يُعدّ صنف البازلاء "زيغالوفا ١١٢" خيارًا شائعًا للمهندسين الزراعيين المبتدئين والخبراء على حد سواء. فهو يتميز بالعديد من المزايا والخصائص، بما في ذلك النضج المبكر، وثماره الكبيرة، ومقاومته لبعض الأمراض. ويعتمد الكثير على الرعاية المناسبة، فهذه الممارسات الزراعية تُحسّن المناعة والإنتاجية.
أصل
طُوِّر هذا الصنف الهجين من قِبَل معهد البحوث العلمية لعموم الاتحاد لاختيار وإنتاج بذور محاصيل الخضراوات، وذلك بتهجين صنفي كونيوك-غوربونوك والألباني 6. وقد صُنِّف هذا الصنف في عام ١٩٤٣، مما يُؤكد تاريخه العريق وأهميته في الزراعة.
وصف الصنف
يتميز بازلاء زيغالوف بالعديد من الخصائص الإيجابية، مما يجعله من النباتات المفضلة لدى المهندسين الزراعيين في جميع أنحاء البلاد. استكشف وصفه النباتي وخصائصه.
- ✓ مقاومة الصقيع حتى -4 درجة مئوية خلال فترة الإنبات.
- ✓ مقاومة عالية لمرض الأسكوكيتا والفوزاريوم.
الحجم وشكل النمو
تعتبر البازلاء من النباتات متوسطة النمو، حيث يصل طول براعمها الطويلة إلى 1.2-1.8 متر.
إنها تمتلك عددًا من الميزات التي تميزها عن الأنواع الأخرى:
- عقد طويلة. يتراوح عددها بين ١٨ و٢٣.
- الأوراق بيضاوية عريضة، ذات بنية نموذجية، وتتكون من ثلاثة أزواج. لونها أخضر مصفر.
فاكهة
إنها منحنية قليلاً ولها طرف حاد يشبه السيف. وتتميز بالخصائص التالية:
- يصل طول القشرة في الفاصوليا إلى 10-15 سم في الطول، وفي العرض يصل إلى 2.5 سم.
- البازلاء ملونة باللون الأخضر الفاتح.
- يحتوي كل قرن على ٥ إلى ٨ بذور. شكلها دائريّ-زاويّ، ومسطّحة موازية للضلع.
الغرض والذوق
يمكن استخدام البازلاء الخضراء في تشكيلة متنوعة من الأطباق والوصفات. تُستخدم غالبًا في السلطات والشوربات والأطباق الجانبية وأطباق الخضار واللحوم. كما تُضاف إلى المعكرونة والأرز والعصيدة وغيرها من الأطباق الجانبية لإضافة نكهة مميزة وفوائد غذائية. تُعد البازلاء الخضراء الطازجة إضافة ممتازة للمقبلات.
وقت النضج والعائد
يستغرق الأمر حوالي ٥٠-٦٠ يومًا من الإنبات إلى الحصاد، وتنضج الفاصوليا بالتساوي، مما يُسهّل الحصاد. يصل محصول البازلاء الخضراء من هذا الصنف إلى ١.٥ كجم للمتر المربع.
النمو والعناية
تُزرع بازلاء زيغالوف ١١٢ بالبذر المباشر في أبريل أو مايو. نمط الزراعة المُوصى به هو ١٥ × ٣٠ سم، بعمق بذر يتراوح بين ٤ و٦ سم. اختر مناطق جيدة التصريف ومحمية من الرياح للزراعة.
- ✓ درجة الحرارة المثالية للتربة للزراعة لا ينبغي أن تكون أقل من +5 درجة مئوية.
- ✓ يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 30 سم على الأقل لضمان دوران الهواء الكافي.
للعناية بالمحصول، قم بإجراء الممارسات الزراعية التالية:
- الري. احرص على الري بانتظام، خاصةً خلال فترات الجفاف أو ارتفاع درجات الحرارة. تساعد الرطوبة المعتدلة على الحفاظ على نمو صحي للنبات وتكوين الفاصولياء.
- إزالة الأعشاب الضارة. يساعد إزالة الأعشاب الضارة بشكل منتظم على منع المنافسة على الماء والعناصر الغذائية والضوء.
- سماد. يساعد استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية على تحسين خصوبة التربة وتحفيز النمو والتطور.
- يدعم. يؤدي تركيب الدعامات لدعم البراعم إلى منعها من الكسر تحت وزن الفاصوليا ويضمن دوران الهواء بشكل أفضل.
- الحماية من الأمراض والآفات. يساعد فحص النباتات بانتظام بحثًا عن الأمراض والآفات على تحديد المشكلات مبكرًا واتخاذ الخطوات اللازمة للقضاء عليها.
- التشذيب. يساعد تقليم البراعم الجانبية والأجزاء غير المثمرة على تعزيز الاستخدام الأكثر كفاءة للعناصر الغذائية ويزيد من المحصول.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تطور الأمراض الفطرية.
- × لا تستخدم السماد الطازج كسماد، لأنه قد يؤدي إلى حرق نظام الجذر.
الالتزام بهذه الإجراءات سيساعدك على الحصول على حصاد جيد.
حصاد
يُحصد الفول على مدار 15 يومًا، بفاصل زمني يتراوح بين ثلاثة وأربعة أيام. يُحصد عند النضج التقني، عندما تكون البازلاء لا تزال صغيرة وعصيرة. يُجمع الفول يدويًا أو باستخدام مقصات الحدائق الخاصة لتجنب إتلاف السيقان.
يُفضل تخزين الفاصولياء في الثلاجة أو في مكان بارد بدرجة حرارة تتراوح بين 0 و4 درجات مئوية. يُحفظ المحصول في أكياس أو حاويات بلاستيكية مثقبة لضمان دوران الهواء ومنع التعفن.
آراء البستانيين
اكتسب بازلاء زيغالوف ١١٢ شعبية واسعة بين المهندسين الزراعيين في بلدنا. وهو مناسب حتى للمبتدئين، نظرًا لبساطته وسهولة زراعته. يتميز هذا الصنف بمزايا عديدة، منها الغلة العالية، ومقاومة الأمراض، والنضج المبكر.