يجذب صنف بازلاء بريلادو البستانيين بحصاده المبكر ومقاومته للعوامل الجوية والأمراض. يضمن اتباع إرشادات العناية البسيطة أثناء الزراعة حصادًا وفيرًا.
بازلاء بريلادو
تتحمل بازلاء بريلادو الصقيع بشكل جيد.
يتم تخزين البازلاء بريلادو بدون قرون لفترة أطول
وصف الصنف
بريلادو صنف بازلاء مبكر جدًا. في معظم المناطق، ينضج أولًا، ويستغرق ما يصل إلى 60 يومًا من الإنبات حتى الحصاد. وهو صنف ذو قشرة، أي أن الجزء الداخلي من قرون البازلاء مغطى بطبقة سميكة تشبه الرق.
يُنتج هذا الصنف ثمارًا متينة ومتوسطة الحجم ذات طعم لذيذ. يصل ارتفاع النبات إلى 70 سم، بأوراق منتظمة. يُزرع بريلادو بسهولة في معظم المناطق، وهو مقاوم للحرارة والفطريات.
- ✓ تتمتع بازلاء بريلادو بمقاومة عالية لمرض الفيوزاريوم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمناطق ذات الرطوبة العالية.
- ✓ يصل محتوى السكر في البازلاء إلى 9%، مما يضمن لها طعمًا حلوًا في المرحلة اللبنية من النضج.
بريلادو صنف من البازلاء ينضج بسرعة. هذا يعني أنه في مرحلة النضج اللبني، تكون البازلاء غنية بالعصارة وحلوة المذاق (بمحتوى سكر يصل إلى 9%). ومع ذلك، إذا فاتتك هذه المرحلة من الحصاد، تبدأ فترة النضج الفعلية، حيث تصبح البازلاء مجعدة وغير صالحة حتى للحساء.
الظروف المثالية للنمو
على الرغم من أن البازلاء محصول متواضع، ولكن للحصول على حصاد وفير تحتاج إلى اختيار الموقع المناسب وإعداد التربة.
- ✓ يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني الأمثل للتربة لبازلاء بريلادو في حدود 6.0-7.5.
- ✓ يجب أن تكون التربة جيدة التصريف لتجنب التشبع بالمياه، مما قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
البازلاء ليست صعبة الاختيار في التربة: فهي تنمو في التربة الطينية والرملية الطينية، وحتى في المستنقعات المُجففة، لكنها تنمو بشكل أفضل في التربة الخفيفة. لضمان حصاد وفير، يُنصح بزراعتها في أحواض كانت تُزرع سابقًا بالقرع أو الملفوف أو الخيار.
الأسمدة غير ضرورية في قطعة أرض ذات تربة خصبة. لتحضير أرض جرداء، ضع سمادًا من البوتاسيوم والفوسفور على النباتات السابقة، ثم احفر التربة بالسماد المتحلل في الخريف.
لا ينبغي إضافة الدبال مباشرة قبل الزراعة: سوف تتحول البازلاء إلى قمم وتنتج القليل من الثمار.
من متطلبات موقع زراعة البازلاء أيضًا توفر إضاءة كافية. تُزرع البازلاء مبكرًا، لذا فهي تحتاج إلى ضوء الشمس بشكل خاص. يُفضل زراعتها في مكان يوفر دعمًا، على سبيل المثال، بجانب سياج أو بالقرب من أشجار صغيرة، حتى لا يحجب ظلها الضوء.
مفتاح الحصاد الجيد هو رطوبة التربة العالية. لذلك، من المهم زراعة البازلاء في الوقت المناسب والعناية بها أثناء نموها.
الهبوط
يُزرع البرلادو في الربيع، عادةً في أواخر أبريل. يتحمل نبات البازلاء درجات حرارة تصل إلى -6 درجات مئوية، لذا فإن موجة البرد القصيرة لا تُشكل مشكلة. مع ذلك، خلال هذه الفترة، تُوفر الطبيعة نفسها الحاجة الرئيسية للبازلاء، ألا وهي رطوبة التربة العالية. تُحدد مستويات الرطوبة مدى انتظام ظهور الشتلات. إذا كان الحوض جافًا لسبب ما (مثل تأخر الزراعة)، فيجب ريه بسخاء حتى تُصبح التربة لزجة.
- × لا تزرع بازلاء بريلادو في التربة التي زرعت فيها البقوليات الأخرى سابقًا لتجنب انتقال الأمراض.
- × تجنب الزراعة في وقت مبكر جدًا عندما لا تكون التربة قد ارتفعت حرارتها بدرجة كافية، مما قد يؤدي إلى ضعف الإنبات.
يمكن زراعة البازلاء جافةً أو إنباتها في وعاء مع قطعة قماش مبللة. لحماية النباتات من سوسة عقيدات الجذور، انقع البذور في محلول حمض البوريك لمدة 5 دقائق - غرام واحد من الحمض لكل 5 لترات من الماء.
يعتمد نمط الهبوط على الموقع:
- على طول السياجالطريقة الأكثر ملاءمة لزراعة البازلاء هي في 1-2 صف، مع مسافة 5-6 سم بين البذور و 20 سم بين الصفوف.
- في سرير منفصلفي هذه الحالة، يُفضّل استخدام نمط شريطي: تُوزّع البذور في ثلاثة صفوف، بمسافة لا تزيد عن 15 سم بينها. يجب أن تكون المسافة بين الشرائط 70 سم.
تُزرع البذور بعمق 3-5 سم في التربة، وتُروى وتُغطى بالغطاء العضوي. ستظهر البراعم الأولى خلال أسبوع إلى أسبوعين.
العناية بالمحصول
أهم جانب في رعاية هذا النبات هو الري الجيد. إذا كانت الرطوبة غير كافية عند الزراعة، سينبت بريلادو بشكل غير متساوٍ أو لا ينبت على الإطلاق. إذا لم تُروَ النباتات الناضجة بشكل كافٍ، فستُنتج ثمارًا أقل، وستفقد نكهتها وقيمتها الغذائية. اسقِ النبات يوميًا، ورخِّ التربة بعد كل ري، وربِّت النباتات الصغيرة للحفاظ على الرطوبة.
لأن البازلاء تحب الضوء، فهي تحتاج إلى دعامات تتشبث بها، مما يسمح للنبات بتلقي ضوء كافٍ. شبكة كبيرة، يمكن تثبيتها بأعمدة، تُعدّ دعامة جيدة.
من المهم حماية الشتلات الصغيرة من الطيور. لهذا الغرض، يمكن تغطيتها بشبكة.
إذا لم تُخصّب التربة قبل الزراعة، يحتاج النبات إلى التسميد. للقيام بذلك، أضف نيتروفوسكا إلى الماء المُستخدم لسقي النباتات الصغيرة بمعدل ملعقة كبيرة لكل ١٠ لترات من الماء.
على الرغم من أن بريلادو هو صنف مقاوم للأمراض، إلا أنه يجب اتخاذ التدابير الوقائية التالية:
- لا يمكن زراعة البازلاء في نفس المكان كل عام - فالأرض مناسبة فقط لإعادة الزراعة في السنة الخامسة.
- تجنب زراعة النباتات قريبة جدًا من بعضها البعض، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى تعفن الجذور.
- ينبغي زراعة البازلاء بعيدًا عن البقوليات الأخرى لمنع انتشار الأمراض إلى كافة النباتات.
- ينبغي عليك شراء الحبوب من مصادر موثوقة.
- إذا ظهرت على أي نبات علامات العفن أو الصدأ أو العفن البودري، فيجب إزالته على الفور.
للوقاية من آفات مثل منّ البازلاء وعثة البازلاء، رشّ النباتات بمنقوع الثوم: ١٠ غرامات من الثوم المهروس منقوعة في ٥ لترات من الماء لمدة ٢٤ ساعة. يُنصح بإجراء هذه المعالجة أثناء الإزهار.
الحصاد والتخزين
يبدأ الحصاد بعد حوالي شهر من فترة الإزهار الرئيسية. يُحفّز حصاد القرون في الوقت المناسب نمو النبات. من علامات النضج الحليبي اللون الأخضر الموحد وتجمع حبات البازلاء داخل القرنة. فترة الإثمار طويلة جدًا - حوالي شهر - ويُفضّل حصاد القرون كل يوم أو يومين.
إذا كنت بحاجة إلى بذور للزراعة، فانتظر حتى تنضج القرون السفلية تمامًا: تُغطى بشبكة صفراء وتصبح صلبة. ثم اقطع النبتة من جذورها، واربطها في حزم، وعلقها في غرفة جافة جيدة التهوية حتى تنضج تمامًا. تبقى البذور الناتجة قابلة للحياة لمدة عامين.
تعتمد عملية تخزين البازلاء على النوع الذي يتم حصادها فيه:
- البازلاء الطازجة يمكن تخزين البازلاء في قرونها لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة. بدون قرونها، تبقى صالحة لفترة أطول، لكنها ستفقد بعض نكهتها. لحفظ البازلاء لفترة أطول، قشّرها ثم جمّدها أو خزّنها في عبوات.
- البازلاء الجافة يُحفظ في مكان مظلم وجاف وجيد التهوية في أي وعاء. لضمان أفضل ظروف التخزين، يُمكن وضع كيس قماشي من الملح في الوعاء.
من خلال اتباع التوصيات الواردة في هذه المقالة، يمكن لأي بستاني أن يزرع بنجاح، ويحمي من التلف، ويحصد محصولًا وفيرًا من صنف البازلاء المبكرة للغاية "بريلادو".