الأمراض والآفات الرئيسية للقمح

يدرك المزارعون عن كثب مدى صعوبة حماية محاصيل الحبوب من الأمراض المختلفة. فالصدأ وحده مسؤول عن 5% من خسائر محصول القمح السنوية، بينما يُشكل تلف التفحم أكثر من 1%. كما تُقلل الآفات من المحصول بشكل كبير. تابع القراءة لمعرفة كيفية التعرف على علامات مرض القمح والخطوات التي يُمكن اتخاذها لحماية أحواض الحبوب لديك.

الأمراض الفطرية

تُشجّع الرطوبة العالية نموّ البكتيريا المُمرضة على النبات المُضيف، مما يُؤدي إلى ظهور أمراض فطرية. سنناقش أكثرها شيوعًا أدناه.

الصدأ

يمكن أن يتأثر القمح بأحد أنواع الصدأ التالية، والذي تسببه أنواع مختلفة من الفطريات من عائلة البازيديوميسيتات:

• • مورق (بني)يُسببه فطر Puccinia recondita. غالبًا ما تنتقل العدوى الأولية عبر الأبواغ المحمولة جوًا، وتتطور ببطء، دون أن تُسبب أي عواقب وخيمة. في ظل الظروف المواتية - رطوبة عالية ودرجات حرارة حوالي ٢٠ درجة مئوية - تتطور العدوى بسرعة كبيرة. وتتميز بالخصائص التالية:
    • تظهر على شكل بثور مستديرة أو بيضاوية على سطح نصل الورقة (في حالات نادرة يمكن رؤيتها على العقد الداخلية للساق)؛
    • لا تندمج البثور مع بعضها البعض وتحتوي على جراثيم يوريدوسبورات برتقالية أو برتقالية بنية اللون، والتي تتكون كل 10-14 يومًا؛
    • في مرحلة نضج الشمع للحبوب، وفي ظل ظروف جوية غير مواتية، تتشكل العديد من الأبواغ التيلية السوداء على القمم.

• الساق (أسود، خطي)يُسبب هذا المرض فطر Puccinia graminis. عائلاه الوسيطان هما البرباريس والماهونيا. تتشابه ظروف الإصابة مع ظروف صدأ الأوراق. يظهر هذا المرض على شكل بثور بنية داكنة تحتوي على العديد من الأبواغ اليوردية. لا تقتصر هذه البثور على السيقان فحسب، بل تتشكل أيضًا على الكوزات وجانبي الأوراق. في حالات العدوى الشديدة، تتجمع البثور وتُمزق بشرة النبات. تشير التمزقات الصغيرة والخشونة على سطح الأنسجة المصابة إلى وجود إصابة.
  
• أصفر (مخطط)يُسبب هذا المرض فطر Puccinia striiformis. في عام ٢٠١٠، اكتُشف أن نبات البرباريس هو العائل الوسيط له في الولايات المتحدة. يظهر المرض على شكل بثور ذات أبواغ يوردية صفراء ليمونية أو برتقالية صفراء. تظهر هذه الأبواغ بأعداد كبيرة على الأوراق كخطوط وخطوط. وفي حالات نادرة، تظهر البثور على أغلفة الأوراق، وعقد السيقان، وقشور السنيبلات. إذا تجاوزت درجات الحرارة ٢٥ درجة مئوية، يتوقف تكوين الأبواغ اليوردية، وغالبًا ما تبدأ الأبواغ التيلية السوداء بالنمو.
  

مع التطور المبكر للصدأ من أي نوع، يمكن أن تكون خسائر المحصول كبيرة بسبب انخفاض عدد الحبوب في الأذن وتدهور جودتها.

فحش

المجموعة الثانية من الأمراض تُسببها فطريات من عائلة البازيديوميسيتات. يُمكن أن يُصاب القمح بالأنواع التالية من التفحم:

• شائع وقزم (ذو رائحة كريهة)يُسبب النوع الأول من التفحم فطري Tilletia tritici Wint وT. laevis Kühn، بينما يُسبب النوع الثاني فطر T. controversa Kühn. ينتشر كلا النوعين من التفحم على نطاق واسع ويزدهران في المناخات المعتدلة، على الرغم من إمكانية وجود التفحم القزمي أيضًا في المناطق ذات الغطاء الثلجي الممتد. تنبت الأبواغ في التربة وعلى سطح البذرة، مُصيبةً شتلات القمح. تحدث العدوى غالبًا في درجات حرارة منخفضة خلال مرحلة إنبات البذور. يتطور التفحم جهازيًا ويظهر بعد سنابل القمح. تتشابه أعراض أنواع التفحم التي تُسببها هذه الفطريات، وتكون أكثر وضوحًا خلال مرحلة نضج الحبوب اللبنية الشمعية.
  • يظل هيكل الأذنين كما هو، ولكن بدلاً من الحبوب، تظهر أكياس السخام (التكتلات) ذات الكتلة السوداء التي تتشكل من الأبواغ التيلية الفطرية؛
  • في حالة الأمراض الشائعة أو الرطبة، تشبه الكتل الحبوب في الشكل، بينما في حالة الأمراض القزمة، تكون على شكل تكوينات كروية؛
  • عندما يتم تدمير كتل السخام، تنبعث رائحة رنجة غير سارة؛
  • تتحول أكواز الذرة المصابة إلى اللون الأخضر المزرق أو الرمادي الرصاصي، وتتباعد قشورها قليلاً؛
  • مع الإصابة بالفطريات الشائعة، تكون النباتات أقل ارتفاعًا إلى حد ما من العينات الصحية، ومع الإصابة بالفطريات القزمة، فإنها تتخلف بشكل ملحوظ في النمو وتخرج من الشجيرات.
    
• هندي (كارنال)يُسبب هذا المرض فطر تيليتيا إنديكا ميترا. موطنه الأصلي شبه القارة الهندية، ولكنه موجود الآن أيضًا في المكسيك والولايات المتحدة. تنبت الأبواغ التيلية على سطح التربة، مُشكلةً الأبواغ. ثم تحملها الرياح إلى سطح الزهرة مُنتجةً أنبوبًا جرثوميًا يدخل تحت قشور الحبوب النامية. ثم يتطور الميسيليوم داخل الخلية، بين البشرة وغلاف البذرة. يصعب اكتشاف المرض قبل الحصاد، إذ يُهاجم الحبوب الفردية داخل السنبلة. بعد الدراس، يُمكن تحديد الحبوب المصابة بالفحص البصري بناءً على العلامات التالية:
  • عدد كبير من الأبواغ التيلية السوداء التي تصيب بشرة القمح؛
  • رائحة رنجة غير سارة يمكن "سماعها" عند سحق الحبوب المريضة.
    
• مغبرخلال إنبات القمح، يمكن للأبواغ التيلية لفطر Ustilago tritici Rostr. أن تصل إلى مياسم الزهرة. تنبت هذه الأبواغ وتصيب جنين الحبوب. يبدأ فطر الآفة بالنمو بجانب الجزء النامي من النبات، ويخترق جميع أعضائه، منتجًا العديد من الأبواغ السوداء المنتجة لحبوب اللقاح. في النهاية، تتحول جميع أجزاء النورة، باستثناء الساق، إلى كتلة من أبواغ التفحم. ينتشر هذا المرض في جميع المناطق التي يُزرع فيها هذا المحصول الحبوبي عادةً.
  
• ينبعيُشكل مرض "الموت الفطري"، الذي يُسببه فطر "يوروسيستيس أجروبيري"، تهديدًا خاصًا للقمح العادي. تعيش هذه الفطريات في التربة وعلى البذور، ثم تُصيب الحبوب المُنبتة أو الشتلات الصغيرة جدًا بأبواغها. يتطور المرض جهازيًا، لذا خلال فترة التفريخ، يُمكن رؤية أشرطة ضيقة من الأبواغ التيلية السوداء تحت بشرة الأوراق، وعلى أغمادها، وفي العقد الداخلية للساق.
  تنمو النباتات المصابة بشكل ضعيف، ولا تُنتج أكوازًا، وتصبح أكثر كثافة بشكل ملحوظ. في أسوأ الحالات، تتجعد الأوراق، وتُشبه قمم البصل. مع مرور الوقت، تتمزق بشرتها، مُطلقةً الأبواغ التيلية. يُعدّ تفحم الساق شائعًا في المناطق التي يُزرع فيها القمح الشتوي، أو في المناطق التي يُزرع فيها القمح الربيعي في الخريف.

  من بين الأمراض المذكورة، يُعدّ التفحم السائب الأكثر ضررًا. وتعتمد خسائر المحصول الناتجة عنه على عدد الكوزات المصابة، وعادةً لا تتجاوز 1%، وقد تصل إلى 30%.

العفن البودري

يُسببه فطر بلوميريا (إريسيف) غرامينيس، وهو أحد أفراد عائلة الفطريات الزقية. تشمل الظروف المواتية لتطور المرض ما يلي:

• درجة حرارة معتدلة (+15…+22 درجة مئوية)؛
• الطقس غائم؛
• رطوبة جوية عالية (75-100%).

ولذلك، ينتشر العفن البودري على نطاق واسع في مناطق زراعة الحبوب ذات المناخ شبه الجاف والرطوبة المعتدلة.

تظهر أعراض المرض تدريجيًا مع تطوره:

1. السطح العلوي للأوراق وأغمادها (وخاصة الجزء العلوي السفلي)، وأحياناً الكوزات، مغطاة بطبقة من اللون الأبيض إلى الرمادي الفاتح، تتكون من مستعمرات من الفطريات والأبواغ الفطرية.
2. مع تطور الفطريات، فإنها تكتسب لونًا رماديًا مائلًا للصفرة، ويمكن إزالة الطبقة السطحية منها بسهولة عند ملامستها.
3. تتعرض الأنسجة النباتية المصابة للنخر وتموت خلال بضعة أيام.
4. في نهاية موسم النمو، تظهر أجسام ثمرية كروية سوداء ملحوظة على الفطريات.

يمكن أن يسبب العفن الدقيقي خسائر كبيرة في المحاصيل إذا هاجم القمح في وقت مبكر من نموه في ظل ظروف مواتية ومعدل إصابة مرتفع.

بقعة الأوراق

اعتمادًا على الفطريات التي تسبب العدوى، يمكن أن تكون بقعة الأوراق من الأنواع التالية:

• سيبتوريايمكن أن يُسبب هذا المرض ثلاثة أنواع من الفطريات: سبتوريا تريتي، وستاجونوسبورا نودوروم، وستاجونوسبورا أفيناي. يزدهر هذا المرض في مناطق زراعة القمح حيث تسود درجات حرارة منخفضة (من ١٠ إلى ١٥ درجة مئوية) وطقس رطب. يتميز هذا المرض بالخصائص التالية:
  • في البداية، يتم ملاحظة البقع على الأوراق السفلية، ولكن في ظل الظروف المواتية فإنها تتطور بشكل نشط، مما يؤدي إلى إصابة الأوراق العلوية والأذنين؛
  • في البداية، تظهر بقع بيضاوية أو مستطيلة الشكل على الأوراق، والتي تتوسع تدريجيًا وتصبح مغطاة بمناطق رمادية أو بلون القش في الوسط مع العديد من البيكنيديات السوداء الصغيرة؛
  • في حالات الإصابة الخفيفة تظهر بقع متفرقة معزولة على النبات، أما في حالات الإصابة الشديدة تظهر تشكيلات اندماجية تؤدي في النهاية إلى الموت المبكر للأوراق والسيقان وحتى النبات بأكمله.
    

  في الظروف الميدانية، يكاد يكون من المستحيل تحديد نوع البقع السبتوريا بدقة، لذلك من الضروري إجراء فحص مجهري.

• هيلمينثوسبوريومالعامل المسبب هو فطر Cochliobolus sativus. تحدث معظم حالات المرض في المناطق ذات الأمطار الغزيرة والرطوبة العالية. يتطور هذا التبقع بشكل متتابع:
  • تظهر بقع بيضاوية مستطيلة ذات لون بني غامق على الأوراق السفلية؛
  • تزداد البقع تدريجيا في الحجم وتكتسب لونا بنيا غامقا أو أصفر بنيا مع حلقات بنية داكنة؛
  • ومع توسع البقع، فإنها تندمج وتتسبب في موت الورقة؛
  • وفي حالات العدوى الشديدة، تظهر الآفات أيضًا على أغماد الأوراق.
    
• بني فاتح أو أصفر (بيرينوفورا)يزدهر العامل الممرض، بيرينوفورا تريتيتشي-ريبينتيس، في درجات حرارة متفاوتة، أو فترات نمو طويلة، أو هطول أمطار (أكثر من 18 ساعة). تحدث العدوى من التلوث المتبقي على بقايا النباتات في التربة أو على أعشاب الحبوب المصابة. يتجلى المرض على النحو التالي:
  • تظهر بقع صفراء أو بنية اللون على الأوراق السفلية، وتزداد حجمها تدريجيًا وتكتسب شكلًا دائريًا غير منتظم؛
  • تتشكل حواف بنية فاتحة أو صفراء على حواف البقع، ويتحول مركزها إلى لون بني غامق أو أسود؛
  • تندمج البقع مع بعضها البعض، لتشكل خطوطًا طويلة كبيرة؛
  • يتطور المرض وينتشر إلى الأوراق العلوية والقشور، مما قد يؤدي إلى موت النبات.
    
• التناوبيُسببه العامل المُمرض Alternaria triticina، وينتشر بشكل رئيسي في الأجزاء الشرقية والوسطى من شبه القارة الهندية. تشمل الظروف المُلائمة لنموه رطوبة الهواء أو الري، ودرجات الحرارة المُعتدلة (+20 إلى +25 درجة مئوية). يُشكل هذا الفطر تهديدًا كبيرًا للقمح الطري والصلب، بالإضافة إلى أقاربه البرية. عند إصابة السنبلة أثناء امتلاء الحبوب، يبقى الفطر على شكل أبواغ على سطح البذور أو فطريات داخلها. كما يُمكن أن ينتشر عبر تيارات الهواء، مُسببًا عدوى ثانوية للأوراق وأعضاء النبات الأخرى. يظهر هذا التبقع على النحو التالي:
  • تتشكل بقع بيضاوية أو إهليلجية صغيرة على الأوراق السفلية؛
  • تنمو البقع تدريجيا وتتخذ شكلا غير منتظم؛
  • تصبح حواف البقع بنية داكنة؛
  • تظهر علامات الضرر على جميع أجزاء النبات.
    
• الفيوزاريوميُسببه فطر الزقية مونوغرافيلا نيفاليس. تتطور الأبواغ على بقايا النباتات أو سطح التربة، ثم تنتشر بفعل الرياح أو رذاذ المطر. ينتشر هذا المرض في شرق أفريقيا، ومرتفعات المكسيك، ومنطقة الأنديز في أمريكا الجنوبية، وجنوب الصين. يمكن التعرف عليه من خلال العلامات التالية:
  • في مرحلة تكوين الأنابيب والعقد، يظهر بقع خضراء رمادية ذات شكل بيضاوي بيضاوي على ثنيات الأوراق؛
  • تبدأ البقع في النمو تدريجيا، وتتحول إلى اللون الأبيض وتكتسب مركزا رماديا فاتحا؛
  • تتشكل شقوق أو تمزيقات على الأوراق، بدءًا من مركز الآفات؛
  • تذبل الشتلات، ويتطور تعفن الجذور ومرض الأذن البيضاء، وفي الحبوب الشتوية، يتطور أيضًا عفن الثلج الوردي.
    

يؤدي الإصابة الشديدة بالبقع الورقية في القمح إلى موت قمم الأوراق وانخفاض كبير في المحصول المحصود بسبب تكوين الحبوب الذابلة وانخفاض وزنها الطبيعي.

مرض اللفحة الفيوزاريومية في الرأس

يُسببه فطر الفيوزاريوم، ويصيب الكوابيس وحبوب الحبوب، بالإضافة إلى المبايض أثناء الإزهار. تشمل الظروف الملائمة لنشاطه نطاقًا واسعًا من درجات الحرارة يتراوح بين +١٠ و+٢٨ درجة مئوية. بعد الإصابة الأولية، ينتشر الفيوزاريوم مع نمو الفطريات إلى الكوابيس.

يتجلى المرض بالأعراض التالية:

• تصبح الأزهار داكنة اللون، وخاصة على السطح الخارجي للقشور، وتصبح زيتية؛
• تتشكل الأبواغ في الأبواغ الصغيرة التي تلون الأذن باللون الوردي؛
• الحبوب المصابة مخترقة بفطريات بيضاء.

في حالات الإصابة الشديدة بالفوزاريوم، قد تتجاوز خسائر المحصول 50%. إذا احتوى القمح على 5% من الحبوب المصابة، فإنه يصبح غير صالح للاستهلاك البشري بسبب مستويات السموم المفرطة.

الإرغوت

فطر الإرغوت هو Claviceps purpurea. تحدث العدوى الأولية للنبات من الأبواغ الزقية، التي تُفرز إفرازًا حلوًا على الأزهار. يجذب هذا الإفراز الحشرات، التي تنقل بدورها الأبواغ إلى الأزهار السليمة على السنابل نفسها أو المجاورة. تُنشّط هذه العمليات الأمطار والرطوبة العالية.

تبقى أجسام الإرجوت على المبايض المصابة، وتستمر في التربة حتى الموسم التالي. في الطقس الجاف، تبقى قابلة للحياة لعدة سنوات، وتنبت في درجات حرارة منخفضة.

يظهر مرض الإرجوت بالأعراض التالية:

• خروج إفرازات صفراء حلوة ولزجة من الأزهار المصابة، تتكون من أبواغ الفطر؛
• تحول المبيض المصاب إلى تصلب بني أو أرجواني يصل طوله إلى 20 سم.

لا يسبب المرض خسائر كبيرة في المحاصيل، لكنه يقلل بشكل كبير من جودة الحبوب.

فاسد

يمكن لمجموعة كبيرة من مسببات الأمراض الفطرية أن تسبب تعفن القمح. وتأتي بأشكال مختلفة:

• تعفن الجذور الشائع (تعفن الرقبة، تعفن الجذور العقدي)في التربة شديدة الجفاف أو المشبعة بالمياه، قد يُسبب العفن الشائع فطريات Cochliobolus sativus وFusarium spp. وPythium spp. ويظهر المرض بالأعراض التالية:
  • اسمرار قاعدة الساق والجذور العقدية والجذيرات (تكتسب لونًا بنيًا)؛
  • إيواء النباتات الفردية؛
  • تطور الأذنين البيضاء؛
  • موت الشتلات وذبول البادرات (يلاحظ خلال العدوى المبكرة لمحاصيل الحبوب).
    
• تعفن الجذور الأفيوبالفي المناطق المعتدلة، يُسبب هذا المرض فطر Gaeumannomyces graminis. في درجات حرارة التربة المنخفضة (12-18 درجة مئوية)، أو التربة القلوية، أو نقص العناصر الغذائية، يُسبب تعفن الجذور والعقد السفلية للساق. تُعدّ النترات مُساعدةً بشكل خاص على حدوث ذلك. تشير العلامات التالية إلى الإصابة:
  • يكتسب الجزء السفلي من الساق وأغلفة الأوراق سطحًا أسود لامعًا؛
  • باستخدام عدسة مكبرة، يمكن رؤية فطريات داكنة اللون على العقد السفلية تحت أغلفة الأوراق الميتة؛
  • في ظل ظروف الضرر الشديد، تتطور سيقان القمح البيضاء وسنابل القمح البيضاء؛
  • عندما تتضرر في المرحلة المبكرة من نمو النبات، تنخفض قدرة السيقان على التفرع وعقمها.
    
• تعفن رقبة الجذر (بقعة العين أو هشاشة الساق)في المناخات الباردة، حيث يُزرع القمح غالبًا في الخريف، يُمكن أن يُسبب نوعان من الفطريات - Oculimacula acuformis وO. yallundae - هذا المرض. تعيش أبواغهما أو فطرياتهما على بقايا النباتات وفي التربة، وعند ملامستهما للغمد والجزء السفلي من الساق الصغيرة، تُسبب العدوى الأولية. تشمل الأعراض:
  • بقع عينية بيضاوية ذات مركز أصفر قش وحدود بنية داكنة أو خضراء داكنة (تظهر غالبًا تحت أغمدة الأوراق على العقد السفلية)؛
  • بقع عينية سوداء مميزة؛
  • سقوط الساق مع تطور شديد للمرض (يمكن أن يحدث دون ظهور أعراض تعفن الجذور).
    
• تعفن جذور الريزوكتونيا (بقعة العين الحادة)غالبًا ما يتطفل فطر الريزوكتونيا سيرياليس على التربة وبقايا النباتات، مسببًا هذا التعفن في التربة الرملية الجافة، وفي درجات الحرارة المنخفضة، والرطوبة العالية. وعلى عكس التبقع العيني، يُنتج هذا المرض بقعًا بنية داكنة ذات مركز أصفر قشّي، لا تؤثر فقط على الجذور، بل تؤثر أيضًا على وريدات الأوراق. وتُصاب النباتات المصابة بالتقزم، وتقل قدرتها على التفرع بسبب موت الجذور المصابة.
  

تتطور عدوى العفن عادة في الخريف وأوائل الربيع، مما يسبب انخفاض إنتاجية السيقان ووزن وعدد الحبوب في السنبلة.

الأمراض البكتيرية

يمكن أن تُسبب القضبان وحيدة الخلية، التي يتراوح طولها بين 1 و3 مم، أمراضًا بكتيرية في القمح. وتنتشر بطرق مختلفة:

• الحشرات؛
• رشات من المطر؛
• التيارات الهوائية.

في المناخات الرطبة، تخترق هذه المُمْرِضات أنسجة النبات من خلال التلف الميكانيكي، إلى جانب الرطوبة المُحفِّزة للحياة، وتنتقل عبر الجهاز الوعائي، وتتكاثر داخل الفراغات الخلوية. وفي أثناء ذلك، تُطلِق سمومًا وإنزيمات مُختلفة، مُسبِّبةً نخرًا في الأنسجة. ورغم أن هذه العمليات لا تُسبِّب خسائر كبيرة في المحصول، إلا أنها تُقلِّل من الجودة التجارية للقمح. سنناقش الأمراض الشائعة بشكل مُنفصل.

Bacteriosis streaki (فيلم أسود)

تُسبب بكتيريا زانثوموناس كامبستريس غشاءً أسود على القشور وخطوطًا على الأوراق وأغلفتها. مع تطور المرض، تظهر الأعراض التالية:

• بقع أو خطوط مائية ضيقة (باكية)؛
• قطرات من الإفرازات المحدبة الصفراء واللزجة (تتشكل أثناء فترات هطول الأمطار أو الندى لفترات طويلة)؛
• يمكن للأغشية الشفافة الموجودة على سطح الأنسجة المصابة والتي تبقى بعد الإفرازات أن تتحلل وتكتسب بنية متقشرة؛
• تلف الأذن، حيث تصبح عقيمة (يحدث عند الإصابة في المرحلة المبكرة من نمو النبات)؛
• موت الأوراق والأذنين (يلاحظ في حالات الإصابة الشديدة).

البكتيريا القاعدية

يُسبب هذا المرض بكتيريا الزائفة الزنجارية. ويُصيب جميع أجزاء نبات القمح - الأوراق، والسيقان، والقشور، وحتى الحبوب. ويتطور هذا المرض البكتيري تدريجيًا:

1. تتكون بقع صغيرة خضراء داكنة أو مائية (باكية) في قاعدة القشور.
2. تنتشر التكوينات على كامل سطح القشور وتصبح ذات لون بني غامق، أسود تقريبًا.
3. تتحول القشور المريضة إلى لون شفاف، لكنها تكتسب فيما بعد لونًا بنيًا غامقًا أو أسود تقريبًا.
4. تتأثر سيقان السنابل، فتظهر عليها بقع داكنة. ويحدث الشيء نفسه مع خنفساء الحبوب.
5. في الطقس الرطب، تظهر أيضًا مادة لزجة بكتيرية رمادية مائلة للبياض على الأنسجة المصابة. تصبح السيقان المصابة داكنة اللون، وتظهر بقع صغيرة مبللة بالماء على الأوراق.

البكتيريا الصفراء (اللزجة)

العاملان الممرضان هما Rathayibacter tritici وClavibacter iranicus. غالبًا ما يُسهّل انتشارهما دودة A. tritici الخيطية. يُعدّ المرض أكثر شيوعًا في شبه القارة الآسيوية. ويتميز بالتطور التالي:

1. يتشكل إفراز أصفر اللون على السنيبلات، مما يترك وراءه حروقًا بكتيرية.
2. يجف الإفراز تدريجيا ويكتسب لونا أبيض.
3. غالبًا ما يخرج الأذن من محاور الأوراق العلوية ملتويًا ومملوءًا بكتلة لزجة.
4. تصبح الأوراق العلوية مشوهة أو ملتفة.

فسيفساء القمح المخطط

مرض فيروسي ينتقل عن طريق سوس العنكبوت الكروان. ويمكن أن ينتقل الفيروس أيضًا عن طريق البذور التي تنمو منها النباتات المصابة.

تعتمد أعراض مرض الفسيفساء المخطط على صنف القمح، وسلالة الفيروس، ووقت الإصابة، والظروف البيئية. قد لا تظهر الأعراض عند الزراعة في الخريف أو أوائل الربيع، ولكنها تُصبح ملحوظة دائمًا عند ارتفاع درجات الحرارة إلى 10 درجات مئوية أو أكثر.

يتجلى المرض بالأعراض التالية:

• النبات متأخر في النمو؛
• تصبح الأوراق خضراء متنوعة؛
• تظهر خطوط صفراء على سطح الأوراق، والتي تمتد بشكل متوازي ولكنها غالبًا ما تكون متقطعة؛
• النباتات المصابة أثناء مرحلة التفرع لا تنتج بذورًا، وأثناء مرحلة الإنبات تكون بذورًا صغيرة جدًا؛
• العينات المتضررة بشدة تصبح آذانها عقيمة أو تموت.

يؤدي مرض الفسيفساء المخطط إلى موت الشتلات، ولكن في الإصابات المتأخرة فإنه يؤدي فقط إلى موت بسيط للمحصول.

طرق مكافحة أمراض القمح

لحماية محاصيل الحبوب من الأمراض المذكورة، من الضروري الالتزام الصارم بالإجراءات الوقائية واتخاذ تدابير المكافحة. وفيما يلي بعض التدابير الفعالة:

• زراعة أصناف حديثة عالية الإنتاجية وأكثر مقاومة للجراثيم الفطرية والبكتيريا والفيروسات؛
• ولمنع انتشار الأمراض، استخدم بذور النخبة ذات نقاء صنف لا يقل عن 99.7%؛
• قبل الزراعة، يتم تعريض البذور للتطهير الحراري أو المعالجة بمبيدات الفطريات الجهازية (كروزر، ماكسيم، سيليست)؛
• - مراعاة قواعد تناوب المحاصيل، وتجنب زراعة محاصيل القمح الشتوية والربيعية بالقرب من بعضها البعض، وكذلك محاصيل الحبوب الأخرى، وإلا سيتم خلق ظروف مواتية للانتشار السريع لمسببات الأمراض الخطيرة؛
• الحفاظ على العزل المكاني لمناطق المحاصيل (وضعها على مسافة لا تقل عن 1 كم من المحاصيل التجارية)؛
• استخدم فقط المعدات والآلات الزراعية المطهرة؛
• الالتزام بالتوقيت الأمثل لأعمال البذر المحددة لكل منطقة؛
• استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية في الوقت المناسب؛
• فحص المحاصيل بانتظام بحثًا عن الأضرار؛
• تدمير الأعشاب الضارة وبقايا النباتات المريضة والشتلات في الوقت المناسب لمنع انتشار الأمراض.

آفات القمح وحمايتها

لا تُشكّل الأمراض المختلفة تهديدًا لمحاصيل الحبوب فحسب، بل تُشكّل أيضًا الآفات خطرًا عليها. وفيما يلي وصفٌ لأهم الآفات.

تريبس القمح

حشرات صغيرة (طولها مم واحد) لونها بني أو أسود، بطنها مستدق ومجزأ. تستقر غالبًا على الجانب السفلي من أوراق الشجر، وتتغذى على سيقانها.

تضع حشرات التربس بيضها داخل الأنسجة أو على سطحها. تتميز بفترة نمو قصيرة، ما يسمح لها بإنتاج عدة أجيال سنويًا. تُعد اليرقات خطيرة للغاية، إذ تمتص عصارة قشور الحبوب أولًا ثم تلتهمها، مما يؤدي إلى فقدانها لخصائصها الإنباتية وذبولها.

خلال الإصابة الشديدة بالآفات واليرقات، تتشوه أنسجة النبات وتكتسب لونًا فضيًا. ونتيجةً لذلك، تتضرر الأوراق والسيقان وأكواز الذرة الصغيرة.

لمكافحة التربس، من الضروري استخدام المبيدات الحشرية الجهازية أو المستحضرات المركبة التي تحتوي على مواد ذات تأثير ملامسي وجهازي (Engio 247 SC).

منّ الحبوب

المن هي حشرات ماصة ذات جسم ناعم وشفافة تقريبًا وتعتبر من أخطر آفات القمح، وخاصة نوعين منها - المن الحبوب الكبير (Sitobion avenae F.) والمن الحبوب الشائع (Schizaphis graminum Rond).

تتغذى هذه الحشرات على القمح منذ ظهور الشتلات وحتى نضج الحبوب الشمعي. تتزايد أعدادها تدريجيًا وتبلغ ذروتها خلال مرحلة امتلاء الحبوب. تنتج حشرات المن من ١٠ إلى ١٢ جيلًا في الموسم الواحد.

تشير العلامات التالية إلى الضرر الذي تسببه هذه الآفة:

• "تتجه النملات إلى فراش الحديقة لأن المن يفرز "عسل الندوة" على شكل قطرات من السائل الحلو الذي يجذبها؛"
• تصبح الأوراق مخططة، وتتحول إلى اللون الأصفر قبل الأوان وتموت؛
• تصبح أجزاء من النباتات مشوهة أو ملتوية ومغطاة ببقع نخرية؛
• تظهر على الأوراق أوراق بيضاء طويلة، وبعد ذلك تتجعد؛
• تصبح الحبوب رقيقة وخفيفة.

لا يمكن للمن أن يسبب أضرارًا كبيرة للنباتات فحسب، بل يمكن أن يصبح أيضًا حاملًا للفيروسات، لذلك يجب استخدام الأدوية الجهازية الحديثة ضده على الفور.

عثة الحبوب الرمادية

الحشرات البالغة (الفراشات) لا تؤذي النبات، بل تتغذى فقط على النباتات المزهرة، ولكن اليرقات يمكن أن تسبب أضرارا كبيرة.

تضع الإناث بيضها على سنابل القمح في مجموعات يتراوح عدد بيضها بين 10 و25 بيضة. تستمر فترة تكوينها الجنيني من أسبوع إلى أسبوعين. بعد ذلك، تخرج اليرقات، التي تتكون من ثمانية أطوار. لكل مرحلة خطرها الخاص.

1. من العمر الأول إلى الثالث، يتم العثور على اليرقات الفقسة منفردة أو في مجموعات داخل السنبلة وتأكل الحبوب من الداخل.
2. من الطور الثالث إلى الرابع، تخرج اليرقات ليلًا وتتغذى على الحبوب الناضجة المكشوفة. أما نهارًا، فتختبئ في آباط الأوراق أو في الطبقة العليا من التربة.
3. من العمر الخامس إلى الثامن، تتغذى اليرقات على الحبوب المتساقطة، فتستهلكها كاملة. تحتاج هذه اليرقات إلى هذا الغذاء للبقاء على قيد الحياة في الشتاء وتحمّل البرد القارس لمدة شهر. وتستطيع تحمّل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -١٠ درجات مئوية.

تزداد خطورة اليرقة تدريجيا:

خلال فترة نموها، تستطيع يرقة واحدة إتلاف غرامين من الحبوب، أي ما يعادل وزن سنبلتين. ولمنع هذه العواقب، من الضروري مكافحة دودة قطع القمح خلال طورها الثالث باستخدام مبيدات حشرية مركبة.

حشرة السلحفاة الضارة

يمكن لهذه الحشرة مهاجمة النباتات طوال موسم النمو. تُسبب الحشرات البالغة ويرقاتها أضرارًا. تضع الإناث 14 بيضة بعد أسبوع إلى أسبوعين من التغذية النشطة. تستمر هذه العملية من 10 إلى 20 يومًا. تظهر اليرقات في المتوسط ​​بعد 9 إلى 16 يومًا، وتبدأ أيضًا بالتغذية على النبات.

تسبب الآفة أضرارًا كبيرة للقمح:

• خلال المراحل المبكرة من نمو النبات، يخترق الفطر قاعدة الساق، مُلحقًا الضرر بنقطة النمو وبداية السنبلة. في موقع الحقن، يظهر بياض جزئي أو كلي للسنبلة، ويتشوه الساق نفسه. نتيجةً لذلك، تصفر الأوراق قبل الأوان، ويتوقف السنبلة عن التكون. ونتيجةً لذلك، ينخفض ​​المحصول من 0.3 إلى 3 سنتات للهكتار.
• خلال مرحلة امتلاء الحبوب، تهاجم الفطريات الكوز، وتمتص جميع محتوياتها. خلال مرحلة النضج اللبني، تذبل الحبوب وتجف، وبدءًا من مرحلة النضج اللبني الشمعي، تصبح رخوة وسهلة التفتت. لهذا السبب، تتدهور جودة الدقيق المصنوع من هذه الحبوب بشكل ملحوظ، بل ويصبح غير صالح للاستهلاك إذا تضررت نسبة 3-15% من حبوب الكوز.

لمكافحة هذه الحشرة، يُعالَج القمح بالمبيدات الحشرية مرتين: الأولى ضد الحشرات التي قضت الشتاء، والثانية ضد اليرقات. بالنسبة للقمح الشتوي، يُفضَّل علاج الحشرات التي قضت الشتاء خلال مرحلة التفرع.

ذباب المنشار

هذه حشرات تشبه الدبابير الصغيرة الشبيهة بالذباب. نوعان منها يُشكلان خطرًا على القمح: دبور القمح الشائع (Cephus pygmaeus L.) والدبور الأسود (Trachelus tabidus F.).

بينما توجد ذبابة المنشار الأولى في جميع مناطق زراعة القمح، تنتشر الثانية بشكل رئيسي في المناطق الوسطى. وفي كلتا الحالتين، تُسببان أضرارًا متساوية لمحصول الحبوب، مما يؤثر على ما يلي:

1. تنتج الإناث جيلاً واحدًا في السنة، وتضع حوالي 50 بيضة بيضاء صغيرة في العقدة العلوية تحت السنبلة في أوائل الصيف (تضع بيضة واحدة فقط في كل ساق).
2. ينمو الجنين داخل البيضة لمدة أسبوع، ويتحول إلى يرقة تقضي فترة نضجها كاملةً في الساق، تتغذى عليها. تمتص اليرقات جميع محتويات الساق، ثم تنزل تدريجيًا إلى قاعدتها.
3. تغلق اليرقات ممر القش بسدادة، وتنشئ شرنقة وتقضي الشتاء فيها.
   

   ولهذا السبب، يتم تقليل إنتاج الحبوب بنحو 1 سنت/هكتار.

4. تقضي اليرقة الشتاء في بقايا الحشائش، ثم تتحول إلى خادرة في الربيع. تستمر مرحلة العذراء من أسبوع إلى ثلاثة أسابيع.
5. بعد ذلك، يقضم الصغار طريقهم تدريجيًا للخروج. يحدث هذا في أواخر شهر مايو.

في بعض السنوات، قد تُسبب ذبابات المنشار أضرارًا جسيمة لمحاصيل الحبوب، لذا يُفضّل زراعة أصناف أكثر مقاومةً لهجماتها. وتشمل هذه الأصناف أصناف القمح ذات السيقان الكثيفة أو شبه الكثيفة المليئة بالنسيج الحشوي.

يرقات خنفساء الديك الأبيض

تضع خنافس شهر مايو أو يونيو بيضها في التربة، واليرقات البيضاء التي تفقس منها، والتي تحتوي على ثلاثة أزواج من الأرجل على بطنها، تهاجم القمح.

تقوم هذه الآفات بقضم جذور النباتات جزئيًا أو كليًا، مما يؤدي إلى العواقب التالية:

• تكوين بقع صلعاء مستديرة على المحاصيل؛
• توقف نمو النباتات، مما قد يمنعها من إنتاج السنابل.

تشبه أعراض الضرر أعراض تعفن الجذور، لكن عند فحص النبات الميت عن كثب، تظهر يرقات بيضاء في التربة. مع نضجها، يصل طولها إلى ٢-٣ سم وسمكها إلى حوالي سم واحد.

ولمنع هجمات الآفات، من المهم إخضاع المنطقة لعلاج مناسب قبل الزراعة.

الديدان السلكية

في الربيع، تضع خنافس النقر بيضها في التربة، الذي يفقس ليُنتج يرقات ثلاثية الأرجل تُسمى الديدان السلكية. يصل طولها إلى 2-3 سم، ويتراوح لونها بين الكريمي الحليبي والبني.

تلتهم الديدان السلكية سويداء الحبوب، مما يتسبب في ذبول أو موت الشتلات في صفوف أو أحواض الحدائق الصغيرة. وغالبًا ما تُؤكل براعم الشتلات التالفة، حيث توجد اليرقات، فوق البذور مباشرةً.

ولمنع ديدان السلك من إفساد محصول القمح، لا ينبغي زراعة المحصول في نفس المنطقة لعدة مواسم متتالية أو بعد الأعشاب المعمرة.

ذبابة الخيش

تُعتبر من أخطر آفات محاصيل الحبوب. هذه الحشرة صغيرة الحجم (يصل طولها إلى 3-4 مم) لونها رمادي داكن أو بني، وبطنها وردي أو أصفر-بني. تنتشر هذه الحشرة في مناطق مختلفة من العالم، ولكنها تُوجد سنويًا في الولايات المتحدة الأمريكية وشمال أفريقيا.

تضع هذه الذبابة بيضًا يفقس ليُصبح يرقات تُشكل خطرًا على القمح. تمتص هذه اليرقات العصارات الحيوية من أنسجة النبات، وتخترق أغلفة الأوراق، وتأكل الساق. ويصاحب ذلك الأعراض التالية:

• الساق مشوهة أو ملتوية أو مكسورة؛
• الأذن فارغة أو تحتوي على عدد قليل من البذور الصغيرة؛
• تضعف البراعم بسرعة وتتحول إلى اللون الأصفر على الفور في الربيع، لذلك تجف بسرعة؛
• يظل النبات في مرحلة النمو ثم يسقط في النهاية.

تُعزز جيف الحصاد السابق تكاثر ذبابة الهسه بكثافة، لذا يجب حرثها في أسرع وقت ممكن. سيساعد ذلك على القضاء على اليرقات بسرعة ومنع تكاثرها الجماعي.

في حالة الإصابة الشديدة بذبابة الخيسة، يمكن معالجة القمح كيميائياً باستخدام مستحضرات خاصة (هيكساكلوران، كلوروفوس، ميتافوس، فوسفاميد).

قد يكون القمح عرضة لأمراض مختلفة وآفات خطيرة. معرفة أسباب هذه الأمراض تُمكّنك من اتخاذ التدابير اللازمة في الوقت المناسب لحماية محصولك من هذه التهديدات. إذا ظهرت على نباتك علامات تلف، فمن المهم تحديد السبب فورًا والبدء في استعادة محصولك.

الأسئلة الشائعة