الاحتفاظ بالرطوبة ومنع نموّ الأعشاب الضارة.

مكافحة الآفات والأمراض

تتمتع التوت الأزرق من نوع Top Hat بمقاومة جيدة للأمراض والآفات، ولكن في ظل ظروف النمو غير المواتية، وأخطاء الرعاية، والعوامل السلبية الأخرى، يزداد خطر التلف.

غالبًا ما يعاني Blueberry Top Hut من الأمراض التالية:

• العفن الرمادي. يصاحب هذا المرض الفطري ظهور طبقة رمادية رقيقة. إذا تُرك دون علاج، فقد تتعفن النباتات تمامًا. يحدث عادةً في الطقس البارد المصحوب برطوبة عالية. يُعالج بفيتوسبورين-إم أو ما يعادله.

• الصدأ. يصاحب هذا المرض الفطري ظهور بقع برتقالية، وعادةً ما يظهر خلال فترات الأمطار. لمكافحة العدوى، استخدم منتجات مثل فيتوسبورين وتوباز وغيرها.
• سرطان ينبع. يُسبب ظهور بقع تشبه حروق الشمس على السيقان. تنتشر هذه البقع مع مرور الوقت، وإذا تُركت دون علاج، يموت النبات بسرعة. من العلاجات المُوصى بها توبسين أو فوندازول.

أكبر التهديدات لتوت توب هت الأزرق هي الحشرات القشرية والمن، التي تمتص عصارة النباتات، مما يتسبب في اصفرارها وذبولها وموتها. كما يمكن أن يتعرض التوت الأزرق لهجوم من التربس، وسوسة التوت الأزرق، وخنافس البراغيث، والخنافس الشرقية، والخنافس اليابانية.

الحصاد والتخزين

يُحصد التوت في شهري يوليو وأغسطس، وينضج تدريجيًا، ويستمر الحصاد شهرًا ونصفًا. يُقطف التوت عند نضجه التام، إذ يتساقط بسهولة من الأغصان، مما يُسهّل تحديد نضجه.

يمكن تخزين التوت الأزرق بطرق متنوعة، بما في ذلك التجفيف والتجميد والتعليب. يمكن تخزين التوت الطازج في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام، وفي الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. خلال هذه الفترة، يحتفظ التوت الأزرق بمظهره ونكهته. أما التوت المجمد، فيمكن تخزينه لمدة عام تقريبًا.

المراجعات

سيُسعد توت توب هت الأزرق كلاً من مُحبي التوت وعشاق نباتات الزينة. يُقدم هذا الصنف مزيجًا نادرًا من النكهة والجمال البصري. تتطلب زراعة هذا النبات وقتًا وعناية، لكن النتائج تستحق العناء.