البطيخ "بوداروك سيفرو" هجين مبكر النضج، يتكيف مع النمو في المناخات القاسية والباردة. إذا زرعت بذوره في الجنوب، يمكنك حصاده قبل الموعد المتوقع. ومن أسماء أخرى "بوداروك سيفرو" (الهدية الشمالية).
من قام بتطوير التنوع ومتى؟
لا توجد معلومات كافية حول من طور صنف "بوداروك سيفيرو" ومتى. ومع ذلك، من المؤكد أن تطويره بدأ في ثمانينيات القرن الماضي. ومع ذلك، لا يزال من طوره تحديدًا لغزًا. وكان السبب الرئيسي لاختياره هو قدرته على النمو في مناخ المناطق الشمالية القاسي.
أُجريت أبحاثٌ على مدى عقدٍ من الزمن، وطُوِّر هذا الهجين عام ١٩٩٣. وفي عام ٢٠٠٧، فاز بجائزةٍ في المعرض الدولي. وأُضيف إلى سجل الدولة "هديةً إلى الشمال" عام ٢٠١٢.
الخصائص المميزة
تتمتع مواد الزراعة، كالشتلات والشجيرات الناضجة، بجهاز مناعة قوي، مما يجعلها مقاومة للأمراض والآفات. ومع ذلك، قد تتضرر النباتات نتيجة عوامل سلبية، مثل أمطار الصيف الغزيرة والصقيع المفاجئ في أواخر الربيع. لتجنب هذه العواقب، يجب تغطية الشجيرات.
وصف النبات والثمار
بالنظر إلى شجيرات البطيخ "هدية الشمال"، يُمكن القول إن مظهرها كلاسيكيٌّ للبطيخ. ومع ذلك، هناك ميزةٌ واحدة: أوراقها ذات لمعانٍ زمرديّ، وعند تعرضها لأشعة الشمس المباشرة، يُصبح لونها أفتح.
خصائص الفاكهة:
- الوزن - حوالي 8-10 كجم، ولكن يمكنك الحصول على التوت أكبر حجمًا؛
- الشكل - دائري؛
- يكون سطح القشر أملسًا تمامًا، مع لمعان طفيف؛
- التلوين - مخطط قياسي - أخضر فاتح وغامق؛
- خطوط - ضيقة وواسعة وغير متساوية؛
- اللب أحمر اللون، مقرمش وعصير في البنية؛
- البذور كبيرة.
الذوق والغرض
يتميز هذا الهجين بنكهة ورائحة تشبه البطيخ، وهو حلو المذاق وغني بالسكر. يُخصص هذا الصنف في المقام الأول للاستهلاك الطازج، لكن ربات البيوت المعاصرات يُحضّرن أيضًا العصير والمربى والحلويات من لبه.
النضج والعائد
ينضج فاكهة "هدية الشمال" بسرعة، إذ يستغرق 70-85 يومًا من الإنبات إلى النضج التقني. وفي ظل ظروف جوية غير مواتية، لا ينضج إلا بعد 90-95 يومًا.
المزايا والعيوب
إن هدية الشمال لها جوانب إيجابية كثيرة منها ما يلي:
يوجد عيب واحد فقط - الحلاوة المفرطة، وبالتالي هناك قيود على الاستهلاك (مرض السكري، فشل الكبد).
ميزات الهبوط
يُزرع بطيخ "هدية الشمال" بطريقتين: شتلات أو من بذور في أحواض. الخيار الأول مناسب لجميع المناطق ذات المناخ البارد والقاسي، بينما يُناسب الخيار الثاني المناطق الجنوبية فقط. موعد زراعة البذور في الأرض المفتوحة هو بعد 20 مايو، وللشتلات في الأيام الأولى من مايو. تُنقل النباتات إلى الأرض المفتوحة أو الدفيئات الزراعية بعد 15 يونيو.
متطلبات موقع الزراعة والتربة
أفضل موقع لزراعة البطيخ هو مكان مشمس، خالٍ من الرياح، ومن تيارات الهواء. وهذا مهمٌّ بشكل خاص في المناخات الباردة، إذ لا يتحمّل البطيخ الرياح الشمالية. لذا، تستحق جودة التربة عنايةً خاصة.
- البنية فضفاضة ورملية قدر الإمكان (ولكن لا يمكنك الزراعة في الرمل وحده)، لذا فإن الطمي الرملي هو الحل الممتاز؛
- الصرف ضروري، حيث يجب ألا يركد الماء (وإلا ستتعفن الجذور والفواكه)؛
- الحموضة - محايدة أو مخفضة (القيم المثلى 7.0-7.5 درجة الحموضة)؛
- الخصوبة - زيادة (هناك حاجة إلى المواد العضوية والمعادن).
- ✓ يجب أن يكون مستوى الرقم الهيدروجيني للتربة في حدود 7.0-7.5 لضمان امتصاص مثالي للعناصر الغذائية.
- ✓ يلزم الصرف لمنع ركود المياه وتعفن الجذور.
- × تجنب الزراعة في الرمل النقي دون إضافة الأسمدة العضوية، فهذا يؤدي إلى نقص العناصر الغذائية.
- × لا تزرع البطيخ بالقرب من المياه الجوفية حتى لو كان على عمق 2 متر؛ ففي ظروف الصيف الممطرة، قد يؤدي ذلك إلى تشبع التربة بالمياه.
تحضير البذور
بما أن بودا روک سيفرو هجين، يُنصح بشراء البذور من متجر متخصص في مستلزمات البستنة. تُنتج جميع الشركات المصنعة اليوم مواد زراعة تخضع لعمليات تحضير متعددة، بما في ذلك التعقيم والتقسيم الطبقي وما إلى ذلك. لذلك، لا حاجة لتحضير البذور قبل الزراعة.
عملية الهبوط
لزراعة البذور في الهواء الطلق، يجب تجهيز المكان مسبقًا. يُتبع نفس الإجراء قبل زراعة الشتلات. للقيام بذلك، اتبع التعليمات التالية:
- قم بحفر الأسرة، وقم أولاً بإزالة أي حطام أو أعشاب ضارة.
- عند الحفر، أضف سمادًا عضويًا إلى التربة: من 6 إلى 10 كجم من الدبال أو السماد العضوي أو السماد المتعفن لكل متر مربع. تعتمد الكمية الدقيقة على خصوبة التربة أو ندرتها.
- سوِّ السطح وشكّل ثقوبًا. لزرع البذور، يجب أن يكون العمق حوالي 5-7 سم، وللشتلات، لا يقل عن 10-12 سم.
عند زراعة البذور كل ما تبقى هو تعميقها وتغطيتها بالتربة وسقيها.
تتم عملية زراعة البذور للشتلات وزراعتها لاحقاً على النحو التالي:
- جهّز الحاويات. بالنسبة لبطيخ "هدية الشمال"، يُفضّل استخدام أكواب الخث، لأن هذا النوع الهجين لا يتحمّل النقل أو الوخز جيدًا. مع ذلك، إذا لم يكن ذلك ممكنًا (وكان مكلفًا للغاية)، يمكنك استخدام أكواب بلاستيكية عادية أو زجاجات مقطوعة.
يجب تطهيرها وعمل ثقوب في القاع. - الآن، جهّز التربة المغذية. خذ خمسة أجزاء من كلٍّ من الأوراق المتعفنة والسماد، وأضف جزءًا واحدًا من الفيرميكوليت أو البيرلايت.
- إملأ الحاويات إلى النصف.
- اضغط على التربة لأسفل ثم اسقِها بالماء.
- عندما يتم تصريف الماء وامتصاصه بالكامل، أضف بذرتين.
- رش 1 سم من خليط التربة، ثم قم بتغطيتها بنفس طبقة الرمل الجاف.
- ضع الكؤوس في مكان دافئ ووفر للمواد الزراعية الضوء لمدة 11-12 ساعة.
- غطِّها بغلاف بلاستيكي. أزلها مرتين يوميًا لتهوية التربة ومنع العفن. اسقِها دوريًا.
- عندما تظهر البراعم الأولى، قم بإزالة الغطاء بشكل كامل.
- عندما تتكون ثلاث أو أربع أوراق، ابدأ بإعادة الزراعة. للقيام بذلك، ضع الشجيرات، مع كتلة الجذور، في الحفر المُجهزة، ثم غطّها بالتربة، واسقها برفق.
دقائق التكنولوجيا الزراعية
بعد حوالي أسبوعين من زراعة الشتلات أو شهر من زراعة البذور، احرص على تسميدها. يمكنك استخدام الأسمدة التجارية المحتوية على النيتروجين أو اليوريا. سمّد النباتات كل أسبوعين تقريبًا حتى تتشكل الثمار.
هناك فروق دقيقة أخرى في زراعة صنف البطيخ Podarok Severu:
- سقي الشجيرات مرتين في الأسبوع حتى فترة تكوين المبيض، ثم قلل التردد إلى مرتين؛
- قم بإزالة كل ساق حيث تكونت بالفعل ثمار بحجم الليمون؛
- إزالة البراعم الضعيفة أو التي تنمو على الجانب؛
- ربط البراعم حتى لا تنتشر على طول الأرض؛
- بعد تشكل الثمار، ضع تحتها ألواحًا وكرتونًا سميكًا وقطعًا من البلاستيك وما إلى ذلك، حتى تبقى نظيفة ولا تتعفن أثناء هطول الأمطار.
- اسقِ النباتات في الصباح لتجنب التبخر السريع للماء وانخفاض درجة حرارة التربة ليلاً.
- استخدم الري بالتنقيط لترطيب منطقة الجذر بالتساوي دون الإفراط في ري الأوراق.
آراء البستانيين
بطيخ "هدية الشمال" مناسب للزراعة في جميع المناطق المناخية. يتميز بمقاومة عالية للأمراض والآفات، ونكهة رائعة، ورائحة بطيخ مميزة. العناية بالشجيرات سهلة، والسر يكمن في اتباع الممارسات الزراعية التقليدية.