بفضل النضج المبكر لبطيخ كاريستان F1، وغلته الجيدة في جميع أنواع التربة تقريبًا، ونكهته الممتازة، أصبح هذا الصنف الهجين شائعًا في مختلف مناطق روسيا. فيما يلي وصف لخصائص كاريستان وتوصيات زراعته.
بطيخ "كارستان F1"
يجذب البطيخ "كاريستان F1" البستانيين بصفاته المذاقية العالية
لا تفقد قابلية نقل صنف البطيخ "كاريستان F1" صفاته الخارجية، وبالتالي فهو مناسب للزراعة على نطاق صناعي
وصف البطيخ
بطيخ كاريستان F1 هو صنف هجين مبكر النضج. يتراوح متوسط وزن الثمار بين 2.8 و5.1 كجم، ويمكن أن يصل وزنها إلى 8-13 كجم عند النضج، ويصل إلى 16 كجم حسب الصنف. القشرة ناعمة، لامعة، متوسطة السماكة، خضراء أو خضراء فاتحة، مع خطوط خضراء داكنة مدببة.
الأوراق متوسطة الحجم، ضعيفة التشريح، ويتراوح لونها بين الأخضر الفاتح والأخضر. النبات قوي ومتشابك، وله نظام جذر قوي. الثمرة بيضاوية أو بيضاوية عريضة.
لحم الثمرة أحمر إلى أحمر داكن، قرمزي، ومتماسك. طعمها طري، متفتت، وغني بالسكر. بذورها صغيرة وسوداء.
تاريخ الاختيار ومناطق النمو
طُوِّر بطيخ "كاريستان إف1" من قِبل مُربِّي بطيخ من شركة "سينجينتا" السويسرية. وعُرِفَ لأول مرة في روسيا عام ٢٠٠٧، وحظي هذا الهجين بشهرة واسعة عام ٢٠١٢، وهو العام الذي أُدرِج فيه في السجل الوطني.
يُزرع هذا الصنف الهجين من البطيخ في جميع مناطق الاتحاد الروسي تقريبًا. وتُعتبر منطقتا الأورال والفولغا السفلى مُرخصتين للزراعة، ما يعني أن هذا الصنف الهجين مناسب للزراعة حتى في مناطق كورغان وتشيليابينسك وأورنبرغ.
خصائص كاريستان
يتميز هذا الهجين بإنتاج ثمار جيدة حتى في ظل ظروف أقل ملاءمة.
| الخصائص/المعلمات | الوصف/المعنى |
| وقت النضج | مبكرًا: من زراعة الشتلات - 62-64 يومًا، مع البذر المباشر من الإنبات إلى الحصاد الأول للثمار - 80-82 يومًا |
| نوع النبات | مضفرة متوسطة |
| إنتاجية | عند زراعته في الأراضي الجافة 145-250 طن/هكتار، مع الري بالتنقيط - ما يصل إلى 70 طن/هكتار |
| مقاومة الأمراض والآفات | النبات قوي ومقاوم لمرض الأنثراكنوز وذبول الفيوزاريوم وحروق الشمس |
| طرق الزراعة | مزروعة مع أو بدون شتلات |
| قابلية النقل والتخزين | يتحمل النقل جيدًا (يحافظ على الصفات التسويقية لمدة 14 يومًا بعد الحصاد) |
| معدل البذر | 5-6 آلاف نبتة لكل هكتار |
المزايا والعيوب
أهم مميزات البطيخ الكاريستاني:
- إنتاجية عالية مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة؛
- النضج المبكر؛
- إنبات البذور المكثف، النمو السريع للنباتات، النضج المتساوي للفواكه؛
- غير متطلب للتربة؛
- خصائص الذوق الرفيع؛
- مقاومة الفوزاريوم والأنثراكنوز؛
- مظهر لائق للفواكه؛
- يحافظ على خصائصه التجارية أثناء النقل طويل الأمد؛
- الخيار الأمثل للزراعة التجارية.
عيوب:
- في الطقس الغائم، تتراكم في البطيخ كمية غير كافية من السكريات؛
- عدم الإنبات عند الزراعة في التربة التي لم يكن لديها الوقت الكافي للتدفئة بشكل جيد.
يتم تقديم لمحة موجزة عن البطيخ الكاريستاني في الفيديو أدناه:
ميزات الهبوط
يُزرع الكاريستان بزراعة البذور مباشرةً في التربة أو زراعتها من الشتلات. يُفضل هذا الهجين التربة الرملية الخفيفة والرملية الطميية. أما التربة الطينية الثقيلة والباردة فلا تُنتج محصولًا وفيرًا.
- ✓ يجب أن تكون درجة حموضة التربة بين 6.0-6.5 لضمان امتصاص العناصر الغذائية بشكل مثالي.
- ✓ عمق الطبقة الخصبة لا يقل عن 40 سم لتنمية نظام جذر قوي.
يجب أن يكون الموقع مُدفأً جيدًا ومُشمسًا، ومرتفعًا قليلًا عن سطح الأرض، ومحميًا من الرياح. تمتد جذور النبات بعمق متر واحد أو أكثر، لذا من المهم الحفاظ على مستوى منخفض من المياه الجوفية.
أفضل النباتات السابقة للبطيخ هي الكرنب والبصل والخضراوات الجذرية والبقوليات. يُزرع البطيخ في نفس الموقع بعد أربع سنوات على الأقل، مما يُساعد على منع تطور الأمراض وانخفاض المحصول وجودة الثمار.
البذور
تُزرع البذور في أرض مفتوحة في شهر مايو، خلال الطقس الدافئ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة على عمق 8-10 سم إلى 12-15 درجة مئوية على الأقل. تُستخدم طريقة الزراعة هذه بشكل أساسي في المناطق ذات المناخ الدافئ.
بمسافة 1.4-1.8 متر بين الصفوف، تُزرع النباتات على مسافة 0.6-1 متر. في حالة الزراعة في الأراضي الجافة، يكون عمق البذر 3-6 سم، وفي حالة الري بالتنقيط 1-3 سم.
الشتلات
لضمان توافر ضوء الشمس والدفء الكافيين لنضج البطيخ، يُزرع على شكل شتلات. هذا الخيار مناسب بشكل خاص لوسط روسيا، حيث الصيف أقل حرارة وطولًا من الجنوب.
عملية زراعة الشتلات من تحضير البذور حتى زراعتها في تربة مفتوحة أو محمية:
- قم باختيار البذور ذات الوزن الكامل، ثم عالجها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم، ثم اشطفها بالماء النظيف وجففها.
- انقع البذور قبل الزراعة بيومين إلى أربعة أيام. لتحسين جودة الشتلات، أضف مُحفِّزًا للنمو.
إذا عولجت البذور المشتراة بمبيد فطريات، فلا حاجة لنقعها أو إنباتها. يمكن زراعتها في التربة دون أي تحضير.
- قبل 30-35 يومًا من الزراعة المخطط لها، ضع البذور (2-3 قطع) في حاويات منفصلة مع تربة مبللة، وعمق البذر - 3 سم.
- تتراوح درجة الحرارة قبل الإنبات من +23 درجة مئوية إلى +30 درجة مئوية. قم بإنشاء تأثير دفيئة عن طريق تغطية الحاويات بقطعة من الفيلم أو الزجاج.
- عند ظهور الشتلات، قم بخفض درجة الحرارة إلى +17 درجة مئوية لمدة 3 أيام، ثم واصل زراعة الشتلات في درجة الحرارة السابقة.
- توفير إضاءة عالية الجودة و مكثفة.
- انقل الشتلات إلى أرض مفتوحة عندما تظهر عليها ورقتان أو ثلاث ورقات حقيقية، بعد زوال خطر الصقيع. ازرعها على عمق أعمق قليلاً في التربة مما كانت عليه في أصص الخث. يُفضل زراعتها على طبقة نشارة؛ فهي تحتفظ بالحرارة وتمنع نمو الأعشاب الضارة. أبعاد الزراعة 100 × 140 سم.
- بعد الزراعة، قم بري الشتلات في أسرع وقت ممكن وقم بتغطيتها بغشاء بلاستيكي.
عملية زراعة البطيخ
سيكون البطيخ المزروع في الهواء الطلق تحت أشعة الشمس الكاملة ألذ وأحلى وأكثر عصارة بشكل ملحوظ من البطيخ المزروع في دفيئة.
ولزيادة المحصول، يتم تغطية كروم البطيخ بالتربة لتكوين جذور إضافية.
تشمل رعاية البطيخ الأنشطة التالية:
- الري. تحتاج الشتلات إلى ريّ وفير من مرة إلى مرتين أسبوعيًا، ويفضل في المساء. مع نموّ أوراقها، اسقِها حتى تجفّ التربة السطحية. عند بدء الإزهار، قلّل الريّ، وتوقف عن الريّ مع تكوّن الثمار ونضجها.
- طبقة علوية. خلال موسم النمو، أضف سمادتين إضافيتين. بعد أسبوعين من الزراعة، سَمِّد الشتلات بمحلول من روث الدجاج أو سماد الخطمي (١:١٠). بعد ١٥ يومًا، أضف سمادًا نيتروجينيًا، مثل نترات الأمونيوم (٢٠ غرامًا من السماد لكل ١٠ لترات من الماء).
- إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف. تُزال الأعشاب الضارة فور ظهورها. تُرخى التربة المحيطة بالنباتات التي يتراوح عدد أوراقها بين 5 و7 أوراق بعمق 10 سم. يُفضل عدم إزعاج الشجيرات عند نشر الكروم.
- تشكيل. تتكون ثمار البطيخ أولاً على الساق الرئيسية والبراعم الأولية. تُترك هذه البراعم كما هي، وتُقرص أي براعم زائدة. عند تشكل ثمرتين أو ثلاث ثمرات، يُقرص الساق المركزية أيضًا. تُزال الثمار والمبايض التي لم تنضج بعد.
- تحويل الثماريزيد من المحصول، ويمنع تعفن الثمار، ويُسرّع نضجها. يُقلب البطيخ بحيث يكون جانبه الملامس للأرض مواجهًا للشمس.
| طريقة التغذية | الوقت الموصى به | كفاءة |
|---|---|---|
| روث الدجاج | بعد أسبوعين من الزراعة | عالي |
| نترات الأمونيوم | بعد 15 يومًا من الرضاعة الأولى | متوسط |
اقلب الثمرة مرة واحدة فقط، لأن تقليبها أكثر من مرة قد يقلل من المحصول بشكل كبير. اقرأ المزيد عن زراعة البطيخ في الهواء الطلق. هنا.
مميزات الزراعة في البيوت البلاستيكية
عند زراعة بطيخ كاريستان في دفيئة، يكون نمط الزراعة 0.7 × 0.7 متر. تُستخدم تعريشات لربط الكروم بها، وتُعلق الثمار، عندما تصل إلى حجم تفاحة كبيرة، في شبكات. هذا يمنع الازدحام ويضمن تباعدًا مثاليًا بين الثمار.
اسقِ النباتات بالماء الدافئ فقط. غذِّ النباتات مرةً أسبوعيًا أثناء الري، مع إضافة نترات الأمونيوم أو أي سماد نيتروجيني آخر إلى الماء.
يجب تهوية الدفيئة بانتظام للتخلص من التكثيف - البطيخ لا يتحمل الرطوبة العالية.
الأمراض والآفات ومكافحتها
هذا المحصول عرضة للأمراض الفطرية. تُساعد درجات الحرارة المنخفضة والطقس الغائم والممطر على نموها. يُهاجم الفطر نظام جذور النبات وأوراقه وثماره.
ومن بين المخاطر الخاصة ما يلي:
| مرض | أعراض | العلاج والوقاية |
| العفن البودري | تظهر بقع بيضاء ناعمة على الأوراق وبراعم الثمار. تكبر هذه البقع، مُشكّلةً طبقة بيضاء متصلة. ثم تتحول المناطق المصابة إلى اللون الأصفر وتموت. تتشوه الثمار وتتعفن. |
|
| بقعة زيتونية | تظهر بقع زيتونية اللون بأشكال متنوعة على الأوراق. في الرطوبة العالية، يظهر الإزهار أيضًا على السيقان. تجف المبايض. |
|
| الساق السوداء | تتحول قاعدة الساق إلى اللون الأسود وتضعف، وتتكسر الشتلة وتموت. يحدث المرض نتيجة الإفراط في الري والبرد والإفراط في استخدام الأسمدة المعدنية. | كإجراء وقائي، قبل الزراعة، تتم معالجة البذور لعدة ساعات في محلول المنتج البيولوجي Agat-25K أو Planriz أو غيرها.
يتم معالجة الشتلات بمبيد الفطريات (فيتولافين، فيتوسبورين، باكتوفت). |
يمكن العثور على آفات البطيخ وإجراءات مكافحتها في الجدول أدناه:
| الآفات | الضرر الذي حدث | تدابير الرقابة |
| المن | تُغطي مستعمرات المنّ الجوانب السفلية للأوراق والسيقان، فتمتصّ عصارة النبات. تُصبح الأنسجة المُصابة مشوّهة وجافة. | في حالات الإصابة البسيطة، يُعالج بنقع الخردل والبصل والثوم والتبغ كل 3-5 أيام. أما في حالات الإصابة الكبيرة، فيُستخدم موسبيلان أو إيسكرا-بيو أو كوماندور.
|
| ذبابة البراعم (اليرقات) | إنهم يقضمون الجذور والسيقان من الداخل، فتموت النباتات. | خفّف التربة في الربيع واحفرها في الخريف. استخدم المبيدات الحشرية: فيوري، كوماندور، إنتا-فير، إلخ. |
الحصاد السليم
يستخدم المزارعون ذوو الخبرة المؤشرات الخارجية التالية لتحديد النضج:
- بقعة التربة ليست بيضاء، بل صفراء بشدة؛
- عند الضغط عليه، يسمع صوت طقطقة خافت؛
- ظهور طبقة شمعية على الجلد أو تغير في لونه.
يُحصد البطيخ في جوٍّ صافٍ وجاف، بعد 4-5 أيام على الأقل من هطول الأمطار. يُقطف البطيخ من الساق، دون لفّه أو قطفه، مع تجنّب أي صدمات أو إتلاف للقشرة.
آراء البستانيين حول هجين كاريستان
يُنصح بزراعة بطيخ كاريستان F1 تجاريًا. فهو يتمتع بجميع الصفات اللازمة، ويمكن زراعته أيضًا بنجاح مماثل في الحدائق للاستهلاك الشخصي.