Spirit F1 هو صنف ذرة حلوة مبكر وعالي الغلة، وهو هجين بسيط طورته شركة سينجينتا السويسرية. مُعتمد في سجل الدولة عام ٢٠٠٢، ويُنصح بزراعته في الحدائق المنزلية والمزارع الصغيرة.
ذرة الروح
تحتوي ذرة الروح على كمية قليلة من النشا.
تتميز الذرة الروحية بمقاومتها للظروف الجوية السيئة.
وصف الصنف
في ظل الظروف الروسية، أثبت هذا الصنف جدارته كأحد أفضل الأنواع في جميع مناطق الزراعة. يمكن زراعة الذرة الروحية حتى في الشمال الغربي، وفي بعض المناطق الجنوبية، يُحصد موسمان سنويًا.
مظهر
الخصائص العامة للثقافة:
- ينبعصنف سبيريت منخفض النمو، وله ساق قوية ومنتصبة وعقدية، يتراوح ارتفاعها بين 1.4 و1.65 متر، وقطرها بين 3 و5 سم. وعلى عكس محاصيل الحبوب الأخرى، فإن الساق ليست مجوفة، مما يمنح النبات ثباتًا، ويسمح له بتحمل الرياح وتحمل وزن الكيزان.
- أوراقالأوراق خضراء، كبيرة، مستطيلة الشكل، رمحية الشكل، ذات طرف مدبب، يبلغ عرضها حوالي ١٠ سم ويصل طولها إلى متر. تتكون عند قاعدة العقد، وتغطي الكوزات خلال المراحل الأولى من النمو. يحتوي الساق الواحد عادةً على ٨-١٦ ورقة.
- الجذورنظام الجذر واسع، يمتد إلى عمق متر واحد أو أكثر خلال موسم النمو. تنتشر بعض البراعم الليفية نحو الخارج، وتغطي مساحة قطرها حوالي متر. قد تتكون جذور هوائية عند العقد السفلية، تُزود النبات بالمغذيات والرطوبة، وتُثبت نفسها في التربة عند سقوط الساق.
- الزهوركما هو الحال مع جميع أنواع الذرة، فإن صنف سبيريت أحادي المسكن. يتوج الساق عنقود زهري واحد من الأزهار المذكرة. أما الأزهار المؤنثة فهي عبارة عن مجموعة من المياسم الشبيهة بالخيوط، تتشكل في محاور الأوراق. قد تحتوي الأنواع الهجينة على عدة مياسم، ولكن عادةً لا يزيد عدد الأزهار الناضجة عن اثنتين.
- فاكهةحبات الذرة متراصة بإحكام، مرتبة في صفوف أنيقة، ومجمعة في كوز مستطيل مغطى بقشرة. يتشكل الكوز الأول من ذرة الروح على ارتفاع 50 سم، ويبلغ طوله حوالي 22-23 سم، ويشبه أسطوانة مستطيلة.
حبات كبيرة وحلوة، مُجمّعة في ١٤-١٦ صفًا، وتتميز بنكهتها اللذيذة ومظهرها الجذاب. عند نضجها الكامل، تتحول إلى لون أصفر غني. يُفترض أن يزن كوز تفاح صحي من صنف "سبيريت" ١٩١ غرامًا على الأقل، وتزن ١٠٠ حبة جافة حوالي ٢٠ غرامًا.
التركيبة، الطعم، التطبيق
تحتوي ذرة "سبيريت" على نسبة عالية من الكربوهيدرات - أكثر من ١٢٪. تحتوي الحبوب الصغيرة على كمية قليلة جدًا من النشا؛ إذ يبدأ النشا بالتراكم بسرعة بمجرد أن تتصلب وتصبح غير صالحة للاستهلاك الطازج. وهذا ما يمنح "سبيريت" نكهتها المميزة.
تؤكل الكيزان المستقيمة طازجة، أو مسلوقة، أو معلبة.
وقت النضج والعائد
بغض النظر عن المنطقة زراعة الذرة يُنتج سبيريت حصادًا مستقرًا. ينضج بالتساوي، ويمكن حصاد الحقول الزراعية آليًا. يتراوح محصول الكيزان عالي الجودة بين 73 و92.5 سنتًا للهكتار.
صنف Spirit F1 صنف مبكر، يصل إلى مرحلة النضج خلال 65 يومًا. هذا يجعله مناسبًا للزراعة في المناخات الباردة باستخدام الشتلات في أرض مفتوحة.
مميزات الصنف
في روسيا، أثبت صنف الذرة Spirit F1 مرونته وقدرته على التكيف مع مجموعة متنوعة من الظروف، وإنتاج غلة عالية باستمرار حتى في المناطق الأقل ملاءمة لزراعة المحصول.
ومن بين مميزات هذا الصنف يجب إبراز ما يلي:
- فترة النضج المبكرة؛
- عائد مستقر مرتفع؛
- عرض جذاب؛
- إمكانية النقل والتخزين؛
- يتكيف هذا الصنف بسهولة مع الظروف المحلية؛
- تتميز الذرة بمقاومة الجفاف وانخفاض درجات الحرارة على المدى القصير وعوامل الطقس غير المواتية الأخرى؛
- يمكن زراعتها في أرض مفتوحة أو تحت الفيلم أو في البيوت الزجاجية؛
- الصنف غير عرضة للتساقط؛
- يتم إجراء الزراعة مباشرة في الأرض أو عن طريق الشتلات؛
- يتميز بمقاومة عالية لأمراض المحاصيل النموذجية، وخاصة داء الديدان الطفيلية.
مميزات الزراعة
صنف ذرة Spirit F1 سهل الزراعة ومقاوم للظروف الجوية السيئة والأمراض. يمكن زراعته كغطاء نباتي لحماية النباتات الحساسة.
الظروف المثالية
الذرة محصولٌ شديدُ التحمُّل للضوء والحرارة. حتى في الظلِّ الخفيف، لا يُنتج أكوازًا. يموت النباتُ الناضج عند درجة حرارة -1 درجة مئوية (-3 درجات فهرنهايت)، لكنَّ الشتلات تستطيع تحمُّل انخفاضاتٍ قصيرةٍ في درجات الحرارة تصل إلى -2 درجة مئوية (-2 درجة فهرنهايت).
تنمو الذرة الحلوة بشكل جيد في التربة الخصبة. تنمو بشكل أفضل في التربة المحايدة، لكنها تتحمل الظروف الحمضية قليلاً. في التربة الفقيرة، أضف نصف دلو من السماد تحت كل عش. يمكن تحسين التربة شديدة الحموضة باستخدام الرماد أو دقيق الدولوميت - لترين ولتر واحد لكل متر مربع، على التوالي.
الهبوط
من الممكن زراعة المحصول باستخدام الشتلات أو البذور.
الشتلات
في الشمال الغربي، تُزرع الذرة بشكل أفضل من الشتلات. تُزرع في حاويات سعة نصف لتر أو دفيئة في منتصف مايو. تُنقل الشتلات إلى أرض مفتوحة في الأيام العشرة الأخيرة من يونيو، بمسافة 40 × 40 سم، وتُغطى بمادة اللوتراستيل. بعد نمو ذرة الروح، يُزال الغطاء.
الحبوب
في الجنوب، تُزرع بذور الذرة في أرض مفتوحة عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 10-12 درجة مئوية على الأقل ويزول خطر الصقيع. يحدث هذا عادةً في منتصف إلى أواخر مايو. على الرغم من أن الذرة تنبت عند درجة حرارة 8-10 درجات مئوية، فلا داعي للتسرع - ستظهر الكيزان وتتشكل قبل بضعة أيام، لكن المحصول سينخفض بشكل ملحوظ. درجة الحرارة المثلى لإنبات الذرة هي 20-22 درجة مئوية.
- ✓ عمق زراعة البذور الأمثل: 5-7 سم، حسب نوع التربة.
- ✓ الظروف الحرارية للإنبات: الحد الأدنى 10-12 درجة مئوية، الأمثل 20-22 درجة مئوية.
عند الزراعة في أرض مفتوحة، استخدم طريقة التعشيش المربع، بنمط ٧٠ × ٧٠ سم. تُحفر حفر بعرض ٥-٧ سم، وتُوضع في كل حفرة ٣-٤ بذور جافة أو مُنبتة. إذا نبتت جميع البذور، اترك غصنًا واحدًا؛ وفي التربة الخصبة أو المُحسّنة جيدًا، اترك غصنين. تُتيح البذور المزروعة بشكل فضفاض لكل نبتة الحصول على ضوء كافٍ.
يُغطى الحوض بغشاء بلاستيكي إذا كان من المتوقع انخفاض درجات الحرارة ليلاً. بعد ظهور الشتلات، يُزال الغشاء ويُستبدل باللوتراستيل.
تتراوح درجة الحرارة المثالية لنمو الذرة وتطورها بين ٢٢ و٢٥ درجة مئوية. إذا ارتفعت درجة الحرارة عن ٣٠ درجة مئوية أثناء الإزهار، تنخفض جودة حبوب اللقاح، مما يؤدي إلى انخفاض المحصول. لذلك، يسعى الناس في الجنوب إلى الزراعة بسرعة، وفي المناخات المعتدلة، ينبغي التروي.
العناية بالمحصول أثناء الزراعة
صنف "سبيريت" سهل العناية ولا يتطلب الكثير من العناية. مع ذلك، باتباع جميع ممارسات الزراعة الصحيحة، سيكون الحصاد وفيرًا والكيزان أكثر حلاوة.
الري
في المناطق الباردة، قد لا تُروى الذرة إطلاقًا إذا هطل المطر، ولو من حين لآخر. وبالطبع، يُعدّ وجود جذر قوي وعميق النمو أمرًا جيدًا؛ إذ سيمنع جفاف المحصول. ومع ذلك، فإن غالبية جذور الذرة الحلوة المبكرة (75%)، بما في ذلك صنف سبيريت، ليفية، وتمتد للخارج، وتقع على عمق يصل إلى 35 سم.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
- × لا تسمح بتكوين قشرة على التربة بعد الري، لأن ذلك يمنع وصول الأكسجين إلى الجذور.
يؤدي قلة الري، وخاصةً خلال فترة تكوين الكوز، إلى تدهور جودة الحبوب وانخفاض إنتاجها. كما تقصر مرحلة النضج اللبني بشكل ملحوظ، إذ لا تدوم سوى يومين إلى ثلاثة أيام. ويبدأ النشا بالتراكم في الحبوب، مما يجعلها أقل طعمًا وطراوة.
في الجنوب، يكون الصيف حارًا، لذا الري المنتظم ضروري. بدونه، لا يزال بإمكانك الحصول على محصول وفير، ولكنه سيكون أقل بكثير من المناطق المروية.
الطبقة العلوية
في التربة السوداء، إذا تم ضغط كل حفرة جيدًا بالدبال قبل الزراعة، فقد لا يحتاج المحصول إلى تغذية إضافية. إلى جانب الذرة، تُزرع البازلاء أو الفاصوليا المتسلقة في الحفرة، مما يُثري التربة بالنيتروجين.
إذا لم تُضاف المادة العضوية أو كانت التربة فقيرة، فإن المحصول يحتاج إلى التسميد. سمّد الذرة مرتين إلى ثلاث مرات في الموسم.
- في بداية النمو، عندما يصل ارتفاع البراعم إلى 15-20 سم، ضع مغلي الأعشاب المخفف بنصف كمية الماء. صبّ دلوًا من الخليط تحت كل عش.
- إذا كانت الأوراق خضراء، والذرة تنمو جيدًا ولا تبدو مجهدة، فتجنب التسميد الثاني. أضف سمادًا آخر فقط إذا تأخر النمو أو كانت الأوراق فاتحة اللون، بعد ١٠-١٤ يومًا من التسميد الأول. استخدم مرق الأعشاب أو أي سماد غني بالنيتروجين، مخففًا وفقًا للتعليمات.
- بمجرد ظهور النورة في نهاية الفسائل، يُخصَّب الذرة بمركب معدني كامل. يُصبُّ 10 لترات من المحلول تحت كل عش.
إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف
يُعدّ تخفيف التربة أمرًا بالغ الأهمية عند زراعة الذرة. تحتاج جذورها إلى الكثير من الأكسجين، ومن الضروري إزالة القشرة المتكونة نتيجة الري أو المطر. كما تُزال الأعشاب الضارة حسب الحاجة.
عندما يصل طول ساق الذرة إلى متر واحد، يُثبّت على تلة لتحسين ثباته، كما هو الحال مع البطاطس. على بُعد حوالي 30 سم من الفسائل، يُحفر ثلم واسع بعمق حوالي 10 سم لضمان وصول الماء إلى النبات أثناء الري أو المطر، بدلاً من انتشاره في المنطقة.
مكافحة الآفات والأمراض
يتميز صنف سبيريت بمقاومته لأهم أمراض الذرة، وخاصةً التبقع (داء الديدان الطفيلية). وقد يتأثر المحصول بما يلي:
- غبار أو سخام المثانة؛
- الفوزاريوم؛
- ذبول؛
- تعفن.
ومن بين الآفات التي تستحق تسليط الضوء عليها:
- المن؛
- سوسة؛
- الذبابة السويدية؛
- دودة سلكية؛
- عثة الساق.
- ✓ مقاومة داء الديدان الخيطية: عالية، مما يقلل الحاجة إلى العلاج بمبيدات الفطريات.
- ✓ التكيف مع الظروف المناخية المختلفة: يمكن زراعته في أرض مفتوحة أو تحت الفيلم أو في البيوت الزجاجية.
يتم استخدام مبيدات الفطريات لمكافحة الأمراض، ويتم استخدام المبيدات الحشرية للسيطرة على الآفات.
الحصاد والتخزين
بحلول وقت الحصاد، يُفترض أن تكون حبات الذرة الحلوة الروحية واضحة تحت الأوراق الخارجية. يجب أن تكون متماسكة بإحكام، مع قمم ناعمة ومتساوية. عند سحقها، تُفرز الحبات عصيرًا حلوًا خفيفًا.
يعتمد وقت وطريقة حصاد ذرة Spirit F1 على استخدامها:
- للاستهلاك الطازج تُقطف الذرة في مرحلة النضج الشمعي الحليبي، وباليد فقط، مع ثني الكوز بعيدًا عن الساق. هذا يمنع تلف الكوز، مما يقلل من مدة صلاحيته وقيمته الاستهلاكية.
- للمعالجة التجميد والحفظ - يتم الحصاد في نهاية المرحلة اللبنية من نضج الحبوب. في المساحات الكبيرة، يُعد الحصاد الميكانيكي مقبولًا لصنف سبيريت.
يُحصد الذرة في الصباح الباكر أو قبل غروب الشمس عندما تصل درجات الحرارة إلى ٢٢ درجة مئوية. في الطقس الحار، تفقد الحبوب نكهتها. في حال التخطيط للتخزين طويل الأمد أو النقل لمسافات طويلة، تُبرّد الكيزان فورًا، مما يقلل من خطر التلف ويزيد من مدة صلاحيتها. يُنصح بنقلها في صناديق دون إزالة القشور.
ذرة Spirit F1 من أفضل أصناف الذرة الحلوة المبكرة النضج للزراعة في جميع أنحاء روسيا. تتميز بنكهة ممتازة ومقاومة للبرد والجفاف والأمراض. تُنتج غلة وفيرة سنويًا، حتى في المناخات الباردة.