بدأ بطيخ الفرعون يكتسب شعبيةً واسعةً مؤخرًا في روسيا. طُوّر في المنطقة الجنوبية، حيث يزدهر في المناخ الحار والجاف. ويُقدّر لقلة حاجته للصيانة وطعمه الرائع، بالإضافة إلى فترة نضجه وطول فترة صلاحية حصاده العصير.
وصف وخصائص البطيخ الفرعوني
بطيخ الفرعون صنفٌ من منتصف النضج المبكر. يصل عمره إلى ٧٠ يومًا (بما في ذلك عمر البذور، وهو ٩٠ يومًا). يتميز بالخصائص التالية:
- عدد كبير من الأوراق يحميها من درجات الحرارة العالية؛
- الوزن 15-20 كجم، وفي بعض الحالات – 35 كجم؛
- الثمرة بيضاوية الشكل؛
- اللب حلو وعصير، وخالي من الألياف؛
- القشرة صلبة وسميكة، مما يجعل البطيخ مناسبًا للتصدير لمسافات طويلة؛
- اللون مفاجئ، أخضر، مع انعكاسات غير لامعة؛
- لا يوجد تقريبا أي بذور سوداء في اللب؛
- ساق البطيخ قوي ومتين. أوراقه عريضة ومستطيلة.
البطيخ مُصمّم للبيع طازجًا. يُمكن تخزينه لفترة طويلة، مع أن ذلك يُفقده عصارته.
مميزات وعيوب الصنف
ومن الجدير بالذكر أن فوائد البطيخ الفارو هي:
- البساطة في اختيار التربة والري؛
- النضج المبكر للثمار؛
- الطعم والعصارة وحجم الفاكهة؛
- كمية المحصول المحصود.
ومن عيوب هذا الصنف:
- القدرة على التكيف مع الزراعة فقط في المناطق الوسطى من روسيا؛
- مدة صلاحية قصيرة دون فقدان الجودة؛
- متطلب في التغذية.
شاهد كيف يبدو البطيخ الفارو المزروع في البيوت البلاستيكية في هذا الفيديو:
وقت النضج والعائد
مع العناية المناسبة، ينضج بطيخ الفارو خلال شهرين من الزراعة. ويمكن أن ينتج هكتار واحد من الأرض ما يصل إلى 100 طن من الفاكهة.
زراعة البطيخ الفارو
عند زراعة بطيخ الفرعون، من المهم اختيار مادة زراعة عالية الجودة. فالتربة المناسبة متوفرة بسهولة، وهذا النوع سهل النمو.
إزالة البذور
قبل الزراعة، من المهم اختيار شتلات عالية الجودة. تتميز البذور بسلامتها وقوة إنباتها ومظهرها. لا تُخزن جيدًا لفترات طويلة، لذا لا يُنصح بشرائها قبل أشهر من بدء الموسم. من خصائص أفضل البذور:
- حجم كبير، اللون الأسود؛
- لا يوجد طقطقة؛
- الشكل الصحيح، المستطيل.
- ✓ اختبر قوة إنبات البذور عن طريق وضعها في بيئة رطبة لمدة 24 ساعة قبل الزراعة.
- ✓ تأكد من عدم تعرض البذور لدرجات حرارة أقل من 10 درجات مئوية أثناء التخزين.
تجنب أشعة الشمس المباشرة والصقيع. خزّنه في أكياس قماشية صغيرة لحمايته من الرطوبة الزائدة.
قبل الزراعة، انقع البذور في الماء الساخن (50 درجة) لمدة 2-3 ساعات.
زراعة الشتلات
هذا الصنف مُتطلب؛ فلا تُزرع بذوره قريبة جدًا من بعضها البعض، لأن ذلك سيؤثر على الإثمار. كما أنه يتطلب الكثير من ضوء الشمس.
قبل الزراعة، انقع البذور في ماء ساخن وضعها في رمل دافئ لفترة. درجة الحرارة المثلى للنمو تتراوح بين ٢٠ و٣٠ درجة مئوية. مع ظهور البراعم الأولى، تُخفّض درجة الحرارة.
يوضح الفيديو التالي كيفية زراعة بذور البطيخ للشتلات:
زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة
البطيخ لا يحتاج إلى تربة مناسبة، مع أن بعض أنواع التربة تؤثر إيجابًا على نموه. تُعدّ التربة الرملية من أفضلها، لسهولة تسميدها. يضمن التسميد نضجًا سريعًا للثمار، كما يُحسّن نكهتها، إذ يُركّز البطيخ سكرياته.
يُظهر الفيديو أدناه كيفية زراعة شتلات البطيخ في التربة المفتوحة دون الإضرار بنظام الجذر:
عادة ما يتم إجراء عملية زراعة الشتلات في شهر مايو.
العناية بالشتلات بعد الزراعة
تتطلب الشتلات عناية فائقة، مما يؤثر على نمو النبات وحفظه بعد الحصاد.
الري
لا يحتاج بطيخ الفرعون إلى رطوبة عالية. يمكن ريّه بالماء إذا توفر في المنطقة. الريّ نادر. اسقِ جذوره باعتدال على فترات. قد يعتمد تكرار الريّ أيضًا على عوامل أخرى عديدة:
- مناخ؛
- تكوين التربة ونوعها؛
- المسطحات المائية القريبة.
- × لا تسمح للتربة بأن تصبح مفرطة الري، لأن هذا قد يؤدي إلى تطور الأمراض الفطرية.
- × تجنب الري خلال فترات النهار الحارة لمنع احتراق الأوراق.
إذا لم يحصل النبات على رطوبة كافية:
- الثمار التي تنضج تكون صغيرة، وبكميات قليلة، ويختلف مظهرها عن المعايير (اللون)؛
- ستكون الثمار بها حفر وشقوق وتشوهات على القشرة.
إذا حصل النبات على رطوبة زائدة:
- ستبدأ الأمراض (وخاصة الفطرية منها) في الهجوم بشكل متكرر؛
- يتدهور الطعم بشكل ملحوظ، ولا يتركز السكر في اللب.
في الأرض المفتوحة، اسقِ النبات بشكل أقل تكرارًا؛ وفي حالة هطول الأمطار، اسقِه كل 4-5 أيام. تجنب تبليل الأوراق والبراعم.
الطبقة العلوية
يُجرى التسميد عندما تظهر على البطيخ ورقتان أو ثلاث. في المناطق الجنوبية، يكون التسميد غير ضروري تقريبًا، أما في منطقتي كالوغا أو فلاديمير، فبدون التسميد، سيصبح البطيخ باهتًا وصغيرًا ومشوّهًا.
من أفضل أنواع الأسمدة الأسمدة النيتروجينية، فهي تضمن نموًا سريعًا للسيقان والبراعم. كما يلزم استخدام أسمدة بوتاسيوم، فهي تحمي النبات من الأمراض وتدعم العمليات الحيوية (البناء الضوئي، والانقسام، وتبخر الرطوبة).
ومن بين المستحضرات الطبية للتغذية يجب إبراز ما يلي:
- نترات الأمونيوم؛
- سوبر فوسفات؛
- دياموفوسكا.
هناك 5 مواسم للتغذية:
- قبل الزراعة (تسميد التربة).
- أثناء الزراعة (مباشرة بعد زراعة البذور وسقيها).
- خلال موسم الإزهار.
- قبل أن تنضج الثمار.
- أثناء نضج الثمار.
خلال الموسم الأول، يُفضّل الاقتصار على الأسمدة العضوية. في الموسم الثاني، يُضاف إليها الأدوية. خلال موسم الإزهار، تُستخدم الأدوية فقط، كما هو الحال في الموسمين الرابع والخامس.
الحصاد والتخزين
يبدأ حصاد البطيخ في موعد أقصاه أغسطس. بعد التأكد من نضجه، يُحصد في يوم جاف ومشمس.
تُستخدم الثمار الناضجة فقط للتخزين، بينما تبقى غير الناضجة على الأغصان. يُمكن تحديد نضجها من خلال لون القشرة، واللب، والبذور، وحجم الثمرة. تُخزّن أفضل الثمار سكرياتها، فيصبح لبها أكثر ليونة وعصارة. بطيخ الفرعون ليس الخيار الأمثل للتخزين طويل الأمد.
يجب أن تكون نسبة الرطوبة في حجرة التخزين 75-80%. عند درجات حرارة أقل من 6-8 درجات مئوية، يصبح البطيخ هشًا وبلا طعم. وعند درجات حرارة أعلى من 6-8 درجات مئوية، يصبح أكثر عرضة للأمراض الفطرية. 6-8 درجات مئوية هي درجة الحرارة المثالية.
- ✓ حافظ على درجة حرارة التخزين بين 6-8 درجة مئوية للحفاظ على النكهة.
- ✓ توفير التهوية في منطقة التخزين لمنع التكثف.
إذا تم استيفاء هذه الشروط، يمكن تخزين البطيخ لمدة تتراوح بين 2 إلى 4 أشهر، وذلك اعتمادًا على الرعاية أثناء الزراعة (وخاصة التسميد).
مراجعات البستانيين
يُعد بطيخ الفرعون من أفضل الخيارات للبستانيين والمزارعين في المنطقة الوسطى من روسيا. فالمناخ والظروف والعوامل الطبيعية مثالية لنموه. يتميز بتربة معتدلة، حيث تُعد التربة الرملية البسيطة مثالية. غالبًا ما يكون الري غير ضروري، والتسميد ضروريًا فقط بضع مرات في الموسم. ثماره حلوة ولذيذة، وتتمتع بفترة صلاحية ممتازة لصنف بطيخ منتصف الموسم.