ألفا صنفٌ مُقشّر من البازلاء الحولية. يُناسب زراعته في أي منطقة تقريبًا، وهو ممتازٌ طازجًا ومُعلّبًا. لضمان حصادٍ وفير، من المهم زراعته بشكلٍ صحيح والعناية به طوال موسم النمو.
صنف البازلاء ألفا
بازلاء ألفا هو صنف مبكر
صنف البازلاء ألفا مقاوم للصقيع
وصف الصنف والمزايا والعيوب
طُوِّر صنف ألفا من قِبل معهد أبحاث زراعة النباتات لعموم روسيا، بمشاركة محطة القرم التجريبية للتكاثر. ونتج عن ذلك الخصائص التالية:
- محصول شبه قزم، ارتفاعه 50-55 سم؛
- الفاصوليا خضراء داكنة، متوسط طولها 8 سم، وعرضها 1.3 سم، تحتوي على 5-9 بذور؛
- القرنة على شكل سيف أو منحنية قليلاً؛
- اللب أخضر، والطعم حلو؛
- الصنف ينضج مبكرًا - في المتوسط يستغرق الأمر 50 يومًا من الإنبات إلى الحصاد؛
- يتم تشكيل ما يصل إلى 10 عقد قبل الفاصولياء الأولى، وما يصل إلى 20 عقدة في المجموع؛
- ساق بسيطة ذات عقد قصيرة؛
- متوسط العائد – 0.5 كجم لكل متر مربع.
يتمتع صنف ألفا بالعديد من المزايا:
- الزراعة في الأرض المفتوحة؛
- مقاومة البرد؛
- مقاومة الصقيع الربيعي؛
- النضج المبكر؛
- حجم ولون موحد للفاصوليا؛
- مساحة واسعة صالحة للزراعة - باستثناء مناطق قليلة فقط؛
- لا حاجة لتنظيم الدعامات على السرير؛
- مقاومة مرض الفيوزاريوم ومرض الأسكوكيتا؛
- خصائص طعم ممتازة؛
- تنوع الفاكهة - يمكن تناولها طازجة أو محفوظة؛
- يعتبر المحصول فعالاً كسماد أخضر.
يحتوي صنف ألفا على بعض العيوب:
- المناطق المستبعدة من المنطقة الموصى بها للزراعة؛
- عدم الاستقرار في بعض الأمراض؛
- عائد منخفض نسبيا.
الظروف المثالية للنمو
زراعة البازلاء يتوفر ألفا في العديد من المناطق، باستثناء جبال الأورال، وفولغا-فياتكا، والمناطق الشمالية.
- ✓ العمق الأمثل للمياه الجوفية لا يقل عن 1.5 متر لمنع تعفن الجذور.
- ✓ يلزم إجراء تناوب سنوي للمحاصيل في الموقع لمنع تراكم الآفات والأمراض المحددة.
من أجل نجاح الزراعة هناك شروط معينة ضرورية:
- التربة رملية طينية أو طينية أو طينية؛
- الخيار الأفضل هو حموضة التربة المحايدة 6.5-7 درجة حموضة، والتربة الحمضية قليلاً مقبولة؛
- يفضل أن تكون المنطقة مشمسة، ومن الجيد أيضًا زراعة المحصول تحت شجرة التفاح؛
- ينبغي أن يكون موقع الهبوط محميًا من الرياح؛
- تشعر البازلاء بالراحة بعد تناول الملفوف، وبنجر السكر، والخيار، والقرع، والذرة.
إذا كانت التربة شديدة الحموضة، يُنصح باستخدام الطباشير أو دقيق الدولوميت. يُفضّل استخدامهما في الخريف، بينما يُفضّل استخدام الرماد في الربيع. إذا كان الرقم الهيدروجيني للتربة أعلى من 8، يلزم استخدام الجير. ضع 0.35 غرام من المنتج لكل متر مربع.
النشارة ضرورية للتربة الكثيفة. إذا كانت التربة طينية وغير خصبة، يلزم استخدام الأسمدة النيتروجينية في الربيع قبل زراعة البازلاء.
- × يؤدي استخدام السماد الطازج مباشرة قبل الزراعة إلى زيادة النيتروجين وتثبيط نمو بكتيريا العقيدات.
- × قد يؤدي عدم التحقق من درجة حموضة التربة إلى عدم فعالية الأسمدة المطبقة.
يُنصح بتجهيز قطعة الأرض لزراعة البازلاء في الخريف. أثناء الحفر، يُضاف سماد البوتاسيوم والفوسفور. يُنصح بعدم استخدام السماد الطازج، لأن المحصول لا يتحمله.
الهبوط
تُزرع بازلاء ألفا من البذور في أرض مفتوحة. هذا المحصول مقاوم للصقيع، لذا يُمكن التخطيط لزراعته في حوالي 20 أبريل. يُرجى مراعاة مناخ منطقتك. تنبت بذور ألفا عند درجة حرارة تتراوح بين 2 و5 درجات مئوية.
- قبل أسبوعين من الزراعة، قم بمعايرة البذور، والتخلص من البذور التالفة وغير القياسية.
- قبل أسبوع من الزراعة، قم بمعالجة البذور بمستحضر بكتيري لتعزيز تثبيت النيتروجين.
يستمر موسم النمو لأكثر من ستة أسابيع بقليل، لذا يُمكنك زراعة البازلاء حتى الأيام العشرة الأولى من يوليو. يُفضّل زراعة المحصول على دفعات، بفارق أسبوعين، للاستمتاع بحصاد طازج لفترة أطول.
زراعة البازلاء ليست صعبة. اتبع الخطوات التالية:
- تقسيم المواد الزراعيةيُجرى هذا التحضير مباشرةً قبل الزراعة. يجب نقع البذور في ماء ساخن لمدة ساعتين، ويجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 55 درجة مئوية.
- تطهير المواد الزراعيةفي هذه المرحلة، يُنصح باستخدام محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم؛ كما يُعد حمض البوريك فعالاً. هذا المستحضر يمنع العديد من الأمراض والآفات.
- نقع مواد الزراعةهذه الخطوة اختيارية، لكنها تُسهّل إنبات البذور. انقع البذور لمدة ١٢ ساعة.
- تحضير سرير الحديقةيجب حفر التربة وإزالة الأعشاب الضارة منها في الخريف. كرر الحفر إذا لزم الأمر، خاصةً في التربة الثقيلة. يجب فك التربة وتسويتها، ثم عمل أخاديد. اترك مسافة 30 سم بين الصفوف. يعتمد عمق الأخاديد على خصائص التربة. إذا كانت التربة خفيفة، يمكن وضع البذور بعمق 5-7 سم. أما في التربة الثقيلة، فيكفي عمق 3 سم. من الأفضل عمل حفر صغيرة بدلاً من الأخاديد.
- زرع البذوريجب تغطيتها بالتربة وتربيتها برفق. يجب أن تكون المسافة بين النباتات المتجاورة 15 سم؛ ويمكنك زراعتها بكثافة أكبر لضمان بقاء أقوى البراعم فقط.
تظهر الشتلات بعد حوالي أسبوع ونصف. خلال هذه الفترة، يُنصح بتغطية الحوض بالبلاستيك أو الشبك أو الأغصان الجافة. سيحمي هذا الغطاء البذور من الطيور.
العناية بالمحاصيل في الأرض المفتوحة
بازلاء ألفا سهلة الزراعة نسبيًا، لكنها تتطلب بعض العناية. يشمل ذلك الري، وإزالة الأعشاب الضارة، وتخفيف التربة، وتسوية التربة، ومكافحة الآفات والأمراض.
الري
يتطلب صنف ألفا بازلاء ريًا منتظمًا. وللنمو الجيد، يحتاج النبات إلى تربة رطبة. ويُعد الري ضروريًا بشكل خاص خلال فترة الإزهار وفي الأيام الحارة، التي لا يتحملها النبات جيدًا.
- • استخدم الري بالتنقيط لترطيب التربة بالتساوي دون الإفراط في الري.
- • الري في الصباح الباكر لتقليل التبخر ومنع الأمراض الفطرية.
يعتمد معدل الري على موسم النمو والطقس. قبل الإزهار، يكفي الري مرة واحدة أسبوعيًا. مع ظهور السيقان الزهرية الأولى، زد معدل الري إلى مرتين أو ثلاث مرات أسبوعيًا، بمعدل 10 لترات لكل متر مربع. استمر في الري بنفس المعدل طوال فترة الإثمار، مهما طالت مدتها.
لا تسمح للتربة بالجفاف، وإلا فإن سيقان الزهور والمبيض سوف تتساقط.
إزالة الأعشاب الضارة، التخفيف، إزالة التلال
إزالة الأعشاب الضارة من الأحواض بانتظام أمرٌ ضروري، وإلا ستنمو البازلاء بشكل سيء وتذبل. يُعدّ الجمع بين إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة فعالاً. يجب إزالة بقايا النباتات من الأحواض فورًا.
من الضروري تخفيف التربة بعد كل ري. هذا يمنع تكوّن قشرة تمنع تغلغل الماء والأكسجين.
يجب أن يتم إجراء التل عندما يصل ارتفاع المحصول إلى 15 سم.
الطبقة العلوية
بعد الزراعة، لا يحتاج المحصول إلا إلى سماد يُضاف في الخريف أو خلال حرث الربيع. إذا كانت التربة مستنفدة، يُمكن استخدام مغلي عشبي.
يُنصح بتسميد البازلاء جيدًا قبل الإزهار. يُمكن استخدام سماد معدني مُركّب أو سماد غني بالمغذيات الدقيقة مع إضافات عضوية. يُنصح أيضًا بتكرار التسميد قبل عقد الثمار.
التغطية
لزيادة عدد البراعم الجانبية، اقطع قممها. يُفضّل القيام بذلك عندما يكون طول النبات أقل من ٢٠-٢٥ سم.
يدعم
لا يحتاج هذا الصنف إلى دعامات، ولكن يمكن توفير عدة دعامات. تُثبّت سيقانه منتصبة بواسطة محاليق متشابكة. تتيح الدعامات لكل شجيرة الحصول على مزيد من ضوء الشمس، مما يؤثر إيجابًا على نمو النبات وتطوره وتوقيت نضج الحصاد.
مكافحة الآفات والأمراض
صنف ألفا عرضة للإصابة بالعفن البودري. يظهر على شكل طبقة بيضاء لزجة على الأوراق والسيقان. يجب إزالة النباتات المصابة فورًا، إذ تحمل الرياح جراثيم الفطر، ويجب معالجة المزروعات بمبيد فطريات. تشمل الوقاية حرق بقايا النباتات في الخريف وحرث التربة بعمق.
قد تكون بازلاء ألفا عرضة للآفات، وأشهرها عثة البازلاء أو المن. يمكن مكافحة هذه الآفات باستخدام منقوع الثوم. للقيام بذلك، خذ 0.3 كجم من الثوم، واسحقه، وأضف إليه دلوًا من الماء، واتركه منقوعًا لمدة 10 ساعات. استخدم المحلول الناتج كرذاذ، وكرر ذلك أسبوعيًا للوقاية.
في الربيع، يزداد خطر الإصابة بالسوسة. تُبطئ هذه الخنافس نمو الشتلات، وقد تقتلها. لمنع ذلك، احرق بقايا النباتات وازرع المحاصيل في أوائل الربيع. كافح هذه الآفة باستخدام الملاثيون.
الحصاد والتخزين
لا تُحصد بازلاء ألفا دفعةً واحدة، بل تُحصد تدريجيًا مع نضج القرون. يُفضل حصادها صباحًا. حصاد البازلاء ليس صعبًا، ما عليك سوى قطف القرون بعناية، مع الإمساك بالسيقان لتجنب إتلافها.
القرون الشاحبة والكثيفة جدًا، والمغطاة بشبكة بيضاء، تكون قد نضجت أكثر من اللازم. يجب إزالتها بسرعة، وإلا فلن تتكون مبايض جديدة.
إذا كنت تخطط لزراعة محصول العام المقبل من بذورك الخاصة، فاترك العدد المطلوب من القرون حتى تنضج تمامًا. عندما تبدأ القرون بالتحول إلى اللون البني وتجف عند قاعدة النبتة، اقطعها من القاعدة وعلقها في الداخل. يجب أن تكون الغرفة جافة وجيدة التهوية؛ وفي الطقس الجيد، يكفي وجود مظلة. جفف الفاصوليا لمدة أسبوعين. ثم أزل القرون وفرزها. تخلص من أي قرون سوداء أو مشوهة. اترك القرون المختارة لتجف تمامًا.
يمكن تخزين البازلاء الطازجة في الثلاجة أو في مكان بارد. أما للتخزين طويل الأمد، فيُنصح بالتعليب أو التجفيف أو التجميد. جمّد البازلاء في طبقات أحادية؛ ثم ضعها في كيس أو وعاء محكم الإغلاق. جفف البازلاء في منطقة جيدة التهوية وخزّنها في أوعية محكمة الإغلاق (الأكياس، أو الأكياس القماشية، أو العبوات الورقية غير مناسبة، لأنها غالبًا ما تكون موطنًا للحشرات).
يمكنك مشاهدة مراجعة فيديو لصنف البازلاء ألفا في الفيديو التالي:
بازلاء ألفا صنف يتميز بخصائص ممتازة وعيوب قليلة. نكهته الحلوة محببة للأطفال والكبار على حد سواء. باتباع جميع إرشادات الزراعة، ستحصل على محصول وفير.