يُعد التوت الأزرق خيارًا ممتازًا للزراعة في حديقتك. فهو يوفر فوائد صحية، ولا يتطلب عناية كبيرة، وعند زراعته بشكل صحيح، يُنتج غلة وفيرة. تتوفر أنواع عديدة من التوت الأزرق، لذا يُنصح بالتعرف عليها لاختيار الأنسب.
| اسم | ارتفاع الشجيرة (م) | فترة الإثمار | مقاومة الصقيع (°م) |
|---|---|---|---|
| بلوكروب | 1.6-2 | نهاية يوليو – بداية أغسطس | -33 |
| وطني | 1.2-1.8 | حتى سبتمبر | -38 |
| سبارتان | 1.5-2 | بعد 3 سنوات من الزراعة | -30 |
| تشاندلر | 1.5-1.8 | بعد 4 سنوات من الزراعة | -36 |
| إليزابيث | 1.6-1.8 | منتصف أغسطس | -32 |
| دوق | 1.3-1.8 | بعد 3 سنوات من الزراعة | -33 |
| نورثلاند | 1-1.2 | منتصف يوليو | -40 |
| نهر | 1.7-2 | 3-4 سنوات بعد الزراعة | -34 |
| نورثبلو | 0.6-0.9 | بعد 4 سنوات من الزراعة | -38 |
| شمال البلاد | حتى 0.9 | بعد 3 سنوات من الزراعة | -40 |
| بلو راي | 1.5-2.1 | 3-4 سنوات بعد الزراعة | -25 |
| الديك | حتى 1.5 | بداية شهر يوليو | -30 |
| خبز محمص | 0.4-0.5 | 3-4 سنوات بعد الزراعة | عالي |
| لؤلؤة الغابة | 0.4 | بعد 4 سنوات من الزراعة | عالي |
| الكوخ العلوي | 0.4 | نهاية الصيف | -45 |
| هربرت | حتى 2 | يوليو | -34 |
| هلام الفول | حتى 0.6 | بعد 4 سنوات من الزراعة | -34 |
| علاوة | حتى 1.5 | الأيام الأخيرة من شهر يوليو | -34 |
| النجمة الزرقاء | حتى 1.5 | 3-4 سنوات بعد الزراعة | -34 |
| عين ثاقبة | 0.3-0.6 | 2-3 سنوات بعد الزراعة | عالي |
| ليلة مظلمة | 0.4 | بعد 3 سنوات من الزراعة | متوسط |
| معالج الغابة | 0.15-0.4 | 3-4 سنوات بعد الزراعة | عالي |
| شروق الشمس | 0.9 | يوليو-سبتمبر | عالي |
| نيلسون | 1.5 | 3-4 سنوات بعد الزراعة | -32 |
بلوكروب
صنفٌ شتويّ، يتحمّل الجفاف جيدًا، ومقاومٌ للعديد من الأمراض. هذا التوت الأزرق، الذي يُزرع في منتصف الموسم، عرضةٌ للإفراط في الإنتاج.
- ✓ ضع في اعتبارك الظروف المناخية لمنطقتك لاختيار صنف مقاوم للصقيع.
- ✓ انتبه إلى نوع التربة التي يفضلها الصنف المختار.
- ✓ ضع في اعتبارك حجم الموقع والمساحة المتوفرة لنمو الشجيرات.
خصائص ومميزات الصنف:
- يصل ارتفاعه إلى 1.6-2 متر.
- لديها براعم مستقيمة.
- تنضج الثمار بين أواخر يوليو وأوائل أغسطس. تتميز بفترة صلاحية طويلة وسهولة نقلها.
- ينضج التوت الأزرق تدريجيًا، وله نكهة حلوة لاذعة. يبلغ متوسط وزن التوت الأزرق 1.8 غرام.
- في المتوسط، يتم جمع حوالي 6-9 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة.
وطني
تشتهر التوت الأزرق بإثمارها المبكر - حيث تبدأ في إنتاج حصادها الأول في وقت مبكر يصل إلى 4-5 سنوات من النمو.
خصائص أخرى للصنف:
- تتميز بفترة إثمارها الطويلة والتي تستمر حتى سبتمبر.
- ينمو النبات حتى يصل ارتفاعه إلى 1.2-1.8 متر.
- التاج واسع وكثيف. يتطلب تقليمًا منتظمًا.
- التوت أزرق فاتح، شمعي، مسطح قليلاً، ومتجمع في عناقيد متماسكة. لب الثمرة كثير العصارة، عطري، وله نكهة تشبه الحلوى. يصل متوسط وزن كل حبة إلى غرامين.
- ينتج النبات 4-8 كجم من الثمار الناضجة.
سبارتان
ينمو التوت الأزرق ببطء في السنوات الأولى، ويُنتج براعم قليلة. عندما ينضج تمامًا، يميل إلى التساقط، ولكنه يُخزن جيدًا ويُناسب النقل لمسافات طويلة.
خصائص الصنف:
- يصل ارتفاع الشجيرة البالغة إلى 1.5-2 متر.
- يتميز النبات بتاج متسع بشكل مذهل.
- يبدأ التوت الأزرق في حمل الثمار في وقت مبكر يصل إلى 3 سنوات بعد الزراعة.
- الثمار مغطاة بقشرة زرقاء فاتحة، ويصل وزنها في المتوسط إلى غرامين. ثمارها ذات لب عطري وطعم حلو وحامض.
- يمكن حصاد ما يصل إلى 6 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة.
تشاندلر
يشتهر هذا الصنف بجودته العالية وقدرته على التخزين طويل الأمد. يُنصح باستهلاك ثماره طازجة ومعالجتها.
تحديد:
- الشجيرة طويلة جدًا، يصل ارتفاعها إلى ١٫٥-١٫٨ متر. براعمها منتصبة وقوية.
- تنتج الشجرة ثمارها الأولى في السنة الرابعة من نموها.
- لون التوت أزرق، ولحمه كثير العصير، عطري، حلو وحامض.
- ينتج النبات البالغ حوالي 6 كجم من الفاكهة.
إليزابيث
صنف متأخر النضج، يبدأ بإثماره في منتصف أغسطس. يُفضل تناوله طازجًا.
تحديد:
- يصل ارتفاع الشجيرة إلى 1.6-1.8 متر.
- التاج واسع قليلاً، وكثيفته متوسطة.
- النبات مغطى بأوراق خضراء كبيرة.
- ويبدأ في إعطاء الثمار في السنة الثالثة من النمو.
- ثمارها زرقاء فاتحة، ذات لب حلو وعطري. يصل وزن كل حبة في المتوسط إلى غرامين.
- ينتج نبات بالغ واحد ما بين 4 إلى 7 كجم من الفاكهة.
دوق
بعد حصادها، يتم تخزين الثمار لفترة طويلة وتتحمل النقل بشكل جيد.
خصائص التوت الأزرق:
- الشجيرة منتصبة وقوية ويصل ارتفاعها إلى 1.3-1.8 متر.
- يبدأ النبات بإعطاء الثمار بعد 3 سنوات من زراعته.
- الثمار زرقاء فاتحة، مغطاة بشمع خفيف، ذات قوام متماسك، ونكهة لذيذة، وحلوة غنية، مع لمسة من الحموضة. يبلغ متوسط وزن كل حبة 2.5 غرام.
- تنتج شجيرة واحدة بالغة 6-8 كجم من الثمار الناضجة.
نورثلاند
يتميز هذا الصنف بسهولة النقل والتخزين لفترة طويلة.
خصائص أخرى للتوت الأزرق:
- صنف مبكر النضج، يصل ارتفاعه إلى 1-1.2 متر. يتميز بتاج واسع وبراعم قوية.
- يبدأ النبات بإنتاج ثماره الأولى بعد 3-4 سنوات فقط. أزهاره مقاومة للصقيع. ينضج الثمار في منتصف يوليو.
- توت أزرق بلون أزرق غامق، ولحمه متماسك وحلو. وزن كل ثمرة غرامين.
- في المتوسط، يتم جمع 4.5-8 كجم من التوت الأزرق الناضج من الأدغال.
نهر
عند زراعة هذا الصنف، ضع في اعتبارك أنه يتطلب تقليمًا منتظمًا لتحقيق غلة عالية.
خصائص التوت الأزرق:
- يصل ارتفاع الشجيرة إلى 1.7-2 متر.
- النبات مغطى بأوراق زمردية كبيرة.
- تحدث الثمار بعد 3-4 سنوات من الزراعة.
- الثمار مغطاة بقشرة زرقاء ذات طبقة شمعية. تُجمع الثمار في عناقيد، ولا تتساقط عند النضج، وتتميز بطعم ورائحة زكية. يتراوح وزن كل حبة بين 1.5 و1.8 غرام تقريبًا.
- يحصل البستانيون على ما يصل إلى 4-5 كجم من الفاكهة الناضجة من النبات.
نورثبلو
يعتبر التوت الأزرق الشمالي مثاليًا للزراعة في الحاويات ويتميز بمدة صلاحية ممتازة وقابلية للنقل.
خصائص أخرى:
- الشجيرة منخفضة النمو، ويصل ارتفاعها إلى 0.6-0.9 متر.
- لها تاج كثيف وسيقان قوية.
- يبدأ في إعطاء الثمار في السنة الرابعة بعد الزراعة.
- الثمار كثيفة، زرقاء داكنة اللون. تُجمع في عناقيد صغيرة، وتتميز بنكهة توت أزرق زاهية. يتراوح وزن كل حبة بين ٢.٢ و٢.٦ غرام.
- ينتج النبات البالغ 1.5-2.5 كجم من الفاكهة.
شمال البلاد
الشجيرة مدمجة، ولها خصائص زخرفية، وتتميز بمستوى متزايد من مقاومة الصقيع - يمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى -40 درجة.
السمات المميزة:
- لا يزيد ارتفاع النبات عن 0.9 متر.
- الشجيرة لها براعم قوية وتاج متوسط الانتشار.
- يبدأ التوت الأزرق في إنتاج الحصاد في السنة الثالثة من النمو.
- ثمارها زرقاء فاتحة اللون، متوسطة الكثافة، ولا يتجاوز وزنها 1.2 غرام. طعمها لذيذ وعطرها زكي.
- في المتوسط، يتم جمع 1.6-2 كجم من التوت الناضج من نبات بالغ واحد.
بلو راي
شجيرة زينة مغطاة بأوراق حمراء في الخريف. ثمارها تدوم طويلًا، وهي سهلة النقل.
خصائص الصنف:
- يصل ارتفاع الشجيرة البالغة إلى 1.5-2.1 متر.
- التاج واسع، البراعم مستقيمة.
- يبدأ في إعطاء الثمار بعد 3-4 سنوات من الزراعة.
- ثمارها مستديرة، زرقاء فاتحة اللون، ذات لب كثيف ورائحة عطرية ونكهة حلوة. تُجمع في عناقيد. يبلغ متوسط وزن الثمرة الواحدة ٢٫٢ غرام.
- ينتج نبات بالغ واحد ما يصل إلى 5-8 كجم من التوت الناضج.
الديك
نبات يتميز بأزهاره الجميلة التي تبدأ فورًا بعد صقيع الربيع. تُنتج الشجيرة أزهارًا بيضاء جرسية الشكل. تنضج الثمار في أوائل يوليو.
تحديد:
- لا يزيد ارتفاع الشجيرة عن 1.5 متر.
- التاج منتشر بشكل معتدل، وليس كثيفًا جدًا.
- يبدأ النبات في حمل الثمار في السنة الثالثة من النمو.
- الثمار مستديرة، ذات لحم متماسك وقشرة زرقاء فاتحة. مغطاة بطبقة شمعية. وزن كل ثمرة يتراوح بين 3 و5 غرامات.
- في المتوسط، ينتج نبات بالغ واحد ما يصل إلى 5-6 كجم من الفاكهة.
خبز محمص
يشتهر توت زازدرافنايا بغلته العالية. ينمو النبات بكثافة ولا يشغل مساحة كبيرة في الحديقة.
تحديد:
- يصل ارتفاع الشجيرة إلى 40-50 سم.
- يمكن زراعتها من البذور.
- الثمار صغيرة، سوداء اللون، مزهرة. حلوة، غنية بالعصير، عطرية. لا يتجاوز وزنها ٠.٥ غرام.
- يبدأ النبات بإثمار الثمار بعد 3-4 سنوات من الزراعة.
- ينتج نبات بالغ واحد ما يصل إلى 5 كجم من الفاكهة الناضجة.
لؤلؤة الغابة
تم تطوير هذا الصنف من قبل مُربّين روس. وهو ممتاز للزراعة في الأصص وفي الهواء الطلق.
مميزات الصنف:
- يصل ارتفاع الشجيرة إلى 40 سم.
- هذا هو صنف ينضج مبكرًا - يبدأ الإزهار بالفعل في أبريل.
- يبدأ النبات بإعطاء الثمار في السنة الرابعة من نموه.
- ثمارها زرقاء داكنة، لذيذة، وعطرية. تنمو صغيرة الحجم، لا يتجاوز وزنها غرامًا واحدًا.
- ينتج نبات بالغ واحد حوالي 1.5-2 كجم من التوت.
الكوخ العلوي
هجين ناجح من التوت الأزرق العالي والتوت البري المنخفض. يتميز هذان النوعان بحلاوتهما الاستثنائية.
خصائص الصنف:
- تنمو الشجيرة حتى يصل ارتفاعها إلى 40 سم.
- لها تاج كروي.
- يُزهر في الربيع. أزهاره بيضاء كريمية اللون ولا تحتاج إلى تلقيح.
- النبات مغطى بأوراق برونزية خضراء لا تفقد لونها حتى أواخر الخريف.
- تسمح البراعم الصغيرة بزراعة التوت في حاويات صغيرة.
- يتمتع التوت الأزرق بنظام جذر متطور مع فروع جانبية وفيرة.
- في أواخر الصيف، يُنتج النبات ثمارًا صغيرة ناضجة. يمكن أن يصل وزن الشجيرة الواحدة إلى 1.5 كجم، ويصل وزن كل ثمرة إلى 4 غرامات.
هربرت
يُعتبر هربرت من أفضل أنواع التوت الأزرق. يشتهر بثماره العطرية الزاهية. يتماسك التوت الأزرق جيدًا على الأغصان ولا يتساقط عند نضجه الكامل.
تحديد:
- تنمو الشجيرة حتى يصل ارتفاعها إلى 2 متر.
- البراعم منتصبة.
- يبدأ الإثمار في السنة الثالثة أو الرابعة من النمو.
- الثمار مستديرة، زرقاء اللون، ذات طعم حلو وحامض. تنضج في يوليو.
- في المتوسط، ينتج نبات بالغ واحد حوالي 6-7 كجم من الفاكهة.
هلام الفول
تتميز التوت الأزرق بحجمها الصغير ويمكن زراعتها في الحاويات وفي الأرض المفتوحة.
خصائص الصنف:
- لا يزيد ارتفاع النبات عن 60 سم، ولكن يمكن أن يصل إلى نفس الحجم في العرض.
- تتمتع الشجيرة بتكوين دائري، لذا ستزين حديقتك.
- يبدأ التوت الأزرق في حمل الثمار في السنة الرابعة بعد الزراعة.
- الثمار حلوة، بدون حموضة، ولكن مع قليل من الحموضة.
- ينتج نبات بالغ واحد حوالي 2-2.5 كجم من التوت الناضج.
علاوة
Blueberry Bonus هو صنف شمالي طويل ينضج في أواخر شهر يوليو.
المميزات المميزة:
- ينمو النبات حتى يصل ارتفاعه إلى 1.5 متر.
- البراعم منتصبة وقوية.
- تنتج التوت الأزرق حصاده الأول بعد 3-4 سنوات من الزراعة.
- هذا هو نوع التلقيح الذاتي، ولكن من المستحسن زراعة نباتات من نوع مختلف في نفس المنطقة.
- الثمار زرقاء اللون، طعمها حلو وحامض، ورائحتها غنية وممتعة.
- نبتة واحدة ناضجة تُنتج محصولًا كبيرًا يصل إلى 7 كجم. يحتوي الكيلوجرام الواحد على ما يصل إلى 200 حبة كبيرة.
النجمة الزرقاء
صنف مبكر النضج، غلة عالية، يتميز بمقاومته للأمراض وسهولة نقله.
تحديد:
- ينمو النبات حتى يصل ارتفاعه إلى 1.5 متر.
- تنمو بشكل جيد في المناطق المشمسة المحمية من الرياح.
- يبدأ الإثمار بعد 3-4 سنوات من الزراعة.
- ثمارها كبيرة، لونها أزرق فاتح، ولها طعم لاذع قليلاً ورائحة زكية.
- تنتج شجيرة بالغة واحدة ما يصل إلى 10 كجم من الفاكهة الناضجة.
عين ثاقبة
يتميز التوت الأزرق Zorkiy Glaz بمذاق ممتاز.
تحديد:
- تنمو الشجيرة من 30 إلى 60 سم في الارتفاع.
- يبدأ الإثمار بعد 2-3 سنوات من الزراعة.
- تتم عملية الإزهار في شهر أبريل.
- الثمار صغيرة، حلوة وحامضة، وتتشكل في مجموعات من ٤-٦ حبات. يبلغ متوسط وزنها ٠.٥ غرام.
- شجيرة واحدة تعطي ما يصل إلى 1.5-2 كجم من الحصاد.
ليلة مظلمة
يتميز هذا الصنف بمذاقه الجيد، لذا فهو مثالي لصنع الكومبوت والمربيات والمعلبات.
المميزات:
- تنمو الشجيرة حتى يصل ارتفاعها إلى 40 سم.
- يفضل الأماكن الظليلة.
- النبات مغطى بأوراق ناعمة ذات حواف مضلعة حادة، لونها أخضر فاتح.
- يبدأ الإثمار في السنة الثالثة من النمو.
- تتم عملية الإزهار في نهاية شهر مايو، وأحيانا في شهر أبريل.
- الثمار كروية أو بيضاوية الشكل، ذات أزهار زرقاء. طعمها حلو ولاذع.
- ينتج نبات بالغ واحد ما يصل إلى 2-4 كجم من التوت.
معالج الغابة
صنف منتصف الموسم يتميز بغلة منخفضة ونكهة توت ممتازة.
تحديد:
- شجيرة معمرة يصل ارتفاعها إلى 15-40 سم.
- النبات مغطى بأوراق صغيرة خضراء فاتحة اللون.
- أثناء فترة الإزهار، تظهر أزهار مفردة ذات لون وردي مخضر على التوت الأزرق.
- ويبدأ في إعطاء الثمار في السنة الثالثة أو الرابعة من النمو.
- الثمار زرقاء داكنة اللون، مع زهرة مزرقة، مستديرة ومسطحة. وزن كل حبة 0.2-0.5 غرام. اللب حلو وحامض، ولونه بنفسجي محمر.
- العائد المعلن هو 1 كجم من التوت الأزرق من شجيرة واحدة في الموسم.
شروق الشمس
تشتهر هذه الشجيرة متوسطة الحجم بحصادها الوفير من التوت اللذيذ. تنضج من يوليو إلى سبتمبر.
تحديد:
- تنمو الشجيرة حتى يصل ارتفاعها إلى 90 سم.
- يبدأ النبات بإثمار الثمار بعد 2-3 سنوات.
- الثمار كبيرة، ذات لحم حلو وعصير، وطعم لاذع خفيف. ثمارها غنية الرائحة، ولونها أزرق داكن.
- ينتج نبات بالغ واحد ما يصل إلى 5-7 كجم من التوت الأزرق في الموسم الواحد.
نيلسون
يعتبر توت نيلسون الأزرق صنفًا قويًا ومنتجًا من توت العليق الكندي المرتفع.
تحديد:
- الشجيرة مدمجة، يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر، ولها براعم مرنة.
- يبدأ في إعطاء الثمار بعد 3-4 سنوات من الزراعة.
- الثمار صلبة، كبيرة، زرقاء اللون. ثمارها مسطحة قليلاً، ولحمها خفيف، زيتي، سميك، بنكهة حلوة حارة ورائحة حمضيات.
- تنتج شجيرة بالغة واحدة ما يصل إلى 6 كجم من الفاكهة.
الفرق بين التوت الأزرق البري والتوت الأزرق في الحديقة
يختلف التوت الأزرق البري والبحري في مظهر وحجم الشجيرات.
خصائص أنواع الغابات:
- يصل ارتفاع الشجيرة إلى ما بين ١٠ و٥٠ سم. وهي نبتة نفضية ذات جذمور زاحف. تُنتج العديد من البراعم. الشجيرة مغطاة بأوراق خضراء فاتحة مستطيلة بيضاوية الشكل.
- يحدث الإزهار في مايو ويونيو. أزهارها مفردة، مثالية الشكل، ولونها أخضر باهت.
- تنضج التوت في شهري يوليو وأغسطس؛ ويكون الجلد أسود اللون مع زهرة مزرقة.
خصائص التوت الأزرق في الحديقة:
- يصل ارتفاع شجيرة التوت الأزرق في الحديقة إلى مترين ونصف. وهي نبتة معمرة، إذ يبلغ عمرها الافتراضي حوالي 50 عامًا.
- ثمارها كبيرة، ويمكن أن تنتج نبتة ناضجة واحدة ما بين 7 و9 كجم.
- تتمتع شجيرات التوت الأزرق في الحديقة بنظام جذر قوي، والجزء الموجود فوق الأرض قوي وممتد.
- عند قطفها، تتحول الثمار إلى اللون الداكن. التوت الأزرق البري لا يمتلك هذه الخاصية.
التوت الأزرق من أنواع التوت الشائعة جدًا. يزرعه العديد من البستانيين في حدائقهم وبيوتهم الصيفية. مع تنوع أنواعه، يمكنك اختيار الأنسب لاحتياجاتك من خلال التعرف على أنواعه المختلفة.























