كيفية زراعة البازلاء في المنزل؟

البازلاء نبات سهل الزراعة، ومتطلباته البسيطة تسمح بحصاده ليس فقط من الحديقة، بل أيضًا في المنزل. باتباع التعليمات البسيطة، يمكنك الاستمتاع ببازلاء طازجة وحلوة على مدار السنة.

الأماكن المناسبة لزراعة البازلاء في المنزل

أولاً، عليك تحديد موقع الزراعة. من أهم متطلباته الإضاءة الجيدة. يمكنك اختيار أحد الخيارات الثلاثة التالية:

• شرفة زجاجيةشرفة أو لوجيا معزولة مثالية، إذ توفر عادةً مساحةً وضوءًا كافيين، وتربتها لا تتجمد. في مثل هذه الظروف، يمكن زراعة البازلاء على مدار السنة.
• شرفة مفتوحةهذا الموقع مناسب فقط حتى بداية الصقيع المستمر. مع أن البازلاء تتحمل البرد، إلا أن التربة في الأصيص تتجمد أسرع من تربة أحواض الحديقة. في هذه الحالة، ستموت البذور أو الشتلات الصغيرة.
• حافة النافذةإذا لم تكن شقتك تحتوي على شرفة أو لوجيا، فمن الممكن زراعة البازلاء على حافة نافذة واسعة إلى حد ما.

يُفضل زراعة البازلاء على نافذة أو شرفة مواجهة للجنوب أو الجنوب الغربي أو الجنوب الشرقي. إذا لم تكن شقتك تحتوي على نافذة أو شرفة كهذه، يمكنك زيادة ساعات ضوء النهار للنبات باستخدام مصباح فلورسنت أو ليد أو مصباح زراعة خاص. علّقه على بُعد حوالي 50 سم فوق وعاء النبات.

لا تمانع البازلاء الهواء النقي، لذا يمكنك فتح النوافذ بأمان. هذا التصلب مفيد للنبات.

تنمو البازلاء بشكل طويل جدًا، وقد تحجب نافذةً تمامًا، مما يجعل الغرفة مظلمة. لذلك، يُنصح بعدم زراعتها في النافذة الوحيدة بالغرفة.

أفضل أنواع البازلاء للزراعة في المنزل

بعض أنواع البازلاء تلائم الزراعة الداخلية بشكل أفضل. وتتميّز البازلاء القزمة بشكل خاص، إذ تشغل مساحة أقل من البازلاء العادية، التي قد تنمو مترًا أو أكثر.

• أداجومسكيصنف نصف قزم منتصف الموسم يصل ارتفاعه إلى 75 سم.
  
• زمرد ألتايصنف قزم، يصل ارتفاعه إلى نصف متر. قرونه صغيرة وناعمة، وثماره غنية بالبروتين والسكر.
  
• إيمانصنف شبه قزم، يصل ارتفاعه إلى 65 سم، أبيض اللون. ثماره مجعدة ولونها أصفر-أخضر.
  
• الزمردصنف متوسط ​​الموسم، يصل ارتفاعه إلى 85 سم. يتميز بغلة وفيرة: 10-12 حبة في القرنة، وحتى 10 قرون في الشجيرة.
  
• غاليصنف مبكر النضج، يصل ارتفاعه إلى 80 سم. تظهر الثمار بعد شهرين. تحمل كل شجيرة 14 قرنًا، تحتوي كل منها عادةً على 9 حبات بازلاء.
  
• أوائل 301صنف مبكر النضج، يصل ارتفاعه إلى 40 سم. ينضج خلال 50-55 يومًا تقريبًا. ممتاز للتعليب.
  
• أمبروزياصنف سكري، يصل ارتفاعه إلى 70 سم، وينضج خلال 55-56 يومًا.
  
• قرون سكر أوريغونالصنف مقاوم للبرد والعديد من الأمراض، وينمو حتى ارتفاع 70 سم.
  
• غريبوفسكي المبكر-11صنف مبكر النضج، ينضج في المتوسط ​​خلال 64 يومًا. وهو صنف شبه قزم، يتراوح ارتفاعه بين 40 و70 سم. ثماره كبيرة الحجم وطرية المذاق.
  

عند اختيار الصنف، يمكنك استشارة من سبق لهم حصاد البازلاء في منازلهم. قد يختلف الخيار الأمثل باختلاف المنطقة.

كيفية زراعة البازلاء في المنزل؟

لحصاد البازلاء في المنزل، عليك اتباع عدد من المتطلبات الإلزامية لزراعة المحصول.

الظروف المثالية

تحتاج البازلاء إلى ضوء ومساحة واسعة. عند اختيار الموقع، ضع في اعتبارك أن درجة الحرارة المثالية للنبات تتراوح بين 18 و24 درجة مئوية، مع أن البذور يمكن أن تنبت في درجات حرارة منخفضة تصل إلى 3 درجات مئوية، ويمكن للنباتات الصغيرة أن تتحمل الصقيع القصير الذي يصل إلى -5 درجات مئوية.

إذا كان هناك حيوانات أليفة في المنزل، فأنت بحاجة إلى حماية الشتلات منها.

من المهم التخطيط للدعم مسبقًا: ركّب أعمدة رأسية مع شبك أو حبل مشدود فوقها لتتشبث بها النباتات أثناء نموها. سيضمن ذلك مزيدًا من ضوء الشمس وحصادًا وفيرًا.

الرطوبة عامل مهم آخر. يمكن تحقيق ذلك بأكثر من مجرد الري المنتظم. على سبيل المثال، يمكنك وضع نافورة داخلية، أو وعاء ماء مفتوح، أو نباتات أخرى محبة للرطوبة بالقرب منها. يمكنك أيضًا وضع حصى رطبة أو طين متمدد في الصينية مع براعم البازلاء. يُنصح بفتح نافذة أو شرفة أثناء هطول المطر.

قبل أن تبدأ بزراعة البازلاء في المنزل، يجب أن تفكر في مدى استعدادك للرطوبة العالية في شقتك.

تحضير خليط التربة

يمكنك أخذ تربة من حديقتك. يُفضل استخدام تربة من مكان زُرعت فيه القرع أو الباذنجان سابقًا، وليس من أرض زُرعت فيها الفاصوليا.

يجب تعقيم التربة المُجمّعة. في الشتاء، اتركها طوال الليل في شرفة غير مُدفأة. في أوقات أخرى من السنة، يُمكنك تجميد التربة، أو خبزها في الفرن، أو تبخيرها. سيحمي هذا العلاج من أي يرقات حشرية ضارة قد تصل إلى التربة عن طريق الخطأ.

يجب خلط التربة المعقمة مع المكونات المخففة (نشارة الخشب، القش المفروم ناعماً، الحصى أو الدبال المتعفن) بنسب 1:3.

لا يمكن خلط التربة بالسماد الطازج: سوف تتحول البازلاء إلى قمم ولن تنتج محصولًا.

بعد ذلك، أذب سماد الفوسفور والبوتاسيوم في الماء، واتركه لمدة ٢٤ ساعة، ثم سمّد التربة بهذا المحلول. بعد ذلك، فكّ التربة جيدًا.

البازلاء ليست صعبة التذوق في التربة، لكنها تُنتج محصولًا أفضل في التربة الخفيفة القلوية. يمكنك اختبار قلوية التربة باستخدام الخل: خذ كمية صغيرة من التربة بملعقة وأضف بضع قطرات من الخل. إذا تشكلت رغوة خفيفة، فهذا يعني أن التربة قلوية بدرجة كافية.

تحضير البذور

أولاً، عليك فحص إنبات الشتلات: صب لترًا من الماء الدافئ في مرطبان، وأذب فيه 20 غرامًا من الملح، ثم أضف البذور. إذا طفت بعض البذور على السطح، فهذا يعني أنها فارغة من الداخل، بدون جنين. هذه الأنواع من البازلاء غير صالحة للزراعة.

بعد هذا الاختبار، تُغسل البذور تحت الماء الجاري وتُنشر على منديل. الخطوة التالية في تحضير البذور هي الوقاية من الأمراض. هناك طريقتان للقيام بذلك:

• نقع البذور في محلول المنجنيز الساطع لمدة 6-8 ساعات؛
• ضعيها في محلول حمض البوريك (0.2 جرام لكل 1 لتر) لمدة 10-15 دقيقة.

ثم يجب غسل البازلاء مرة أخرى وحفظها لمدة 6 ساعات في ماء نظيف ساخن على درجة حرارة 45 درجة.

بعد فحص البذور ومعالجتها، يمكنك اختيار طريقة الزراعة المناسبة. يمكنك زراعة بذور جافة، فهي تمتص الرطوبة من التربة تدريجيًا وتنبت. إذا زرعت بذورًا منبتة، فستظهر الشتلات قبل أسبوع تقريبًا.

لتمديد فترة الحصاد، يمكن زراعة البازلاء على مرحلتين بفارق أسبوعين.

إنبات البذور سهل. للقيام بذلك، ستحتاج إلى:

1. خذ طبقًا وقطعة من القماش القطني أو الكتاني.
2. لفّ البذور بقطعة قماش رطبة، وضعها في طبق، ويُفضّل أن يكون مغطى بكيس بلاستيكي. ضع الطبق في مكان مظلم ودافئ.
3. يجب غسل البذور مرة واحدة يوميًا ومراقبتها باستمرار للتأكد من بقاء القماش رطبًا: إذا جفت البذور ستموت، وإذا لم يتم غسلها وحفظها حصريًا في مكان خانق ورطب فسوف تتعفن.
4. بعد ٥-٧ أيام، ستظهر براعم، يبلغ قطرها حوالي ثلاثة أضعاف قطر البذرة. هذا يعني أن البذور جاهزة للزراعة.

تجنب استخدام القماش القطني للإنبات، لأن البراعم ستبرز من خلال الخيوط، مما يجعل إزالتها دون إتلافها شبه مستحيلة. كما أن المناشف الورقية غير مناسبة، لأنها لا تحتفظ بالرطوبة جيدًا وتتلف بسرعة.

قبل الزراعة مباشرةً، يجب معالجة البذور بالنيتروجين والأسمدة المحتوية على الموليبدينوم والبورون. هذا يُسرّع نمو الشتلات.

اختيار حاويات النمو

قبل زراعة الشتلات، يمكن زراعتها في أغلفة جرائد أو صينية عادية. بعد ذلك، يجب زراعتها في أوعية أو صناديق خشبية أو بلاستيكية. تُعدّ أوعية السيراميك مثالية، إذ توفر دوران هواء مناسبًا وتمنع تراكم الرطوبة الزائدة.

من أجل التطور الطبيعي لنظام جذر البازلاء، يجب أن يكون عمق الصندوق 35 سم أو أعمق، حيث أن جذور هذا المحصول في الطبيعة تصل إلى عمق مسافة تساوي ارتفاع النبات.

من المهم وجود فتحات تصريف في قاع الوعاء لمنع ركود الماء الزائد، وإلا فلن تحصل الجذور على ما يكفي من الأكسجين، وقد يذبل النبات. يُفضل إضافة مادة تصريف إلى قاع الوعاء: 2 سم من الحصى الناعم أو الطين المتمدد. ثم أضف تربة معقمة فوقه، مع ترك مسافة 3-4 سم بين أعلى وأسفل الوعاء.

زراعة البذور

يُفضّل زراعة البذور في صفوف، مع ترك مسافة ٢-٣ سم بين الصفوف و٢ سم بين البذور. ازرعها على عمق ٢-٣ سم. اسقِ التربة جيدًا أثناء الزراعة حتى تصبح متماسكة.

بعد الزراعة والري مباشرةً، غطّ الوعاء بغشاء بلاستيكي لإنشاء دفيئة صغيرة - وهذا مهمٌّ خاصةً إذا كانت الشرفة باردة. أزل الغشاء البلاستيكي لمدة ١٠-١٥ دقيقة يوميًا، ثم اسقِ التربة مع جفافها.

لا تُخصّص مساحة كبيرة لكل بذرة دفعةً واحدة، لأن التربة ستصبح مُشبعة بالماء وسيتعفّن النبات. يمكنك زراعة البذور في أصص خثّ أو أكوابٍ للاستخدام لمرة واحدة، ولكنك ستحتاج إلى نقلها إلى وعاءٍ أكبر.

العناية بالشتلات

بمجرد ظهور الشتلات من الأرض، أزل الغلاف البلاستيكي. لا تُعرّض النباتات لأشعة الشمس المباشرة مباشرةً؛ يُفضّل تركها في الظل لبضعة أيام. بعد حوالي أسبوع، ضع أول جرعة من السماد - محلول السوبر فوسفات.

عندما تُكوّن النبتة ورقتين، انقل الشتلات إلى أصص منفصلة أو وزّعها على نطاق أوسع في الصينية. ازرع النباتات في صفوف، مع ترك مسافة 5-10 سم بين الشتلات و10-15 سم بين الصفوف. يُفضّل نقل الشتلات إلى قطعة تربة حيث نمت الجذور.

يُزرع النبات على عمق 5 سم ويُغطى بالتربة. احرص على ري التربة برذاذ ناعم ذي فوهة خاصة أو مصفاة. في هذه الأثناء، أضف سمادًا مركبًا يحتوي على البوتاسيوم والنحاس والفوسفور.

الري، التخفيف، التسميد

تحتاج النباتات إلى الري بانتظام. من العلامات الشائعة لنقص الماء جفاف الطبقة العليا من التربة، التي تبدو خشنة عند فركها بين الأصابع، ويستحيل تجميعها على شكل كرة.

قبل الإزهار، اسقِ التربة مرتين أسبوعيًا. بعد الري، خفّف التربة بين الصفوف بعمق 3-4 سم، مما يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة وتوفير الأكسجين للجذور. مع نمو النباتات، يجب تغطيتها بالتربة.

بعد حوالي شهر، تبدأ النباتات بالتفتح. خلال هذه الفترة، توقف عن التسميد، واسقِ النباتات بكثرة، لأن البازلاء تحتاج إلى رطوبة أكثر لتكوين الثمار مما تحتاجه لنموها. إذا كنت تشك في عقم التربة، يمكنك معالجة النباتات بمحلول الثوم خلال هذه الفترة، وإضافة الرماد إلى التربة كإجراء وقائي.

البازلاء ذاتية التلقيح، لذا نادرًا ما تُثمر. إذا لم يكن النبات يُزهر جيدًا، يمكنك هزّ السيقان من حين لآخر.

مكافحة الأمراض

نادرًا ما تمرض البازلاء المزروعة في المنزل، لكن لا يمكن استبعاد بعض الأمراض.

العفن البودري

من أخطر أمراض النبات. في البداية، تظهر طبقة بيضاء أو رمادية فاتحة على الأوراق، ثم تغمق تدريجيًا وتزداد سماكة، مما يؤدي إلى جفاف الأوراق السفلية وتجعدها.

لا يُنصح باستخدام المواد الكيميائية لأنها تبقى في التربة وتخترق الثمار. كإجراء وقائي، يُمكن إضافة كمية قليلة من برمنجنات البوتاسيوم إلى ماء الري ورماد الخشب إلى التربة. من المهم أيضًا التحكم في درجة الحرارة بشكل صحيح: تجنب التغيرات المفاجئة وتجنب الري بالماء البارد.

إذا تم اكتشاف المرض في مرحلة مبكرة، يمكنك التخلص منه بمساعدة العلاجات الشعبية:

• خليط من الكبريت والجير المطفأ الطازج بنسبة 1:2؛
• محلول الكبريت الغرواني (1٪)؛
• خليط من مصل اللبن والماء البارد بنسبة 1:10؛
• خليط من الرماد المنقوع في الماء المغلي (1 لتر من الماء المغلي لكل نصف كوب من الرماد) ومحلول الصابون (4 غرام).

إذا لم يساعد ذلك، فسوف تحتاج إلى استخدام مبيدات الفطريات أو مبيدات الفطريات الحيوية: Tilt، Fundazol، Gamair وPlanriz.

تعفن الجذور

يحدث المرض عند الإفراط في الري، أو عدم تخفيف التربة، أو زراعة النبات مباشرةً في أصيص كبير. لا يظهر المرض فورًا: في البداية، يبدو النبات سليمًا، ثم يبدو وكأنه يفتقر إلى الرطوبة لأن نظام الجذر لم يعد قادرًا على العمل بشكل صحيح. ثم تظهر بقع داكنة ولزجة عند قاعدة الساق.

لم يعد من الممكن إنقاذ مثل هذا النبات، بل يجب التخلص منه مع التربة باعتباره مصدرًا للعدوى.

المشاكل المحتملة عند النمو

في حالة انتهاك قواعد زراعة المحصول، قد تنشأ مشاكل أخرى:

• الكروم تجف - عدم كفاية الري، ودرجة الحرارة المرتفعة جدًا؛
• القرون لا تتشكل - الري المفرط أو قلة الضوء أو المساحة؛
• تصبح الأوراق داكنة وتجف وتتساقط - نقص الماغنيسيوم؛
• القرون ملتوية ونصف فارغة - نقص البوتاسيوم.

من الممكن تجنب معظم المشاكل من خلال اتباع قواعد تحضير التربة والبذور.

حصاد

بعد حوالي شهر من الإزهار الرئيسي، تبدأ القرون بالامتلاء بالبازلاء. عادةً، تظهر الثمار الأولى في قاع الشجيرة.

للاستهلاك الطازج أو التجميد أو التعليب، تُحصد البازلاء في مرحلة النضج. تتميز هذه المرحلة بلونها الأخضر الموحد وحبوبها المتراصة بإحكام. لا تنزع القرون بقوة، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف باقي النبات. يُفضل إزالة القرون بإمساك الساق برفق باليد الأخرى.

يُحسّن الحصاد في الوقت المناسب خصوبة النبات: فإذا تُركت القرون المُكوّنة على الساق، ستتراكم فيها العناصر الغذائية، وإذا أُزيلت بسرعة، فستُستخدم هذه العناصر لتكوين المزيد من القرون. يجب حصاد الثمار كل يومين إلى ثلاثة أيام تقريبًا، وتستمر فترة الحصاد حتى شهرين.

لا يقتصر الحصاد على البازلاء فحسب، بل يشمل أيضًا أوراق البازلاء الطازجة: فهي غنية بالعناصر الغذائية الدقيقة المفيدة، وتتميز بنكهة لذيذة، وقوام غني بالعصارة. ويمكن إضافتها إلى السلطات.

إذا كنت بحاجة إلى بذور للزراعة، فعليك الانتظار حتى تنضج القرون تمامًا، عندما تُغطى القرون السفلية بشبكة صفراء وتتصلب البازلاء. يُقطع النبات ويُعلق رأسًا على عقب حتى تجف القرون تمامًا، ويفضل أن يكون ذلك في منطقة جيدة التهوية.

يمكنك أيضًا التعرف على زراعة البازلاء في المنزل من خلال الفيديو التالي:

زراعة البازلاء في الداخل عملية بسيطة لكنها مجزية. باتباعك توصيات الزراعة والعناية الواردة في هذه المقالة، ستضمن حصادًا وفيرًا.

الأسئلة الشائعة