ذرة كريمي نكتار F1 هي صنف هجين فائق الحلاوة يتميز بنكهة رائعة. يؤكد الخبراء والمتذوقون، وحتى عشاق الذرة، أن هذه الذرة لذيذة وطرية لدرجة أنها صالحة للأكل نيئة.
وصف الصنف
ذرة "كريمي نكتار" من إنتاج شركة "الحديقة الروسية"، المتخصصة في تطوير أصناف وهجينة فريدة. يصل ارتفاع النبات إلى متر ونصف المتر، وله ساق قوية ومنتصبة وأوراق كثيفة.
يصل طول الكيزان إلى ١٨-٢٠ سم، ويزن كل كوز ٢٢٠-٣٠٠ غرام. تقع الكيزان في أعلى الساق، وهي أسطوانية الشكل ومغطاة بأوراق صفراء صلبة تشبه الغلاف. أما حباتها، فهي غنية بالعصارة، صفراء زاهية، وذات ملمس ناعم.
صفات
ذرة "كريمي نكتار" صنفٌ ينضج مبكرًا. يستغرق حوالي 85-90 يومًا من الإنبات حتى ظهور أول أكواز. تتميز حباتها بنكهة حلوة ولذيذة جدًا.
مخطط الزراعة
هذا الصنف مُصمم للزراعة الخارجية. أنماط الزراعة المثالية لهذا الصنف هي ٥٠×٧٠ سم أو ٣٠×٣٥ سم. عمق الزراعة المُوصى به حوالي ٧ سم. كلما كانت التربة أكثر كثافةً وثقلاً، كان عمق الزراعة أقل.
يعتمد موعد الزراعة على الظروف المناخية. اختر موقعًا مفتوحًا ومشمسًا. في المناخات المعتدلة، تبدأ الزراعة في منتصف مايو؛ وفي الجنوب، تبدأ الزراعة قبل ذلك ببضعة أسابيع. الذرة نبات محب للحرارة، ونبات "كريمي نكتار" ليس استثناءً؛ إذ تموت النباتات عند درجات حرارة تتراوح بين -2 و-4 درجات مئوية. تتراوح درجة الحرارة المثلى لنمو الذرة بين +15 و+24 درجة مئوية.
اختيار التربة
ينمو هذا الصنف بشكل أفضل في التربة الطينية الخفيفة والمتوسطة، والتربة الطينية الرملية، والتربة الرملية. كما تُناسبها التربة البودزولية الغنية بالدبال. أما التربة الثقيلة والرملية وقليلة الزراعة، فهي غير مناسبة إطلاقًا لزراعة الذرة.
الحي والأسلاف
يُنصح بزراعة الذرة بجانب الفاصوليا والخيار والقرع والطماطم. تُظلل أوراقها العريضة التربة، وتمنع نمو الأعشاب الضارة، وتمنع تبخر الرطوبة. يُفضل زراعة الذرة بجانب البطيخ والشمام والبطاطس والسماد الأخضر.
لا تزرع المحصول نفسه في نفس المكان عامًا بعد عام؛ بل بدّل مكان الزراعة. بعد زراعة الذرة، يُنصح بزراعة الشبت، والريحان، والمريمية، والبنجر، والكوسا في الحديقة.
زراعة الشتلات
في المناطق ذات الصيف القصير والربيع الطويل، يُنصح بزراعة الذرة بالشتلات، وإلا فقد لا تنضج. تُزرع بذور الشتلات في أواخر أبريل. تُزرع شتلات الذرة باستخدام التقنية القياسية: تُزرع الشتلات في صواني أو أكواب مملوءة بالركيزة لمدة شهر.
- ✓ يجب أن تكون الركيزة خفيفة، قابلة للتنفس، ذات درجة حموضة محايدة أو حمضية قليلاً (6.0-6.5).
- ✓ وجود البيرلايت أو الفيرميكوليت ضروري لتحسين الصرف والتهوية.
لزراعة الشتلات في الأرض، تحتاج إلى شتلات قوية ذات نظام جذر متطور. يُمنع تعريض الشتلات للشمس أكثر من اللازم. يجب زراعتها قبل مرحلة الورقة الثالثة الحقيقية على الأكثر. يجب غرس الشتلات على عمق أكبر قليلاً من عمق زراعتها في الأكواب. انقل الشتلات بحرص إلى حُفر الزراعة، واسقها، ثم رُشّ التربة برفق.
ميزات الرعاية
الصنف يستجيب للعناية، ولا تعتمد الكمية فقط ولكن أيضًا جودة الحصاد إلى حد كبير على ذلك.
- • للحفاظ على الرطوبة المثالية للتربة، استخدم الري بالتنقيط، والذي يوفر رطوبة موحدة دون الإفراط في الري.
- • خلال فترة تكوين الكوز يجب زيادة وتيرة الري ولكن تقليل حجم الماء لمنع الركود.
كيفية العناية بالذرة:
- اسقِ البذور حسب الحاجة. يجب أن يكون الري معتدلاً، وتجنب المياه الراكدة. يُعدّ الري ضرورياً بشكل خاص خلال فترة الإزهار؛ فبدون كمية كافية من الماء، تفقد البذور عصارتها.
- بعد كل ري، تُرخى التربة في الصفوف. تُزال الأعشاب الضارة بالتزامن مع التخفيف. يُجرى التخفيف ثلاث مرات تقريبًا خلال موسم النمو. يجب أن يكون التخفيف الأخير سطحيًا لتجنب إتلاف الجذور العرضية.
- خلال الموسم، يتم زراعة الذرة مرتين لتحفيز نمو الجذور الجانبية، مما يقوي الساق ويمنع الترهل.
- ينصح بإزالة البراعم الجانبية لأنها تؤثر سلباً على نمو النبات ونضج الكيزان.
- × تجنب إضافة السماد الطازج مباشرة قبل الزراعة، لأن ذلك قد يؤدي إلى حرق نظام الجذر.
- × لا تتجاوز الجرعات الموصى بها من الأسمدة المعدنية، حتى لا تسبب نموًا مفرطًا للكتلة الخضراء على حساب تكوين الكيزان.
مكافحة الآفات والأمراض
الأمراض والآفات تؤثر سلبا على غلة المحاصيل؛ حيث تؤدي العديد من العدوى والحشرات إلى إفساد الكيزان، مما يجعلها غير صالحة للأكل والبيع في السوق.
يتمتع صنف كريمي نكتار بجهاز مناعي قوي، ولكن في حالة انتشار الأمراض والعوامل السلبية (الممارسات الزراعية السيئة، سوء الأحوال الجوية، وما إلى ذلك)، فإنه يمكن أن يتأثر بالعدوى المختلفة.
أخطر أنواع الذرة رحيق كريمي:
- الفوزاريوم. يُسبب هذا المرض إزهارًا ورديًا على الكيزان، ودكنةً، وتلفًا للحبوب. هذا المرض غير قابل للشفاء، ولكن يُمكن الوقاية منه بمعالجة البذور بمبيدات الفطريات.
- داء النيجروسبوروز. يظهر المرض على شكل تلف في الأذنين في المرحلة الأولى من نموهما. تكون العينات المصابة غير مكتملة النمو، مع انحناء في فقرات الساق الرمادية. العلاج صعب، لذا يُنصح بمعالجة البذور.
- تعفن الساق. يُسبب بقعًا على السيقان والعقد. يتعفن النبات ويموت. لا يوجد علاج لهذا المرض، بل يُمكن الوقاية منه فقط بمعالجة البذور قبل الزراعة.
- الصدأ. يصاحب هذا المرض ظهور بقع فاتحة على الأوراق، تتحول بعد ذلك إلى اللون الأصفر وتجف، مما يؤثر في النهاية على النبات بأكمله. لا يوجد علاج لهذا المرض، والوقاية منه ضرورية.
- غبار متسخ. يُلحق الضرر بالكيزان والنورات، وقد يحرم المزارعين من ٥٠٪ من محصولهم. وكما في الحالات السابقة، الوقاية وحدها هي الفعّالة.
تشمل أخطر الحشرات على صنف كريمي نكتار ذبابة الفريت، وديدان قطع الأشجار، وثاقبات المروج والسيقان، والديدان السلكية. في حال وجودها على النباتات أو الكيزان، يُعالج فورًا بمبيد بارجوزين أو غيره من المبيدات الحشرية.
كيفية الحصاد بشكل صحيح؟
إذا حُصدت الكيزان للأكل أو التعليب، تُقطف في مرحلة النضج اللبني، عندما تكون الحبوب لا تزال طرية وعصيرة. عند النضج التقني، تتصلب الحبوب، مما يجعلها مناسبة للتجفيف والتجميد.
يمكن تخزين الذرة الناضجة في الثلاجة لمدة تصل إلى نصف شهر، ولكن يجب تهويتها بشكل دوري لمنع تطور العفن على الكيزان بسبب الرطوبة العالية.
المراجعات
ذرة كريمي نكتار ستُناسب كلاً من البستانيين المنزليين والمزارعين التجاريين، سواءً كانوا كباراً أو صغاراً. يتميز هذا الصنف بنكهة ممتازة، وسهولة العناية به، وإنتاجيته عالية - كل ما يُقدّره المزارعون في الذرة اليوم.